第一百一十五章
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慶豐收
姬松的石室在山體最上層,石室分了內室和外室,內室中只有簡單的一張石床,外室中滿是兵書。關上石室的大門,屋外的呼嚕聲再也聽不見了。
等顏惜寧到內室時,他發現內室中放了一張大大的木盆。木盆旁邊的兩個木桶中放著熱騰騰的溫水,姬松將兩桶水倒入盆中,試了試水溫後他緩聲對顏惜寧說道:“阿寧你先沐浴,我去看看軍報。”
顏惜寧遲疑地盯著那個大木盆,越看越覺得眼熟。就在姬松快要轉身時,他準確的抓住了姬松的衣袖:“容川,你同我說句實話,這個木盆是不是軍中將士們用來燙豬的木盆?”
記得在皇家圍場打獵時,他想要沐浴,嚴柯去廚子老張那邊找了個巨大的殺豬的盆搬到了帳篷中。有了教訓的顏惜寧再看到大小類似的盆,心中就無比的警覺。
姬松眉頭一挑,他走到內室門旁關上了木門,隨後他一件件解下衣衫:“這是我沐浴用的,若是阿寧不放心,我同你一起沐浴就是。”
事實證明這只木盆確實是姬松用慣了的澡盆,盆中沒有一絲異味。除此之外主帥住的石室隔音效果真好,無論他怎麽哭泣求饒外面的人都聽不到。
因為姬松的禽獸行徑,顏惜寧第二天趴窩了一早上,等他起身時已經是中午時分了。自知做錯了事的姬松主動將今天的午餐替到了床邊,看著顏惜寧幽怨的眼神,他清清嗓子掩飾自己的心虛:“阿寧身體怎麽樣?還難受嗎?我再幫你上些藥?”
不說上藥還行,一說要上藥,顏惜寧翻了個身給了姬松一個氣鼓鼓的背影。姬松笑著將食盒放在石床一側,他彎腰抱起了顏惜寧親了親他的額頭,他口中討饒道:“是我錯了,我下次會註意的。”
顏惜寧氣得擡腳就踹:“你每次都這麽說!”結果動作幅度太大,還沒踹到姬松,他先疼得齜牙咧嘴了。
姬松主動握著顏惜寧的腳送到了自己胸口位置:“來吧,只要我家阿寧能消氣,想踹幾腳就踹幾腳。”
顏惜寧哪裏還踹得下去,他發現姬松太會以退為進了,只要姬松一服軟,他就硬氣不起來了。他哀怨地躺在床上:“我今天本來想看大家出操的……”
十幾萬熾翎軍將士同時出操,那該多壯觀啊!都怪姬松,要不是他孟浪,他怎麽會起不來。
姬松唇角上揚:“讓我們阿寧失望了,最近幾天將士們都不出操。”
顏惜寧楞了一下:“為什麽?”駐守邊疆的戰士難道不是每天都要鍛煉身體的嗎?怎麽能連續幾日都不操練?
姬松解釋道:“這幾天天氣好,將士們要趁著下雪之前將地裏的莊稼收回來。”
熾翎軍駐地因為地形的原因,這裏的莊稼比別的地方晚熟。涼州其他郡的莊稼半月前就已經開始收割了,而盆地中的莊稼現在才到了收割的最佳時期。
駐地附近栽種的谷物和豆類比較多,這些東西能在土裏多呆一天,收成就能多一點。軍中有經驗的老兵們總是能掐準最佳收割時間,姬松他們來得巧,正好碰到了今年的豐收現場。
顏惜寧一聽頓時來勁了,他翻身而起:“我要去看大家收東西!”
姬松一把拽住了他:“先吃飯,吃過飯再去。”
說來神奇,猶記得他和阿寧剛認識那會兒,阿寧總是在自己耳邊千叮嚀萬囑咐,讓自己按時吃飯。然而到了涼州之後,輪到他關心阿寧有沒有按時吃飯了。不知不覺間,他們兩的位置顛倒了。
不知不覺間,阿寧重心已經從吃飯轉移到了更加重要的事情上。他已經從一個單純坦率的吃貨,變成了胸懷天下的容王妃了。
簡單梳洗後,顏惜寧揭開了砂鍋的蓋:“讓我看看中午吃什麽。”熾翎軍中沒有小竈,就算主帥也和普通士兵吃同一鍋飯。若說有區別的話,那大概是餐具有所不同,姬松用的餐具比將士們用的精致一些。
食盒中放著兩菜一湯,菜是清炒紅薯葉和麻辣豆腐,湯是筍幹老鴨湯。菜色雖然少,分量卻十足。再配上一大盆雜糧米飯,兩人一定能吃飽。
看到鴨子,顏惜寧雙眼猛地一亮:“這是滅蝗的鴨子嗎?”昨天一路走來,他並沒有看到涼山中養著鴨子。
姬松笑著點頭:“好眼力,確實是滅蝗的鴨子。”
滅蝗工作伴隨著各郡縣的豐收進入了尾聲,吃了幾個月蝗蟲的鴨子們變得肥美。除了還給各州和分給百姓官員的鴨子外,其他的鴨子都到了熾翎軍中。老鴨子煮湯,嫩鴨變成了板鴨和烤鴨。從今天開始,將士們將會吃上美味的鴨子。
軍中廚子是個鹹廚子,做菜的時候會多加一些鹽。這三道菜的味道對顏惜寧而言有些鹹了,然而這種口味的飯菜對於經常出汗的將士們而言味道正好。尤其是那道麻辣豆腐,一口下去顏惜寧半個口腔都麻了,他直接失去了味覺。
見阿寧一個勁的喝水,姬松趕緊起身去外室端來了加了蜂蜜的水。一連灌了好幾口蜂蜜水,顏惜寧的舌尖才從麻木狀態緩和過來:“好麻好辣……”
不是說楚遼人不怎麽吃辣椒嗎?為什麽軍中將士吃起麻辣來這麽可怕?
