第22章 津樓賜宴
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三月初三，上巳節。
每年官家都會來到金明池畔，登臨寶津樓，開設瓊林宴，同時諸軍也會獻上百戲。
那般空前的盛況，讓林稚聯想到後世的春晚。
沈小七對這寶津樓賜宴可謂興致濃厚，提前好幾天就開始攛掇林稚，一起去看大宋軍匯報演出。
去當然是要去的，不僅要去，還要賣東西——魚生。
本朝人愛吃生鮮，每年陽春，臨安市民都要帶著砧板、快刀和各種作料去釣魚。
釣出來的大魚刮掉魚鱗，挖掉內臟，把魚肉片成薄片，蘸點米醋，在池畔邊釣邊吃。這叫“臨水斫鲙”，是臨安城又一大勝景。
湖光山水的地方，人們臨湖而立，吃一頓鮮美的魚生，想來確實別有一番野趣。
寶津樓宴請的多為達官貴人，貴人們自然不願意親自動手做這些剝皮抽刺的事，於是林稚的生意就來了。
和其他商販臨池叫賣的魚生不同，他所做魚生的特別之處，在於料汁。
新鮮牡蠣小火熬煮，逼出每一滴鮮美的汁水，放糖鹽、醬油調味增色，最後用生粉略略勾芡，料汁——其實就是蠔油，便制作完成。
只有海鮮才能勾出海鮮的風味，蠔汁裏再放些薄醋、芥末和姜蒜末，用晶瑩剔透的生魚片蘸著吃，鮮美可口。
上巳節頭天晚上，林稚和沈小七又是雇騾車又是準備釣具，還要制作料汁，忙活半晚才算大功告成，第二天一早便帶著這些食材物什前往金明池。
金明池前拱橋彩門迎風而立，池上仙橋水殿鱗次櫛比，萬頭攢動，好不熱鬧。
林稚只略略欣賞了一下，等到沈小七看夠了，兩人才去往池西的垂釣區。
許是大部分人都去賞諸軍百戲了，釣魚的人並不算多，零零星星五六個人坐在岸邊，身旁圍著幾個木桶，不知裏面有沒有漁獲。
林稚忍住想要探頭瞅一瞅的念頭，專心拿起魚竿，掛餌，拋竿。
外祖父外出釣魚總喜歡把他捎上，美其名曰修身養性。
他沒親自動手釣過什麽魚，但耳濡目染學到不少釣魚方面的知識，比如垂釣地點首選有陰影的地方，收竿時要輕抖魚竿末尾，豎直向上提起……
突然一陣巨大的拉力從魚竿處傳來，林稚沒防備，差點被拽了個趔趄，連忙收起魚竿垂直一提——一條三尺多長的鯉魚正咬著魚鉤不停甩尾。
沈小七在一旁歡呼：“阿郎真厲害！”
不遠處的一名漁友見狀笑道：“小郎君好運氣啊，剛來就釣到這麽大一條鯉魚，老朽兒都在這裏坐一個時辰了，半只小魚苗都沒看見。”
林稚沖那老叟笑了笑。
卻見沈小七一臉不忿地小聲嘟囔：“瞧這老頭說的，阿郎你明明靠的是實力，才不是運氣！”
“……不是。”林稚覺得有必要替自己澄清一下，“我確實靠的是運氣。”
沒想到沈小七一副完全忘記剛才說了什麽的樣子，大言不慚道：“運氣也是實力的一種，光靠運氣都能釣上這麽大一條魚，阿郎真厲害！”
“……”這小孩該不會對他有粉絲濾鏡了吧！
林稚故意嚇唬他：“我要殺魚了，你躲遠點，小心濺一身血。”
沈小七非但沒躲遠，反而笑嘻嘻地湊上來，要拿他手裏那把快刀：“阿郎，不是我說，一看你就沒殺過魚，刀不是這樣拿的。還是交給我吧。”
沈小七說得對，他確實沒殺過魚。
原本以為對方也沒有經驗，沒想到還是個老手，連怎麽拿刀都一清二楚。林稚把刀遞給他，“你來。”
沈小七接過刀，切頭去尾，刮鱗剔骨，一氣呵成，手法幹練，林稚甚至都沒看清他的動作，兩片幹凈飽滿的魚肉就已經呈現在眼前。
