第111章八零知青不回城
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第111章 八零知青不回城
人人都想過好日子。
即便大廣播天天耳提面命, 寧要社會主義的草,不要資本主義的苗。但大家更想要的還是社會主義的苗啊。
苗才能長出莊稼來,才能讓大家過上衣食無憂的好日子。
田藍甚至都沒放出風聲說自己想放大釀酒的規模, 只在社員跟她抱怨出的酒太少了, 都不夠大家買時, 無奈地嘆兩口氣:“釀酒要人要地方,我們什麽都沒有啊。下放知青馬上都走光了, 就這些酒,還是我和老九忙了半天才勉強釀出來的。我們能找誰幫忙?總不好讓回鄉知青引得我們知青點來幹活吧。”
大隊會計已經是第2次來買酒了。
作為村裏的富裕戶,他這次討兒媳婦鬧的聲勢極大,光是給親家送的酒就好幾壇子。他還發話, 這回來喝喜酒的人,酒管夠,肉管飽。
大隊會計不愧是會計, 特別會打算盤。
他冷眼旁觀了一回, 早就發現人家釀的不是酒, 而是金水呀。一缸高粱殼子上去, 出來的就是20來塊。上午下午各賣一趟,就是45塊錢。哪個生產隊一人一天能掙20來塊錢?
要知道, 這個時代地裏的確長不出什麽錢來。
就說社員外出打工吧, 小工一天一元五角七, 大工一元八角六,聽著是不少了吧。可你得自備牲口啊,一掛馬車, 兩匹騾馬, 就得15塊7。騾馬帶出去了, 你是不是還得給騾馬飼料啊?吃的不好, 牲口哪有力氣幹活?況且活還不好找。
聽了蘭花花的話,他立刻拍胸口,一本正經道:“怎麽就不能讓回鄉知青和你們一塊幹活了。知青知青,不管下放的還是回鄉,那都叫知青,在知青點上工分,理所當然。”
陳立恒在旁邊聽了眼球都地震了,藍藍真是藍藍,夠可以。連坑都不用挖,人家就迫不及待拿著鐵鍬過來自己挖坑自己跳了。
他相當配合地嘆氣:“有人幫忙幹活也不行啊,巧婦難為無米之炊。我們這酒雖然不用糧食,但我們也沒多少高粱殼子。而且,就這點大的地方,這麽大的鍋,從早到晚拼死了也就是兩三桶酒,能用幾個人啊?”
大隊會計也是趙家溝的交際花,平常跟別的大隊還有公社交往,往往是他打頭陣。這回聽了陳立恒的擔憂,他滿不在乎地揮揮手:“我當是啥了不起的事呢?不就是高粱殼子嘛,多稀罕,餵豬用的而已。你放心,各個生產隊都有高粱殼子,到時候按價錢收就行。要是還不夠啊,公社的糧站也有高粱殼子,你就以餵豬的名義買過來,誰管你幹嘛呀?”
100斤高粱差不多出30斤殼,不算什麽稀罕物。糧站要這些也沒用,都是賣給各個生產隊或者社員養豬。
陳立恒笑容滿面:“叔,有你這句話我就放心了。到時候,還請你幫忙引薦引薦啊。”
“嗐,這有啥要引薦的,不當個事。”會計眼睛珠子一轉,開始打聽,“你們這個酒坊要多少人啊?我說哦,要趕緊招。入冬了,喝酒的人就多,尤其沒兩個月就過年了,到時候家家戶戶有錢沒錢總得割肉打酒吧。你們的產量要是跟不上去,怎麽能夠滿足廣大社員同志的需要呢?要時刻想社員之所想,急社員之所急。”
哎喲餵,這大隊會計夠可以呀!平常肯定沒少聽廣播,十分跟得上時代發展。
田藍打蛇隨棍上,不僅一口保證趙家溝的中學畢業生都要,還趁機提要求:“辦酒坊咱們也沒經驗,小打小鬧,一口鍋就解決問題。可要是搞大了,那酒坊肯定要好好管理。咱也沒看過人家酒坊到底怎麽幹的,起碼的瞅一眼,才好依葫蘆畫瓢吧。”
會計將胸口拍得砰砰響:“哎呦,我以為多大的事呢。不就是酒坊嘛,公社供銷社就有。你們要去看就報我的名字,找酒坊的老酒鬼,說我讓你們過去的。也不是啥秘密,不就是釀酒嗎?誰都能看。”
田藍和陳立恒互看一眼,當機立斷:“那行,擇日不如撞日,今天就過去看吧。”
1979年的冬天,整個趙家溝都找不出幾輛自行車。現在買車不僅要錢還要工業券,沒門路的農民上哪兒找工業票去?
陳立恒也不耽誤功夫在村裏當沒頭蒼蠅到處找,幹脆邁開兩條腿:“我去吧,問清楚了,咱早點開工。”
田藍點頭,麻煩大隊會計:“那叔,你幫我們跑趟腿唄,把村裏的中學畢業生都找來,讓他們好歹看看釀酒是怎麽回事。”
趙家溝從1966年第1批紅.衛.兵串聯到這兒主動留下,才開始辦的村小學。現在小學讀5年,初中高中加在一起4年,稱之為9年一貫制。辦學13年,趙家溝培養出來的中學畢業生總共有47位。
當然,農村成家早,這些人大部分都已經結婚生娃,甚至有的自己孩子都上小學了,早就斷了想要繼續升學的心思。
去年和今年的高中畢業生加在一起,總共12位。其中就有大隊會計和大隊書記家的孩子。
不過會計也沒搞小動作,其他普通社員家庭出身的中學生,他也一並叫過來了。
自家的小孩,他在家裏已經耳提面命過,跟他們講了在酒坊上班的好處。賣酒能掙錢,他們工分就高,不差錢。而且釀酒雖然是體力活,但怎麽也比下地種田輕松,何況還有技術含量呢。
放眼十裏八鄉,別說整個公社了,就是縣裏,他都沒聽說過誰家釀酒不用糧食。
一招鮮,吃遍天。
可其他社員家的孩子,他還沒來得及叮囑啊。他生怕這些小孩楞頭青,覺得釀酒耽誤他們下田幹活,不願意來酒坊上班。
所以,身為大隊幹部,他搶在田藍開口之前發話,一本正經地打官腔:“你們要端正態度,釀酒,是件為社員同志服務的大好事!一定要做好這件事,把社員所想所需都放在心上,這才是國家想要挑選的人才。”
得,真夠能扯的。把釀酒的事情跟高考的選拔標準都放一塊兒說了。
田藍忍俊不禁,趕緊點頭,也滿臉認真:“各位同學好,時代在變化,社會在發展,我們要以國家需要來時刻調整自己的人生目標。現在,國家開始用高考的方式選拔人才。作為新時代的青年,我們要有勇於擔當的精神,得主動站出來,讓國家挑選。不過大家都知道,準備考試是個費錢的活。咱們趙家溝是啥條件,大家心裏都有數。大隊能夠為我們提供的就是支持,但我們都有一雙手而且都這麽大年紀了,總不好意思再伸手問大人要錢。我想來想去,也就只能靠賣酒掙點錢,好準備考試了。我也只敢在心裏想了想,還是大隊關心我們,主動說辦酒坊的事。我就想問問大家,如果都有著心思的話,那我們要不要把這酒坊辦起來,好有錢明年參加高考?”