姬松笑吟吟看了他一眼:“這多虧了阿寧啊。”
若不是顏惜寧給他和兄弟們做了那麽多辣菜,他們哪裏知道辣椒的美味?當嚴柯他們第一次在聞樟苑吃到辣椒時,辣椒種子和以辣椒入饌的菜肴方子便飛到了熾翎軍中。其中青椒回鍋肉、麻辣豆腐成了將士們最愛的日常菜肴百吃不厭。
姬松不挑食,他用鴨湯拌飯沒一會兒就吃了兩大碗。見阿寧一個勁的喝蜂蜜水,他在阿寧碗中放了一只鴨大腿:“吃鴨子吧,這個不辣。”
比起鴨子,顏惜寧更愛鴨湯中的筍幹。黃色的筍幹經過鴨湯燉煮後又脆又嫩,雖然比不上鮮竹筍的味道,卻也別有一番風味。
看著面前的兩菜一湯,姬松感慨道:“以前到了冬季,將士們很少能吃到蔬菜。多虧了阿寧,將士們今年能吃到不少蔬菜。”
涼山中肉比菜貴,到了大雪封山的時候,將士們十天半月吃不到一口綠色的蔬菜。因此每到冬季,將士們特別容易上火便秘,肉吃多了還容易長瘡。
姬松記得有一年,軍中沒有蔬菜,將士們天天吃肉。吃到最後滿嘴都是潰瘍,喝水都痛。如今好了,這個問題已經得到了妥善的解決。
在聞樟苑的時候,顏惜寧吃不完的菜就會收拾出來曬幹。姬松吃過筍幹、香椿幹、蕨菜幹、萵菜幹……菜幹口感更加勁道,香味也更醇厚。更重要的是,楚遼大半的蔬菜都能做成菜幹。
往年將士們采購時不敢采買太多,生怕蔬菜壞了。然而今年購買到的菜蔬可以就地制成菜幹,不知不覺倉庫中已經存儲了能吃大半個冬季的菜幹了。
除了菜幹之外,將士們還能品嘗到酸爽脆嫩的腌菜和泡菜。往年只能收了給牛羊吃的菜,經過炮制之後也能變成鮮香味美的菜肴。
比如大頭芥菜,那東西一棵就能長到半人高,種上一壟產量異常感人。然而芥菜口感又苦又澀,往年實在沒菜吃,將士們只能吃它。然而在顏惜寧的指點下,芥菜可以做成美味的酸菜。脫去了苦澀口味的酸菜又脆又嫩酸爽開胃,用來燉煮豬肉牛肉,將士們能吃上三大碗飯。
現在熾翎軍的駐地中有一個山洞中放滿了泡菜壇子,各種菜蔬都能往裏面泡。泡菜這種東西又不怕壞,只要保存得當能吃好幾年。
菜幹、泡菜在加上各種食譜,各種美味的菜肴豐富了將士們餐桌的同時,也緩解了冬季吃菜難的問題。有了這些菜蔬,今年將士們再也不用擔心潰瘍上火和其他小毛病了。
聽姬松這麽一說,顏惜寧樂了:“這有什麽大不了的。等時機成熟,我要讓將士們冬天也能吃上新鮮的菜蔬!”