“當初做的第一份工就是幫人家殺魚。”沈小七傻乎乎地咧咧嘴，“那魚販是我第一個老板，說好幹滿一個月就給月錢，結果他半路跑了，白讓我幹了那麽多天的活。”
林稚半是心疼半是好笑地安慰他“你放心，我跑不了。”
接過快刀，林稚把魚肉切成均勻的肉片，鋪在竹篾上，不需吆喝，很快就有人上前詢問，擡頭一看，竟還是先前那個打趣的老叟。
“唉，我就惦記著這個味道，誰承想今天總是釣不上魚來，先到你這裏買點吃吧。”
林稚笑著點點頭，用荷葉裹好一份剛切好的魚生，連同調料一同遞給老頭，還附送一小壺姜茶。
“魚生性寒，老丈吃完記得喝杯姜茶暖暖胃。”
“好，好，多謝小郎君了。”老頭感動非常，想著就算是魚生的味道不盡人意，也能原諒對方。
誰知嘗過一口，竟然意外地好吃。
薄薄的魚生帶一點韌勁兒，不知料汁裏放了什麽配料，和他從前吃過的魚生都不同，既保留了魚肉的鮮味，又去除了腥氣，口感冰涼鮮甜，又鮮又脆，很是好吃。
這樣好吃的魚生，他應該很熟悉才是，然而那賣魚生的小郎君眼生得很，似乎從未見過，再聯想最近城中十分紅火的春餅炙鴨、雞肉燉蘑……莫非是那位林氏食鋪的店主？
林稚還不知道自己掉了馬，接連賣了四五份魚生，原先那條鯉魚已經不夠用了，只好拿起魚竿繼續釣魚。
第二條魚咬上鉤時，身後突然傳來一陣敲鑼打鼓之聲——匯報演出開始了。
鼓打得太響，本來咬鉤的魚都嚇跑了，林稚無奈，只好和沈小七一起看百官匯演。
首先登場的是十幾個鼓手，鼓樂齊鳴，或跳或唱，一番進獻唱賀之後，一個頭上裹著紅色巾幘的大漢奔入場內，在他身後，一群雄獅猛虎翻滾著進來。
沈小七在一旁興奮地吱哇亂叫，林稚卻仿佛夢回被迫和家人一起看春晚的場景。
接下來是撲旗子，和現代的旗舞差不多；緊接著，一個個手持蠻牌刀槍士兵登場，模擬列陣對戰，布下偃月陣法；蠻牌令奏響，舞蠻牌開始了……
正當林稚意興闌珊地準備扭回頭時，忽然發現一道熟悉的身姿。
孟瓊舟今日的打扮和往日不同，頭發用黑色發束成高馬尾，緋紅錦袍衣擺周圍鑲了一圈黑邊，不是織物，而是黑色曜石，光華奪目；一向略寬大的袖子也收緊成箭袖，表情冷淡得和往日別無二致，整個人卻仿佛從冷面權臣變成了年輕武將。
像是在一眾口味平平的點心裏，突然發現一塊自己最喜歡的口味。
林稚目不轉睛地看起來，好奇問道：“這是要射箭嗎？”
自從那日米殼事件過後，沈小七還沒和孟瓊舟對上過，此刻有些尷尬道：“嗯……可能是吧。阿郎你是不是對這個不感興趣？要不我們別看了。”
“嗯？”林稚疑惑地看他，“感興趣啊，為什麽不看。”
沈小七硬著頭皮道：“好吧……那就看吧。”
場上，馬上騎手拋出一枚系著紅錦索的紅繡球，縱橫奔馳著飛快向前奔去。
此為移動靶，顧名思義，持箭者需射中不斷移動的紅繡球才算勝利，難度不小。
孟少卿不是武將……真的能射中嗎？林稚有點擔心。
那邊，孟瓊舟不慌不忙上了馬，追逐而去，始終和前方的引馬保持一個不遠不近的距離。
他凝神細看片刻，忽然擡手搭箭，施弩，紅繡球應聲落地——中！
場內場外瞬間爆發出排山倒海般的叫好聲。
就連沈小七都忍不住倒戈：“好帥！”
帥嗎？
林稚又往那個方向看了幾眼，心想，“嗯，確實挺帥的。”
作者有話要說：
稚稚：老公好帥
①“臨水斫鲙”和“百官匯演”參考《過一場風雅的宋朝生活》
