第九十五章 田間野菜
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重生之山青水秀95 - 第九十五章 田間野菜
“養個幾百只還是沒問題的，我看您平常會餵它們些剁碎的蒲公英什麽的藥草，是預防疾病的吧？您老人家有經驗，辦個小型的養雞場，那就絕對沒問題！”文玉響亮的回答老人的問詢，幾百只的話兒，即使遭了雞瘟，那損失也完全負擔的起，還怕什麽？
姥娘望著吃得正歡的小雞仔們，眼睛裏閃爍著光彩，陷入了沈思。
每個人的潛力都是無窮的，並不局限於年齡的大小，有時候，年齡大，經驗多，反而是事業成功的保證。文玉所希冀的，便是老人能找到自己的最佳位置，自信從容的發光發熱，而不再認為自己只是別人的累贅，是附庸品，只有這樣，才是孤寡老人的最完美生活途徑。
前世，一位退休的老校長，曾經調侃的說起過同村的某家子女不孝順，百般嫌棄再無用處的老人，他說：“我是沒問題的，每月有幾千元錢的退休金保障著，死了可就沒有了，誰管我，我就把錢給誰，不知道多少人羨慕呢，在農村，拼死拼活的下力氣也掙不來這幾千塊，村裏有個媳婦子說了‘養這樣的老人，比養頭豬還強哩！’”
當時，滿座哄笑，可是，這樣心酸的話，卻就此留在了文玉腦海中，有時候，現實就是這樣刻薄，經濟基礎，就是能決定上層建築。
“姥娘，你要真想做，咱再雇個人照應著，您啊，就只管著安排做事就好嘍！”文玉把老人從夢幻裏叫了回來。
“玉兒。真的行嗎？姥娘能辦得了嗎？”老人這輩子沒擔過這麽大的事兒，還是不敢相信自己。
“怎麽不行？我先來安排，您呢，就去繼續收雞蛋。收帶崽兒的，咱接著孵化吧！天兒好了，賣小雞仔都沒問題！”文玉繼續打氣兒。老人家，有點兒事業心可不容易！
這在古代養雞，雖然沒有先進的醫療條件、現代化設施，但是地方寬敞，保持良好的通風，合適的密度等問題，還是很容易的。再加強下溫度與濕度的調整，七分預防三分養，而養又在於平時的管理，那麽避免大型的雞瘟爆發，還是有可能的。
“咱家這八十多只人工孵化雞。不是基本上都活過來了？再加些數量，繼續用您的餵養法子，試試唄！凡事都要有個開頭，堅持下去就好了！”文玉恍惚自己又站在講臺上，鼓勵那些受到打擊的學生了。
老爹走時留了銀子給文玉和老人，手頭不緊，完全可以放手去購置雞蛋，另外，再找個大場地最好。離家可以遠些，畢竟，幾百只雞的味道，也是很可觀的。
雨，又來了！
淅淅瀝瀝的，連綿不絕。老舅在家安穩了三天，終於忍不住了，天兒一露晴，就挽了褲腿，深一腳淺一腳的趕到文家村。
“俺不擔心花生，這時候淋點兒雨還有好處，可咱家那小麥，就不中了，俺得去看看！”老舅打個招呼，就奔去田裏，連早飯都沒吃。
莊稼人都知道，小麥抽穗揚花期間要是遇到連續的陰雨，黴病發生的可能性就會加大，而且這種病傳染很嚴重，發生和蔓延是飛一般的速度。眼看著豐收在望的時候，萬一來上這麽一場病變，那，顆粒無收也不是不可能的。
