“……咋這麽香呢？”劉大娘鼻子用力嗅了嗅，是一股面和鹹鮮味雜糅在一起的香味，聞得人肚子直打鼓。

江渺轉頭看看鍋裏，蒸籠上籠罩著一層熱騰騰的白霧，包子應該是蒸好了。他把蒸好的包子拿下來，又把新包好的那兩籠拿過去蒸上。

蒸籠被端到了院子裏，江渺把蒸籠蓋一掀，香味撲鼻而來，白白胖胖的大包子們隨著蒸汽散盡出現在兩人面前。

“喲，這麽大個呢？”劉大娘滿眼驚奇，這包子做好時還沒她拳頭大，這蒸好後竟然有她兩個拳頭那麽大，比街上賣的還要大上一圈呢。

“面發得好，包子蒸出來個頭就大，您也別光看著，趕緊嘗嘗吧。”江渺把燙好的筷子碗拿了出來，讓劉大娘自己嘗。

劉大娘還有些扭捏，江渺笑了笑，說道：“我去看看其他人在不在，這籠包子就給院子裏的人分了，讓大夥都替我嘗嘗味。”

他轉身朝著同在北邊的莫老頭家走去，然後舉手扣門：“請問，莫大伯在不在家？”

門微微啟開一條縫，有個怯生生的聲音小聲回答：“阿爺不在家。”

江渺又問：“那莫大娘在不在，我剛剛蒸了一籠包子，請大夥兒嘗一嘗？”

話音剛落，門就被拉開了，一個有些胖的大娘滿臉帶笑地走了出來：“這麽客氣呢？要我說你自己吃就好了，還招呼我們幹什麽？”

“這不是好幾天沒做生意了嗎？我想看看自個蒸包子的手藝有沒有變差，就請大夥兒嘗嘗。”

“那，老婆子就不客氣了？”她轉身回屋拿了個大碗出來，朝蒸籠走過去，剛就聞到了，香著呢！

江渺看見了門後的小姑娘，大約七八歲的模樣，大概有些怕生，一直躲著不敢出來。

這頭莫大娘瞅準了包子，挑大個些的夾了五個進碗裏。劉大娘還在吃自己那個，瞧見她拿了這麽多，忍不住撇了撇嘴角。

莫大娘沒發覺，樂顛顛地捧了包子回去，和江渺道謝後就回屋去了。江渺挨家挨戶地通知完回來後，劉大娘就拉著他把剛才那事說了，著重強調她拿了五個大包子。

江渺一聽，又笑了，也低聲道：“不礙事的，她家有五個人，每人一個剛剛好。”不看僧面看佛面，就沖著莫大伯之前和原主素不來往之時還能問上一句，這包子就該給。而且那大娘也算有分寸，她那碗裏能裝的不止五個。

劉大娘見他不計較，也就不說啥了，只道他性子好。

這時候，其他人也過來了，白老太太嘗了一個，眼睛一亮，立刻就誇上了：“這包子好吃，香，還鮮，比你以前做的好吃多了！”

“對，一咬下去，松松軟軟的，蘿蔔清甜不帶生氣，湯汁鮮得不行！”劉大娘似乎找到了知己一般，也跟著誇了起來。她方才只咬了一口，就覺出不同來了。

院子裏其他人一聽，也一邊道謝一邊品嘗，個個讚不絕口，都說他做的包子好吃。

“各位大娘嫂子，好吃的話就多吃點，順便也多給我提點意見。往後啊，咱的小生意還望各位多和別人說道說道，帶攜著我多賺兩錢。”這一院子的人都比江渺大許多，再加上他臉嫩，又是在大庭廣眾之下，也沒什麽好避諱的，聽他說後都笑了起來。

“那一定是要的，明天你開張不？明天你要開張，嫂子就不做飯了，直接買包子帶去魚市上吃。”賣魚的那兩兄弟就姓餘，說話的是哥哥的媳婦大餘氏，一看就是個爽朗的。小餘氏沒有開口，只點了點頭，看來心裏想得和大嫂一樣。

“賣啊，怎麽不賣，明天一大早我就去巷子口擺攤。到時您來了，就招呼我一聲。”江渺自己也在吃，不知道是不是這兒的食材好些，他也覺得這東西吃起來比現代做的要好一些。

說書先生姓孟，他娘子也在這，兩個兒媳婦倒是沒出來，應該是為了避嫌。她聽江渺這麽一說，也道：“那明天我也去你那買，讓我家老頭子帶到茶館去吃。”

“這敢情好，茶館人那麽多，大伯一吃大家就都知道了。”江渺很高興，這會兒就說了，“孟大娘，我嫂子和侄子侄女她們還沒嘗一嘗吧，您撿幾個進去也讓她們吃吃看。”

一群人吃高興了，也就沒像以前那樣直接進屋去了，而是各自搬了凳子洗了手過來，幫江渺包剩下的包子。一大盆面沒用多久就包好了，包完包子後，這些人也沒急著進屋，繼續坐在這裏曬著太陽閑嘮嗑。

江渺把早上買的瓜子抓了一盤出來，大家一邊嗑瓜子一邊聊天，氣氛逐漸向江渺小時候的大院靠攏。江渺一邊聽一邊笑，這才對嘛，住一個院子的人，天天關門閉戶的過日子，鄰裏之間的感情怎麽培養得起來？

……

傍晚時分，院子裏幾個讀書郎回來了。兩個是白家的，另一個是劉大娘家的。回家吃了江渺的包子後，還特意過來行著童子禮道謝，小小的人鼓著包子臉一本正經地說話，看得江渺心裏一陣發笑，很想過去揉一揉他們的腦袋。

