第74章
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一聽到這個消息,不光是林修楷,後面的袁殊跟王佳傑也忍不住笑起來。
收獲的喜悅!
直到王猛把車子停穩當了,他立馬翻下車坐,身子往後一擰,就撈上幾個大雪梨捧出來,朝林修楷:“瞧,這梨多漂亮!”
林修楷接過一個,往上拋著掂量掂量,約莫著問:“一個就得有七八兩吧?”
“差不多了!”王猛牙齒咧得老多,他高興極了,道:“今年年成好,咱們果園的蘋果個頭兒大,雪梨個頭兒也不小呢。我來得及沒打稱,但估摸著肯定是有的。”
王佳傑也拿一個掂量,他道:“我手裏這個得有七兩半。”
林修楷仔細瞧,這雪梨得有成□□頭大小,呈上窄下寬中間挺大肚兒的扁紡錘狀,外皮呈現出微黃的白色,上面還帶著淡褐色的點點。
個頭瞧著不小,掂起來更是沈甸甸的還壓手呢,光是估摸,就知道這梨肯定水分足。
正好這會子在餐廳門口,林修楷朝王佳傑示意:“走!咱們拿去洗洗,啃一個嘗嘗。”
王猛直接給王佳傑和袁殊懷裏塞了三四個,梨子實在太大,兩個手還拿不下,得用胳膊護著才不至於掉地。
林修楷率先拿去水龍頭下面沖洗。其實,山上的果子既沒打農藥,更沒上過化肥,就算是有,也不過是浮塵罷了,隨便在水流下一沖,就幹凈了。
袁殊看似走在後面,開水龍頭也是最後的,但他竟還是第一個上嘴啃的人。
“嗯!”袁殊剛啃下去一口,就用哼氣聲對這梨的滋味兒表示肯定。
林修楷也啃了下去,這梨太大,他咬一大嘴嘴皮子外面的臉蛋兒還要挨挨梨呢。
接連啃上好幾口,林修楷這才停下來品味。
“這梨清甜!”王佳傑首先做總結。
沒錯,這梨吃起來水分尤其之足,嘴巴稍微漏倉兒的人吃著,肯定會往身上淌梨汁呢。
就連林修楷他們三人,都沒能把住,梨汁流了一手。
不光是水分足,這梨的味道更是清溢香甜,這麽吃下去啊,林修楷總感覺他都能看見冬天的雪花。
“就是皮有點厚。”林修楷這算是吹毛求疵了。
王猛忙道:“老板,雪梨都是這個樣。正經的雪梨就是皮厚的,要是皮兒薄的果子,還兜不住這麽多的水分呢。”
倒也有理,林修楷便不再挑剔。
王佳傑啃了個大雪梨,倒是興致上來,他沖林修楷邀請:“老板,你先別走,我去生個小爐子,我去給你露一手!”
林修楷下意識地問:“什麽?”
王佳傑倒也不愛賣關子,他直道:“我打算給你做個雪梨燉湯!”
林修楷也不意外,雪梨最妙的還是拿來燉湯。
比起平常的果梨來說,雪梨燉湯更加滋潤,尤其是現在秋季天幹氣躁,輕易不註意人就容易上火咳嗽。
這雪梨燉湯,便是止咳平喘滋肺養顏的尚品。
王佳傑從餐廳後廚撈出來個他自己燒的黃泥小爐,爐上架起一個瓦罐,往裏面倒了清水,他便把雪梨切成大塊,丟進去煮。
火一穩定下來,王佳傑便沖林修楷:“老板,我去摘幾個山裏紅來。”
林修楷挑眉,總感覺這搭配他有些熟悉,但一時又想不起來。
左右是沒事兒,林修楷便找個板凳坐下,也叫了王猛:“我看你一路風風火火地跑過來,不如也坐下等會,一會雪梨燉湯好了,你也喝上兩碗潤潤嗓。”
“好!”王猛笑著也坐在板凳上。
他這個人吧,天生就忒得勤快,坐著嘴皮子也停不下來,便跟林修楷回報近期果園的工作,以及接下來預備種植的作物。
“西瓜田就快拉秧了,我估摸最多也就是大後天。肥我都準備好了,那片地翻整翻整,把夏天漚好的熟肥下地裏,用機器翻幾下拌拌勻,咱們立馬就能種下一茬。”
林修楷問:“接下來種什麽比較好?”