姥娘這幾天心思都花在了小雞仔身上，怕它們受涼拉稀，這也是雞仔子致命的病患，老人冒著雨去尋找野菊花、馬齒莧、五倍子，還有文玉叫不出名兒來的野菜藥草，給拌在飼料裏餵食，間或，在竈上用藥草煎水讓小雞仔喝，目前，效果還不錯，濕漉漉的天氣，雞仔們卻個個精神。
這一會兒，聽老舅一說，老人的心也立馬提了起來，攏攏頭發就走，文玉也好奇，看見倆人都這麽鄭重，也披了衣服就跟著跑，腦子裏還琢磨著，前世那點兒可憐的經驗。
只要不是收割時節，下點兒小雨，不正可以有效緩解旱情麽？小麥現處在抽穗、揚花期,降水應該有利於小麥充分灌漿啊？怎麽還這麽緊張？
三個人各自心懷忐忑，來到地頭兒。
雨後的農田這麽的美！滿眼都是簇新的鸀色，高高低低，種什麽的都有。鶴立雞群的，是自家那十畝麥田，一望無際的都是油鸀鸀的小麥，顆顆麥穗，驕傲的挺拔在枝頭，在微風的吹拂下，出現了一層一層的麥浪，像海水一樣，從遠處湧過來，又退回去。
文玉忘記了什麽病蟲害，只覺得身心愉悅，展翅欲飛。要是手頭有個相機就好了！這樣的美景大概一年也就只有一次，而且是在自己的一力鼓動下，才有了今日的盛況，想不驕傲都不行啊！
姥娘與舅舅可不這麽抒情，倆人顧不得雨水未幹、腳下泥濘，一頭紮進麥地裏，察看詳情去了。
小白也趁著熱鬧，悄無聲息的跟了出來，東聞聞西瞅瞅，興趣十足。
當姥娘與舅舅終於從麥田裏退出來，“咦？”文玉丫頭呢？
只望見小白的狗尾巴，在別人家的地頭上搖晃個不停，小姑娘不見蹤影。
“玉兒！文玉！”姥娘有些著急，出聲大喊。
“哎！”就在身邊，一聲回應，原來，小丫頭還在自家地裏，蹲那兒尋找野菜呢。
文玉手裏已經摘滿了野菜，就勢把衣服下擺撩起來盛放，全不顧雨水爛泥的，已經汙染了衣服，也汙染了姥娘的眼睛！
“文玉——”老人憤怒了，這泥頭土臉的臭丫頭，到底是隨了誰去？哪有半點兒女娃子的嫻靜嬌俏？
“在呢在呢，姥娘，你看，這是面條菜，回去舀面拌了，上鍋蒸一蒸，再砸點兒蒜，調一調，哎呦，怎麽就那麽好吃的呢？”文玉自我陶醉著，還吧嗒著嘴，全沒註意老人憤怒的臉色。
煽風點火的那一位也止不住好奇了，一頭又紮進麥田，還**裸的叫囂：“玉丫頭，在哪兒摘得？什麽面條菜？叫舅舅瞧瞧，咱爺倆一塊兒摘，今兒，就先吃個過癮！”
小白瞧這熱鬧。哪兒還能旁觀，也屁股一扭，鉆進地裏。
剩下悲哀的老人，一次次打碎了要培養一個傑出的小家碧玉的夢想，這丫頭，自己不往正道上走，活脫脫一坨爛泥，是扶不上墻的了！
等到文玉想起小麥病害的事，舅甥倆已經臟兮兮，渾身沒一處幹凈地方了，但是，野菜多多，收獲多多！
“這薺菜，晚上留著包餃子吃！”文玉指點一下，問起正事兒：“咱家這麥子，沒事兒吧？”
“沒事哩！虛驚一場！”老舅擺擺頭，不好意思了：“俺就怕這十畝麥田，砸在俺手裏，到時候，可沒臉見俺姐！”
“那黴病，很嚴重嗎？”文玉疑惑的問，前世，沒聽說過這個啊！
“嗯，麥穗一發紅發黑，就要小心了！”老舅沒發現病情，輕松多了。
“發紅發黑？那不是赤黴病嗎？”文玉恍然大悟，這個咱就知道啦，在現世，赤黴病也是無法根除的一種小麥病患，實在不能預防的話，那剩下唯一的好辦法，就是一定要及時進行連根拔除，並帶出田間，集中處理掉，才能減少繼續再傳播。
