第91章 .開館子5都想吃咋辦?!
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徐劉兩大爺被迎進蘇家小館,進來後發現這小館卻是別有洞天。
他們處於一條長廊處,這長廊被分成4個區域,每個區域上別有一塊玲瓏別致的牌匾,牌匾上則分別寫著鹵肉,豆腐,雞翅,牛肉等字。
劉大爺還在興致勃勃地琢磨著這牛肉是啥時候上新的,“我咋不知道他們家還出了牛肉?老蘇家還養牛了?”
這時候,徐大爺已經迫不及待要去看看他們的鹵肉到底賣的是啥玩意。
然而,他來到鹵肉區域,一擡頭和臺前那不明生物對視了一眼,整個人都跳起來了。
“啥?這是啥玩意?”
那臺前應該是個極為壯碩的男人,卻全身包裹的嚴嚴實實的,戴上了白色的口罩,白色的手套,還有頭發也被一頂白色的帽子給全部包住了。
看著自己把客人嚇到了,蘇老大虎軀一震,‘啥玩意?這老大爺咋回事?咋這就被嚇住了,沒啥心臟病高血壓吧?碰瓷來了?’
幸虧徐大爺和蘇奶奶並不是一類人,他並沒有打算倒打一把,反而驚奇地問:“你這是在幹啥?”
蘇老大是他們老蘇家長得最為壯碩最為高大也最為兇悍的人,遠遠一看,就像是啥混黑道的混混老大。
然而此刻,這混混老大卻極為努力地揚起了熱情的營業的微笑,使勁地使自己達到了蘇涯口中所說的最佳服務員的狀態,務必以自己全身最為熱情最為友善的態度面對他們的客戶。
“咱們這是老蘇家特有的工作服,就是為了讓大家的衛生著想。這麽一來,保管咱們這裏的食物全都幹幹凈凈,安安全全,您就放放心心。”
徐大爺恍然大悟,他們穿成這樣,不僅能夠防範不衛生的情況,最重要的是這一身都是白的,是臟不臟的一眼就能看得清楚。
這老蘇家看起來還是不錯啊,叫人安心啊,徐大爺心裏感慨,就是這人為啥恁奇怪?
他一和蘇老大的視線對上,這大個子就努力揚起友善的微笑,瞪大雙眼試圖散發出熱情的意思。
徐大爺心想,難道這這就是勞動人民炙熱的純真的眼神?
但不知道為啥,他腦海裏一直有種危險的直覺在尖叫,總覺得這人有點危險,有點像被草原上盯住的食草動物。
徐大爺不敢再多說話,便低頭去看那臺上的成品。
這老蘇家還真與眾不同。他們在擺放東西也別有心思,一共有8種鹵肉,每一種鹵肉都被妥帖地劃分好,用草編的簾子隔開,叫人覺得格外的雅致和舒心。
然而,這時候卻誰都顧不上雅致,他們都被那鹵肉漂亮的焦糖色以及低頭一嗅的那獨特的芬芳給吸引住了。
徐大爺緊緊地盯著那些鹵肉,喉嚨不禁滾動,這看上去真的很好吃啊。
此時,劉大爺已經熟門熟路地拿了一個草編籃子,從那些竹牌中挑好了自己想要的鹵肉種類。
他回頭一看,見到自己那老夥計滿臉僵硬的臉容,心頭一軟,說:“老徐,你要是真不想吃就甭吃吧,就當陪我走這一遭,我打包回去自己吃。”
卻沒想到徐大爺突然猛地轉頭,死死地盯住他,“我咋就不吃了?我不吃豈不是虧大發了?”
剛說完,他就飛快地把那8種牌子都挑過來,丟到徐劉大爺的籃子上。
劉大爺目瞪口呆,忍不住腹誹,剛剛是誰說一分錢都不花走出這條走廊的?
