第七十六章
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從去年離開後, 秋牧場再沒人踏足,有去年牛羊留下的糞便,草場上的牧草長勢豐茂。八只狗崽落地就被淹沒了身形, 怎麽跳都跳不出來,只能嗚嗚地跟著人聲在草叢裏連滾帶爬。
巴虎讓蜜娘先在車上別下來, 他把幾十只羊聚在一起先啃出片空地, 朝寶和希吉爾點燃了一筐幹牛糞給扔在草根下面驅蟲,濃煙滾滾,熏人眼睛。
天色還不晚,牛羊自發散布在這片沒人的牧場上, 成群結隊的下了河去喝水,一波又一波,喝了水還不望清理河邊生的輕嫩水草,人打個氈包的功夫,河邊半人高的水草只剩光禿禿的草桿子。
難怪放牧需要轉場, 這要是逮著一片草場禍害,草根都能□□,明年草原就變荒地。
一兩千頭牛羊把人住的地方給清理了就被朝寶和希吉爾驅趕著往東南方向走, 巴虎把燒成灰燼的幹牛糞給鏟在筐裏撒在清理出來的各個地方, 幹牛糞驅蟲除毒還除濕,每次轉場都要燒個好幾天。以前巴虎不怎麽講究,把蟲驅走了也就收手了, 哪兒還管地上有沒有濕氣, 但自從家裏有了兩個小的,肉嫩又容易生病, 隔三差五都要堆牛糞熏一次。
“好了, 下來吧。”男人敲了敲車門, “還睡著呢?睡這麽多晚上可睡不著了。”
“醒了,在吃奶,你來把其其格抱下去。”動身前本以為孩子會路上哭鬧,沒想到勒勒車一動,其其格和吉雅眼皮子就黏住了,車停就醒,車動就睡,真是生來就是放牧的秧子。
習慣了一搖一晃的勒勒車,睡在小床上搬進氈包就不肯睡了,前半夜還精神得厲害,睜著大眼睛啊一聲哦一聲,爹娘搭理就兄妹倆自個絮叨。到了後半夜瞌睡來了就開始鬧人,兩個孩子躺在小床上彈腿,張著嘴大聲嚎哭,眼皮子都睜不開了都不肯睡,哭出了一身的汗。
“要不我趕車出去轉一圈?等磨人精睡了再給搬下來?”嗓子都要哭啞了,巴虎心疼死了。
“只能這樣了。”抱著在氈包裏來回走,蜜娘覺得胳膊都不是她的了,又酸又沈。
夜裏風涼,大人小孩出去都要加衣裳,蜜娘直接把雨披給翻出來套上,巴虎搬了小床出去,蜜娘跟在後面鎖上門。
“你們在家睡覺,我們出去把磨人精哄睡了就回來。”孩子哭鬧,家裏的狗都沒法睡。
牛馬駱駝都在草場,家裏只有空蕩蕩的勒勒車,這時候再去趕牛回來還麻煩,巴虎脫了雨披當起了老黃牛,“我來拉車。”
“那行啊?你拉得動?”孩子沒睡著就還要大人看著,巴虎就是再壯,車上坐個人也吃力。
“拉得動,你坐上去。”
車軲轆一動,車裏的哭聲一頓,兩口子同時籲了口氣,可算消停了,腦瓜子都要被吵迷糊。
夜深牛羊靜,車軲轆碾動聲和腳踩在草地上發出的沙沙聲就在耳邊,兩個磨人精總算是肯讓兩抹眼皮子碰面了。
巴虎聽到開車門聲,回頭就見蜜娘跳下了車轅,“你怎麽下來了?”
“幫你。”蜜娘拉了個車桿,“再轉一會兒就拐回去,等睡熟了把小床給擡進去。”
“會不會驚醒再哭?”
“試試吧,昨夜睡的還不錯。”總不能爹娘充當老黃牛在不見邊際的草場上走一整夜。
這是蜜娘第二次見到草原上的夜晚,漠北的風一年到頭不停歇,風裏有牛羊睡夢中的低哞、咀嚼聲,草叢裏有老鼠兔子或是其他動物夜行覓食的腳步聲,還有河水撞擊在鵝卵石上發出的清脆聲。
“河裏的水除非是結冰了,其他時候好像都在嘩啦啦流,水都是從哪兒來的?”水面清淺的不及人大腿高,太陽烈點就好似就能給蒸幹了,但從春天到秋天,永不停歇地順流而下。河流蜿蜒曲折不知頭尾,有草的地方就有水,人走到哪兒水就在哪兒。
“聽說最西最北有個非常大的河湖,最西最北還有雪山,常年積雪,這河裏的水是從最西最北流下來的,要蜿蜒到最東最南的地方。我聽人說幽州的人跟我們都共飲一條河的水。”巴虎壓低了聲音。
“真的假的?”河有這麽長的嗎?
