第64章 鮮熬魚湯
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重陽節過後, 一連三天都沒瞧見孟瓊舟的影子,林稚終於坐不住了,決定去孟府一探究竟。
孟府大門緊閉, 守門奴仆阿金見林稚來了, 有些驚訝地迎上去,“林小郎君怎麽來了?”
他總不能說“孟瓊舟這幾天沒來, 想他,所以過來看看”, 只道:“前些日子做了些花糕,很是可口, 想著送來給夫人和孟少卿一嘗。”
聞言,阿金猶豫片刻, “小郎君隨我進來吧。”
林稚松了一口氣, “多謝。”
“夫人今日不在府中。”阿金邊走邊道,“小郎君把食盒放在桌上即可, 等夫人回來,我會如實稟報。”
林稚忍不住問:“夫人不在府中, 那孟少卿呢?”
“這……”阿金默了片刻,“少卿他……現在不方便見人。”
不方便見人?
“什麽意思?”林稚皺眉問道。
見他這樣執著,阿金嘆了口氣,到底是說了出來:“少卿最近一直操勞私鹽一案,前兩天害了風疹, 大夫說這幾天都不得外出……小郎君還是請回吧, 別過了病氣。”
林稚皺著眉放下食盒,“我去看看。”
說完, 不顧身後阿金勸阻, 徑直去往孟瓊舟院內。
剛踏進門欄, 便聽到屋內傳來陳平關切的聲音:“阿郎如今已經停疹,按照大夫所說再服幾副藥,定能大好。”
悶悶的回答:“嗯。”
接著就是一陣瓷勺相撞的清脆聲音。
確定孟瓊舟把藥喝下了,林稚敲了敲門:“孟少卿?陳管家?”
裏面頓時安靜下來。
林稚輕咳一聲,“我要進門了。”不等屋內兩人異口同聲的反對,徑自推開了門。
先看見的是陳平,對方一臉無奈地瞧著他,“林小郎君怎麽來了?”
又看向他身後低著頭的阿金,“你怎麽讓小郎君進來了?”
林稚道:“是我非要進來的,陳管事不必苛責阿金。”
陳平嘆了口氣,不再開口。
林稚這才來得及看向床上的人。只見孟瓊舟不知何時已經用被子蒙住了頭,把自己蓋得嚴嚴實實,一絲光線都漏不進去。
“……”
上一次看見這種光景,還是小蠻因為不愛吃蔬菜和他鬧小脾氣。
陳平帶著阿金走出去,屋子裏就只剩下他們兩個人。
林稚喊他:“孟郎君?”
又是悶悶的一聲回答:“我在。”
“你這樣不憋得慌嗎。”林稚道,“沒關系的,我又不是外人,給我看看好不好?”
按照阿金所說的時間線,孟少卿是在酒樓吃完海鮮燒烤才害了“風疹”……林稚覺得,他很有可能是過敏了。
孟瓊舟在被子裏道:“我現在……不好看。”
原來是擔心形象受損,這人偶像包袱還挺重!
林稚啞然失笑,“郎君何必擔心,這紅疹又不會跟隨郎君一世。再說郎君本就生得俊美,便是起些疹子也無妨……所以,給我看看?”
就在林稚準備直接上手掀他被子的時候,孟瓊舟終於緩緩把手中被衾放了下來。
估計是在被裏悶得久了,對方臉上漾出淡淡薄紅,一雙眼睛一瞬不瞬地看著他。
但除了薄紅以外,並沒瞧見什麽紅疹——老天爺果然對美人格外優待,連起疹子都舍不得往臉上招呼。
林稚和他對視片刻,又往下看去,這才在孟瓊舟喉結分明的脖頸間看見了一片鮮紅的疹子。
除了脖頸,手背處也留有些許。再往下的地方林稚沒好意思看,略掃了一眼就止住目光。
但憑這幾眼已經可以確定,確實是海鮮過敏。
想到對方是在他的酒樓裏出了這檔子事,林稚心中很是過意不去。
“孟郎君以前吃河鮮可曾生過紅疹?”
