第14章 【14】
關燈
小
中
大
=======================
“長生!”孟明月不可置信的捏了捏自己的臉,確定不是夢,立即綻開燦爛的笑容,“你怎麽在這?”
杜長生:“我路過。”
路過?
路過!
淩晨兩點從江南的天寧山路過到帝都她家樓下?
“你怎麽知道我家的?”
杜長生側頭:“我猜的。”
猜!
從帝都三千萬的茫茫人海裏準確猜到自己在哪一區哪一條街,哪一座樓。
這怕是神算子再生吧?
孟明月好想讓他猜猜明天大A股是漲是跌!
她明明心裏在猛烈吐槽,臉頰上的小梨渦卻更加明顯。一張臉熠熠生輝。
杜長生不自在的移開視線:“我想過了,欠你的三頓飯,改為教你做好三道菜,我答應。”
孟明月楞了楞,一顆心忽然如同湖水,被春風吹起漣漪。
他是特意來找她的啊……在沒有她地址,又那麽不關心娛樂圈的情況下,在帝都1.6萬平方公裏下精準找到她。
對了,還是她剛剛從片場回來不久。
——如果他不是未蔔先知,那必然是他一直守候在樓下等著她。
額!
她悚然一驚,那豈非他剛剛已經看到淩雲蛟那個惡少……
那樣暧昧,那樣貼近她,她還抱著他送的一大束火紅玫瑰進了電梯!
不知道為什麽,她就是不願意被他看見,她的周圍十米有另外一個男人。
她忙問:“這麽晚了,你找到住的地方了嗎?”
杜長生:“就在你家附近。”他報了一家經濟型酒店的名字。
“太謝謝你,你肯特意過來…”
“我是路過……”
孟明月話沒說完,已經被杜長生飛快打斷,他心裏有些別扭。
明明不關註娛樂圈的,因為微信她老煩他,他竟然也會鬼使神差,時時搜搜孟明月。
明明最怕麻煩的,看見那麽多人吐槽她,罵她。
他想也沒想,就給自己訂了來帝都的機票。
是了,他獨家定點吐槽的對象,不喜歡被別人吐槽,一定是這樣。
孟明月笑吟吟看著他:“就算是路過吧,來都來了,上我家喝杯咖啡吧……”
說了半截,她突然楞住。這不是剛剛淩雲蛟的臺詞嘛,就是那句著名的來一炮臺詞。
她在想什麽?
她的臉突然生燙,一張臉飛上紅霞。她垂下眼不敢看他,反而露出又長又密,兩把小扇子般的睫毛。
“不了,著名科學家自帶熱搜,半夜要上你香閨,不管喝什麽,只怕明天都得被千萬吃瓜群眾組隊圍觀。爆料頻率這麽高,你們劇組只怕圓不過來。”
連克隆公主抱的事他也知道了,孟明月心情覆雜。
他跟她之間,被別人覆制取代,她是最不開心的,但公司安排,她又不能不聽。
被他看見,她又郁悶卻又隱隱有些雀躍
——初相見時,眼前這位手機連微信微博都沒裝的男人,對她的動靜竟然了如指掌……
她的心中有些微微的甜。
杜長生:“我來找你,是答覆你,並和你確定行程,找出最不引人註目的方式教你。我怕麻煩,也不想帶給你麻煩。”
孟明月看著他那雙春波潺潺的眼,再看看他玉山相照的氣質,再看看他如同雕刻出來一般的五官,暗暗對自己搖了搖頭。
他這副比圈子裏當紅男星還要出色的外貌,只怕和她站在一起,也能爆了那些八卦公眾號。
不引人註目?
怕是天方夜譚!
