第77章
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營業這天, 吳桂英早早的就起來了。
之前在這他們這幫忙的路嬸子因為鋪子歇業,回沈家村了,還沒過來。
中午就開業了, 但是不知道是怎麽回事, 人比以前少了,等到晚上客人走了, 吳桂英一算賬, 這流水只有以前的六成。
少了足足四成呢!
吳桂英心裏急。
又覺得是人手不夠, 晚上客人多的時候,收拾桌子跟洗碗沈大國壓根就不忙不過來, 她又走不開, 弄得客人沒碗吃, 這就慢了,客人等不及註走了。
得讓路嬸子趕緊過來。
第二天一早,吳桂英跟沈大國去了批發市場買了一箱碗。
碗買回來, 全部用開水燙一遍。
這下不怕碗不夠用了。
吳桂英還以沈家村的村委會打了電話,找路嬸子的,那邊說路嬸子不在這有, 等她回了再給吳桂英回電話。
吳桂英在電話亭邊足足等了半個多小時,那邊才回電話。
“吳大姐, 我就不過去了, 這馬上要過年了, 家裏事情多,地裏的菜得種上……”路嬸子意思是不過來了。
起碼年前是不過來了。
“你這說不來就不來了, 我哪找人去?”吳桂英聽到這話, 頭都痛了。
勸了半天, 都說加工錢了, 可那邊還是不肯來。
那邊路嬸子不是嫌錢少,是想臨近過年多陪陪家裏人跟孩子,誰過年還在外頭做事?
吳桂英也是無奈得很。
這都一月底了,二月中旬過年,這個時候確實難招人。
沈大國勸她,“這離小年就十多天了,小年之後就沒什麽客人了,要是你覺得累,咱們就做晚上那波客人的。”
“那怎麽行!”本來流水就比以前少,要是中午再不開張,那就更少了。
吳桂英中午這波肯定要做的。
至於招人的事,確實可以放一放。
吳桂英安慰自己,碗都買來了,肯定會比之前強一點。
一天下來,天黑算了這店鋪的賬。
這賺的比昨天多了一些,總的來算,是以前的八成。
吳桂英總算是露出笑臉了。
可沒高興兩天,這客人又少了,賺的錢也少了,反反覆覆的。
吳桂英愁啊。
想來想去,準備給沈夏打個電話問問,看看閨女有什麽好主意。
畢竟,這賺錢的事都是閨女想出來的。
沈夏接到吳桂英的電話,已經是兩天後了。
事情是這樣的。
先是梁爺爺晚上接的電話,知道吳桂英找沈夏,然後梁爺爺第二天打到梁松的單位跟梁松說了這事。等梁松下班回家,就把這事告訴了沈夏。
沈夏知道後,就給大哥家打了電話。
沒辦法,她媽那邊沒安電話,聯系不上。
這電話是大嫂接的。
“哪位?”一開始大嫂的聲音還挺正常的,後來聽出是沈夏後,大嫂的聲音一下子就變得熱情起來,“夏夏啊,你怎麽樣了?過得還好嗎?吃飯了嗎?”
之後就是噓寒問暖,還問她什麽時候回安市,“你過年回來,一定要到我家玩啊,我家的客房可是給你留著了!”
這熱情得讓沈夏都不適應了。
沈夏趕緊說,“大嫂,我大哥在家嗎?”
“你找你大哥啊,在的,我去叫他。”
過了一會,沈山來了。
沈夏就跟沈山說了吳桂英找她的事,讓沈山幫著去說一聲,她明天早上在四合院等她媽的電話。
中午晚上吳桂英得開店,忙得很,只有早上有時間。
沈山知道後,晚上出門,去了店鋪那邊,跟吳桂英說了這事。
吳桂英聽到這話,可算是松了一口氣。
這生意越來越不好做了,明天一定要問問閨女,有沒有什麽好辦法,。
她今天早上去農貿批發市場買菜,去的路上又看到一家店子在裝修,那店家搬到鋪子裏的式鍋,跟她家的大鍋一模一樣,莫不是也要開麻辣燙的店吧!
要是又開一家,那她這店裏的生意肯定要差一些的。
吳桂英眉頭緊鎖,沈山自然是看出來了,便問,“媽,這邊是出了什麽事嗎?”