王猛張口便道:“上次說的四屬輪作方案,到秋天咱們是要種茄瓜類植物了,我已經提前把苗都育好,有些已經移栽進地裏去了。”
林修楷奇怪:“這咱們夏天不是就種了麽?”更讓林修楷不明白的是,茄瓜類的蔬菜生長旺季不是應該在夏季嗎。
王猛笑道:“咱們夏天種的數量少。”
林修楷:“……”夏天種的量少,也跟果樹搶肥,那要是今秋種得多了,肥料問題不得更大?
王猛見老板沒說話,他也沒放心上,繼續說自己的,“咱們要是秋天種茄瓜的話,其實經濟效益會更好,因為正好這個季節市場上茄瓜數量逐漸減少。”
“嗯。”林修楷示意他繼續說。
“不過這樣的話,咱們工人就要辛苦一些。為了保證產量,這兩種作物都怕冷,生長結果期又需要大量的光照,所以需得工人每天晚上蓋膜,白天再掀膜。”王猛道。
這個不怕,果園裏現在工人多呢!正好等荒山開好,移栽到地裏的苗子也長大,晚上氣溫也正好降下來需要蓋膜。
這一切,都讓王猛計算得剛剛好!
不過,林修楷有些舍不得去年冬天腌菜那麽好的效益,他問:“咱們冬天還有蘿蔔白菜這些做腌菜嗎?”
王猛搖搖頭,他說:“沒得白菜,但可以種更多的甘薯、蔓菁、土豆,還能再種上一些雪裏蕻。到底茄瓜不耐寒,等往後天氣一涼下來,這些作物就得拔了去種下一茬的,正好可以種甘薯。”
那也行吧,林修楷決定就按王猛的思路來,他經驗豐富,要是沒思路聽他的準沒錯。
接著,兩人又聊起了山上新出來的雞仔鴨仔,一批一批地繁育到現在,王猛他都記不得是到哪一批了。
林修楷笑道:“那不挺好?這說明咱們山上小雞小鴨的繁育工作進行得順利。”
王猛也跟著笑了起來。
林修楷他倆聊了接下來的種植計劃,又聊完了雞苗鴨苗的繁育工作,還沒等到王佳傑回來。
於是,林修楷又問起了雪梨的事兒。
說起雪梨,王猛那叫一個滔滔不絕,他說:“這是我前兩天巡園時發現頂部一些果子好像要熟,然後找人搬個梯子上去一看,還真是快熟了!”
是這樣的,植物頂端會有更好的光照條件。就比如說,很多爬藤類植物要是不打頂的話,它就會一個勁兒地往上生長,為的就是接受更好的陽光。
這是客觀條件對植物體的影響。
王猛道:“在樹頂頂上的這些果子,平時咱們是不摘的,就老板你說的餵蟲餵鳥用。但我尋思著咱們果園老板屬最大,肯定要比小鳥蟲子什麽的先嘗到梨子味道,所以就找幾個套袋,給整上去了。”
林修楷聽到中間,還納悶兒從來老實的王猛怎麽突然拐彎抹角地給他拍馬屁呢,原來是怕他套袋的行為挨批!
“這倒是,我是得先嘗嘗才行。”林修楷順著他的話,算是給王猛遞臺階了。
王猛就坡下,他呵呵的直樂。
好在王佳傑恰時回來,林修楷甚至能明顯聽到王猛松氣。
王佳傑一來,先提著山楂,接著才從三輪上下來,他一邊走去水池清洗山楂,還一邊扭頭朝林修楷這邊說:“去年我在花園豪門一個分店吃著了個雪梨燉湯,當時我就被驚艷到了,怎麽會有這麽好吃的搭配?”
