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第4章

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◎桂花綠豆糕◎

出了這檔事,李奶奶今早不打算繼續開店。

拍攝只得草草結束,好在丁靈已經湊夠了剪輯要用的素材。

蔣思思驚魂未定,正吃著東西受到驚嚇,這會兒一個勁兒地打嗝。

丁興海不放心她們直接回學校,先把兩人領回家。

幾天不見,丁家小館已經煥發出新的生機,沾滿油汙的墻粉刷一新,幾張舊桌都鋪上了方格桌布,上面還壓著方便清理的玻璃桌墊。

店還是那個小店,這麽一收拾,卻比原先寬闊明亮不少。

“爸,哪天開業?我回來幫忙吧。”丁靈。

“廚房要重新收拾,完了晾晾味兒,還得過兩周。”

丁興海才舍不得勞煩女兒,“不用你幫忙!你好好忙你的期末考,等回頭放假了,領同學來家裏玩,爸給你們做好吃的。”

“哇!”蔣思思這會兒終於不打嗝了。

“我聽靈靈說,叔叔您做的紅燒肉特別好吃,放眼全京市,也找不著幾個比得過的!原先我當她吹牛呢,自從上次吃了您包的包子,我算是徹底信了。”

“哪有靈靈講的那麽誇張。”

丁興海謙虛了一下,笑呵呵說,“那你們想吃了,就隨時過來,我做給你們吃。”

這時候進來個皮膚黝黑的年輕小夥,懷裏抱著好幾塊木板,進來就說:“丁哥,我剛聽說旁邊胡同的李嬸店裏,有人跑去鬧事,結果被個小姑娘給嚇跑了。好家夥,據說那麽老大的石頭墩子,一腳下去就踹裂了!”

“靈靈也在啊,帶同學過來玩?”

馮偉是丁家小館的幫廚,在丁興海手下幹了七八年,和丁靈也熟,“你們怎麽這麽看著我,我臉上有臟東西?”

“馮大哥。”丁靈沒比馮偉小幾歲,輩份和她爸各論各的。

“你剛才說的那個人……是我來著。”

“好家夥!”

馮偉一拍大腿,扭頭朝丁興海感嘆,“丁哥,你家這是出了個女力士啊!”

丁靈和蔣思思坐了片刻,準備回學校。

丁興海放心不下,一直將她們送到地鐵口,“別擔心,你李奶奶那出不了事,我們這麽多街坊盯著呢。”

回到學校,趕著剪輯視頻,丁靈便將這事拋到腦後,蔣思思拉著董念萍繪聲繪色地將經過描述了一遍。

“你是沒看見,靈靈當時那一腳,把所有人都給嚇懵了。我現在跟靈靈走在一起,覺得特有安全感!”

等到晚上卓怡回來,蔣思思又原封不動地講了一遍。

卓怡盯著丁靈無論怎麽吃都不見圓潤的肚子,和那雙三十六碼小腳,好半天才憋出一句,“總算是知道你那麽多東西都吃到哪兒去了。”

剪輯的思路和旁白配音,丁靈早就構思好了,忙活一個下午,總算將作業交了上去,剛好卡在deadline的前一天。

電腦內存有點滿,正準備將一些沒用到的素材刪掉,蔣思思湊過來說,“別把你自己吃東西的鏡頭刪了呀。”

“留著占內存?”丁靈眨眨眼,開玩笑。

“哪有這麽吐槽自己的。”蔣思思無語。

掏出自己手機,打開時下最火的視頻平臺“D站”,“你看,我把美妝視頻傳上去了,還有不少人給點讚呢。你也註冊個賬號,把你在早餐店錄的視頻傳上去唄,還能順帶給李奶奶的店打個廣告呢!”

“靈靈錄吃播了?”

董念萍和卓怡也湊過來看那幾段素材,紛紛讚同蔣思思的提議。

“我平時不喜歡吃內臟,看得都饞了,本來就愛吃這個的人肯定更受不了。”

“你要是做吃播,肯定能火!”

“那我就……註冊一個?”丁靈有點意動,火不火倒是次要,要是真能有人看她的視頻,倒是可以幫爸爸和胡同裏其他小店宣傳一下。

畢竟酒香也怕巷子深,他們胡同裏那些小店,只有街坊鄰居光顧,也太可惜了。

上傳D站的視頻,丁靈重新剪輯了一下,縮短前面部分,又加了幾段自己吃包子炒肝兒的鏡頭,配音也稍作修改,加了些對京市傳統早點的介紹。

註冊賬號的時候,丁靈想了想,最後起了個對自己帶有特殊意義的名字。

“上傳好了。”

卓怡聞聲回頭,推了推鼻梁上的眼鏡,“讓我看看你賬號叫什麽……鈴鐺吃不飽?”

