蔣翔扯出一抹笑, “沒事沒事，我就是來看看您，順帶找大哥說個事兒。”

蔣老爺子, 也就是蔣世棟用眼神瞥了二兒子一眼, 眼睛渾濁卻鋒利，一點都不像個九十多歲的老人。

“哼, 你當爹的，別讓琳琳她有事沒事和小庭吵架, 更別讓她動不動往娘家跑, 這像個什麽樣子！”蔣世棟訓斥道，他還會不知道二兒子嗎？

肯定是心琳又和丈夫吵架了，回娘家大哭大鬧讓人幫她，否則兒子也不會來看他。

蔣翔聽他這麽說肩膀就塌下來了，臉上一抹笑完全消失，沒再說什麽，轉身關門出去。

他心中堵的很！

老爺子封建，他和大哥都只有一個女兒，即使心怡比他家心琳小, 可以後繼承手藝包括繼承家產的也是心怡。

在沒孫子的情況下，心怡才是老爺子心中寶, 他的女兒就是草！

突然間，蔣翔十分心累。他每天累死累活的為蔣家做事兒，今天還急急忙忙趕回老宅, 不就是為了蔣家嗎？

可蔣家有他女兒的份嗎？他為什麽要這麽拼命？

蔣翔黑著一張臉又急匆匆下樓出門，可到了大門那，還是忍不住轉身回去。

“你去把我大哥叫起來。”他點根煙坐在沙發上，對保姆說道。

保姆猶豫片刻, 點點頭，上樓敲門去了。

蔣游昨晚因為孫家的事睡得晚，這會兒頭還有些沈沈的。

“我知道你來幹什麽的，你放心，咱們蔣家如今和幾十年前不同了，孫家飯店開得再好，也影響不到咱們。”

蔣游帶著弟弟來到書房，說話的語氣似乎很是輕松。

房間中十分安靜，因為蔣家地理位置好，所以沒有汽車聲音傳來。

蔣翔坐在轉椅上轉啊轉，眼睛一直閉著，好半天才說道：“大哥，你不怕嗎？”

蔣游喝茶的手一頓，呵呵笑兩下，“這有什麽好怕的，大不了我回清城山看看。

再說了，正如網上所說，她年紀比心怡都還小，孫秉忠也沒學到半點本事，難不成你還真信網上所說那家店有那麽好吃？”

蔣翔心想我信啊！

俗話說對手才是最了解你的人，他們蔣家關註孫家一百來年了，幾代人都把孫家視為目標。

他就是從小聽爺爺和爸爸說孫家的故事長大的。孫家是真的很玄乎，仿佛這世間的好事全都落孫家頭上了，也就孫秉忠這一輩人運氣差了點。

“唉，算了，大哥你還是回清城山看看吧，沒準人家現在比你這個副會長還牛了呢！”

蔣翔不由得笑出聲，若真這樣，那大哥可就丟臉了。想想那個場景，自己竟然還有些期待。

“哼，網上說是孫家手上有菜譜，所以自學成才。這話你信嗎？”蔣游淡淡說道，他們家又不是沒有孫家菜譜。

“如果那女孩歲數再大個幾十歲我會信，可她現在才二十……”

蔣游搖搖頭，望著遠方喃喃道：“我不信，這世上沒有這種人的。”

廚藝，絕非只有天賦就可以，它需要時間進行磨煉和沈澱。

孫寶寶在空間中跟著老祖宗學了好幾天的腌火腿，因為昨晚太晚進去的原因，今天早上也出來的晚了些。

清晨，推開窗戶一看，天已經微微亮了。

遠處傳來雞鳴聲，還有早起幹活的村民們的寒暄聲，她甚至還聽到廚房中有切菜的聲音。

她快速洗漱完，咬著發帶，一邊跑下樓一邊紮頭發。

“我起晚了，你們昨晚休息好了嗎？”孫寶寶急匆匆洗手消毒開始工作。

秦惠和兩位新來的幫廚都已經開始工作了。

趙大娘笑笑，“休息好了，昨天剩下的菜打包回去，我家那口子就忍不住拿出酒來配著吃了。我當時也喝了一些，喝完直接一覺睡到天亮。”

柳嬸子也直點頭，她男人也想吃，但她沒給，她閨女在外省讀書，今兒會回來，這些菜得留給姑娘呢。

孫寶寶戴上圍裙，對幾人說：“等元旦，你們帶家屬來咱這兒吃個飯，就像昨天一樣。”

