第905章：羅賓完美的開場
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第905章：羅賓完美的開場
畢竟這幾樣食材都有著其獨特的味道，而且煮熟的時間也各有不同，想要完美的把握出鍋的時間，就要掐好各個食材應該投放的時機。
如果沒有確切的食譜以及長時間的練習，是沒有辦法呈現出完美的英式濃湯的。
這一點，對於沒有見識到羅賓確切烹飪手法的秦風而言，也是完全做不到的。
不過，光聞這英式濃湯的香味，秦風就可以斷定這英式濃湯堪稱完美。
而這樣的想法，也在托尼品嘗了一口之後的表情上得到了印證。
就好像是嘗到了天底下最美妙的東西，托尼緩緩閉上雙眼，嘴角帶著一抹愉快的弧度，整個人一言不發，但看起來卻又十分的陶醉。
幾秒之後。
“真的是不可思議，我從這湯裏居然嘗到了近乎一套宴席的美妙味道，胡蘿蔔、甘藍、雞翅、洋蔥，這四種擁有著不同味道的食材，卻是在牛奶和奶油之中揉合在了一起，組成一種全新的美妙滋味，但是細細一品，又能夠從這湯的美妙滋味裏，品出其他食材的味道，我的上帝，這真的太棒了！”托尼口中的讚嘆連綿不絕。
“真的假的？有這麽好吃嗎？”
“幹！我真是忍不住啊！”
……
而托尼的這一番評價，也著實讓圍觀的大家夥一個個的全都是忍耐不住了。
可惜，大家只能看卻不能吃。
除了能品嘗一下自己口水的味道以外，就沒其他辦法了，一個個的那叫一個心急如焚。
但，讓大家無比著急的卻不止如此，在第三道副菜，英式熏魚呈現在大家視線之中之後，無疑又在眾人的心口上狠狠的插了一刀。
那是一個銀色的盤子，充滿了高貴的氣息，看著就是上檔次的餐廳裏才能有的東西。
而在這銀盤之中，盛放著四塊大小相同，表皮焦黑的魚肉。
與前面兩道美食截然相反的是，這道菜讓人看起來就沒有品嘗的欲望，一切就是因為那魚肉的表皮，看著就像是糊了鍋似的。
可雖說這是每個人同樣的第一感受，但當那魚肉的香味兒緩緩飄散出來，侵入到鼻腔之後，大家對魚肉的看法就徹底發生了改變。
不僅沒有任何的糊味兒，相反還散發出了一股能夠勾動人食欲的香味。
“這魚的味道好特別。”蘇小米輕聲說道。
“是的，因為這不是咱們華夏的魚類品種，而是鱈魚。”方子薇解釋了一句。
“不對呀，鱈魚這種東西連我們家都吃過，以前我們家特別窮的時候，過年還能買到鱈魚吃一吃，是挺好吃的，可是不是這樣的味道啊。”秦小雨反駁了一句。
“咱們這裏水產海鮮市場能夠買到的鱈魚，其實只是本土的雜交品種而已，但他用的鱈魚，可是人家海外土生土長的正宗鱈魚，味道和咱們這裏能買到的有著天差地別。”鐘離思若出口解釋道。
“原來是這樣，聞著很香，就是不知道吃起來怎麽樣。”秦小雨一臉的向往。
“看托尼的樣子，就知道肯定不會差的。”唐傑淡淡說了一句。
可別看他語氣隨意，兩只眼睛卻是已經冒起綠光了。
“吧唧吧唧。”
最讓人可氣的是，托尼吃就吃吧，嘴裏還發出了吧唧嘴的聲音。
這樣的聲音，對於吃貨們而言簡直沒有任何的抵抗力。
“真是太棒了！”看似焦糊的熏魚入了嘴中，托尼就忍不住瞇起了眼睛。
“哢嚓”一聲，鱈魚肉表皮的一層焦皮，在牙齒的咬合下崩碎開來，非常的有嚼勁。
但仔細一嚼，托尼就發現這表皮脆的不可思議，剛一咬斷就好像是鏡子破碎一樣，強大的彈性讓周圍的脆皮立刻崩碎開來，飛濺在口腔之中。
而正因為焦脆的碎皮崩碎開，借著這強大的彈性，沾染在焦皮之上的醬汁就更加充分的迸濺在口腔中了。
是的，雖說這道菜的名字叫熏魚，但它卻不是熏制的，而是經過特別調配的醬汁沾染在表皮，隨後再進行油炸，所以就會出現表皮焦糊的情況來，讓人誤以為是糊鍋。
