空氣仿佛凝固了一瞬, 片刻後，宋雲凝秀眉微蹙, 無辜地開口：“掌印, 疼。”

陸淵斂了神色，放開她。

陸淵早就習慣了被刺殺的日子，哪怕是睡夢中, 只要有人靠近，也會不自覺地反擊。

宋雲凝揉了揉被捏疼的手腕，小聲：“手斷了就沒人給你做飯了。”

陸淵垂眸, 看了一眼身上的披風, 道：“別怕, 若真捏斷了，咱家養著你。”

宋雲凝笑了下, 道：“聽說掌印昨夜沒睡，不如吃些東西, 再好好休息罷。”

陸淵擡眸看去, 只見桌上多了一碗熱氣騰騰的吃食，旁邊的盤子裏, 似乎還放著一個煎蛋。

陸淵站起身來，似乎心情不錯：“那便多謝宋小姐了。”

陸淵坐到桌前，雕花瓷碗中, 盛著一碗滿滿當當的米粉。

米粉上覆著厚厚一層炸醬，炒過的肉末，泛著濃郁的醬色，簇擁著堆在一起, 看起來十分熱鬧。

陸淵拿起筷子, 先是夾起一點肉末, 送入口中。

他一夜沒睡，味覺正有些沈悶，肉末鮮鹹的滋味，如黑暗中一顆星星，一下便點亮了口腔。

肉末與肉片不同，切得很碎，醬料的滋味可以更好地嵌入其中，這便對調醬人的手藝，有了更高的要求。

宋雲凝這醬料裏，放了不少香料，還有新鮮的香菇，看起來平平無奇，但吃到嘴裏，卻味覺層次卻十分豐富。

陸淵細細咀嚼完，便將筷子伸進碗中，將肉醬攪入了米粉裏。

攪拌之時，米粉便順著筷子滑入了湯裏，陸淵微微一楞，定睛一看，這竟然不是面？

“這是什麽？”

宋雲凝見陸淵盯著米粉看，笑道：“這是米粉……是用米做的，與面條相比，口感更加順滑，掌印嘗嘗看？”

陸淵“嗯”了一聲，便夾起一束米粉，慢慢送入口裏。

米粉圓潤、嫩滑，一咬即斷，米粉上夾著香噴噴的肉末，席卷了整個口腔。

一口米粉，還來不及嚼上幾次，便滑入喉嚨，將溫熱帶入了胃裏。

陸淵神情微頓，這米粉的口感……居然這般特別！

陸淵低下頭，一口接著一口，吃起了米粉。

半碗米粉下肚，陸淵原本的困意，也消散了不少。

宋雲凝悄悄看他……陸淵吃米粉時，動作都十分優雅，用筷子將米粉一截一截送入口中，一點也不會發出聲響。

“掌印。”宋雲凝忽然出聲。

陸淵轉頭，看向宋雲凝，進食過後，他嘴唇的血色也濃了幾分，看起來精神多了。

宋雲凝擡手，指了指他眼前的米粉，道：“米粉不是這麽吃的。”

陸淵詫異地看著宋雲凝，面露疑問。

宋雲凝溫言道：“米粉是特點是滑嫩，如果用筷子送入口中，便失了其中滋味，最好是吸進去，俗稱‘嗦粉’。”

陸淵看著宋雲凝，未置可否。

宋雲凝見陸淵沒動，又道：“不同的食材，吃法也不一樣，例如肉包子，一口咬下去，比撕成小塊兒吃要好吃；若是雞腿，切碎了就不如整個兒拿著吃，咬上一口，撕下來，滋味美極了。”

宋雲凝表情認真，說得一本正經。

“知道了。”

宋雲凝見陸淵似乎興趣不高，便收了笑意，告退完出去了。

房門被重新關上。

陸淵側目，看著人影由近到遠，最終消失在門口，才收回了目光。

他盯著碗裏所剩無幾的米粉，用筷子夾起來，輕輕一吸——

“滋溜”一聲，米粉便裹著湯汁，被一氣呵成地吸入了口腔之中。

一口美味，滿滿當當，令人愉悅至極。

陸淵咽下米粉，興頭更甚，卻發現，碗裏已經空空如也了。

陸淵：“……”