吳桂英瞅了沈山一眼,覺得大兒子不懂這些,就說道,“一點小事,你就別管了。”又問他,“你媳婦最近還老往娘家跑?管孩子沒?”
沈山道:“我說她了,最近除了上班,都在家休息,去方家那邊去得少。”
丈母娘把小女兒給關起來了,窗戶都給封死了。
正好又是放寒假,不用去學校那邊,聽方如鳳說,她媽想在明年天課之前,把妹妹的那波戀情徹底斬斷。
沒出校園的傻姑娘,沒什麽經驗,容易被老男人騙。
吳桂英聽沈山說方如鳳管孩子了,放心了。
之後把沈山打發走了。
這大兒子家裏也不省心,她就不給大兒子添堵了。
沈大國在一邊聽著沒說話,眼看兒子沈山站起來像是要走,他趕緊開口,讓吳桂英拿點錢給他,他明天早上去買年貨的東西。
吳桂英沒聽明白:“家裏魚肉都腌上了,還要買什麽?”
上次不是才給了三十嗎。
怎麽又要。
“瓜子糖果不還沒買嗎?”沈大國伸手。
當著大兒子的面,吳桂英不好罵他,還是摸了一張大團結給沈大國。
“就十塊?”
“十塊還少!”吳桂英瞇起眼,盯著沈大國,“你是不是背著我在外頭借錢給別人了?”最近花錢那麽厲害。
這不對勁。
“沒有沒有!”沈大國不承認。
吳桂英:“那就是給別人錢了!是不是給你家老三了!”
沈大國一下子不吭聲了。
這是被說中了!
吳桂英把給沈大國的那一張大團結又給抽了回來,“這生意越來越差你不知道啊?”
“不是賺了嗎?”頂多是少賺一點。
沈大國覺得,這一個月趕上以前一年,真的是賺了很多了!
“是,是賺了,那是我的錢!”吳桂英看著沈大國,“我們起早貪黑的,賺了一點辛苦你,你只看每天進賬多,每天成本多少你算過嗎?”又指著自己的胳膊,“我這胳膊天天撈面,手酸得擡不起來也沒休息過。”
又說,“還有我這腰,這一站就是八九個小時,咱們這錢是大風刮來的嗎?”
剛才說借給沈小兵,沈大國否認了。
說是給,立馬就心虛了。
沈大國嚅嚅:“小兵最近困難,又臨近過年了,我想著讓他好好過完這個年。”
他保證,“等年後,我肯定不給他錢了。”
沈山還沒走。
對於沈大國老借別人錢這毛病,他都不想說什麽了。
說了也沒用。
他對吳桂英道:“媽,要是太累了,就把店子關了算了,現在沈河也結婚了,夏夏也嫁人了,家裏沒什麽花錢的地方,你們不用這麽累的。”
沒必要這麽拼。
吳桂英當然不肯。
要是不開店鋪,她去哪?難道跟沈大國一起回沈大國種地啊?
人要往前走,怎麽可能越活越回去。
她跟沈山說:“明天我跟你妹妹商量商量。”
“行,到時候有結果,跟我說一聲。”沈山走時,還不忘叮囑沈大國,“爸,三叔家的事你就別管了,你要是真放心不下他,就搬到他家去,跟他過。”
“你說的這是什麽話!”沈大國瞪沈山。
沈山:“這個弟弟在你心裏,不是比你老婆孩子還重要嗎,你不是說他有難處嗎。”又對吳桂英說,“媽要是還從家裏拿錢補貼三叔,你就讓他別在這裏幹了,你再招個人吧。”
意思是把沈大國換掉。
吳桂英心裏一動。
沈大國急眼了,推著沈山往外走,“你怎麽天天出些餿主意!”剛才他就不該在沈山來的時候說錢的事!
他還不忘說,“我是你爸,你怎麽就不想著我點好!”
