第403章：早餐四大金剛
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第403章：早餐四大金剛
而這個奇遇任務，也讓秦風覺得有點意思。
【奇遇任務】：助人為樂，挑戰自我（這個任務完成後，宿主的廚道，將會更上一層樓哦~）
【任務要求】：滿足梁芷涵對於美食上的任何要求（這個任務有點小難，宿主請提前做好心理準備）
【時間限制】：無（之所以沒有時間限制，是因為如果宿主真的不開竅的話，那就是給你一輩子也無法完成）
【任務獎勵】：提前菜品獎勵，具體是何菜品，由梁芷涵口中所言為準
“要不要這麽誇張？你當我是嚇大的？”秦風還是第一次遇到系統主動提示任務難度系數的任務。
而且看系統的意思，這個任務似乎比之前的任何都要更難。
只是一個奇遇任務而已，能有多難？
秦風並沒有在意，權當是系統在故意嚇唬自己。
而這時候，陸成新的聲音也傳入了秦風的耳中。
“秦老板，鶩州早餐四大金剛，你聽說過沒？”
四大金剛？
秦風摸著下巴微微思索，幾秒後，他擡起頭試著說道：“大餅，油條，糯米飯團，豆漿，你說的，應該是這四種吧？”
陸成新拍了拍手，沖著秦風豎起大拇指笑著說道：“不愧是秦老板，這大江南北看來就沒有能難倒你的美食啊！”
“沒錯，秦老板，我要吃的就是這四樣，你會嗎？”梁芷涵淡淡開口。
“沒問題，包在我身上！”秦風拍著胸脯說，一臉的自信。
因為系統也已經將這“四大金剛”的烹飪方法告訴了他。
“已經有不下百名廚師讓我失望了，希望，秦老板不會如此。”
話是這麽說，但梁芷涵的神情依舊十分平淡，似乎她並不怎麽相信秦風，或者說，早就習慣了失望。
“放心，我不會讓你失望的，你請先坐，馬上就好。”
話音微頓，秦風扭頭看向陸成新，接著說道：“陸副總，等烹飪菜品成功後，我再給你說我的事情。”
“好，我等你。”陸成新說完之後，秦風就轉身回到了廚房。
早餐四大金剛，大餅、油條、糯米飯團、豆漿，這已經是浙省鶩州那邊兒上百年的老傳統了，早已深深的融入了浙省鶩州人的記憶與生活當中。
或許當代年輕人對這四樣早餐美食的了解，僅僅停留在能夠填飽肚子的美味這一層面上。
但，老一輩對這四樣美食的執著，卻是早已經超過了對於早餐本身的意義。
對他們而言，這四樣美食不僅僅是能夠讓胃得到滿足的程度，更是承載著這一方天地上百年來的悠長記憶。
不過，認真說來，這所謂的四大金剛，也不僅僅只是浙省鶩州。
其實，滬市的四大金剛之名，才更加出名，可以說是名動大江南北。
一說起這豆漿油條什麽的哪個城市的人最愛吃，大部分人第一個想到的，基本上都會是滬市。
雖說滬市人愛吃這四樣食材是出了名的，但實際上，這四樣美食的文化，卻是涵蓋了整個江南地區，包括浙省鶩州。
但，越是這樣廣為人知、普普通通的美食，往往卻是最難烹飪的。
人上一百，形形色色，很多情況下，即便是相鄰的兩市之間的人，口味都會有很大的不同，更別說江南地域遼闊了。
雖說每個地方都會有豆漿油條這種食物，可是味道卻也會有細微的差別。
對癥下藥，這對於美食而言也是非常重要的。
現在，秦風要烹飪的，就是契合浙省鶩州那邊的口味美食。
“嘭！”
秦風的雙手在和面盆中奮力地揮舞著，無論是大餅還是油條，最前提的步驟當然是和面了。
秦風擁有的力量，再加上熟悉的技巧，和出來的面團光滑白嫩，猶如鏡面。
這樣的面團，無論做任何面食，口感都會是頂尖的。
切下面團的一部分，將其分別切為厚一厘米，長十厘米左右的條狀。
每兩條上下疊好，然後用筷子在中間輕輕一壓。
緊接著，左手拎起，右手順勢在下方輕輕一擰，旋轉一圈後，油條的雛形就已出現了。
