第92章、摘西紅柿
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第92章 、摘西紅柿
見領隊的達揚交付了銅錢, 其他人拿著手中嫩綠芭蕉葉包裹著的熱乎雞蛋糕，送到嘴裏，這種焦香軟嫩的膨松蛋糕口感叫眾人倍感新鮮。
“好甜啊, 我喜歡這裏邊的餡料。”紅薯泥是蒸熟後去皮捶打碾碎的，無需加入糖也分外蜜甜。
“甜的？我這可是酸溜溜的, 但還怪好吃的。”豇豆脆爽可口, 酸香多汁。
達揚手中拿的雞蛋糕是三絲餡料的——傅有珩用胡蘿蔔、青椒和馬鈴薯切絲後以花生油炒香的, 光是看著油光發亮、色澤鮮艷的樣子就叫人胃口大開。
他咬一口，烘烤得炙熱的雞蛋糕和三絲散發出一股濃郁的食物芬芳, 紅、青、黃三絲吸收了油汁，或是軟綿、清脆、粉糯, 口感獨特。
好吃！達揚三四口就吃完了一個蛋烘糕, 目光又移向面前攤檔上其他餡料的碗盆, 要不是趕時間, 他想著把每一種都買來品嘗一番。
達揚等著其他人都吃完了，這才繼續騎馬啟程前往玉澤山莊。
待客人離開後, 平康給火爐蓋上蓋，隔絕外界後, 裏邊的柴火很快就熄滅。到這個點，基本上沒什麽客人了, 他開始清算今日的收獲。
雖然餡料各不相同、售價一樣, 但這是他和莊主根據食材均衡過後決定的售價。一個雞蛋糕賣四文錢, 對於饞嘴貪新鮮的小娃娃來說，只需一個便管飽。
他們宣傳時都主打“營養健康”，雞蛋、面粉、粗糧、時蔬等等組合在一起, 聽著就是飽腹營養的美味。
莫說是小孩兒, 就是帶著娃的家長大人們都忍不住買一個嘗嘗, 攤檔上口味這麽多樣，他們就是嘗一口……
平康拿出推車下木屜裏的錢袋子，三個錢袋子滿滿當當，抽拉繩系得緊實，這一大袋子就有銅幣五百個左右，大半天能掙個一千五到兩千個銅幣，這已經是出攤好幾日、百姓們的好奇新鮮感消退後的收獲了，烤雞蛋糕開業三日共賺得的銅幣就有將近十貫（一萬銅幣）。
延定不乏有大門大戶，一口氣將每種口味的雞蛋糕都買四五份的人也不少，一次就能賺上百個銅板。
裴傲知道舊時光整理，歡迎加入我們，歷史小說上萬部免費看。他們開了攤檔，還特地差了秦五來采買，裴老太爺果然也親自溜達過來，買了好幾樣。平康見過他們，也知道裴府家丁們輪流著天天來買雞蛋糕，可謂是堅定不移地照顧他們的攤檔生意。
像是謝家這些大世家分□□胡子翹上天的管事的，竟也破天荒地前來光顧攤檔，他左看右看沒瞧出什麽，只揮揮手要了一個銀錠的烤雞蛋糕。
“你們這些食材，都是上哪兒找的。”那八字胡不大滿意，他們謝家都沒吃上的東西，怎麽這人就有了。
但是轉眼想想，他們有錢，想買什麽還不容易麼。尋常人家一年到頭舍不得吃的一塊肉，他揮揮手就能買到上好新鮮的鹿肉、兔肉——都是獵人們千辛萬苦狩獵得來的。
除了迎接客人和送客的客套話，平康工作時候話不多說，不乏有人與他打聽如何做雞蛋糕，他也只是笑而不語。
平康心底裏暗暗佩服傅有珩，莊主給他的烤雞蛋糕的餅鐺每次能烤十六個，不多不少，剛好能讓他把控好澆灌蛋糊、加料和起鍋的時間。
