第21章準備
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第21章準備
蘇令意讀書時在學校門口的奶茶店做過一段時間的兼職，不是連鎖店，一個小時只得十四塊錢。下午五點半開始，九點半關店。
店內只有她和老板娘兩個人，老板娘人還不錯，經常請她吃晚飯，也會偶爾給她些小零食、衣服。但現在想起老板娘，蘇令意沒什麽特殊的感情。
蘇童《米》裏的主角五龍，窮困潦倒時被米店的老板收留，可他並沒有心生感激，反而做出一些在讀者看來恩將仇報的事。
蘇令意是很能理解這種心理的。
如果她的生活有風花雪月，有鳥叫蟬鳴，她也會對每個人溫柔以待，也會“投我以木瓜，報之以瓊琚。”
可她的生活只有柴米油鹽、臭水溝、隨處可見的大小便。
說起來冷漠，可這些微小如螢火、無關緊要的善良，對於她淤泥般的生活，又有什麽改善呢？
她記得老板娘會在吃飯時為她多加一個荷包蛋，會把肉夾給她，會問她要不要加飯。但印象更深刻的，是在冬天一次又一次的洗鍋碗瓢盆。刺骨的冰水將手指凍得通紅，幾乎沒了知覺，往往手還沒晾幹，新的鍋碗瓢盆的又來了。
九點半下班，她常常要等到十點之後才能離開，因為在收拾店鋪，洗刷器具，但她是小時工啊。
老板娘和蘇令意吐槽上一個兼職，說她對那個人不知道有多好，但那個人還是說她壞話。上一個兼職的人說，明明是兩個人一起看店，老板娘總是做些輕松的工作，而把困難的工作交給兼職，說老板娘經常離開，把店留給兼職一個人……
老板娘說得怒氣填胸，蘇令意聽的索然無味，她面上順著老板娘的話，斥責前兼職忘恩負義，實際心裏卻很難不讚同前兼職的話，因為她深有感觸。
蘇令意覺得老板娘不應該和她說這些，因為她也是個兼職，怎麽可能和老板感同身受呢？作為老板，就不要指望能和員工打成一片。蠅頭小利騙不了員工為老板做牛做馬，大家都是聰明人。
“你嘗嘗，這是新調的。”鄭二娘推了推蘇令意，將她飄散的思緒拉回人間。
抿一口，濃郁絲滑的牛乳伴隨著清新香醇的茶香緩緩流淌過喉嚨，直直滑入肚中，唇齒留香，韻味無窮。
蘇令意眼前一亮：“好喝！”
鄭二娘松了口氣，含笑白了她一眼：“再說不行我就不奉陪了。”
“二娘見多識廣，廚藝精湛，我就說這怎麽難得倒您呢！”
“也不知道你怎麽想出這麽稀奇古怪的點子的。”
蘇令意吐了吐舌頭道：“也不算稀奇古怪，西邊有個國家早就有用牛乳泡茶的傳統，不過他們的配方膻味較重，可能不是每個人都喝得習慣。”
鄭二娘欣慰的看著新做好的奶茶，語氣頗有些驕傲的說：“哼，我們做的肯定能在燮朝大受歡迎。”
在蘇令意接手店鋪，並力圖改變現狀，追求創新中，鄭二娘是態度最為積極的。
她丈夫徐昌早年帶著母子二人行商，路遇匪徒，是楚盡從天而降救了他們一家，一家三口無以為報，況且經過此次事件後，他們徹底厭倦了奔波、居無定所的生活，於是就受邀為楚盡看店。
鄭二娘跟著丈夫走南闖北多年，自小喜歡廚藝的她習得多個地方的特色菜，沒想到接手的是個茶館，平日裏除了一日三餐、少量茶點，根本沒有發揮的餘地。