罷了，吃煎蛋。

宋雲凝的煎蛋，也與旁人煎得不同。

外面一圈泛起了金黃的焦皮，中間看起來，卻還是嫩嫩的。

陸淵夾起雞蛋，咬了一口，中間的蛋黃，居然緩緩流了了出來，質地介於生與熟之間。

陸淵還沒有吃過這樣的雞蛋，一時有些驚訝。

但片刻之後，他便嘗到了蛋黃原有的鮮味，口感完全不同於全熟的雞蛋，倒是別有一番風味。

陸淵很快便吃完了煎蛋，胃腹之中，也多了幾分踏實感。

他放下筷子，思量片刻，出聲：“張霖。”

張霖立在門口，聽到呼喚，連忙推門進去。

張霖來到陸淵身邊，一眼瞥見桌上光禿禿的碗和盤子，心中微微一頓，卻依舊冷靜地問：“掌印有何吩咐？”

陸淵淡定地看了他一眼，沈聲問道：“青楓和駱無憂何時回來？”

青楓、駱無憂和張霖一樣，都是東廠的掌班太監，陸淵的心腹。

只不過張霖一直跟在陸淵身邊，而青楓和駱無憂，則常年外出辦案，這一次，他們便下江南，去查東廠探子遇害一事了。

張霖答道：“回掌印，按前日的消息，他們應該已經在路上了，不日便到了。”

陸淵微微頷首，道：“通知他們，回到京城之後，先不要露面，我自有安排。”

張霖應是。

陸淵掏出帕子，擦了擦手，又道：“近日春光明媚，也是時候，出去活動活動筋骨了。”

宋雲凝回了後廚。

宗良見宋雲凝神色淡淡，連忙走了過來，問：“師父，你怎麽了？”

宋雲凝搖搖頭：“沒什麽。”

宗良小聲問道：“是掌印不喜歡吃米粉麽？”

宋雲凝淡笑一下：“我也不知道。”

他從未對她做的吃食，給過正面評價。

但宋雲凝也很清楚，她留在這裏，不過是為了營救王博，她做的吃食，陸淵喜歡也好，不喜歡也罷，只要他願意信守承諾，為她救人，其餘的……她都不必放在心上。

宋雲凝打起精神來，道：“是時候準備今天晚上的宵夜了。”

宗良：“師父，宵夜就做米粉麽？”

“嗯。”宋雲凝揭開米糊的蓋子，瞧了一眼裏面的米粉，道：“好與不好，總要試試。”

但宗良仍然有些擔心，他開口道：“可是，許多人都不知道米粉為何物，若是將米粉寫成菜單，貼在小飯堂門口，會不會無人問津？”

宋雲凝想了想，道：“你說的有道理，不過米粉可以配上不同的蓋碼，我們可以把蓋碼寫上去，例如，炸醬、榨菜肉絲、牛肉等，都放進去。”

不過在這個時代，牛算是主要的耕田勞動力，倒是很難吃到。

宗良聽了，認真地記了下來，他忽然想起一事，道：“要不要……再畫一幅畫？”

說罷，他沖一旁的郭志遠，努了努嘴。

郭志遠自然聽到了，他一反常態，主動開口：“若宋小姐不嫌棄，小的願為小姐效勞。”

宋雲凝意外地看了他一眼，露出笑意：“如此，那便多謝郭公公了。”

郭志遠輕輕“嗯”了一聲，便去洗凈了手。

宗良在後廚附近，找了一間耳房，又備好了筆墨紙硯，便邀了宋雲凝和郭志遠一起進去。

宗良道：“師父，我去忙了，有事你叫我。”

宋雲凝笑著沖他擺擺手：“去吧。”

