視頻是在晚上九點半時發布的, 這個時候，一般人都洗完澡躺在床上玩手機了。

不過孫家店鋪的打烊時間是九點半，孫寶寶在這個時間點一般都在算賬。

可今天——

這會兒不論正廳門廳還是門口的墻根底下, 都還坐滿了人。

有老友相聚的、有情侶約會的, 還有來自五湖四海、互不相識的幾個人因為拼桌坐在一起的，推杯換盞, 聊的很是歡快！

店鋪中的啤酒甚至全被食客造完了，晚上八點那會兒劉三叔還從小賣鋪中幫孫寶寶拉了幾箱回來。

究其原因, 這一切的一切, 還得從一個炸雞腿，一串羊肉串，一盆小龍蝦說起！

之前說了，孫寶寶為了犒勞犒勞自己……不是，是犒勞犒勞員工們，所以獎勵他們每人一次點餐的機會。

原本是中午點餐的，可中午人實在太多了，大家夥都忙不過來，於是便挪到了晚上。

哪知晚上的食客人數比起中午那叫一個有過之而無不及！

甚至有食客中午飯剛吃完, 門外就有食客在排隊吃晚飯了。

最後拍了好長一個隊伍，不少人都說自己從外省趕來, 就為了一餐飯。還有人說自己馬上要出國了，再不吃便三四年都吃不到了，讓孫寶寶通融通融。

孫寶寶這能咋辦？

她看了看廚房中剩餘的食材, 勉強又加了二十桌，這已經是極限了！她為此在下午時，還讓二雄從村中收了一些菜。

可即使這樣，菜還是很緊張的, 就像東壁龍珠，好些人想吃，可好些人都點不到，因為賣完了。

所以，在今晚炸雞以及炸串烤串的味道一出現時，好些聞到味兒的食客就瘋狂了！

“孫老板，我怎麽聞到燒烤的味道！”

孫寶寶剛巧出來拿飲料，就被常來的一個食客給逮住了。

她心中頓時突突的，剛想亂編一通胡話說你聞錯了，可一旁的二雄馬上笑呵呵道：“這都能聞得到嗎，我們在燒烤呢！”

孫寶寶忍不住閉眼……

“老板說讓我們點餐，燒烤我點的，濤子點炸雞，小關點四喜丸子，小吳點醬肘子！還有其他人點的我沒記住，反正點了很多。”

二雄極為開心，胖乎乎的臉蛋，此刻看起來跟個彌勒佛一樣。

孫寶寶閉眼後又捂臉……

果然，在他說完的下一秒，這位食客驚喜道：“老板，我們能不能也點幾串！”

其他人趕緊附和：“對啊對啊，炸雞和醬肘子也行！”

“最好還是燒烤，老板容易做，我們也剛好可以配酒！”

孫寶寶默默瞥二雄一眼，心中給自己雙腿劈裏啪啦打幾下，讓你剛剛要從後院出來，這不，事兒來了吧！

“那啥，我們的材料都沒準備夠，像醬肘子這些，都得提前燉下去，現在肯定來不及了。

而像燒烤炸雞，我們也是提前腌制的……”

孫寶寶還是試圖拒絕，可話還沒說完，那位常來的食客就道：“沒關系，我吃青菜也行，燒烤我最好吃的就是蒜蓉茄子了！”

“我們也行！”又有客人跟著說了。

他們現在就十分相信孫老板，燒烤算啥，心中覺得什麽東西在孫老板手上都會變得不一樣。

主要是現在他們正是吃到嗨起的時候，孫家飯店的氛圍太好了！

好多食客常常來，在這兒都互相眼熟了，這會兒都你一句我一句的聊了起來，漸漸把從外地而來的游客們也帶入聊天中，一起談天論地。

這時候怎麽也得整點配酒的菜吧！

孫寶寶心想她家青菜也沒有多少啊，菜園再大，也供應不了這麽多人。

於是想了想，說道：“你們吃小龍蝦嗎？要不我做幾份湖南口味蝦吧？”

