第13章
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第13章
一期一振是害怕火焰的,豆苗大的燈火還好,但如會多次動用到大量明火的廚房基本上很少會去,尤其是有誰做飯的時候會十分排斥,這一次也一樣。
郁理體貼她的近侍,不但沒讓他接近廚房守衛,更是直接安排他去供賓客休息的靜室坐下等候。
“反正輪到真正要我動手的時候那些客人絕對不會還留在這裏,大家差不多都已經給細川老夫人送完壽禮就要進場開宴了。廚房那邊更是好說,你就安心留在這邊休息吧。”
強行將人按在一處離廚房不遠的豪華茶室裏,郁理拍拍一期的肩,便轉身和提醒她半小時後就要開壽宴的侍者一起走了。
被強留下的太刀:“……”
主君如此愛護自己,一期卻是受之有愧的,這也代表了自己在一些場合的不中用,連守護之職都不能完美做好。
但是……那是火焰啊……
一想到這個詞,藍發的軍裝青年下意識地抿直嘴唇,腦中不由自主浮現出那座燃燒的城池和同樣被火海吞噬的自己時,他挺直的肩頭微微垮塌,有些苦澀地垂下眼瞼。
自己還真是……不器用。
另一頭,大廚房那邊,一直在緊盯祝壽現場的負責人穿過回廊,推開門就急急大喊:“星宮大人,再有十分鐘客人們就會轉移前往餐廳,請問廚房這邊……”
話沒說完,負責人就被推門就見的一排排整齊餐車給驚住了。
不,應該說不只是這些,而是大廚房裏此時安靜而有序的氛圍,明明裏面站著十數名廚師,每個人手裏都各自有活,不時能聽見切墩和烹煮的響聲,可楞是沒什麽人說話,那些切炒煮甚至開火起竈的鳴響反而越發襯得大廚房十分安靜,每個人都默默地做自己的事,卻能默契地互相銜接上每一道菜口的後一道工序。
這些廚師的身份負責人是很清楚的,每一個都是很有名氣的餐廳主廚,如果細川家自己出手就算給出豐厚報酬,這次也未必能全部請來。現在他們卻全都聚集在老宅的大廚房裏,而且毫無抵觸地默默地做著助廚的活計,並且心甘情願接收指揮形成一個合格的團隊,一切只出於一個原因,出於正在現場指揮著他們的那個人。
“早就準備好了。”大廚房裏,唯一一個一身主廚服飾的明艷女性從竈臺前側轉過頭,她手上刀功不停,沖著負責人微微一笑,“讓服務生將前菜送過去吧。”
“是……是!”看著主廚說話間將案板上的豆腐隨手放入盛有水的碗中,之前還是塊狀的豆腐瞬間變成發絲細的精巧白菊,負責人吞咽了一下口水,立刻轉身去喊早在門口等著的兩隊服務生,“快把菜都送過去!動作都小心一點!”
有了打荷隊伍的加入,大廚房一下子喧鬧起來,但完全不影響料理人們的節奏。
而主場那邊,賓客們在進行完一輪例行的賀壽環節後,主人家終於開啟了他們最期待的宴會環節,到細川家的族長請他們移駕到宴會廳時,很多人都暗暗松了口氣。
“終於要開始了。”為了廚神的料理,他們好多人都是特意空著肚子過來的,現在是真餓了。
跡部景吾就是其中一員,從家裏收到細川家的請帖那天他就一直期待著這場宴會了,跟隨著父親來到現場,表面上裝足了一名財團繼承人應有的涵養和華麗,中間還和相熟的同輩人比如赤司家的那位熟稔地聊了聊,內心卻是略有急躁地數著時間。
沒想到本大爺竟然也有為了口吃的這麽不華麗的一天。
內心這麽唾棄了自己一句,跡部家的少爺還是沒能壓下一分對於之後宴席的期盼,誰讓制作這場宴席的料理人還沒當上廚神之前就已經征服了他的胃來著。當年的那場驚艷無比的【四季宴】,他至今都難忘記,至於之後一舉將其推上巔峰連天皇一家都是座上賓的【輪回宴】,那時的他已經根本沒資格能過去參加了。
廚神的手藝,已然有價無市。
好不容易細川家竟然這麽豪氣拿土地去換取廚神的一場宴席給祖母賀壽,也讓其他世家財閥沾沾光能再次蹭上一回宴席,大少爺表示他說什麽也不會錯過的。
左右看看周圍那些印象裏平時都非常忙碌、現在全都齊聚一趟的重量級面孔,跡部大爺暗暗滿意,顯然現場不是他一個人這麽想的,挺好。
引路的侍者帶著賓客們一路前行,很快就來到了餐廳的門前,隨著巨大的障子門被兩位侍者左右緩緩拉開,一間充滿綺麗和風的大廣間出現在眾人眼前。