“舅舅，你別怕！這些天咱每日都在地裏巡視一遍，一發現就拔除扔遠，肯定沒問題！”文玉已經有了信心，安慰老舅道，只要不讓這病害蔓延，不就造不成大的損失了？
“拔掉就能行？扔遠就行？”老舅把這病看得又忒嚴重了，大瞪著眼睛，不敢相信。原來，可一直是沒有任何辦法對付的，只能眼睜睜看著那紅黑的顏色在麥地裏蔓延。
“對待病害，如果不能根治，那就拔除，這不是最簡單有效的法子嗎？總不能因為舍不得這一顆帶病的，就耽誤了其它更多的強壯的生命吧？”文玉不厭其煩的講著大道理，真理解不了，大膽的取舍，很難嗎？
“俺明白了，對啊，越留著越壞事啊！你放心吧，俺每天都查看一遍，一定不會出現最壞的情況的！”老舅腦子裏徹底轉過了彎兒，立刻又信心滿滿的了。
姥娘已經放棄了對這舅甥倆的說教，自己一個人，先回家做飯，讓那倆邋遢鬼，結著伴兒吧。
告別了清新的麥田，在鄉鄰們羨慕的目光裏，邋遢舅甥，和一條同樣泥乎乎分不出顏色來的狗狗，大呼小叫著，自由自在的回去嘍！
姥娘已經把主餐拾掇好了，專等文玉來掌勺，臭丫頭雖然不靠譜，但是在這做菜一方面，已經遠遠的超過了自己，比剛開店時可強多了。
文玉歡天喜地的去沖洗野菜，兩個品種，都是咱的心頭最愛，呵呵，面條菜哦，別管你在古代換了啥名字，咱都能一眼就認出你來，聞聞這清新的味道，是不是比當初吃過的改良了的野菜，還要美味？
“姥娘，咱家的面籮在哪兒？”抱著一盆子面條菜，文玉開始尋找蒸面條菜的必備法寶。
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“養個幾百只還是沒問題的，我看您平常會餵它們些剁碎的蒲公英什麽的藥草，是預防疾病的吧？您老人家有經驗，辦個小型的養雞場，那就絕對沒問題！”文玉響亮的回答老人的問詢，幾百只的話兒，即使遭了雞瘟，那損失也完全負擔的起，還怕什麽？
姥娘望著吃得正歡的小雞仔們，眼睛裏閃爍著光彩，陷入了沈思。
每個人的潛力都是無窮的，並不局限於年齡的大小，有時候，年齡大，經驗多，反而是事業成功的保證。文玉所希冀的，便是老人能找到自己的最佳位置，自信從容的發光發熱，而不再認為自己只是別人的累贅，是附庸品，只有這樣，才是孤寡老人的最完美生活途徑。
前世，一位退休的老校長，曾經調侃的說起過同村的某家子女不孝順，百般嫌棄再無用處的老人，他說：“我是沒問題的，每月有幾千元錢的退休金保障著，死了可就沒有了，誰管我，我就把錢給誰，不知道多少人羨慕呢，在農村，拼死拼活的下力氣也掙不來這幾千塊，村裏有個媳婦子說了‘養這樣的老人，比養頭豬還強哩！’”
當時，滿座哄笑，可是，這樣心酸的話，卻就此留在了文玉腦海中，有時候，現實就是這樣刻薄，經濟基礎，就是能決定上層建築。
“姥娘，你要真想做，咱再雇個人照應著，您啊，就只管著安排做事就好嘍！”文玉把老人從夢幻裏叫了回來。
“玉兒。真的行嗎？姥娘能辦得了嗎？”老人這輩子沒擔過這麽大的事兒，還是不敢相信自己。