孟瓊舟道:“以前甚少吃過。”
林稚覺得自己的鍋更大了。
“這個,多半是在我那裏吃炙河鮮所致。”他道,“對不起。”
孟瓊舟道,“小郎君之前並不知情。”
“所以不用道歉。”
林稚替他把被子掖好,“剛才聽陳管事說,郎君已經停疹了?”
“嗯。”孟瓊舟點頭,“再喝幾副藥就能好。”
林稚問:“那藥苦嗎?”
半晌,孟瓊舟道:“苦。”
“這個季節金橘應該下來了,郎君喝完藥可以含一片蜜金橘,對嗓子也好。”
然後還有什麽?
林稚努力思考從前在搜索引擎上看過的海鮮過敏治療方法,除了停止繼續食用海鮮、去醫院看病——這些孟瓊舟都做過了,還有……
還有熬湯。
他站起身來,“我去給你熬些魚……”
起身太急,腳下地面一滑,林稚一個沒站穩,就這麽撲進了孟瓊舟懷裏。
兩個人都僵住了。
林稚暈暈乎乎地擡起頭來,第一個反應是:好硬啊。
這一下撲得實在,對方又是半躺著的姿勢,肩膀、胸膛、腹部,到處都被他撞了個遍。
空氣突然就熱了起來。
林稚小心翼翼地重新直起身子,沒話找話道:“沒、沒撞疼孟郎君吧?”
“沒有。”孟瓊舟滾了滾喉結,道,“小郎君輕得很,不會撞疼我。”
林稚看他一眼。
這人哪裏還有剛才蒙著被子的半點不好意思!
“我去給孟郎君熬些魚湯來。”林稚說完,連忙站起身走出去。
被外頭稍冷的風一吹,他清醒許多,看見阿金在門外站著,便讓對方帶自己去庖廚。
“所以今日夫人不在府上,是去給孟少卿請郎中大夫了?”
阿金回道:“夫人是去廟中給少卿祈福了。”
林稚點點頭,不再詢問,“這疹子很快就能好,讓夫人無需太過擔心。”
“是。”
到了庖廚一問,果然有魚。
“這魚可是河魚?”林稚問。以孟瓊舟的現在的情況,肯定不能再吃海魚了。
那庖廚管事模樣的人說道:“回小郎君,這是今早從池裏捕上來的魚。”
聽到是河魚,還是自家養殖的河魚,林稚放下心來,擼起袖口就要操刀收拾起來。
結果被庖廚管事笑著攔下:“還是我來吧。”
林稚也不推辭,道了聲謝,自去準備其他熬魚湯的食材了。
白蘿蔔切絲,再煎兩個荷包蛋,用剩下的油把處理幹凈的魚煎至兩面金黃,荷包蛋和白蘿蔔絲碼放進去,再扔幾片姜片蔥結,開水沒過所有食材,大火熬著。
林稚邊撒枸杞邊感到奇怪,明明是第一次到孟府庖廚做菜,卻覺得很順手,就好似在自家一般。
把切好的豆腐塊放進魚湯鍋裏,咕嘟咕嘟的聲音響在耳邊,閑來無事,他和庖廚師傅聊天:“您來孟府多久了?”
那師傅停下切菜的動作,思忖片刻,“約莫有二十年了。”
二十年……林稚暗暗咋舌,比這輩子的他歲數都大了。
對方看他一眼,笑道:“是不是比小郎君年歲都大?”
“沒有。”林稚謙虛道,“和我一樣大。”
對方哈哈一笑,不知想起了什麽,“我剛來府上的時候,不說二郎,就連阿郎也才四五歲大。”
“我看著每日不愛說話又不愛吃飯的阿郎,還以為是對我不滿意,後來才知道……”
他嘆了口氣,繼續往下說:“還好遇到了小郎君。”
“您過譽了。”林稚道,“其實我沒有那麽大的作用。”
那人卻不這樣認為:“小郎君怎的如此謙虛!”
