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第92章 .開館子6掏錢掏得心甘情願

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徐大爺拿著小籃子點了單,結了賬,又被引至一小桌邊,入座時還恍恍惚惚。他看著手中的賬單,被那巨大的數額給驚到了,“咱們咋點了那麽多?”

這個價錢都夠他們在縣裏面最好的飯館點一圍宴席了。

劉大爺也頗為心疼,但是一想到老蘇家那絕妙的手藝,又覺得是物超所值了。“老徐,你甭看這錢多,這東西是真值這個價!要是你真拿縣裏面那桌酒席和我換,我還就真的不願意了。”

“我咋會嫌錢多?我是那麽摳門的人嗎?”徐大爺強撐著冷酷威嚴的臉容道,“我不就是怕花太多了,辛苦我愛人記賬嗎?”

劉大爺一聽,立刻就懂了,“你小子不就是妻管嚴嗎?”

看著徐大爺那滿臉怒容,他又笑道:“誰還不是呢?但是你看我愛人管我了嗎?”

徐大爺側頭來問:“真不管啊?弟媳這麽大方?”

“我要是吃獨食啊,我那媳婦能把我從街北門追到街南門,但要是每次都給她打包回去,”劉大爺露出了神秘的微笑,“保管她下次還催著你去呢。”

他這麽一說,徐大爺心裏一定,對那老蘇家的東西更加的上心了,想來是真好吃。

在等待的間隙,徐大爺打量周圍的環境,發現這個小館確實是與眾不同。不同於別的館子,隨便塗抹兩下水泥就算的上是體面了。

他們家這處處都是小細節,處處都是小驚喜,每張小桌子的桌角都被用碎花布頭給包住了,紮成個小碎花,既不讓人磕著碰到了桌角,又讓這張小桌子頓時有了生氣,尤其的可愛。

椅子也不是方方正正的椅子,反而特意做出了一個讓人舒適的弧度,平平地躺下去,能叫挺了一天的腰椎,都發出了舒適的嘆息。

最特別的要說他們墻上掛的那幾幅油畫,畫風和當下的那些國畫都不同,用的是極為童趣可愛的手法,寥寥幾筆卻抹上了極其鮮艷的顏色,塗抹出了食物本質的芬芳和香味,叫人一看便食指大動。

他們這小館的采光也好,躺在舒適椅子上,看著桌子邊的可愛的碎花小布頭,在那童趣的畫畫邊,呼吸著店內勾人心弦的香味,真是尤其的享受。

“不說他們家的東西有多好吃,但是這地方啊,就值這個價錢了。”徐大爺摸著大肚子感嘆道。

劉大爺笑呵呵說,“可不是嗎?而且他們家那衛生搞得特別好。”

他指了指各處小角落,“這些地方竟然一點灰塵都沒有,就知道他們家鐵定是個愛幹凈的人家,咱們的東西絕對是安全的,放心吃的。”

徐大爺連連點頭。

恰在這時,對面傳來一股強烈的香味,叫兩人神色一動。

在他們這小桌子的對面,便是之前和他們在隊裏產生爭執的黑面男子的一行人。他們都是蘇家村的本地人,今天是特意來支持老蘇家的。當然由於囊中羞澀,他們就一行七八個人合在了一起,這還能用較少的錢吃上較多的東西呢。

他們頭一個點的就是麻辣牛肉鍋,這鍋一上來,那滾燙的香氣就把大家給征服了。

這些人都是土生土長的本地人,還真沒吃過麻辣牛肉這玩意了。等那鍋麻辣香鍋一滾開,牛肉燉得入味又軟爛,筷子一夾便丟進口裏。

“哎呦,這可真辣啊,”那漢子被這又燙又辣又麻又香的牛肉給刺激到了,那一入口的感覺真叫是驚為天人,值當了!

旁邊有人給他遞水,“兄弟,辣了就喝口水。”

那兄弟卻硬是不肯,捂著自己的嘴巴在那裏享受這獨特的感覺,“不行,我這一喝水這味道就淡了。”

“太好吃了,”那兄弟被辣的淚眼汪汪,但是一吃完卻不顧嘴巴的麻辣痛感,迅速夾了一大塊牛肉丟進嘴裏,好吃得話都說不來了,只能發出一連串意味不明的叫聲,“嗯……”

有幾個本來還顧忌著會不會太辣的小夥伴也忍不住了,筷子一夾,齊齊往那麻辣香鍋裏拳□□加。

“別搶我的!”

“這塊是我的,哪個孫子搶了我的?”

“呔!筷下溜肉,把那塊大的留給我!”

一番鬥爭後,各人都夾肉入口。

這一入口,他們就知道為啥那兄弟寧願辣得半死也不願意喝水了——實在是太好吃了!

辣椒那獨特的感覺刺激著味蕾,牛肉那本身的芬芳又在口中綻放,再加上各種香料獨特的味道……

“天吶!太好吃了!”

“值了!這錢太值了!我得努力工作,下次也帶我婆娘來嘗嘗!”

一眾大漢被辣得眼淚汪汪,雙目含情,卻誰都不願意去喝水。廢話,恁好吃的東西?有誰會願意喝水來沖淡這極其刺激極其美妙的感覺呢?

徐大爺看著隔壁桌那七八個大漢狼吞虎咽,心裏急得不得了,“咋咱們的還沒來呢?”

這麽香的玩意放在他們隔壁,簡直是要刺激死人了!徐大爺真是完全等不及了,劉大爺也逐漸坐不住了,念念叨,“咋覺得比往常還要香了?”