看到徐大爺這大手筆,蘇老大的笑容更加真切。盡管這口罩看不到蘇老大那既兇神惡煞又慈祥和藹的微笑,但他卻依舊賣力地笑著,就如同他們家蘇涯所說的那樣,當你真心笑的時候,即便別人看不到你的微笑,也能從你眉間的弧度以及周身的氣場,來判斷你是否微笑。
發自內心的微笑正好能讓顧客發自內心地舒適,而不顧理性地消費。
蘇老大深以為然,並且在以後的日子裏,即便他身材異常壯碩,氣場異常混黑,但笑容卻非常地熱情又和藹,善良又真切。
這也讓他在以後的日子裏,憑借著和自己氣場極為不符合的微笑,獲得夏城第一儒商的稱號。
見識過第一區的鹵肉之後,徐大爺心知老蘇家確實是有幾把刷子。他迫不及待地來到第二區域,卻發現第二區域買的竟然是豆腐。
“我不愛吃豆腐,”許大爺嫌棄地撇撇嘴,眉頭緊皺,“這玩意又不是蔬菜,又不是肉,還有一種奇怪的豆渣味,誰愛吃誰吃。”
劉大爺還開心沒有人跟他搶呢,挎著小籃子,樂呵呵地就去挑小竹牌,“這香豆腐我愛吃,這炸豆腐別有一番風味,這熏豆腐更是不得了,配小酒最怡情。”
他話還沒說完,手上挎著的小籃子突然一重,他一回頭卻發現一雙粗壯的大手剛丟了一紮竹牌下來。
他瞟了瞟自己籃子上多了的豆腐牌子,又瞟了瞟徐大爺那鎮定自若的樣子,怒了,“你不是說不吃嗎?”
“我就嘗個味道,不好吃我就肯定不吃,”徐大爺強撐著鎮定說道,“我真不愛吃豆腐。”
不愛吃你還拿那麽多!
看在他這老夥計馬上就要滾回雲來縣沒得吃的份上,劉大爺忍了。
“哼,你這混小子,被讓我逮到你偷吃!”
之前經過那兩個區的時候,都是劉大爺打頭陣。如今要去到第三區的時候,徐大爺卻完全忍不住了,身手矯健步伐快速地跑到第三區,絲毫瞅不出這是六十多歲的老人家。
徐大爺來到第三區,卻發現這區竟然買的是雞翅!
他這人本來就愛吃雞,更愛吃雞翅,甚至每次都腆著臉和自己的寶貝孫子搶雞翅。
如今一看到這第三區那吃法各異,擺盤各異但香氣襲人的雞翅的時候,他完全忍不住心中的渴望,整個人的目光都像是要粘在那雞翅身上。
劉大爺剛慢吞吞地走過來,徐大爺已經一把抓起竹牌扔到劉大爺手上的小籃子。
劉大爺瞪大雙眼,“老徐,你這是幹啥?”
“這麽多東西,咱們兩個老頭子哪能吃的完?”
徐大爺實在是無法割愛,你說這紅燒雞翅膀它不香嗎?那蜜汁雞翅它不甜嗎?還有那油炸雞翅不想吃嗎?
小孩子才做選擇,他一快退休有錢的老人家,那當然是全都要!
“沒事,吃不完咱打包回去給我兒子吃,”徐大爺說,“反正他當兵的,有啥不吃?還便宜他了!”
劉大爺一聽,覺得甚是有道理。他也常常從老蘇家這兒打包回去給自家那狗兒子吃。
原本他那糟心兒子被嬌寵著長大,是從不吃剩的東西。但是這老蘇家的食物確實是有別樣的魅力,他那糟心的兒子哪還能管這是不是剩下來的?只顧著去享受美食了。
很快,他們就逛到最後一個區了。這最後一個區也就是今天剛剛上新的新區——牛肉專區。
今兒正好是老蘇家每周上新的日子。老蘇家也打算趁著開館子的時候搞個大新聞,他們便幹脆選擇了上新牛肉。
當然,由於牛肉飼養的時間較長,他們也沒來得及選種,便只能和縣裏較好的牛肉市場訂了買賣,從他們家那屠宰場專門去挑牛肉。
這畜牧場雖說是公家辦的,但是那技術畢竟有限,機器也有限,餵養也不科學,他們的牛肉吃起來著實不夠嚼勁,也沒啥味道,和他們家的豬肉和雞肉比起來簡直是不堪一擊。
為此,蘇涯在牛肉上的研發都是選擇了重口味的配料,例如麻辣牛肉。黑椒牛排等。
他們去到的時候,老蘇家正在烹制麻辣牛肉。那雙耳鐵鍋上翻騰著滾滾紅油以及各種小辣椒,那牛肉被投進去,霎那間,沖擊性極強的牛肉的香味帶著辣椒的刺激味道一起沖進了倆老人家的鼻端。
蘭溪縣這兒的飲食偏清淡,較少有如此重口又特別的菜肴。然而當那麻辣牛肉特有的味道沖出來,根本就沒有人想啥清不清淡的,只想著大快朵頤。
當地人都忍受不了這麻辣牛肉的味道,更何況這兩人都是當過兵,走南闖北,也曾在川渝地區駐紮較長時間,對這麻辣的味道完全沒有抵抗力。
看著在那麻辣香鍋裏面翻滾的牛肉,兩人不約而同地滾動著喉嚨,臉上不由自主地露出了一種垂涎的神情。這極其露骨的垂涎,對於他們兩個久居體制內的人都是極為罕見的。
這兩人對視一眼,不由自主地大叫,“買它!”