雞蛋是山莊裏飼養的雞下的，面粉是莊主倉庫裏的小麥、玉米等磨制、調配的，裏邊的五彩斑斕的餡料又是山莊的同伴們種植出產的，他們根本無需采買原料。
這烘雞蛋糕要求的原料多，想要制作出像棉花一樣膨松軟嫩的蛋糕胚必須要精準調配幾種小麥面粉、玉米澱粉等和雞蛋、水的比例，所以其他人即便親眼看著平康烤制雞蛋糕，也沒辦法學到這門手藝。
短時間內，集市上還未出現真正仿制成功的攤檔，作為唯一的雞蛋糕攤檔，平康的生意還算興隆火爆。
達揚還記得前往玉澤山莊的路，一路騎馬走過幾個村落，達揚發現這延定百姓栽種了許多他叫不上名字的青綠蔬菜。大草原與中原不同的是，草原高峰山頂尖尖上仍有積雪，而內陸已經開始炎熱了。
此時田間的莊稼都已經拔高分蘗，追加肥水後，拔節的葉片又多又好，大中午日光燦爛，還有農人在田裏放水，保證田地裏的有淺水滋潤，又不至於深水漫灌。
騎馬奔馳到北荷山下，隔著大老遠，達揚一行人就看見了漫山遍野的梯田、甘蔗及其他瓜果蔬菜。
“上次來，這山還是光禿禿的呢，沒想到時隔幾月，竟然都種滿稻谷了。”
“是麽，他們怎麽在山坡上也能播種莊稼呀？”實在是神奇，他們在草原上可從未見過這樣的景象。
同行的族人裏，有一半是未曾來過玉澤山莊的，自然不知道這兒的前後對比變化之大。
“這你就不懂了，山坡上的梯狀田地是他們開墾的，只要引來活水，日照又充分，又施加我們的牛羊糞肥，肯定可以種好莊稼的。”
“原來如此！”
達揚失笑地看著同伴們一驚一乍地交談，出聲說：“上山了，我們是來跟人家做生意的。”他連夜出發，一路策馬疾馳趕過來，就是為了把最新鮮的牛肉、羊肉送到傅有珩手上，好跟他換些東西。
守在山莊門匾處的家丁遠遠地瞧見了山腳下奔騰的馬兒，當下就報了傅有珩：“莊主，山下有騎馬的客人來了。”
傅有珩剛吃飽，正在餵踏雪、烏烏，聽了他的話點頭應道：“好，可能是達揚來了。”他起身前往大門走去，等了大概七八分鐘，馬蹄聲越來越響，只聽見一聲“籲——”，馬兒隨即停了下來。
他微微仰著頭定睛一看，果然是達揚來了。
“好久不見，達揚，你們來了啊。”
達揚翻身下馬：“久違了，我又來換糧食了。好久沒來，差點兒認不出山莊了。”
“哈哈，萬物生長，驕陽似火，雨水充裕，現在正是糧食作物長得最旺盛的時節，快快請進吧。”傅有珩說著，就見達揚身後的眾人紛紛下來搬運著馬背上的東西，除卻風幹的糞便，還有一麻袋看起來是不規則形狀的大件物什。
傅有珩沒有出聲詢問，只等著達揚開口說：“這次來，除了交換的糞肥，我們恰好宰殺了一批牛羊，我想著這邊少有牛羊肉，便帶了些過來送給你。”他還是略懂中原大地的形勢的。
“太客氣了，多謝你們，遠道而來帶著這麽多肉，辛苦了。”傅有珩順著他的視線看過去，整整兩麻袋的新鮮牛、羊肉，千裏迢迢說送就送，實在是有心了。
門衛來報時，傅有珩已經吩咐家丁們準備好熱茶，此時的茶葉是雲朝最普通原始的本土茶樹上采摘的，嘉州一代的茶葉是經過簡單炒曬之後就儲存起來的，並沒有獨特風味口感。
不過，對於習慣了粗茶淡飯的老百姓來說，泡一壺熱茶，伴著一兩塊糕點，和朋友家人一起談笑大半天，可別提多暢快了。
