第897章：正餐美食
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第897章：正餐美食
“第二場和第三場，我們兩個一起。”迪恩微笑著說道，臉色和目光中滿是輕松之色，仿佛對這第二場和第三場很有自信的樣子。
至於羅賓，依舊是一副面癱臉，面無表情，讓人無法猜透他的想法。
“一起怎麽比？”車鵬當即出聲。
秦風伸手，沖著車鵬微微一擺。
車鵬便再沒聲音了。
“有點意思，怎麽個比法？”秦風問向迪恩。
至於羅賓，他看都沒看。
他知道，就算問了羅賓也是白問。
“這第二場和第三場，我們比試我們西餐宴會的正餐美食。”迪恩說道。
正餐美食？
這幾個字一出來，人群中便有騷動。
大家都在竊竊私語，因為在場很少有人知道什麽叫正餐美食。
“頭盤、湯、副菜、主菜、甜品、飲料，這六種不知道兩位怎麽分？”秦風突然出聲問了一句。
“果然，秦風先生對我西餐的了解還是很深的。”迪恩笑了起來。
“略懂罷了。”秦風道。
西餐的最高規格，自然是宴會餐，而宴會餐也分有正餐和便餐兩大類。
正餐分有六種，餐序為一頭盤、二湯、三副菜、四主菜、五甜品、六飲料。
而便餐則只有三種，餐序為一頭盤、二湯、三主菜。
從餐類就能看出來，正餐還是相當正規的。
但說白了，其實就是華夏之中的家常菜和宴席的區別而已。
“頭盤、湯、副菜，由羅賓先生主勺。”迪恩指了指羅賓說道。
“最後的主菜、甜品、飲料，則由我來。”迪恩繼續說道。
“原來如此。”秦風點了點頭，目光略有深意。
華夏飲食文化中有先素後肉的講究，並非是說先上的菜品簡單，其實恰恰相反，先上的素菜，要起到開胃作用，那才是好菜。
所以說，先上的菜品也是很重要的。
而這樣的套路放在西餐中同樣適用，先上的頭盤，起的就是要勾起人食欲的作用。
接著湯類清腸，副菜奠定客人是否有欲望繼續品嘗接下來的菜品。
所以，前三樣對於廚藝要求極高。
從迪恩和羅賓兩人的分工就能看出來，這三人當中，廚藝最高超的應該就是悶葫蘆的羅賓了。
“原來不是不說話裝高手，而本來就是高手。”秦風心中暗道。
“既然了解清楚了，那，秦風先生，我們開始吧。”迪恩說道。
說完，迪恩和羅賓兩人便朝著兩人的竈臺走去。
“嘭！”
羅賓將密碼箱放在竈臺上，然後開啟，將刀具一一陳放在案板之上。
先是鋸齒刀，接著是鳥嘴刀……
等所有的刀具陳放一排後，絲絲寒光乍現，仿佛廚房裏的溫度的降低了不少。
“嘭！”
接著，就輪到了迪恩。
“啪啪！”
當密碼箱開啟之後，點點金芒浮現在眾人視線中。
“嘶~”
倒吸涼氣的聲音在人群中響起。
迪恩的刀具，每一把刀的刀刃中間，都有一條金色的波紋。
仔細看去，那是金，真金！
“倒像是來到了刀具展示大會。”秦風輕輕一笑。
“不知道，是不是每個西餐廚師都有專屬刀具？”秦風心中這樣想。
“我去，老外還真舍得，有啥用啊，不過是花裏胡哨。”車鵬嘀咕了一句。
“這你可就錯了，刀具對於西廚來說是很重要的。”米切爾的聲音突然想起。
“臥槽！洋鬼子，你要嚇死我啊！”車鵬被嚇了一大跳。
“你倆啥時候來的，怎麽連個屁都沒放？”車鵬看著唐傑和米切爾兩人，仔細想想，這倆貨剛才好像沒怎麽看到啊。
“噓，小點聲。”唐傑提醒了車鵬一句，順便悄悄看了一眼托尼他們。
還好沒人發現。
他們兩個早就來了，但一直隱藏在人群中沒敢露頭。
“幹嘛，你們兩個又不是賊，只有賊才會跟過街老鼠一樣吧？”車鵬笑著說了一句。
但這話一出來，他卻是突然感覺到後脖頸有一道涼氣。
好像是有人在怒視自己？
車鵬轉頭瞅了一眼，但後邊是人群，人多的很，他也沒發現什麽異樣，索性也就沒在意了，回頭繼續跟突然出現的唐傑和米切爾兩人聊天。