男人聳肩一笑,“道聽途說,覺得真就真,覺得假就假,但河裏的水的確是從西北邊流過來的。”
兩人說著話不約而同調轉了方向,拉著車往家的方向走,到了家門口也沒敢立馬停車,站了好一會兒聽車裏沒有動靜,蜜娘掌住車桿,巴虎輕手輕腳推開車門把小床給搬了下來。蜜娘這才丟下車桿,勒勒車也能休息了。
睡到床上也不敢吭聲,兩人悶聲笑了笑,笑過之後又想到過一會兒餓醒了還要餵奶,吃了奶了還要拉還要尿,剛呼出去的郁氣又回到了上膛。
“唉——”兩人都無聲嘆氣。
折騰了三天,吉雅和其其格兄妹倆可算是又接受了回氈包睡覺,日夜顛倒的瞌睡也給掰過來了。兩個娃吃好喝好氣色好,巴虎跟蜜娘都掛著青黑的眼圈,走路腿都是軟的。
“你倆這是咋了?”幾天沒見,蜜娘看著像是又去逃難了。
晚上拉著勒勒車哄孩子睡覺,白天不僅要看牛羊還要哄著孩子不睡,過的連狗都不如,蜜娘擺了擺手,沒有說的欲望。
“你們是昨兒下午到的?”她問。
“對,到的時候天快黑了,我們被安排在離你們不算遠的地方,二十戶住在一起。”木香四處張望了一下,“巴虎把孩子都帶走了?”
“嗯,帶去看牛羊了。”蜜娘今天上午沒過去也是為了把這兩天積攢的尿布都給洗洗,也得虧洗了,不然木香盼娣她們來只能看到滿屋甩的尿布。
“那你忙,等空閑了再來找你說話。”盼娣看蜜娘沒什麽精神說話,站起來說快晌午了,也該回去做飯了。
“行,孩子太鬧人了,你們改天再過來玩。”送走了來客,蜜娘也進竈房去做飯,人累了也就沒胃口,她燉了一鍋的羊湯,臨起鍋時下了兩把粉條,燒了壺開水等著巴虎回來打桶酥油茶。
“飯好了,收拾收拾準備回去吃飯。”說的收拾是指收拾地上的孩子,兩個娃三只狗躺在毛氈上各說各話,另外五只狗崽跟著大黃穿梭在羊群裏。
“啥飯?”
“羊肉粉條湯,一桶酥油茶。”兩個娃都收回到小床上,蜜娘跟巴虎各端一邊擡著往回走,“我想吃烤肉了,過兩天你宰只羊,我們把鐵架子提這裏來烤羊腿吃。剛好還有蜂蜜,在羊腿上刷層蜜肯定香甜。”看巴虎皺了眉頭,蜜娘又補充了句:“你放心,保證好吃。”
巴虎不是很相信,烤肉是鹹的麻的,蜂蜜是甜的,怎麽想都不好吃。所以在準備烤肉的時候他卸了兩只羊腿給腌著,想著烤毀了一只,總還有一只能吃。
“大黃,把你的狗崽兒都給喊走!”蜜娘崩潰了,烤個肉被八只狗圍住,動一動就能踩幾只小爪子。
巴虎拿了長桿來挨個兒給敲走,“喊它還不如喊我,它又聽不懂人話。”
之前不是還說狗聽得懂人話?