董念萍驚悚道,“天吶,靈靈,你每天吃那麽多竟然還沒有吃飽嗎!”

“叫吃不飽蠻好的呀,一看就是美食博主。”

蔣思思已經打開D站開始搜索,“我關註了哦。丁靈,鈴鐺,這名字和你好搭!叮叮當,叮叮當,鈴兒響叮當~”

卓怡面無表情,“蔣思思,你唱跑調了!”

丁靈沒有耗費太多的時間在D站上,上傳完視頻,就開始覆習功課。

睡覺前才想起再看一眼。

傍晚上傳的視頻,幾小時過去,才有三條播放、三個收藏、三個點讚,不用想也知道,全部出自她的三位室友。

緊張的考試周馬上就要到來,丁靈顧不上再關註D站,每天不是在食堂幹飯,就是在圖書館覆習。

只有她自己心裏清楚,她缺得可不僅僅是一個月的課,哪怕原本成績不錯,在異界渡過幾十年後,也很難說還記得多少。

她本來已經做好了掛科重修的準備,卻沒想道學起來意外輕松。

每當想到一個知識點,那個知識點就仿佛自己從記憶裏跳了出來。

哪怕每天學到半夜,也依舊神清目明,精神抖擻。

順利地通過了這學期所有考試,她才想起,自己還註冊過一個D站賬號。

點開一看,數字也才從“3”變成“4”,點讚的人裏多了個數字ID“11116666”的陌生賬號。

得虧她不靠這個吃飯,不然多半會被餓死。

“往好了想想,看過的都點讚收藏,數據轉換率高達百分之百。”

卓怡拍拍丁靈的肩膀,“就是差點曝光。”

“不說這個了。”丁靈問室友,“你們假期都有什麽安排?”

“我報了兩場雅思,還約了老師指導申請文書,可能還會去C國一趟。”卓怡家是海市的,她準備出國讀研,非頂尖名校不去,這學期一直在努力刷分。

“我想回家躺平,考試已經把我榨幹了,我要先補上一周覺再說……”

蔣思思哀嚎完,瞥見董念萍桌旁的行李箱,“萍萍訂了哪天車票,到時候我開車送你去車站。”

“下周一。”

董念萍打開箱子,裏面還有兩大包綠豆,是她爸媽之前特意從老家寄過來的,“上回中暑以後,我媽給我寄的,讓我在宿舍煮點綠豆水喝,我不愛喝那個,一直沒拿出來,都給放忘了。”

“這綠豆品質很好啊。”丁靈看了看,這些綠豆顆顆飽滿,表皮光滑,每一顆大小都差不多,應當是細心挑選出來的。

這麽一說,董念萍也舍不得扔了,“要不你們分一分,拿回家煮綠豆湯吧?”

“我也不愛喝那個,一股澀味兒。”蔣思思滿臉拒絕。

“這麽好的綠豆,做綠豆糕應該好吃。”

丁靈說完,三雙眼睛都朝她看來。

“你還會做那個?”

“很簡單的,你們看我做一遍,立馬就能上手。”丁靈看丁興海做過幾回綠豆糕,也看鍛體宗飯堂裏的大廚做過,步驟非常簡明,好吃的關鍵就在於食材品質。

“這麽好的綠豆,浪費也太可惜了,要不我們也試試?”蔣思思躍躍欲試。

“宿舍裏沒法做。”丁靈解釋說,“得開火,做好後還得放進冰箱冷藏一下定型。”

“這個好辦!”

蔣思思:“我爸前不久剛在學校邊上給我買了套公寓,已經裝修好了,裏面廚具餐具都有。”

丁靈&卓怡&董念萍:……

萬惡的資本家!

綠豆做之前要浸泡一晚,方便脫皮,四人約好第二天上午再一起做。

蔣思思的公寓就在學校北門,過一個馬路就到。

“這位置,叔叔是想讓你再在A大多讀幾年吧?”丁靈回頭看了一眼,從公寓門口到校門口,直線距離頂多一百米。

蔣思思一臉哀怨:“可甭提了,我爸現在就盼著我考本校的研究生,最好再接著讀博,然後留校!可我不想啊,好不容易快熬畢業了,我真的和你們這群學霸卷不動了啊!”

