第22章大食堂4
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第22章 大食堂4
冬日天亮的晚，比夏日足足少了一個半時辰，像是今日包三兒鋪子開門，明明天色看著不過是蒙蒙亮，掐算一下時間卻絕對不算早，辰時兩刻（7：30）都過了。所以一開始包三兒那真是沒指望早上能有什麽客人，打開門的目的也不過是想用一個上午的時間宣傳宣傳，讓周圍的人知道知道有這麽一個吃飯的地方，中午的午飯生意能看著有點樣子罷了。
可誰知道就這麽巧呢，他算計了朝堂點卯的時間，算計了皇城門口換崗的時間，卻忘了錦衣衛坐記值守的差事因為要看著各處交接班的緣故，自來就比旁人下值晚一個時辰的。而作為督查軍紀的南鎮撫司，那更是比尋常錦衣衛又晚了一刻鐘，所以嘍，包三兒這開門開的，那是堪堪正好卡在了他們的下班點上。
如此一來，今兒這門開的絕對能稱得上“開門大吉”，只是凡事有利有弊。這生意一上來，那中午該怎麽辦？瞧瞧外頭，剛吃完抹著嘴出去的那幾個錦衣衛這一路招呼的，怕是一會兒還得來幾個。如此，昨日準備的菜怕是中午夠未必夠用。
“三爺，咱們這是得了開門紅啊！真是夠吉利的。”
包三兒正發愁，老韓頭從後門走了近來，眼睛一掃屋內的吃飯人數，臉上的笑就怎麽都掩不住，小激動中也顧不得包三兒在呢，見著認識的就招呼一聲。幾步路的功夫，楞是走的和女星蹭紅毯似的，一步三定，用螞蟻步挪著走。
等著好容易到了包三兒跟前，那紅光滿面的樣子，讓包三兒差點沒眼看。
“是挺好，可韓叔，咱們準備的菜怕是要不夠了。”
“不夠？怎麽會不夠？我看著後頭挺多的啊？那肉還有十斤呢……”
話說道一半，老韓頭腦子回來了，知道包三兒說的是什麽意思，眼睛嗖的一下，掃向了那些瓦盆，看完了那些，轉頭又沖著西屋裏，正在上蒸格的陸老頭問道：
“老陸，昨兒醒的面可夠用？”
“如是中午人在多些怕是就不成了，看看，這會兒的功夫，已經沒了五屜了。一會兒我再醒上些吧！”
連著饅頭都下去的這麽快？大早上的，一個個怎麽就這麽能吃呢？
老韓頭嘀咕著又去看湯罐子，邱海哥不等他探頭，就先開了口。
“酸辣湯已經大半沒了，倒是骨頭湯還有不少，應該能撐到中午。”
再能撐，也是一半沒了呀。知道了這麽些個數字，老韓頭是真著急了，忙不疊的就準備往外走，邊走邊對著包三兒說道：
“我這就去和送菜的說一聲，讓他們再送一茬。”
包三兒看他說走就走，忙不疊的伸手拉了一下。趁著門口這會兒沒人，快速的說道：
“什麽一茬不一茬的，咱們不挑，有什麽要什麽，只要能做出二十份以上，湊滿一個瓦盆的就成，大不了咱們花樣多些就是了。”
對對對，數量沒估算好，那咱們就用種類來湊，這麽一來，也算是兩全了，他采買容易了，客人看著菜品也豐富了，多好。
“成，我這就去，對了，隔壁鋪子，門開著呢，我讓春嬤嬤領著大姑娘和哥兒一起看著，三爺，您得空了別忘了過去。”
啊？連著他8歲的閨女，6歲的兒子都開始看店了？包三兒那表情一瞬間有點呆滯。
不行，這人員安排還得重新理一理。不然這麽下去，日子都亂了。
包三兒這裏想著怎麽將剛開門的生意整理出個模樣來，另一頭一早知道今兒包三兒開業的包明武領著特意請了假的二弟，以及幾個關系好的，這會兒也到了鋪子外頭。
人還沒進門，這一群大老爺們就先讓肉香味給沖擊了一把，下意識的吞咽口水的動作整齊劃一，弄得他們自己相視一眼都失笑。
“包老大，你家老三從哪兒尋的廚子？這手藝可以啊！這麽老遠的聞著，都快趕得上福壽居了。”
