第37章 主意
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追星一路飛馳,四蹄翻飛,打破城北主道的寂靜。
清晨的街道上,有人聽見聲響,好奇地側頭去看。
只見一襲暗紅金絲飛魚服,如離弦的箭一般掠過街道,耳邊風聲呼呼,衣袍獵獵作響。
“咦,那不是夜嶼大人嗎?”
“除了他還能有誰!?飛魚服上能繡著蟠龍,鑲嵌金絲……整個雲朝,唯他有這份恩寵。”
“這麽早就出去了,莫不是出了什麽事吧?”
“誰知道呢,錦衣衛指揮司哪有閑著的時候?只怕又有人要遭殃了……嘖嘖……”
人們揣測紛紛。
夜嶼一騎絕塵,將這些聲音遠遠甩在後面,不到兩刻鐘的功夫,就到了錦衣衛指揮司。
錦衣衛指揮司門前,守衛挺拔,石獅威武,氣派森嚴。
夜嶼翻身下馬。
立即有守衛奔下石階,過來牽馬。
“參見夜嶼大人!”
夜嶼頷首,不發一言,把韁繩遞給守衛,擡步向前。
才走了一步,身形頓住。
夜嶼緩緩回頭,看向那守衛。
駿馬追星脾氣暴躁,那守衛正奮力持韁,拉著追星,他忽地發現一道凜冽的目光射來,呆住了。
守衛戰戰兢兢迎上夜嶼目光,立即謙卑地低下頭。
“夜嶼大人還有何吩咐?”
守衛心裏打鼓。
夜嶼大人冷心冷面,平日不言茍笑。
今日突然盯著他看,到底是怎麽回事?自己何時惹了這樣的大人物?
守衛不禁後背發涼。
夜嶼冷冷:“擡起頭來。”
守衛忍著內心忐忑,緩緩擡頭。
他很是年輕,生得濃眉大眼,皮膚黝黑,臉上還生了幾顆豆疤。
平平無奇的相貌下,最引人註意的,是他的嘴唇。
夜嶼嘴角抽了抽,涼涼道:“把嘴擦幹凈。”
守衛一楞,不明所以地擡起袖子,在嘴上用力蹭了蹭——幾滴紅油染到衣袖上,赫然刺目。
守衛暗道不好,這是牛肉米粉的紅油!
今日他當值,一大早便從家裏趕到了錦衣衛指揮司,去飯堂美美地嗦了一碗粉,還打著飽嗝呢,就見夜嶼大人來了。
夜嶼:“……”
守衛面如土色。
夜嶼收回目光,轉身,拾階而上。
見夜嶼走了,守衛心中暗暗松了口氣。
另一個守衛見了,心裏也跟著緊張起來,他不動聲色擦了擦自己的嘴,湊上前來問:“方才大人沒說什麽罷?”
那被嚇到的守衛,默默擦了一把汗,道:“沒……嚇死我了……”
兩人相互安慰了好一會兒,才把追星牽走。
夜嶼踏入錦衣衛指揮司,卻沒有如往常一般,直接去衙門書房。
他穿過中庭,徑直走到後院。
飯堂就設在後院,此時,有不少錦衣衛吃完了早膳,三三兩兩地從飯堂出來。
他們個個臉上洋溢著滿足的笑容,臉色紅潤,眼睛炯炯有神,有說有笑地往外走。
夜嶼繃著臉,站在飯堂門口與長廊的拐角處,眸色沈沈。
有人不經意看到他,連忙捅了捅同伴。
“那是不是夜嶼大人?”
“還真是!夜嶼大人怎麽來了?他不是從不來飯堂的嗎?”
“嗨,那是過去了……你不知道皇上賜了個美廚娘給夜嶼大人,而夜嶼大人心疼咱們兄弟,所以放到了飯堂裏嗎?”
“我知道我知道,就是董姑娘嘛!”
“董姑娘廚藝高超,又貌美和善,是個男人,都會動心啊!”
“呸,這話你也敢說,當心夜嶼大人一刀砍了你!”
幾人竊竊私語,臨近夜嶼之時,便自覺閉了嘴,堆起一臉笑,躬身行禮。
夜嶼眸光掠過他們,淡淡道:“你們很閑?”
幾人面色一僵,頓時齊聲答道:“不敢!”
說罷,便一溜煙地跑回衙門點卯了。
夜嶼面上不辨喜怒,沒有再看他們。
他轉頭,目光穿過飯堂中庭、大門,最終落到一個角落裏。
角落裏架著一排長桌,桌子上擺著各式各樣的澆頭,還有好幾排大海碗,整整齊齊地擺放在長桌之上。
長桌後面,舒甜一身青色衣裙,柳腰間系著一塊純白的圍裙,清麗出塵,容姿勝雪,長發用絲絳綁於頸後,如海藻一般,黑亮濃密。
舒甜眼角眉梢都是笑意,隔著很遠都能看得清。
她笑吟吟地問排隊的錦衣衛:“大哥,今日想吃什麽口味的?”