傅有珩與牽著馬的一夥人說：“來，馬兒可以拴在此處，這裏可供它們休息進食。”眾人齊刷刷看過去，只見莊園旁邊籬笆圍起了一大片土地，裏面長著的牧草已經有齊膝高，綠油油的。
他們懵懵地將馬兒帶進去，奔波勞累了一整宿的馬群紛紛低頭吃草。
達揚跟著他進院子，忍不住說：“你這兒怎麽成了牧草場了？”
“剛好有不錯的牧草種籽，旁邊土地光溜溜的也不好看，撒些種籽長草，以後有朋友自遠方來，也能照料好馬匹。”傅有珩說的“朋友”可不就是他。
達揚聞言一頓，倒是有些不好意思了。
“慶姨，外邊的糞肥有勞你們清點下，庫房的鑰匙給你，待會兒帶人將糧食搬出來。”傅有珩吩咐完，想起什麽似的，又說，“新曬的小麥面粉、木薯粉也拿一袋。”木薯是村子裏種的，傅有珩回收了一些用來取漿、過濾、曬粉。
眾人到正廳喝茶時，廚院裏的家丁送上窯爐烘烤的酥脆小餅幹。這毫無水分卻又香濃酥脆的餅看上去很好保存，比起煎餅、包子這些三四日就容易變質的，酥脆餅幹似乎更耐於他們長途跋涉。
在場的草原游牧人心中皆是如此想法。
“開春了，草原的牧草又綠滿千裏了吧？”傅有珩好奇問道，“我還去過大草原。”
達揚應道：“是的，有機會來我們那兒，草原與中原又是截然不同的景色。”
“你送這麽多肉給我們，族群裏夠吃麼？”他有意向著畜牧的問題靠攏。
“無妨，族裏牛羊多，出產的鮮肉、乳/汁充足，不必擔憂我們。此次前來，我還想換些藥草，不知道傅莊主山莊裏有沒有……”
傅有珩一聽，擡起眼眸看過去：“藥草？冒昧問一句，這是有族人生病了？若是可以，你簡單描述下他們的癥狀。”
“嗯，大多是我族裏的幾個小娃娃，有的早晨醒來口齒滲血，有的食欲不振、昏昏欲睡，大人們都沒有這些癥狀。”達揚也有經驗，“他們都不愛吃野菜，怕苦澀。”
傅有珩聽完恍然大悟：口腔潰瘍、精神恍惚、四肢無力、虛弱嗜睡這些可不就是少吃青菜導致的麼。
他失笑：“這，抓了草藥熬煮的藥汁更苦，他們可能更喝不下了……”
“不過別著急，我帶你們去看看山莊的菜園子，你們來得巧，恰好菜地裏的西紅柿成熟了，一起去摘些回去罷。”傅有珩還未說完，達揚已經好奇地點頭起身，其他人見此也紛紛起來等著一同前去。
菜園子有兩三畝，就在住所旁側的平地上，為了防止野生動物誤入，傅有珩吩咐了平大才修築好竹籬笆，推開活動開合的竹門，眾人望著眼前的菜地都忍不住發出了驚訝的呼聲。
只見菜地被劃分得齊整，一片空地有數十列菜畦，每塊地有七尺寬、兩丈長，菜畦之間留有兩尺的距離供人行走澆灌。
每一塊菜畦中栽種的瓜果蔬菜種類分得清清楚楚，一行栽種油菜，再一行栽種西紅柿，油麥、蘿蔔、辣椒和西藍花等等。
“這……竟是有如此多種多樣的青菜嗎？”達揚的眼睛都被這片綠給晃了一瞬，他腦子裏蹦不出一個詞，除了形狀不一樣，這片菜地上的蔬菜，竟沒有兩三種是他叫得上名字的！
“這菜……好吃嗎？”有人小聲說，他們從雪原草地上挖出來的菜大多苦澀幹韌，不能怪小孩兒們不愛吃，饒是他們也是捏著鼻子，吃下那一鍋鍋用野草野菜野果熬煮成墨綠黏稠的菜糊糊。