回鄉知青們你看看我,我看看你,都有些意動。
說實在的,在沒高考的年代,還堅持上完高中的人,不管怎麽說都能談得上一句熱愛學習。
以前是沒機會,只想等著推薦上大學,不知道啥時候才輪到自己。
現在能夠上場考了,無論水平如何,好歹是騾子是馬都能牽出去遛遛。
他們要是不心動,才怪哩。
本來大家就是在心裏想,不敢說給旁人聽。怕人家說自己是癩蛤蟆想吃天鵝肉,癡心妄想。
現在大隊出面,把這事擺在明面上。還給他們安排了單獨的工作場所,杜絕了旁人追著他們嘲笑的機會。
這麽好的條件,他們要是不試一試的話,都對不起自己。
會計家的小女兒秀秀先開口:“蘭花花,你說讓咱們幹啥吧,只要你發話,我保證沒二話。”
田藍趁熱打鐵:“好,就要你這句話。我是這麽想的,釀酒這活,起碼一半時間是等待。咱們一邊幹活一邊學習,算半工半讀。到時候組織起來共同攻克難題,爭取過完年後先通過預考,起碼能參加今年的高考。”
有人打頭陣,其他人也跟著表態:“行,一邊幹活一邊覆習,沒問題。”
既然大家的態度是一致的,那就別耽誤功夫了,現場開始分工。有人力氣大,那就負責搬運的活。有人在學校學過培育5406菌,那不用說了,必須得過來做曲子。還有人不喝酒,那正好了,負責賣酒。省的耗子掉進米缸裏,賣的還不夠喝的。
她這邊忙忙碌碌,那頭陳立恒也憑著兩只腳板走去了供銷社。
雖然供銷社站櫃臺的社員下巴擡得很高,但酒坊的工人倒挺好講話的。聽陳立恒說是趙家溝大隊會計介紹來的,綽號老酒鬼的釀酒師傅叼著旱煙袋,直接帶領陳立恒去看他們的酒坊。
他隨口問道:“咋想起來看這個了?這有啥好稀奇的?”
陳立恒留了個心眼,含糊其辭道:“我是下放知青。”
老酒鬼恍然大悟:“哦,你是想回城釀酒啊,我還以為你們大隊想自己搞呢。”
陳立恒都汗顏,這人怎麽一點兒競爭意識都沒有?當年他們聚龍山根據地做生意,還要跟人競爭呢。
也難怪,現在的供銷社屬於買方求著賣方市場的狀態。他們從來不愁東西的銷量,就算貨物賣不出去也和他們沒關系。
況且不要票的散裝酒,什麽時候愁過銷量啊?他們只怕酒太少,托關系找上門買酒的人太多,到時候得罪誰都不好。
公社酒坊的酒也是依靠土法釀制,沒勾兌的概念,純天然蒸餾。酒的度數要如何把握?依靠的是控制酒頭和酒潲子的量。
他們做酒的工具是口大地鍋,篦子是拿竹竿做的。扣在地鍋上的是正兒八經的大木籠,直筒的,直徑和地鍋差不多,足足有1米2高,小孩子要躲在裏面的話,外面人根本看不到。
除了這些之外,還有接酒的天平和裝酒的缸,以及熟鐵制成的鏊。這是現在常見的烹飪炊具,長得跟鍋挺像的,就是特別厚。加上尺寸大,一個大鏊足足有百十斤重。
可見釀酒要巧勁也要狠勁。
釀酒,要經歷發酵的過程。公社的酒坊在地上挖了七個池子,約摸三米長,一米寬,深大概1.2~1.5米之間。池壁抹了水泥,防止發酵的時候,泥巴和糧食都混一塊兒了。
釀酒師傅當真不藏私,帶著陳立恒從頭看到尾,還在旁邊指點介紹:“釀酒不難,也就是那幾個步驟。第1個是采麯。你看看,我們這裏用的是大麥還有谷糠這些。你瞧瞧,那邊是打面機,大麥打爛了,變成糝子才好上鍋蒸。得蒸熟了,然後拿出來晾涼了,差不多過10分鐘吧,等到不燙手了,再把谷糠拌上去,攪和勻了,然後就是放在模子裏,人光腳上去踩,踩成磚頭的樣子,這活就算完了。記住了啊,這一步得姑娘家來做,而且最好是年輕漂亮的姑娘。”
陳立恒滿頭霧水:“這有什麽講究嗎?男同志不能幹這活?”
這算哪門子封建迷信啊?
老酒鬼哈哈大笑,還沖陳立恒眨眼睛:“姑娘的腳香啊,要是大老爺們的腳上去踩,你說喝酒的人想到酒是怎麽做出來的?不得惡心死了。這大姑娘三寸金蓮,酒的味道都不一樣。”
陳立恒默默地看了他一眼,到底沒和社員的惡趣味多計較。
老酒鬼倒覺得自己挺幽默的,還樂呵呵的帶著陳立恒繼續參觀。
“麯塊做好了以後就是等發酵。要先晾上幾天,跟曬泥磚一樣,等它徹底凝固了,挪到房裏,地上鋪好了麥稭稈,麯塊就一塊一塊地碼好,放得整整齊齊的。上面得放幹草,保持濕潤。這要每天都得灑點水,不然沒辦法發酵。過上半個月啊,你再過來一聞,乖乖,那叫一個香。這就說明發酵完了,采麯結束了,後面這些麯塊都曬幹了。”
光有麯塊當然不行,酒是靠糧食釀出來的。
同樣的,不管是紅薯幹、高粱還是玉米,都要經過發酵的過程。這步驟和做麯塊有點像,無論哪種原料,都要先打成糝子,上鍋蒸熟,出鍋晾到差不多20度左右時,再把發酵好的麯塊加進去。
陳立恒看著酒坊的工人砸碎了麯塊,攪拌在晾涼的糝子裏,攪和均勻了,然後再倒進發酵池,上面先鋪麥桿,接著再加一層泥巴,必須得封閉嚴實了,千萬不能漏氣。不然這一池子的料就徹底毀了。
“等著吧,繼續等,差不多過一個禮拜,這料就熟了,可以上鍋蒸酒了。你記住了,各種料不能混在一起,不然酒就廢了。”
陳立恒恍然大悟,難怪要挖7個池子呢,原來是方便每天都下料出料。
他笑著問:“那人家五糧液是分別釀好了,再混合在一起的嗎?”