一個五大三粗的錦衣衛站在隊伍最前面,他皺著眉,目光來回掃蕩面前一排澆頭。
“唔……昨日吃的是雜醬、前日吃的是牛肉……”他一面盤算著,一面思索今日該吃什麽。
舒甜笑了笑,道:“大哥,前兩日吃的米粉都偏辣,那今日來一碗香菇雞絲粉怎麽樣?”
那錦衣衛一拍大腿:“成!就聽董姑娘的!”
舒甜點點頭,為他澆了對應的湯頭和香菇雞絲。
那錦衣衛樂呵呵地端走了香菇雞絲粉,找座位去了。
舒甜笑道:“下一位!”
有人第一次來飯堂吃米粉,不知道該選什麽澆頭,舒甜便細心問道:“大哥,喜歡吃辣的還是不辣的?我們的招牌的雜醬米粉和牛肉米粉,若是不知道吃什麽,可以先試試這兩種,點的人最多呢!”
舒甜對待食客們總是很有耐心,她能照顧到所有人的需求,所以就算錦衣衛們排的隊很長,也沒有人不耐或者催促。
舒甜一面準備米粉澆頭,一面關註著時間,若是快到點卯的時辰了,她便會主動提醒對方,以免大家晚到了受罰,後來,她索性在飯堂裏準備了一個時間沙漏,眾人見了,更覺暖心。
夜嶼站得不遠,但他們似乎身處於兩個世界。
他的周身清清冷冷,生人勿近;舒甜身邊熱火朝天,充滿了煙火氣息。
夜嶼收回目光,正要離開,卻忽然聽得一聲輕響。
“出來。”夜嶼低斥一聲。
一個婀娜的粉色身影,緩緩自門柱後出來。
玉娘蓮步輕移,如弱風扶柳一般,行至夜嶼面前,福了福身子,柔聲道:“大人……”
夜嶼看也不看她,語氣冷淡:“躲在這裏做什麽?”
玉娘面色紅了紅,看起來十分嬌羞:“奴家……奴家在這裏等著大人。”
夜嶼似笑非笑道:“何事?”
夜嶼清楚,玉娘不但是皇帝的人,還是東廠的人。
玉娘楞了楞,嬌聲道:“大人……玉娘出宮之前,皇上特意交代了,讓玉娘好好侍奉您……您讓玉娘到後廚,玉娘也心甘情願,玉娘時時刻刻都在惦記著您……”
夜嶼唇角微勾,他擡眸看向玉娘,目光深不可測。
四目相對,玉娘頓時有些心虛,只能幹巴巴地笑一下。
夜嶼面色平靜,悠悠道:“既然你這麽閑,不如多做些雜活罷,忙起來,就沒有時間胡思亂想了。”
玉娘身子一僵,表情都快裂開了,她不可置信地擡起頭來,看向夜嶼,隱隱含著淚水:“夜嶼大人,玉娘到底什麽地方讓您不喜,居然幾次三番拒人於千裏之外?”
玉娘帶著哭腔,越說越委屈,她幽怨地看了夜嶼一眼,使出了女人的殺手鐧——豆大的眼淚,簌簌而落。
夜嶼微微蹙眉。
“玉娘不必如此,你既來了,便安心在後廚待著罷。”
夜嶼沒有回答她的問題,而是冷幽幽地拋下這一句話。
尹忠玉曾經勸他,索性將玉娘納入房內,讓玉娘和她背後的人,都放松警惕。
但夜嶼知道,自己若是那般,反而更會引起皇帝的疑心。
夜嶼在皇帝眼中,一向不是特別聽話的類型,接納玉娘在錦衣衛指揮司,卻又不放到身邊,才符合皇帝對他的判斷。
除此之外,他確實對玉娘,毫無興趣。
夜嶼轉身離開,沒有理會玉娘的眼淚。
玉娘看著夜嶼的背影,恨恨地擦了擦眼睛。
眸中躥起一團火焰。
她本是東廠訓練出來的人。
玉娘原想入宮侍奉皇帝,博一輩子的榮華富貴,但皇帝沒有要她,因她學過幾年廚藝,又將她賜給了錦衣衛指揮使夜嶼。
玉娘見到夜嶼的第一眼,就深深被他吸引了,但夜嶼連一個正眼都不給她,便讓她的希望再次破滅了。
她不過是個尋常女子,想找個好歸宿,不想一直當東廠的探子。
可玉娘獨自待在後廚,既接觸不到錦衣衛指揮司的核心機密,無法覆命;又得不到夜嶼的人,沒有任何後路可言。
她惱恨無比。
玉娘憤然轉身,目光落到飯堂中,那個笑語嫣然的青衣少女身上。
“董舒甜……”玉娘眸色微瞇,咬牙切齒地吐出這三個字。
她看得清清楚楚,方才夜嶼站在這兒,看的就是董舒甜。
難道是因為她,夜嶼才不肯看自己一眼!?
她如今在後廚裏,處境尷尬,但董舒甜卻逐漸和大家打成一片,連來飯堂用膳的錦衣衛們,都對她讚不絕口。
玉娘氣得銀牙咬碎,忿忿攥緊了拳頭:“走著瞧!”
點卯的時間到了,飯堂中的錦衣衛們撤得幹幹凈凈,留下了一堆空空如也的海碗。
舒甜帶著小虹、小翠收拾起來。
“今日我們一共銷了五十一碗米粉!”小翠點好了數,興奮地嚷起來。
舒甜楞了楞:“五十一碗!?”