本來是為了報恩才決定為楚盡看店的，現在營業額沒有提上來，反倒有虧本的趨勢，鄭二娘一直憋著一口氣。
直到今天，才真正揚眉吐氣。
茶葉用的北苑茶，多道工序烘烤，茶水甘滑醇香，蘇令意又讓鄭二娘將蔗糖放在鍋上燒開，加清水熬制，做成焦糖，加適量於奶茶之中。
甜香混雜著茶香，吸引了後院中的一只小饞貓。她躲在門後，露出一個梳著羊角辮的腦袋，咬著嘴唇，伸長脖子，圓亮的眼睛中滿是好奇。
蘇令意的視線正好於她對上，小貓受驚縮回腦袋，每兩分鐘，又試探著重新伸出來，結果又和蘇令意的視線撞上。
當然不是巧合，蘇令意一只在這兒等著她呢，涉世未深的小饞貓大概是想不到居然有人能如此無聊，被嚇得往後退了一步。
蘇令意笑了一下，朝她招招手，讓她過來。她遲疑了兩秒，邁過門檻，鄭二娘似有所覺，回頭，小饞貓飛快撲進鄭二娘懷裏，身高不夠只能勉強抱住鄭二娘的雙腿。
鄭二娘抽出一只手放在小饞貓的背上，聲音輕柔：“怎麽了？何秋又欺負你了？”
小饞貓搖搖頭，看了蘇令意一眼，把臉埋在鄭二娘腿中。自己女兒的性格自己是了解的，也不擔心她，拍了怕她的肩，沒再管她。
蘇令意續了半杯奶茶，小口小口地喝著，每喝一口還要誇張的露出享受的表情，“真好喝。”
小饞貓咽了咽了口水，急忙把視線移開，只是沒有堅持多久，視線又重新移動到蘇令意身上。幾次之後，口水都要咽幹了，蘇令意不再逗她，重新倒了一杯遞給她。
小饞貓看了母親一眼，見母親沒有反對，才小心翼翼地接奶茶。
鄭二娘無奈笑道：“我們家蓮兒什麽都好，就是太膽小，也不知道隨誰。”
蘇令意想起徐昌謹小慎微的眼神，很快有了答案。但母親能說自家的孩子不好，聽眾是絕對不能附和的。
“我瞧著挺好，皎若太陽升朝霞，灼若芙渠出鴻波。”
“誒，蘇小姐，你們這些讀書人說起話來就是文鄒鄒的。”鄭二娘不明白是什麽意思，只知道是在誇自家姑娘，心裏很開心。
蘇令意擺了擺手，“我哪算什麽讀書人，牽強附會兩句罷了。”
很快徐蓮杯子裏的奶茶就見了底，她舔著嘴唇期待的望向蘇令意。蘇令意沒逗她，又給她倒了一杯。
“謝謝姐姐。”聲音低弱蚊蟲，說完就端著杯子跑了出去。
蘇令意與鄭二娘相視一笑，繼續研究新品。
只一款北苑奶茶再好喝都撐不了場子，蘇令意讓鄭二娘在泡茶時將茉莉香片與龍井混合，泡出來的茶中不僅有綠茶的清新，還有淡淡的花香，加上牛乳，再清爽不過了。
奶茶的味道是絕佳的，但要想受道追捧與喜愛，它們還得擁有一個雅致的名字。蘇令意根據上輩子的經驗，左思右想，右思左想，決定將這兩款奶茶分別命名為寒山古剎、雪水雲綠。
鄭二娘默默念了兩遍，“有什麽講究或典故嗎？”
“……”沒有，純粹就是為了好聽。
決定完茶肆的明星產品後，天色已晚，鄭二娘熱情邀請蘇令意在這兒吃飯。她來這兒進進出出這麽多天，對鄭二娘的廚藝早就有所耳聞，有心想試試，只是時機不對，只能忍痛拒絕。
她把剛做好的奶茶裝在瓷壺中，小心翼翼地抱在胸前，然後坐上馬車，像周府駛去。好不容易有些成果，蘇令意想第一時間拿給東小院的人品嘗。
她沒有發現，她就像是剛得到獎狀的小學生，迫不及待的想要像家人證明自己，得到誇獎。
腳下生風，她一路跑回小院。