“怎麽不行？我先來安排，您呢，就去繼續收雞蛋。收帶崽兒的，咱接著孵化吧！天兒好了，賣小雞仔都沒問題！”文玉繼續打氣兒。老人家，有點兒事業心可不容易！
這在古代養雞，雖然沒有先進的醫療條件、現代化設施，但是地方寬敞，保持良好的通風，合適的密度等問題，還是很容易的。再加強下溫度與濕度的調整，七分預防三分養，而養又在於平時的管理，那麽避免大型的雞瘟爆發，還是有可能的。
“咱家這八十多只人工孵化雞。不是基本上都活過來了？再加些數量，繼續用您的餵養法子，試試唄！凡事都要有個開頭，堅持下去就好了！”文玉恍惚自己又站在講臺上，鼓勵那些受到打擊的學生了。
老爹走時留了銀子給文玉和老人，手頭不緊，完全可以放手去購置雞蛋，另外，再找個大場地最好。離家可以遠些，畢竟，幾百只雞的味道，也是很可觀的。
雨，又來了！
淅淅瀝瀝的，連綿不絕。老舅在家安穩了三天，終於忍不住了，天兒一露晴，就挽了褲腿，深一腳淺一腳的趕到文家村。
“俺不擔心花生，這時候淋點兒雨還有好處，可咱家那小麥，就不中了，俺得去看看！”老舅打個招呼，就奔去田裏，連早飯都沒吃。
莊稼人都知道，小麥抽穗揚花期間要是遇到連續的陰雨，黴病發生的可能性就會加大，而且這種病傳染很嚴重，發生和蔓延是飛一般的速度。眼看著豐收在望的時候，萬一來上這麽一場病變，那，顆粒無收也不是不可能的。
姥娘這幾天心思都花在了小雞仔身上，怕它們受涼拉稀，這也是雞仔子致命的病患，老人冒著雨去尋找野菊花、馬齒莧、五倍子，還有文玉叫不出名兒來的野菜藥草，給拌在飼料裏餵食，間或，在竈上用藥草煎水讓小雞仔喝，目前，效果還不錯，濕漉漉的天氣，雞仔們卻個個精神。
這一會兒，聽老舅一說，老人的心也立馬提了起來，攏攏頭發就走，文玉也好奇，看見倆人都這麽鄭重，也披了衣服就跟著跑，腦子裏還琢磨著，前世那點兒可憐的經驗。
只要不是收割時節，下點兒小雨，不正可以有效緩解旱情麽？小麥現處在抽穗、揚花期,降水應該有利於小麥充分灌漿啊？怎麽還這麽緊張？
三個人各自心懷忐忑，來到地頭兒。
雨後的農田這麽的美！滿眼都是簇新的鸀色，高高低低，種什麽的都有。鶴立雞群的，是自家那十畝麥田，一望無際的都是油鸀鸀的小麥，顆顆麥穗，驕傲的挺拔在枝頭，在微風的吹拂下，出現了一層一層的麥浪，像海水一樣，從遠處湧過來，又退回去。
文玉忘記了什麽病蟲害，只覺得身心愉悅，展翅欲飛。要是手頭有個相機就好了！這樣的美景大概一年也就只有一次，而且是在自己的一力鼓動下，才有了今日的盛況，想不驕傲都不行啊！
姥娘與舅舅可不這麽抒情，倆人顧不得雨水未幹、腳下泥濘，一頭紮進麥地裏，察看詳情去了。
小白也趁著熱鬧，悄無聲息的跟了出來，東聞聞西瞅瞅，興趣十足。
當姥娘與舅舅終於從麥田裏退出來，“咦？”文玉丫頭呢？
只望見小白的狗尾巴，在別人家的地頭上搖晃個不停，小姑娘不見蹤影。
“玉兒！文玉！”姥娘有些著急，出聲大喊。
“哎！”就在身邊，一聲回應，原來，小丫頭還在自家地裏，蹲那兒尋找野菜呢。
文玉手裏已經摘滿了野菜，就勢把衣服下擺撩起來盛放，全不顧雨水爛泥的，已經汙染了衣服，也汙染了姥娘的眼睛！
