「海邊可多好吃的東西了，你見過龍蝦嗎？一只有這麽大。」李心妍雙手比劃著，津津樂道：「還有像臉盆那麽大的螃蟹，還有拇指那麽大的魷魚，一撈起來就扔到嘴裏，活的，在嘴裏面還會叭叭地吸你的舌頭，可鮮美了。」

天，又是一個吃貨！葉無雙猶如他鄉遇故知般緊緊地握住了李心妍的手：「真的嗎？我也好想試一下啊！」

李心妍驚奇地瞪大了眼睛：「你不害怕嗎？我跟別的女孩子一說起這個，她們都會吃驚地捂住嘴巴，嚇得臉都白了。你想吃的話一定要跟我去祖父家住上一段時間，我天天帶你去吃好吃的。」

「太好了，我回去就跟爹爹說，你什麽時候去你祖父家啊？」葉無雙也激動得想要跳起來。

兩只吃貨一拍即合，馬上就覺得貼心無比，李心妍摟著葉無雙的脖子：「來，我們去廚房看看今天晚上有什麽好吃的。」

「好啊！」這是除自己之外葉無雙遇見的第一個喜歡進廚房的官家小姐。

「糟了！」李心妍突然著急起來，「今天爹爹特地請了一品樓的徐廚子來做白切雞，我早就想著要去看看了，剛跟你說話差點兒忘記了，這會兒不知道做完了沒有。你不知道，一品樓的脆皮白切雞可是一絕啊！」

「那快點去看看啊！」葉無雙也十分地感興趣，拉著李心妍就要朝前跑。

「不行不行，咱們這樣去要被趕出來的，大師傅做菜是不能讓外人隨便看的。」

「啊？那怎麽辦呢？」

「我有辦法，跟我來！」李心妍帶著葉無雙繞了個大圈子跑到廚房的後面，指著一個有一個成人那麽高的小窗戶，「從這兒看。」

「這麽高！」這兩個都只是十歲的小女孩，跳起來也夠不到窗口。

李心妍熟門熟路地爬上窗口下的一塊大石頭，看起來是幹慣了這種事的，回頭朝葉無雙招手，低聲道：「快上來。」

兩個小腦袋湊在一起，聚精會神地看著廚房裏徐師傅的一舉一動。

徐師傅拿起一只剛殺好的光雞，上下看了看，滿意地點了點頭，對一旁從酒樓裏帶來幫忙的學徒說：「這雞不錯，上好的童子雞。」

只見徐師傅一手揭開鍋蓋，一手提著雞脖子，三上三下地燙雞。李心妍小聲地自言自語：「他這是在幹什麽？」

葉無雙也低聲地說：「這樣燙過以後雞皮均勻收縮，煮熟後皮就不會爆開了。」

接著看見徐師傅吩咐學徒把火收小，鍋內原本沸騰的水立刻平靜下來，只微微地冒著幾個小泡，葉無雙覺得李心妍也是個熱愛廚藝的，便忍不住解說了起來：「這叫蝦眼水，白切雞要用熱湯浸熟，肉質才能爽滑，一定不能用大火煮。」

李心妍不住點頭。徐師傅均勻地轉動著鍋中的雞肉，過了一會兒，突然把整只雞提了起來，扔進一邊的水桶中，葉無雙不失時機地解釋：「那是冰水，可以讓雞皮變得爽脆。」

徐師傅又把上述的動作重覆了好多次，不斷地把雞肉在熱水和冰水中反覆浸泡，不時捏捏雞的大腿，以確認熟度。

李心妍已經沒有心思再看，扯著葉無雙蹲了下來：「你怎麽什麽都知道啊，實在是太厲害了。難怪我變換了好幾種火候去做白切雞，都做不出來這種效果，原來是要泡冰水的呀！」李心妍是打心眼佩服葉無雙，「你很會做菜嗎？」