而這醬汁有一種又甜又辣的感覺，非常的特別。
可托尼的驚喜從現在才剛剛開始，感受完了焦脆的外皮，接下來要品嘗的自然是鱈魚肉。
牙齒輕咬，舌尖輕觸，鱈魚肉前一秒還可以清楚的感覺到，下一秒卻是好像流水一樣，在嘴中入口即化。
與此同時，鱈魚肉的鮮美味道也充斥在了口腔中的任何一個角落，而此時此刻，也更加完美的將那早已迸濺在口腔之中的特配醬汁融合在一起，這樣美妙的滋味兒，讓托尼整個人差點沒飛起來。
“居然可以軟糯到這種程度！”托尼最驚訝的，自然還是這鱈魚肉的軟糯程度。
作為一個正兒八經的外國人，每天伴隨著他的就是西餐，鱈魚這種東西更是吃到吐，可是這樣的軟糯鱈魚肉，還是他第一次碰到。
“完美！不愧是我米其林一星主廚，羅賓先生的廚藝真的是太棒了！”即便鱈魚肉早已經在一分鐘前就已經進了肚子裏，可托尼還是激動的無以覆加。
“不愧是國外的大師，的確不凡。”秦風環抱雙臂，看似隨意，但他看向羅賓的目光中卻滿是讚賞與尊敬。
強大的廚師總是能夠贏得顧客的尊敬，同時也能夠贏得其他廚師的尊重，比如說秦風。
他不用嘗都能知道，羅賓的這三道美食的確是人間極品，而這次最有發言權的，當然是剛剛品嘗過的托尼。
在這三樣美食的催促下，也讓托尼更加迫不及待的看向了迪恩身前的三個餐蓋。
“看來羅賓先生的開胃菜非常的成功，那麽，接下來就請托尼先生繼續品嘗吧。”說完，迪恩將身前的第一個餐蓋揭開。
瞬間，數道目光齊刷刷的就看了過去。
“主菜，法國牛排，請托尼先生品嘗。”
伴隨著迪恩的話音落下，餐蓋也終於被徹底揭開了。
精致的白瓷盤中，一塊散發著熱氣的焦糖色牛排靜靜的盛放在中央，下方有如巧克力一般的醬汁流淌，搭配上擺在旁邊的草莓和西蘭花，鮮艷的色澤沖擊著托尼的胃口。
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畢竟這幾樣食材都有著其獨特的味道，而且煮熟的時間也各有不同，想要完美的把握出鍋的時間，就要掐好各個食材應該投放的時機。
如果沒有確切的食譜以及長時間的練習，是沒有辦法呈現出完美的英式濃湯的。
這一點，對於沒有見識到羅賓確切烹飪手法的秦風而言，也是完全做不到的。
不過，光聞這英式濃湯的香味，秦風就可以斷定這英式濃湯堪稱完美。
而這樣的想法，也在托尼品嘗了一口之後的表情上得到了印證。
就好像是嘗到了天底下最美妙的東西，托尼緩緩閉上雙眼，嘴角帶著一抹愉快的弧度，整個人一言不發，但看起來卻又十分的陶醉。
幾秒之後。
“真的是不可思議，我從這湯裏居然嘗到了近乎一套宴席的美妙味道，胡蘿蔔、甘藍、雞翅、洋蔥，這四種擁有著不同味道的食材，卻是在牛奶和奶油之中揉合在了一起，組成一種全新的美妙滋味，但是細細一品，又能夠從這湯的美妙滋味裏，品出其他食材的味道，我的上帝，這真的太棒了！”托尼口中的讚嘆連綿不絕。
“真的假的？有這麽好吃嗎？”
“幹！我真是忍不住啊！”
……
而托尼的這一番評價，也著實讓圍觀的大家夥一個個的全都是忍耐不住了。
可惜，大家只能看卻不能吃。
除了能品嘗一下自己口水的味道以外，就沒其他辦法了，一個個的那叫一個心急如焚。
但，讓大家無比著急的卻不止如此，在第三道副菜，英式熏魚呈現在大家視線之中之後，無疑又在眾人的心口上狠狠的插了一刀。
那是一個銀色的盤子，充滿了高貴的氣息，看著就是上檔次的餐廳裏才能有的東西。
而在這銀盤之中，盛放著四塊大小相同，表皮焦黑的魚肉。
與前面兩道美食截然相反的是，這道菜讓人看起來就沒有品嘗的欲望，一切就是因為那魚肉的表皮，看著就像是糊了鍋似的。
