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第73章

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西瓜種得不多,等到第二周成熟瓜數量驟降。

林修楷一看,地裏的瓜連兩車都湊不滿,幹脆擺擺手,要留著給果園裏的工人們當福利發。

每逢初一,果園裏都要開個大會。

要是沒什麽事兒,基本也就是表揚表揚上周有突出貢獻的員工,發兩個紅包。

要是遇著什麽大事兒,林修楷也正好能在大會上通知。

這不,今天大會上林修楷就把地裏成熟的瓜拿出來,每個員工平均分一個,並且通知員工們接下來該休息的趕緊休息,接下來山上要進行大動作,到時請假的人多林修楷可不批。

之前開大會都是只給那麽三兩個員工發紅包,大多數員工也就站著眼氣眼氣。

但今兒個是人人都有啊!這西瓜在市場上得賣四塊錢一斤呢,黑玉瓜小但基本也都有個十來斤上下,算是老板給每個人發四五十的紅包,員工們臉上喜氣著呢。

這不,一高興,便有人好奇接下來果園裏要有什麽大動作了。

林修楷指了指北面,道:“我又買了一批果樹樹苗,過段時間氣溫降到15度上下就正好是植樹的好時候。我打算從下周開始就帶人去開荒,咱們北面還有五千畝地還沒使上呢,正好趕在雪梨成熟前,咱們把買的果樹苗種下去!”

謔!這還真是個大動作。難怪老板讓他們這周要回去的趕緊找他批假回家,要不然接下來一忙,還真要忙上一陣子。

“開荒種樹好哇,咱們果園效益好了,咱們工人待遇才能越來越好。”劉姐第一個帶頭說話。

接下來,人們也紛紛點頭表示讚同。

有人嚷嚷:“果園忙起來就是好事!我就盼著咱們果園規模越來越大,效益越來越好,到時候再大招工,讓我媳婦也進來工作。”

別說!這人說話還真說到大多數工人心坎兒裏去了。

都是為了掙錢,在大溝打工的,肯定要撿好地方去。就比如這個天空果園,論工人工資,算是大溝裏最高那一檔了,論工人吃喝住的待遇,那可真是頂頂好兒,沒跑了!

就算是那聲勢浩大的那什麽天旭果園,雖然待遇也好,但人家優先招學歷高的工人。大多數來大溝打工的都是四十上下的年紀,他們那時候要是好好讀書了,還至於在這邊賣苦力麽!

所以,天空果園就是大溝打工人公認最好的去處兒了。而且老板人好,還不介意夫妻親戚什麽的在一處工作,只要天空果園好好兒的,他們一家人也都能好好兒的。

這要是盼果園不好,那純屬腦子有炮!

林修楷倒是見工人對開荒種樹有這麽大的熱情,初初對此意外,但往深處一想,便也能明白。

接下來一周時間裏,還真有不少工人找他請假回家休息,林修楷基本也都批了。

後面見來人實在太多,正好那時候王猛還什麽事兒,林修楷幹脆通知請假的工人去找王猛進行請銷假手續。

他自己則是尋個機會跑出去散心。

盧老板前兩天就給林修楷打來電話,說是借去的種牛使完了,讓林修楷得空去牽牛。

正好,林修楷叫上李然一起過去。

到了地兒,盧老板先打發李然去牽牛,接著他便跟林修楷嘮起嗑來。

盧老板嘴裏噙著煙,他臉上略帶了些不好意思:“上次你來,只顧著跟你聊我那侄子的事兒,倒是忘記正事了。”

林修楷:“什麽正事?”

林修楷還以為什麽呢,接著便聽他說起水牛奶品質這回事。

盧老板皺著眉毛,說:“也不知從哪個顧客口中傳出咱們幹牛奶這一行的規矩來,咱們這一行不默認的嘛,擠牛奶前一兩個小時,給奶牛餵飽飽的水,這樣產出來的牛奶量才多。”

林修楷有點兒知道盧老板想跟他說什麽了,但他還沒辦法,只能硬著頭皮聽下去。

“然後顧客們就說啦,咱們幹牛奶的這行不守信用,賣給他們摻水的奶!”盧老板說起這個,就又委屈又生氣,他聲音不由自主變大:“擠出來那麽多奶,大部分都是身體裏的水分,要不多補點水奶牛能受得住嘛!都不說牛了,人當媽的給孩子奶完了不也口渴嘛。”