這天晚上。
沈大國因為沈山的話,一晚上都沒怎麽睡好。
吳桂英也是一樣,沒睡好。
第二天天一亮,她就去外頭打電話亭給沈夏打電話去了。
打了兩通,沒人接。
不死心的打第三通的時候,電話總算是通了。
“媽,現在還不到七點半,你怎麽這麽早打電話過來?”沈夏聲音都帶著困意,她昨天晚上在這邊睡的。
剛才睡得迷糊,聽到電話聲,抓起衣服穿上,就過來接電話了。
“不早了。”吳桂英心裏記掛著店裏的事,快言快語的全說了,末了,還問沈夏,“現在可怎麽辦啊?我就怕年後又開一家,要是開了三家,這客人肯定要被分過去的。”
沈夏並不意外。
賺錢的事,大家看到了肯定要學的。
她建議:“有兩個辦法,一是做出特色,比如咱們店裏有別人家店裏沒有的東西,像是配料,辣椒油之類的東西。第二個辦法就是賣別的東西。”
可以賣別的東西,沒人模仿的。
這東西一出來,大家肯定稀罕。
吳桂英做麻辣燙做熟了,其實能賺著錢,就是少了些,她覺得可以幹下去,“你的做出特色東西,是怎麽個特色法呢?”
沈夏說道:“就像咱們的大骨湯,之前是用純骨頭熬的,我看書中說,加只老母雞味更鮮一些。還有之前的配料,只有辣椒油辣椒醬跟蔥花那些,可以加點炸黃豆。”之後沈夏回憶著炸黃豆的做法。
以前吃面時,她總會加這個炸黃豆,又酥又脆,特別好吃。
這東西還可以當下酒菜呢。
這做法不難,就是要提前泡黃豆,泡六到八個小時,泡好後,先上鍋把把黃豆煮熟,瀝幹水油炸一遍,五分鐘後,再炸一遍,最後加點鹽。
好像還要加點什麽。
沈夏一時沒想起來,決定等會去門,去圖書館看看有沒有做飯的書,到時候買了給吳桂英寄過去。
“你等會,我去拿筆來,你再說一遍。”吳桂英掛了電話,回去拿紙筆了。
這電話亭離吳桂英那有十多分鐘的距離。
沈夏回屋把被子疊了,吳桂英都還沒再打電話過來。
過了大約一小時,沈夏四合院的電話才響了起來。
沈夏聽那邊聲音不對,“媽,你聲音怎麽了?”
吳桂英說,“剛才跑太急了,有點喘。”又讓沈夏慢慢把炸黃豆的方子說了一遍,她記下了。
“最後加鹽的時候,還要加一點點酒,這樣味更好。”這是沈夏剛才想起來的。
“嗯!”吳桂英說,“我現在去買黃豆,等有空我再給你打電話。”
沈夏說,“今天我就在四合院這邊,您要是還有什麽事,直接聯系我。”今天她就在這邊了。
明天她見電視臺的人,那邊說設計方案已經出來了。
下午四點的時候。
吳桂英又來了一通電話,說炸黃豆做出來了,跟沈夏說的一樣,酥脆極了,沈大國幹吃就吃了一大盤。
這炸黃豆晚上的時候就會拿出來給客人當配料。
到時候就可以看看效果了。
沈夏又想到一件事:“媽,現在天冷,菜不容易壞,等到了夏天,這肉類就不能放了,到時候需要一個冰櫃。”
吳桂英半天沒說話。
後來才道:“就只在報紙上看見過。”安市的商場都沒賣這東西的。
“電冰箱,沒賣的嗎?”沈夏挺驚訝的。
“沒有!”吳桂英說,“我是沒見過商場有賣的!要不,我明天早上去商場看看?”對,去看看!
夏天這肉放一會就壞,還怎麽做生意呢?
商場沒有電冰箱。
那就說明這東西商量極少,或者說,廠家出產量有限。
也就意味著,市場有極大的空缺。
沈夏忽然有點方向了。
等過一陣她忙完了,去電氣廠跟機修廠打聽打聽,看看現在國內電冰箱是什麽情況。
吳桂英又問了一下沈夏的生活情況,問她跟梁松現在住哪。
沈夏現在跟梁松在東大街那邊的新房子裏,是三室的屋子,進門就是客廳,沙發電視都有,反正東西挺齊全的。三個房間,一個主臥,一個客房,再加一個書房,書房裏的書很多,不家一個書桌跟椅子。
廚房跟廁所都有,單獨的。
這個屋子真的是相當不錯了,特別方便。
梁松最近有一個案子要忙,中午晚上都在單位吃。
沈夏也忙,中午隨便應付一下。
要是梁松晚上回來吃飯,她就出去買點菜做飯,要不然,就是隨便湊和一下。
這些當然是不能告訴吳桂英的。
“我們都挺好的,爺爺那邊不用我照顧,對,請了專門的醫生調養身體,現在住在那邊呢。”沈夏還說呢,“爺爺說讓我們有空星期天過去。”
平常梁爺爺要上班,周六梁爺爺自己休息一天,周日看孫子。
要是梁柏願意帶孩子過去玩,周日也是可以去的 。
只不過,梁爺爺精力有限,現在沒法照顧小孩子了。
說了整整半個小時,要不是後來吳桂英舍不得電話費了,只怕還要說下去。
“媽,那我就回家了,要是再有事,你讓大哥給這邊打電話,我以後周六過來。”沈夏說。
“好!”
