第473章:被指指點點的秦風
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第473章:被指指點點的秦風
聽到季良的話後,秦風擡頭看向季良,上下打量了一番。
幾秒後,他可以確定下來了,自己並不認識這個人。
當下,秦風便下意識的搖了搖頭,拒絕了季良的請求。
當然,他並不是怕季良偷師。
只是現在也不是在飯館做菜給顧客看。
更何況,一道美食而已,自己又不是街頭雜耍的手藝人,沒必要每次都被人圍觀。
“秦先生,我只是好奇你的廚藝,看看而已,沒別的意思。”季良笑著說道。
而他的堅持,卻是讓秦風眉頭微皺。
這人,有些固執啊……
但殊不知,季良的固執,卻是能夠成為公良瑾唯一的親傳弟子的一大原因。
公良瑾為晉省第一名廚,早些年的名氣比任何廚師都要大,找他拜師的自然不在少數。
但他最終卻是在成百上千想要前來拜師的人中,一眼選中了季良。
要說沒原因,鬼才信。
偏偏,就是因為季良對於美食的那種近乎固執的執著。
季良可以為了一道菜,沒日沒夜的練習上千遍上萬遍,這樣的執著,讓公良瑾看到了自己年輕時候的影子。
公良瑾這才會將季良收為唯一的親傳弟子。
“秦先生,老季是我的老同學了,還請秦先生給我個面子唄。”康華笑著說了一句。
可他不說話還好,一說話,秦小雨就忍不住地翻白眼兒。
“康老板,我哥說了不想讓觀賞,那就是不讓,你們還是請離開吧!”
“小妹妹,幹嘛對我這麽敵意頗深呢?”康華臉上滿是苦笑。
可秦小雨能對他敵意不深嗎?
要不是康華插手,現在秦小雨都已經吃上美味的叫花雞了!
秦小雨可是個非常記仇的人,康華害自己餓肚子這事兒,她記在心裏了!
“我說,你們能不能不要這麽死攪蠻纏啊,萬一這人是準備偷學我哥的廚藝呢?”秦小雨隨便找了個理由開始轟人。
而這句話一出來,季良卻是忍不住大笑了起來,沖著秦小雨笑著說道:“小丫頭,別太小看我了,毫不客氣的說,整個晉省,除了我師父意外,就沒有一個值得我學習的人,除此以外,只有我指點別人的份兒,我只是看你哥剛才制作叫花雞的手法還挺正宗的,想著留下來看看這小子的做法,要是心情好了,說不定,我還會指點他兩招呢。”
秦小雨當即娥眉微蹙,哼了一聲說道:“我哥的廚藝天下無雙,用不著你來指點!”
別看秦小雨經常會把“討厭”跟秦風掛鉤,而且有時候吵鬧的很兇,但到底是親兄妹,她可見不得別人說秦風一點不好。
“哈哈哈,小丫頭你太天真了,看來你見識的還是很少啊,有空別老玩泥巴,多出去見見世面,這對你沒壞處的。”
季良被秦小雨的話給逗樂了,就他都不敢說是廚藝天下無雙,眼前這毛頭小子,又憑什麽配得上這句話?
“你!”
秦小雨話還沒說完,就被康華搶先了。
“秦先生,小雨妹子,你們還別小看老季,老季可也是廚師呢,而且,還是晉陽來的大廚,廚藝好得很呢!”