這才幾天時間,居然從十幾碗變成這麽多了,舒甜都有些詫異。
小虹笑道:“你一直埋頭幹活,可能沒有註意,今兒早上,這飯堂裏真是座無虛席,熱鬧極了!”
舒甜也跟著笑起來。
既然如今用早膳的人數穩步攀升,那說明趨勢向好,未來會有更多人願意來吃米粉。
小翠一邊收拾碗筷,一邊道:“我聽守門的大哥說,如今錦衣衛大人們來指揮司的時間,大多都提早了不少,就是為了來吃一碗熱騰騰的米粉呢!”
小翠說著,滿臉自豪。
舒甜過去給她幫忙,點頭笑:“是是是,我們小翠師傅的粉,煮得是越來越好了!”
小翠面色一紅,嗔道:“我可沒說自己……”
小虹見小翠有些不好意思,也跟著笑了起來:“多虧了舒甜的澆頭做得好,大家還可以換著花樣吃,也不容易膩味。”
舒甜鄭重了幾分,道:“多虧了你們的幫忙,若不是你們,我一個人不可能做出這麽多米粉。眼下,最重要的便是培養錦衣衛大人們的用餐習慣,等用餐習慣建好了,我們就可以再做些別的品種。”
舒甜之前找機會做過調研,了解到錦衣衛指揮司的大人們,超過半數都是北方人,對於主食的需求更加旺盛。
但總有些人起得晚,他們沒有吃早膳的習慣,常常餓著肚子,踩點去點卯。
等到午膳的時候,再一次性多吃些。
但這是不利於健康的,人早上起床,空腹的情況下,註意力很難集中,不利於辦公。
舒甜通過美味的米粉,將部分人吸引得早起了,但還有些人,仍然是按照原來的樣子,每日都不吃早膳。
舒甜想了想,也得讓他們也吃上早膳才行。
三人收拾好了飯堂,便急匆匆地趕回了夥房。
夥房早上,也是要開晨會的,但今日要收拾的碗筷太多,她們三人便遲了些。
待到她們到夥房時,眾人已經站成了一排,等著楊師傅訓話了。
“薛大娘,近日裏,午膳的食材,怎麽浪費那麽多?”楊師傅背著手,站在眾人面前,一說話,胡子便跟著飛翹一下。
薛大娘訕笑了下,道:“楊師傅,這我就不知道了,您不如問問王師傅?”
王師傅是負責午膳的廚子,生得肥頭大耳,肚子渾圓,一個人身板比兩個人還大。
王廚子一聽薛大娘的話,有些不高興了,道:“薛大娘,每日來用午膳的人,都是你負責統計的,你報多少,我做多少……許多飯菜沒吃完浪費了,那我也沒辦法呀!萬一做少了,不夠吃怎麽辦?”
薛大娘皮笑肉不笑道:“我的數可是沒報錯的,莫不是王師傅最近的菜,不如以前了?”
王廚子面色一變,頓時漲紅了臉:“你這話是什麽意思?”
王廚子來了後廚多年,從幫工做起,一步一步走到廚子的位置,並不容易,他最討厭的就是別人質疑他的能力。
他怒目圓睜,瞪著薛大娘,薛大娘只得悻悻閉了嘴。
後廚裏安靜了一瞬,一個細細的聲音幽幽道:“王師傅的手藝是大家有目共睹的,薛大娘的計數,也沒錯……這問題,恐怕出在早膳上。”
眾人循聲看去,只見玉娘不知道什麽時候進了夥房,她施施然地走到眾人面前,沖著楊師傅福了福身子,嬌滴滴地笑了笑。
她一副嬌嬌柔柔的樣子,描著十分精致的妝容,和這夥房實在是不搭。
但有好幾個廚子見到她,都忍不住臉紅了。
小虹和小翠面面相覷,露出不屑的表情。
舒甜秀眉微挑,靜待下文。
楊師傅聽了玉娘的話,有些疑惑地問:“玉娘,你說問題出在早膳上……到底是怎麽回事?”
小翠一向是個直腸子,她皺著眉頭,質問道:“玉娘,你有話便說清楚,要知道,舒甜來了之後,在咱們飯堂用早膳的人,翻了三倍,連吳僉事都對我們讚賞有加,你可不要亂說話。”
玉娘掩唇,輕笑一聲,道:“小翠怎麽如此緊張?怎麽,怕了?”
玉娘說罷,挑眼看向舒甜。
舒甜面色微頓,心知她是沖自己來的,便伸手拉住小翠,沖她使了個眼色。
小翠會意,不甘地閉了嘴。
上次玉娘讓她送茶的事,她還沒忘呢!如今又來找事兒了!?