再晚點，白大嫂走親戚回來，聽說了這事後，就拿了幾個紅雞蛋硬要塞給江渺，江渺推脫不了，便又裝了一盤包子送上門。

剛送包子回來，這邊姓餘的男人又來了，他們兩兄弟送了條魚給江渺，江渺拉住他們，又送了一盤包子過去。

孟家說書先生回來後，便問他家包子鋪有無取名，要是取了最好，明日他去茶館時就能說上兩句。江渺聽後，腦子裏滿是什麽“狗不理”、“十八個褶”之類的名字，不過最後他還是道：“就叫江家包子攤好了。”

“也好，通俗易懂。”孟老頭捋了捋長長的胡子，點頭讚道。

江渺笑著給他拱了拱手：“那明天就麻煩孟伯給我多宣傳宣傳了。”說罷，又撿了幾個包子給他拿回去。

孟老頭還要推托，江渺卻說：“您得先好好嘗一嘗，不然明天別人問起味道，您說不上來豈不是不好？”

孟老頭只好接過，心裏打算著明天賣力點幫他說上幾句，就讓話本裏的大俠，去江家包子攤買幾個包子吃好了。

江渺送走他，看著滿桌的東西，稍微收拾了一下，那條魚也掛外面凍著。他燒了點水泡腳，可腳剛放下去他就提了起來，匆匆擦幹，然後套上鞋子往正房那邊走。

正房裏，白老大剛剛到家，正一邊吃著江渺給的包子，一邊聽白大嫂說話。

“……你是沒瞧見，那小臉白嫩的喲，可把我娘高興壞了。”白大嫂說著，餘光看見江渺的身影，連忙招呼，“江小哥，可是有事？”

江渺放下準備敲門的手，有些不好意思：“打擾大哥大嫂了。小弟是想問問，北邊的那個側門能不能打開，我明天要去賣包子，走大門恐擾得大家都不好睡。”

這幾天他觀察了一下，那條街上早市時人流量最多，可不能錯過了這個時間。

白老大想了想，說：“能是能，只是原來的那個鑰匙不見了，要開就只能砸開了。然後你再自己去買個鎖就成。”

江渺連忙應了一聲“哎”，剛想往外走，又不好意思地回頭：“白大哥，您家斧子能不能借我使使？”

白老大看了看他，然後把剩下的包子往嘴裏一塞，起身去了廚房，拿過斧子就往外走，順便還瞟了一眼江渺，似乎在說，你這小胳膊小腿的，也使得動斧子？

江渺被小看了也不以為意，呵呵笑著跟了出去，看著白老大舉起斧子，只一下，就把銹了的鎖頭砸了下來。

江渺連忙道謝，送走了白老大後，他期待地拉開側門，撲面而來的一股臭味，熏得他臉色發白，差點yue了。原來這裏很久沒開門了，有些缺德的小子竟然躲在這裏撒尿。

江渺回房找了一點碎布堵上鼻子，然後認命地提了幾桶水過去將側門外那一小片地方打掃幹凈。

看著幹幹凈凈沒有一絲異味的門口，江渺總算松了一口氣。他順著側門往外走，發現過了前面的拐角處就到益豐街，比從前門出去要近了許多。這一發現讓他大受鼓舞，剛剛打掃時的憋屈蕩然無存。

他回房取了些銅錢，去還沒關門的鐵匠鋪買了一個鎖頭，然後配了兩把鑰匙，一把交給主家，一把自己留著。

一切萬事俱備，只等明天擺攤了，希望明天能賺到錢！壇子裏只剩幾十個銅板的江渺如是想著。

……

五更天過半，外頭還一絲亮光都沒有，江渺爬了起來，摸著桌子邊找到蠟燭用火折子點亮。

而後便是添水燒鍋，把昨日包好的包子架上去蒸。爐竈裏的柴火劈裏啪啦地響著，江渺坐在跟前，打了個哈欠難掩倦意。之前在床上冷得睡不著，現在被暖暖的火一熏，反而又有些犯困了。

包子的香味很快就散了出來，江渺揭開蒸籠用筷子按了按表面，發現已經蒸好了，便將大蒸籠端了上來，放在一旁的擔子上，然後又將爐竈裏的火鏟入擔子下方的一個鐵盆裏用來給包子保溫。

此時天邊已經泛白，江渺快速地用冷水漱了口洗了臉，雖凍得一激靈，但神智也清明了許多。

他撿了兩個包子出來，就著涼水吃了下去。古代就這點不好，想要喝點熱水都得現燒。雖有些不講究的人會直接喝蒸包子的水，可江渺還是有些嫌棄的。

一切收拾妥當後，他小心地挑著擔子往外走。出了側門，走過拐角處，就到了益豐街。此時街上已經有許多人了，攤子也擺了不老少，江渺看了看四周，挑著擔子走到了一處賣豆花的旁邊放下。

那賣豆花的老頭瞇縫著眼看了他許久，才認出來：“你不是前頭那個賣包子的小哥？怎麽擺到這處來了？”

江渺邊擺東西，邊笑著說道：“此處離我的住處更近些，往後就都在這擺了，老伯不介意吧？”

那老頭擺了擺手：“咱們賣的東西不搭架，你擺在這也無妨。”若是重了樣，可就有些不愉快了。

江渺在現代也做過些小生意，自然也明白他話裏的意思，這也是他為什麽選了這個地方的原因。

在他看來，豆花是稀的，包子是幹的，二者結合起來才是一頓完美的早餐。他和老伯可以組合出道，顧客方便，他們也實惠。

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