這邊東西一清,看書店沒有下班,就去了最近的新華書店,給吳桂英挑菜譜去了。
還真挑著兩本,一本是教做家常菜的,一菜是教做宮廷宴的。
裏面是有說菜的做法的。
沈夏去結了賬,之後就往去了郵局,堪堪趕上,在郵局下班之前,把這書包好,放到包裹裏頭,寫了安市店鋪的地址,吳桂英收。
寄完書,沈夏這才回東大街的新房裏。
梁松已經回來了。
他負責的那個庭審今天結案了,單位讓他提前回來了。
畢竟是新婚吧,領導知道的,還說讓他休息一天,梁松知道沈夏明天去電視臺,就把休息時間移到了後天。
“媽找你是什麽事?”梁松問。
“店裏的事。”沈夏說了一下,又跟梁松說起自己寄了兩本菜譜回去。
正說著,外頭傳來了敲門聲。
知道他們新房位置的,只有家裏人。
是梁柏。
他出差回來了。
“媽說讓你們倆周末回家吃飯。”梁柏是來傳話的。
除此之外,還有一件事。
他看著沈夏,“弟妹,梁松說你在上班,是什麽單位啊?”
“萬裏有限公司。”沈夏說了當初註冊單位的名字。
這是什麽單位?
梁柏面帶疑惑。
沈夏道:“大哥,你問這個是有什麽事嗎?”
梁柏:“你們公司時間比較自由嗎?”
沈夏:“最近年底,特別忙。明天我要去電視臺,要是順利的話,一天就能忙完,要是不順利,那接下來都要去電視臺了。”
梁柏又問:“要是順利解決,就能休息了嗎?”
沈夏搖頭,“不能,要是電視臺的事順利解決了,那就得聯系廠家,讓核對生產車間的貨,以及貨物的運輸方式,保證……”
梁柏聽明白了,沈夏很忙。
抽不出空。
他嘆了口氣。
坐了一會,就走了。
梁松送他。
下樓時,梁柏問梁松,“你有沒有想過讓你媳婦找個輕閑點的工作?”剛才聽弟妹說,那事都多得嚇人。
梁松道:“她喜歡就好。”
又問梁柏,“大哥,你那邊出了什麽事?”肯定是有事,不然不會問沈夏這些。
梁柏道,“你大嫂這兩天情緒不好。”猶豫半天,才說,“我出差回來,她跟孩子就有點……處不來。”
梁松沈思片刻,說,“會不會是寧安在媽那邊,聽媽說了什麽。”所以對大嫂有什麽誤會。
梁柏一楞。
他還真沒這樣想過,“不會的,媽不是那樣的人。”
應該不會吧。
既然大哥說不會,那梁松就沒再提了。
送走大哥,梁松回到家。
沈夏問他:“大哥家怎麽了?”沒事的話,不會一來就問沈夏工作的事。
“安寧從媽那邊回去,似乎跟大嫂處得不太好。”梁松沒說透。
可沈夏聽明白了,“媽是不滿意大嫂嗎?”
“我估計是孩子的事。”梁松很清楚他媽是什麽樣的人。
大嫂遲遲沒要孩子。
次日,電視臺。
沈夏看著電視臺給她的方案稿,完全說不出話來。
電視臺是這樣設計的。
就一個廣告詞,播音員說廣告,配上字配,在十秒鐘內,反覆說三遍。字幕呢,就寫吹風機的牌子跟地址。
用藍色的布景,這樣會讓大家把精神集中在字上。
真是……
沈夏決定還是自己來吧。
雖然她不是廣告出身,但是有現在廣告的熏陶,再怎麽樣,也比這強吧。
作者有話說:
感謝在2022-11-20 02:50:25~2022-11-21 03:01:32期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:白面書生 5瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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營業這天, 吳桂英早早的就起來了。
之前在這他們這幫忙的路嬸子因為鋪子歇業,回沈家村了,還沒過來。
中午就開業了, 但是不知道是怎麽回事, 人比以前少了,等到晚上客人走了, 吳桂英一算賬, 這流水只有以前的六成。
少了足足四成呢!