問這個？那包明武還真是知道，只見他表情神秘的沖著皇宮的方向那麽一揚眉，然後半含半露的說道：
“你說呢？”
嘿，你這都做的這麽明顯了，當他們都是瞎子不成？不過這宮裏出來的……不會吧！禦膳房的人即使出來了，那也有大把的酒樓等著供著，能到包家這樣的地方來？
“包老大，你別糊弄我們啊！這怎麽可能。那地方出來的手藝，是一般人能夠格享受的？”
“那裏頭禦膳房雖然只有一個，可小廚房、小夥房卻從沒少過。”
哦，你要這麽說，那麽大家夥兒就明白了。確實，別看那些個這個宮那個宮另設的廚房沒有禦膳房的牌子，可真說起來手藝可未必差到哪兒去！畢竟宮裏嘛，很多時候安排人，並不是只看手藝的！
聽到是這樣的出身，一幹人等越發的高興了，有那心急的甚至走到了包明武的前頭，嘴上還叨叨道：
“說來這宮裏的手藝，我在錦衣衛當差這麽些年，也就陛下登基那會兒吃了一回，還是不知道幾廚給做的大鍋燉菜。如今有了這裏，倒是有福了。”
這話擡的有些高啊，包明武趕忙扯了點火頭，免得燒太旺，讓人妒忌下絆子。
“你就鬧我吧，禦廚房出來的人又不是一個兩個，人在哪兒咱們哪個不知道？你真想嘗嘗，還能沒地兒去？”
“知道又怎麽樣？就他們那開的價，是我這樣拖家帶口的人去的？”
“咦，不對啊，那你怎麽知道我家這就便宜？”
“都這麽熟悉了，就是真貴，好歹交情在，也有臉面給成本價不是。”
哈，合著你所謂的福氣是想要我當冤大頭？有心想再說點什麽，那人卻留下這麽一句，然後理也不理別人，直勾勾的走進了鋪子裏頭，那大嗓門，一進門就開始嚷嚷。
“好酒好菜啊，都趕緊的，今兒包明武請客！咱們要吃富戶啦。”
嘿，這渾人，說的都是什麽呀！還是在他家老三的店裏，他這臉全讓他給丟盡了！你說，今兒怎麽就讓這人跟來了？
包明武都讓他給氣笑了，嘴巴張的老大，人立在哪兒深呼吸了好幾口，才在包明威的拉扯下緩了神。
“算了大哥，好歹是老三的好日子，咱們不生氣。再說了，那可是百戶大人的妻舅，就是再氣，又能怎麽的？忍忍吧！”
不忍，不忍還能怎麽滴？別看他如今調任到了南鎮撫司，可百戶那裏依然不能不敬著供著，誰讓百戶對他有提攜之恩呢？誰讓他們家就在百戶管轄的一片呢？誰讓……他官職太小，不如他呢！
包明武將臉色收拾了一下，看了看邊上跟著來的幾個，已經很有眼色的進了鋪子，身邊只剩下了自家二弟。嘆了口氣，揮了揮手，說道：
“走吧，咱們也去看看，老三這鋪子到底是個什麽成色。”
高興不高興的，場面總是要的，沒得讓老三跟著沒臉。
包明武揚著聲，朗笑著走進了鋪子，正想和先來的搭話，不想這一看，嘿，人居然都已經不再門口了？這端著盤子的、坐下吃上的，這都是跟他一起來的？這是吃飯都不等他了？交情呢？都去哪兒了？等等，這吃上了，誰給的錢？剛才不還嚷著吃富戶嗎？
該不會是老三免了單？開業就帶人來吃霸王餐，他這當大哥的面子還要不要了？想到這裏，包明武眉頭都皺上了，不顧邊上包明威正扯著邱海哥詢問，直接對著迎上來的包三兒就鬧起了小脾氣：
“怎麽一個菜都給上了？你這連著大哥請客都不給了？”
“大哥帶人來捧場，我請吃飯怎麽了？又不是什麽了不得的價錢。你自己看，這價位在這裏寫著呢，即使一個個將一日的胃口都在這裏用盡了，有值幾個錢？”
幾個錢？光那肉香，就很能值幾個錢！恩？不對，這牌子，這五顏六色的……包明武和包明威兩兄弟看完包三兒剛寫好的，貼到了櫃臺後墻上的價目表，表格下對應的牌子樣品，相視一眼，都驚著了。
雖然一開始就知道這做的是類似夥房的生意，可他們怎麽也沒想到，這夥房……還能辦成這樣的？真是開了眼界了啊！