因為是老人的整歲大壽,原本該是幽玄肅穆風的大廣間被特意布置得十分喜慶,用的細川家祖母最喜歡的金紅二色作為主打色,整體貴氣大方完全不顯庸俗,和室裏做分隔用的竹簾全都高高打起沒有任何阻擋,當頭頂漂亮的九宮燈灑下明輝之際,整個大廣間也被渲染得更加富麗堂皇。
但眾人這會兒都沒過多註意被特意改成餐廳的華麗大廣間,而是差不多都將視線都放在了那張宴客用的餐桌上。
那不是宴席上普遍見到的長桌或圓桌,而是特意定制的巨大桌子,桌子整體還是呈正圓形,邊緣也依然擺好了給客人用的一副副餐具,只是再往桌子中心看去就會看到桌面被局部被鏤空、直接形成了一幅精美華麗的圖畫。
並不是什麽有層次的木雕,而是像剪紙式的圖畫,可以看到線條輪廓卻不見具體細節,可只憑線條眾人依舊能清晰地看出畫了什麽。
上面有鮮花有祥雲、也有松柏與仙鶴,枝幹蔓蔓、鳥獸萋萋,無需任何層次細節已然將賀壽的主題清晰表達出來,而且只要看得時間稍久一點就能很快發現,這桌面的畫大致的輪廓走向隱隱組成了一個“壽”字。
“這是……雕畫?”有識貨的賓客吃驚出聲。
“正是。”扶著自家母親的細川族長點頭應道,“家母生性好靜,不愛外出,所以很喜歡雕繪之術,這次有幸請到星宮大師操辦壽宴,她聽說這件事後便親自尋來了一位雕畫師,合作繪制了圖樣定制打造了這張壽字宴桌。”
這不就是相當於專門給你家做了個私人定制?不過也難怪要把大廣間拿出來當餐廳用,這麽大張桌子確實要一塊大場地。
不少人腦中剛這麽想時,細川族長已經在邀請賓客們入席落座。
“這張宴桌可不只是擺著好看,諸位入座後便知道了。”
賓客們自然不會拒絕,紛紛按照侍者的引領在各自的位置上坐下。東瀛是個階級分明的國家,平日裏上班族們同事聚會都會嚴格分好上下首,何況如今這場完全可以說是各大世家齊相聚的情況。
主人家不用多說肯定是入座主位,但能在老壽星旁邊安坐的就只能是如前田老族長、德川家主這樣的一族領頭人物,像跡部景吾和赤司征十郎這樣的小輩在校園和社會上或許能受到不少熱捧和追隨,但在大佬雲集的這裏只能老老實實排在後頭安靜坐著。
也因此,這兩人倒也再次碰上面,互相坐得不遠。
赤司入座後先是和相熟的跡部點點頭,然後就四下看了看其他世家的同輩人,很快便心頭有數了。
京極家果然沒來。
也是,他們當初借著繼承人成年禮的由頭把老師邀請過去觀禮,卻趁機算計想強行逼她收下也在遠月就讀的女兒為徒,結果不但沒成功還搭上了家傳寶刀「笑面青江」,事後遭遇了反擊,旗下占領東瀛國一增份額的速食便當產業直接被拿著老師新配方的德川家搶走了大半,可謂是賠了夫人又折兵,自然是沒了善緣。
更別提之後因為廚神賽的事,有人借機利用了京極之女的這份怨恨引導她毀了老師那套心愛的禦用廚刀,就算事後查清京極之女是被人當槍使了,雙方也再沒有和解的可能。
現在知道了細川家是請的老師過來操辦宴會,他們家沒人來確實沒什麽意外。
赤司在想著事時,推著餐車的侍者們已經魚貫入場,宛如排練過無數次般動作嫻熟地分成兩隊包圍向巨大的餐桌,為每個客人奉上了宴會上的第一道前菜。
由精美漆器作為盛具的開胃料理,在侍者統一動作掀開蓋子後,一股清爽的梅果香氣盈盈散開,並不濃烈的味道,卻讓之前在大堂裏因為應酬而感到些許疲憊的眾人精神一振,喉嚨不由自主吞咽起突然分泌出的口水。
“一直讓諸君久等了,真是不好意思。”老壽星在這時笑瞇瞇發話了,“都餓了吧?快請用。”
主人家開口,席上眾人再不遲疑執起筷箸開始享用晚宴。
開胃前菜是一碟腌過的青梅肉,在它生長得最成熟美好的時節被人采摘,然後去皮、去核、又切成薄片,最後以特制的手法脫水再加以腌制,如今被人擺成梅花的形狀安靜地盛放於長方形的紅碟中。
小小的一片梅肉被輕輕夾起,被人或優雅或迫不及待地送入口中,試探性地咀嚼時,所有人都是不約而同地瞪圓了雙眼。
“好吃!”有人忍不住叫出來,“這樣好吃的腌梅子我還是第一次吃到!”
