第1095章:蘸料的地域差別
關燈
小
中
大
第1095章:蘸料的地域差別
這樣的滋味讓曾望遠很是詫異。
輕輕咀嚼,晶瑩飽滿的米飯仿佛Q彈的軟糖一樣,嚼起來,十分的有嚼勁。
“居然是倭國的秋田米。”曾望遠心中驚嘆。
這秋田米算不上是倭國第一大米,但是其特有的性質,放在這道神戶牛排燉香菇飯當中,卻是極為適合的。
顯然,龍天成在食材的搭配方面也是下了一番功夫的。
這讓曾望遠尤為欣慰。
品嘗過米飯的鮮香之後,接下來感受最深的便是和在米飯當中的青豆等多樣食材。
香菇、胡蘿蔔、洋蔥、青豆,這幾樣食材有著各自獨特的味道,但是當融合在一起之後,所有蔬菜的特性同時爆發了出來,這樣的味道不是任何肉類能夠比擬的,仿佛能夠洗滌心靈。
當然,最重要的作用還是凈化腸道。
但是,最重頭戲還是要看這神戶牛排。
五分熟的神戶牛排沒有一絲血水,吃起來也沒有特別生硬的感覺,反而還帶著一絲軟嫩,正巧能夠將神戶牛肉的鮮香味道徹底散發出來。
“不錯,真的是好吃極了!”曾望遠一邊咀嚼,一邊點頭讚嘆了起來。
與此同時,其他九名評委也都張嘴開始品嘗,讚美之聲也是不絕於耳的響聲而起。
即便是舔狗評委,喜愛真乃也不禁為龍天成的廚藝而感到驚訝。
其他9名評委的品嘗速度,顯然是要比曾望遠更快的。
曾望遠一口還沒有徹底咽下的時候,別的評委就已經開始了第二口咀嚼。
與此同時,龍天成的臉色有些不自然。
他似乎想說什麽,但是又沒敢說。
這時候,曾望遠的第一口神狐牛排燉香菇飯也已經品嘗完了,但他並沒有立刻進行第二口,而是將目光放在了旁邊的神戶涮牛排菜品之上。
這一幕出現,正巧被龍天成看到。
旋即,龍天成的嘴角便浮現出了一抹笑容。
這套組組合套餐不能夠緊著一道菜品品嘗,那樣會影響到第二道美食的味道,因為這兩道菜品是相輔相成的。
但是龍天成又怕冒然的指出,會讓別的評委以為他是在笑話他們不懂品嘗。
畢竟最後的打分還是要看評委的,是以他在心中糾結的很,一時間沒敢說出來。
不過還好有曾望遠這個真正的大師在,他也就放心了。
“曾會長,您喜歡哪種口味就用哪種口味的蘸料,這樣的話口感會更好。”龍天成無比乖巧的說了一句。
實際上,這話也是說給其他評委聽的。
果然,其他的評委全都齊刷刷的看了過來,註視著曾望遠的動作,一個個的神色詫異。
因為他們也知道自己似乎是做錯了。
“謝謝提醒,老朽還是比較喜歡芝麻醬配蔥花的吃法,南方的蒜泥香油老朽吃不慣。”曾望遠淡淡笑著說了一句。
龍天成點了點頭,取出早已準備好的一摞小碟,抽出一個,然後為曾望遠填入芝麻醬和蔥花。
隨後,曾望遠夾起一塊牛排,蘸向了芝麻醬蘸料。
吃蘸料也是有地域差別的。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
這樣的滋味讓曾望遠很是詫異。
輕輕咀嚼,晶瑩飽滿的米飯仿佛Q彈的軟糖一樣,嚼起來,十分的有嚼勁。
“居然是倭國的秋田米。”曾望遠心中驚嘆。
這秋田米算不上是倭國第一大米,但是其特有的性質,放在這道神戶牛排燉香菇飯當中,卻是極為適合的。
顯然,龍天成在食材的搭配方面也是下了一番功夫的。
這讓曾望遠尤為欣慰。
品嘗過米飯的鮮香之後,接下來感受最深的便是和在米飯當中的青豆等多樣食材。
香菇、胡蘿蔔、洋蔥、青豆,這幾樣食材有著各自獨特的味道,但是當融合在一起之後,所有蔬菜的特性同時爆發了出來,這樣的味道不是任何肉類能夠比擬的,仿佛能夠洗滌心靈。
當然,最重要的作用還是凈化腸道。
但是,最重頭戲還是要看這神戶牛排。
五分熟的神戶牛排沒有一絲血水,吃起來也沒有特別生硬的感覺,反而還帶著一絲軟嫩,正巧能夠將神戶牛肉的鮮香味道徹底散發出來。
“不錯,真的是好吃極了!”曾望遠一邊咀嚼,一邊點頭讚嘆了起來。
與此同時,其他九名評委也都張嘴開始品嘗,讚美之聲也是不絕於耳的響聲而起。
即便是舔狗評委,喜愛真乃也不禁為龍天成的廚藝而感到驚訝。
其他9名評委的品嘗速度,顯然是要比曾望遠更快的。
曾望遠一口還沒有徹底咽下的時候,別的評委就已經開始了第二口咀嚼。
與此同時,龍天成的臉色有些不自然。
他似乎想說什麽,但是又沒敢說。
這時候,曾望遠的第一口神狐牛排燉香菇飯也已經品嘗完了,但他並沒有立刻進行第二口,而是將目光放在了旁邊的神戶涮牛排菜品之上。
這一幕出現,正巧被龍天成看到。
旋即,龍天成的嘴角便浮現出了一抹笑容。
這套組組合套餐不能夠緊著一道菜品品嘗,那樣會影響到第二道美食的味道,因為這兩道菜品是相輔相成的。
但是龍天成又怕冒然的指出,會讓別的評委以為他是在笑話他們不懂品嘗。
畢竟最後的打分還是要看評委的,是以他在心中糾結的很,一時間沒敢說出來。
不過還好有曾望遠這個真正的大師在,他也就放心了。
“曾會長,您喜歡哪種口味就用哪種口味的蘸料,這樣的話口感會更好。”龍天成無比乖巧的說了一句。
實際上,這話也是說給其他評委聽的。
果然,其他的評委全都齊刷刷的看了過來,註視著曾望遠的動作,一個個的神色詫異。
因為他們也知道自己似乎是做錯了。
“謝謝提醒,老朽還是比較喜歡芝麻醬配蔥花的吃法,南方的蒜泥香油老朽吃不慣。”曾望遠淡淡笑著說了一句。
龍天成點了點頭,取出早已準備好的一摞小碟,抽出一個,然後為曾望遠填入芝麻醬和蔥花。
隨後,曾望遠夾起一塊牛排,蘸向了芝麻醬蘸料。
吃蘸料也是有地域差別的。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)