“嘗嘗看？”傅有珩隨手摘下一顆拳頭大小的西紅柿，紅潤飽滿，看上去就充滿了汁水。
他摘下來後用衣袖擦了擦交給剛才提問的年輕男子，而後又多摘了幾個分給大夥兒，出聲道：“這蔬果叫作‘西紅柿’，汁水酸甜可口，能直接吃，也可炒雞蛋食用。”
西紅柿植株長得齊腰高，一株株枝葉繁茂的，其中掛著的果子一簇簇的，有的通體紅潤發亮，有的粉綠相映，有的青澀尚小，碩果累累將枝藤都壓彎了——瓜果時，山莊裏大夥兒還挑選著去弱留強，避免空有數量，缺失水分和口感。
瓜果開花期、結果時施加了一次肥水後，待它們成熟前十幾日都不再補充肥水，每天澆灌的都是水風車抽取而來的山泉水或是深井裏的涼水。山林裏晨露重，瓜果蔬菜上每天都會被露珠水汽滌蕩一次，故而那個個西紅柿都光滑水潤，幹凈得很。
傅有珩自己也摘下一個吃了，一口咬下去，鮮紅的西紅柿汁水溢出，清甜之中不帶一絲酸，雖然是同一批種籽，但結出來的果子質感、滋味都不完全一致，昨天酸甜的脆皮西紅柿，今日可能就綿軟鮮甜了。
眾人也學著他的樣子，啃起了西紅柿，皮薄肉多，汁水清甜，果肉軟爛，入口即化，這前所未有的口感滋味叫他們一時間忘記了言語。
“甜甜的果子，這難道也是蔬菜嗎？”
“對啊，我還從未見過這等果子。”
傅有珩回他們的話：“它是諸多瓜果蔬菜之中的一種，富含營養，像是剛剛達揚你所說的食欲不振、口唇潰爛，可以吃些西紅柿，補充他們平日裏膳食中所缺的物質。”
達揚認真仔細地聽著他說的話，心想，這甜滋滋還帶著一絲絲酸爽的多汁西紅柿，小孩兒們一定會喜歡吃的。
若是不用草藥，僅僅是吃些蔬果就能解決他們的病癥，那該有多好。
“既然各位朋友不辭辛苦趕來，那必然不能讓你們空手歸去，我們莊裏人不多，這些瓜果蔬菜一年能種好幾茬，你們快摘些回去罷。”傅有珩喚來慶姨，叫她拿了好幾個麻布袋和竹筐，“西紅柿在枝頭上自然成熟的酸甜可口，還未紅透的也能摘下，可以存放著催熟，但口感也相應稍差些。”
“別客氣，大家都摘，我這兒沒別的可以款待你們，只能給你們送些瓜果蔬菜了。”傅有珩自己率先微微彎下腰，開始利落地旋扭下西紅柿蒂，往麻布袋裏裝。
達揚見此，不再遲疑，也跟著一起采摘。他上手采摘之後，發現不同成熟度的西紅柿捏起來的手感都不盡相同，青澀的略硬，剛轉色的軟硬適中，而紅彤彤的則過軟，稍用力都能將其擠出汁水。
“這個季節好，第一批西紅柿出產，還有許多大葉菜，等會兒給你們也摘些，比野菜好吃多了。”傅有珩邊采摘邊與他們說道。
大部分西紅柿都還青綠，達揚沒摘多少，反倒是傅有珩自己將紅透了的西紅柿全給他摘了。
“常來山莊坐坐，現在六月初才剛開始收成，再過三、四個月，草莓、西瓜、甘蔗都有的吃了。”傅有珩定植西瓜秧苗的時間晚了，收成的時間也得往後。他還是首次在遠古栽種，沒有臺歷計算，沒有機械操作，多少有些生疏。
“哇啊……”
“好。”“真好啊。”
傅有珩還給他們幾顆西藍花，這形狀似花、卻墨綠濃密的蔬菜讓人大吃一驚。見他們一驚一乍的，傅有珩心想著，該留他們吃一頓飯，好教教草原朋友們如何烹煮蔬菜。