玉娘勾起唇角,嬌嗔地笑起來:“楊師傅,這早膳嘛,自然是越做越好了……不過,就是因為早膳吃得好,才影響了午膳。”
眾人不解。
玉娘緩緩道來:“今日一早我便去了飯堂,大夥兒可能不知道,有的大人喜歡吃米粉,早膳便能吃個兩到三碗,大夥兒試想一下,早膳吃得這麽多,午膳怎麽還吃得下呢?所以,自然是此消彼長嘛……”
她悠哉地挽起頭發,輕輕道:“也不知道這是好事還是壞事呢……要知道,咱們錦衣衛指揮司的後廚,可是根據食客的評價和用餐人數,來發工錢的。”
此言一出,那王廚子的滿腔怒火,似乎找到了發洩的出口,他指著舒甜道:“原來是這樣!都是你,害得午膳都沒有人吃了!”
小翠氣不過,忍不住出聲道:“王師傅,您自己廚藝不行,怎麽能賴別人厲害呢?”
這一句話,正好戳中了王廚子的痛點,他頓時氣得火冒三丈,沖楊師傅道:“楊師傅!我老王在後廚兢兢業業這麽多年,還從沒有受過這樣的羞辱!這董舒甜就算再厲害,也不能這麽排擠老人罷?這還讓不讓別人活了?”
此話一出,其餘幾個廚子相互交換了個眼神,人人自危起來。
若是以後沒有人吃他們做的東西,他們就都要卷鋪蓋走人了!
王廚子見幾個廚子都面露難色,便繼續道:“你們倒是說句公道話啊!難不成就等著那個小丫頭騙子,騎到你們脖子上來?”
幾人猶豫了下,終於有人開了口。
“楊師傅……這董舒甜雖然能幹,但是她這早膳的做法,實在不妥……”
“就是啊,大人們吃得那麽飽,午膳和晚膳可怎麽辦……”
“晚膳還好了!我和王師傅是一起負責午膳的,我們下個月豈不是就要被趕出去了?”
幾個廚子嘰嘰喳喳,整個夥房,像炸開了鍋。
楊師傅鐵青著臉,目光掃過眾人。
楊師傅是後廚的主要負責人,他的工錢和用膳的總人數相關。
這個月中午用餐的人雖然有所減少,且不少飯菜都浪費了,但是用早膳的人數暴增,對於他來說,總數增加了,那便是大大的好事。
可眼下,他見眾人越說越激動,也有些犯難了。
楊師傅無法,把目光投向舒甜,道:“此事因你而起,你有什麽看法?”
舒甜一直沈默地看著眾人,就連他們聯合起來指責她的時候,也一言不發。
此刻,楊師傅這個問題,再次把眾人的目光匯聚到她的身上。
舒甜越眾而出,從容不迫道:“請問王師傅,最近幾日,中午做的都是什麽菜?”
王廚子本來在氣頭上,聽了這話,楞住了,他思索一瞬,沒好氣地答道:“炒牛肉、清蒸雞、涼拌黃瓜、肉末豆腐、燉粉條、炒菜心……”
舒甜聽得認真,一面微微頷首。
舒甜繼續問:“王師傅,您可知道大人們早上,都吃些什麽?”
王廚子哼了一聲,道:“我怎麽知道,我又不負責早膳!”
孟廚子一直在旁邊聽著,話說到這個份上,他忽然明白了。
孟廚子上前一步,道:“我知道了,這不僅僅早膳吃得多的問題,是你做的菜,和早膳的重覆了。”
眾人又是一楞。
舒甜笑著點了點頭:“最近的早膳是米粉,米粉上有不同的澆頭,分別是麻辣牛肉、肉末雜醬、香菇雞等,方才王師傅說的這些菜,恰好和早上的重覆了,我猜測是因為這個,所以大人們最近兩日的中午來用膳時,才沒有太多興趣。”
楊師傅聽了,有些不悅地看向王廚子:“虧你還在後廚這麽多年了,連食客每日的進食情況都不了解,怎麽當好廚子?”
王廚子抿唇不語,臉上紅一陣,白一陣的。
那幾個跟著鬧事的廚子,這時候也不敢說話了。
楊師傅擺擺手,道:“罷了!以後你們都註意些!”頓了頓,楊師傅又看向玉娘,蹙眉道:“還有你,也莫亂嚼舌根。”
玉娘嘴角繃著,有些不高興。
她心道,這楊師傅最在乎的就是自己的利益,今日之事,他護著董舒甜,不過是因為董舒甜能為他帶來利益罷了。
眾人面色各異。
小翠和小虹,長長籲了一口氣。
王廚子面色難看,但他仍然有些不服,道:“楊師傅,難道以後我們午膳做什麽菜,全要避開早膳的菜嗎?這……這不公平!”
楊師傅瞪他一眼,怒道:“有什麽不公平的!只要用膳的人變多,那就是好事!”
在楊師傅眼裏,是萬萬不可能把那些來用早膳的錦衣衛大人們趕走的,那可都是白花花的銀子啊!
王廚子氣鼓鼓的,本來就圓的臉,變得更圓了,整個人像個河豚,有些滑稽。
舒甜看了看王廚子,又看了看楊師傅,略微思索了一瞬,便款款走上前去。
“楊師傅,王師傅……舒甜既然來到後廚,便是後廚的一份子,並不想因為早膳和午膳的食客人數變化,而引起隔閡。”她語氣誠摯,眾人都楞楞地看著她。
舒甜笑了笑,繼續道:“我有一個主意,興許能讓錦衣衛大人們,一日三餐都在咱們飯堂用膳。”
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清晨的街道上,有人聽見聲響,好奇地側頭去看。
只見一襲暗紅金絲飛魚服,如離弦的箭一般掠過街道,耳邊風聲呼呼,衣袍獵獵作響。
“咦,那不是夜嶼大人嗎?”