可雖說這是每個人同樣的第一感受，但當那魚肉的香味兒緩緩飄散出來，侵入到鼻腔之後，大家對魚肉的看法就徹底發生了改變。
不僅沒有任何的糊味兒，相反還散發出了一股能夠勾動人食欲的香味。
“這魚的味道好特別。”蘇小米輕聲說道。
“是的，因為這不是咱們華夏的魚類品種，而是鱈魚。”方子薇解釋了一句。
“不對呀，鱈魚這種東西連我們家都吃過，以前我們家特別窮的時候，過年還能買到鱈魚吃一吃，是挺好吃的，可是不是這樣的味道啊。”秦小雨反駁了一句。
“咱們這裏水產海鮮市場能夠買到的鱈魚，其實只是本土的雜交品種而已，但他用的鱈魚，可是人家海外土生土長的正宗鱈魚，味道和咱們這裏能買到的有著天差地別。”鐘離思若出口解釋道。
“原來是這樣，聞著很香，就是不知道吃起來怎麽樣。”秦小雨一臉的向往。
“看托尼的樣子，就知道肯定不會差的。”唐傑淡淡說了一句。
可別看他語氣隨意，兩只眼睛卻是已經冒起綠光了。
“吧唧吧唧。”
最讓人可氣的是，托尼吃就吃吧，嘴裏還發出了吧唧嘴的聲音。
這樣的聲音，對於吃貨們而言簡直沒有任何的抵抗力。
“真是太棒了！”看似焦糊的熏魚入了嘴中，托尼就忍不住瞇起了眼睛。
“哢嚓”一聲，鱈魚肉表皮的一層焦皮，在牙齒的咬合下崩碎開來，非常的有嚼勁。
但仔細一嚼，托尼就發現這表皮脆的不可思議，剛一咬斷就好像是鏡子破碎一樣，強大的彈性讓周圍的脆皮立刻崩碎開來，飛濺在口腔之中。
而正因為焦脆的碎皮崩碎開，借著這強大的彈性，沾染在焦皮之上的醬汁就更加充分的迸濺在口腔中了。
是的，雖說這道菜的名字叫熏魚，但它卻不是熏制的，而是經過特別調配的醬汁沾染在表皮，隨後再進行油炸，所以就會出現表皮焦糊的情況來，讓人誤以為是糊鍋。
而這醬汁有一種又甜又辣的感覺，非常的特別。
可托尼的驚喜從現在才剛剛開始，感受完了焦脆的外皮，接下來要品嘗的自然是鱈魚肉。
牙齒輕咬，舌尖輕觸，鱈魚肉前一秒還可以清楚的感覺到，下一秒卻是好像流水一樣，在嘴中入口即化。
與此同時，鱈魚肉的鮮美味道也充斥在了口腔中的任何一個角落，而此時此刻，也更加完美的將那早已迸濺在口腔之中的特配醬汁融合在一起，這樣美妙的滋味兒，讓托尼整個人差點沒飛起來。
“居然可以軟糯到這種程度！”托尼最驚訝的，自然還是這鱈魚肉的軟糯程度。
作為一個正兒八經的外國人，每天伴隨著他的就是西餐，鱈魚這種東西更是吃到吐，可是這樣的軟糯鱈魚肉，還是他第一次碰到。
“完美！不愧是我米其林一星主廚，羅賓先生的廚藝真的是太棒了！”即便鱈魚肉早已經在一分鐘前就已經進了肚子裏，可托尼還是激動的無以覆加。
“不愧是國外的大師，的確不凡。”秦風環抱雙臂，看似隨意，但他看向羅賓的目光中卻滿是讚賞與尊敬。
強大的廚師總是能夠贏得顧客的尊敬，同時也能夠贏得其他廚師的尊重，比如說秦風。
他不用嘗都能知道，羅賓的這三道美食的確是人間極品，而這次最有發言權的，當然是剛剛品嘗過的托尼。
在這三樣美食的催促下，也讓托尼更加迫不及待的看向了迪恩身前的三個餐蓋。
“看來羅賓先生的開胃菜非常的成功，那麽，接下來就請托尼先生繼續品嘗吧。”說完，迪恩將身前的第一個餐蓋揭開。
瞬間，數道目光齊刷刷的就看了過去。
“主菜，法國牛排，請托尼先生品嘗。”
伴隨著迪恩的話音落下，餐蓋也終於被徹底揭開了。
精致的白瓷盤中，一塊散發著熱氣的焦糖色牛排靜靜的盛放在中央，下方有如巧克力一般的醬汁流淌，搭配上擺在旁邊的草莓和西蘭花，鮮艷的色澤沖擊著托尼的胃口。
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