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見領隊的達揚交付了銅錢, 其他人拿著手中嫩綠芭蕉葉包裹著的熱乎雞蛋糕，送到嘴裏，這種焦香軟嫩的膨松蛋糕口感叫眾人倍感新鮮。
“好甜啊, 我喜歡這裏邊的餡料。”紅薯泥是蒸熟後去皮捶打碾碎的，無需加入糖也分外蜜甜。
“甜的？我這可是酸溜溜的, 但還怪好吃的。”豇豆脆爽可口, 酸香多汁。
達揚手中拿的雞蛋糕是三絲餡料的——傅有珩用胡蘿蔔、青椒和馬鈴薯切絲後以花生油炒香的, 光是看著油光發亮、色澤鮮艷的樣子就叫人胃口大開。
他咬一口，烘烤得炙熱的雞蛋糕和三絲散發出一股濃郁的食物芬芳, 紅、青、黃三絲吸收了油汁，或是軟綿、清脆、粉糯, 口感獨特。
好吃！達揚三四口就吃完了一個蛋烘糕, 目光又移向面前攤檔上其他餡料的碗盆, 要不是趕時間, 他想著把每一種都買來品嘗一番。
達揚等著其他人都吃完了，這才繼續騎馬啟程前往玉澤山莊。
待客人離開後, 平康給火爐蓋上蓋，隔絕外界後, 裏邊的柴火很快就熄滅。到這個點，基本上沒什麽客人了, 他開始清算今日的收獲。
雖然餡料各不相同、售價一樣, 但這是他和莊主根據食材均衡過後決定的售價。一個雞蛋糕賣四文錢, 對於饞嘴貪新鮮的小娃娃來說，只需一個便管飽。
他們宣傳時都主打“營養健康”，雞蛋、面粉、粗糧、時蔬等等組合在一起, 聽著就是飽腹營養的美味。
莫說是小孩兒, 就是帶著娃的家長大人們都忍不住買一個嘗嘗, 攤檔上口味這麽多樣，他們就是嘗一口……
平康拿出推車下木屜裏的錢袋子，三個錢袋子滿滿當當，抽拉繩系得緊實，這一大袋子就有銅幣五百個左右，大半天能掙個一千五到兩千個銅幣，這已經是出攤好幾日、百姓們的好奇新鮮感消退後的收獲了，烤雞蛋糕開業三日共賺得的銅幣就有將近十貫（一萬銅幣）。
延定不乏有大門大戶，一口氣將每種口味的雞蛋糕都買四五份的人也不少，一次就能賺上百個銅板。
裴傲知道舊時光整理，歡迎加入我們，歷史小說上萬部免費看。他們開了攤檔，還特地差了秦五來采買，裴老太爺果然也親自溜達過來，買了好幾樣。平康見過他們，也知道裴府家丁們輪流著天天來買雞蛋糕，可謂是堅定不移地照顧他們的攤檔生意。
像是謝家這些大世家分□□胡子翹上天的管事的，竟也破天荒地前來光顧攤檔，他左看右看沒瞧出什麽，只揮揮手要了一個銀錠的烤雞蛋糕。
“你們這些食材，都是上哪兒找的。”那八字胡不大滿意，他們謝家都沒吃上的東西，怎麽這人就有了。
但是轉眼想想，他們有錢，想買什麽還不容易麼。尋常人家一年到頭舍不得吃的一塊肉，他揮揮手就能買到上好新鮮的鹿肉、兔肉——都是獵人們千辛萬苦狩獵得來的。
除了迎接客人和送客的客套話，平康工作時候話不多說，不乏有人與他打聽如何做雞蛋糕，他也只是笑而不語。
平康心底裏暗暗佩服傅有珩，莊主給他的烤雞蛋糕的餅鐺每次能烤十六個，不多不少，剛好能讓他把控好澆灌蛋糊、加料和起鍋的時間。
雞蛋是山莊裏飼養的雞下的，面粉是莊主倉庫裏的小麥、玉米等磨制、調配的，裏邊的五彩斑斕的餡料又是山莊的同伴們種植出產的，他們根本無需采買原料。