“除了他還能有誰!?飛魚服上能繡著蟠龍,鑲嵌金絲……整個雲朝,唯他有這份恩寵。”
“這麽早就出去了,莫不是出了什麽事吧?”
“誰知道呢,錦衣衛指揮司哪有閑著的時候?只怕又有人要遭殃了……嘖嘖……”
人們揣測紛紛。
夜嶼一騎絕塵,將這些聲音遠遠甩在後面,不到兩刻鐘的功夫,就到了錦衣衛指揮司。
錦衣衛指揮司門前,守衛挺拔,石獅威武,氣派森嚴。
夜嶼翻身下馬。
立即有守衛奔下石階,過來牽馬。
“參見夜嶼大人!”
夜嶼頷首,不發一言,把韁繩遞給守衛,擡步向前。
才走了一步,身形頓住。
夜嶼緩緩回頭,看向那守衛。
駿馬追星脾氣暴躁,那守衛正奮力持韁,拉著追星,他忽地發現一道凜冽的目光射來,呆住了。
守衛戰戰兢兢迎上夜嶼目光,立即謙卑地低下頭。
“夜嶼大人還有何吩咐?”
守衛心裏打鼓。
夜嶼大人冷心冷面,平日不言茍笑。
今日突然盯著他看,到底是怎麽回事?自己何時惹了這樣的大人物?
守衛不禁後背發涼。
夜嶼冷冷:“擡起頭來。”
守衛忍著內心忐忑,緩緩擡頭。
他很是年輕,生得濃眉大眼,皮膚黝黑,臉上還生了幾顆豆疤。
平平無奇的相貌下,最引人註意的,是他的嘴唇。
夜嶼嘴角抽了抽,涼涼道:“把嘴擦幹凈。”
守衛一楞,不明所以地擡起袖子,在嘴上用力蹭了蹭——幾滴紅油染到衣袖上,赫然刺目。
守衛暗道不好,這是牛肉米粉的紅油!
今日他當值,一大早便從家裏趕到了錦衣衛指揮司,去飯堂美美地嗦了一碗粉,還打著飽嗝呢,就見夜嶼大人來了。
夜嶼:“……”
守衛面如土色。
夜嶼收回目光,轉身,拾階而上。
見夜嶼走了,守衛心中暗暗松了口氣。
另一個守衛見了,心裏也跟著緊張起來,他不動聲色擦了擦自己的嘴,湊上前來問:“方才大人沒說什麽罷?”
那被嚇到的守衛,默默擦了一把汗,道:“沒……嚇死我了……”
兩人相互安慰了好一會兒,才把追星牽走。
夜嶼踏入錦衣衛指揮司,卻沒有如往常一般,直接去衙門書房。
他穿過中庭,徑直走到後院。
飯堂就設在後院,此時,有不少錦衣衛吃完了早膳,三三兩兩地從飯堂出來。
他們個個臉上洋溢著滿足的笑容,臉色紅潤,眼睛炯炯有神,有說有笑地往外走。
夜嶼繃著臉,站在飯堂門口與長廊的拐角處,眸色沈沈。
有人不經意看到他,連忙捅了捅同伴。
“那是不是夜嶼大人?”
“還真是!夜嶼大人怎麽來了?他不是從不來飯堂的嗎?”
“嗨,那是過去了……你不知道皇上賜了個美廚娘給夜嶼大人,而夜嶼大人心疼咱們兄弟,所以放到了飯堂裏嗎?”
“我知道我知道,就是董姑娘嘛!”
“董姑娘廚藝高超,又貌美和善,是個男人,都會動心啊!”
“呸,這話你也敢說,當心夜嶼大人一刀砍了你!”
幾人竊竊私語,臨近夜嶼之時,便自覺閉了嘴,堆起一臉笑,躬身行禮。
夜嶼眸光掠過他們,淡淡道:“你們很閑?”
幾人面色一僵,頓時齊聲答道:“不敢!”
說罷,便一溜煙地跑回衙門點卯了。
夜嶼面上不辨喜怒,沒有再看他們。
他轉頭,目光穿過飯堂中庭、大門,最終落到一個角落裏。
角落裏架著一排長桌,桌子上擺著各式各樣的澆頭,還有好幾排大海碗,整整齊齊地擺放在長桌之上。
長桌後面,舒甜一身青色衣裙,柳腰間系著一塊純白的圍裙,清麗出塵,容姿勝雪,長發用絲絳綁於頸後,如海藻一般,黑亮濃密。
舒甜眼角眉梢都是笑意,隔著很遠都能看得清。
她笑吟吟地問排隊的錦衣衛:“大哥,今日想吃什麽口味的?”
一個五大三粗的錦衣衛站在隊伍最前面,他皺著眉,目光來回掃蕩面前一排澆頭。
“唔……昨日吃的是雜醬、前日吃的是牛肉……”他一面盤算著,一面思索今日該吃什麽。
舒甜笑了笑,道:“大哥,前兩日吃的米粉都偏辣,那今日來一碗香菇雞絲粉怎麽樣?”