老酒鬼磕磕煙鍋,滿臉坦蕩蕩:“這我哪曉得?我像是能喝得上五糧液的人嗎?”
陳立恒哈哈大笑,恭維他:“別說五糧液了,茅臺你也喝得。”
老酒鬼開始自吹自擂:“照我說呀,茅臺也就那麽回事,名氣大而已。能真是王母娘娘的瓊漿玉液,不就是白酒嗎?我釀的,也不比他差。”
他舀了一勺剛蒸餾出來的酒遞給陳立恒:“你嘗嘗看,我釀的酒怎麽樣?”
陳立恒必須得一口悶,然後豎起大拇指誇獎:“好,真好,夠勁兒!”
哪知道老酒鬼居然得意起來,跟周圍的工友誇耀:“聽到沒有?人家北京城下來的知青都說我的酒好。就你們不識貨,以為裝進玻璃瓶子蓋上蓋子才是好東西。狗屁!加了多少香精?根本就不是純正的酒香。”
陳立恒在邊上笑,眼睛仔細打量蒸餾的過程。
酒坊的人其他步驟倒是和田藍幹的差不多,不過將鏊替換了粉鏇充當冷凝器,天平代替了竹筒轉移凝結的酒。
只是往大木桶裏撒料的時候,他們會將發酵好的原料先和谷糠混合在一起,不知道是什麽講究。
老酒鬼雖然整天醉醺醺的,一雙眼睛卻尖的很。都不等陳立恒問,他就開口指點:“這個呀,三份料要拌上一份糠,這樣料才能疏散開來,和下面的水蒸氣徹底融合在一起,把酒完完全全帶出來呀。”
陳立恒恍然大悟,不由得又豎起大拇指:“世事洞察皆學問,大師傅,你可真是這個。”
老酒鬼被誇的高興,傾囊相授:“做酒不能太貪心,該舍得要舍。就說咱們這一鍋酒吧,大概40斤。等到分量夠了,剩下的酒潲子你就掐掉不要,留在缸裏。下回做酒的時候,加在這大鍋裏當水用,我保準出來的酒跟你全部用水味道又不一樣。喝酒的,哪個嘴巴不叼?你酒好酒壞,人家連舌頭都不用伸,光聞著味就知道了。”
陳立恒真情實感地誇獎:“師傅你可真厲害,要不是你說,我怎麽也想不到還能這樣。”
他運氣不錯,剛好趕上一鍋酒蒸好,而且還是高粱酒。
他趕緊拿出空瓶子,央求道:“給我來一斤嘗嘗味吧。”
打了酒,他又轉到菜場邊上,這裏隔三差五會有人過來賣豬肉。只是這回陳立恒的運氣用到頭了,肉賣光了,只剩下一串大腸。
行吧,有豬大腸好歹也是葷腥。他給自己定了個小目標,別的不說,無論雞鴨魚肉,起碼以後每天都得讓田藍沾點葷。
已經吃不上細糧了,要是還保證不了脂肪脂肪和蛋白質,那人的身體怎麽吃得消?
陳立恒腿腳快,人家晃悠悠走4個小時的路,他能用不到兩個小時就走回家。
田藍剛和本村的知青們說完了釀酒的註意事項,又看見他額頭微微冒汗地出現在屋門口。
她不由得抱怨:“幹嘛走這麽急?出一身汗,當心感冒。”
陳立恒晃了晃手上的豬大腸,笑道:“這玩意兒收拾起來費時間,我怕天黑不好弄。”
其他人眼睛也盯著豬大腸,還有人下意識地咽了下口水。
豬大腸真是好東西,豬下水裏它最受歡迎。因為它油多呀,一口咬下去,滿嘴噴香。
田藍卻沒和他們假客氣,留他們吃晚飯,反而大大方方開口趕客:“好了,今天就說到這兒。明天大家早點來,他們的把酒坊先建起來。”
咽口水的人只好緊緊抿住嘴巴,跟夫妻倆告辭。
陳立恒看大家都走了,樂不可支:“我看他們的眼睛都要長上去了。”
田藍冷酷的很:“長上去也沒用,就這一串,還不夠你吃呢。打酒了?那你少喝點,平常釀酒的時候就沒少吸收酒精,時間長了,當心慢性酒精中毒。”
陳立恒放下大腸,走過去,手搭在她肩膀上,把人摟在懷裏,帶著點感慨:“你對我真好。”
田藍不提防他鬧這一出,作勢要踢他:“行了,你肉麻不肉麻?快點,把大腸收拾幹凈,我看還有點辣子,大蒜和洋蔥,做個焦溜肥腸吧。”
陳立恒笑著松開手,拎起大腸到旁邊去清洗了。
兩人一邊準備晚飯,一邊交流分開時彼此的行動。
陳立恒好歹也幹過幾十年的軍工,畫了一手好圖。燒火的時候,他就借著光,拿鉛筆在紙上畫出了草圖,說給田藍聽:“他們是用鏊做冷凝器的,正著放,不倒扣。鏊裏面不停地加冷水,保持底下冷熱交匯,蒸餾出來的酒就順著凸面淌到天平裏,然後再流出去,外面用桶裝著酒。”
田藍探頭看了一眼,點頭道:“這倒是可以。回頭再冷點兒,粉璇子就得還給粉坊。如果有鏊的話,咱們直接拿過來用,還省事。”
陳立恒笑道:“那我趕緊去摸摸他們的家底,反正他們也沒辦法把家夥什都帶上路。”
說曹操曹操到,外面響起了敲門聲。吳秀芳喊道:“蘭花花,你在嗎?過來吃飯吧。”
田藍趕緊去開門,笑著請人進屋:“那你們來的巧,剛好炒肥腸呢,一塊兒吃吧。”
幾個知青卻搖頭:“算了,今天我們請你們。明天一大早我們得去趕火車,估計天不亮就要起身,來不及和你們說了。今天一起吃頓飯吧。”
田藍驀地傷感起來。雖然她跟這些知青也沒相處幾天,甚至談不上有交情。況且摸著良心說,這時代能回城對他們來說是好事。但一想到分別在即,她還是難受。
陳立恒拿出了酒,開口邀請:“既然這樣,我們炒好菜就端過去。今天有酒,大家多喝兩口吧。”
他倆雖然不急著走,卻也不好勸人和自己一塊留守。他們看過世間繁華,已經經歷了很多事,對有些東西就無所謂。但人家是正兒八經的年輕人,未來有星辰大海,未來有滄海浮雲。這都得自己去經歷。
陸丹青喝了口瓶子裏的酒,認真道:“也就一般啊,還比不上咱們的高粱酒呢。”
雖然酒坊還沒建起來,他們基本也沒幫上什麽忙。可以想到是知青點的酒坊,他還是高興,感覺多少年的青春總有了點證明一樣。
吳秀芳嘆氣,憂心重重地看著田藍:“你既然已經想好了,那我也不勸你。只一句,對自己好點,別犯傻。”
她不想和陳立恒說話。如果不是這個人,蘭花花才不會非要留在鄉下呢。大上海多好,多少人擠破腦袋想回去,她卻不珍惜。
她知道嗎?像新疆建設兵團,因為情況特殊,那邊的知青根本就不讓回城。好些人在邊疆苦守了10多年本來只以為終於有機會了,結果還是竹籃打水一場空。
人家都崩潰了,她卻在這兒安貧樂道,歲月靜好。
田藍也不好意思凡爾賽,只能表態:“我會照顧好自己,你也是。如果在城裏呆的不開心,不要勉強自己。千萬不要有為了留在城裏,我什麽都可以犧牲的心態。人這一輩子,最重要的就是順應本心,對得住自己的心就行。”
吳秀芳突然間放下筷子,緊緊地抱住了田藍。
誰不願意跟伴侶在一起?她在趙家溝插隊的時候也有自己的伴。不過他們沒領結婚證,只是請了酒席。為的就是有朝一日能回城,不至於被結婚證絆住了。
回城的政策一下來,她的伴侶就迫不及待的走了。她留下來,還有什麽意義?