等楚遼冶煉玻璃的技術提升之後,搞個蔬菜大棚,大冬天也不怕沒菜吃。
姬松眉眼彎彎:“好,我先替軍中將士謝謝王妃了。”
吃完午飯之後,兩人順著通道走到了山洞外,順著山道向上,便能將大半個盆地收入眼中。盆地中將士們正熱火朝天地收割著各種莊稼,其中收割最覆雜的當屬各種雜糧米了。
涼山的盆地中種著高粱、 小米還有部分大麥。沈甸甸的穗子壓彎了枝頭,收割的時候要格外小心。將士們小心放倒高粱桿,不等高粱桿倒下,就會有人上前將穗子收割下來。
收割下來的穗子有兩尺長,在稻床上重重一砸,飽滿的高粱粒就從穗子上脫落。將士們力氣大,三兩下就能將穗子上的高粱粒全部砸下。脫粒好的高粱粒需要晾曬,將士們直接在田地中鋪上草席將高粱米倒在草席上。
收割下來的稭稈也不能浪費,這是牛馬冬季重要的糧食。捆紮好的稭稈一捆捆立在田間地頭,等曬幹之後就能切斷拖回駐地儲藏起來。
不止高粱這麽收割,小米大麥也同樣如此。隨著草席一張張鋪開,整個盆地成了一個巨大的晾曬場。站在山巔上向下一看,各色的糧食像是畫卷一般在大地上晾曬著,看著無比壯觀。
顏惜寧驚嘆不已:“這是為了收割特意定制的草席嗎?前輩們可真聰明。”
姬松笑了:“不,這是將士們入軍營時發放的席子,每人都有一張。”
每張席子上都有將士們的名字。除非破損更換,不然席子會伴隨將士們整個從軍生涯。平時席子可以墊在石床上,農忙時它們會成為谷物的臨時晾曬場,戰時它們會成為犧牲將士們最後的歸宿。
雖說戰死沙場該由馬革裹屍,可是哪裏有這麽多的馬皮裹住將士們的屍體?若是不幸在戰場身亡,裹著他們屍身的只有這張跟隨著他們的席子。這還是在他們戰勝的情況下才有的待遇,若是不幸戰敗了,他們的身軀將會被拋屍荒野,頭顱會被敵人築京觀。
相比之下,將士們都願意身下的席子成為晾曬場,這樣證明他們平安還有飯吃。
姬松瞇著眼睛笑道:“我也有一張這樣的席子,去年裹著我去了都城,也不知道嚴柯他們有沒有收好。”
顏惜寧鼻子一酸眼眶就紅了,他扭頭呸呸了兩聲:“我家容川會長命百歲,我楚遼的將士們都會健康長壽。”
盆地中除了谷物之外還種著不少土豆紅薯和花生,疏松的沙質土壤特別適合這些作物生長。姬松先前一直覺得熾翎軍駐地的土豆比別處大,然而和顏惜寧種在聞樟苑中的土豆一比又不夠看了。後來姬松詳細問了顏惜寧是如何種土豆的,根據顏惜寧給的方子,將士們改變了種植方法。
眼前的土豆便是根據顏惜寧的方法種出來的第一批土豆,還沒收割前,將士們的情緒就已經亢奮到了極點。
土豆深埋地下,長得越多越壯,土豆根部的泥土便隆起得越高。半個月前,將士們就發現今年的土豆根部的土比往年高好幾寸。好不容易等到豐收時節,大家滿懷期待地沖到了田中。拔掉土豆發黃的藤蔓後,一只只乳黃色的大土豆便被順勢帶出。
田地中時不時傳來了驚呼聲:“好大!”“快看,我的這只才大!”
今年的土豆收成好,普通的土豆都比拳頭大,最大的土豆足有嬰兒的腦袋那麽大。豐收的喜悅感染了每個人,將士們棄了鏟子不用,他們選擇用雙手將深埋在地下的碩果挖出。挖出的土豆帶著濕意躺在了泥土上,遠遠看去金燦燦一片。
紅薯也是同樣的情況,這段時間下了霜,紅薯的葉片被霜打了之後發蔫發黑。這樣的葉片雖然不好看,但是口感非常好。勤勞的隨軍家屬們早早守在紅薯地邊,等將士們將紅薯藤收割後,他們便上前將葉片摘下。
今年的紅薯長勢也很好,一只只紅皮的大紅薯沈甸甸。它們中有一部分很快會變成紅薯幹,還有一部分會變成紅薯粉。
看著大家熱火朝天地收割莊稼,顏惜寧心裏癢癢的:“容川,我們也下去幫忙吧?”
姬松上下看了阿寧一眼,他意味深長道:“好。”
事實證明顏惜寧是個行走的吉祥物,無論他走到哪裏,將士們都不會讓他親自動手。相反他得到了將士們的各種投餵,剛從泥土中拔、出還帶著濕潤的花生、甜甜的紅薯、生嚼有甜味的豆莢……這些意想不到的東西一捧接一捧落到了顏惜寧懷中。
剛走了兩條田埂,顏惜寧就兜了滿衣袍的好吃的。到了此時,他終於明白姬松看他的那個眼神是什麽意思了。他還是老老實實回去吧,再轉下去他就提不動好吃的了。
姬松忍俊不禁:“還要親自動手嗎?”
顏惜寧連忙搖頭:“不了不了。”就這樣他都已經吃不了兜著走了,要是再親自動手,將士們估計要用今年的糧食活埋了他。
從田間溜達了一圈回來,顏惜寧收獲頗豐,他找了個竹籃將衣袍中的收獲放下。沒一會兒竹籃中堆滿了花生紅薯土豆,帶著泥土芳香的作物濕漉漉,特別適合做一鍋大豐收。
姬松輕輕挑起眉:“大豐收?”
顏惜寧解釋道:“就是將五谷雜糧一鍋蒸了。”在現代這是一道常見的菜肴,大飯店裏面經常用它作為主食。如今熾翎軍正好迎來了豐收,做這道菜倒也應景。
姬松笑了:“這名字好,往年軍中到了收獲的時候也會做蒸菜,南瓜土豆紅薯花生一鍋蒸。聽你這麽一說,確實很久沒吃了。”
說著他提著竹籃掂了掂:“我讓他們把東西蒸了,一會兒帶出去。”
顏惜寧有些詫異:“去哪裏?”難道姬松要帶他去巡視各個營房嗎?聽說熾翎軍的營房有數百個,走一圈都得斷腿。
姬松笑吟吟:“你不是說想去薩日草原嗎?我帶你去看看。”
顏惜寧:!!!