林稚笑了笑,沒說話。
往湯鍋裏放一點鹽和胡椒粉調味,點幾滴芝麻香油,鯽魚豆腐湯就算熬好了。
乳白色的湯汁裏飄著一塊塊小而潔白的豆腐,用湯勺輕輕攪拌,滿屋都是鮮香。
“小郎君燉的魚湯顏色為何如此潔白?”那庖廚師傅向鍋中看了一眼,問道,“好似放了牛奶和面粉一樣。”
林稚很想告訴他,您猜怎麽著?一千多年以後真有不少商家是這樣做的。
不過他可不是,“放白蘿蔔絲和煎好的雞蛋,就能熬出色澤乳白的魚湯了。”
庖廚師傅如同取得真經一樣,“下次我也這麽試試。”
端著魚湯再回到孟瓊舟的房間時,林稚發現對方已經坐起來批公文了。
帶病依然堅持上班,官家會感動哭的吧?
林稚把熱氣騰騰的魚湯放到桌上,“孟郎君風疹剛剛有所好轉,還是不要太過操勞。”
孟瓊舟道:“再看三份。”
林稚不說話,只坐在一旁看著他。
捕捉到這莫名帶點委屈的神情,孟瓊舟輕輕一笑,把手中公文擱置一旁,“不看了。”
他舀起一勺湯色濃白的魚湯送入口中,“很好喝。”
魚肉鮮嫩,豆腐柔滑,湯水嫩白鮮香,味鮮而不帶腥氣,不知不覺就讓人喝下滿滿一碗。
“我已經把做法告訴了庖廚管事,孟郎君這些天要多喝些魚湯。”
孟瓊舟溫聲道:“好。”
如此過了幾天,對方終於再一次來到酒樓,俊美如昨,神采奕奕,哪裏還有半分蒙著被子不讓他的樣子?
林稚擡頭看他:“孟郎君今日要吃什麽,小炒角瓜、清蒸藕丁肉圓如何?”
孟瓊舟低沈著嗓音道:“都依小郎君。”
看見這樣芝蘭玉樹的人站在自己面前,又想起那日不小心跌進對方懷裏的觸感,林稚輕輕吸一口氣。
好想再抱一抱他。
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孟府大門緊閉, 守門奴仆阿金見林稚來了, 有些驚訝地迎上去,“林小郎君怎麽來了?”
他總不能說“孟瓊舟這幾天沒來, 想他,所以過來看看”, 只道:“前些日子做了些花糕,很是可口, 想著送來給夫人和孟少卿一嘗。”
聞言,阿金猶豫片刻, “小郎君隨我進來吧。”
林稚松了一口氣, “多謝。”
“夫人今日不在府中。”阿金邊走邊道,“小郎君把食盒放在桌上即可, 等夫人回來,我會如實稟報。”
林稚忍不住問:“夫人不在府中, 那孟少卿呢?”
“這……”阿金默了片刻,“少卿他……現在不方便見人。”
不方便見人?
“什麽意思?”林稚皺眉問道。
見他這樣執著,阿金嘆了口氣,到底是說了出來:“少卿最近一直操勞私鹽一案,前兩天害了風疹, 大夫說這幾天都不得外出……小郎君還是請回吧, 別過了病氣。”
林稚皺著眉放下食盒,“我去看看。”
說完, 不顧身後阿金勸阻, 徑直去往孟瓊舟院內。
剛踏進門欄, 便聽到屋內傳來陳平關切的聲音:“阿郎如今已經停疹,按照大夫所說再服幾副藥,定能大好。”
悶悶的回答:“嗯。”
接著就是一陣瓷勺相撞的清脆聲音。
確定孟瓊舟把藥喝下了,林稚敲了敲門:“孟少卿?陳管家?”
裏面頓時安靜下來。
林稚輕咳一聲,“我要進門了。”不等屋內兩人異口同聲的反對,徑自推開了門。
先看見的是陳平,對方一臉無奈地瞧著他,“林小郎君怎麽來了?”
又看向他身後低著頭的阿金,“你怎麽讓小郎君進來了?”