等逛完4個區,他們便順著去點單臺點單結賬。
然而,蘇奶奶一看到那滿籃子的竹牌,瞠目結舌,“啥玩意?你們這都要?”
即便是蘇奶奶這種號稱要掏空所有人錢袋子的吝嗇的未來的資本家,良心都隱隱作疼。
該不會把這倆老東西的棺材本都坑了吧?
她甚至難得地提醒道,“我看這東西實在是太多了,以兩位的食量怕是減少一些較為妥當。”
天知道,這話蘇奶奶說得多艱難。勸別人甭買自家的東西,這對於蘇奶奶來說簡直是天方夜譚。
她巴不得鼓勵大家多買一些,能吃多少吃多少,有多少錢吃多少錢。然而,這兩老人家心甘情願地掏空錢袋子,卻讓蘇奶奶不得不陰謀論,這兩人該不會想吃太多假裝不舒服,然後借此坑一筆?
徐大爺也知道自己挑的實在是太多了,然而他看著這小籃子上的竹牌卻硬是挑不出啥不要的。
“我看著都不錯啊,都想嘗嘗,真的丟不了。”
他們倆糾結的時候,排在他們後面的人已經忍不住了,催促道:“快點啊,在幹啥呢?這都等著吃呢。”
在這店裏面聞著這逼人的香味還不給吃,咋恁煎熬人?
蘇奶奶怕耽誤了大家的進度,影響客人的用餐體驗,進而禍害到他們老蘇家的賺錢大計,便連忙說,“我看不如這樣,咱們先把適合當場吃的東西給你們兩位點上,等到兩位真的吃不下了,再把剩下的耐放的給你倆打包,行吧?
倆大爺紛紛點頭,覺得這主意太妙了!
徐大爺心生感嘆,他真是太對不起老蘇家了,咋之前恁想老蘇家?這明明就是一個心地善良還怕人多花錢的好人家啊!
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這時候,徐大爺已經迫不及待要去看看他們的鹵肉到底賣的是啥玩意。
然而,他來到鹵肉區域,一擡頭和臺前那不明生物對視了一眼,整個人都跳起來了。
“啥?這是啥玩意?”
那臺前應該是個極為壯碩的男人,卻全身包裹的嚴嚴實實的,戴上了白色的口罩,白色的手套,還有頭發也被一頂白色的帽子給全部包住了。
看著自己把客人嚇到了,蘇老大虎軀一震,‘啥玩意?這老大爺咋回事?咋這就被嚇住了,沒啥心臟病高血壓吧?碰瓷來了?’
幸虧徐大爺和蘇奶奶並不是一類人,他並沒有打算倒打一把,反而驚奇地問:“你這是在幹啥?”
蘇老大是他們老蘇家長得最為壯碩最為高大也最為兇悍的人,遠遠一看,就像是啥混黑道的混混老大。
然而此刻,這混混老大卻極為努力地揚起了熱情的營業的微笑,使勁地使自己達到了蘇涯口中所說的最佳服務員的狀態,務必以自己全身最為熱情最為友善的態度面對他們的客戶。
“咱們這是老蘇家特有的工作服,就是為了讓大家的衛生著想。這麽一來,保管咱們這裏的食物全都幹幹凈凈,安安全全,您就放放心心。”
徐大爺恍然大悟,他們穿成這樣,不僅能夠防範不衛生的情況,最重要的是這一身都是白的,是臟不臟的一眼就能看得清楚。
這老蘇家看起來還是不錯啊,叫人安心啊,徐大爺心裏感慨,就是這人為啥恁奇怪?
他一和蘇老大的視線對上,這大個子就努力揚起友善的微笑,瞪大雙眼試圖散發出熱情的意思。
徐大爺心想,難道這這就是勞動人民炙熱的純真的眼神?