草原!他可以見到風吹草低見牛羊的場面了嗎?
兩盞茶後,幾匹駿馬沿著山道向著西北方向疾馳而去。一身勁裝的姬松背著箭筒和長弓,腰間別著一把長刀。他雙手從顏惜寧腰身兩側穿過緊緊握著韁繩。
黑駿馬腳下生風一馬當先,明明在崎嶇的山道上,它卻跑得非常穩。顏惜寧已經不是第一次騎大馬了,剛開始時他還會驚慌失措,如今馬兒在山間瘋跑,他卻鎮定自若還想剝兩粒花生嘗嘗。
熾翎軍駐地附近的山道四通八達,走錯一個岔道就得在山中繞好大一個圈。當然對於熟悉道路的姬松等人而言這都不是事,他們總是能準確找到自己要走的路。向西南方向奔跑小半個時辰後,他們穿過了涼山山脈。
站在小山崗上向西極目遠眺,一望無邊的薩日草原盡收眼底。時值十一月份,草原上草色青黃,微風拂過草地蕩起層層波浪。高高的草下露出了牛羊的脊背,牧羊人和牧馬人騎在高頭大馬上揮舞著套馬桿。
藍天高遠,目光毫無阻礙,這幅場面讓人心曠神怡。一時間顏惜寧忘記說話,他雙目灼灼看向眼前的草原。聞著青草香,看著滿地跑的牛羊,他的神魂像是飛出了身軀置身在高空。
過了好一會兒,顏惜寧才回過神來:“好美……”難怪他們都說有生之年一定要去看看草原和大海,在草原和海邊,能知道天高海闊是什麽概念。
姬松也很久沒看到薩日草原了,他對草原的印象可不像阿寧這樣好:“這裏是我楚遼的疆域,再向前五裏以薩日河為界便是遼夏疆域。”
他們的將士們為了保護這五裏地,多少人永遠長眠於此。楚遼的山河,一分一毫都不能讓,敢踐踏楚遼的敵人,必將付出血的代價。
說著姬松揚起馬鞭:“走,我帶你去看看更美的景色。”
顏惜寧突然轉過了頭滿眼期待:“能帶我去有韭菜花的地方嗎?”
姬松手一滑馬鞭差點落到地上:“韭菜花?”是他聽錯了嗎?
顏惜寧撓了撓臉頰:“哦……這個季節了,可能韭菜已經不開花了。那能帶我去撿蘑菇嗎?”
這下不止姬松淩亂了,就連嚴柯他們都傻眼了。他們平時只註意敵人,哪裏會註意腳下有沒有蘑菇?再說了,草原上有蘑菇嗎?
一時間侍衛們面面相覷,過了一會兒龐文淵斟酌道:“王妃說的是白色的蘑菇嗎?”
顏惜寧點點頭:“對,是白色的!”
在現代時,他一直很想去草原,他想嘗一嘗草原的牛羊肉,看看它們配著韭花醬是不是特別鮮美。想品一品草原的白蘑菇,嘗嘗它們是不是像電視裏面介紹的那樣爽脆。
去草原一直是顏惜寧的夢想,上輩子沒能實現的事,這輩子都實現了。
聽到龐文淵這麽問,姬松下意識反問道:“真有蘑菇?”
龐文淵點點頭:“有,不過春夏和初秋比較多,這個季節不清楚還有沒有了。”
姬松笑道:“帶路,若是真有蘑菇,將士們將來也會多一道菜。”
龐文淵欲言又止,他面色覆雜驅馬向前:“主帥王妃隨屬下來。”說著龐文淵馬鞭一揚,棗紅馬化作了流星快步向西而去。
沒多久眾人來到了幾座氈房前,氈房前堆著墻一樣高的黑乎乎的東西。在墻壁前方的草地上,整齊的排列著一個個圓餅,圓餅們排開足有好幾百丈,像棋子一樣袒露在青黃的草中央。
龐文淵介紹道:“王妃要的蘑菇這邊比較多,屬下這就讓人去尋找。”
顏惜寧擺擺手:“不著急。”他盯著那些大大小小的圓餅看了又看,最後沒忍住問道:“龐江軍,這些是什麽?”這是茶餅嗎?可是茶餅為什麽會攤在地上晾曬?
嚴柯驚訝了:“好家夥,世上竟然有王妃不認識的東西!”在嚴柯心裏,顏惜寧無所不知無所不曉。
顏惜寧不好意思道:“世界這麽大,總有不認識的東西。”
姬松摟緊了顏惜寧的腰,他輕笑道:“是牛馬的糞便,這是一種不錯的燃料。”
話音一落,顏惜寧就明白了。他聽說過糞餅,聽說牧區的牧民會收集馬糞牛糞作為燃料,據說這還是一種很不錯的燃料。如今再看高高的糞墻,顏惜寧覺得它們就是高高的草垛。
顏惜寧樂了:“難怪這裏能長出蘑菇來。”
經常晾曬馬糞餅的草場比別處要肥沃,這讓顏惜寧開始堅信,如果他在這裏都找不到蘑菇的話,去了別處更加找不到了。
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姬松的石室在山體最上層,石室分了內室和外室,內室中只有簡單的一張石床,外室中滿是兵書。關上石室的大門,屋外的呼嚕聲再也聽不見了。
等顏惜寧到內室時,他發現內室中放了一張大大的木盆。木盆旁邊的兩個木桶中放著熱騰騰的溫水,姬松將兩桶水倒入盆中,試了試水溫後他緩聲對顏惜寧說道:“阿寧你先沐浴,我去看看軍報。”
顏惜寧遲疑地盯著那個大木盆,越看越覺得眼熟。就在姬松快要轉身時,他準確的抓住了姬松的衣袖:“容川,你同我說句實話,這個木盆是不是軍中將士們用來燙豬的木盆?”