“那你想做什麽?”丁靈好奇。

蔣思思還真沒想過,現在也不想動腦子,笑嘻嘻挽起丁靈胳膊,“想看你做好吃的,我們快上去吧~”

明亮寬闊的開敞式廚房裏。

丁靈洗凈雙手,輕輕揉搓盆裏的綠豆,經過充分浸泡的綠豆,很快便脫去表皮,只留下裏面淺黃色的內瓤。

接下來就要上鍋小火慢蒸,廚房裏的鍋是嶄新一次沒用過,丁靈仔細清洗了一遍,準備將豆子平鋪在蒸籠裏。

“等一下!”

蔣思思噔噔地跑開,很快又抱著三腳架跑了回來,將相機架在上面,“這個光線拍出來絕美,不錄下來當素材太可惜了。”

“好啦,繼續吧!”

豆子蒸好倒入保鮮袋中,用搟面杖碾壓成泥,再在鍋裏放入黃油,小火慢慢翻炒豆泥。

中途丁靈停下來,往裏加了一點牛奶和白砂糖,還有兩勺丁興海特制的桂花醬。

這個桂花醬的做法,是丁家祖上傳下來的,據丁興海說,已故的丁爺爺來自江南,祖上有一位江南名廚,曾經還有幸招待過下江南的乾隆爺。

“這個桂花醬還可以做夾心,填在兩層豆泥之間。”丁靈將冷卻好的豆泥塞入模具,在中間加了一勺桂花醬,壓平後往下一叩,幾塊花朵般的糕點就做成了。

“現在也能吃,你們嘗嘗?”

卓怡是在場唯一的南方人,綠豆糕在她的家鄉十分常見,丁靈做出來的綠豆糕,單從外形上看,完全不輸外面賣的。

她期待地撚起一塊,輕輕咬下一口,綿密的豆泥在嘴裏化開,散發出豆香和奶香,餘味還帶有一絲桂花的香氣。

第二口咬到內餡,桂花醬沒有她想象中的甜膩,反而十分清新,化入口中,就仿佛有桂花在嘴裏綻開,唇齒間都染上花香。

卓怡肯定道,“味道很好。”

“真的很不錯,再冰一下可能會更好吃!”蔣思思說完又往嘴裏塞了一塊。

“該幹活了,這些豆泥能做大約兩百塊。”丁靈把從家帶來的模具一字排開。

四人齊上手,一塊又一塊造型不同的綠豆糕,出現在案板上。

卓怡離開了半小時,回來時提著兩袋子包裝盒,“綠豆糕不能存放太久,我們分一部分,剩下的可以拿去步行街賣。”

丁靈正發愁這麽多綠豆糕怎麽吃得掉,這主意正中下懷。

蔣思思也讚同道,“賣的錢就當咱們宿舍經費,下學期一起出去吃大餐呀。”

大學城裏就有一條步行街,一到晚上全是賣小吃的,也有學生勤工儉學,批發些小飾品、手機殼之類的東西過來擺攤。

丁靈她們的綠豆糕就擺在一位學姐的飾品攤旁邊。

現在天氣已經開始熱了,冰冰涼涼的綠豆糕一擺出來,就吸引住學姐的目光。

掏錢買了一塊,迫不及待地送入口中。

“呀,這個還有餡兒?我吃過豆沙餡的綠豆糕,還是第一次吃到桂花餡的呢!”學姐吃完,又買了一盒,準備帶回去給室友們嘗嘗。

擺攤的位置並不起眼,但總有買完後又回來回購的客人,不一會兒攤前的人越聚越多,帶來的一百多塊綠豆糕,賣的就剩下最後兩盒。

“寢室快熄燈了,我們回去吧。”最後這兩盒,她們送給了步行街的環衛工阿姨,阿姨小心地收進袋子裏,說要等晚上下班,帶回家和兒女一起吃。

這一天的行程,錄下了不少素材,還額外加了一段她們四人品嘗綠豆糕時的畫面。

丁靈剪輯後上傳D站,這次的播放量比上回多了一些,當晚就有三百多,除了眼熟的“11116666”外,還有幾十個人點讚。

然後就沒再漲過。

之後幾天,丁靈沒再關註,就在她收拾好宿舍東西,回到家後,蔣思思突然打來電話。

“靈靈,你那個綠豆糕的視頻,播放量過萬了!”

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