第327章 視察中醫館
關燈
小
中
大
周爽:“……”
好一會兒沒有反應過來。
沒想到好運像龍卷風一樣,說來就來。
升職不光是地位提升,隨之升上去的還有薪水。
高興過後,馬上又向林曉純道謝:“多謝老板提攜。”
林曉純點頭,對周爽的反應很滿意。
如果周爽推三阻四,又或者說著委婉客套的話,她反倒不喜。
其他人雖然有意見,但也不敢當著林曉純的面反駁。
而且,陳倩肯定不會善罷甘休,這個時候做領班,無疑是要得罪人的。
也就周爽這個傻子笑得出來。
林曉純把眾人的反應都看在眼裏,不過也沒多說什麽。
任何一個變故都是考驗。
如果連這點小風浪都經不住,那她就要考慮再換個人了。
事情處理完,她又強調了店規,並且下令第二天整改。
把不盡人意的地方都找了出來。
到了第二天,她又過來視察工作。
員工們正忙忙活活著打掃衛生。
其他不說,這衛生環境肯定是要放第一位。
沒有死角,沒有遺留才算完成任務。
昨天晚上的醉漢又來了。
這次的他依然是昨天晚上那身衣服,但是卻有一股洗衣粉的味道,而且也很幹凈。
不難看出他家裏條件一般,卻有一位賢內助。
有賢內助的家庭,一般來說家庭關系都很和諧。
這都是林曉純自己的想法,醉漢簡單地做了一個自我介紹,然後問林曉純:“老板,昨天你說過的話還算不算話?”
他說話語氣已經沒有昨晚的沖動和強勢,現在不過是一個來找工作的失業者。
林曉純點了點頭:“於亮於師傅,我姑且先這麽稱呼你。昨天我是想請你做我們飯店的大廚,今天這個想法依然有,不過我還是要先試試你的手藝。”
“好。”於亮同意。
林曉純這個要求並不過分,而且合情合理。
昨晚請他做大廚,確實有一時沖動之嫌,但沒有點火候兒,也點評不了那麽精準。
就像她,單純地就是愛吃,會吃,能吃。
不管失敗金貴不金貴,都不影響她吃。
她隨於亮到了後廚,後廚各種食材都有。
於亮看了看食材問:“老板要我做什麽菜?”
林曉純莞爾一笑:“於師傅隨心做。”
給他自由發揮的機會。
後廚其他人也紛紛停下手中的工作圍觀,林曉純也不限制他們。
讓大家一起見證才有說服力。
於師傅會心一笑,挑選了六棵小油菜。
後廚的師傅們開始嘀咕,於亮這是要做什麽?
展示手藝的時候不做傳統的宮保雞丁,或者魚香肉絲,怎麽反倒拿小油菜?
還沒等大家詫異完,他又分別拿了火腿一塊,雞胸肉一塊,然後又拿了水筍,蝦仁,鮮香菇和一個雞蛋。
適量的生姜和蔥,依然是必不可少。
他又檢查了調料,所需的調料一個都不少,才動手洗菜。
只見菜刀在於亮手中挽了個刀花,熟練地把火腿、雞胸肉、香菇、水筍切片。
手速之快,直讓大家點頭如搗蒜。
點過頭以後,不免又搖起頭,竊竊私語。
林曉純自然也聽清了他們在嘀咕什麽。
無非就是說於亮太自信了,做什麽不好,居然選擇燉菜核。
這道菜最考驗手藝,一般的師傅都會避開這道菜,甚至連菜單上都不寫這道菜。
林曉純看向正不慌不忙腌制蝦仁的於亮,覺得這次自己可能賭對了。
越是能人所不能,越是值得聘用。
大概十分鐘左右,砂鍋內的湯開始沸騰。
從於亮選擇用砂鍋,就不難看出於亮又勝了一步。
砂鍋能裹住食材的味道。
做出來的菜肴軟、爛、酥,湯味濃厚。
燉菜核做好之後,於亮做了個請的姿勢:“老板嘗嘗味道如何?”