秦小雨頗為驚訝的重新上下打量了一眼季良,“你居然是廚師?不過,你就算是廚師又能怎樣,說的好像這叫花雞你會做一樣。”
季良不屑一笑,“區區蘇菜叫花雞,又有何難?我看這小子用的手法倒是頗為正宗,而且還是古法,不拔毛,腹部留小口塞入輔料,以泥土火堆烤制,用的食材倒還是正兒八經的烏骨雞,這麽好的食材,這麽正宗的手法,就是不知道這腌制的配方,跟火候的掌控怎麽樣。”
這一番話出來,秦小雨聽的是目瞪口呆,沒想到季良真的能把這制作叫花雞的過程說得井井有條。
一旁的康華沖著季良伸起了大拇指。
不愧是公良瑾老先生的唯一親傳弟子,連這叫花雞都能夠說得有板有眼。
“想看你就看吧。”
但這時候,秦風的聲音突然輕然飄出。
“小妹妹,看看,還是你這哥哥有眼色,實話告訴你們,整個晉省,能受我指點的可不多呢,不知道多少人重金想要求我指點,我都不答應,今天算是你哥撞了大運了!”季良環抱雙臂,一臉的傲然。
這句話一出來,秦風和秦小雨兩人皆是都翻起了白眼。
也真不愧是親兄妹,倆人翻白眼的時機跟動作都是一模一樣。
只不過,兩人心裏想就不一樣了。
秦小雨心裏滿是不服。
至於秦風,倒還真的抱著一絲求教的態度。
當季良能夠將他制作叫花雞的手法過程說出來的時候,他就知道眼前的這個中年人的確不簡單。
雖然身具廚神系統,但秦風深知人外有人,天外有天的道理。
只不過是目前還沒有遇到比自己強的人而已。
他倒真想看看這家夥,對於叫花雞的認識有多深。
原先的場地已經被康華帶來的保安們用水槍給毀了,幸好小院夠大,秦風跟秦小雨兩人又在另外一邊重新刨坑活泥。
季良倒也知道規矩,在秦風去廚房裏腌制烏骨雞的時候,他並沒有跟著進去。
反正到時候配料味道好不好,一嘗就知道。
很快,兩只烏骨雞腌制完成。
秦風跟秦小雨,依舊是一人抓了一只雞,開始糊泥巴。
當然,烤制的過程就得秦風一個人來掌控了。
然而沒過一會兒,季良的聲音就突然傳了出來。
“小子,你這方法不對!”季良的聲音聽起來滿是一股毋庸置疑之色,仿佛他說話就是聖旨一般,讓人聽起來很不爽。
“怎麽不對了?”秦風好奇的看向季良。
他的手法,可是廚神食譜中記載的。
他倒想聽聽季良有何高見。
“叫花雞要用溫火烤制,你卻用的是大火,這怎麽能行呢?”
季良侃侃而談,“只有溫火,才能夠保證叫花雞不會因為火勢太大而導致表皮發焦過很,而且,火勢太大也會讓內腔之中的配料無法完全的融入到整只雞之中,會影響整體的味道,你這大火烤是不行的!”
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聽到季良的話後,秦風擡頭看向季良,上下打量了一番。
幾秒後,他可以確定下來了,自己並不認識這個人。
當下,秦風便下意識的搖了搖頭,拒絕了季良的請求。
當然,他並不是怕季良偷師。
只是現在也不是在飯館做菜給顧客看。
更何況,一道美食而已,自己又不是街頭雜耍的手藝人,沒必要每次都被人圍觀。
“秦先生,我只是好奇你的廚藝,看看而已,沒別的意思。”季良笑著說道。
而他的堅持,卻是讓秦風眉頭微皺。
這人,有些固執啊……
但殊不知,季良的固執,卻是能夠成為公良瑾唯一的親傳弟子的一大原因。
公良瑾為晉省第一名廚,早些年的名氣比任何廚師都要大,找他拜師的自然不在少數。
但他最終卻是在成百上千想要前來拜師的人中,一眼選中了季良。
要說沒原因,鬼才信。
偏偏,就是因為季良對於美食的那種近乎固執的執著。
季良可以為了一道菜,沒日沒夜的練習上千遍上萬遍,這樣的執著,讓公良瑾看到了自己年輕時候的影子。
公良瑾這才會將季良收為唯一的親傳弟子。
“秦先生,老季是我的老同學了,還請秦先生給我個面子唄。”康華笑著說了一句。
可他不說話還好,一說話,秦小雨就忍不住地翻白眼兒。
“康老板,我哥說了不想讓觀賞,那就是不讓,你們還是請離開吧!”
“小妹妹,幹嘛對我這麽敵意頗深呢?”康華臉上滿是苦笑。
可秦小雨能對他敵意不深嗎?
要不是康華插手,現在秦小雨都已經吃上美味的叫花雞了!
秦小雨可是個非常記仇的人,康華害自己餓肚子這事兒,她記在心裏了!