這烘雞蛋糕要求的原料多，想要制作出像棉花一樣膨松軟嫩的蛋糕胚必須要精準調配幾種小麥面粉、玉米澱粉等和雞蛋、水的比例，所以其他人即便親眼看著平康烤制雞蛋糕，也沒辦法學到這門手藝。
短時間內，集市上還未出現真正仿制成功的攤檔，作為唯一的雞蛋糕攤檔，平康的生意還算興隆火爆。
達揚還記得前往玉澤山莊的路，一路騎馬走過幾個村落，達揚發現這延定百姓栽種了許多他叫不上名字的青綠蔬菜。大草原與中原不同的是，草原高峰山頂尖尖上仍有積雪，而內陸已經開始炎熱了。
此時田間的莊稼都已經拔高分蘗，追加肥水後，拔節的葉片又多又好，大中午日光燦爛，還有農人在田裏放水，保證田地裏的有淺水滋潤，又不至於深水漫灌。
騎馬奔馳到北荷山下，隔著大老遠，達揚一行人就看見了漫山遍野的梯田、甘蔗及其他瓜果蔬菜。
“上次來，這山還是光禿禿的呢，沒想到時隔幾月，竟然都種滿稻谷了。”
“是麽，他們怎麽在山坡上也能播種莊稼呀？”實在是神奇，他們在草原上可從未見過這樣的景象。
同行的族人裏，有一半是未曾來過玉澤山莊的，自然不知道這兒的前後對比變化之大。
“這你就不懂了，山坡上的梯狀田地是他們開墾的，只要引來活水，日照又充分，又施加我們的牛羊糞肥，肯定可以種好莊稼的。”
“原來如此！”
達揚失笑地看著同伴們一驚一乍地交談，出聲說：“上山了，我們是來跟人家做生意的。”他連夜出發，一路策馬疾馳趕過來，就是為了把最新鮮的牛肉、羊肉送到傅有珩手上，好跟他換些東西。
守在山莊門匾處的家丁遠遠地瞧見了山腳下奔騰的馬兒，當下就報了傅有珩：“莊主，山下有騎馬的客人來了。”
傅有珩剛吃飽，正在餵踏雪、烏烏，聽了他的話點頭應道：“好，可能是達揚來了。”他起身前往大門走去，等了大概七八分鐘，馬蹄聲越來越響，只聽見一聲“籲——”，馬兒隨即停了下來。
他微微仰著頭定睛一看，果然是達揚來了。
“好久不見，達揚，你們來了啊。”
達揚翻身下馬：“久違了，我又來換糧食了。好久沒來，差點兒認不出山莊了。”
“哈哈，萬物生長，驕陽似火，雨水充裕，現在正是糧食作物長得最旺盛的時節，快快請進吧。”傅有珩說著，就見達揚身後的眾人紛紛下來搬運著馬背上的東西，除卻風幹的糞便，還有一麻袋看起來是不規則形狀的大件物什。
傅有珩沒有出聲詢問，只等著達揚開口說：“這次來，除了交換的糞肥，我們恰好宰殺了一批牛羊，我想著這邊少有牛羊肉，便帶了些過來送給你。”他還是略懂中原大地的形勢的。
“太客氣了，多謝你們，遠道而來帶著這麽多肉，辛苦了。”傅有珩順著他的視線看過去，整整兩麻袋的新鮮牛、羊肉，千裏迢迢說送就送，實在是有心了。
門衛來報時，傅有珩已經吩咐家丁們準備好熱茶，此時的茶葉是雲朝最普通原始的本土茶樹上采摘的，嘉州一代的茶葉是經過簡單炒曬之後就儲存起來的，並沒有獨特風味口感。
不過，對於習慣了粗茶淡飯的老百姓來說，泡一壺熱茶，伴著一兩塊糕點，和朋友家人一起談笑大半天，可別提多暢快了。