「還行吧，我沒什麽其他愛好，就喜歡吃，也喜歡自己做，你呢？」

「我也喜歡，不過我爹娘不然給我學，只好偷偷地學，不過在祖父家就好多了，怎麽做都沒人管。」

「我會好多海鮮的做法呢，以後教你。」

「太好了！」兩人一說起來就停不下嘴，直到李家的丫環找了上來，才知道前邊已經開席了，歡歡喜喜地手拉著手一起去吃飯，葉無雙這輩子第一次有了一個真心談得來的好朋友，心情也歡呼雀躍的，像個真的小女孩一樣。

家宴結束兩人依依不舍地告別，李心妍送了葉無雙一個西洋萬花筒，廣州地處臨海，經常會有一些西洋的奇巧玩意兒流傳進來，這點倒是比京城更好的，葉無雙自然不覺得萬花筒有什麽了不得的，但也知道對於李心妍來說，算是很珍貴的禮物的，心裏非常感動，只恨自己出門沒帶著什麽送得出手的東西，只好殷殷邀請李心妍，一定要到葉府來玩，想著到時候再挑自己喜歡的東西送給她。

葉文瀾和葉夫人見女兒有了新朋友，十分之欣慰，葉夫人當時就擼下手腕上的羊脂白玉鐲子送給了李心妍，讓她一定要多跟葉無雙一起玩，李同知夫婦自然也是樂見其成的，葉無雙與李心妍兩人相視一笑，知道接下來的日子將會比自己一個人的時候有趣得多。

接下來的幾日都是在適應廣州生活的過程中度過的，主要是因為葉夫人身體舒服了，精神也好了起來，就開始折騰家裏面了，帶來的字畫擺設要拆箱，安排好各自歸置的地方，上下人等的夏衣也要重新做，這裏天氣太熱，原先帶來的衣裳都不合適，錦緞莊的老板來拜訪過一次，帶來一種叫做香雲紗的面料，爽滑柔潤，穿起來輕快涼爽，最適合做夏裝不過了。

葉夫人一下子買了許多，量身、挑選款式，把葉無雙支使得團團轉，好容易才消停下來，葉無雙看看天色，決定跑步去。

葉無雙喜歡在傍晚的時候繞著花園跑幾圈，書上說的，下午運動比早上運動減肥的效果好，雖然目前來說減肥的效果沒怎麽見著，可是多活動活動對身體發育總是有好處的，還能強身健體不是？

可是這天跑到李大娘的住處附近的時候，聽到嬰兒的哭聲特別厲害，有點兒放心不下地特地繞過去看了一眼，卻見李大娘與前幾日的歡天喜地大有不同，本來愁眉苦臉的，見到她勉強換上一副笑臉，可眉宇間的愁悶還是揮之不去。

「小姐來了啊？是不是想吃豬腳姜醋了？奴婢這就去給小姐熱。」這些天葉無雙忍不住又來吃了好幾回，現在她一過來，李大娘自然而然就認為她是為了豬腳姜醋而來了。

葉無雙頗有些不好意思道：「不是的，大娘不用忙，我聽寶寶哭得厲害，就過來看看是怎麽回事。」

「唉！」李大娘重重嘆了口氣，「還不是餓的。」原來是李大娘的兒媳婦奶水不足，孩子吃不飽才這麽鬧的。

葉無雙到屋裏一看，原本圓圓潤潤的小媳婦，如今瘦得臉都尖了，眼圈兒紅紅的，一臉憔悴之色，焦急地哄著哇哇大哭的小寶寶。

「大姐，坐月子的時候可不能哭啊，眼睛會落下毛病的。」

小媳婦嘆了口氣，搖頭不語，聽了李大娘在一旁的嘮叨，葉無雙總算聽明白了事情的原委。

原來是小媳婦胃口小，又嫌豬腳油膩，不肯多吃，李大娘看不慣，忍不住嘮叨幾句，說她只顧自己不顧小的什麽的，仿佛被她說中似的，這幾天小媳婦的奶水果然不夠給寶寶吃了，李大娘迎風進浪，更說了一些難聽的話。

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