那錦衣衛一拍大腿:“成!就聽董姑娘的!”
舒甜點點頭,為他澆了對應的湯頭和香菇雞絲。
那錦衣衛樂呵呵地端走了香菇雞絲粉,找座位去了。
舒甜笑道:“下一位!”
有人第一次來飯堂吃米粉,不知道該選什麽澆頭,舒甜便細心問道:“大哥,喜歡吃辣的還是不辣的?我們的招牌的雜醬米粉和牛肉米粉,若是不知道吃什麽,可以先試試這兩種,點的人最多呢!”
舒甜對待食客們總是很有耐心,她能照顧到所有人的需求,所以就算錦衣衛們排的隊很長,也沒有人不耐或者催促。
舒甜一面準備米粉澆頭,一面關註著時間,若是快到點卯的時辰了,她便會主動提醒對方,以免大家晚到了受罰,後來,她索性在飯堂裏準備了一個時間沙漏,眾人見了,更覺暖心。
夜嶼站得不遠,但他們似乎身處於兩個世界。
他的周身清清冷冷,生人勿近;舒甜身邊熱火朝天,充滿了煙火氣息。
夜嶼收回目光,正要離開,卻忽然聽得一聲輕響。
“出來。”夜嶼低斥一聲。
一個婀娜的粉色身影,緩緩自門柱後出來。
玉娘蓮步輕移,如弱風扶柳一般,行至夜嶼面前,福了福身子,柔聲道:“大人……”
夜嶼看也不看她,語氣冷淡:“躲在這裏做什麽?”
玉娘面色紅了紅,看起來十分嬌羞:“奴家……奴家在這裏等著大人。”
夜嶼似笑非笑道:“何事?”
夜嶼清楚,玉娘不但是皇帝的人,還是東廠的人。
玉娘楞了楞,嬌聲道:“大人……玉娘出宮之前,皇上特意交代了,讓玉娘好好侍奉您……您讓玉娘到後廚,玉娘也心甘情願,玉娘時時刻刻都在惦記著您……”
夜嶼唇角微勾,他擡眸看向玉娘,目光深不可測。
四目相對,玉娘頓時有些心虛,只能幹巴巴地笑一下。
夜嶼面色平靜,悠悠道:“既然你這麽閑,不如多做些雜活罷,忙起來,就沒有時間胡思亂想了。”
玉娘身子一僵,表情都快裂開了,她不可置信地擡起頭來,看向夜嶼,隱隱含著淚水:“夜嶼大人,玉娘到底什麽地方讓您不喜,居然幾次三番拒人於千裏之外?”
玉娘帶著哭腔,越說越委屈,她幽怨地看了夜嶼一眼,使出了女人的殺手鐧——豆大的眼淚,簌簌而落。
夜嶼微微蹙眉。
“玉娘不必如此,你既來了,便安心在後廚待著罷。”
夜嶼沒有回答她的問題,而是冷幽幽地拋下這一句話。
尹忠玉曾經勸他,索性將玉娘納入房內,讓玉娘和她背後的人,都放松警惕。
但夜嶼知道,自己若是那般,反而更會引起皇帝的疑心。
夜嶼在皇帝眼中,一向不是特別聽話的類型,接納玉娘在錦衣衛指揮司,卻又不放到身邊,才符合皇帝對他的判斷。
除此之外,他確實對玉娘,毫無興趣。
夜嶼轉身離開,沒有理會玉娘的眼淚。
玉娘看著夜嶼的背影,恨恨地擦了擦眼睛。
眸中躥起一團火焰。
她本是東廠訓練出來的人。
玉娘原想入宮侍奉皇帝,博一輩子的榮華富貴,但皇帝沒有要她,因她學過幾年廚藝,又將她賜給了錦衣衛指揮使夜嶼。
玉娘見到夜嶼的第一眼,就深深被他吸引了,但夜嶼連一個正眼都不給她,便讓她的希望再次破滅了。
她不過是個尋常女子,想找個好歸宿,不想一直當東廠的探子。
可玉娘獨自待在後廚,既接觸不到錦衣衛指揮司的核心機密,無法覆命;又得不到夜嶼的人,沒有任何後路可言。
她惱恨無比。
玉娘憤然轉身,目光落到飯堂中,那個笑語嫣然的青衣少女身上。
“董舒甜……”玉娘眸色微瞇,咬牙切齒地吐出這三個字。
她看得清清楚楚,方才夜嶼站在這兒,看的就是董舒甜。
難道是因為她,夜嶼才不肯看自己一眼!?
她如今在後廚裏,處境尷尬,但董舒甜卻逐漸和大家打成一片,連來飯堂用膳的錦衣衛們,都對她讚不絕口。
玉娘氣得銀牙咬碎,忿忿攥緊了拳頭:“走著瞧!”
點卯的時間到了,飯堂中的錦衣衛們撤得幹幹凈凈,留下了一堆空空如也的海碗。
舒甜帶著小虹、小翠收拾起來。
“今日我們一共銷了五十一碗米粉!”小翠點好了數,興奮地嚷起來。
舒甜楞了楞:“五十一碗!?”