“明明是腌制梅肉,味道卻清新爽口得像是剛摘下來的,這是怎麽辦到的!”
“味蕾被完全打開了,本來之前還因為人太多感到有些胸悶,吃下這個舒服多了。”
“你們有沒有看到一片結滿果子的梅園?我看到了呀,真的好美。”
“下一道呢?下一道是什麽,好期待啊!”
本該因為大佬太多還跟他們坐在一起挺有壓力的大廣間一下子活潑起來,人們現在的註意力全都放在了美食上,放松地互相交談起來。
而一心放在觀察賓客而慢了一步沒用菜的細川家繼承人也正驚訝地看著這場面,他低頭不敢相信地看了一眼面前放著的這碟腌梅,只是一道開胃前菜而已,就讓這些錦衣玉食不知道什麽沒吃過的賓客們這副模樣嗎?
他不由也咽了咽口水,這個時候才有一點點理解為什麽父親不顧族人反對也要請那位廚神來了。
“利空少爺,您怎麽不吃呀?”坐在他左邊的年輕人見他一直不動,不由問了一句,“這道腌梅小菜很好吃的,就是份量有點少……”說到這裏他遺憾地咂了一下嘴。
被驚回神的細川利空回頭看到這一位目光灼灼地盯著自己的腌梅碟,再低頭一看對方面前已經清空的光盤,趕緊捏緊筷子開始吃。
觀察什麽的一會兒再說,感覺自己要是再慢一點旁邊的這個同輩世家子沒準能幹得出搶飯的事。
家裏用兩塊地才換來的料理呢,才不讓給你啊!
作者有話要說:
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一期一振是害怕火焰的,豆苗大的燈火還好,但如會多次動用到大量明火的廚房基本上很少會去,尤其是有誰做飯的時候會十分排斥,這一次也一樣。
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“反正輪到真正要我動手的時候那些客人絕對不會還留在這裏,大家差不多都已經給細川老夫人送完壽禮就要進場開宴了。廚房那邊更是好說,你就安心留在這邊休息吧。”
強行將人按在一處離廚房不遠的豪華茶室裏,郁理拍拍一期的肩,便轉身和提醒她半小時後就要開壽宴的侍者一起走了。
被強留下的太刀:“……”
主君如此愛護自己,一期卻是受之有愧的,這也代表了自己在一些場合的不中用,連守護之職都不能完美做好。
但是……那是火焰啊……
一想到這個詞,藍發的軍裝青年下意識地抿直嘴唇,腦中不由自主浮現出那座燃燒的城池和同樣被火海吞噬的自己時,他挺直的肩頭微微垮塌,有些苦澀地垂下眼瞼。
自己還真是……不器用。
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話沒說完,負責人就被推門就見的一排排整齊餐車給驚住了。
不,應該說不只是這些,而是大廚房裏此時安靜而有序的氛圍,明明裏面站著十數名廚師,每個人手裏都各自有活,不時能聽見切墩和烹煮的響聲,可楞是沒什麽人說話,那些切炒煮甚至開火起竈的鳴響反而越發襯得大廚房十分安靜,每個人都默默地做自己的事,卻能默契地互相銜接上每一道菜口的後一道工序。
這些廚師的身份負責人是很清楚的,每一個都是很有名氣的餐廳主廚,如果細川家自己出手就算給出豐厚報酬,這次也未必能全部請來。現在他們卻全都聚集在老宅的大廚房裏,而且毫無抵觸地默默地做著助廚的活計,並且心甘情願接收指揮形成一個合格的團隊,一切只出於一個原因,出於正在現場指揮著他們的那個人。
“早就準備好了。”大廚房裏,唯一一個一身主廚服飾的明艷女性從竈臺前側轉過頭,她手上刀功不停,沖著負責人微微一笑,“讓服務生將前菜送過去吧。”
“是……是!”看著主廚說話間將案板上的豆腐隨手放入盛有水的碗中,之前還是塊狀的豆腐瞬間變成發絲細的精巧白菊,負責人吞咽了一下口水,立刻轉身去喊早在門口等著的兩隊服務生,“快把菜都送過去!動作都小心一點!”