郭志遠擡眸，看了宋雲凝一眼，她雖然來的時間不長，但似乎與宗良、夏知恩的交情都不錯。

宋雲凝回過頭來，恰好迎上郭志遠的目光，笑道：“有勞郭公公了。”

郭志遠回過神來，便按照方才宋雲凝說的樣子，開始作畫。

宋雲凝是第一次看郭志遠作畫，發現他對畫的掌控能力很強，寥寥幾筆，便能勾勒出一碗米粉的大致形狀，而後，他將宋雲凝提到的食材，一一畫到了米粉之上，全憑早上的一眼，便將一碗豐盛的米粉，覆刻了出來。

這個時代，能用的顏色並不太多，但他將不同的顏色混合在一起，調配出了更多色彩，徐徐為畫作上的米粉上色，很快，一碗熱騰騰的米粉，便躍然紙上了。

宋雲凝十分驚訝，道：“沒想到郭公公的畫工，如此了得。”

郭志遠沈聲道：“我家中經營書齋，自幼讀書學畫……只不過，許久沒有落筆，有些生疏了。”

宋雲凝看了他一眼，郭志遠的面上，仍然沒有笑意，但是對自己的態度，卻比之前好了很多。

郭志遠一邊上色，一邊道：“若是沒有房溫玉，只怕這時候，我已經娶小梅為妻，在準備春闈了。”他說著，嘴角勾起一抹自嘲的笑。

“可惜啊，如今卻只能在這東廠之中，渾噩度日。”

宋雲凝側目，看向郭志遠。

他淡漠的神情中，還藏著難以言表的心灰意冷。

宋雲凝沈吟了片刻，道：“世事無常，那些人雖然可惡，但若一味地怨天尤人，日子也不會變得更好。”

郭志遠抿了抿唇角，沒說話。

宋雲凝壓低聲音道：“當務之急，是合眾人之力，一起扳倒他們。只有這樣，那些無辜的人，才能真的得救。”

郭志遠筆觸微頓，看向宋雲凝。

她身形單薄，一雙妙麗的桃花目，帶著淡淡的笑意，眸光卻十分堅定。

郭志遠猶疑了片刻，終於開口：“宋小姐……我有一事不解，不知當問不當問。”

宋雲凝看著他的眼睛：“郭公公請講。”

郭志遠凝視著她，道：“我入東廠，不過是走投無路之舉……宋小姐身為名門貴女，就算大學士遭人構陷，應該也有別的法子，何苦委屈自己，來做掌印的廚娘？這……說句不中聽的，就算大學士日後平反，你的前程可怎麽辦？”

宋雲凝聽了，微微一笑：“郭公公，高門也好，寒門也罷，趨利避害是人之常情……想我舅父當初，兢兢業業，與人為善……一朝出事，物是人非，我居然連個能求救的地方都沒有。”

“我入了北鎮撫司詔獄，差點被奸人所害，陰差陽錯之間，還被掌印救了一命。”

頓了頓，宋雲凝道：“既然尋常路都走不通，不如放手一搏，沒想到……掌印真的應了我。”

內閣將王博當成了棄子，陸淵卻答應了她。

無論他是出於什麽立場和考慮，總歸是幫了她。

宋雲凝需要陸淵出手，救他們一家於水火，而陸淵需要通過王博，來獲取內閣更多的機密，借此撬動內閣穩固的地位，是一場平等的交易。

“我們各取所需，都是心甘情願的，不存在什麽委屈……”宋雲凝說著，低聲道：“至於日後……我還沒有想過那麽遠，眼下，我只要家人平安。”

在這個時代，女子所謂的前程，無非就是嫁人罷了。

若是運氣好，嫁個家世尚可、脾氣和善的，平穩過一生；若是運氣不好，便是嫁了個卑鄙無恥之徒，也很難回頭。

誰又能說得準呢？總要先活下去再說。

京城入夜，月影如一層薄紗，影影綽綽地籠罩在東廠上空。

太監和侍衛們下了值，陸陸續續走出衙門，一日的公務結束之後，步子總要比平時輕快些。

一個小太監搓搓手，笑道：“聽說，今日飯堂有米粉吃，你們知道什麽是米粉嗎？”