林稚道:“是我非要進來的,陳管事不必苛責阿金。”
陳平嘆了口氣,不再開口。
林稚這才來得及看向床上的人。只見孟瓊舟不知何時已經用被子蒙住了頭,把自己蓋得嚴嚴實實,一絲光線都漏不進去。
“……”
上一次看見這種光景,還是小蠻因為不愛吃蔬菜和他鬧小脾氣。
陳平帶著阿金走出去,屋子裏就只剩下他們兩個人。
林稚喊他:“孟郎君?”
又是悶悶的一聲回答:“我在。”
“你這樣不憋得慌嗎。”林稚道,“沒關系的,我又不是外人,給我看看好不好?”
按照阿金所說的時間線,孟少卿是在酒樓吃完海鮮燒烤才害了“風疹”……林稚覺得,他很有可能是過敏了。
孟瓊舟在被子裏道:“我現在……不好看。”
原來是擔心形象受損,這人偶像包袱還挺重!
林稚啞然失笑,“郎君何必擔心,這紅疹又不會跟隨郎君一世。再說郎君本就生得俊美,便是起些疹子也無妨……所以,給我看看?”
就在林稚準備直接上手掀他被子的時候,孟瓊舟終於緩緩把手中被衾放了下來。
估計是在被裏悶得久了,對方臉上漾出淡淡薄紅,一雙眼睛一瞬不瞬地看著他。
但除了薄紅以外,並沒瞧見什麽紅疹——老天爺果然對美人格外優待,連起疹子都舍不得往臉上招呼。
林稚和他對視片刻,又往下看去,這才在孟瓊舟喉結分明的脖頸間看見了一片鮮紅的疹子。
除了脖頸,手背處也留有些許。再往下的地方林稚沒好意思看,略掃了一眼就止住目光。
但憑這幾眼已經可以確定,確實是海鮮過敏。
想到對方是在他的酒樓裏出了這檔子事,林稚心中很是過意不去。
“孟郎君以前吃河鮮可曾生過紅疹?”
孟瓊舟道:“以前甚少吃過。”
林稚覺得自己的鍋更大了。
“這個,多半是在我那裏吃炙河鮮所致。”他道,“對不起。”
孟瓊舟道,“小郎君之前並不知情。”
“所以不用道歉。”
林稚替他把被子掖好,“剛才聽陳管事說,郎君已經停疹了?”
“嗯。”孟瓊舟點頭,“再喝幾副藥就能好。”
林稚問:“那藥苦嗎?”
半晌,孟瓊舟道:“苦。”
“這個季節金橘應該下來了,郎君喝完藥可以含一片蜜金橘,對嗓子也好。”
然後還有什麽?
林稚努力思考從前在搜索引擎上看過的海鮮過敏治療方法,除了停止繼續食用海鮮、去醫院看病——這些孟瓊舟都做過了,還有……
還有熬湯。
他站起身來,“我去給你熬些魚……”
起身太急,腳下地面一滑,林稚一個沒站穩,就這麽撲進了孟瓊舟懷裏。
兩個人都僵住了。
林稚暈暈乎乎地擡起頭來,第一個反應是:好硬啊。
這一下撲得實在,對方又是半躺著的姿勢,肩膀、胸膛、腹部,到處都被他撞了個遍。
空氣突然就熱了起來。
林稚小心翼翼地重新直起身子,沒話找話道:“沒、沒撞疼孟郎君吧?”
“沒有。”孟瓊舟滾了滾喉結,道,“小郎君輕得很,不會撞疼我。”
林稚看他一眼。
這人哪裏還有剛才蒙著被子的半點不好意思!
“我去給孟郎君熬些魚湯來。”林稚說完,連忙站起身走出去。
被外頭稍冷的風一吹,他清醒許多,看見阿金在門外站著,便讓對方帶自己去庖廚。
“所以今日夫人不在府上,是去給孟少卿請郎中大夫了?”