但不知道為啥,他腦海裏一直有種危險的直覺在尖叫,總覺得這人有點危險,有點像被草原上盯住的食草動物。
徐大爺不敢再多說話,便低頭去看那臺上的成品。
這老蘇家還真與眾不同。他們在擺放東西也別有心思,一共有8種鹵肉,每一種鹵肉都被妥帖地劃分好,用草編的簾子隔開,叫人覺得格外的雅致和舒心。
然而,這時候卻誰都顧不上雅致,他們都被那鹵肉漂亮的焦糖色以及低頭一嗅的那獨特的芬芳給吸引住了。
徐大爺緊緊地盯著那些鹵肉,喉嚨不禁滾動,這看上去真的很好吃啊。
此時,劉大爺已經熟門熟路地拿了一個草編籃子,從那些竹牌中挑好了自己想要的鹵肉種類。
他回頭一看,見到自己那老夥計滿臉僵硬的臉容,心頭一軟,說:“老徐,你要是真不想吃就甭吃吧,就當陪我走這一遭,我打包回去自己吃。”
卻沒想到徐大爺突然猛地轉頭,死死地盯住他,“我咋就不吃了?我不吃豈不是虧大發了?”
剛說完,他就飛快地把那8種牌子都挑過來,丟到徐劉大爺的籃子上。
劉大爺目瞪口呆,忍不住腹誹,剛剛是誰說一分錢都不花走出這條走廊的?
看到徐大爺這大手筆,蘇老大的笑容更加真切。盡管這口罩看不到蘇老大那既兇神惡煞又慈祥和藹的微笑,但他卻依舊賣力地笑著,就如同他們家蘇涯所說的那樣,當你真心笑的時候,即便別人看不到你的微笑,也能從你眉間的弧度以及周身的氣場,來判斷你是否微笑。
發自內心的微笑正好能讓顧客發自內心地舒適,而不顧理性地消費。
蘇老大深以為然,並且在以後的日子裏,即便他身材異常壯碩,氣場異常混黑,但笑容卻非常地熱情又和藹,善良又真切。
這也讓他在以後的日子裏,憑借著和自己氣場極為不符合的微笑,獲得夏城第一儒商的稱號。
見識過第一區的鹵肉之後,徐大爺心知老蘇家確實是有幾把刷子。他迫不及待地來到第二區域,卻發現第二區域買的竟然是豆腐。
“我不愛吃豆腐,”許大爺嫌棄地撇撇嘴,眉頭緊皺,“這玩意又不是蔬菜,又不是肉,還有一種奇怪的豆渣味,誰愛吃誰吃。”
劉大爺還開心沒有人跟他搶呢,挎著小籃子,樂呵呵地就去挑小竹牌,“這香豆腐我愛吃,這炸豆腐別有一番風味,這熏豆腐更是不得了,配小酒最怡情。”
他話還沒說完,手上挎著的小籃子突然一重,他一回頭卻發現一雙粗壯的大手剛丟了一紮竹牌下來。
他瞟了瞟自己籃子上多了的豆腐牌子,又瞟了瞟徐大爺那鎮定自若的樣子,怒了,“你不是說不吃嗎?”
“我就嘗個味道,不好吃我就肯定不吃,”徐大爺強撐著鎮定說道,“我真不愛吃豆腐。”
不愛吃你還拿那麽多!
看在他這老夥計馬上就要滾回雲來縣沒得吃的份上,劉大爺忍了。
“哼,你這混小子,被讓我逮到你偷吃!”
之前經過那兩個區的時候,都是劉大爺打頭陣。如今要去到第三區的時候,徐大爺卻完全忍不住了,身手矯健步伐快速地跑到第三區,絲毫瞅不出這是六十多歲的老人家。
徐大爺來到第三區,卻發現這區竟然買的是雞翅!
他這人本來就愛吃雞,更愛吃雞翅,甚至每次都腆著臉和自己的寶貝孫子搶雞翅。
如今一看到這第三區那吃法各異,擺盤各異但香氣襲人的雞翅的時候,他完全忍不住心中的渴望,整個人的目光都像是要粘在那雞翅身上。
劉大爺剛慢吞吞地走過來,徐大爺已經一把抓起竹牌扔到劉大爺手上的小籃子。
劉大爺瞪大雙眼,“老徐,你這是幹啥?”
“這麽多東西,咱們兩個老頭子哪能吃的完?”
徐大爺實在是無法割愛,你說這紅燒雞翅膀它不香嗎?那蜜汁雞翅它不甜嗎?還有那油炸雞翅不想吃嗎?