元風等人正忙著伺候阿遠吃飯，看見蘇令意進來就急忙招呼她：“快來，夫人等你吃飯呢。你說你，每天早出晚歸的，也不會看看時辰……”
“元風別說她了，人家現在有鋪子有元寶，早就看不上我們這個小地方。”
蘇令意放下手中的東西，討好道：“玳雙姐看不起誰呢？這麽一間小小鋪子就能破壞我們之間純真深厚的感情？”
念雲在一旁笑了一下，剛想拍肩安慰她，就聽她繼續說：“起碼得十間這樣的鋪子，我才會放棄我們之間的感情！”
念雲的手僵在半路，彎曲中指，對準蘇令意的腦門兒給她一個爆栗。
……
鬧了好一陣，蘇令意才將今天的主角一一給大家呈上。
蘇令意身子前傾，期待的問：“如何？”
阿遠閉上眼睛細細品味，過了半響才悠悠道：“不錯。”
“不錯？就只是不錯？”蘇令意大失所望，在她的想象中，就算沒有“小當家”式的閃瞎眼的金光，至少也應該是嘖嘖稱奇，讚嘆不已呀。
阿遠白她一眼，“你還想要什麽反應？要我吟詩一首還是做賦一篇？”
蘇令意潰敗的坐回椅子上，低垂著腦袋。
元風見狀，笑著說：“夫人逗你吶，我們都覺得好喝。”
蘇令意的腦袋像裝了彈簧，噌的一下彈出來，瞪大眼睛看著阿遠。
阿遠沒好氣道：“怎麽？只準你逗別人，不準別人逗你呀？”
阿遠怎麽盡學她的缺點，不學她的優點呢？
不久後，茶肆裝修完畢，茶肆廚房新修建的面包窟也風幹好，蘇令意教鄭二娘做了牛乳堅果面包，此外鄭二娘還提議做些桃酥賣，再加上一些山藥片、椒鹽鍋巴等小零食，新茶肆的開業已經可以提上日程了。
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蘇令意讀書時在學校門口的奶茶店做過一段時間的兼職，不是連鎖店，一個小時只得十四塊錢。下午五點半開始，九點半關店。
店內只有她和老板娘兩個人，老板娘人還不錯，經常請她吃晚飯，也會偶爾給她些小零食、衣服。但現在想起老板娘，蘇令意沒什麽特殊的感情。
蘇童《米》裏的主角五龍，窮困潦倒時被米店的老板收留，可他並沒有心生感激，反而做出一些在讀者看來恩將仇報的事。
蘇令意是很能理解這種心理的。
如果她的生活有風花雪月，有鳥叫蟬鳴，她也會對每個人溫柔以待，也會“投我以木瓜，報之以瓊琚。”
可她的生活只有柴米油鹽、臭水溝、隨處可見的大小便。
說起來冷漠，可這些微小如螢火、無關緊要的善良，對於她淤泥般的生活，又有什麽改善呢？
她記得老板娘會在吃飯時為她多加一個荷包蛋，會把肉夾給她，會問她要不要加飯。但印象更深刻的，是在冬天一次又一次的洗鍋碗瓢盆。刺骨的冰水將手指凍得通紅，幾乎沒了知覺，往往手還沒晾幹，新的鍋碗瓢盆的又來了。
九點半下班，她常常要等到十點之後才能離開，因為在收拾店鋪，洗刷器具，但她是小時工啊。
老板娘和蘇令意吐槽上一個兼職，說她對那個人不知道有多好，但那個人還是說她壞話。上一個兼職的人說，明明是兩個人一起看店，老板娘總是做些輕松的工作，而把困難的工作交給兼職，說老板娘經常離開，把店留給兼職一個人……
老板娘說得怒氣填胸，蘇令意聽的索然無味，她面上順著老板娘的話，斥責前兼職忘恩負義，實際心裏卻很難不讚同前兼職的話，因為她深有感觸。