林修楷挑了挑眉毛,合著今天要做這個雪梨燉山楂的,是之前在花園豪門尋的靈感啊。
王佳傑也繼續大聲說著:“可惜當時他家的這道菜就已經徹底火起來了,我再沒機會嘗到。後面我自己在家琢磨了好久,也嘗試做了不下二十次,總是不對勁兒。”
“剛開始,我以為是他們裏面又另外加別的料了,可後面我又覺得應該是他們家的原材料好,所以燉出來的茶又酸甜當中帶著清冽清香,然後我就開始找各種梨嘗試去做……”
這邊王佳傑在說,那邊林修楷他們三人眼對眼看著。
袁殊最過分,他差點捂著嘴偷笑。
王佳傑把山楂清洗好了,就往瓦罐裏放,放著他口中還在念叨:“當時我特別不能理解,我前後試了十來種梨啊!最貴的,進口的,一斤要賣二十多塊呢,竟然還燉不出花園豪門那味兒。”
袁殊:“咳咳!”他清清嗓子,看樣子是想告訴王佳傑真相。
可王佳傑這會兒已經沈浸在他自己的思緒當中了,似乎根本就沒意識到袁殊清嗓子要說話。
王佳傑:“我本來都放棄覆刻花園豪門那雪梨燉湯的念頭了,沒想到今天吃到咱們果園自己種的雪梨,突然發現這雪梨味道清甜極了,甘冽極了,簡直就像是雪地裏一棵傲雪淩霜的松樹!那股子清讓我一下子就著魔了,便想著拿這個燉湯,肯定比花園豪門的滋味兒更好!”
難怪呢,王佳傑就啃了一個雪梨,就直嚷嚷要燉茶,原來他心裏一直惦記著去年花園豪門那道湯呢。
林修楷奇怪地看了眼袁殊,他剛才還準備說個真相嚇王佳傑一大跳,怎麽這會兒突然歇了?
袁殊話到嘴邊,打了個轉彎,他嘻嘻哈哈地,“王哥,我相信你,你這道湯燉出來,肯定比花園豪門大廚做得更好吃。”
“那是當然。”王佳傑信心滿滿,他沖林修楷笑著說:“都說天空果園的果子好吃,我之前還想著頂多也就是比市場上的稍好一點點,吃了雪梨我這會感覺,咱們果園比市場上最高檔的進口水果還要再好更多。”
林修楷不服氣:“什麽市場上最高檔的進口水果?咱們Z國地大物博,能沒有好的水果吃?”
王佳傑這才意識到自己說話不當聽,便呵呵笑著不作聲了。
不過,他剛才說的這鍋湯能比去年花園豪門的更好喝這點,林修楷倒是認同。
今年的果子,林修楷可是下了狠功夫搞肥料。
不光是之前的蘋果堆肥包,現在林修楷每天三頓不落,都進游戲,為的就是趕在堆肥池肥料成熟後,能第一時間放入新的材料去發酵。
每天早起第一件事進游戲,看看堆肥做好沒,中午吃了飯回來午睡前,也要進入瞧瞧,晚上睡覺前,更是雷打不動地進游戲。
放置機容量太小了,現在一次堆肥都是上千個材料,放置機根本容納不下。
這段日子,林修楷著實受累,他每天操心堆肥的事兒,心裏直盼著怎麽做個自動化才好呢。
就在林修楷聯想翩翩時,王佳傑突然一聲:“湯好了。”
林修楷收回跑到八千米外的心神,專註於喝湯。
這雪梨果肉緊實,就算是在瓦罐裏燉了一個小時,這會兒盛出來沒見碎。一塊塊的梨外面都被燉成半透明果凍狀了,但一點都沒見化。
王佳傑第一碗要呈給老板,他接連舀了滿滿幾勺子,光是撩湯的時候,就揚起一陣陣雪梨和山楂交混的果香,酸酸甜甜的,讓人不自主的水口竟就淌出來了。
王猛咽一口口水,見王佳傑盛好了第一碗,立馬遞過去第二個碗。
林修楷聞著也確實動人,便也沒等其他三個,直接用小湯匙舀一小口,吹兩下,放入口中。
清!
梨湯給人的第一印象就是過分的清了,就像王佳傑剛說的,讓人想起雪地裏鬥霜鬥雪的雪松。
清冽甘甜種,回味便是山楂淡淡的酸,這酸存在感很弱,要是喝急了,讓人感覺不到它的存在,但它偏偏就在那裏起著開胃的作用。
沒一會兒,四個男人舉著的小碗裏的梨湯,全部見底。
“呃!”袁殊下午偷嘴吃是藏不住了,他連打飽嗝。
作者有話說:
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收獲的喜悅!