“文玉——”老人憤怒了，這泥頭土臉的臭丫頭，到底是隨了誰去？哪有半點兒女娃子的嫻靜嬌俏？
“在呢在呢，姥娘，你看，這是面條菜，回去舀面拌了，上鍋蒸一蒸，再砸點兒蒜，調一調，哎呦，怎麽就那麽好吃的呢？”文玉自我陶醉著，還吧嗒著嘴，全沒註意老人憤怒的臉色。
煽風點火的那一位也止不住好奇了，一頭又紮進麥田，還**裸的叫囂：“玉丫頭，在哪兒摘得？什麽面條菜？叫舅舅瞧瞧，咱爺倆一塊兒摘，今兒，就先吃個過癮！”
小白瞧這熱鬧。哪兒還能旁觀，也屁股一扭，鉆進地裏。
剩下悲哀的老人，一次次打碎了要培養一個傑出的小家碧玉的夢想，這丫頭，自己不往正道上走，活脫脫一坨爛泥，是扶不上墻的了！
等到文玉想起小麥病害的事，舅甥倆已經臟兮兮，渾身沒一處幹凈地方了，但是，野菜多多，收獲多多！
“這薺菜，晚上留著包餃子吃！”文玉指點一下，問起正事兒：“咱家這麥子，沒事兒吧？”
“沒事哩！虛驚一場！”老舅擺擺頭，不好意思了：“俺就怕這十畝麥田，砸在俺手裏，到時候，可沒臉見俺姐！”
“那黴病，很嚴重嗎？”文玉疑惑的問，前世，沒聽說過這個啊！
“嗯，麥穗一發紅發黑，就要小心了！”老舅沒發現病情，輕松多了。
“發紅發黑？那不是赤黴病嗎？”文玉恍然大悟，這個咱就知道啦，在現世，赤黴病也是無法根除的一種小麥病患，實在不能預防的話，那剩下唯一的好辦法，就是一定要及時進行連根拔除，並帶出田間，集中處理掉，才能減少繼續再傳播。
“舅舅，你別怕！這些天咱每日都在地裏巡視一遍，一發現就拔除扔遠，肯定沒問題！”文玉已經有了信心，安慰老舅道，只要不讓這病害蔓延，不就造不成大的損失了？
“拔掉就能行？扔遠就行？”老舅把這病看得又忒嚴重了，大瞪著眼睛，不敢相信。原來，可一直是沒有任何辦法對付的，只能眼睜睜看著那紅黑的顏色在麥地裏蔓延。
“對待病害，如果不能根治，那就拔除，這不是最簡單有效的法子嗎？總不能因為舍不得這一顆帶病的，就耽誤了其它更多的強壯的生命吧？”文玉不厭其煩的講著大道理，真理解不了，大膽的取舍，很難嗎？
“俺明白了，對啊，越留著越壞事啊！你放心吧，俺每天都查看一遍，一定不會出現最壞的情況的！”老舅腦子裏徹底轉過了彎兒，立刻又信心滿滿的了。
姥娘已經放棄了對這舅甥倆的說教，自己一個人，先回家做飯，讓那倆邋遢鬼，結著伴兒吧。
告別了清新的麥田，在鄉鄰們羨慕的目光裏，邋遢舅甥，和一條同樣泥乎乎分不出顏色來的狗狗，大呼小叫著，自由自在的回去嘍！
姥娘已經把主餐拾掇好了，專等文玉來掌勺，臭丫頭雖然不靠譜，但是在這做菜一方面，已經遠遠的超過了自己，比剛開店時可強多了。
文玉歡天喜地的去沖洗野菜，兩個品種，都是咱的心頭最愛，呵呵，面條菜哦，別管你在古代換了啥名字，咱都能一眼就認出你來，聞聞這清新的味道，是不是比當初吃過的改良了的野菜，還要美味？
“姥娘，咱家的面籮在哪兒？”抱著一盆子面條菜，文玉開始尋找蒸面條菜的必備法寶。
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