有了打荷隊伍的加入,大廚房一下子喧鬧起來,但完全不影響料理人們的節奏。
而主場那邊,賓客們在進行完一輪例行的賀壽環節後,主人家終於開啟了他們最期待的宴會環節,到細川家的族長請他們移駕到宴會廳時,很多人都暗暗松了口氣。
“終於要開始了。”為了廚神的料理,他們好多人都是特意空著肚子過來的,現在是真餓了。
跡部景吾就是其中一員,從家裏收到細川家的請帖那天他就一直期待著這場宴會了,跟隨著父親來到現場,表面上裝足了一名財團繼承人應有的涵養和華麗,中間還和相熟的同輩人比如赤司家的那位熟稔地聊了聊,內心卻是略有急躁地數著時間。
沒想到本大爺竟然也有為了口吃的這麽不華麗的一天。
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廚神的手藝,已然有價無市。
好不容易細川家竟然這麽豪氣拿土地去換取廚神的一場宴席給祖母賀壽,也讓其他世家財閥沾沾光能再次蹭上一回宴席,大少爺表示他說什麽也不會錯過的。
左右看看周圍那些印象裏平時都非常忙碌、現在全都齊聚一趟的重量級面孔,跡部大爺暗暗滿意,顯然現場不是他一個人這麽想的,挺好。
引路的侍者帶著賓客們一路前行,很快就來到了餐廳的門前,隨著巨大的障子門被兩位侍者左右緩緩拉開,一間充滿綺麗和風的大廣間出現在眾人眼前。
因為是老人的整歲大壽,原本該是幽玄肅穆風的大廣間被特意布置得十分喜慶,用的細川家祖母最喜歡的金紅二色作為主打色,整體貴氣大方完全不顯庸俗,和室裏做分隔用的竹簾全都高高打起沒有任何阻擋,當頭頂漂亮的九宮燈灑下明輝之際,整個大廣間也被渲染得更加富麗堂皇。
但眾人這會兒都沒過多註意被特意改成餐廳的華麗大廣間,而是差不多都將視線都放在了那張宴客用的餐桌上。
那不是宴席上普遍見到的長桌或圓桌,而是特意定制的巨大桌子,桌子整體還是呈正圓形,邊緣也依然擺好了給客人用的一副副餐具,只是再往桌子中心看去就會看到桌面被局部被鏤空、直接形成了一幅精美華麗的圖畫。
並不是什麽有層次的木雕,而是像剪紙式的圖畫,可以看到線條輪廓卻不見具體細節,可只憑線條眾人依舊能清晰地看出畫了什麽。
上面有鮮花有祥雲、也有松柏與仙鶴,枝幹蔓蔓、鳥獸萋萋,無需任何層次細節已然將賀壽的主題清晰表達出來,而且只要看得時間稍久一點就能很快發現,這桌面的畫大致的輪廓走向隱隱組成了一個“壽”字。
“這是……雕畫?”有識貨的賓客吃驚出聲。
“正是。”扶著自家母親的細川族長點頭應道,“家母生性好靜,不愛外出,所以很喜歡雕繪之術,這次有幸請到星宮大師操辦壽宴,她聽說這件事後便親自尋來了一位雕畫師,合作繪制了圖樣定制打造了這張壽字宴桌。”
這不就是相當於專門給你家做了個私人定制?不過也難怪要把大廣間拿出來當餐廳用,這麽大張桌子確實要一塊大場地。
不少人腦中剛這麽想時,細川族長已經在邀請賓客們入席落座。
“這張宴桌可不只是擺著好看,諸位入座後便知道了。”
賓客們自然不會拒絕,紛紛按照侍者的引領在各自的位置上坐下。東瀛是個階級分明的國家,平日裏上班族們同事聚會都會嚴格分好上下首,何況如今這場完全可以說是各大世家齊相聚的情況。