傅有珩與牽著馬的一夥人說：“來，馬兒可以拴在此處，這裏可供它們休息進食。”眾人齊刷刷看過去，只見莊園旁邊籬笆圍起了一大片土地，裏面長著的牧草已經有齊膝高，綠油油的。
他們懵懵地將馬兒帶進去，奔波勞累了一整宿的馬群紛紛低頭吃草。
達揚跟著他進院子，忍不住說：“你這兒怎麽成了牧草場了？”
“剛好有不錯的牧草種籽，旁邊土地光溜溜的也不好看，撒些種籽長草，以後有朋友自遠方來，也能照料好馬匹。”傅有珩說的“朋友”可不就是他。
達揚聞言一頓，倒是有些不好意思了。
“慶姨，外邊的糞肥有勞你們清點下，庫房的鑰匙給你，待會兒帶人將糧食搬出來。”傅有珩吩咐完，想起什麽似的，又說，“新曬的小麥面粉、木薯粉也拿一袋。”木薯是村子裏種的，傅有珩回收了一些用來取漿、過濾、曬粉。
眾人到正廳喝茶時，廚院裏的家丁送上窯爐烘烤的酥脆小餅幹。這毫無水分卻又香濃酥脆的餅看上去很好保存，比起煎餅、包子這些三四日就容易變質的，酥脆餅幹似乎更耐於他們長途跋涉。
在場的草原游牧人心中皆是如此想法。
“開春了，草原的牧草又綠滿千裏了吧？”傅有珩好奇問道，“我還去過大草原。”
達揚應道：“是的，有機會來我們那兒，草原與中原又是截然不同的景色。”
“你送這麽多肉給我們，族群裏夠吃麼？”他有意向著畜牧的問題靠攏。
“無妨，族裏牛羊多，出產的鮮肉、乳/汁充足，不必擔憂我們。此次前來，我還想換些藥草，不知道傅莊主山莊裏有沒有……”
傅有珩一聽，擡起眼眸看過去：“藥草？冒昧問一句，這是有族人生病了？若是可以，你簡單描述下他們的癥狀。”
“嗯，大多是我族裏的幾個小娃娃，有的早晨醒來口齒滲血，有的食欲不振、昏昏欲睡，大人們都沒有這些癥狀。”達揚也有經驗，“他們都不愛吃野菜，怕苦澀。”
傅有珩聽完恍然大悟：口腔潰瘍、精神恍惚、四肢無力、虛弱嗜睡這些可不就是少吃青菜導致的麼。
他失笑：“這，抓了草藥熬煮的藥汁更苦，他們可能更喝不下了……”
“不過別著急，我帶你們去看看山莊的菜園子，你們來得巧，恰好菜地裏的西紅柿成熟了，一起去摘些回去罷。”傅有珩還未說完，達揚已經好奇地點頭起身，其他人見此也紛紛起來等著一同前去。
菜園子有兩三畝，就在住所旁側的平地上，為了防止野生動物誤入，傅有珩吩咐了平大才修築好竹籬笆，推開活動開合的竹門，眾人望著眼前的菜地都忍不住發出了驚訝的呼聲。
只見菜地被劃分得齊整，一片空地有數十列菜畦，每塊地有七尺寬、兩丈長，菜畦之間留有兩尺的距離供人行走澆灌。
每一塊菜畦中栽種的瓜果蔬菜種類分得清清楚楚，一行栽種油菜，再一行栽種西紅柿，油麥、蘿蔔、辣椒和西藍花等等。
“這……竟是有如此多種多樣的青菜嗎？”達揚的眼睛都被這片綠給晃了一瞬，他腦子裏蹦不出一個詞，除了形狀不一樣，這片菜地上的蔬菜，竟沒有兩三種是他叫得上名字的！
“這菜……好吃嗎？”有人小聲說，他們從雪原草地上挖出來的菜大多苦澀幹韌，不能怪小孩兒們不愛吃，饒是他們也是捏著鼻子，吃下那一鍋鍋用野草野菜野果熬煮成墨綠黏稠的菜糊糊。
“嘗嘗看？”傅有珩隨手摘下一顆拳頭大小的西紅柿，紅潤飽滿，看上去就充滿了汁水。