陸丹青聽說陳立恒想找鏊,歪著頭想了想,猛地一拍腦袋:“有有有,想起來了,我們吃大竈的時候,用的不就是鏊嘛。”
那會兒大家剛下鄉,既沒成家也沒找伴,飯菜都在一塊吃。那個鏊體積還不小呢。
他立刻帶著陳立恒去看。
陳立恒拿眼睛量了一回,點頭道:“不錯,這個大小可以。便宜你們了,本來打算喊你們挖完發酵池再走的。”
陸丹青笑呵呵的:“那是你自己速度慢,磨蹭到今天。”
他伸手指胡長榮,“讓老胡多幹,別愛惜力氣。”
胡長榮面色蕭索,勉強笑道:“我還要挖水渠呢,他動作慢了,應該早點喊我的。”
田藍替他做決定:“挖啥水渠呀?我都跟大隊幹部說好了,所有的知青都來酒坊幹活,一邊釀酒賣酒,一邊覆習考大學。”
胡長榮尷尬:“我不行的,我根本就不是讀書的料。為了下鄉,我當年初中畢業證都是提前拿的,我壓根連初中生的水平都達不到。”
田藍卻根本不當回事:“那又怎樣?從頭開始學唄。再苦再累再慘,比得上妻離子散?你要是不想委屈自己又想擔起為人夫,為人父的責任,那就開始學。高考而已,根本不算什麽。當年抗日戰爭時期,兵工廠的工程師都沒學過制武器,不照樣摸索著把炸.彈、地雷甚至火炮都造出來了嗎?我們這好歹還有書呢。”
胡長榮被她說的面皮發緊,只好硬著頭皮答應:“行,那我就試試吧。”
田藍成竹在胸:“放心吧,你要不會,我們可以給你補習。”
結果知青們集體面面相覷。算了吧,蘭花花同學,你啥水平大家心裏沒數嗎?水的很,連村小學招老師你都考不上。
田藍深深地悲傷了。
經歷了三世,她頭回被人當學渣呀。她做人的尊嚴呢?等著吧,這幫家夥。到時候姐一定讓你們閃瞎了眼。
聽說這時代還是全國高考,要不要來個全國狀元呢?
陳立恒及時打斷了她的癡心妄想,跟朋友道別:“好了,那明天我們也不送你們了,你們自己路上小心。我還是那句話,不管在什麽情況下,都不要放棄。有的時候,峰回路轉,柳暗花明。”
田藍也趁機強調:“不要一條道走到黑。人生很長,有無限的可能。誰知道明天的政策會怎麽變啊?不管在任何時代,自己有知識有能力,對生活充滿信心,未來總歸會越來越好。”
因為明天回城知青要起大早,大家也就沒多啰嗦。
田藍和陳立恒還有留下來的胡長榮告辭離開。
走在路上,田藍又點撥了句胡長榮:“剛才我不是胡說八道。你想想看,城鄉戶籍制度管理這麽嚴格也就是這幾十年的事。現在國家已經開始搞經濟建設,很多框框架架都會慢慢放松。你要是考上大學,將來即便分到城裏工作,你老婆就算在城裏找不到正式工作,那也能自己做小生意,總歸不會餓死掉。你要有信心,困難只是暫時的,將來一定會越來越好。”
這話從她嘴裏說出來,感覺跟政工幹部找人談話似的。不過胡長榮心不在焉,倒也不甚在意。
他勉強笑笑:“我知道了。”
陳立恒給他打氣:“廣東的萬元戶你聽說過了嗎?現在勞動致富的人越來越多,將來說不定你就是當上的國家幹部,你愛人掙的錢也比你還多。”
胡長榮只是笑,最終還是啥都沒說。
田藍和陳立恒倒不好多講什麽了,除了像他們這樣境遇古怪的,誰能知道未來是什麽模樣?大家都在摸著石頭過河啊。
夫妻倆回到自己家,燒水洗漱。
陳立恒打了一鍋水,開始點火:“我多燒點,咱們都痛痛快快洗個澡吧。”
田藍也讚同:“是該洗個澡,一身的汗味和酒味。”
釀酒哪有不出汗的道理,光是蒸餾酒的時候,忙碌的人就被烤出了一身臭汗。痛痛快快洗個澡,鉆進被窩睡覺,人才舒坦!
陳立恒拿了大桶出來,看的田藍一楞:“你從哪兒弄的桶?這麽大。”
“吳秀芳給的,她明天走了也用不上,桶大多放點熱水,人能泡得舒坦些。”
田藍越看越樂呵:“這桶都趕上水池子了,當初泡澡也不過這樣。”
她一說,陳立恒就懷念東北的澡堂子:“還是那時候泡的舒服。最好有溫泉,泡上一泡,人都松泛許多。”
上輩子他身上有彈片,到了變天的時候,骨頭縫都酸痛。泡個溫泉,能緩解不少。
田藍招呼他:“你也別折騰了,一塊兒洗吧,我給你擦擦背。”
她說話算話,真認認真真地給人擦背。用力搓的時候,她突然間感嘆:“真好,你現在身上一點疤都沒有。”
男人至死是少年,幾輩子加在一起已經是耄耋之年的人,居然一本正經地跟她強調:“疤痕是男人的勳章!”
田藍輕輕地啐了口:“呸!我就不喜歡你身上的吧。”
陳立恒頓時心裏酸溜溜的:“你也太現實了,就喜歡小夥子,我哪兒差了?”