“我說,你們能不能不要這麽死攪蠻纏啊,萬一這人是準備偷學我哥的廚藝呢?”秦小雨隨便找了個理由開始轟人。
而這句話一出來,季良卻是忍不住大笑了起來,沖著秦小雨笑著說道:“小丫頭,別太小看我了,毫不客氣的說,整個晉省,除了我師父意外,就沒有一個值得我學習的人,除此以外,只有我指點別人的份兒,我只是看你哥剛才制作叫花雞的手法還挺正宗的,想著留下來看看這小子的做法,要是心情好了,說不定,我還會指點他兩招呢。”
秦小雨當即娥眉微蹙,哼了一聲說道:“我哥的廚藝天下無雙,用不著你來指點!”
別看秦小雨經常會把“討厭”跟秦風掛鉤,而且有時候吵鬧的很兇,但到底是親兄妹,她可見不得別人說秦風一點不好。
“哈哈哈,小丫頭你太天真了,看來你見識的還是很少啊,有空別老玩泥巴,多出去見見世面,這對你沒壞處的。”
季良被秦小雨的話給逗樂了,就他都不敢說是廚藝天下無雙,眼前這毛頭小子,又憑什麽配得上這句話?
“你!”
秦小雨話還沒說完,就被康華搶先了。
“秦先生,小雨妹子,你們還別小看老季,老季可也是廚師呢,而且,還是晉陽來的大廚,廚藝好得很呢!”
秦小雨頗為驚訝的重新上下打量了一眼季良,“你居然是廚師?不過,你就算是廚師又能怎樣,說的好像這叫花雞你會做一樣。”
季良不屑一笑,“區區蘇菜叫花雞,又有何難?我看這小子用的手法倒是頗為正宗,而且還是古法,不拔毛,腹部留小口塞入輔料,以泥土火堆烤制,用的食材倒還是正兒八經的烏骨雞,這麽好的食材,這麽正宗的手法,就是不知道這腌制的配方,跟火候的掌控怎麽樣。”
這一番話出來,秦小雨聽的是目瞪口呆,沒想到季良真的能把這制作叫花雞的過程說得井井有條。
一旁的康華沖著季良伸起了大拇指。
不愧是公良瑾老先生的唯一親傳弟子,連這叫花雞都能夠說得有板有眼。
“想看你就看吧。”
但這時候,秦風的聲音突然輕然飄出。
“小妹妹,看看,還是你這哥哥有眼色,實話告訴你們,整個晉省,能受我指點的可不多呢,不知道多少人重金想要求我指點,我都不答應,今天算是你哥撞了大運了!”季良環抱雙臂,一臉的傲然。
這句話一出來,秦風和秦小雨兩人皆是都翻起了白眼。
也真不愧是親兄妹,倆人翻白眼的時機跟動作都是一模一樣。
只不過,兩人心裏想就不一樣了。
秦小雨心裏滿是不服。
至於秦風,倒還真的抱著一絲求教的態度。
當季良能夠將他制作叫花雞的手法過程說出來的時候,他就知道眼前的這個中年人的確不簡單。
雖然身具廚神系統,但秦風深知人外有人,天外有天的道理。
只不過是目前還沒有遇到比自己強的人而已。
他倒真想看看這家夥,對於叫花雞的認識有多深。
原先的場地已經被康華帶來的保安們用水槍給毀了,幸好小院夠大,秦風跟秦小雨兩人又在另外一邊重新刨坑活泥。
季良倒也知道規矩,在秦風去廚房裏腌制烏骨雞的時候,他並沒有跟著進去。
反正到時候配料味道好不好,一嘗就知道。
很快,兩只烏骨雞腌制完成。
秦風跟秦小雨,依舊是一人抓了一只雞,開始糊泥巴。
當然,烤制的過程就得秦風一個人來掌控了。
然而沒過一會兒,季良的聲音就突然傳了出來。
“小子,你這方法不對!”季良的聲音聽起來滿是一股毋庸置疑之色,仿佛他說話就是聖旨一般,讓人聽起來很不爽。
“怎麽不對了?”秦風好奇的看向季良。
他的手法,可是廚神食譜中記載的。
他倒想聽聽季良有何高見。
“叫花雞要用溫火烤制,你卻用的是大火,這怎麽能行呢?”
季良侃侃而談,“只有溫火,才能夠保證叫花雞不會因為火勢太大而導致表皮發焦過很,而且,火勢太大也會讓內腔之中的配料無法完全的融入到整只雞之中,會影響整體的味道,你這大火烤是不行的!”
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