蘇令意覺得老板娘不應該和她說這些，因為她也是個兼職，怎麽可能和老板感同身受呢？作為老板，就不要指望能和員工打成一片。蠅頭小利騙不了員工為老板做牛做馬，大家都是聰明人。
“你嘗嘗，這是新調的。”鄭二娘推了推蘇令意，將她飄散的思緒拉回人間。
抿一口，濃郁絲滑的牛乳伴隨著清新香醇的茶香緩緩流淌過喉嚨，直直滑入肚中，唇齒留香，韻味無窮。
蘇令意眼前一亮：“好喝！”
鄭二娘松了口氣，含笑白了她一眼：“再說不行我就不奉陪了。”
“二娘見多識廣，廚藝精湛，我就說這怎麽難得倒您呢！”
“也不知道你怎麽想出這麽稀奇古怪的點子的。”
蘇令意吐了吐舌頭道：“也不算稀奇古怪，西邊有個國家早就有用牛乳泡茶的傳統，不過他們的配方膻味較重，可能不是每個人都喝得習慣。”
鄭二娘欣慰的看著新做好的奶茶，語氣頗有些驕傲的說：“哼，我們做的肯定能在燮朝大受歡迎。”
在蘇令意接手店鋪，並力圖改變現狀，追求創新中，鄭二娘是態度最為積極的。
她丈夫徐昌早年帶著母子二人行商，路遇匪徒，是楚盡從天而降救了他們一家，一家三口無以為報，況且經過此次事件後，他們徹底厭倦了奔波、居無定所的生活，於是就受邀為楚盡看店。
鄭二娘跟著丈夫走南闖北多年，自小喜歡廚藝的她習得多個地方的特色菜，沒想到接手的是個茶館，平日裏除了一日三餐、少量茶點，根本沒有發揮的餘地。
本來是為了報恩才決定為楚盡看店的，現在營業額沒有提上來，反倒有虧本的趨勢，鄭二娘一直憋著一口氣。
直到今天，才真正揚眉吐氣。
茶葉用的北苑茶，多道工序烘烤，茶水甘滑醇香，蘇令意又讓鄭二娘將蔗糖放在鍋上燒開，加清水熬制，做成焦糖，加適量於奶茶之中。
甜香混雜著茶香，吸引了後院中的一只小饞貓。她躲在門後，露出一個梳著羊角辮的腦袋，咬著嘴唇，伸長脖子，圓亮的眼睛中滿是好奇。
蘇令意的視線正好於她對上，小貓受驚縮回腦袋，每兩分鐘，又試探著重新伸出來，結果又和蘇令意的視線撞上。
當然不是巧合，蘇令意一只在這兒等著她呢，涉世未深的小饞貓大概是想不到居然有人能如此無聊，被嚇得往後退了一步。
蘇令意笑了一下，朝她招招手，讓她過來。她遲疑了兩秒，邁過門檻，鄭二娘似有所覺，回頭，小饞貓飛快撲進鄭二娘懷裏，身高不夠只能勉強抱住鄭二娘的雙腿。
鄭二娘抽出一只手放在小饞貓的背上，聲音輕柔：“怎麽了？何秋又欺負你了？”
小饞貓搖搖頭，看了蘇令意一眼，把臉埋在鄭二娘腿中。自己女兒的性格自己是了解的，也不擔心她，拍了怕她的肩，沒再管她。
蘇令意續了半杯奶茶，小口小口地喝著，每喝一口還要誇張的露出享受的表情，“真好喝。”
小饞貓咽了咽了口水，急忙把視線移開，只是沒有堅持多久，視線又重新移動到蘇令意身上。幾次之後，口水都要咽幹了，蘇令意不再逗她，重新倒了一杯遞給她。
小饞貓看了母親一眼，見母親沒有反對，才小心翼翼地接奶茶。
鄭二娘無奈笑道：“我們家蓮兒什麽都好，就是太膽小，也不知道隨誰。”
蘇令意想起徐昌謹小慎微的眼神，很快有了答案。但母親能說自家的孩子不好，聽眾是絕對不能附和的。