一想到這身體原先不是自己的,他就愈發委屈。
田藍哭笑不得:“年輕不好嗎?身體健康不好嗎?我就想你這輩子健健康康的,長命百歲。”
陳立恒轉過頭親她,帶著點兒憊懶和無賴:“那你陪我。”
有個志同道合的人過一輩子,才不會嫌一輩子太漫長。
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人人都想過好日子。
即便大廣播天天耳提面命, 寧要社會主義的草,不要資本主義的苗。但大家更想要的還是社會主義的苗啊。
苗才能長出莊稼來,才能讓大家過上衣食無憂的好日子。
田藍甚至都沒放出風聲說自己想放大釀酒的規模, 只在社員跟她抱怨出的酒太少了, 都不夠大家買時, 無奈地嘆兩口氣:“釀酒要人要地方,我們什麽都沒有啊。下放知青馬上都走光了, 就這些酒,還是我和老九忙了半天才勉強釀出來的。我們能找誰幫忙?總不好讓回鄉知青引得我們知青點來幹活吧。”
大隊會計已經是第2次來買酒了。
作為村裏的富裕戶,他這次討兒媳婦鬧的聲勢極大,光是給親家送的酒就好幾壇子。他還發話, 這回來喝喜酒的人,酒管夠,肉管飽。
大隊會計不愧是會計, 特別會打算盤。
他冷眼旁觀了一回, 早就發現人家釀的不是酒, 而是金水呀。一缸高粱殼子上去, 出來的就是20來塊。上午下午各賣一趟,就是45塊錢。哪個生產隊一人一天能掙20來塊錢?
要知道, 這個時代地裏的確長不出什麽錢來。
就說社員外出打工吧, 小工一天一元五角七, 大工一元八角六,聽著是不少了吧。可你得自備牲口啊,一掛馬車, 兩匹騾馬, 就得15塊7。騾馬帶出去了, 你是不是還得給騾馬飼料啊?吃的不好, 牲口哪有力氣幹活?況且活還不好找。
聽了蘭花花的話,他立刻拍胸口,一本正經道:“怎麽就不能讓回鄉知青和你們一塊幹活了。知青知青,不管下放的還是回鄉,那都叫知青,在知青點上工分,理所當然。”
陳立恒在旁邊聽了眼球都地震了,藍藍真是藍藍,夠可以。連坑都不用挖,人家就迫不及待拿著鐵鍬過來自己挖坑自己跳了。
他相當配合地嘆氣:“有人幫忙幹活也不行啊,巧婦難為無米之炊。我們這酒雖然不用糧食,但我們也沒多少高粱殼子。而且,就這點大的地方,這麽大的鍋,從早到晚拼死了也就是兩三桶酒,能用幾個人啊?”
大隊會計也是趙家溝的交際花,平常跟別的大隊還有公社交往,往往是他打頭陣。這回聽了陳立恒的擔憂,他滿不在乎地揮揮手:“我當是啥了不起的事呢?不就是高粱殼子嘛,多稀罕,餵豬用的而已。你放心,各個生產隊都有高粱殼子,到時候按價錢收就行。要是還不夠啊,公社的糧站也有高粱殼子,你就以餵豬的名義買過來,誰管你幹嘛呀?”
100斤高粱差不多出30斤殼,不算什麽稀罕物。糧站要這些也沒用,都是賣給各個生產隊或者社員養豬。
陳立恒笑容滿面:“叔,有你這句話我就放心了。到時候,還請你幫忙引薦引薦啊。”
“嗐,這有啥要引薦的,不當個事。”會計眼睛珠子一轉,開始打聽,“你們這個酒坊要多少人啊?我說哦,要趕緊招。入冬了,喝酒的人就多,尤其沒兩個月就過年了,到時候家家戶戶有錢沒錢總得割肉打酒吧。你們的產量要是跟不上去,怎麽能夠滿足廣大社員同志的需要呢?要時刻想社員之所想,急社員之所急。”
哎喲餵,這大隊會計夠可以呀!平常肯定沒少聽廣播,十分跟得上時代發展。
田藍打蛇隨棍上,不僅一口保證趙家溝的中學畢業生都要,還趁機提要求:“辦酒坊咱們也沒經驗,小打小鬧,一口鍋就解決問題。可要是搞大了,那酒坊肯定要好好管理。咱也沒看過人家酒坊到底怎麽幹的,起碼的瞅一眼,才好依葫蘆畫瓢吧。”
會計將胸口拍得砰砰響:“哎呦,我以為多大的事呢。不就是酒坊嘛,公社供銷社就有。你們要去看就報我的名字,找酒坊的老酒鬼,說我讓你們過去的。也不是啥秘密,不就是釀酒嗎?誰都能看。”
田藍和陳立恒互看一眼,當機立斷:“那行,擇日不如撞日,今天就過去看吧。”
1979年的冬天,整個趙家溝都找不出幾輛自行車。現在買車不僅要錢還要工業券,沒門路的農民上哪兒找工業票去?
陳立恒也不耽誤功夫在村裏當沒頭蒼蠅到處找,幹脆邁開兩條腿:“我去吧,問清楚了,咱早點開工。”
田藍點頭,麻煩大隊會計:“那叔,你幫我們跑趟腿唄,把村裏的中學畢業生都找來,讓他們好歹看看釀酒是怎麽回事。”
趙家溝從1966年第1批紅.衛.兵串聯到這兒主動留下,才開始辦的村小學。現在小學讀5年,初中高中加在一起4年,稱之為9年一貫制。辦學13年,趙家溝培養出來的中學畢業生總共有47位。
當然,農村成家早,這些人大部分都已經結婚生娃,甚至有的自己孩子都上小學了,早就斷了想要繼續升學的心思。
去年和今年的高中畢業生加在一起,總共12位。其中就有大隊會計和大隊書記家的孩子。
不過會計也沒搞小動作,其他普通社員家庭出身的中學生,他也一並叫過來了。
自家的小孩,他在家裏已經耳提面命過,跟他們講了在酒坊上班的好處。賣酒能掙錢,他們工分就高,不差錢。而且釀酒雖然是體力活,但怎麽也比下地種田輕松,何況還有技術含量呢。
放眼十裏八鄉,別說整個公社了,就是縣裏,他都沒聽說過誰家釀酒不用糧食。
一招鮮,吃遍天。
可其他社員家的孩子,他還沒來得及叮囑啊。他生怕這些小孩楞頭青,覺得釀酒耽誤他們下田幹活,不願意來酒坊上班。
所以,身為大隊幹部,他搶在田藍開口之前發話,一本正經地打官腔:“你們要端正態度,釀酒,是件為社員同志服務的大好事!一定要做好這件事,把社員所想所需都放在心上,這才是國家想要挑選的人才。”
得,真夠能扯的。把釀酒的事情跟高考的選拔標準都放一塊兒說了。
田藍忍俊不禁,趕緊點頭,也滿臉認真:“各位同學好,時代在變化,社會在發展,我們要以國家需要來時刻調整自己的人生目標。現在,國家開始用高考的方式選拔人才。作為新時代的青年,我們要有勇於擔當的精神,得主動站出來,讓國家挑選。不過大家都知道,準備考試是個費錢的活。咱們趙家溝是啥條件,大家心裏都有數。大隊能夠為我們提供的就是支持,但我們都有一雙手而且都這麽大年紀了,總不好意思再伸手問大人要錢。我想來想去,也就只能靠賣酒掙點錢,好準備考試了。我也只敢在心裏想了想,還是大隊關心我們,主動說辦酒坊的事。我就想問問大家,如果都有著心思的話,那我們要不要把這酒坊辦起來,好有錢明年參加高考?”