另一人撇撇嘴，道：“沒聽說過……是將大米磨成粉麽？那有什麽好吃的！”

有一人擠了過來，道：“可我聽後廚的廚子說，這米粉是新花樣呢！上次吃的肉醬拌面不錯，也不知道這一回怎麽樣……”

有人道：“去看看不就成了！”

於是，眾人便不約而同都走向了東廠小飯堂。

小飯堂裏，點了不少燭火，遠遠看去，燈火通明。

“師父，夠了麽？”宗良手中拿著火折子，正在挨個兒點燈。

宋雲凝點點頭，道：“夠了。”

宗良這才吹滅了火折子。

“師父，為什麽要點這麽多燈啊？”

宗良粗略數了數，今日的蠟燭，是平日裏的兩倍之多。

宋雲凝笑笑：“為了讓他們看清，這炒米粉是怎麽做出來的。”

今夜米粉的供應，分為兩種，一種是湯粉，可以用雜醬、榨菜肉絲和煎蛋等相佐。

而另一種，則是炒粉。

與湯粉的溫潤婉轉不同，剛剛出鍋的炒粉，帶著熱騰騰的鍋氣，便是饑腸轆轆之時，最好的安慰。

宋雲凝在小飯堂的備餐區，架設了一個簡易的竈臺，見時間差不多了，她便開始燃火。

新鮮米粉不同於幹米粉，只需在開水中過一道，瀝幹水分之後，便能開始炒制。

桌上的肉片，早就被腌制好了，待鍋中油溫一熱，宋雲凝便將肉片扔了進去。

加過胡椒、醬油的肉片，一入油鍋，便發出了“滋滋”的聲響，宋雲凝抄起鍋鏟，眼疾手快地翻騰幾下，肉片就變了色，差不多有五成熟了。

而後，宋雲凝便往鍋裏灑了一把紅彤彤的小米椒。

小米椒被切成辣椒圈後，辣味能更好地被熱油激發，香辣的滋味，瞬間便充滿了整個小飯堂。

太監們走到門口，其中一人，便忍不住打了個噴嚏。

“好香啊！”

眾人紛紛感嘆著，不禁加快了腳下的步伐。

東廠小飯堂，燈火明亮，這亮堂堂的感覺，讓人自然而然覺得溫馨。

宗良連忙招呼眾人，道：“諸位公公，想要清淡點兒，清左邊排隊等湯粉！要吃重口的，排在右邊，等著炒粉出鍋！”

眾人一聽，連忙按照口味，站到了不同的隊伍。

但無論是哪邊的隊伍，都忍不住伸長了脖子，往宋雲凝的鍋裏看去。

宋雲凝的肉已經炒得葷香撲鼻，而後，她又抓起了一把鮮嫩的小白菜，倒入了鍋中。

“滋啦”一聲，小白菜便擁向了鍋裏的肉片和小米椒，翻炒幾下後，脆生生的小白菜便服了軟。

宋雲凝看準火候，又將一大把鮮米粉，倒入了鍋裏。

白嫩的米粉，一下便將肉片、小米椒和青菜蓋住了，宋雲凝放下鍋鏟，換了一雙加長的筷子，伸進米粉裏，用拉扯、轉圈的方式，翻動米粉。

眾人看著雪白的米粉，忍不住小聲嘀咕。

“這所謂的米粉，看上去好像和面條沒什麽兩樣？”

“就是啊……這不就是炒面嗎？”

“別急，等等看罷！若是炒好了，看起來不好吃，咱們就走！”