秦風雖然是第一次制作油條，但速度卻也不慢，八根油條，也就是兩分鐘的事兒。
“呲呲呲！”
油條下入熱油，鍋中滾燙的熱油，瞬間就附著在了油條表面，瘋狂地侵蝕著。
受熱之後，油條之內產生熱氣，使面團產生了許多小孔，並且以肉眼可見的速度迅速膨脹起來。
秦風手抄筷子，在油鍋之中不停的翻滾著，讓那金黃熱油，徹徹底底，完完全全的將油條包裹。
整個過程，看似輕輕松松，但實際上，想要炸好油條可也是一個技術活。
首先就是面團，這一點，秦風做的自然毋庸置疑之一。
另外一個重點，就是在把每兩條上下疊好後，用竹筷在中間壓的這一下。
這一下不能太緊，要不然兩條會粘連在一起；但也不能太輕，要保證油條在炸的時候，兩條不分離。
秦風當然也是這麽做的。
很快，又松、又脆、又黃、又香的油條出了鍋，熱氣騰騰中，熱油與面團夾雜在一起的特有的香味彌漫開來，湧入秦風鼻腔之中。
香味撲鼻，讓他都險些忍不住想要先吃上一口。
“完美！”
秦風微微一笑，繼續進行下一道美食的烹飪，便是大餅。
大餅的種類五花八門，花樣繁多。
有蔥油大餅、豆沙大餅、油酥大餅、甜大餅、鹹大餅、芝麻大餅、蟹黃大餅。
口味不一。
不過，其中受眾最多的還是蔥油大餅。
不管你是喜歡吃甜、吃辣、吃鹹，不管你是口味輕、還是口味淡，蔥油大餅總是能夠契合百分之九十的人的口味。
當然，如果烹飪出來之後，梁芷涵恰好是那剩下的百分之十，不喜歡蔥油餅，那秦風自認倒黴。
“嘭！”
扯下一小團面，狠狠的摔在案板上，用力壓扁，再用搟面杖揉成圓形。
秦風熟練地刷上香油，然後再將蔥切成碎丁，撒在面皮上，再適當加入鹹鹽、花椒粉等調好口味後，再從另一端開始卷起。
然後再次進行擠壓，用搟面杖搟成圓形，將之前調好的味道，封鎖在大餅之中。
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而這個奇遇任務，也讓秦風覺得有點意思。
【奇遇任務】：助人為樂，挑戰自我（這個任務完成後，宿主的廚道，將會更上一層樓哦~）
【任務要求】：滿足梁芷涵對於美食上的任何要求（這個任務有點小難，宿主請提前做好心理準備）
【時間限制】：無（之所以沒有時間限制，是因為如果宿主真的不開竅的話，那就是給你一輩子也無法完成）
【任務獎勵】：提前菜品獎勵，具體是何菜品，由梁芷涵口中所言為準
“要不要這麽誇張？你當我是嚇大的？”秦風還是第一次遇到系統主動提示任務難度系數的任務。
而且看系統的意思，這個任務似乎比之前的任何都要更難。
只是一個奇遇任務而已，能有多難？
秦風並沒有在意，權當是系統在故意嚇唬自己。
而這時候，陸成新的聲音也傳入了秦風的耳中。
“秦老板，鶩州早餐四大金剛，你聽說過沒？”
四大金剛？
秦風摸著下巴微微思索，幾秒後，他擡起頭試著說道：“大餅，油條，糯米飯團，豆漿，你說的，應該是這四種吧？”
陸成新拍了拍手，沖著秦風豎起大拇指笑著說道：“不愧是秦老板，這大江南北看來就沒有能難倒你的美食啊！”
“沒錯，秦老板，我要吃的就是這四樣，你會嗎？”梁芷涵淡淡開口。
“沒問題，包在我身上！”秦風拍著胸脯說，一臉的自信。
因為系統也已經將這“四大金剛”的烹飪方法告訴了他。
“已經有不下百名廚師讓我失望了，希望，秦老板不會如此。”
話是這麽說，但梁芷涵的神情依舊十分平淡，似乎她並不怎麽相信秦風，或者說，早就習慣了失望。
“放心，我不會讓你失望的，你請先坐，馬上就好。”
話音微頓，秦風扭頭看向陸成新，接著說道：“陸副總，等烹飪菜品成功後，我再給你說我的事情。”