食客們眼睛一亮，“吃啊！”

“小龍蝦，宵夜必備品！只是清城山現在還有小龍蝦嗎？”

孫寶寶趕緊回答：“當然有，其他地方小龍蝦都是六七八月最肥，但是我們清城山的小龍蝦十月都還肥著呢，個個黃滿肉肥！”

主要是她們望天村中二雄家就做著小龍蝦生意。

前些天孫寶寶聽二雄隨口跟濤子聊天時說最近養殖小龍蝦的養殖戶變多了，他們家生意也不好做了，他爸媽和他兄弟甚至都開始拉著小龍蝦去市區擺攤了。

擺攤也不需要味道有多好，買幾包網上賣的小龍蝦調料包就可以。這樣每天不說能掙多少，總之不會虧本。

不過一大家子白天幹的都是體力活，晚上又要去擺攤，把幾人累得不輕。

二雄媽當年可生了三胞胎，三個男孩兒，現在個個壯得不行，還都沒娶妻生子，可想而知，這倆夫妻的負擔得有多重！但即使晚上再累，那也得去賣，要不然就虧本了，家中還有三套婚房等著買呢。

所以孫寶寶這會兒就想到湖南口味蝦這道菜。

食客喜歡，又可以幫二雄家清清庫存，剛好一舉兩得。

最最最關鍵的是，他們既然是去擺攤的，那小龍蝦這時一定處理完了！她拿過來就可以直接用了！

孫寶寶對二雄說了這件事兒。

回到廚房，二雄聽了很是激動，又有些為難：“寶、寶寶，可咱們店沒有這道菜，會不會影響到你？”

孫寶寶拿起刀開始切蒜頭，“有啥能影響的，沒關系，這道菜我會做，配料咱們店鋪也都有，做著還簡單不費時。

哎呀二雄你趕緊打電話吧，別等會兒叔嬸都拉著小龍蝦走了！”

如果這次小龍蝦好賣，那她沒準以後在菜單上還能加一道湖南口味蝦。

二雄猶豫不決，孫寶寶又催了幾下，他便撥個電話給他哥了。

“餵哥，你們別開攤了，把小龍蝦都送到寶寶這兒來，寶寶今天新加一道……一道”

“湖南口味蝦！”孫寶寶提醒他。

“對！湖南口味蝦！真的，哎，你們別磨嘰了，快送來，客人都等著呢！”

孫寶寶再次忍不住瞥他一眼，二雄還會說別人磨嘰！

等二雄說完沒一會兒，孫寶寶也把蒜蓉給剁完。

窗外繁星點點，月亮彎成月牙，但卻很亮。

濤子他們都在廚房旁的小院子裏頭燒烤，自己烤好像會更有趣一些。

他們在搞燒烤，孫寶寶正在做炸雞，鍋中油“滋啦滋啦”響，炸雞味兒慢慢升起，炸雞的顏色也漸漸趨於金黃。

她撈起來，再覆炸一遍，炸雞最外層變得更加酥脆了。

小院中。

二雄一邊吃著羊肉串，一邊望著菜園外的道路。

突然，有一輛面包車行駛而來，他趕緊站起身，飛快跑進廚房中，“寶寶，小龍蝦來了！”說完，又飛快跑到後門。

孫寶寶把鍋中的炸雞撈起來放到一旁瀝油，然後也跟著快步走出去。

“有多少呢？有一百斤嗎？”孫寶寶探頭看看，然後問道。

二雄哥哥大雄點點頭，“剛好一百斤。”