小孩子才做選擇,他一快退休有錢的老人家,那當然是全都要!
“沒事,吃不完咱打包回去給我兒子吃,”徐大爺說,“反正他當兵的,有啥不吃?還便宜他了!”
劉大爺一聽,覺得甚是有道理。他也常常從老蘇家這兒打包回去給自家那狗兒子吃。
原本他那糟心兒子被嬌寵著長大,是從不吃剩的東西。但是這老蘇家的食物確實是有別樣的魅力,他那糟心的兒子哪還能管這是不是剩下來的?只顧著去享受美食了。
很快,他們就逛到最後一個區了。這最後一個區也就是今天剛剛上新的新區——牛肉專區。
今兒正好是老蘇家每周上新的日子。老蘇家也打算趁著開館子的時候搞個大新聞,他們便幹脆選擇了上新牛肉。
當然,由於牛肉飼養的時間較長,他們也沒來得及選種,便只能和縣裏較好的牛肉市場訂了買賣,從他們家那屠宰場專門去挑牛肉。
這畜牧場雖說是公家辦的,但是那技術畢竟有限,機器也有限,餵養也不科學,他們的牛肉吃起來著實不夠嚼勁,也沒啥味道,和他們家的豬肉和雞肉比起來簡直是不堪一擊。
為此,蘇涯在牛肉上的研發都是選擇了重口味的配料,例如麻辣牛肉。黑椒牛排等。
他們去到的時候,老蘇家正在烹制麻辣牛肉。那雙耳鐵鍋上翻騰著滾滾紅油以及各種小辣椒,那牛肉被投進去,霎那間,沖擊性極強的牛肉的香味帶著辣椒的刺激味道一起沖進了倆老人家的鼻端。
蘭溪縣這兒的飲食偏清淡,較少有如此重口又特別的菜肴。然而當那麻辣牛肉特有的味道沖出來,根本就沒有人想啥清不清淡的,只想著大快朵頤。
當地人都忍受不了這麻辣牛肉的味道,更何況這兩人都是當過兵,走南闖北,也曾在川渝地區駐紮較長時間,對這麻辣的味道完全沒有抵抗力。
看著在那麻辣香鍋裏面翻滾的牛肉,兩人不約而同地滾動著喉嚨,臉上不由自主地露出了一種垂涎的神情。這極其露骨的垂涎,對於他們兩個久居體制內的人都是極為罕見的。
這兩人對視一眼,不由自主地大叫,“買它!”
等逛完4個區,他們便順著去點單臺點單結賬。
然而,蘇奶奶一看到那滿籃子的竹牌,瞠目結舌,“啥玩意?你們這都要?”
即便是蘇奶奶這種號稱要掏空所有人錢袋子的吝嗇的未來的資本家,良心都隱隱作疼。
該不會把這倆老東西的棺材本都坑了吧?
她甚至難得地提醒道,“我看這東西實在是太多了,以兩位的食量怕是減少一些較為妥當。”
天知道,這話蘇奶奶說得多艱難。勸別人甭買自家的東西,這對於蘇奶奶來說簡直是天方夜譚。
她巴不得鼓勵大家多買一些,能吃多少吃多少,有多少錢吃多少錢。然而,這兩老人家心甘情願地掏空錢袋子,卻讓蘇奶奶不得不陰謀論,這兩人該不會想吃太多假裝不舒服,然後借此坑一筆?
徐大爺也知道自己挑的實在是太多了,然而他看著這小籃子上的竹牌卻硬是挑不出啥不要的。
“我看著都不錯啊,都想嘗嘗,真的丟不了。”
他們倆糾結的時候,排在他們後面的人已經忍不住了,催促道:“快點啊,在幹啥呢?這都等著吃呢。”
在這店裏面聞著這逼人的香味還不給吃,咋恁煎熬人?
蘇奶奶怕耽誤了大家的進度,影響客人的用餐體驗,進而禍害到他們老蘇家的賺錢大計,便連忙說,“我看不如這樣,咱們先把適合當場吃的東西給你們兩位點上,等到兩位真的吃不下了,再把剩下的耐放的給你倆打包,行吧?
倆大爺紛紛點頭,覺得這主意太妙了!
徐大爺心生感嘆,他真是太對不起老蘇家了,咋之前恁想老蘇家?這明明就是一個心地善良還怕人多花錢的好人家啊!
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