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冬日天亮的晚，比夏日足足少了一個半時辰，像是今日包三兒鋪子開門，明明天色看著不過是蒙蒙亮，掐算一下時間卻絕對不算早，辰時兩刻（7：30）都過了。所以一開始包三兒那真是沒指望早上能有什麽客人，打開門的目的也不過是想用一個上午的時間宣傳宣傳，讓周圍的人知道知道有這麽一個吃飯的地方，中午的午飯生意能看著有點樣子罷了。
可誰知道就這麽巧呢，他算計了朝堂點卯的時間，算計了皇城門口換崗的時間，卻忘了錦衣衛坐記值守的差事因為要看著各處交接班的緣故，自來就比旁人下值晚一個時辰的。而作為督查軍紀的南鎮撫司，那更是比尋常錦衣衛又晚了一刻鐘，所以嘍，包三兒這開門開的，那是堪堪正好卡在了他們的下班點上。
如此一來，今兒這門開的絕對能稱得上“開門大吉”，只是凡事有利有弊。這生意一上來，那中午該怎麽辦？瞧瞧外頭，剛吃完抹著嘴出去的那幾個錦衣衛這一路招呼的，怕是一會兒還得來幾個。如此，昨日準備的菜怕是中午夠未必夠用。
“三爺，咱們這是得了開門紅啊！真是夠吉利的。”
包三兒正發愁，老韓頭從後門走了近來，眼睛一掃屋內的吃飯人數，臉上的笑就怎麽都掩不住，小激動中也顧不得包三兒在呢，見著認識的就招呼一聲。幾步路的功夫，楞是走的和女星蹭紅毯似的，一步三定，用螞蟻步挪著走。
等著好容易到了包三兒跟前，那紅光滿面的樣子，讓包三兒差點沒眼看。
“是挺好，可韓叔，咱們準備的菜怕是要不夠了。”
“不夠？怎麽會不夠？我看著後頭挺多的啊？那肉還有十斤呢……”
話說道一半，老韓頭腦子回來了，知道包三兒說的是什麽意思，眼睛嗖的一下，掃向了那些瓦盆，看完了那些，轉頭又沖著西屋裏，正在上蒸格的陸老頭問道：
“老陸，昨兒醒的面可夠用？”
“如是中午人在多些怕是就不成了，看看，這會兒的功夫，已經沒了五屜了。一會兒我再醒上些吧！”
連著饅頭都下去的這麽快？大早上的，一個個怎麽就這麽能吃呢？
老韓頭嘀咕著又去看湯罐子，邱海哥不等他探頭，就先開了口。
“酸辣湯已經大半沒了，倒是骨頭湯還有不少，應該能撐到中午。”
再能撐，也是一半沒了呀。知道了這麽些個數字，老韓頭是真著急了，忙不疊的就準備往外走，邊走邊對著包三兒說道：
“我這就去和送菜的說一聲，讓他們再送一茬。”
包三兒看他說走就走，忙不疊的伸手拉了一下。趁著門口這會兒沒人，快速的說道：
“什麽一茬不一茬的，咱們不挑，有什麽要什麽，只要能做出二十份以上，湊滿一個瓦盆的就成，大不了咱們花樣多些就是了。”
對對對，數量沒估算好，那咱們就用種類來湊，這麽一來，也算是兩全了，他采買容易了，客人看著菜品也豐富了，多好。
“成，我這就去，對了，隔壁鋪子，門開著呢，我讓春嬤嬤領著大姑娘和哥兒一起看著，三爺，您得空了別忘了過去。”
啊？連著他8歲的閨女，6歲的兒子都開始看店了？包三兒那表情一瞬間有點呆滯。
不行，這人員安排還得重新理一理。不然這麽下去，日子都亂了。
包三兒這裏想著怎麽將剛開門的生意整理出個模樣來，另一頭一早知道今兒包三兒開業的包明武領著特意請了假的二弟，以及幾個關系好的，這會兒也到了鋪子外頭。
人還沒進門，這一群大老爺們就先讓肉香味給沖擊了一把，下意識的吞咽口水的動作整齊劃一，弄得他們自己相視一眼都失笑。
“包老大，你家老三從哪兒尋的廚子？這手藝可以啊！這麽老遠的聞著，都快趕得上福壽居了。”
問這個？那包明武還真是知道，只見他表情神秘的沖著皇宮的方向那麽一揚眉，然後半含半露的說道：
“你說呢？”