太監們來東廠小飯堂吃宵夜，花的是自己的銀子，一個個都謹慎得很，生怕買到了不好吃的東西，浪費了月錢。

宋雲凝並不介意眾人的觀望，而是繼續專註於自己手中的炒粉。

她將白嫩的米粉拾掇得十分聽話，而後，便將醬油、鹽等調料，一股腦兒倒了進去，用筷子快速翻動。

醬油一接觸到米粉，便立即蔓延開來。

隨著宋雲凝的攪拌，頃刻之間，棕紅的醬色，便暈染上了所有的米粉，原本雪白的米粉，仿佛脫胎換骨一般，醬油香夾雜著米香、肉香，被油鍋的熱浪一拱，炒粉的香味，便猛烈地撲向了眾人。

太監們忍不住吸了吸鼻子，機靈一點兒的，連忙掏出了銀子，道：“給咱家來一份炒粉！”

“咱家也要！”

“唉，來一個大份的，加錢！”

宋雲凝笑著，一一應了眾人的要求。

她用炒粉的長筷子，夾起一大束炒粉，放入盤中，炒粉一端上備餐區，便立即被人領走了。

太監們端了炒粉，便喜滋滋地坐到了桌前，迫不及待地拿起了筷子。

一個圓臉太監，夾起一束炒粉，這炒粉帶著熱乎的鍋氣，還沒吃便香得不行，他連忙吹了吹，便塞入了口裏。

炒粉鮮辣爽滑，肉片勁道耐嚼，一下便占據了整個口腔。

油滋滋，暖乎乎，咬斷之後，連米粉芯兒都透著極具爆發力的辣味，令人欲罷不能。

圓臉太監大快朵頤地嚼著米粉，幾筷子下去，半盤子米粉就下了肚，可他的速度還舍不得放慢，仍然

風卷殘雲一般，將炒粉吃了個底朝天。

周圍的太監們，與他的情況也差不多，小飯堂裏，響起了此起彼伏的嗦粉聲，“滋溜滋溜”響個不停。

而宗良這邊，則按照宋雲凝教他的，將米粉放到沸水裏燙一燙，而後，便將雜醬或榨菜肉絲蓋了上去，一碗豐盛的湯粉端上了備餐桌，喜食清淡的太監們，見到這原汁原味的湯頭，也滿臉期待地端走了。

這一晚的宵夜，吃得格外祥和，就連之前鬧事的廖凡和卓七，都在安靜地嗦著米粉。

宗良看著眾人吃粉，連自己都覺得餓了。

宋雲凝早就看出了他的想法，笑道：“放心，我給你留了一份。”

“當真！？”宗良一雙圓眼瞪得老大，驚喜道：“我就知道，師父對我最好了！”

宋雲凝莞爾，小聲道：“等他們吃完，宵夜散場之後，你便去吃罷。”

宗良滿懷期待地點了點頭。

就在這時，只見一個人影出現在東廠小飯堂門口。

來人步履匆匆，身穿一襲圓領褐衫，自有一股威嚴。

待走近了，宋雲凝才看清楚，原來是張霖。

張霖是東廠為數不多的掌班太監之一，又是陸淵的心腹，他一過來，太監們便紛紛起身，同他打招呼。

就連領班太監廖凡，都擠出了一臉笑意，殷勤地走了過來：“張公公，什麽風把您給吹來了？今兒這飯堂的宵夜不錯，要不要一起用一點兒？”

張霖面無表情地看他一眼，道：“罷了，咱家沒那個閑工夫。”

廖凡一聽，只得幹笑兩聲：“是是，張公公貴人事忙，若有什麽能幫得上忙的，您盡管驅使小的。”

張霖隨口“嗯”了一聲，沒有再理會廖凡，便徑直走到了宋雲凝面前。

“宋小姐。”

宋雲凝見他直直盯著自己，下意識問道：“張公公，可是掌印有什麽吩咐？”

張霖看了宋雲凝一瞬，面色有些古怪，他猶疑了好一會兒，終於開口。

“掌印道，春景妍麗，不可辜負，特邀宋小姐明日同游雲浮山，不知宋小姐可否賞臉？”

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