“那你給我把刀拿來,我再給劃兩刀,入味些。”蜜娘拿了個小刷子往羊腿上刷層蜂蜜水,火舌舔上羊腿,晶亮的蜜水顏色越發透亮,甜香混著肉的焦香氣隨著白煙升騰而起。巴虎咽了下口水,垂眼看到狗崽子哈著舌頭嘀嗒口水,他默不作聲地撇過頭。
“另一只羊腿真不刷蜜水?”蜜娘再次詢問。
巴虎搖頭,哪怕味兒聞著再香,他對刷了蜂蜜的肉也保持懷疑的態度,但他又不想把話說的太死,“狗不能吃太多甜的,另一只羊腿留給它們吃。要是甜的吃膩了,我們也能片幾片不甜的肉。”
刷了蜂蜜水的羊腿色澤棕紅,表層像是凝了一層粘稠的油脂,油脂下還有花椒的顆粒,細碎的蔥段。而沒刷蜜水的羊腿表層焦黃,肉看著幹巴巴的,花椒和蔥段還有醬末都呈黑黃色。
“嘗嘗?”蜜娘片了一刀肉先餵自己嘴裏才給巴虎餵一塊兒,看他那小心翼翼的臭臉,她“嘖”了一聲,“沒打算毒死你,大膽吃。”
口感濃郁,烤的羊肉不可避免的是肉質幹巴,但這次羊肉直到咽進肚裏了,嘴裏還殘留著香滑的醬,應該是羊油摻雜著蜂蜜,沒有羊肉的膩,更沒有蜂蜜甜滋滋的味道。
“挺好吃哎!”
蜜娘扭過頭沒理他,削了一片沒刷蜜水的羊肉又餵給他,自己嘴裏吃的都是棕紅油亮的肉片。
巴虎嚼了兩口吐到一邊給狗吃,“那個羊腿留給大黃它們,別給我,我不吃。”
“懶得給你吃,讓你還懷疑我。”說是這麽說,蜜娘還是又給他餵了一嘴,“孩子睡了?睡了你洗手過來自己片肉。”
狗崽子饞得嗷嗚嗷嗚的直蹦噠,怕它們吵醒磨人精,巴虎洗了手先給它們片肉,最表層焦黃有花椒的扔給大狗吃,裏面汁水豐富又沒大料的才給剁成碎肉拌上酥油茶餵狗崽兒。
“蜂蜜水塗在羊腿上鎖水,羊油不會滴滴答答的都掉火堆裏,烤出來的羊肉又焦又嫩,甜味兒一部分被火烤掉的,另一部分被羊肉吸收了,吃著並不是蜂蜜的甜。”蜜娘這才給巴虎解釋,兩人坐在清風徐徐的山坡上,兩步遠的地方是嘬著嘴睡得香甜的孩子,山坡底是成群的牛羊。
巴虎指著一只四處挑事的小公羊,“改天宰了它,半大的羊肉嫩,它又喜歡蹦噠,肉質緊實,烤出來肯定好吃。”
作者有話說:
今天有事,只有這一更
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巴虎讓蜜娘先在車上別下來, 他把幾十只羊聚在一起先啃出片空地, 朝寶和希吉爾點燃了一筐幹牛糞給扔在草根下面驅蟲,濃煙滾滾,熏人眼睛。
天色還不晚,牛羊自發散布在這片沒人的牧場上, 成群結隊的下了河去喝水,一波又一波,喝了水還不望清理河邊生的輕嫩水草,人打個氈包的功夫,河邊半人高的水草只剩光禿禿的草桿子。
難怪放牧需要轉場, 這要是逮著一片草場禍害,草根都能□□,明年草原就變荒地。
一兩千頭牛羊把人住的地方給清理了就被朝寶和希吉爾驅趕著往東南方向走, 巴虎把燒成灰燼的幹牛糞給鏟在筐裏撒在清理出來的各個地方, 幹牛糞驅蟲除毒還除濕,每次轉場都要燒個好幾天。以前巴虎不怎麽講究,把蟲驅走了也就收手了, 哪兒還管地上有沒有濕氣, 但自從家裏有了兩個小的,肉嫩又容易生病, 隔三差五都要堆牛糞熏一次。
“好了, 下來吧。”男人敲了敲車門, “還睡著呢?睡這麽多晚上可睡不著了。”
“醒了,在吃奶,你來把其其格抱下去。”動身前本以為孩子會路上哭鬧,沒想到勒勒車一動,其其格和吉雅眼皮子就黏住了,車停就醒,車動就睡,真是生來就是放牧的秧子。
習慣了一搖一晃的勒勒車,睡在小床上搬進氈包就不肯睡了,前半夜還精神得厲害,睜著大眼睛啊一聲哦一聲,爹娘搭理就兄妹倆自個絮叨。到了後半夜瞌睡來了就開始鬧人,兩個孩子躺在小床上彈腿,張著嘴大聲嚎哭,眼皮子都睜不開了都不肯睡,哭出了一身的汗。
“要不我趕車出去轉一圈?等磨人精睡了再給搬下來?”嗓子都要哭啞了,巴虎心疼死了。
“只能這樣了。”抱著在氈包裏來回走,蜜娘覺得胳膊都不是她的了,又酸又沈。
夜裏風涼,大人小孩出去都要加衣裳,蜜娘直接把雨披給翻出來套上,巴虎搬了小床出去,蜜娘跟在後面鎖上門。
“你們在家睡覺,我們出去把磨人精哄睡了就回來。”孩子哭鬧,家裏的狗都沒法睡。
牛馬駱駝都在草場,家裏只有空蕩蕩的勒勒車,這時候再去趕牛回來還麻煩,巴虎脫了雨披當起了老黃牛,“我來拉車。”
“那行啊?你拉得動?”孩子沒睡著就還要大人看著,巴虎就是再壯,車上坐個人也吃力。
“拉得動,你坐上去。”
車軲轆一動,車裏的哭聲一頓,兩口子同時籲了口氣,可算消停了,腦瓜子都要被吵迷糊。
夜深牛羊靜,車軲轆碾動聲和腳踩在草地上發出的沙沙聲就在耳邊,兩個磨人精總算是肯讓兩抹眼皮子碰面了。
巴虎聽到開車門聲,回頭就見蜜娘跳下了車轅,“你怎麽下來了?”