記得在皇家圍場打獵時,他想要沐浴,嚴柯去廚子老張那邊找了個巨大的殺豬的盆搬到了帳篷中。有了教訓的顏惜寧再看到大小類似的盆,心中就無比的警覺。
姬松眉頭一挑,他走到內室門旁關上了木門,隨後他一件件解下衣衫:“這是我沐浴用的,若是阿寧不放心,我同你一起沐浴就是。”
事實證明這只木盆確實是姬松用慣了的澡盆,盆中沒有一絲異味。除此之外主帥住的石室隔音效果真好,無論他怎麽哭泣求饒外面的人都聽不到。
因為姬松的禽獸行徑,顏惜寧第二天趴窩了一早上,等他起身時已經是中午時分了。自知做錯了事的姬松主動將今天的午餐替到了床邊,看著顏惜寧幽怨的眼神,他清清嗓子掩飾自己的心虛:“阿寧身體怎麽樣?還難受嗎?我再幫你上些藥?”
不說上藥還行,一說要上藥,顏惜寧翻了個身給了姬松一個氣鼓鼓的背影。姬松笑著將食盒放在石床一側,他彎腰抱起了顏惜寧親了親他的額頭,他口中討饒道:“是我錯了,我下次會註意的。”
顏惜寧氣得擡腳就踹:“你每次都這麽說!”結果動作幅度太大,還沒踹到姬松,他先疼得齜牙咧嘴了。
姬松主動握著顏惜寧的腳送到了自己胸口位置:“來吧,只要我家阿寧能消氣,想踹幾腳就踹幾腳。”
顏惜寧哪裏還踹得下去,他發現姬松太會以退為進了,只要姬松一服軟,他就硬氣不起來了。他哀怨地躺在床上:“我今天本來想看大家出操的……”
十幾萬熾翎軍將士同時出操,那該多壯觀啊!都怪姬松,要不是他孟浪,他怎麽會起不來。
姬松唇角上揚:“讓我們阿寧失望了,最近幾天將士們都不出操。”
顏惜寧楞了一下:“為什麽?”駐守邊疆的戰士難道不是每天都要鍛煉身體的嗎?怎麽能連續幾日都不操練?
姬松解釋道:“這幾天天氣好,將士們要趁著下雪之前將地裏的莊稼收回來。”
熾翎軍駐地因為地形的原因,這裏的莊稼比別的地方晚熟。涼州其他郡的莊稼半月前就已經開始收割了,而盆地中的莊稼現在才到了收割的最佳時期。
駐地附近栽種的谷物和豆類比較多,這些東西能在土裏多呆一天,收成就能多一點。軍中有經驗的老兵們總是能掐準最佳收割時間,姬松他們來得巧,正好碰到了今年的豐收現場。
顏惜寧一聽頓時來勁了,他翻身而起:“我要去看大家收東西!”
姬松一把拽住了他:“先吃飯,吃過飯再去。”
說來神奇,猶記得他和阿寧剛認識那會兒,阿寧總是在自己耳邊千叮嚀萬囑咐,讓自己按時吃飯。然而到了涼州之後,輪到他關心阿寧有沒有按時吃飯了。不知不覺間,他們兩的位置顛倒了。
不知不覺間,阿寧重心已經從吃飯轉移到了更加重要的事情上。他已經從一個單純坦率的吃貨,變成了胸懷天下的容王妃了。
簡單梳洗後,顏惜寧揭開了砂鍋的蓋:“讓我看看中午吃什麽。”熾翎軍中沒有小竈,就算主帥也和普通士兵吃同一鍋飯。若說有區別的話,那大概是餐具有所不同,姬松用的餐具比將士們用的精致一些。
食盒中放著兩菜一湯,菜是清炒紅薯葉和麻辣豆腐,湯是筍幹老鴨湯。菜色雖然少,分量卻十足。再配上一大盆雜糧米飯,兩人一定能吃飽。
看到鴨子,顏惜寧雙眼猛地一亮:“這是滅蝗的鴨子嗎?”昨天一路走來,他並沒有看到涼山中養著鴨子。
姬松笑著點頭:“好眼力,確實是滅蝗的鴨子。”
滅蝗工作伴隨著各郡縣的豐收進入了尾聲,吃了幾個月蝗蟲的鴨子們變得肥美。除了還給各州和分給百姓官員的鴨子外,其他的鴨子都到了熾翎軍中。老鴨子煮湯,嫩鴨變成了板鴨和烤鴨。從今天開始,將士們將會吃上美味的鴨子。
軍中廚子是個鹹廚子,做菜的時候會多加一些鹽。這三道菜的味道對顏惜寧而言有些鹹了,然而這種口味的飯菜對於經常出汗的將士們而言味道正好。尤其是那道麻辣豆腐,一口下去顏惜寧半個口腔都麻了,他直接失去了味覺。
見阿寧一個勁的喝水,姬松趕緊起身去外室端來了加了蜂蜜的水。一連灌了好幾口蜂蜜水,顏惜寧的舌尖才從麻木狀態緩和過來:“好麻好辣……”
不是說楚遼人不怎麽吃辣椒嗎?為什麽軍中將士吃起麻辣來這麽可怕?