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每年官家都會來到金明池畔，登臨寶津樓，開設瓊林宴，同時諸軍也會獻上百戲。
那般空前的盛況，讓林稚聯想到後世的春晚。
沈小七對這寶津樓賜宴可謂興致濃厚，提前好幾天就開始攛掇林稚，一起去看大宋軍匯報演出。
去當然是要去的，不僅要去，還要賣東西——魚生。
本朝人愛吃生鮮，每年陽春，臨安市民都要帶著砧板、快刀和各種作料去釣魚。
釣出來的大魚刮掉魚鱗，挖掉內臟，把魚肉片成薄片，蘸點米醋，在池畔邊釣邊吃。這叫“臨水斫鲙”，是臨安城又一大勝景。
湖光山水的地方，人們臨湖而立，吃一頓鮮美的魚生，想來確實別有一番野趣。
寶津樓宴請的多為達官貴人，貴人們自然不願意親自動手做這些剝皮抽刺的事，於是林稚的生意就來了。
和其他商販臨池叫賣的魚生不同，他所做魚生的特別之處，在於料汁。
新鮮牡蠣小火熬煮，逼出每一滴鮮美的汁水，放糖鹽、醬油調味增色，最後用生粉略略勾芡，料汁——其實就是蠔油，便制作完成。
只有海鮮才能勾出海鮮的風味，蠔汁裏再放些薄醋、芥末和姜蒜末，用晶瑩剔透的生魚片蘸著吃，鮮美可口。
上巳節頭天晚上，林稚和沈小七又是雇騾車又是準備釣具，還要制作料汁，忙活半晚才算大功告成，第二天一早便帶著這些食材物什前往金明池。
金明池前拱橋彩門迎風而立，池上仙橋水殿鱗次櫛比，萬頭攢動，好不熱鬧。
林稚只略略欣賞了一下，等到沈小七看夠了，兩人才去往池西的垂釣區。
許是大部分人都去賞諸軍百戲了，釣魚的人並不算多，零零星星五六個人坐在岸邊，身旁圍著幾個木桶，不知裏面有沒有漁獲。
林稚忍住想要探頭瞅一瞅的念頭，專心拿起魚竿，掛餌，拋竿。
外祖父外出釣魚總喜歡把他捎上，美其名曰修身養性。
他沒親自動手釣過什麽魚，但耳濡目染學到不少釣魚方面的知識，比如垂釣地點首選有陰影的地方，收竿時要輕抖魚竿末尾，豎直向上提起……
突然一陣巨大的拉力從魚竿處傳來，林稚沒防備，差點被拽了個趔趄，連忙收起魚竿垂直一提——一條三尺多長的鯉魚正咬著魚鉤不停甩尾。
沈小七在一旁歡呼：“阿郎真厲害！”
不遠處的一名漁友見狀笑道：“小郎君好運氣啊，剛來就釣到這麽大一條鯉魚，老朽兒都在這裏坐一個時辰了，半只小魚苗都沒看見。”
林稚沖那老叟笑了笑。
卻見沈小七一臉不忿地小聲嘟囔：“瞧這老頭說的，阿郎你明明靠的是實力，才不是運氣！”
“……不是。”林稚覺得有必要替自己澄清一下，“我確實靠的是運氣。”
沒想到沈小七一副完全忘記剛才說了什麽的樣子，大言不慚道：“運氣也是實力的一種，光靠運氣都能釣上這麽大一條魚，阿郎真厲害！”
“……”這小孩該不會對他有粉絲濾鏡了吧！
林稚故意嚇唬他：“我要殺魚了，你躲遠點，小心濺一身血。”
沈小七非但沒躲遠，反而笑嘻嘻地湊上來，要拿他手裏那把快刀：“阿郎，不是我說，一看你就沒殺過魚，刀不是這樣拿的。還是交給我吧。”
沈小七說得對，他確實沒殺過魚。
原本以為對方也沒有經驗，沒想到還是個老手，連怎麽拿刀都一清二楚。林稚把刀遞給他，“你來。”
沈小七接過刀，切頭去尾，刮鱗剔骨，一氣呵成，手法幹練，林稚甚至都沒看清他的動作，兩片幹凈飽滿的魚肉就已經呈現在眼前。
“當初做的第一份工就是幫人家殺魚。”沈小七傻乎乎地咧咧嘴，“那魚販是我第一個老板，說好幹滿一個月就給月錢，結果他半路跑了，白讓我幹了那麽多天的活。”