吳桂英心裏急。
又覺得是人手不夠, 晚上客人多的時候,收拾桌子跟洗碗沈大國壓根就不忙不過來, 她又走不開, 弄得客人沒碗吃, 這就慢了,客人等不及註走了。
得讓路嬸子趕緊過來。
第二天一早,吳桂英跟沈大國去了批發市場買了一箱碗。
碗買回來, 全部用開水燙一遍。
這下不怕碗不夠用了。
吳桂英還以沈家村的村委會打了電話,找路嬸子的,那邊說路嬸子不在這有, 等她回了再給吳桂英回電話。
吳桂英在電話亭邊足足等了半個多小時,那邊才回電話。
“吳大姐, 我就不過去了, 這馬上要過年了, 家裏事情多,地裏的菜得種上……”路嬸子意思是不過來了。
起碼年前是不過來了。
“你這說不來就不來了, 我哪找人去?”吳桂英聽到這話, 頭都痛了。
勸了半天, 都說加工錢了, 可那邊還是不肯來。
那邊路嬸子不是嫌錢少,是想臨近過年多陪陪家裏人跟孩子,誰過年還在外頭做事?
吳桂英也是無奈得很。
這都一月底了,二月中旬過年,這個時候確實難招人。
沈大國勸她,“這離小年就十多天了,小年之後就沒什麽客人了,要是你覺得累,咱們就做晚上那波客人的。”
“那怎麽行!”本來流水就比以前少,要是中午再不開張,那就更少了。
吳桂英中午這波肯定要做的。
至於招人的事,確實可以放一放。
吳桂英安慰自己,碗都買來了,肯定會比之前強一點。
一天下來,天黑算了這店鋪的賬。
這賺的比昨天多了一些,總的來算,是以前的八成。
吳桂英總算是露出笑臉了。
可沒高興兩天,這客人又少了,賺的錢也少了,反反覆覆的。
吳桂英愁啊。
想來想去,準備給沈夏打個電話問問,看看閨女有什麽好主意。
畢竟,這賺錢的事都是閨女想出來的。
沈夏接到吳桂英的電話,已經是兩天後了。
事情是這樣的。
先是梁爺爺晚上接的電話,知道吳桂英找沈夏,然後梁爺爺第二天打到梁松的單位跟梁松說了這事。等梁松下班回家,就把這事告訴了沈夏。
沈夏知道後,就給大哥家打了電話。
沒辦法,她媽那邊沒安電話,聯系不上。
這電話是大嫂接的。
“哪位?”一開始大嫂的聲音還挺正常的,後來聽出是沈夏後,大嫂的聲音一下子就變得熱情起來,“夏夏啊,你怎麽樣了?過得還好嗎?吃飯了嗎?”
之後就是噓寒問暖,還問她什麽時候回安市,“你過年回來,一定要到我家玩啊,我家的客房可是給你留著了!”
這熱情得讓沈夏都不適應了。
沈夏趕緊說,“大嫂,我大哥在家嗎?”
“你找你大哥啊,在的,我去叫他。”
過了一會,沈山來了。
沈夏就跟沈山說了吳桂英找她的事,讓沈山幫著去說一聲,她明天早上在四合院等她媽的電話。
中午晚上吳桂英得開店,忙得很,只有早上有時間。
沈山知道後,晚上出門,去了店鋪那邊,跟吳桂英說了這事。
吳桂英聽到這話,可算是松了一口氣。
這生意越來越不好做了,明天一定要問問閨女,有沒有什麽好辦法,。
她今天早上去農貿批發市場買菜,去的路上又看到一家店子在裝修,那店家搬到鋪子裏的式鍋,跟她家的大鍋一模一樣,莫不是也要開麻辣燙的店吧!
要是又開一家,那她這店裏的生意肯定要差一些的。
吳桂英眉頭緊鎖,沈山自然是看出來了,便問,“媽,這邊是出了什麽事嗎?”