直到王猛把車子停穩當了,他立馬翻下車坐,身子往後一擰,就撈上幾個大雪梨捧出來,朝林修楷:“瞧,這梨多漂亮!”
林修楷接過一個,往上拋著掂量掂量,約莫著問:“一個就得有七八兩吧?”
“差不多了!”王猛牙齒咧得老多,他高興極了,道:“今年年成好,咱們果園的蘋果個頭兒大,雪梨個頭兒也不小呢。我來得及沒打稱,但估摸著肯定是有的。”
王佳傑也拿一個掂量,他道:“我手裏這個得有七兩半。”
林修楷仔細瞧,這雪梨得有成□□頭大小,呈上窄下寬中間挺大肚兒的扁紡錘狀,外皮呈現出微黃的白色,上面還帶著淡褐色的點點。
個頭瞧著不小,掂起來更是沈甸甸的還壓手呢,光是估摸,就知道這梨肯定水分足。
正好這會子在餐廳門口,林修楷朝王佳傑示意:“走!咱們拿去洗洗,啃一個嘗嘗。”
王猛直接給王佳傑和袁殊懷裏塞了三四個,梨子實在太大,兩個手還拿不下,得用胳膊護著才不至於掉地。
林修楷率先拿去水龍頭下面沖洗。其實,山上的果子既沒打農藥,更沒上過化肥,就算是有,也不過是浮塵罷了,隨便在水流下一沖,就幹凈了。
袁殊看似走在後面,開水龍頭也是最後的,但他竟還是第一個上嘴啃的人。
“嗯!”袁殊剛啃下去一口,就用哼氣聲對這梨的滋味兒表示肯定。
林修楷也啃了下去,這梨太大,他咬一大嘴嘴皮子外面的臉蛋兒還要挨挨梨呢。
接連啃上好幾口,林修楷這才停下來品味。
“這梨清甜!”王佳傑首先做總結。
沒錯,這梨吃起來水分尤其之足,嘴巴稍微漏倉兒的人吃著,肯定會往身上淌梨汁呢。
就連林修楷他們三人,都沒能把住,梨汁流了一手。
不光是水分足,這梨的味道更是清溢香甜,這麽吃下去啊,林修楷總感覺他都能看見冬天的雪花。
“就是皮有點厚。”林修楷這算是吹毛求疵了。
王猛忙道:“老板,雪梨都是這個樣。正經的雪梨就是皮厚的,要是皮兒薄的果子,還兜不住這麽多的水分呢。”
倒也有理,林修楷便不再挑剔。
王佳傑啃了個大雪梨,倒是興致上來,他沖林修楷邀請:“老板,你先別走,我去生個小爐子,我去給你露一手!”
林修楷下意識地問:“什麽?”
王佳傑倒也不愛賣關子,他直道:“我打算給你做個雪梨燉湯!”
林修楷也不意外,雪梨最妙的還是拿來燉湯。
比起平常的果梨來說,雪梨燉湯更加滋潤,尤其是現在秋季天幹氣躁,輕易不註意人就容易上火咳嗽。
這雪梨燉湯,便是止咳平喘滋肺養顏的尚品。
王佳傑從餐廳後廚撈出來個他自己燒的黃泥小爐,爐上架起一個瓦罐,往裏面倒了清水,他便把雪梨切成大塊,丟進去煮。
火一穩定下來,王佳傑便沖林修楷:“老板,我去摘幾個山裏紅來。”
林修楷挑眉,總感覺這搭配他有些熟悉,但一時又想不起來。
左右是沒事兒,林修楷便找個板凳坐下,也叫了王猛:“我看你一路風風火火地跑過來,不如也坐下等會,一會雪梨燉湯好了,你也喝上兩碗潤潤嗓。”
“好!”王猛笑著也坐在板凳上。
他這個人吧,天生就忒得勤快,坐著嘴皮子也停不下來,便跟林修楷回報近期果園的工作,以及接下來預備種植的作物。
“西瓜田就快拉秧了,我估摸最多也就是大後天。肥我都準備好了,那片地翻整翻整,把夏天漚好的熟肥下地裏,用機器翻幾下拌拌勻,咱們立馬就能種下一茬。”
林修楷問:“接下來種什麽比較好?”