姬松笑吟吟看了他一眼:“這多虧了阿寧啊。”
若不是顏惜寧給他和兄弟們做了那麽多辣菜,他們哪裏知道辣椒的美味?當嚴柯他們第一次在聞樟苑吃到辣椒時,辣椒種子和以辣椒入饌的菜肴方子便飛到了熾翎軍中。其中青椒回鍋肉、麻辣豆腐成了將士們最愛的日常菜肴百吃不厭。
姬松不挑食,他用鴨湯拌飯沒一會兒就吃了兩大碗。見阿寧一個勁的喝蜂蜜水,他在阿寧碗中放了一只鴨大腿:“吃鴨子吧,這個不辣。”
比起鴨子,顏惜寧更愛鴨湯中的筍幹。黃色的筍幹經過鴨湯燉煮後又脆又嫩,雖然比不上鮮竹筍的味道,卻也別有一番風味。
看著面前的兩菜一湯,姬松感慨道:“以前到了冬季,將士們很少能吃到蔬菜。多虧了阿寧,將士們今年能吃到不少蔬菜。”
涼山中肉比菜貴,到了大雪封山的時候,將士們十天半月吃不到一口綠色的蔬菜。因此每到冬季,將士們特別容易上火便秘,肉吃多了還容易長瘡。
姬松記得有一年,軍中沒有蔬菜,將士們天天吃肉。吃到最後滿嘴都是潰瘍,喝水都痛。如今好了,這個問題已經得到了妥善的解決。
在聞樟苑的時候,顏惜寧吃不完的菜就會收拾出來曬幹。姬松吃過筍幹、香椿幹、蕨菜幹、萵菜幹……菜幹口感更加勁道,香味也更醇厚。更重要的是,楚遼大半的蔬菜都能做成菜幹。
往年將士們采購時不敢采買太多,生怕蔬菜壞了。然而今年購買到的菜蔬可以就地制成菜幹,不知不覺倉庫中已經存儲了能吃大半個冬季的菜幹了。
除了菜幹之外,將士們還能品嘗到酸爽脆嫩的腌菜和泡菜。往年只能收了給牛羊吃的菜,經過炮制之後也能變成鮮香味美的菜肴。
比如大頭芥菜,那東西一棵就能長到半人高,種上一壟產量異常感人。然而芥菜口感又苦又澀,往年實在沒菜吃,將士們只能吃它。然而在顏惜寧的指點下,芥菜可以做成美味的酸菜。脫去了苦澀口味的酸菜又脆又嫩酸爽開胃,用來燉煮豬肉牛肉,將士們能吃上三大碗飯。
現在熾翎軍的駐地中有一個山洞中放滿了泡菜壇子,各種菜蔬都能往裏面泡。泡菜這種東西又不怕壞,只要保存得當能吃好幾年。
菜幹、泡菜在加上各種食譜,各種美味的菜肴豐富了將士們餐桌的同時,也緩解了冬季吃菜難的問題。有了這些菜蔬,今年將士們再也不用擔心潰瘍上火和其他小毛病了。
聽姬松這麽一說,顏惜寧樂了:“這有什麽大不了的。等時機成熟,我要讓將士們冬天也能吃上新鮮的菜蔬!”