吳桂英瞅了沈山一眼,覺得大兒子不懂這些,就說道,“一點小事,你就別管了。”又問他,“你媳婦最近還老往娘家跑?管孩子沒?”
沈山道:“我說她了,最近除了上班,都在家休息,去方家那邊去得少。”
丈母娘把小女兒給關起來了,窗戶都給封死了。
正好又是放寒假,不用去學校那邊,聽方如鳳說,她媽想在明年天課之前,把妹妹的那波戀情徹底斬斷。
沒出校園的傻姑娘,沒什麽經驗,容易被老男人騙。
吳桂英聽沈山說方如鳳管孩子了,放心了。
之後把沈山打發走了。
這大兒子家裏也不省心,她就不給大兒子添堵了。
沈大國在一邊聽著沒說話,眼看兒子沈山站起來像是要走,他趕緊開口,讓吳桂英拿點錢給他,他明天早上去買年貨的東西。
吳桂英沒聽明白:“家裏魚肉都腌上了,還要買什麽?”
上次不是才給了三十嗎。
怎麽又要。
“瓜子糖果不還沒買嗎?”沈大國伸手。
當著大兒子的面,吳桂英不好罵他,還是摸了一張大團結給沈大國。
“就十塊?”
“十塊還少!”吳桂英瞇起眼,盯著沈大國,“你是不是背著我在外頭借錢給別人了?”最近花錢那麽厲害。
這不對勁。
“沒有沒有!”沈大國不承認。
吳桂英:“那就是給別人錢了!是不是給你家老三了!”
沈大國一下子不吭聲了。
這是被說中了!
吳桂英把給沈大國的那一張大團結又給抽了回來,“這生意越來越差你不知道啊?”
“不是賺了嗎?”頂多是少賺一點。
沈大國覺得,這一個月趕上以前一年,真的是賺了很多了!
“是,是賺了,那是我的錢!”吳桂英看著沈大國,“我們起早貪黑的,賺了一點辛苦你,你只看每天進賬多,每天成本多少你算過嗎?”又指著自己的胳膊,“我這胳膊天天撈面,手酸得擡不起來也沒休息過。”
又說,“還有我這腰,這一站就是八九個小時,咱們這錢是大風刮來的嗎?”
剛才說借給沈小兵,沈大國否認了。
說是給,立馬就心虛了。
沈大國嚅嚅:“小兵最近困難,又臨近過年了,我想著讓他好好過完這個年。”
他保證,“等年後,我肯定不給他錢了。”
沈山還沒走。
對於沈大國老借別人錢這毛病,他都不想說什麽了。
說了也沒用。
他對吳桂英道:“媽,要是太累了,就把店子關了算了,現在沈河也結婚了,夏夏也嫁人了,家裏沒什麽花錢的地方,你們不用這麽累的。”
沒必要這麽拼。
吳桂英當然不肯。
要是不開店鋪,她去哪?難道跟沈大國一起回沈大國種地啊?
人要往前走,怎麽可能越活越回去。
她跟沈山說:“明天我跟你妹妹商量商量。”
“行,到時候有結果,跟我說一聲。”沈山走時,還不忘叮囑沈大國,“爸,三叔家的事你就別管了,你要是真放心不下他,就搬到他家去,跟他過。”
“你說的這是什麽話!”沈大國瞪沈山。
沈山:“這個弟弟在你心裏,不是比你老婆孩子還重要嗎,你不是說他有難處嗎。”又對吳桂英說,“媽要是還從家裏拿錢補貼三叔,你就讓他別在這裏幹了,你再招個人吧。”
意思是把沈大國換掉。
吳桂英心裏一動。
沈大國急眼了,推著沈山往外走,“你怎麽天天出些餿主意!”剛才他就不該在沈山來的時候說錢的事!
他還不忘說,“我是你爸,你怎麽就不想著我點好!”