回鄉知青們你看看我,我看看你,都有些意動。
說實在的,在沒高考的年代,還堅持上完高中的人,不管怎麽說都能談得上一句熱愛學習。
以前是沒機會,只想等著推薦上大學,不知道啥時候才輪到自己。
現在能夠上場考了,無論水平如何,好歹是騾子是馬都能牽出去遛遛。
他們要是不心動,才怪哩。
本來大家就是在心裏想,不敢說給旁人聽。怕人家說自己是癩蛤蟆想吃天鵝肉,癡心妄想。
現在大隊出面,把這事擺在明面上。還給他們安排了單獨的工作場所,杜絕了旁人追著他們嘲笑的機會。
這麽好的條件,他們要是不試一試的話,都對不起自己。
會計家的小女兒秀秀先開口:“蘭花花,你說讓咱們幹啥吧,只要你發話,我保證沒二話。”
田藍趁熱打鐵:“好,就要你這句話。我是這麽想的,釀酒這活,起碼一半時間是等待。咱們一邊幹活一邊學習,算半工半讀。到時候組織起來共同攻克難題,爭取過完年後先通過預考,起碼能參加今年的高考。”
有人打頭陣,其他人也跟著表態:“行,一邊幹活一邊覆習,沒問題。”
既然大家的態度是一致的,那就別耽誤功夫了,現場開始分工。有人力氣大,那就負責搬運的活。有人在學校學過培育5406菌,那不用說了,必須得過來做曲子。還有人不喝酒,那正好了,負責賣酒。省的耗子掉進米缸裏,賣的還不夠喝的。
她這邊忙忙碌碌,那頭陳立恒也憑著兩只腳板走去了供銷社。
雖然供銷社站櫃臺的社員下巴擡得很高,但酒坊的工人倒挺好講話的。聽陳立恒說是趙家溝大隊會計介紹來的,綽號老酒鬼的釀酒師傅叼著旱煙袋,直接帶領陳立恒去看他們的酒坊。
他隨口問道:“咋想起來看這個了?這有啥好稀奇的?”
陳立恒留了個心眼,含糊其辭道:“我是下放知青。”
老酒鬼恍然大悟:“哦,你是想回城釀酒啊,我還以為你們大隊想自己搞呢。”
陳立恒都汗顏,這人怎麽一點兒競爭意識都沒有?當年他們聚龍山根據地做生意,還要跟人競爭呢。
也難怪,現在的供銷社屬於買方求著賣方市場的狀態。他們從來不愁東西的銷量,就算貨物賣不出去也和他們沒關系。
況且不要票的散裝酒,什麽時候愁過銷量啊?他們只怕酒太少,托關系找上門買酒的人太多,到時候得罪誰都不好。
公社酒坊的酒也是依靠土法釀制,沒勾兌的概念,純天然蒸餾。酒的度數要如何把握?依靠的是控制酒頭和酒潲子的量。
他們做酒的工具是口大地鍋,篦子是拿竹竿做的。扣在地鍋上的是正兒八經的大木籠,直筒的,直徑和地鍋差不多,足足有1米2高,小孩子要躲在裏面的話,外面人根本看不到。
除了這些之外,還有接酒的天平和裝酒的缸,以及熟鐵制成的鏊。這是現在常見的烹飪炊具,長得跟鍋挺像的,就是特別厚。加上尺寸大,一個大鏊足足有百十斤重。
可見釀酒要巧勁也要狠勁。
釀酒,要經歷發酵的過程。公社的酒坊在地上挖了七個池子,約摸三米長,一米寬,深大概1.2~1.5米之間。池壁抹了水泥,防止發酵的時候,泥巴和糧食都混一塊兒了。
釀酒師傅當真不藏私,帶著陳立恒從頭看到尾,還在旁邊指點介紹:“釀酒不難,也就是那幾個步驟。第1個是采麯。你看看,我們這裏用的是大麥還有谷糠這些。你瞧瞧,那邊是打面機,大麥打爛了,變成糝子才好上鍋蒸。得蒸熟了,然後拿出來晾涼了,差不多過10分鐘吧,等到不燙手了,再把谷糠拌上去,攪和勻了,然後就是放在模子裏,人光腳上去踩,踩成磚頭的樣子,這活就算完了。記住了啊,這一步得姑娘家來做,而且最好是年輕漂亮的姑娘。”
陳立恒滿頭霧水:“這有什麽講究嗎?男同志不能幹這活?”
這算哪門子封建迷信啊?
老酒鬼哈哈大笑,還沖陳立恒眨眼睛:“姑娘的腳香啊,要是大老爺們的腳上去踩,你說喝酒的人想到酒是怎麽做出來的?不得惡心死了。這大姑娘三寸金蓮,酒的味道都不一樣。”
陳立恒默默地看了他一眼,到底沒和社員的惡趣味多計較。
老酒鬼倒覺得自己挺幽默的,還樂呵呵的帶著陳立恒繼續參觀。
“麯塊做好了以後就是等發酵。要先晾上幾天,跟曬泥磚一樣,等它徹底凝固了,挪到房裏,地上鋪好了麥稭稈,麯塊就一塊一塊地碼好,放得整整齊齊的。上面得放幹草,保持濕潤。這要每天都得灑點水,不然沒辦法發酵。過上半個月啊,你再過來一聞,乖乖,那叫一個香。這就說明發酵完了,采麯結束了,後面這些麯塊都曬幹了。”
光有麯塊當然不行,酒是靠糧食釀出來的。
同樣的,不管是紅薯幹、高粱還是玉米,都要經過發酵的過程。這步驟和做麯塊有點像,無論哪種原料,都要先打成糝子,上鍋蒸熟,出鍋晾到差不多20度左右時,再把發酵好的麯塊加進去。
陳立恒看著酒坊的工人砸碎了麯塊,攪拌在晾涼的糝子裏,攪和均勻了,然後再倒進發酵池,上面先鋪麥桿,接著再加一層泥巴,必須得封閉嚴實了,千萬不能漏氣。不然這一池子的料就徹底毀了。
“等著吧,繼續等,差不多過一個禮拜,這料就熟了,可以上鍋蒸酒了。你記住了,各種料不能混在一起,不然酒就廢了。”
陳立恒恍然大悟,難怪要挖7個池子呢,原來是方便每天都下料出料。
他笑著問:“那人家五糧液是分別釀好了,再混合在一起的嗎?”