他摘下來後用衣袖擦了擦交給剛才提問的年輕男子，而後又多摘了幾個分給大夥兒，出聲道：“這蔬果叫作‘西紅柿’，汁水酸甜可口，能直接吃，也可炒雞蛋食用。”
西紅柿植株長得齊腰高，一株株枝葉繁茂的，其中掛著的果子一簇簇的，有的通體紅潤發亮，有的粉綠相映，有的青澀尚小，碩果累累將枝藤都壓彎了——瓜果時，山莊裏大夥兒還挑選著去弱留強，避免空有數量，缺失水分和口感。
瓜果開花期、結果時施加了一次肥水後，待它們成熟前十幾日都不再補充肥水，每天澆灌的都是水風車抽取而來的山泉水或是深井裏的涼水。山林裏晨露重，瓜果蔬菜上每天都會被露珠水汽滌蕩一次，故而那個個西紅柿都光滑水潤，幹凈得很。
傅有珩自己也摘下一個吃了，一口咬下去，鮮紅的西紅柿汁水溢出，清甜之中不帶一絲酸，雖然是同一批種籽，但結出來的果子質感、滋味都不完全一致，昨天酸甜的脆皮西紅柿，今日可能就綿軟鮮甜了。
眾人也學著他的樣子，啃起了西紅柿，皮薄肉多，汁水清甜，果肉軟爛，入口即化，這前所未有的口感滋味叫他們一時間忘記了言語。
“甜甜的果子，這難道也是蔬菜嗎？”
“對啊，我還從未見過這等果子。”
傅有珩回他們的話：“它是諸多瓜果蔬菜之中的一種，富含營養，像是剛剛達揚你所說的食欲不振、口唇潰爛，可以吃些西紅柿，補充他們平日裏膳食中所缺的物質。”
達揚認真仔細地聽著他說的話，心想，這甜滋滋還帶著一絲絲酸爽的多汁西紅柿，小孩兒們一定會喜歡吃的。
若是不用草藥，僅僅是吃些蔬果就能解決他們的病癥，那該有多好。
“既然各位朋友不辭辛苦趕來，那必然不能讓你們空手歸去，我們莊裏人不多，這些瓜果蔬菜一年能種好幾茬，你們快摘些回去罷。”傅有珩喚來慶姨，叫她拿了好幾個麻布袋和竹筐，“西紅柿在枝頭上自然成熟的酸甜可口，還未紅透的也能摘下，可以存放著催熟，但口感也相應稍差些。”
“別客氣，大家都摘，我這兒沒別的可以款待你們，只能給你們送些瓜果蔬菜了。”傅有珩自己率先微微彎下腰，開始利落地旋扭下西紅柿蒂，往麻布袋裏裝。
達揚見此，不再遲疑，也跟著一起采摘。他上手采摘之後，發現不同成熟度的西紅柿捏起來的手感都不盡相同，青澀的略硬，剛轉色的軟硬適中，而紅彤彤的則過軟，稍用力都能將其擠出汁水。
“這個季節好，第一批西紅柿出產，還有許多大葉菜，等會兒給你們也摘些，比野菜好吃多了。”傅有珩邊采摘邊與他們說道。
大部分西紅柿都還青綠，達揚沒摘多少，反倒是傅有珩自己將紅透了的西紅柿全給他摘了。
“常來山莊坐坐，現在六月初才剛開始收成，再過三、四個月，草莓、西瓜、甘蔗都有的吃了。”傅有珩定植西瓜秧苗的時間晚了，收成的時間也得往後。他還是首次在遠古栽種，沒有臺歷計算，沒有機械操作，多少有些生疏。
“哇啊……”
“好。”“真好啊。”
傅有珩還給他們幾顆西藍花，這形狀似花、卻墨綠濃密的蔬菜讓人大吃一驚。見他們一驚一乍的，傅有珩心想著，該留他們吃一頓飯，好教教草原朋友們如何烹煮蔬菜。
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