這天晚上。
沈大國因為沈山的話,一晚上都沒怎麽睡好。
吳桂英也是一樣,沒睡好。
第二天天一亮,她就去外頭打電話亭給沈夏打電話去了。
打了兩通,沒人接。
不死心的打第三通的時候,電話總算是通了。
“媽,現在還不到七點半,你怎麽這麽早打電話過來?”沈夏聲音都帶著困意,她昨天晚上在這邊睡的。
剛才睡得迷糊,聽到電話聲,抓起衣服穿上,就過來接電話了。
“不早了。”吳桂英心裏記掛著店裏的事,快言快語的全說了,末了,還問沈夏,“現在可怎麽辦啊?我就怕年後又開一家,要是開了三家,這客人肯定要被分過去的。”
沈夏並不意外。
賺錢的事,大家看到了肯定要學的。
她建議:“有兩個辦法,一是做出特色,比如咱們店裏有別人家店裏沒有的東西,像是配料,辣椒油之類的東西。第二個辦法就是賣別的東西。”
可以賣別的東西,沒人模仿的。
這東西一出來,大家肯定稀罕。
吳桂英做麻辣燙做熟了,其實能賺著錢,就是少了些,她覺得可以幹下去,“你的做出特色東西,是怎麽個特色法呢?”
沈夏說道:“就像咱們的大骨湯,之前是用純骨頭熬的,我看書中說,加只老母雞味更鮮一些。還有之前的配料,只有辣椒油辣椒醬跟蔥花那些,可以加點炸黃豆。”之後沈夏回憶著炸黃豆的做法。
以前吃面時,她總會加這個炸黃豆,又酥又脆,特別好吃。
這東西還可以當下酒菜呢。
這做法不難,就是要提前泡黃豆,泡六到八個小時,泡好後,先上鍋把把黃豆煮熟,瀝幹水油炸一遍,五分鐘後,再炸一遍,最後加點鹽。
好像還要加點什麽。
沈夏一時沒想起來,決定等會去門,去圖書館看看有沒有做飯的書,到時候買了給吳桂英寄過去。
“你等會,我去拿筆來,你再說一遍。”吳桂英掛了電話,回去拿紙筆了。
這電話亭離吳桂英那有十多分鐘的距離。
沈夏回屋把被子疊了,吳桂英都還沒再打電話過來。
過了大約一小時,沈夏四合院的電話才響了起來。
沈夏聽那邊聲音不對,“媽,你聲音怎麽了?”
吳桂英說,“剛才跑太急了,有點喘。”又讓沈夏慢慢把炸黃豆的方子說了一遍,她記下了。
“最後加鹽的時候,還要加一點點酒,這樣味更好。”這是沈夏剛才想起來的。
“嗯!”吳桂英說,“我現在去買黃豆,等有空我再給你打電話。”
沈夏說,“今天我就在四合院這邊,您要是還有什麽事,直接聯系我。”今天她就在這邊了。
明天她見電視臺的人,那邊說設計方案已經出來了。
下午四點的時候。
吳桂英又來了一通電話,說炸黃豆做出來了,跟沈夏說的一樣,酥脆極了,沈大國幹吃就吃了一大盤。
這炸黃豆晚上的時候就會拿出來給客人當配料。
到時候就可以看看效果了。
沈夏又想到一件事:“媽,現在天冷,菜不容易壞,等到了夏天,這肉類就不能放了,到時候需要一個冰櫃。”
吳桂英半天沒說話。
後來才道:“就只在報紙上看見過。”安市的商場都沒賣這東西的。
“電冰箱,沒賣的嗎?”沈夏挺驚訝的。
“沒有!”吳桂英說,“我是沒見過商場有賣的!要不,我明天早上去商場看看?”對,去看看!
夏天這肉放一會就壞,還怎麽做生意呢?
商場沒有電冰箱。
那就說明這東西商量極少,或者說,廠家出產量有限。
也就意味著,市場有極大的空缺。
沈夏忽然有點方向了。
等過一陣她忙完了,去電氣廠跟機修廠打聽打聽,看看現在國內電冰箱是什麽情況。
吳桂英又問了一下沈夏的生活情況,問她跟梁松現在住哪。
沈夏現在跟梁松在東大街那邊的新房子裏,是三室的屋子,進門就是客廳,沙發電視都有,反正東西挺齊全的。三個房間,一個主臥,一個客房,再加一個書房,書房裏的書很多,不家一個書桌跟椅子。
廚房跟廁所都有,單獨的。
這個屋子真的是相當不錯了,特別方便。
梁松最近有一個案子要忙,中午晚上都在單位吃。
沈夏也忙,中午隨便應付一下。
要是梁松晚上回來吃飯,她就出去買點菜做飯,要不然,就是隨便湊和一下。
這些當然是不能告訴吳桂英的。
“我們都挺好的,爺爺那邊不用我照顧,對,請了專門的醫生調養身體,現在住在那邊呢。”沈夏還說呢,“爺爺說讓我們有空星期天過去。”
平常梁爺爺要上班,周六梁爺爺自己休息一天,周日看孫子。
要是梁柏願意帶孩子過去玩,周日也是可以去的 。
只不過,梁爺爺精力有限,現在沒法照顧小孩子了。
說了整整半個小時,要不是後來吳桂英舍不得電話費了,只怕還要說下去。
“媽,那我就回家了,要是再有事,你讓大哥給這邊打電話,我以後周六過來。”沈夏說。
“好!”