林修楷心虛。按理說,這事兒源頭還得賴他身上。

盧老板拍拍林修楷肩膀,語氣凝重:“別怪老哥沒提醒你。你那果園裏的水牛,接下來也可得註意了,”

聽到這兒,林修楷還以為盧老板要罵他破壞這行規矩呢,大腦高速運轉要怎麽面對接下來的場面。

誰料,盧老板卻道:“今後你交代養殖工在給奶牛擠奶後,再讓它們喝水,這樣雖說擠出來的奶量少點兒,但味道好。本來水牛奶就以味道好著稱,這樣擠出來的奶更加香甜,我這農場最近兩周都是這麽來的,竟然市場反饋還更好了!

現在基本在我家買了一次水牛奶,接下來準保就是回頭客!別的不說,之前我這水牛奶基本是得賣到十一點多,現在十點半差不多就賣完了,我都準備再買十頭水牛回來呢。”

聽到這裏,林修楷心裏長舒一口氣。不是罵他就好。

盧老板厚道,又聊起了學他一起養水牛的親戚們,說肯跟他說的那樣擠完牛奶後再餵水的,最近兩周銷量都有明顯變好。

林修楷一邊聽,一邊點頭“嗯嗯”,最後又沖盧老板極謙虛地道謝。

盧老板倒是不在意的道:“不用謝我,我還得謝謝你們呢。有你們一起打開大溝的水牛奶市場,把大溝水牛奶的名號打出去,我這水牛奶也能賣得更好,咱們是共同進步的道理,不是?”

林修楷沖盧老板比個大拇指,別的不說,就這意識,就先進得沒跑兒。都說做生意的人奸賴滑,就好像不奸詐不賴皮不耍滑頭做生意就會賠本似的,至少在盧老板身上,林修楷就覺得他最近肯定沒少賺錢。

然後一問,盧老板咧開嘴笑起來:“那能少賺麽?之前水牛奶雖說賣得也還行,但也就是還行而已,出攤總會有賣不完的時候。可現在出攤一次就賣個精光一次,啥貨損都沒有,肯定比之前賺得多啊!”

更別說擴大水牛養殖量,到時肯定賺得還會更多。

說到這裏,李然也牽著兩頭種牛走來,林修楷揮手沖盧老板道別,盧老板還回味剛才那喜悅呢,笑得牙豁子都露出來了。

李然瞧著奇怪,問:“叔,今個兒怎麽這麽高興?嬸兒不嫌棄你吸煙嘴巴臭啦?”

“滾滾滾!”提起這個,盧老板面子就立馬掛不住了,他作勢攆人:“臭小子嘴裏沒一句好聽話,趕緊滾蛋!”

接著,盧老板還要好聲好氣地沖林老板來一句:“你是說你哈,別往心裏去。”

林修楷也跟著樂。

這叔侄倆,是挺有意思的!

回去路上,林修楷就接到袁殊電話,雖說這段日子袁殊是有些收斂了,但之前的脾氣還在,一接通電話,他就跟個大爺似的道:“老板,你上哪兒啦?西瓜皮腌好了找你來試吃找半天都找不著!”

要不是開頭那兩個“老板”的字眼兒,不知道的還以為他是老板,林修楷才是他手底下的員工呢。

林修楷也沒好氣:“我半個多小時就到,你先把東西拾掇出來等著我。”比當大爺,誰不會呀似的。

結果,一會兒後林修楷見著袁殊在餐廳門口坐著曬太陽。

見著老板來了,袁殊慢慢悠悠地站起來,沖裏面高聲一嗓子:“佳傑,把腌好的西瓜皮拿出來!”

接著,王佳傑就屁顛屁顛地捧著一個壇子出來。

林修楷無語了。王佳傑就是上次招來的新廚子,據說在石川縣一個大酒店裏還當過掌勺的呢,可惜身體不好,聽人說大溝山上風水養人,便上來找活兒幹,沒想到一下就進了傳說中最好的天空果園。

這王佳傑雖說四五十的漢子了,可自打他進來林修楷再見他,從來都是一副樂呵呵兒的樣子。

林修楷本想招個新廚子制衡袁殊那股子目中無人勁兒呢,沒想到現在看來這招竟然沒效果?