嘿，你這都做的這麽明顯了，當他們都是瞎子不成？不過這宮裏出來的……不會吧！禦膳房的人即使出來了，那也有大把的酒樓等著供著，能到包家這樣的地方來？
“包老大，你別糊弄我們啊！這怎麽可能。那地方出來的手藝，是一般人能夠格享受的？”
“那裏頭禦膳房雖然只有一個，可小廚房、小夥房卻從沒少過。”
哦，你要這麽說，那麽大家夥兒就明白了。確實，別看那些個這個宮那個宮另設的廚房沒有禦膳房的牌子，可真說起來手藝可未必差到哪兒去！畢竟宮裏嘛，很多時候安排人，並不是只看手藝的！
聽到是這樣的出身，一幹人等越發的高興了，有那心急的甚至走到了包明武的前頭，嘴上還叨叨道：
“說來這宮裏的手藝，我在錦衣衛當差這麽些年，也就陛下登基那會兒吃了一回，還是不知道幾廚給做的大鍋燉菜。如今有了這裏，倒是有福了。”
這話擡的有些高啊，包明武趕忙扯了點火頭，免得燒太旺，讓人妒忌下絆子。
“你就鬧我吧，禦廚房出來的人又不是一個兩個，人在哪兒咱們哪個不知道？你真想嘗嘗，還能沒地兒去？”
“知道又怎麽樣？就他們那開的價，是我這樣拖家帶口的人去的？”
“咦，不對啊，那你怎麽知道我家這就便宜？”
“都這麽熟悉了，就是真貴，好歹交情在，也有臉面給成本價不是。”
哈，合著你所謂的福氣是想要我當冤大頭？有心想再說點什麽，那人卻留下這麽一句，然後理也不理別人，直勾勾的走進了鋪子裏頭，那大嗓門，一進門就開始嚷嚷。
“好酒好菜啊，都趕緊的，今兒包明武請客！咱們要吃富戶啦。”
嘿，這渾人，說的都是什麽呀！還是在他家老三的店裏，他這臉全讓他給丟盡了！你說，今兒怎麽就讓這人跟來了？
包明武都讓他給氣笑了，嘴巴張的老大，人立在哪兒深呼吸了好幾口，才在包明威的拉扯下緩了神。
“算了大哥，好歹是老三的好日子，咱們不生氣。再說了，那可是百戶大人的妻舅，就是再氣，又能怎麽的？忍忍吧！”
不忍，不忍還能怎麽滴？別看他如今調任到了南鎮撫司，可百戶那裏依然不能不敬著供著，誰讓百戶對他有提攜之恩呢？誰讓他們家就在百戶管轄的一片呢？誰讓……他官職太小，不如他呢！
包明武將臉色收拾了一下，看了看邊上跟著來的幾個，已經很有眼色的進了鋪子，身邊只剩下了自家二弟。嘆了口氣，揮了揮手，說道：
“走吧，咱們也去看看，老三這鋪子到底是個什麽成色。”
高興不高興的，場面總是要的，沒得讓老三跟著沒臉。
包明武揚著聲，朗笑著走進了鋪子，正想和先來的搭話，不想這一看，嘿，人居然都已經不再門口了？這端著盤子的、坐下吃上的，這都是跟他一起來的？這是吃飯都不等他了？交情呢？都去哪兒了？等等，這吃上了，誰給的錢？剛才不還嚷著吃富戶嗎？
該不會是老三免了單？開業就帶人來吃霸王餐，他這當大哥的面子還要不要了？想到這裏，包明武眉頭都皺上了，不顧邊上包明威正扯著邱海哥詢問，直接對著迎上來的包三兒就鬧起了小脾氣：
“怎麽一個菜都給上了？你這連著大哥請客都不給了？”
“大哥帶人來捧場，我請吃飯怎麽了？又不是什麽了不得的價錢。你自己看，這價位在這裏寫著呢，即使一個個將一日的胃口都在這裏用盡了，有值幾個錢？”
幾個錢？光那肉香，就很能值幾個錢！恩？不對，這牌子，這五顏六色的……包明武和包明威兩兄弟看完包三兒剛寫好的，貼到了櫃臺後墻上的價目表，表格下對應的牌子樣品，相視一眼，都驚著了。
雖然一開始就知道這做的是類似夥房的生意，可他們怎麽也沒想到，這夥房……還能辦成這樣的？真是開了眼界了啊！
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