這才幾天時間,居然從十幾碗變成這麽多了,舒甜都有些詫異。
小虹笑道:“你一直埋頭幹活,可能沒有註意,今兒早上,這飯堂裏真是座無虛席,熱鬧極了!”
舒甜也跟著笑起來。
既然如今用早膳的人數穩步攀升,那說明趨勢向好,未來會有更多人願意來吃米粉。
小翠一邊收拾碗筷,一邊道:“我聽守門的大哥說,如今錦衣衛大人們來指揮司的時間,大多都提早了不少,就是為了來吃一碗熱騰騰的米粉呢!”
小翠說著,滿臉自豪。
舒甜過去給她幫忙,點頭笑:“是是是,我們小翠師傅的粉,煮得是越來越好了!”
小翠面色一紅,嗔道:“我可沒說自己……”
小虹見小翠有些不好意思,也跟著笑了起來:“多虧了舒甜的澆頭做得好,大家還可以換著花樣吃,也不容易膩味。”
舒甜鄭重了幾分,道:“多虧了你們的幫忙,若不是你們,我一個人不可能做出這麽多米粉。眼下,最重要的便是培養錦衣衛大人們的用餐習慣,等用餐習慣建好了,我們就可以再做些別的品種。”
舒甜之前找機會做過調研,了解到錦衣衛指揮司的大人們,超過半數都是北方人,對於主食的需求更加旺盛。
但總有些人起得晚,他們沒有吃早膳的習慣,常常餓著肚子,踩點去點卯。
等到午膳的時候,再一次性多吃些。
但這是不利於健康的,人早上起床,空腹的情況下,註意力很難集中,不利於辦公。
舒甜通過美味的米粉,將部分人吸引得早起了,但還有些人,仍然是按照原來的樣子,每日都不吃早膳。
舒甜想了想,也得讓他們也吃上早膳才行。
三人收拾好了飯堂,便急匆匆地趕回了夥房。
夥房早上,也是要開晨會的,但今日要收拾的碗筷太多,她們三人便遲了些。
待到她們到夥房時,眾人已經站成了一排,等著楊師傅訓話了。
“薛大娘,近日裏,午膳的食材,怎麽浪費那麽多?”楊師傅背著手,站在眾人面前,一說話,胡子便跟著飛翹一下。
薛大娘訕笑了下,道:“楊師傅,這我就不知道了,您不如問問王師傅?”
王師傅是負責午膳的廚子,生得肥頭大耳,肚子渾圓,一個人身板比兩個人還大。
王廚子一聽薛大娘的話,有些不高興了,道:“薛大娘,每日來用午膳的人,都是你負責統計的,你報多少,我做多少……許多飯菜沒吃完浪費了,那我也沒辦法呀!萬一做少了,不夠吃怎麽辦?”
薛大娘皮笑肉不笑道:“我的數可是沒報錯的,莫不是王師傅最近的菜,不如以前了?”
王廚子面色一變,頓時漲紅了臉:“你這話是什麽意思?”
王廚子來了後廚多年,從幫工做起,一步一步走到廚子的位置,並不容易,他最討厭的就是別人質疑他的能力。
他怒目圓睜,瞪著薛大娘,薛大娘只得悻悻閉了嘴。
後廚裏安靜了一瞬,一個細細的聲音幽幽道:“王師傅的手藝是大家有目共睹的,薛大娘的計數,也沒錯……這問題,恐怕出在早膳上。”
眾人循聲看去,只見玉娘不知道什麽時候進了夥房,她施施然地走到眾人面前,沖著楊師傅福了福身子,嬌滴滴地笑了笑。
她一副嬌嬌柔柔的樣子,描著十分精致的妝容,和這夥房實在是不搭。
但有好幾個廚子見到她,都忍不住臉紅了。
小虹和小翠面面相覷,露出不屑的表情。
舒甜秀眉微挑,靜待下文。
楊師傅聽了玉娘的話,有些疑惑地問:“玉娘,你說問題出在早膳上……到底是怎麽回事?”
小翠一向是個直腸子,她皺著眉頭,質問道:“玉娘,你有話便說清楚,要知道,舒甜來了之後,在咱們飯堂用早膳的人,翻了三倍,連吳僉事都對我們讚賞有加,你可不要亂說話。”
玉娘掩唇,輕笑一聲,道:“小翠怎麽如此緊張?怎麽,怕了?”
玉娘說罷,挑眼看向舒甜。
舒甜面色微頓,心知她是沖自己來的,便伸手拉住小翠,沖她使了個眼色。
小翠會意,不甘地閉了嘴。
上次玉娘讓她送茶的事,她還沒忘呢!如今又來找事兒了!?