這邊東西一清,看書店沒有下班,就去了最近的新華書店,給吳桂英挑菜譜去了。
還真挑著兩本,一本是教做家常菜的,一菜是教做宮廷宴的。
裏面是有說菜的做法的。
沈夏去結了賬,之後就往去了郵局,堪堪趕上,在郵局下班之前,把這書包好,放到包裹裏頭,寫了安市店鋪的地址,吳桂英收。
寄完書,沈夏這才回東大街的新房裏。
梁松已經回來了。
他負責的那個庭審今天結案了,單位讓他提前回來了。
畢竟是新婚吧,領導知道的,還說讓他休息一天,梁松知道沈夏明天去電視臺,就把休息時間移到了後天。
“媽找你是什麽事?”梁松問。
“店裏的事。”沈夏說了一下,又跟梁松說起自己寄了兩本菜譜回去。
正說著,外頭傳來了敲門聲。
知道他們新房位置的,只有家裏人。
是梁柏。
他出差回來了。
“媽說讓你們倆周末回家吃飯。”梁柏是來傳話的。
除此之外,還有一件事。
他看著沈夏,“弟妹,梁松說你在上班,是什麽單位啊?”
“萬裏有限公司。”沈夏說了當初註冊單位的名字。
這是什麽單位?
梁柏面帶疑惑。
沈夏道:“大哥,你問這個是有什麽事嗎?”
梁柏:“你們公司時間比較自由嗎?”
沈夏:“最近年底,特別忙。明天我要去電視臺,要是順利的話,一天就能忙完,要是不順利,那接下來都要去電視臺了。”
梁柏又問:“要是順利解決,就能休息了嗎?”
沈夏搖頭,“不能,要是電視臺的事順利解決了,那就得聯系廠家,讓核對生產車間的貨,以及貨物的運輸方式,保證……”
梁柏聽明白了,沈夏很忙。
抽不出空。
他嘆了口氣。
坐了一會,就走了。
梁松送他。
下樓時,梁柏問梁松,“你有沒有想過讓你媳婦找個輕閑點的工作?”剛才聽弟妹說,那事都多得嚇人。
梁松道:“她喜歡就好。”
又問梁柏,“大哥,你那邊出了什麽事?”肯定是有事,不然不會問沈夏這些。
梁柏道,“你大嫂這兩天情緒不好。”猶豫半天,才說,“我出差回來,她跟孩子就有點……處不來。”
梁松沈思片刻,說,“會不會是寧安在媽那邊,聽媽說了什麽。”所以對大嫂有什麽誤會。
梁柏一楞。
他還真沒這樣想過,“不會的,媽不是那樣的人。”
應該不會吧。
既然大哥說不會,那梁松就沒再提了。
送走大哥,梁松回到家。
沈夏問他:“大哥家怎麽了?”沒事的話,不會一來就問沈夏工作的事。
“安寧從媽那邊回去,似乎跟大嫂處得不太好。”梁松沒說透。
可沈夏聽明白了,“媽是不滿意大嫂嗎?”
“我估計是孩子的事。”梁松很清楚他媽是什麽樣的人。
大嫂遲遲沒要孩子。
次日,電視臺。
沈夏看著電視臺給她的方案稿,完全說不出話來。
電視臺是這樣設計的。
就一個廣告詞,播音員說廣告,配上字配,在十秒鐘內,反覆說三遍。字幕呢,就寫吹風機的牌子跟地址。
用藍色的布景,這樣會讓大家把精神集中在字上。
真是……
沈夏決定還是自己來吧。
雖然她不是廣告出身,但是有現在廣告的熏陶,再怎麽樣,也比這強吧。
作者有話說:
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