“好，我等你。”陸成新說完之後，秦風就轉身回到了廚房。
早餐四大金剛，大餅、油條、糯米飯團、豆漿，這已經是浙省鶩州那邊兒上百年的老傳統了，早已深深的融入了浙省鶩州人的記憶與生活當中。
或許當代年輕人對這四樣早餐美食的了解，僅僅停留在能夠填飽肚子的美味這一層面上。
但，老一輩對這四樣美食的執著，卻是早已經超過了對於早餐本身的意義。
對他們而言，這四樣美食不僅僅是能夠讓胃得到滿足的程度，更是承載著這一方天地上百年來的悠長記憶。
不過，認真說來，這所謂的四大金剛，也不僅僅只是浙省鶩州。
其實，滬市的四大金剛之名，才更加出名，可以說是名動大江南北。
一說起這豆漿油條什麽的哪個城市的人最愛吃，大部分人第一個想到的，基本上都會是滬市。
雖說滬市人愛吃這四樣食材是出了名的，但實際上，這四樣美食的文化，卻是涵蓋了整個江南地區，包括浙省鶩州。
但，越是這樣廣為人知、普普通通的美食，往往卻是最難烹飪的。
人上一百，形形色色，很多情況下，即便是相鄰的兩市之間的人，口味都會有很大的不同，更別說江南地域遼闊了。
雖說每個地方都會有豆漿油條這種食物，可是味道卻也會有細微的差別。
對癥下藥，這對於美食而言也是非常重要的。
現在，秦風要烹飪的，就是契合浙省鶩州那邊的口味美食。
“嘭！”
秦風的雙手在和面盆中奮力地揮舞著，無論是大餅還是油條，最前提的步驟當然是和面了。
秦風擁有的力量，再加上熟悉的技巧，和出來的面團光滑白嫩，猶如鏡面。
這樣的面團，無論做任何面食，口感都會是頂尖的。
切下面團的一部分，將其分別切為厚一厘米，長十厘米左右的條狀。
每兩條上下疊好，然後用筷子在中間輕輕一壓。
緊接著，左手拎起，右手順勢在下方輕輕一擰，旋轉一圈後，油條的雛形就已出現了。
秦風雖然是第一次制作油條，但速度卻也不慢，八根油條，也就是兩分鐘的事兒。
“呲呲呲！”
油條下入熱油，鍋中滾燙的熱油，瞬間就附著在了油條表面，瘋狂地侵蝕著。
受熱之後，油條之內產生熱氣，使面團產生了許多小孔，並且以肉眼可見的速度迅速膨脹起來。
秦風手抄筷子，在油鍋之中不停的翻滾著，讓那金黃熱油，徹徹底底，完完全全的將油條包裹。
整個過程，看似輕輕松松，但實際上，想要炸好油條可也是一個技術活。
首先就是面團，這一點，秦風做的自然毋庸置疑之一。
另外一個重點，就是在把每兩條上下疊好後，用竹筷在中間壓的這一下。
這一下不能太緊，要不然兩條會粘連在一起；但也不能太輕，要保證油條在炸的時候，兩條不分離。
秦風當然也是這麽做的。
很快，又松、又脆、又黃、又香的油條出了鍋，熱氣騰騰中，熱油與面團夾雜在一起的特有的香味彌漫開來，湧入秦風鼻腔之中。
香味撲鼻，讓他都險些忍不住想要先吃上一口。
“完美！”
秦風微微一笑，繼續進行下一道美食的烹飪，便是大餅。
大餅的種類五花八門，花樣繁多。
有蔥油大餅、豆沙大餅、油酥大餅、甜大餅、鹹大餅、芝麻大餅、蟹黃大餅。
口味不一。
不過，其中受眾最多的還是蔥油大餅。
不管你是喜歡吃甜、吃辣、吃鹹，不管你是口味輕、還是口味淡，蔥油大餅總是能夠契合百分之九十的人的口味。
當然，如果烹飪出來之後，梁芷涵恰好是那剩下的百分之十，不喜歡蔥油餅，那秦風自認倒黴。
“嘭！”
扯下一小團面，狠狠的摔在案板上，用力壓扁，再用搟面杖揉成圓形。
秦風熟練地刷上香油，然後再將蔥切成碎丁，撒在面皮上，再適當加入鹹鹽、花椒粉等調好口味後，再從另一端開始卷起。
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