玉娘勾起唇角,嬌嗔地笑起來:“楊師傅,這早膳嘛,自然是越做越好了……不過,就是因為早膳吃得好,才影響了午膳。”
眾人不解。
玉娘緩緩道來:“今日一早我便去了飯堂,大夥兒可能不知道,有的大人喜歡吃米粉,早膳便能吃個兩到三碗,大夥兒試想一下,早膳吃得這麽多,午膳怎麽還吃得下呢?所以,自然是此消彼長嘛……”
她悠哉地挽起頭發,輕輕道:“也不知道這是好事還是壞事呢……要知道,咱們錦衣衛指揮司的後廚,可是根據食客的評價和用餐人數,來發工錢的。”
此言一出,那王廚子的滿腔怒火,似乎找到了發洩的出口,他指著舒甜道:“原來是這樣!都是你,害得午膳都沒有人吃了!”
小翠氣不過,忍不住出聲道:“王師傅,您自己廚藝不行,怎麽能賴別人厲害呢?”
這一句話,正好戳中了王廚子的痛點,他頓時氣得火冒三丈,沖楊師傅道:“楊師傅!我老王在後廚兢兢業業這麽多年,還從沒有受過這樣的羞辱!這董舒甜就算再厲害,也不能這麽排擠老人罷?這還讓不讓別人活了?”
此話一出,其餘幾個廚子相互交換了個眼神,人人自危起來。
若是以後沒有人吃他們做的東西,他們就都要卷鋪蓋走人了!
王廚子見幾個廚子都面露難色,便繼續道:“你們倒是說句公道話啊!難不成就等著那個小丫頭騙子,騎到你們脖子上來?”
幾人猶豫了下,終於有人開了口。
“楊師傅……這董舒甜雖然能幹,但是她這早膳的做法,實在不妥……”
“就是啊,大人們吃得那麽飽,午膳和晚膳可怎麽辦……”
“晚膳還好了!我和王師傅是一起負責午膳的,我們下個月豈不是就要被趕出去了?”
幾個廚子嘰嘰喳喳,整個夥房,像炸開了鍋。
楊師傅鐵青著臉,目光掃過眾人。
楊師傅是後廚的主要負責人,他的工錢和用膳的總人數相關。
這個月中午用餐的人雖然有所減少,且不少飯菜都浪費了,但是用早膳的人數暴增,對於他來說,總數增加了,那便是大大的好事。
可眼下,他見眾人越說越激動,也有些犯難了。
楊師傅無法,把目光投向舒甜,道:“此事因你而起,你有什麽看法?”
舒甜一直沈默地看著眾人,就連他們聯合起來指責她的時候,也一言不發。
此刻,楊師傅這個問題,再次把眾人的目光匯聚到她的身上。
舒甜越眾而出,從容不迫道:“請問王師傅,最近幾日,中午做的都是什麽菜?”
王廚子本來在氣頭上,聽了這話,楞住了,他思索一瞬,沒好氣地答道:“炒牛肉、清蒸雞、涼拌黃瓜、肉末豆腐、燉粉條、炒菜心……”
舒甜聽得認真,一面微微頷首。
舒甜繼續問:“王師傅,您可知道大人們早上,都吃些什麽?”
王廚子哼了一聲,道:“我怎麽知道,我又不負責早膳!”
孟廚子一直在旁邊聽著,話說到這個份上,他忽然明白了。
孟廚子上前一步,道:“我知道了,這不僅僅早膳吃得多的問題,是你做的菜,和早膳的重覆了。”
眾人又是一楞。
舒甜笑著點了點頭:“最近的早膳是米粉,米粉上有不同的澆頭,分別是麻辣牛肉、肉末雜醬、香菇雞等,方才王師傅說的這些菜,恰好和早上的重覆了,我猜測是因為這個,所以大人們最近兩日的中午來用膳時,才沒有太多興趣。”
楊師傅聽了,有些不悅地看向王廚子:“虧你還在後廚這麽多年了,連食客每日的進食情況都不了解,怎麽當好廚子?”
王廚子抿唇不語,臉上紅一陣,白一陣的。
那幾個跟著鬧事的廚子,這時候也不敢說話了。
楊師傅擺擺手,道:“罷了!以後你們都註意些!”頓了頓,楊師傅又看向玉娘,蹙眉道:“還有你,也莫亂嚼舌根。”
玉娘嘴角繃著,有些不高興。
她心道,這楊師傅最在乎的就是自己的利益,今日之事,他護著董舒甜,不過是因為董舒甜能為他帶來利益罷了。
眾人面色各異。
小翠和小虹,長長籲了一口氣。
王廚子面色難看,但他仍然有些不服,道:“楊師傅,難道以後我們午膳做什麽菜,全要避開早膳的菜嗎?這……這不公平!”
楊師傅瞪他一眼,怒道:“有什麽不公平的!只要用膳的人變多,那就是好事!”
在楊師傅眼裏,是萬萬不可能把那些來用早膳的錦衣衛大人們趕走的,那可都是白花花的銀子啊!
王廚子氣鼓鼓的,本來就圓的臉,變得更圓了,整個人像個河豚,有些滑稽。
舒甜看了看王廚子,又看了看楊師傅,略微思索了一瞬,便款款走上前去。
“楊師傅,王師傅……舒甜既然來到後廚,便是後廚的一份子,並不想因為早膳和午膳的食客人數變化,而引起隔閡。”她語氣誠摯,眾人都楞楞地看著她。
舒甜笑了笑,繼續道:“我有一個主意,興許能讓錦衣衛大人們,一日三餐都在咱們飯堂用膳。”
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