老酒鬼磕磕煙鍋,滿臉坦蕩蕩:“這我哪曉得?我像是能喝得上五糧液的人嗎?”
陳立恒哈哈大笑,恭維他:“別說五糧液了,茅臺你也喝得。”
老酒鬼開始自吹自擂:“照我說呀,茅臺也就那麽回事,名氣大而已。能真是王母娘娘的瓊漿玉液,不就是白酒嗎?我釀的,也不比他差。”
他舀了一勺剛蒸餾出來的酒遞給陳立恒:“你嘗嘗看,我釀的酒怎麽樣?”
陳立恒必須得一口悶,然後豎起大拇指誇獎:“好,真好,夠勁兒!”
哪知道老酒鬼居然得意起來,跟周圍的工友誇耀:“聽到沒有?人家北京城下來的知青都說我的酒好。就你們不識貨,以為裝進玻璃瓶子蓋上蓋子才是好東西。狗屁!加了多少香精?根本就不是純正的酒香。”
陳立恒在邊上笑,眼睛仔細打量蒸餾的過程。
酒坊的人其他步驟倒是和田藍幹的差不多,不過將鏊替換了粉鏇充當冷凝器,天平代替了竹筒轉移凝結的酒。
只是往大木桶裏撒料的時候,他們會將發酵好的原料先和谷糠混合在一起,不知道是什麽講究。
老酒鬼雖然整天醉醺醺的,一雙眼睛卻尖的很。都不等陳立恒問,他就開口指點:“這個呀,三份料要拌上一份糠,這樣料才能疏散開來,和下面的水蒸氣徹底融合在一起,把酒完完全全帶出來呀。”
陳立恒恍然大悟,不由得又豎起大拇指:“世事洞察皆學問,大師傅,你可真是這個。”
老酒鬼被誇的高興,傾囊相授:“做酒不能太貪心,該舍得要舍。就說咱們這一鍋酒吧,大概40斤。等到分量夠了,剩下的酒潲子你就掐掉不要,留在缸裏。下回做酒的時候,加在這大鍋裏當水用,我保準出來的酒跟你全部用水味道又不一樣。喝酒的,哪個嘴巴不叼?你酒好酒壞,人家連舌頭都不用伸,光聞著味就知道了。”
陳立恒真情實感地誇獎:“師傅你可真厲害,要不是你說,我怎麽也想不到還能這樣。”
他運氣不錯,剛好趕上一鍋酒蒸好,而且還是高粱酒。
他趕緊拿出空瓶子,央求道:“給我來一斤嘗嘗味吧。”
打了酒,他又轉到菜場邊上,這裏隔三差五會有人過來賣豬肉。只是這回陳立恒的運氣用到頭了,肉賣光了,只剩下一串大腸。
行吧,有豬大腸好歹也是葷腥。他給自己定了個小目標,別的不說,無論雞鴨魚肉,起碼以後每天都得讓田藍沾點葷。
已經吃不上細糧了,要是還保證不了脂肪脂肪和蛋白質,那人的身體怎麽吃得消?
陳立恒腿腳快,人家晃悠悠走4個小時的路,他能用不到兩個小時就走回家。
田藍剛和本村的知青們說完了釀酒的註意事項,又看見他額頭微微冒汗地出現在屋門口。
她不由得抱怨:“幹嘛走這麽急?出一身汗,當心感冒。”
陳立恒晃了晃手上的豬大腸,笑道:“這玩意兒收拾起來費時間,我怕天黑不好弄。”
其他人眼睛也盯著豬大腸,還有人下意識地咽了下口水。
豬大腸真是好東西,豬下水裏它最受歡迎。因為它油多呀,一口咬下去,滿嘴噴香。
田藍卻沒和他們假客氣,留他們吃晚飯,反而大大方方開口趕客:“好了,今天就說到這兒。明天大家早點來,他們的把酒坊先建起來。”
咽口水的人只好緊緊抿住嘴巴,跟夫妻倆告辭。
陳立恒看大家都走了,樂不可支:“我看他們的眼睛都要長上去了。”
田藍冷酷的很:“長上去也沒用,就這一串,還不夠你吃呢。打酒了?那你少喝點,平常釀酒的時候就沒少吸收酒精,時間長了,當心慢性酒精中毒。”
陳立恒放下大腸,走過去,手搭在她肩膀上,把人摟在懷裏,帶著點感慨:“你對我真好。”
田藍不提防他鬧這一出,作勢要踢他:“行了,你肉麻不肉麻?快點,把大腸收拾幹凈,我看還有點辣子,大蒜和洋蔥,做個焦溜肥腸吧。”
陳立恒笑著松開手,拎起大腸到旁邊去清洗了。
兩人一邊準備晚飯,一邊交流分開時彼此的行動。
陳立恒好歹也幹過幾十年的軍工,畫了一手好圖。燒火的時候,他就借著光,拿鉛筆在紙上畫出了草圖,說給田藍聽:“他們是用鏊做冷凝器的,正著放,不倒扣。鏊裏面不停地加冷水,保持底下冷熱交匯,蒸餾出來的酒就順著凸面淌到天平裏,然後再流出去,外面用桶裝著酒。”
田藍探頭看了一眼,點頭道:“這倒是可以。回頭再冷點兒,粉璇子就得還給粉坊。如果有鏊的話,咱們直接拿過來用,還省事。”
陳立恒笑道:“那我趕緊去摸摸他們的家底,反正他們也沒辦法把家夥什都帶上路。”
說曹操曹操到,外面響起了敲門聲。吳秀芳喊道:“蘭花花,你在嗎?過來吃飯吧。”
田藍趕緊去開門,笑著請人進屋:“那你們來的巧,剛好炒肥腸呢,一塊兒吃吧。”
幾個知青卻搖頭:“算了,今天我們請你們。明天一大早我們得去趕火車,估計天不亮就要起身,來不及和你們說了。今天一起吃頓飯吧。”
田藍驀地傷感起來。雖然她跟這些知青也沒相處幾天,甚至談不上有交情。況且摸著良心說,這時代能回城對他們來說是好事。但一想到分別在即,她還是難受。
陳立恒拿出了酒,開口邀請:“既然這樣,我們炒好菜就端過去。今天有酒,大家多喝兩口吧。”
他倆雖然不急著走,卻也不好勸人和自己一塊留守。他們看過世間繁華,已經經歷了很多事,對有些東西就無所謂。但人家是正兒八經的年輕人,未來有星辰大海,未來有滄海浮雲。這都得自己去經歷。
陸丹青喝了口瓶子裏的酒,認真道:“也就一般啊,還比不上咱們的高粱酒呢。”
雖然酒坊還沒建起來,他們基本也沒幫上什麽忙。可以想到是知青點的酒坊,他還是高興,感覺多少年的青春總有了點證明一樣。
吳秀芳嘆氣,憂心重重地看著田藍:“你既然已經想好了,那我也不勸你。只一句,對自己好點,別犯傻。”
她不想和陳立恒說話。如果不是這個人,蘭花花才不會非要留在鄉下呢。大上海多好,多少人擠破腦袋想回去,她卻不珍惜。
她知道嗎?像新疆建設兵團,因為情況特殊,那邊的知青根本就不讓回城。好些人在邊疆苦守了10多年本來只以為終於有機會了,結果還是竹籃打水一場空。
人家都崩潰了,她卻在這兒安貧樂道,歲月靜好。
田藍也不好意思凡爾賽,只能表態:“我會照顧好自己,你也是。如果在城裏呆的不開心,不要勉強自己。千萬不要有為了留在城裏,我什麽都可以犧牲的心態。人這一輩子,最重要的就是順應本心,對得住自己的心就行。”
吳秀芳突然間放下筷子,緊緊地抱住了田藍。
誰不願意跟伴侶在一起?她在趙家溝插隊的時候也有自己的伴。不過他們沒領結婚證,只是請了酒席。為的就是有朝一日能回城,不至於被結婚證絆住了。
回城的政策一下來,她的伴侶就迫不及待的走了。她留下來,還有什麽意義?