此時，人群中央。
一個長相平凡的女人眼嘴輕笑，但別說，當捂著半張臉，只露出眉眼之後，這女人的眉眼漂亮極了，仿佛會說話，更仿佛會勾人心魄。
“笑什麽？”旁邊同樣長相平凡的男人問了一句，但，他的身上卻是有一股平常人沒有的特殊氣質。
“就這麽介意被人喊賊嗎，又不是沒人喊過。”女人笑道。
“不是，只是介意車鵬那貨喊。”衡無陽淡淡說道。
“真懷疑你們兩個上輩子是不是就是仇家，要不然怎麽這麽不對付呢？”溫莎道。
“唉，這煩人的人皮面具，捂得不透氣，難受死了。”溫莎頗為嫌棄的嘀咕了一句。
“看比賽吧，已經開始了。”衡無陽明顯是在轉移話題。
但這句話也很管用，溫莎的目光立刻就被已經有了動作的迪恩和羅賓兩人吸引過去了。
只見羅賓轉身離開竈臺，與此同時，早就在一旁等待著的一名青州西餐廳的經理連忙一臉諂媚笑容的湊了過去。
“羅賓主廚，是需要挑選食材嗎，您說，我幫您去取。”男人說著流利的英語。
羅賓搖了搖頭，然後直接與其擦肩而過。
只留下楞在原地，滿臉尷尬的男人。
這樣的一幕，自然也引起了眾人的好奇。
仔細一看，才發現羅賓原來是朝著托尼走了過去。
“這家夥要幹嘛？”秦風好奇了起來。
“你喜歡吃什麽？”羅賓淡淡問向托尼。
“什麽？”托尼楞了一下，顯然沒想到在緊張的比賽階段，羅賓居然會問出這麽一句話來。
“食材，你喜歡的。”羅賓繼續說道。
“啊？哦，我喜歡的話，雞肉、牛奶、魚，還有……”托尼仔細想了想，然後掰著指頭緩緩說道。
“夠了。”羅賓突然出聲打斷。
“啊？可是我還沒說完呢。”托尼再次楞了一下，連忙說了一句。
但已經沒用了。
羅賓這時候已經轉身離開了。
“原來是這樣。”一直在註視著羅賓動作的秦風，這時候突然想明白了什麽，點頭微笑著嘀咕了一句。
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“第二場和第三場，我們兩個一起。”迪恩微笑著說道，臉色和目光中滿是輕松之色，仿佛對這第二場和第三場很有自信的樣子。
至於羅賓，依舊是一副面癱臉，面無表情，讓人無法猜透他的想法。
“一起怎麽比？”車鵬當即出聲。
秦風伸手，沖著車鵬微微一擺。
車鵬便再沒聲音了。
“有點意思，怎麽個比法？”秦風問向迪恩。
至於羅賓，他看都沒看。
他知道，就算問了羅賓也是白問。
“這第二場和第三場，我們比試我們西餐宴會的正餐美食。”迪恩說道。
正餐美食？
這幾個字一出來，人群中便有騷動。
大家都在竊竊私語，因為在場很少有人知道什麽叫正餐美食。
“頭盤、湯、副菜、主菜、甜品、飲料，這六種不知道兩位怎麽分？”秦風突然出聲問了一句。
“果然，秦風先生對我西餐的了解還是很深的。”迪恩笑了起來。
“略懂罷了。”秦風道。
西餐的最高規格，自然是宴會餐，而宴會餐也分有正餐和便餐兩大類。
正餐分有六種，餐序為一頭盤、二湯、三副菜、四主菜、五甜品、六飲料。
而便餐則只有三種，餐序為一頭盤、二湯、三主菜。
從餐類就能看出來，正餐還是相當正規的。
但說白了，其實就是華夏之中的家常菜和宴席的區別而已。
“頭盤、湯、副菜，由羅賓先生主勺。”迪恩指了指羅賓說道。
“最後的主菜、甜品、飲料，則由我來。”迪恩繼續說道。
“原來如此。”秦風點了點頭，目光略有深意。
華夏飲食文化中有先素後肉的講究，並非是說先上的菜品簡單，其實恰恰相反，先上的素菜，要起到開胃作用，那才是好菜。
所以說，先上的菜品也是很重要的。
而這樣的套路放在西餐中同樣適用，先上的頭盤，起的就是要勾起人食欲的作用。