“那就好，那快點搬進來吧。”孫寶寶把門推開些，兄弟兩人各搬一籮筐，搬到廚房中。

小龍蝦到了，湖南口味蝦也就可以開始做了。

首先是香料，孫寶寶來到小倉庫中，將香葉、草果、八角、幹紫蘇葉取出來。

然後再將蔥、姜、青尖椒、幹辣椒給切好放在一旁備用。

等一切準備就緒後，往鍋中倒入植物油，等油溫升高至七成熱時，將小龍蝦倒入鍋中油炸。這油炸的動靜，可比剛剛炸雞熱鬧多了！

“劈裏啪啦”的，偶爾還崩油！

不過幾十秒的時間，原本青色的小龍蝦變成了紅色。炸完後，孫寶寶把鍋中龍蝦撈出，然後再把剩餘的龍蝦分次炸完。

緊接著，鍋中留些底油，然後把香料和蔥姜蒜青尖椒放入油中炒香，等香味兒漸漸傳出來後，把幹辣椒和豆豉辣醬加入其中。

這一步中的豆豉辣醬是很重要的！

她現在用的這瓶是她自己在空間中跟著爺爺搗鼓出來的，辣味很足，豆豉增香提鮮，特別開胃！

她剛把鍋中豆豉辣醬炒幾下，紅油就立刻出來了，香辣味更是傳到小院。

林文心跑進來，在一旁看了一會兒，又拿出手機錄一個小視頻，然後傳給她媽，把她媽饞得不要不要的。

“寶寶這辣椒可真夠味兒的！”她不小心被嗆了一下，打出好幾個噴嚏。

孫寶寶點點頭，“這還不夠呢！”

說完，她把部分小龍蝦倒入鍋中，然後抱起一個壇子，打開壇蓋，往其中倒入料酒。

料酒進入小龍蝦的一瞬間，先是酒香味兒，隨後，酒香味消失了，取而代之的是小龍蝦的味道！

小龍蝦味道在此刻被料酒激發出來！

孫寶寶翻炒好幾下，添入開水，開水需得沒過小龍蝦，然後加入食鹽、白糖、生抽調調味道，在蓋上蓋子燜它個十分鐘。

讓香料配料調料的味道充分進入小龍蝦中，也讓小龍蝦的味道融入料汁裏。

在這期間，她又去旁邊的鍋裏頭繼續做小龍蝦。

濤子和二雄已經到外邊點菜去了，沒一會兒，兩人帶了好些點菜條進來。

二雄撓頭：“完蛋，咱們小龍蝦不會不夠吧，這會兒已經點了七十三斤了。”

孫寶寶聽了後背發毛，趕緊說道：“你跟客人說說，咱們這是限量的，總共一百斤，賣完就沒有！而且得留十斤下來咱們自己吃。”

她熬一熬沒關系，反正回空間休整幾天整個人身上毛病全好。主要是濤子他們，明天還要上班，也得早些回去休息的不是？

眾人沒有想到休息的問題，反而開始圍在一旁期待誘人的小龍蝦了！

二雄點點頭，又出去一趟，然後剩下的十多斤小龍蝦全被強光了。

此刻已經晚上九點，孫寶寶把鍋蓋打開，“咕嘟咕嘟”的湯汁在紅彤彤的小龍蝦旁邊冒泡，香味更是愈加濃厚。

孫寶寶這時拿起一瓶“點睛之筆”辣椒油，在眾人圍觀中，將辣椒油淋到小龍蝦上，瞬時間，香辣味刺激著每個人的嗅覺！

這個辣，是真正的香辣，聞著很醇厚，不嗆人，可你只需稍稍舔一點點這個辣椒油，那個辣味就會從舌頭直接讓你上頭！

孫寶寶這會兒不停翻炒收汁，她很明顯的能聽到旁邊人咽口水的聲音。

最後，孫寶寶用鍋鏟把小龍蝦鏟到一個個盆上，布滿紅油的湯汁，裹在小龍蝦上，隨著小龍蝦慢慢往下滴……

太誘人了！

“吸溜！”

所有人的目光，都緊緊盯在小龍蝦上，手上拿著的烤串似乎變得索然無味。

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