林稚半是心疼半是好笑地安慰他“你放心，我跑不了。”
接過快刀，林稚把魚肉切成均勻的肉片，鋪在竹篾上，不需吆喝，很快就有人上前詢問，擡頭一看，竟還是先前那個打趣的老叟。
“唉，我就惦記著這個味道，誰承想今天總是釣不上魚來，先到你這裏買點吃吧。”
林稚笑著點點頭，用荷葉裹好一份剛切好的魚生，連同調料一同遞給老頭，還附送一小壺姜茶。
“魚生性寒，老丈吃完記得喝杯姜茶暖暖胃。”
“好，好，多謝小郎君了。”老頭感動非常，想著就算是魚生的味道不盡人意，也能原諒對方。
誰知嘗過一口，竟然意外地好吃。
薄薄的魚生帶一點韌勁兒，不知料汁裏放了什麽配料，和他從前吃過的魚生都不同，既保留了魚肉的鮮味，又去除了腥氣，口感冰涼鮮甜，又鮮又脆，很是好吃。
這樣好吃的魚生，他應該很熟悉才是，然而那賣魚生的小郎君眼生得很，似乎從未見過，再聯想最近城中十分紅火的春餅炙鴨、雞肉燉蘑……莫非是那位林氏食鋪的店主？
林稚還不知道自己掉了馬，接連賣了四五份魚生，原先那條鯉魚已經不夠用了，只好拿起魚竿繼續釣魚。
第二條魚咬上鉤時，身後突然傳來一陣敲鑼打鼓之聲——匯報演出開始了。
鼓打得太響，本來咬鉤的魚都嚇跑了，林稚無奈，只好和沈小七一起看百官匯演。
首先登場的是十幾個鼓手，鼓樂齊鳴，或跳或唱，一番進獻唱賀之後，一個頭上裹著紅色巾幘的大漢奔入場內，在他身後，一群雄獅猛虎翻滾著進來。
沈小七在一旁興奮地吱哇亂叫，林稚卻仿佛夢回被迫和家人一起看春晚的場景。
接下來是撲旗子，和現代的旗舞差不多；緊接著，一個個手持蠻牌刀槍士兵登場，模擬列陣對戰，布下偃月陣法；蠻牌令奏響，舞蠻牌開始了……
正當林稚意興闌珊地準備扭回頭時，忽然發現一道熟悉的身姿。
孟瓊舟今日的打扮和往日不同，頭發用黑色發束成高馬尾，緋紅錦袍衣擺周圍鑲了一圈黑邊，不是織物，而是黑色曜石，光華奪目；一向略寬大的袖子也收緊成箭袖，表情冷淡得和往日別無二致，整個人卻仿佛從冷面權臣變成了年輕武將。
像是在一眾口味平平的點心裏，突然發現一塊自己最喜歡的口味。
林稚目不轉睛地看起來，好奇問道：“這是要射箭嗎？”
自從那日米殼事件過後，沈小七還沒和孟瓊舟對上過，此刻有些尷尬道：“嗯……可能是吧。阿郎你是不是對這個不感興趣？要不我們別看了。”
“嗯？”林稚疑惑地看他，“感興趣啊，為什麽不看。”
沈小七硬著頭皮道：“好吧……那就看吧。”
場上，馬上騎手拋出一枚系著紅錦索的紅繡球，縱橫奔馳著飛快向前奔去。
此為移動靶，顧名思義，持箭者需射中不斷移動的紅繡球才算勝利，難度不小。
孟少卿不是武將……真的能射中嗎？林稚有點擔心。
那邊，孟瓊舟不慌不忙上了馬，追逐而去，始終和前方的引馬保持一個不遠不近的距離。
他凝神細看片刻，忽然擡手搭箭，施弩，紅繡球應聲落地——中！
場內場外瞬間爆發出排山倒海般的叫好聲。
就連沈小七都忍不住倒戈：“好帥！”
帥嗎？
林稚又往那個方向看了幾眼，心想，“嗯，確實挺帥的。”
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稚稚：老公好帥
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