等楚遼冶煉玻璃的技術提升之後,搞個蔬菜大棚,大冬天也不怕沒菜吃。
姬松眉眼彎彎:“好,我先替軍中將士謝謝王妃了。”
吃完午飯之後,兩人順著通道走到了山洞外,順著山道向上,便能將大半個盆地收入眼中。盆地中將士們正熱火朝天地收割著各種莊稼,其中收割最覆雜的當屬各種雜糧米了。
涼山的盆地中種著高粱、 小米還有部分大麥。沈甸甸的穗子壓彎了枝頭,收割的時候要格外小心。將士們小心放倒高粱桿,不等高粱桿倒下,就會有人上前將穗子收割下來。
收割下來的穗子有兩尺長,在稻床上重重一砸,飽滿的高粱粒就從穗子上脫落。將士們力氣大,三兩下就能將穗子上的高粱粒全部砸下。脫粒好的高粱粒需要晾曬,將士們直接在田地中鋪上草席將高粱米倒在草席上。
收割下來的稭稈也不能浪費,這是牛馬冬季重要的糧食。捆紮好的稭稈一捆捆立在田間地頭,等曬幹之後就能切斷拖回駐地儲藏起來。
不止高粱這麽收割,小米大麥也同樣如此。隨著草席一張張鋪開,整個盆地成了一個巨大的晾曬場。站在山巔上向下一看,各色的糧食像是畫卷一般在大地上晾曬著,看著無比壯觀。
顏惜寧驚嘆不已:“這是為了收割特意定制的草席嗎?前輩們可真聰明。”
姬松笑了:“不,這是將士們入軍營時發放的席子,每人都有一張。”
每張席子上都有將士們的名字。除非破損更換,不然席子會伴隨將士們整個從軍生涯。平時席子可以墊在石床上,農忙時它們會成為谷物的臨時晾曬場,戰時它們會成為犧牲將士們最後的歸宿。
雖說戰死沙場該由馬革裹屍,可是哪裏有這麽多的馬皮裹住將士們的屍體?若是不幸在戰場身亡,裹著他們屍身的只有這張跟隨著他們的席子。這還是在他們戰勝的情況下才有的待遇,若是不幸戰敗了,他們的身軀將會被拋屍荒野,頭顱會被敵人築京觀。
相比之下,將士們都願意身下的席子成為晾曬場,這樣證明他們平安還有飯吃。
姬松瞇著眼睛笑道:“我也有一張這樣的席子,去年裹著我去了都城,也不知道嚴柯他們有沒有收好。”
顏惜寧鼻子一酸眼眶就紅了,他扭頭呸呸了兩聲:“我家容川會長命百歲,我楚遼的將士們都會健康長壽。”
盆地中除了谷物之外還種著不少土豆紅薯和花生,疏松的沙質土壤特別適合這些作物生長。姬松先前一直覺得熾翎軍駐地的土豆比別處大,然而和顏惜寧種在聞樟苑中的土豆一比又不夠看了。後來姬松詳細問了顏惜寧是如何種土豆的,根據顏惜寧給的方子,將士們改變了種植方法。
眼前的土豆便是根據顏惜寧的方法種出來的第一批土豆,還沒收割前,將士們的情緒就已經亢奮到了極點。
土豆深埋地下,長得越多越壯,土豆根部的泥土便隆起得越高。半個月前,將士們就發現今年的土豆根部的土比往年高好幾寸。好不容易等到豐收時節,大家滿懷期待地沖到了田中。拔掉土豆發黃的藤蔓後,一只只乳黃色的大土豆便被順勢帶出。
田地中時不時傳來了驚呼聲:“好大!”“快看,我的這只才大!”
今年的土豆收成好,普通的土豆都比拳頭大,最大的土豆足有嬰兒的腦袋那麽大。豐收的喜悅感染了每個人,將士們棄了鏟子不用,他們選擇用雙手將深埋在地下的碩果挖出。挖出的土豆帶著濕意躺在了泥土上,遠遠看去金燦燦一片。
紅薯也是同樣的情況,這段時間下了霜,紅薯的葉片被霜打了之後發蔫發黑。這樣的葉片雖然不好看,但是口感非常好。勤勞的隨軍家屬們早早守在紅薯地邊,等將士們將紅薯藤收割後,他們便上前將葉片摘下。
今年的紅薯長勢也很好,一只只紅皮的大紅薯沈甸甸。它們中有一部分很快會變成紅薯幹,還有一部分會變成紅薯粉。
看著大家熱火朝天地收割莊稼,顏惜寧心裏癢癢的:“容川,我們也下去幫忙吧?”
姬松上下看了阿寧一眼,他意味深長道:“好。”
事實證明顏惜寧是個行走的吉祥物,無論他走到哪裏,將士們都不會讓他親自動手。相反他得到了將士們的各種投餵,剛從泥土中拔、出還帶著濕潤的花生、甜甜的紅薯、生嚼有甜味的豆莢……這些意想不到的東西一捧接一捧落到了顏惜寧懷中。
剛走了兩條田埂,顏惜寧就兜了滿衣袍的好吃的。到了此時,他終於明白姬松看他的那個眼神是什麽意思了。他還是老老實實回去吧,再轉下去他就提不動好吃的了。
姬松忍俊不禁:“還要親自動手嗎?”
顏惜寧連忙搖頭:“不了不了。”就這樣他都已經吃不了兜著走了,要是再親自動手,將士們估計要用今年的糧食活埋了他。
從田間溜達了一圈回來,顏惜寧收獲頗豐,他找了個竹籃將衣袍中的收獲放下。沒一會兒竹籃中堆滿了花生紅薯土豆,帶著泥土芳香的作物濕漉漉,特別適合做一鍋大豐收。
姬松輕輕挑起眉:“大豐收?”
顏惜寧解釋道:“就是將五谷雜糧一鍋蒸了。”在現代這是一道常見的菜肴,大飯店裏面經常用它作為主食。如今熾翎軍正好迎來了豐收,做這道菜倒也應景。
姬松笑了:“這名字好,往年軍中到了收獲的時候也會做蒸菜,南瓜土豆紅薯花生一鍋蒸。聽你這麽一說,確實很久沒吃了。”
說著他提著竹籃掂了掂:“我讓他們把東西蒸了,一會兒帶出去。”
顏惜寧有些詫異:“去哪裏?”難道姬松要帶他去巡視各個營房嗎?聽說熾翎軍的營房有數百個,走一圈都得斷腿。
姬松笑吟吟:“你不是說想去薩日草原嗎?我帶你去看看。”
顏惜寧:!!!