但她還是乖乖報上她的行程:拍戲,學菜。
“哦,祁家菜,先祖是做宮廷宴席的。一桌燕翅席,功夫十分老道。座上明星政要雲集,難怪你們公司有交情,他們造型功夫也是一絕,有故事有賣相,確實十分適合上電視節目。可惜,你學不會。”男人依然睜著一雙多情妙目,插著最狠的刀。
孟明月眉目彎彎,不但不生氣,竟像在聽誇讚。
他本來說的就是事實。
他嘴上說什麽怕啥?重要的是,他真的是來救她的。
杜長生看她一眼,才解釋:“宮廷菜原本就是華國菜系裏最為考究的菜,選料珍奇,造型汲取國畫意境,每一道都如同工藝品。也因此更加要求刀工精細深研,拼盤手法引入盆景造型藝術,沒有三五七年的刀工,那是不用提了。
祁家菜又是賴以為生的私房菜,菜品造型藝術原本就是他們家不傳之秘。你的關系再深厚,給你搭個花架子可以,絕不可能真的傾囊相授。”
他微一沈吟,又說:“這樣,你明天照你原來的計劃來羊房胡同。”
說完,也不等孟明月答話,轉身就走了。
天上的一輪明月照在他的背影上,如青松覆雪,孤鶴橫江。
……
第二天是孟明月本來就原定的去祁家菜學習的日子,也因此她才會趁劇組搭新景的時候,回家。
祁家菜在羊房胡同內的一家四合院內,孟明月戴著口罩和帽子墨鏡如常踏入。
這店的第三代傳人中的女生,夫妻都是娛樂圈的。
老公更是著名大咖,和孟明月的公司的老總很熟,也因此她能得了推薦來這學習,每次還是老祁家菜品的傳人,也即現在的老板親自招呼她。
這一天,他卻反常的引了她從四合院的外進進去。進了垂花門,穿過游廊,讓她自己進一個獨立的小廚房。
庭院內植的玉蘭樹還是光禿禿的,游廊下的大海缸中養著睡蓮,此刻只有一些潛水葉子,錦鯉在其中游來游去,顯然是加了溫水源。
她有些疑惑的跨進那間屋,一進屋竟然看見了杜長生。
他穿著挺刮的白色廚師制服,戴著廚師高帽,這樣的一身,竟然還是掩藏不去他的風華。
他到底是誰?
竟然能讓祁家菜這樣底蘊深厚的宮廷菜為他單獨辟一個廚房教她。
要知王朝集團雖然是華國飲食行業龍頭,但崛起時間並不長。
而祁家在清宮就是內務大臣,享譽海內外,無數名人、明星、外交使節都是這裏的常客,全球更有無數分店。
這樣的地方,這樣的人,竟然會讓杜長生借到極私密的內院獨立小廚房。
她心中又疑惑又歡喜,她其實早就互聯網上搜過杜長生,卻一無所獲。
百科,微博,知乎都沒有他的資料。
杜長生像是看出她的疑惑,想了一下才說:“小祁少,是我在多年前的一次美食大賽中,結交的好朋友。”
他並沒有提是什麽大賽。
他身前的流理臺上擺著無數的刀具:刀身狹窄的剔骨刀、彈性超好的魚片刀、細小的削皮刀、調色刀、抹醬刀……①
孟明月好奇地拿起觀看,她看一把,杜長生就介紹一把。
她還是第一次知道,原來連廚師用的刀都有這麽多種類。
杜長生:“你認為美食最重要的是什麽?”
孟明月撲扇撲扇長睫毛,不太肯定的答:“色,香,味,意,形,器?”
杜長生微微一笑:“看過很多美食電影啊!這只是基礎,也是一個廚師的基本功。這些,根據你那個綜藝節目流出來的燒湯的視頻,我已經了解了,在你身上完全沒有。”
她有點尷尬,不過想了想,她是娛樂圈的明星藝人,又不是美食界的職業高手,一個美食素人,不會是完全正常的。
她進娛樂圈,不也是零演技,從小透明角色開始。整天被導演吼,對手Diss,黑子群嘲,這樣一路過來的嗎?