“我瞧著挺好，皎若太陽升朝霞，灼若芙渠出鴻波。”
“誒，蘇小姐，你們這些讀書人說起話來就是文鄒鄒的。”鄭二娘不明白是什麽意思，只知道是在誇自家姑娘，心裏很開心。
蘇令意擺了擺手，“我哪算什麽讀書人，牽強附會兩句罷了。”
很快徐蓮杯子裏的奶茶就見了底，她舔著嘴唇期待的望向蘇令意。蘇令意沒逗她，又給她倒了一杯。
“謝謝姐姐。”聲音低弱蚊蟲，說完就端著杯子跑了出去。
蘇令意與鄭二娘相視一笑，繼續研究新品。
只一款北苑奶茶再好喝都撐不了場子，蘇令意讓鄭二娘在泡茶時將茉莉香片與龍井混合，泡出來的茶中不僅有綠茶的清新，還有淡淡的花香，加上牛乳，再清爽不過了。
奶茶的味道是絕佳的，但要想受道追捧與喜愛，它們還得擁有一個雅致的名字。蘇令意根據上輩子的經驗，左思右想，右思左想，決定將這兩款奶茶分別命名為寒山古剎、雪水雲綠。
鄭二娘默默念了兩遍，“有什麽講究或典故嗎？”
“……”沒有，純粹就是為了好聽。
決定完茶肆的明星產品後，天色已晚，鄭二娘熱情邀請蘇令意在這兒吃飯。她來這兒進進出出這麽多天，對鄭二娘的廚藝早就有所耳聞，有心想試試，只是時機不對，只能忍痛拒絕。
她把剛做好的奶茶裝在瓷壺中，小心翼翼地抱在胸前，然後坐上馬車，像周府駛去。好不容易有些成果，蘇令意想第一時間拿給東小院的人品嘗。
她沒有發現，她就像是剛得到獎狀的小學生，迫不及待的想要像家人證明自己，得到誇獎。
腳下生風，她一路跑回小院。
元風等人正忙著伺候阿遠吃飯，看見蘇令意進來就急忙招呼她：“快來，夫人等你吃飯呢。你說你，每天早出晚歸的，也不會看看時辰……”
“元風別說她了，人家現在有鋪子有元寶，早就看不上我們這個小地方。”
蘇令意放下手中的東西，討好道：“玳雙姐看不起誰呢？這麽一間小小鋪子就能破壞我們之間純真深厚的感情？”
念雲在一旁笑了一下，剛想拍肩安慰她，就聽她繼續說：“起碼得十間這樣的鋪子，我才會放棄我們之間的感情！”
念雲的手僵在半路，彎曲中指，對準蘇令意的腦門兒給她一個爆栗。
……
鬧了好一陣，蘇令意才將今天的主角一一給大家呈上。
蘇令意身子前傾，期待的問：“如何？”
阿遠閉上眼睛細細品味，過了半響才悠悠道：“不錯。”
“不錯？就只是不錯？”蘇令意大失所望，在她的想象中，就算沒有“小當家”式的閃瞎眼的金光，至少也應該是嘖嘖稱奇，讚嘆不已呀。
阿遠白她一眼，“你還想要什麽反應？要我吟詩一首還是做賦一篇？”
蘇令意潰敗的坐回椅子上，低垂著腦袋。
元風見狀，笑著說：“夫人逗你吶，我們都覺得好喝。”
蘇令意的腦袋像裝了彈簧，噌的一下彈出來，瞪大眼睛看著阿遠。
阿遠沒好氣道：“怎麽？只準你逗別人，不準別人逗你呀？”
阿遠怎麽盡學她的缺點，不學她的優點呢？
不久後，茶肆裝修完畢，茶肆廚房新修建的面包窟也風幹好，蘇令意教鄭二娘做了牛乳堅果面包，此外鄭二娘還提議做些桃酥賣，再加上一些山藥片、椒鹽鍋巴等小零食，新茶肆的開業已經可以提上日程了。
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