草原!他可以見到風吹草低見牛羊的場面了嗎?
兩盞茶後,幾匹駿馬沿著山道向著西北方向疾馳而去。一身勁裝的姬松背著箭筒和長弓,腰間別著一把長刀。他雙手從顏惜寧腰身兩側穿過緊緊握著韁繩。
黑駿馬腳下生風一馬當先,明明在崎嶇的山道上,它卻跑得非常穩。顏惜寧已經不是第一次騎大馬了,剛開始時他還會驚慌失措,如今馬兒在山間瘋跑,他卻鎮定自若還想剝兩粒花生嘗嘗。
熾翎軍駐地附近的山道四通八達,走錯一個岔道就得在山中繞好大一個圈。當然對於熟悉道路的姬松等人而言這都不是事,他們總是能準確找到自己要走的路。向西南方向奔跑小半個時辰後,他們穿過了涼山山脈。
站在小山崗上向西極目遠眺,一望無邊的薩日草原盡收眼底。時值十一月份,草原上草色青黃,微風拂過草地蕩起層層波浪。高高的草下露出了牛羊的脊背,牧羊人和牧馬人騎在高頭大馬上揮舞著套馬桿。
藍天高遠,目光毫無阻礙,這幅場面讓人心曠神怡。一時間顏惜寧忘記說話,他雙目灼灼看向眼前的草原。聞著青草香,看著滿地跑的牛羊,他的神魂像是飛出了身軀置身在高空。
過了好一會兒,顏惜寧才回過神來:“好美……”難怪他們都說有生之年一定要去看看草原和大海,在草原和海邊,能知道天高海闊是什麽概念。
姬松也很久沒看到薩日草原了,他對草原的印象可不像阿寧這樣好:“這裏是我楚遼的疆域,再向前五裏以薩日河為界便是遼夏疆域。”
他們的將士們為了保護這五裏地,多少人永遠長眠於此。楚遼的山河,一分一毫都不能讓,敢踐踏楚遼的敵人,必將付出血的代價。
說著姬松揚起馬鞭:“走,我帶你去看看更美的景色。”
顏惜寧突然轉過了頭滿眼期待:“能帶我去有韭菜花的地方嗎?”
姬松手一滑馬鞭差點落到地上:“韭菜花?”是他聽錯了嗎?
顏惜寧撓了撓臉頰:“哦……這個季節了,可能韭菜已經不開花了。那能帶我去撿蘑菇嗎?”
這下不止姬松淩亂了,就連嚴柯他們都傻眼了。他們平時只註意敵人,哪裏會註意腳下有沒有蘑菇?再說了,草原上有蘑菇嗎?
一時間侍衛們面面相覷,過了一會兒龐文淵斟酌道:“王妃說的是白色的蘑菇嗎?”
顏惜寧點點頭:“對,是白色的!”
在現代時,他一直很想去草原,他想嘗一嘗草原的牛羊肉,看看它們配著韭花醬是不是特別鮮美。想品一品草原的白蘑菇,嘗嘗它們是不是像電視裏面介紹的那樣爽脆。
去草原一直是顏惜寧的夢想,上輩子沒能實現的事,這輩子都實現了。
聽到龐文淵這麽問,姬松下意識反問道:“真有蘑菇?”
龐文淵點點頭:“有,不過春夏和初秋比較多,這個季節不清楚還有沒有了。”
姬松笑道:“帶路,若是真有蘑菇,將士們將來也會多一道菜。”
龐文淵欲言又止,他面色覆雜驅馬向前:“主帥王妃隨屬下來。”說著龐文淵馬鞭一揚,棗紅馬化作了流星快步向西而去。
沒多久眾人來到了幾座氈房前,氈房前堆著墻一樣高的黑乎乎的東西。在墻壁前方的草地上,整齊的排列著一個個圓餅,圓餅們排開足有好幾百丈,像棋子一樣袒露在青黃的草中央。
龐文淵介紹道:“王妃要的蘑菇這邊比較多,屬下這就讓人去尋找。”
顏惜寧擺擺手:“不著急。”他盯著那些大大小小的圓餅看了又看,最後沒忍住問道:“龐江軍,這些是什麽?”這是茶餅嗎?可是茶餅為什麽會攤在地上晾曬?
嚴柯驚訝了:“好家夥,世上竟然有王妃不認識的東西!”在嚴柯心裏,顏惜寧無所不知無所不曉。
顏惜寧不好意思道:“世界這麽大,總有不認識的東西。”
姬松摟緊了顏惜寧的腰,他輕笑道:“是牛馬的糞便,這是一種不錯的燃料。”
話音一落,顏惜寧就明白了。他聽說過糞餅,聽說牧區的牧民會收集馬糞牛糞作為燃料,據說這還是一種很不錯的燃料。如今再看高高的糞墻,顏惜寧覺得它們就是高高的草垛。
顏惜寧樂了:“難怪這裏能長出蘑菇來。”
經常晾曬馬糞餅的草場比別處要肥沃,這讓顏惜寧開始堅信,如果他在這裏都找不到蘑菇的話,去了別處更加找不到了。
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