那時的自己,豈非也是完全不服輸:一遍遍拉片,單獨看每個角色的表演,記筆記,偷聽現實中的人說話,練繞口令鍛煉氣息,分辨四聲,報花名,報菜名練習快口……
那時候,孟明月心裏眼裏,都一門心思只有各種技巧的練習。
她不是科班出身,就下了狠心比別人下的功夫更多。
吃飯也練,走路也練,睡覺做夢也在練。
她自己還在地鐵上挑戰搭訕,甚至進過一個產品傳銷班,就為了鍛煉臨場不亂,和如何抓住別人的心理,最大程度的鍛煉她的表演和臺詞的實戰技能。
———當然,她一個產品都沒真賣給別人,底線她還是有的。
如今,她將這看作她演藝生涯的又一個挑戰。
她絕不會輸給淩雲蛟!
更不會讓眼前的男人小看!
她誠心請教:“長生老師,在你看來美食最重要的是什麽?”
杜長生看著那些反射出一片光華的刀具,眼睛閃亮:“傳遞。美食是一座橋梁,傳遞的既是廚者對於美食的愛,也是廚者對於食客的心意,更是幾千年傳承中,先人的苦心,和後輩的努力,是一代代的薪火相傳。”
這,就尷尬了!
連術的部分她都不會,他的第一課直接就進入了“道”的部分。
杜長生看她似懂非懂,嘆了口氣,開始直白的講解:“你這一次的綜藝裏,原本要傳遞的是時光的記憶和愛,也就是想為那個吃的人還原那份溫暖的心意。但你其實從始至終都只是看作錄一個節目,並沒有真正的有過這樣的感動。”
他停了停,接著說:“你的情緒是會傳遞給食物和工具的,所以怎麽用也不順手,也沒有耐心去等待合適的火候和時間,做錯了,只想著和稀泥一樣敷衍,所以又加了水。你對食物遠沒有吃它時候的感情,也就沒有那種認真。”
--------------------
作者有話要說:
註:①刀的種類來源於廚師網。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
“長生!”孟明月不可置信的捏了捏自己的臉,確定不是夢,立即綻開燦爛的笑容,“你怎麽在這?”
杜長生:“我路過。”
路過?
路過!
淩晨兩點從江南的天寧山路過到帝都她家樓下?
“你怎麽知道我家的?”
杜長生側頭:“我猜的。”
猜!
從帝都三千萬的茫茫人海裏準確猜到自己在哪一區哪一條街,哪一座樓。
這怕是神算子再生吧?
孟明月好想讓他猜猜明天大A股是漲是跌!
她明明心裏在猛烈吐槽,臉頰上的小梨渦卻更加明顯。一張臉熠熠生輝。
杜長生不自在的移開視線:“我想過了,欠你的三頓飯,改為教你做好三道菜,我答應。”
孟明月楞了楞,一顆心忽然如同湖水,被春風吹起漣漪。
他是特意來找她的啊……在沒有她地址,又那麽不關心娛樂圈的情況下,在帝都1.6萬平方公裏下精準找到她。
對了,還是她剛剛從片場回來不久。
——如果他不是未蔔先知,那必然是他一直守候在樓下等著她。
額!
她悚然一驚,那豈非他剛剛已經看到淩雲蛟那個惡少……
那樣暧昧,那樣貼近她,她還抱著他送的一大束火紅玫瑰進了電梯!
不知道為什麽,她就是不願意被他看見,她的周圍十米有另外一個男人。
她忙問:“這麽晚了,你找到住的地方了嗎?”
杜長生:“就在你家附近。”他報了一家經濟型酒店的名字。
“太謝謝你,你肯特意過來…”
“我是路過……”
孟明月話沒說完,已經被杜長生飛快打斷,他心裏有些別扭。
明明不關註娛樂圈的,因為微信她老煩他,他竟然也會鬼使神差,時時搜搜孟明月。
明明最怕麻煩的,看見那麽多人吐槽她,罵她。
他想也沒想,就給自己訂了來帝都的機票。
是了,他獨家定點吐槽的對象,不喜歡被別人吐槽,一定是這樣。
孟明月笑吟吟看著他:“就算是路過吧,來都來了,上我家喝杯咖啡吧……”
說了半截,她突然楞住。這不是剛剛淩雲蛟的臺詞嘛,就是那句著名的來一炮臺詞。
她在想什麽?