主人家不用多說肯定是入座主位,但能在老壽星旁邊安坐的就只能是如前田老族長、德川家主這樣的一族領頭人物,像跡部景吾和赤司征十郎這樣的小輩在校園和社會上或許能受到不少熱捧和追隨,但在大佬雲集的這裏只能老老實實排在後頭安靜坐著。
也因此,這兩人倒也再次碰上面,互相坐得不遠。
赤司入座後先是和相熟的跡部點點頭,然後就四下看了看其他世家的同輩人,很快便心頭有數了。
京極家果然沒來。
也是,他們當初借著繼承人成年禮的由頭把老師邀請過去觀禮,卻趁機算計想強行逼她收下也在遠月就讀的女兒為徒,結果不但沒成功還搭上了家傳寶刀「笑面青江」,事後遭遇了反擊,旗下占領東瀛國一增份額的速食便當產業直接被拿著老師新配方的德川家搶走了大半,可謂是賠了夫人又折兵,自然是沒了善緣。
更別提之後因為廚神賽的事,有人借機利用了京極之女的這份怨恨引導她毀了老師那套心愛的禦用廚刀,就算事後查清京極之女是被人當槍使了,雙方也再沒有和解的可能。
現在知道了細川家是請的老師過來操辦宴會,他們家沒人來確實沒什麽意外。
赤司在想著事時,推著餐車的侍者們已經魚貫入場,宛如排練過無數次般動作嫻熟地分成兩隊包圍向巨大的餐桌,為每個客人奉上了宴會上的第一道前菜。
由精美漆器作為盛具的開胃料理,在侍者統一動作掀開蓋子後,一股清爽的梅果香氣盈盈散開,並不濃烈的味道,卻讓之前在大堂裏因為應酬而感到些許疲憊的眾人精神一振,喉嚨不由自主吞咽起突然分泌出的口水。
“一直讓諸君久等了,真是不好意思。”老壽星在這時笑瞇瞇發話了,“都餓了吧?快請用。”
主人家開口,席上眾人再不遲疑執起筷箸開始享用晚宴。
開胃前菜是一碟腌過的青梅肉,在它生長得最成熟美好的時節被人采摘,然後去皮、去核、又切成薄片,最後以特制的手法脫水再加以腌制,如今被人擺成梅花的形狀安靜地盛放於長方形的紅碟中。
小小的一片梅肉被輕輕夾起,被人或優雅或迫不及待地送入口中,試探性地咀嚼時,所有人都是不約而同地瞪圓了雙眼。
“好吃!”有人忍不住叫出來,“這樣好吃的腌梅子我還是第一次吃到!”
“明明是腌制梅肉,味道卻清新爽口得像是剛摘下來的,這是怎麽辦到的!”
“味蕾被完全打開了,本來之前還因為人太多感到有些胸悶,吃下這個舒服多了。”
“你們有沒有看到一片結滿果子的梅園?我看到了呀,真的好美。”
“下一道呢?下一道是什麽,好期待啊!”
本該因為大佬太多還跟他們坐在一起挺有壓力的大廣間一下子活潑起來,人們現在的註意力全都放在了美食上,放松地互相交談起來。
而一心放在觀察賓客而慢了一步沒用菜的細川家繼承人也正驚訝地看著這場面,他低頭不敢相信地看了一眼面前放著的這碟腌梅,只是一道開胃前菜而已,就讓這些錦衣玉食不知道什麽沒吃過的賓客們這副模樣嗎?
他不由也咽了咽口水,這個時候才有一點點理解為什麽父親不顧族人反對也要請那位廚神來了。
“利空少爺,您怎麽不吃呀?”坐在他左邊的年輕人見他一直不動,不由問了一句,“這道腌梅小菜很好吃的,就是份量有點少……”說到這裏他遺憾地咂了一下嘴。
被驚回神的細川利空回頭看到這一位目光灼灼地盯著自己的腌梅碟,再低頭一看對方面前已經清空的光盤,趕緊捏緊筷子開始吃。
觀察什麽的一會兒再說,感覺自己要是再慢一點旁邊的這個同輩世家子沒準能幹得出搶飯的事。
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