陸丹青聽說陳立恒想找鏊,歪著頭想了想,猛地一拍腦袋:“有有有,想起來了,我們吃大竈的時候,用的不就是鏊嘛。”
那會兒大家剛下鄉,既沒成家也沒找伴,飯菜都在一塊吃。那個鏊體積還不小呢。
他立刻帶著陳立恒去看。
陳立恒拿眼睛量了一回,點頭道:“不錯,這個大小可以。便宜你們了,本來打算喊你們挖完發酵池再走的。”
陸丹青笑呵呵的:“那是你自己速度慢,磨蹭到今天。”
他伸手指胡長榮,“讓老胡多幹,別愛惜力氣。”
胡長榮面色蕭索,勉強笑道:“我還要挖水渠呢,他動作慢了,應該早點喊我的。”
田藍替他做決定:“挖啥水渠呀?我都跟大隊幹部說好了,所有的知青都來酒坊幹活,一邊釀酒賣酒,一邊覆習考大學。”
胡長榮尷尬:“我不行的,我根本就不是讀書的料。為了下鄉,我當年初中畢業證都是提前拿的,我壓根連初中生的水平都達不到。”
田藍卻根本不當回事:“那又怎樣?從頭開始學唄。再苦再累再慘,比得上妻離子散?你要是不想委屈自己又想擔起為人夫,為人父的責任,那就開始學。高考而已,根本不算什麽。當年抗日戰爭時期,兵工廠的工程師都沒學過制武器,不照樣摸索著把炸.彈、地雷甚至火炮都造出來了嗎?我們這好歹還有書呢。”
胡長榮被她說的面皮發緊,只好硬著頭皮答應:“行,那我就試試吧。”
田藍成竹在胸:“放心吧,你要不會,我們可以給你補習。”
結果知青們集體面面相覷。算了吧,蘭花花同學,你啥水平大家心裏沒數嗎?水的很,連村小學招老師你都考不上。
田藍深深地悲傷了。
經歷了三世,她頭回被人當學渣呀。她做人的尊嚴呢?等著吧,這幫家夥。到時候姐一定讓你們閃瞎了眼。
聽說這時代還是全國高考,要不要來個全國狀元呢?
陳立恒及時打斷了她的癡心妄想,跟朋友道別:“好了,那明天我們也不送你們了,你們自己路上小心。我還是那句話,不管在什麽情況下,都不要放棄。有的時候,峰回路轉,柳暗花明。”
田藍也趁機強調:“不要一條道走到黑。人生很長,有無限的可能。誰知道明天的政策會怎麽變啊?不管在任何時代,自己有知識有能力,對生活充滿信心,未來總歸會越來越好。”
因為明天回城知青要起大早,大家也就沒多啰嗦。
田藍和陳立恒還有留下來的胡長榮告辭離開。
走在路上,田藍又點撥了句胡長榮:“剛才我不是胡說八道。你想想看,城鄉戶籍制度管理這麽嚴格也就是這幾十年的事。現在國家已經開始搞經濟建設,很多框框架架都會慢慢放松。你要是考上大學,將來即便分到城裏工作,你老婆就算在城裏找不到正式工作,那也能自己做小生意,總歸不會餓死掉。你要有信心,困難只是暫時的,將來一定會越來越好。”
這話從她嘴裏說出來,感覺跟政工幹部找人談話似的。不過胡長榮心不在焉,倒也不甚在意。
他勉強笑笑:“我知道了。”
陳立恒給他打氣:“廣東的萬元戶你聽說過了嗎?現在勞動致富的人越來越多,將來說不定你就是當上的國家幹部,你愛人掙的錢也比你還多。”
胡長榮只是笑,最終還是啥都沒說。
田藍和陳立恒倒不好多講什麽了,除了像他們這樣境遇古怪的,誰能知道未來是什麽模樣?大家都在摸著石頭過河啊。
夫妻倆回到自己家,燒水洗漱。
陳立恒打了一鍋水,開始點火:“我多燒點,咱們都痛痛快快洗個澡吧。”
田藍也讚同:“是該洗個澡,一身的汗味和酒味。”
釀酒哪有不出汗的道理,光是蒸餾酒的時候,忙碌的人就被烤出了一身臭汗。痛痛快快洗個澡,鉆進被窩睡覺,人才舒坦!
陳立恒拿了大桶出來,看的田藍一楞:“你從哪兒弄的桶?這麽大。”
“吳秀芳給的,她明天走了也用不上,桶大多放點熱水,人能泡得舒坦些。”
田藍越看越樂呵:“這桶都趕上水池子了,當初泡澡也不過這樣。”
她一說,陳立恒就懷念東北的澡堂子:“還是那時候泡的舒服。最好有溫泉,泡上一泡,人都松泛許多。”
上輩子他身上有彈片,到了變天的時候,骨頭縫都酸痛。泡個溫泉,能緩解不少。
田藍招呼他:“你也別折騰了,一塊兒洗吧,我給你擦擦背。”
她說話算話,真認認真真地給人擦背。用力搓的時候,她突然間感嘆:“真好,你現在身上一點疤都沒有。”
男人至死是少年,幾輩子加在一起已經是耄耋之年的人,居然一本正經地跟她強調:“疤痕是男人的勳章!”
田藍輕輕地啐了口:“呸!我就不喜歡你身上的吧。”
陳立恒頓時心裏酸溜溜的:“你也太現實了,就喜歡小夥子,我哪兒差了?”
一想到這身體原先不是自己的,他就愈發委屈。
田藍哭笑不得:“年輕不好嗎?身體健康不好嗎?我就想你這輩子健健康康的,長命百歲。”
陳立恒轉過頭親她,帶著點兒憊懶和無賴:“那你陪我。”
有個志同道合的人過一輩子,才不會嫌一輩子太漫長。
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