阿金回道:“夫人是去廟中給少卿祈福了。”
林稚點點頭,不再詢問,“這疹子很快就能好,讓夫人無需太過擔心。”
“是。”
到了庖廚一問,果然有魚。
“這魚可是河魚?”林稚問。以孟瓊舟的現在的情況,肯定不能再吃海魚了。
那庖廚管事模樣的人說道:“回小郎君,這是今早從池裏捕上來的魚。”
聽到是河魚,還是自家養殖的河魚,林稚放下心來,擼起袖口就要操刀收拾起來。
結果被庖廚管事笑著攔下:“還是我來吧。”
林稚也不推辭,道了聲謝,自去準備其他熬魚湯的食材了。
白蘿蔔切絲,再煎兩個荷包蛋,用剩下的油把處理幹凈的魚煎至兩面金黃,荷包蛋和白蘿蔔絲碼放進去,再扔幾片姜片蔥結,開水沒過所有食材,大火熬著。
林稚邊撒枸杞邊感到奇怪,明明是第一次到孟府庖廚做菜,卻覺得很順手,就好似在自家一般。
把切好的豆腐塊放進魚湯鍋裏,咕嘟咕嘟的聲音響在耳邊,閑來無事,他和庖廚師傅聊天:“您來孟府多久了?”
那師傅停下切菜的動作,思忖片刻,“約莫有二十年了。”
二十年……林稚暗暗咋舌,比這輩子的他歲數都大了。
對方看他一眼,笑道:“是不是比小郎君年歲都大?”
“沒有。”林稚謙虛道,“和我一樣大。”
對方哈哈一笑,不知想起了什麽,“我剛來府上的時候,不說二郎,就連阿郎也才四五歲大。”
“我看著每日不愛說話又不愛吃飯的阿郎,還以為是對我不滿意,後來才知道……”
他嘆了口氣,繼續往下說:“還好遇到了小郎君。”
“您過譽了。”林稚道,“其實我沒有那麽大的作用。”
那人卻不這樣認為:“小郎君怎的如此謙虛!”
林稚笑了笑,沒說話。
往湯鍋裏放一點鹽和胡椒粉調味,點幾滴芝麻香油,鯽魚豆腐湯就算熬好了。
乳白色的湯汁裏飄著一塊塊小而潔白的豆腐,用湯勺輕輕攪拌,滿屋都是鮮香。
“小郎君燉的魚湯顏色為何如此潔白?”那庖廚師傅向鍋中看了一眼,問道,“好似放了牛奶和面粉一樣。”
林稚很想告訴他,您猜怎麽著?一千多年以後真有不少商家是這樣做的。
不過他可不是,“放白蘿蔔絲和煎好的雞蛋,就能熬出色澤乳白的魚湯了。”
庖廚師傅如同取得真經一樣,“下次我也這麽試試。”
端著魚湯再回到孟瓊舟的房間時,林稚發現對方已經坐起來批公文了。
帶病依然堅持上班,官家會感動哭的吧?
林稚把熱氣騰騰的魚湯放到桌上,“孟郎君風疹剛剛有所好轉,還是不要太過操勞。”
孟瓊舟道:“再看三份。”
林稚不說話,只坐在一旁看著他。
捕捉到這莫名帶點委屈的神情,孟瓊舟輕輕一笑,把手中公文擱置一旁,“不看了。”
他舀起一勺湯色濃白的魚湯送入口中,“很好喝。”
魚肉鮮嫩,豆腐柔滑,湯水嫩白鮮香,味鮮而不帶腥氣,不知不覺就讓人喝下滿滿一碗。
“我已經把做法告訴了庖廚管事,孟郎君這些天要多喝些魚湯。”
孟瓊舟溫聲道:“好。”
如此過了幾天,對方終於再一次來到酒樓,俊美如昨,神采奕奕,哪裏還有半分蒙著被子不讓他的樣子?
林稚擡頭看他:“孟郎君今日要吃什麽,小炒角瓜、清蒸藕丁肉圓如何?”
孟瓊舟低沈著嗓音道:“都依小郎君。”
看見這樣芝蘭玉樹的人站在自己面前,又想起那日不小心跌進對方懷裏的觸感,林稚輕輕吸一口氣。
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