在他們倆著急的等待中,終於上菜了。但這卻不是他們點的東西,而是一碗看上去就相當的清淡的番茄雞蛋湯。

徐大爺都傻了,“這這湯是咋回事?咱們沒點湯啊!”

誰要吃這沒味沒道的番茄湯?他們要大口地吃肉!

蘇老二微微一笑,“客人,這是咱們本店贈送的例湯,您倆先喝一口開開胃。”

劉大爺笑了笑,“喲,你們家還有例湯了,不得了了。”

這摳門的老蘇家竟然有一天能送別人例湯,真是活久見。基於對老蘇家特有的信任,劉大爺當場就舀起勺子喝了一口。

徐大爺還在憤憤不平,“咋拿這玩意兒來糊弄我?不就是番茄雞蛋湯嗎?這玩意我天天喝老沒勁了,你還不如幹脆給我一個生番茄和一個生雞蛋呢。”

他本來還想得到老夥計的認同,卻沒想到他的老夥計已經完全聽不到他說話了,只顧著埋頭一勺一勺地往嘴裏倒。

徐大爺驚呆了,“老夥計,你這也太誇張了吧?牛嚼牡丹都沒你費勁!”

劉大爺擡起頭來,炯炯有神地盯著他,“哎呦,老夥計,我記得你最討厭喝番茄雞蛋湯了,要不然我就發發好心給你解決吧。”

話剛說完他那手就伸出來了,想著就把那碗小小的番茄雞蛋湯給搶過來。

徐大爺立刻就把那碗給端起來,也不用勺子,直接沿碗壁往嘴裏一倒,“笑話,我就是不吃我也不會給你吃!”

然而接下來,他就說不出話來了,全身心沈浸在那番茄雞蛋湯的清冽之中。

這湯的火候和味道都調得極好,那番茄濃郁的鮮味格外出挑,而雞蛋的順滑又恰到好處,這兩天仙配湊在一起,是一種讓人極為難忘的純粹的味道。

這一口下去,胃口頓開,仿佛全身心都湧現出了一種在清晨特有的幸福感,本來早起的困乏和厭倦全都沒有了,只剩下迎接新希望的勇氣和生機。

徐大爺終於知道劉大爺為何這麽不要臉還要搶自己的湯喝了。這湯簡直是煮的太好了,也不知道那老蘇家是咋才能把番茄和雞蛋這兩樣本來極其平常的東西調制出如此特別的特色。

“啊,直叫人心曠神怡。”徐大爺心疼剛剛喝的那一大口,連忙拿起勺子小口小口品嘗,“好喝,舒暢!”

湯還有一點點燙,徐大爺卻顧不上放涼,埋頭一口接著一口,完全停不下來。等那小小的一碗湯喝完,他有點回不過神來,“咋回事?這就喝完了。”

劉大爺早就喝完了,癱在那裏回味這番茄雞蛋湯,“這例湯就恁好喝了,那他們的主菜豈不是更加了不得?”

他們倆還沈浸在清湯的幸福中那第一道主菜鹵肉就上來了。

他們一共點了8道鹵肉,那8道鹵肉各自分開,被一個漂亮的小碟子給裝著。一個小碟子上裝的肉片都極其少,然而那漂亮的鹵肉的色澤和蜂擁上鼻端的香氣,卻叫人覺得這麽少的鹵肉才是正常的。

如此絕妙的美味,哪能那麽容易地得到呢?只有這般的小巧別致,才配得上這鹵肉的芳香四溢。

他們正喝完番茄雞蛋湯,那蕃茄酸酸澀澀的味道正挑動著他們的味蕾,胃口大開,又看到鹵肉這極品的美食,聞到它那中正醇厚的香味,一時之間食欲達到巔峰。

兩人根本顧不得去想為啥這鹵肉如此之少,筷子一夾,就把那晶瑩剔透顫顫巍巍的鹵肉夾起來了。

劉大爺還有心思在這點評它的外形,“看這樣子老蘇家他們家開了館子,這做鹵肉的心思是更加的巧妙了。往常雖然也好吃,卻沒片得如此好看,這色澤也沒這麽完美。就是不知道這味道……”

他還在念念叨叨,徐大爺已經忍不住了,一口就把那片看上去無比誘人的鹵肉給吃下。

剛吃下,那鹵肉便入口即化,肉類特有的氣味和各種香料混合起來,獨特的香味一起在口中爆發,叫人享受了真正的無上的美味和快樂。

徐大爺甚至忍不住擱下筷子,閉上雙眼,嘴巴微動,感受著這大自然饋贈和由人工精巧烹制而成的美食。

“能吃到這般的美食,簡直是天大的幸福!”

徐大爺最先嘗的是鹵豬肉,這一口吃完,他就迫不及待地向另外一個碟子進發,這鹵豬肉都這麽好吃,那其他的會咋樣呢?

第二口他吃的是鹵兔肉,剛一入口,那兔肉尤其地有韌道。一咬牙,從那肉纖維之中迸發出來的鹵汁,溢滿口腔,回味無窮。

比起鹵豬肉,兔肉反而更加入味,口齒留香,油而不膩,叫人欲罷不能

“真的是太美味了,這天底下咋有這麽好吃的東西呢?”徐大爺陷入了深深的沈思,“我也是吃過鹵肉的人,咋就沒有他們老蘇家做的這麽好吃呢?”

這鹵肉的味道,既醇厚又清冽,叫人掏錢掏得心甘情願。

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