“幫你。”蜜娘拉了個車桿,“再轉一會兒就拐回去,等睡熟了把小床給擡進去。”
“會不會驚醒再哭?”
“試試吧,昨夜睡的還不錯。”總不能爹娘充當老黃牛在不見邊際的草場上走一整夜。
這是蜜娘第二次見到草原上的夜晚,漠北的風一年到頭不停歇,風裏有牛羊睡夢中的低哞、咀嚼聲,草叢裏有老鼠兔子或是其他動物夜行覓食的腳步聲,還有河水撞擊在鵝卵石上發出的清脆聲。
“河裏的水除非是結冰了,其他時候好像都在嘩啦啦流,水都是從哪兒來的?”水面清淺的不及人大腿高,太陽烈點就好似就能給蒸幹了,但從春天到秋天,永不停歇地順流而下。河流蜿蜒曲折不知頭尾,有草的地方就有水,人走到哪兒水就在哪兒。
“聽說最西最北有個非常大的河湖,最西最北還有雪山,常年積雪,這河裏的水是從最西最北流下來的,要蜿蜒到最東最南的地方。我聽人說幽州的人跟我們都共飲一條河的水。”巴虎壓低了聲音。
“真的假的?”河有這麽長的嗎?
男人聳肩一笑,“道聽途說,覺得真就真,覺得假就假,但河裏的水的確是從西北邊流過來的。”
兩人說著話不約而同調轉了方向,拉著車往家的方向走,到了家門口也沒敢立馬停車,站了好一會兒聽車裏沒有動靜,蜜娘掌住車桿,巴虎輕手輕腳推開車門把小床給搬了下來。蜜娘這才丟下車桿,勒勒車也能休息了。
睡到床上也不敢吭聲,兩人悶聲笑了笑,笑過之後又想到過一會兒餓醒了還要餵奶,吃了奶了還要拉還要尿,剛呼出去的郁氣又回到了上膛。
“唉——”兩人都無聲嘆氣。
折騰了三天,吉雅和其其格兄妹倆可算是又接受了回氈包睡覺,日夜顛倒的瞌睡也給掰過來了。兩個娃吃好喝好氣色好,巴虎跟蜜娘都掛著青黑的眼圈,走路腿都是軟的。
“你倆這是咋了?”幾天沒見,蜜娘看著像是又去逃難了。
晚上拉著勒勒車哄孩子睡覺,白天不僅要看牛羊還要哄著孩子不睡,過的連狗都不如,蜜娘擺了擺手,沒有說的欲望。
“你們是昨兒下午到的?”她問。
“對,到的時候天快黑了,我們被安排在離你們不算遠的地方,二十戶住在一起。”木香四處張望了一下,“巴虎把孩子都帶走了?”