只見王佳傑把壇子蓋一打開,撲鼻的酸辣香就在空氣裏彌漫,緊接著便是淡淡的西瓜清香似乎繚繞其中,這味道明滅不可細辨。

林修楷往壇子裏瞥一眼:“這不木瓜絲?”

上山前,林修楷也沒少吃什麽山珍奇味,這種木瓜絲一般是下酒菜或者酒店上菜前用來開胃的小菜。

袁殊嗤笑:“木瓜絲能有這麽清香的味兒麽!”

林修楷:“……”

反正不用林修楷問,就袁殊那喜歡嘚瑟勁兒,他接下來肯定會自己說其中的奧妙。

果然,袁殊沒等到林修楷追問,他就自己說到:“這是西瓜皮削去裏面的紅壤外面的硬皮,只取當中最清香的白瓤,在太陽底下曬幹了,然後泡水腌上一天,才能拿出來吃的。口感既有常見木瓜絲的脆,也有西瓜本身的清。”

就在袁殊介紹時,林修楷就從王佳傑手中接了筷子,夾一筷頭到小碗裏,王佳傑立馬就把帶來的香油壺往碗裏一倒,用香油那麽一拌啊,味兒就更勾人了!

辛香麻辣酸,又清甜又帶著芝麻香油的濃香,味道層次多得離譜。吃進去更是直擊味蕾,讓人忍不住一吃再吃。

之前林修楷吃的木瓜絲倒是也酸辣爽口,但這個西瓜皮拌下來竟然比木瓜絲還要勾人。

見林修楷吃得開懷,袁殊眼神兒裏那得意簡直都要迸出來似的,他道:“辣椒油上火,但西瓜皮又是清熱的,再加上香油那麽一潤,吃著燥氣,但其實一丁點兒都不會起熱火。”

牛!林修楷不得不對袁殊這份獨到匠心敬佩,但林修楷並不想跟袁殊說。

王佳傑則是在一旁,笑瞇瞇樂呵呵,一句話都不說。

林修楷跟王佳傑不說話,袁殊他憋不住啊,他來山上就是散心情的,這邊他正噴著呢,要是沒人捧場可不行。

他倆人不開口,袁殊自己說。

於是,沒一會兒的工夫,袁殊就把這個西瓜皮的做法抖摟出來,說完,還要指指王佳傑:“我做時王哥就一直在旁邊兒看著呢,他之前也曾是個掌勺廚子,看一遍估計就學個七八成了。”

王佳傑笑吟吟的點頭:“之前那遍看你做,是學個七八成,這會兒又聽聽袁師傅你講課,應該是掌握個九成九有了。”

袁殊“嘖”的一聲,揚著下巴沖林修楷:“老板,你要是想大批量做這個,讓王哥給你拌料吧!”

他這一聲兒啊,雖說叫王佳傑王哥,但這兩個字兒其實輕飄飄的。顯然,王哥這兩個字對於袁殊來說就是個稱呼,他根本就沒把王佳傑這個四五十歲經驗老道的大廚放在心裏。

不過,袁殊到底是肚子裏有貨,王佳傑聽了也不惱,只是笑著沖林修楷:“老板,咱要做這個嗎?之前摘西瓜時裂了的瓜,皮我都讓人削好了、切碎了,曬幹了。”

送上門的錢哪兒有不賺的道理?林修楷當下拍板決定:“那就做吧,王哥你拌料,其他勞動性大的工作讓劉姐她們去做就行,她們冬日裏做腌菜,手下也有基礎工夫。”

“行!”王佳傑爽快答應。

因為前期工作都弄差不多了,西瓜皮只需要拿出來用冷水浸泡兩天,再裝壇腌上就行。

雖說腌上幾天,就能吃了。但腌菜不過21天,亞硝酸鹽含量大,林修楷準備下個月再拿出來賣。

剛商量完這件事兒,林修楷扭頭就瞧見王猛遠遠走來。

林修楷本來跟他擺擺手算是打招呼要走呢,沒想到王猛竟然叫住了他。

一會兒,王猛走近,林修楷發現他車鬥裏還載著一筐子什麽重物,車速那麽老快,筐子竟然一動不動。

“老板,咱們梨子已經有成熟的了!”王猛車還沒停下,就大聲朝林修楷回報這個好消息。

作者有話說:

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