王猛張口便道:“上次說的四屬輪作方案,到秋天咱們是要種茄瓜類植物了,我已經提前把苗都育好,有些已經移栽進地裏去了。”
林修楷奇怪:“這咱們夏天不是就種了麽?”更讓林修楷不明白的是,茄瓜類的蔬菜生長旺季不是應該在夏季嗎。
王猛笑道:“咱們夏天種的數量少。”
林修楷:“……”夏天種的量少,也跟果樹搶肥,那要是今秋種得多了,肥料問題不得更大?
王猛見老板沒說話,他也沒放心上,繼續說自己的,“咱們要是秋天種茄瓜的話,其實經濟效益會更好,因為正好這個季節市場上茄瓜數量逐漸減少。”
“嗯。”林修楷示意他繼續說。
“不過這樣的話,咱們工人就要辛苦一些。為了保證產量,這兩種作物都怕冷,生長結果期又需要大量的光照,所以需得工人每天晚上蓋膜,白天再掀膜。”王猛道。
這個不怕,果園裏現在工人多呢!正好等荒山開好,移栽到地裏的苗子也長大,晚上氣溫也正好降下來需要蓋膜。
這一切,都讓王猛計算得剛剛好!
不過,林修楷有些舍不得去年冬天腌菜那麽好的效益,他問:“咱們冬天還有蘿蔔白菜這些做腌菜嗎?”
王猛搖搖頭,他說:“沒得白菜,但可以種更多的甘薯、蔓菁、土豆,還能再種上一些雪裏蕻。到底茄瓜不耐寒,等往後天氣一涼下來,這些作物就得拔了去種下一茬的,正好可以種甘薯。”
那也行吧,林修楷決定就按王猛的思路來,他經驗豐富,要是沒思路聽他的準沒錯。
接著,兩人又聊起了山上新出來的雞仔鴨仔,一批一批地繁育到現在,王猛他都記不得是到哪一批了。
林修楷笑道:“那不挺好?這說明咱們山上小雞小鴨的繁育工作進行得順利。”
王猛也跟著笑了起來。
林修楷他倆聊了接下來的種植計劃,又聊完了雞苗鴨苗的繁育工作,還沒等到王佳傑回來。
於是,林修楷又問起了雪梨的事兒。
說起雪梨,王猛那叫一個滔滔不絕,他說:“這是我前兩天巡園時發現頂部一些果子好像要熟,然後找人搬個梯子上去一看,還真是快熟了!”
是這樣的,植物頂端會有更好的光照條件。就比如說,很多爬藤類植物要是不打頂的話,它就會一個勁兒地往上生長,為的就是接受更好的陽光。
這是客觀條件對植物體的影響。
王猛道:“在樹頂頂上的這些果子,平時咱們是不摘的,就老板你說的餵蟲餵鳥用。但我尋思著咱們果園老板屬最大,肯定要比小鳥蟲子什麽的先嘗到梨子味道,所以就找幾個套袋,給整上去了。”
林修楷聽到中間,還納悶兒從來老實的王猛怎麽突然拐彎抹角地給他拍馬屁呢,原來是怕他套袋的行為挨批!
“這倒是,我是得先嘗嘗才行。”林修楷順著他的話,算是給王猛遞臺階了。
王猛就坡下,他呵呵的直樂。
好在王佳傑恰時回來,林修楷甚至能明顯聽到王猛松氣。
王佳傑一來,先提著山楂,接著才從三輪上下來,他一邊走去水池清洗山楂,還一邊扭頭朝林修楷這邊說:“去年我在花園豪門一個分店吃著了個雪梨燉湯,當時我就被驚艷到了,怎麽會有這麽好吃的搭配?”