“嗯,帶去看牛羊了。”蜜娘今天上午沒過去也是為了把這兩天積攢的尿布都給洗洗,也得虧洗了,不然木香盼娣她們來只能看到滿屋甩的尿布。
“那你忙,等空閑了再來找你說話。”盼娣看蜜娘沒什麽精神說話,站起來說快晌午了,也該回去做飯了。
“行,孩子太鬧人了,你們改天再過來玩。”送走了來客,蜜娘也進竈房去做飯,人累了也就沒胃口,她燉了一鍋的羊湯,臨起鍋時下了兩把粉條,燒了壺開水等著巴虎回來打桶酥油茶。
“飯好了,收拾收拾準備回去吃飯。”說的收拾是指收拾地上的孩子,兩個娃三只狗躺在毛氈上各說各話,另外五只狗崽跟著大黃穿梭在羊群裏。
“啥飯?”
“羊肉粉條湯,一桶酥油茶。”兩個娃都收回到小床上,蜜娘跟巴虎各端一邊擡著往回走,“我想吃烤肉了,過兩天你宰只羊,我們把鐵架子提這裏來烤羊腿吃。剛好還有蜂蜜,在羊腿上刷層蜜肯定香甜。”看巴虎皺了眉頭,蜜娘又補充了句:“你放心,保證好吃。”
巴虎不是很相信,烤肉是鹹的麻的,蜂蜜是甜的,怎麽想都不好吃。所以在準備烤肉的時候他卸了兩只羊腿給腌著,想著烤毀了一只,總還有一只能吃。
“大黃,把你的狗崽兒都給喊走!”蜜娘崩潰了,烤個肉被八只狗圍住,動一動就能踩幾只小爪子。
巴虎拿了長桿來挨個兒給敲走,“喊它還不如喊我,它又聽不懂人話。”
之前不是還說狗聽得懂人話?
“那你給我把刀拿來,我再給劃兩刀,入味些。”蜜娘拿了個小刷子往羊腿上刷層蜂蜜水,火舌舔上羊腿,晶亮的蜜水顏色越發透亮,甜香混著肉的焦香氣隨著白煙升騰而起。巴虎咽了下口水,垂眼看到狗崽子哈著舌頭嘀嗒口水,他默不作聲地撇過頭。
“另一只羊腿真不刷蜜水?”蜜娘再次詢問。
巴虎搖頭,哪怕味兒聞著再香,他對刷了蜂蜜的肉也保持懷疑的態度,但他又不想把話說的太死,“狗不能吃太多甜的,另一只羊腿留給它們吃。要是甜的吃膩了,我們也能片幾片不甜的肉。”
刷了蜂蜜水的羊腿色澤棕紅,表層像是凝了一層粘稠的油脂,油脂下還有花椒的顆粒,細碎的蔥段。而沒刷蜜水的羊腿表層焦黃,肉看著幹巴巴的,花椒和蔥段還有醬末都呈黑黃色。
“嘗嘗?”蜜娘片了一刀肉先餵自己嘴裏才給巴虎餵一塊兒,看他那小心翼翼的臭臉,她“嘖”了一聲,“沒打算毒死你,大膽吃。”
口感濃郁,烤的羊肉不可避免的是肉質幹巴,但這次羊肉直到咽進肚裏了,嘴裏還殘留著香滑的醬,應該是羊油摻雜著蜂蜜,沒有羊肉的膩,更沒有蜂蜜甜滋滋的味道。
“挺好吃哎!”
蜜娘扭過頭沒理他,削了一片沒刷蜜水的羊肉又餵給他,自己嘴裏吃的都是棕紅油亮的肉片。
巴虎嚼了兩口吐到一邊給狗吃,“那個羊腿留給大黃它們,別給我,我不吃。”
“懶得給你吃,讓你還懷疑我。”說是這麽說,蜜娘還是又給他餵了一嘴,“孩子睡了?睡了你洗手過來自己片肉。”
狗崽子饞得嗷嗚嗷嗚的直蹦噠,怕它們吵醒磨人精,巴虎洗了手先給它們片肉,最表層焦黃有花椒的扔給大狗吃,裏面汁水豐富又沒大料的才給剁成碎肉拌上酥油茶餵狗崽兒。
“蜂蜜水塗在羊腿上鎖水,羊油不會滴滴答答的都掉火堆裏,烤出來的羊肉又焦又嫩,甜味兒一部分被火烤掉的,另一部分被羊肉吸收了,吃著並不是蜂蜜的甜。”蜜娘這才給巴虎解釋,兩人坐在清風徐徐的山坡上,兩步遠的地方是嘬著嘴睡得香甜的孩子,山坡底是成群的牛羊。
巴虎指著一只四處挑事的小公羊,“改天宰了它,半大的羊肉嫩,它又喜歡蹦噠,肉質緊實,烤出來肯定好吃。”
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