胡大剛大約也是餓得狠了，從端起碗後便只顧低頭苦吃，連一個眼神都沒有再給程興旺。看到他一副悶葫蘆的樣子，杜梨忍不住趁他擡頭夾菜的時候瞪了他一眼。

收到自家媳婦兒的眼刀，胡大剛立刻一楞，回過味來便知道她是怪他只顧吃自己的不招呼客人，於是便也訥訥地朝程興旺道：“程哥別客氣，多吃點。”

但以程興旺對胡大剛的了解，這人沒吭聲不奇怪，吭了聲才叫有問題呢。

於是他聞聲便忍不住從碗裏擡起眼睛朝對方望了望，恰遇到胡大剛轉頭帶著詢問看向杜梨，頓時一個沒忍住，猛地笑噴出來。

驀然聽到這‘噗’地一聲響，胡大剛和杜梨立刻雙雙朝他看過來。

“陳哥，你沒事吧？是不是太辣了？”

杜梨剛才確實在用目光同胡大剛交流，發現這男人被她刮了一眼便立刻有了動靜，立刻滿意地朝他看了一眼。

“不是，沒事，我就是吃太快了。”

程興旺當然不好意思說他剛才顧著笑胡大剛一不小心被飯嗆著了，連忙擺了擺手把過錯攬到自己身上。

其實對於胡大剛和杜梨這對夫妻，村裏很多人都是抱著好奇的態度看待的。

一個外出八年杳無音訊，去年春上才突然歸家。回來之後在村裏碰到人也不說話，只點頭算作打招呼。而另一個呢，則是被這個不說話的怪人從山上撿回來的來歷不明的女子。

這樣跟鄉親們鮮有交集的兩個人，走到一起本來就夠讓人奇怪。而更加奇怪的是，他們還選了這麽偏僻的一個地方居住，甚至把家門四周都圍起來，這就使得人們對他們更加好奇了。

當然，上面說的只是那些對他們不了解的人的想法，對於程興旺這樣的熟人來說，杜梨和胡大剛都是難得的好人，也沒有外人想的那麽奇怪，相處起來甚至還比某些小心眼的親戚還要可靠得多。

在程興旺想這些的時候，杜梨則已經到竈頭替他倒了碗熱水過來，讓他喝了順順氣兒。

三人吃完午飯，程興旺和胡大剛休息片刻便又去了田裏。杜梨因為腳上有傷，只能在家裏呆著。

趁著下午空閑的工夫，她便到塘裏把早上下的地籠給起了上來。掀開蓋在上面的麻布一看，果然發現裏面有不少小魚小蝦。

杜梨把鯽魚、鰱魚、鯉魚之類的魚苗都放了，只把野生的魚蝦和泥鰍留下來，打算拿到鍋裏烘幹了拌在青菜裏面給雞仔吃。

起了三個地籠之後，留下來的魚蝦就差不多半盆了，杜梨心下極滿意，正用竹竿試著取第四個地籠時，卻發現裏面沈甸甸的，跟之前三個很是不同。

她心下一驚，放慢了速度慢慢把筐子拉過來一看，發現裏面竟鉆進了兩條又肥又粗的黃鱔和一只半大的烏龜，頓時喜得眉開眼笑。

這黃鱔可是好東西，能除風濕，強筋骨，像胡大剛那樣有內傷頑疾的人，吃了最合適。

兩條黃鱔足有兩三斤，杜梨略一掂量便決定把烏龜先放了，只把黃鱔放進盆裏拿回家裏收拾了一下，去了內臟拿薄鹽腌了起來。

黃鱔的營養價值雖高，但也是新鮮的時候吃味道才鮮美，最好不能留著過夜……

這邊正想著，杜梨便見院外突然傳來一陣腳步聲，急忙放下東西從竈屋裏探出頭一看，發現胡大剛竟又回來了。

“怎麽這麽早就回來了？秧都插完了？”

她一邊狐疑地問一邊朝門外走去，心裏卻狐疑道，兩畝田的秧，怎麽可能那麽快就插完？

胡大剛帶著滿腳的泥巴停在門口朝她搖搖頭，淡聲道：“沒有，正旺兄弟幾個剛才也到田裏來了，我回來是告訴你晚上得多做幾個人的飯。”

杜梨這才了然地點下頭，反應過來後又不禁朝胡大剛追問道：“胡正林也來了？”

胡大剛聞言輕輕點了下頭，眼神帶點遲疑地看著杜梨，似乎想說什麽。

杜梨卻知道現在說什麽也沒用，人都來了，她也不可能讓胡大剛給攆走，反正也就一兩頓飯的工夫，忍忍也就過去了。

“行，我知道了，你快去忙吧，早點把秧插完就行了。”

“嗯。”

聽到杜梨的話，胡大剛立刻恢覆了淡定的神色，點頭應下後便匆匆轉身出了院門。

這邊杜梨收到通知，又不得不為晚飯籌備起來。之前只有程興旺一個，她做個三菜一湯也能應付過去，現下又來了三個大男人，沒有七八個菜只怕是不行。

若放在現在，一頓飯做十來個菜對杜梨來說都是小意思，但難就難在，古代的食材實在乏善可陳，這個季節又青黃不接，能用的東西更是少得可憐。

到地窖裏挑揀一番後，杜梨拎了兩個土豆、一個大蘿蔔和一根山藥出來，又爬梯子到屋檐上取了一根腌排骨和一條魚幹。

走到竈屋上望著那兩條鮮黃鱔猶豫了片刻後，杜梨私心地取出一條切成段放在瓦罐裏藏了起來，另一條則留到晚飯的時候加菜。

將留給胡大剛吃的黃鱔單獨處理好，杜梨又到菜園裏割了一把韭菜，菠菜也撿嫩點的扯了一把，好不容易把菜的材料都備齊。

洗完菜從池塘裏回來，差不多也到了做晚飯的時辰，杜梨就把撈起的地籠重新放了點餌料，又沿著池塘的邊緣下了四個，這才回到竈屋開始準備晚飯。

先將土豆、蘿蔔和山藥各自切好備用，再用開水把腌排骨焯一下，和切成大塊的山藥一起放在爐子上燉著。

把這個用時最長的主菜處理好，杜梨便又開始準備其它的菜。腌肉炒蘿蔔、酸辣土豆絲、韭菜炒雞蛋、清炒菠菜和香煎魚這幾道菜都是杜梨慣常做的，過程自然順溜。

只到了做紅燒黃鱔的時候，杜梨這才多了幾分謹慎。

先將處理好的黃鱔切成段加入姜蒜腌制片刻，然後熱鍋倒油，放入姜蒜和少許香料爆香，在聞到香味時迅速加入黃鱔段，大火翻炒到肉絲變白，加入米酒去腥。

黃鱔的肉質細嫩，不宜燜煮過久，所以放水的時候杜梨仔細確認了用量，讓其剛剛漫過黃鱔肉的時候就立馬蓋上了鍋蓋。

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