林曉純也不客氣,在其他人吞咽口水的時候,先嘗了一口湯,然後又吃了一口菜。
伸出大拇指給出八個字:“清新典雅,其味無窮。”
這是二三十年代“快活林”主編嚴獨鶴對燉菜核的評價,此時用在於亮做的燉菜核上完美契合。
她當即帶著於亮去簽合同,其他人紛紛拿著湯勺和筷子去嘗菜。
等林曉純再回來的時候,砂鍋已經見底。
連一滴湯都沒剩。
她又讓於亮多做了一份帶回去給沈越和三個兒子吃。
美味,自然是要和家人一起分享。
不但如此,連飯店的菜單也換了,全部換成於亮的拿手菜。
回到長勝縣沈越依然很忙,林曉純也沒閑著。
她又去了劉志滿坐診的中醫館,中醫館還是之前的中醫館,不過沒什麽病人。
林曉純有點納悶,她不過兩三個月不在,劉志滿的醫術再退步也不至於這麽慘吧?
病人呢?
她帶著滿肚子疑問找到了劉志滿,劉志滿正在辦公室裏研讀醫書,絲毫沒有感覺到她進屋。
林曉純在門口站了一會兒,發現劉志滿還是一如既往的認真看書,頭都沒有歪一下。
門打開著,她還是敲了敲門。
劉志滿這才轉過頭來。
剛開始可能沒看清,看了一眼又追回頭看書。
可是看了沒有一秒就反應過來,激動地站起來。
“師,師傅。”
林曉純嫣然一笑,走過去坐到他對面。
“說說吧,現在中醫館是怎麽回事?”
劉志滿不敢跟師傅平起平坐,依然恭恭敬敬地站著。
思索片刻說:“師傅,是我學藝不精,給您丟人了。碰上了一個難纏的病人家屬,非說那人是吃了我開的藥吃死了,每天早上都來鬧事,弄得其他人也不敢來看病。”
林曉純眉頭緊蹙,“病人是什麽病,你又開得什麽藥?”
劉志滿老老實實地說:“就是較重點的的風熱感冒,我開的藥方是金銀花30克,鮮蘆根30克,薄荷10克。前2味藥先加水煎煮15分鐘,然後再加薄荷煮3分鐘去渣留汁即可。早晚分服,每日1劑。(註:此方來自網上。)”
林曉純點點頭。
按劉志滿所說的藥方,並沒有毛病。
而且風熱感冒也不是大病,劉志滿閉著眼都能治。
所以問題應該不在劉志滿身上。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
好一會兒沒有反應過來。
沒想到好運像龍卷風一樣,說來就來。
升職不光是地位提升,隨之升上去的還有薪水。
高興過後,馬上又向林曉純道謝:“多謝老板提攜。”
林曉純點頭,對周爽的反應很滿意。
如果周爽推三阻四,又或者說著委婉客套的話,她反倒不喜。
其他人雖然有意見,但也不敢當著林曉純的面反駁。
而且,陳倩肯定不會善罷甘休,這個時候做領班,無疑是要得罪人的。
也就周爽這個傻子笑得出來。
林曉純把眾人的反應都看在眼裏,不過也沒多說什麽。
任何一個變故都是考驗。
如果連這點小風浪都經不住,那她就要考慮再換個人了。
事情處理完,她又強調了店規,並且下令第二天整改。
把不盡人意的地方都找了出來。
到了第二天,她又過來視察工作。
員工們正忙忙活活著打掃衛生。
其他不說,這衛生環境肯定是要放第一位。
沒有死角,沒有遺留才算完成任務。
昨天晚上的醉漢又來了。
這次的他依然是昨天晚上那身衣服,但是卻有一股洗衣粉的味道,而且也很幹凈。
不難看出他家裏條件一般,卻有一位賢內助。
有賢內助的家庭,一般來說家庭關系都很和諧。
這都是林曉純自己的想法,醉漢簡單地做了一個自我介紹,然後問林曉純:“老板,昨天你說過的話還算不算話?”
他說話語氣已經沒有昨晚的沖動和強勢,現在不過是一個來找工作的失業者。
林曉純點了點頭:“於亮於師傅,我姑且先這麽稱呼你。昨天我是想請你做我們飯店的大廚,今天這個想法依然有,不過我還是要先試試你的手藝。”
“好。”於亮同意。
林曉純這個要求並不過分,而且合情合理。
昨晚請他做大廚,確實有一時沖動之嫌,但沒有點火候兒,也點評不了那麽精準。
就像她,單純地就是愛吃,會吃,能吃。
不管失敗金貴不金貴,都不影響她吃。
她隨於亮到了後廚,後廚各種食材都有。
於亮看了看食材問:“老板要我做什麽菜?”