她這裏工作是很辛苦的，上班的時間裏基本的都忙個不停，所以在飲食方面她也不會虧了員工。

這話一說兩個嬸子更高興了。

元旦好啊，元旦自家孩子有放假！

隨著時間流逝，天空顏色越來越明亮，老宅上空，炊煙正裊裊升起。

孫寶寶把所有該先燉的東西都燉下去後，就開始準備今天的必點菜——

鍋燒肘子！

鍋燒肘子這道菜的做法有些奇特，更有些覆雜。它的吃法，還和烤鴨有點像。

這道菜需要經歷四個步驟，首先是：水煮。

在水煮前，得把豬前肘子脫骨，脫完後還需把外表的毛和汙垢都給處理幹凈。

這一步嬸子們已經做完了，孫寶寶現在就將一大盆肘子肉放到沸水中煮，煮至八成熟時再把肘子肉撈出來放到一邊的幹凈簸箕上晾一晾。

水煮過後是蒸制，所以晾涼後，肘子就該蒸一蒸了。

孫寶寶帶著阿惠姐和趙大娘，一起把肘子肉切成厚實的大片。

肉煮到八成熟時是非常好切的，整個肘子肉此刻硬實的很，肥瘦相間的，特別是肥肉部分，油潤潤的，有些晶瑩剔透的感覺，刀一切，還會流油呢。

肘子肉切得人肚子直叫，剛好這時候包子蒸好，幾個人先停下來吃了包子後才有心思繼續切肉。

肉切完後，把帶皮的的一邊朝下，放入蒸碗中。然後往蒸碗中加入蔥姜、八角、花椒以及醬油、料酒、鹽、醋和開水。最後把一個個蒸碗放入蒸籠中，蒸一個小時才能拿出來。

孫寶寶正想走到另外一個竈臺做菜時，餘光瞥見二雄急匆匆地走了進來。

“寶寶，你看網上了嗎？”他皺著眉問道。

孫寶寶疑惑，“咋了，我早上起晚了沒看手機。”

二雄嘴巴蠕動，抓抓腦袋不知道怎麽說：“你要不自己看看。”

孫寶寶眉頭蹙起，心想會不會是昨天的視頻熱度太大啦？一不小心又被她蹭上熱搜啦？

她坐到門口的竹椅上，拿起放在一旁的手機，點開微博。

一秒，兩秒，三秒……

孫寶寶臉色慢慢變得僵硬，隨後更是十分懵逼！

啥？這是啥？這紀錄片她怎麽都沒看過！

二雄也不曉得這紀錄片是好事兒還是壞事兒，嘆口氣道：“我剛剛進店的時候外邊就有好多人了，都拿著手機在拍照，還攔著我問各種事情。”

孫寶寶手指滑啊滑，把這個熱度很高的帖子刷了一遍。

好半天後，她終於看明白了。

主要原因有兩點，一個是紀錄片，一個是她的廚藝。

紀錄片的內容有點不可思議，她的廚藝也進步得匪夷所思，所以才能引起討論。

現在熱搜上，大部分都是食客們和質疑她廚藝的人在吵。一方說她家飯館驚為天人，另一方說這都是營銷出來的。

孫寶寶放下手機，抿著嘴唇想了想說道：

“二雄你別擔心，咱們做自己的菜就好，味道這東西是不能作假的。”

二雄點點頭，又猶豫問：“那那個紀錄片呢？”

“紀錄片我也沒看過啊。”孫寶寶說道，“至於網上對我手裏頭是不是有菜譜的爭論，我手上確實有。”

空間中好多本菜譜呢！

而且幾個月前她還從清歡園中整出來一堆的書，有的一摸就碎，搞得她現在都不敢動了都！

說實話，菜譜對新手廚師來說作用挺大的，對一般的廚師也有提點作用，但你要成為一名廚藝大家，光有菜譜是不夠的。

現在網絡上的菜譜還少嗎？

不少了。

即使孫寶寶現在公布菜譜，她敢說同一道菜沒人做出來的味道會和她做的一模一樣。

二雄看寶寶確實是一臉輕松的模樣，自己懸著的心也慢慢往回落，走出去時還想著找幾個村中的老人坐在門口。

到時候好奇的客人直接問老人就好了，免得一直找寶寶。

二雄走後，孫寶寶又把整個帖子看了一遍，臉上的輕松又變成凝重。

好像有很多事是她不知道的。

譬如蔣家。

有個帖子說了她孫家和蔣家的恩怨情仇，把兩家說的跟個生死仇敵一樣。

可孫寶寶從沒聽爺爺們提過蔣家啊！

國棟爺經常跟她說自己年輕的事兒，說了自己當年被多少小姑娘追、說自己的食客大半夜帶著竹席被子睡在老宅門口……甚至也有提過幾個故交，就是不曾聽他說過蔣家。

孫寶寶揉揉腦袋，唉，算了！等今晚她回空間搞清楚兩家的關系後再說吧！

進廚房後，三雙眼睛齊刷刷盯著她。

“沒事沒事，都別擔心，這件事只會帶來一個結果，那就是客人變多。”

孫寶寶安撫她們，她這話一說，所有人臉色立刻轉憂為喜。

仔細想想，好像還真是這樣！

孫寶寶笑笑，把面粉倒到盆中，開始揉面做荷葉餅。

鍋燒肘子的吃法是用荷葉餅包著吃的。

太陽漸漸升起，門口的游客越來越多，江太爺帶著幾個老人，搬把竹椅坐在門口，此刻正滔滔不絕的在講述孫家的故事。

江太爺爺喝口茶，手一揮，臉上帶著驕傲說道：

“現在都還是小場面，以前這飯店是被圍的水洩不通曉得不？”

“什麽？還有人問禦廚真的假的？當然是真的！我小的時候，我爺爺跟我說當年都有聖旨來孫家，賜匾賜金子，那叫一個風光！”

“我江家家譜中就有記載，因為以前孫家代代都是禦廚，所以我們村一直以來就沒上過稅收，所以這都是真的！我老頭活了一百多年了，蒙你們幹啥。”

錢天和周明剛下車時就見到這個場面，一堆人裏三層外三層的圍在幾個老人旁邊。

像土樓一樣……

他們觀察觀察人群，看到沒有帶著設備來的同行，微微松了口氣。

接著，兩人擡著攝影機來到門口，看了眼二雄，心想一個可能是飯店的工作人員。

於是走過去熱情說道：“你好，我們是求真視頻的記者，請問可以幫我們找一下飯店的孫老板嗎？”

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