接著湯類清腸，副菜奠定客人是否有欲望繼續品嘗接下來的菜品。
所以，前三樣對於廚藝要求極高。
從迪恩和羅賓兩人的分工就能看出來，這三人當中，廚藝最高超的應該就是悶葫蘆的羅賓了。
“原來不是不說話裝高手，而本來就是高手。”秦風心中暗道。
“既然了解清楚了，那，秦風先生，我們開始吧。”迪恩說道。
說完，迪恩和羅賓兩人便朝著兩人的竈臺走去。
“嘭！”
羅賓將密碼箱放在竈臺上，然後開啟，將刀具一一陳放在案板之上。
先是鋸齒刀，接著是鳥嘴刀……
等所有的刀具陳放一排後，絲絲寒光乍現，仿佛廚房裏的溫度的降低了不少。
“嘭！”
接著，就輪到了迪恩。
“啪啪！”
當密碼箱開啟之後，點點金芒浮現在眾人視線中。
“嘶~”
倒吸涼氣的聲音在人群中響起。
迪恩的刀具，每一把刀的刀刃中間，都有一條金色的波紋。
仔細看去，那是金，真金！
“倒像是來到了刀具展示大會。”秦風輕輕一笑。
“不知道，是不是每個西餐廚師都有專屬刀具？”秦風心中這樣想。
“我去，老外還真舍得，有啥用啊，不過是花裏胡哨。”車鵬嘀咕了一句。
“這你可就錯了，刀具對於西廚來說是很重要的。”米切爾的聲音突然想起。
“臥槽！洋鬼子，你要嚇死我啊！”車鵬被嚇了一大跳。
“你倆啥時候來的，怎麽連個屁都沒放？”車鵬看著唐傑和米切爾兩人，仔細想想，這倆貨剛才好像沒怎麽看到啊。
“噓，小點聲。”唐傑提醒了車鵬一句，順便悄悄看了一眼托尼他們。
還好沒人發現。
他們兩個早就來了，但一直隱藏在人群中沒敢露頭。
“幹嘛，你們兩個又不是賊，只有賊才會跟過街老鼠一樣吧？”車鵬笑著說了一句。
但這話一出來，他卻是突然感覺到後脖頸有一道涼氣。
好像是有人在怒視自己？
車鵬轉頭瞅了一眼，但後邊是人群，人多的很，他也沒發現什麽異樣，索性也就沒在意了，回頭繼續跟突然出現的唐傑和米切爾兩人聊天。
此時，人群中央。
一個長相平凡的女人眼嘴輕笑，但別說，當捂著半張臉，只露出眉眼之後，這女人的眉眼漂亮極了，仿佛會說話，更仿佛會勾人心魄。
“笑什麽？”旁邊同樣長相平凡的男人問了一句，但，他的身上卻是有一股平常人沒有的特殊氣質。
“就這麽介意被人喊賊嗎，又不是沒人喊過。”女人笑道。
“不是，只是介意車鵬那貨喊。”衡無陽淡淡說道。
“真懷疑你們兩個上輩子是不是就是仇家，要不然怎麽這麽不對付呢？”溫莎道。
“唉，這煩人的人皮面具，捂得不透氣，難受死了。”溫莎頗為嫌棄的嘀咕了一句。
“看比賽吧，已經開始了。”衡無陽明顯是在轉移話題。
但這句話也很管用，溫莎的目光立刻就被已經有了動作的迪恩和羅賓兩人吸引過去了。
只見羅賓轉身離開竈臺，與此同時，早就在一旁等待著的一名青州西餐廳的經理連忙一臉諂媚笑容的湊了過去。
“羅賓主廚，是需要挑選食材嗎，您說，我幫您去取。”男人說著流利的英語。
羅賓搖了搖頭，然後直接與其擦肩而過。
只留下楞在原地，滿臉尷尬的男人。
這樣的一幕，自然也引起了眾人的好奇。
仔細一看，才發現羅賓原來是朝著托尼走了過去。
“這家夥要幹嘛？”秦風好奇了起來。
“你喜歡吃什麽？”羅賓淡淡問向托尼。
“什麽？”托尼楞了一下，顯然沒想到在緊張的比賽階段，羅賓居然會問出這麽一句話來。
“食材，你喜歡的。”羅賓繼續說道。
“啊？哦，我喜歡的話，雞肉、牛奶、魚，還有……”托尼仔細想了想，然後掰著指頭緩緩說道。
“夠了。”羅賓突然出聲打斷。
“啊？可是我還沒說完呢。”托尼再次楞了一下，連忙說了一句。
但已經沒用了。
羅賓這時候已經轉身離開了。
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