林曉純莞爾一笑:“於師傅隨心做。”
給他自由發揮的機會。
後廚其他人也紛紛停下手中的工作圍觀,林曉純也不限制他們。
讓大家一起見證才有說服力。
於師傅會心一笑,挑選了六棵小油菜。
後廚的師傅們開始嘀咕,於亮這是要做什麽?
展示手藝的時候不做傳統的宮保雞丁,或者魚香肉絲,怎麽反倒拿小油菜?
還沒等大家詫異完,他又分別拿了火腿一塊,雞胸肉一塊,然後又拿了水筍,蝦仁,鮮香菇和一個雞蛋。
適量的生姜和蔥,依然是必不可少。
他又檢查了調料,所需的調料一個都不少,才動手洗菜。
只見菜刀在於亮手中挽了個刀花,熟練地把火腿、雞胸肉、香菇、水筍切片。
手速之快,直讓大家點頭如搗蒜。
點過頭以後,不免又搖起頭,竊竊私語。
林曉純自然也聽清了他們在嘀咕什麽。
無非就是說於亮太自信了,做什麽不好,居然選擇燉菜核。
這道菜最考驗手藝,一般的師傅都會避開這道菜,甚至連菜單上都不寫這道菜。
林曉純看向正不慌不忙腌制蝦仁的於亮,覺得這次自己可能賭對了。
越是能人所不能,越是值得聘用。
大概十分鐘左右,砂鍋內的湯開始沸騰。
從於亮選擇用砂鍋,就不難看出於亮又勝了一步。
砂鍋能裹住食材的味道。
做出來的菜肴軟、爛、酥,湯味濃厚。
燉菜核做好之後,於亮做了個請的姿勢:“老板嘗嘗味道如何?”
林曉純也不客氣,在其他人吞咽口水的時候,先嘗了一口湯,然後又吃了一口菜。
伸出大拇指給出八個字:“清新典雅,其味無窮。”
這是二三十年代“快活林”主編嚴獨鶴對燉菜核的評價,此時用在於亮做的燉菜核上完美契合。
她當即帶著於亮去簽合同,其他人紛紛拿著湯勺和筷子去嘗菜。
等林曉純再回來的時候,砂鍋已經見底。
連一滴湯都沒剩。
她又讓於亮多做了一份帶回去給沈越和三個兒子吃。
美味,自然是要和家人一起分享。
不但如此,連飯店的菜單也換了,全部換成於亮的拿手菜。
回到長勝縣沈越依然很忙,林曉純也沒閑著。
她又去了劉志滿坐診的中醫館,中醫館還是之前的中醫館,不過沒什麽病人。
林曉純有點納悶,她不過兩三個月不在,劉志滿的醫術再退步也不至於這麽慘吧?
病人呢?
她帶著滿肚子疑問找到了劉志滿,劉志滿正在辦公室裏研讀醫書,絲毫沒有感覺到她進屋。
林曉純在門口站了一會兒,發現劉志滿還是一如既往的認真看書,頭都沒有歪一下。
門打開著,她還是敲了敲門。
劉志滿這才轉過頭來。
剛開始可能沒看清,看了一眼又追回頭看書。
可是看了沒有一秒就反應過來,激動地站起來。
“師,師傅。”
林曉純嫣然一笑,走過去坐到他對面。
“說說吧,現在中醫館是怎麽回事?”
劉志滿不敢跟師傅平起平坐,依然恭恭敬敬地站著。
思索片刻說:“師傅,是我學藝不精,給您丟人了。碰上了一個難纏的病人家屬,非說那人是吃了我開的藥吃死了,每天早上都來鬧事,弄得其他人也不敢來看病。”
林曉純眉頭緊蹙,“病人是什麽病,你又開得什麽藥?”
劉志滿老老實實地說:“就是較重點的的風熱感冒,我開的藥方是金銀花30克,鮮蘆根30克,薄荷10克。前2味藥先加水煎煮15分鐘,然後再加薄荷煮3分鐘去渣留汁即可。早晚分服,每日1劑。(註:此方來自網上。)”
林曉純點點頭。
按劉志滿所說的藥方,並沒有毛病。
而且風熱感冒也不是大病,劉志滿閉著眼都能治。
所以問題應該不在劉志滿身上。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)