林修楷挑了挑眉毛,合著今天要做這個雪梨燉山楂的,是之前在花園豪門尋的靈感啊。
王佳傑也繼續大聲說著:“可惜當時他家的這道菜就已經徹底火起來了,我再沒機會嘗到。後面我自己在家琢磨了好久,也嘗試做了不下二十次,總是不對勁兒。”
“剛開始,我以為是他們裏面又另外加別的料了,可後面我又覺得應該是他們家的原材料好,所以燉出來的茶又酸甜當中帶著清冽清香,然後我就開始找各種梨嘗試去做……”
這邊王佳傑在說,那邊林修楷他們三人眼對眼看著。
袁殊最過分,他差點捂著嘴偷笑。
王佳傑把山楂清洗好了,就往瓦罐裏放,放著他口中還在念叨:“當時我特別不能理解,我前後試了十來種梨啊!最貴的,進口的,一斤要賣二十多塊呢,竟然還燉不出花園豪門那味兒。”
袁殊:“咳咳!”他清清嗓子,看樣子是想告訴王佳傑真相。
可王佳傑這會兒已經沈浸在他自己的思緒當中了,似乎根本就沒意識到袁殊清嗓子要說話。
王佳傑:“我本來都放棄覆刻花園豪門那雪梨燉湯的念頭了,沒想到今天吃到咱們果園自己種的雪梨,突然發現這雪梨味道清甜極了,甘冽極了,簡直就像是雪地裏一棵傲雪淩霜的松樹!那股子清讓我一下子就著魔了,便想著拿這個燉湯,肯定比花園豪門的滋味兒更好!”
難怪呢,王佳傑就啃了一個雪梨,就直嚷嚷要燉茶,原來他心裏一直惦記著去年花園豪門那道湯呢。
林修楷奇怪地看了眼袁殊,他剛才還準備說個真相嚇王佳傑一大跳,怎麽這會兒突然歇了?
袁殊話到嘴邊,打了個轉彎,他嘻嘻哈哈地,“王哥,我相信你,你這道湯燉出來,肯定比花園豪門大廚做得更好吃。”
“那是當然。”王佳傑信心滿滿,他沖林修楷笑著說:“都說天空果園的果子好吃,我之前還想著頂多也就是比市場上的稍好一點點,吃了雪梨我這會感覺,咱們果園比市場上最高檔的進口水果還要再好更多。”
林修楷不服氣:“什麽市場上最高檔的進口水果?咱們Z國地大物博,能沒有好的水果吃?”
王佳傑這才意識到自己說話不當聽,便呵呵笑著不作聲了。
不過,他剛才說的這鍋湯能比去年花園豪門的更好喝這點,林修楷倒是認同。
今年的果子,林修楷可是下了狠功夫搞肥料。
不光是之前的蘋果堆肥包,現在林修楷每天三頓不落,都進游戲,為的就是趕在堆肥池肥料成熟後,能第一時間放入新的材料去發酵。
每天早起第一件事進游戲,看看堆肥做好沒,中午吃了飯回來午睡前,也要進入瞧瞧,晚上睡覺前,更是雷打不動地進游戲。
放置機容量太小了,現在一次堆肥都是上千個材料,放置機根本容納不下。
這段日子,林修楷著實受累,他每天操心堆肥的事兒,心裏直盼著怎麽做個自動化才好呢。
就在林修楷聯想翩翩時,王佳傑突然一聲:“湯好了。”
林修楷收回跑到八千米外的心神,專註於喝湯。
這雪梨果肉緊實,就算是在瓦罐裏燉了一個小時,這會兒盛出來沒見碎。一塊塊的梨外面都被燉成半透明果凍狀了,但一點都沒見化。
王佳傑第一碗要呈給老板,他接連舀了滿滿幾勺子,光是撩湯的時候,就揚起一陣陣雪梨和山楂交混的果香,酸酸甜甜的,讓人不自主的水口竟就淌出來了。
王猛咽一口口水,見王佳傑盛好了第一碗,立馬遞過去第二個碗。
林修楷聞著也確實動人,便也沒等其他三個,直接用小湯匙舀一小口,吹兩下,放入口中。
清!
梨湯給人的第一印象就是過分的清了,就像王佳傑剛說的,讓人想起雪地裏鬥霜鬥雪的雪松。
清冽甘甜種,回味便是山楂淡淡的酸,這酸存在感很弱,要是喝急了,讓人感覺不到它的存在,但它偏偏就在那裏起著開胃的作用。
沒一會兒,四個男人舉著的小碗裏的梨湯,全部見底。
“呃!”袁殊下午偷嘴吃是藏不住了,他連打飽嗝。
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