她的臉突然生燙,一張臉飛上紅霞。她垂下眼不敢看他,反而露出又長又密,兩把小扇子般的睫毛。
“不了,著名科學家自帶熱搜,半夜要上你香閨,不管喝什麽,只怕明天都得被千萬吃瓜群眾組隊圍觀。爆料頻率這麽高,你們劇組只怕圓不過來。”
連克隆公主抱的事他也知道了,孟明月心情覆雜。
他跟她之間,被別人覆制取代,她是最不開心的,但公司安排,她又不能不聽。
被他看見,她又郁悶卻又隱隱有些雀躍
——初相見時,眼前這位手機連微信微博都沒裝的男人,對她的動靜竟然了如指掌……
她的心中有些微微的甜。
杜長生:“我來找你,是答覆你,並和你確定行程,找出最不引人註目的方式教你。我怕麻煩,也不想帶給你麻煩。”
孟明月看著他那雙春波潺潺的眼,再看看他玉山相照的氣質,再看看他如同雕刻出來一般的五官,暗暗對自己搖了搖頭。
他這副比圈子裏當紅男星還要出色的外貌,只怕和她站在一起,也能爆了那些八卦公眾號。
不引人註目?
怕是天方夜譚!
但她還是乖乖報上她的行程:拍戲,學菜。
“哦,祁家菜,先祖是做宮廷宴席的。一桌燕翅席,功夫十分老道。座上明星政要雲集,難怪你們公司有交情,他們造型功夫也是一絕,有故事有賣相,確實十分適合上電視節目。可惜,你學不會。”男人依然睜著一雙多情妙目,插著最狠的刀。
孟明月眉目彎彎,不但不生氣,竟像在聽誇讚。
他本來說的就是事實。
他嘴上說什麽怕啥?重要的是,他真的是來救她的。
杜長生看她一眼,才解釋:“宮廷菜原本就是華國菜系裏最為考究的菜,選料珍奇,造型汲取國畫意境,每一道都如同工藝品。也因此更加要求刀工精細深研,拼盤手法引入盆景造型藝術,沒有三五七年的刀工,那是不用提了。
祁家菜又是賴以為生的私房菜,菜品造型藝術原本就是他們家不傳之秘。你的關系再深厚,給你搭個花架子可以,絕不可能真的傾囊相授。”
他微一沈吟,又說:“這樣,你明天照你原來的計劃來羊房胡同。”
說完,也不等孟明月答話,轉身就走了。
天上的一輪明月照在他的背影上,如青松覆雪,孤鶴橫江。
……
第二天是孟明月本來就原定的去祁家菜學習的日子,也因此她才會趁劇組搭新景的時候,回家。
祁家菜在羊房胡同內的一家四合院內,孟明月戴著口罩和帽子墨鏡如常踏入。
這店的第三代傳人中的女生,夫妻都是娛樂圈的。
老公更是著名大咖,和孟明月的公司的老總很熟,也因此她能得了推薦來這學習,每次還是老祁家菜品的傳人,也即現在的老板親自招呼她。
這一天,他卻反常的引了她從四合院的外進進去。進了垂花門,穿過游廊,讓她自己進一個獨立的小廚房。
庭院內植的玉蘭樹還是光禿禿的,游廊下的大海缸中養著睡蓮,此刻只有一些潛水葉子,錦鯉在其中游來游去,顯然是加了溫水源。
她有些疑惑的跨進那間屋,一進屋竟然看見了杜長生。
他穿著挺刮的白色廚師制服,戴著廚師高帽,這樣的一身,竟然還是掩藏不去他的風華。
他到底是誰?
竟然能讓祁家菜這樣底蘊深厚的宮廷菜為他單獨辟一個廚房教她。
要知王朝集團雖然是華國飲食行業龍頭,但崛起時間並不長。
而祁家在清宮就是內務大臣,享譽海內外,無數名人、明星、外交使節都是這裏的常客,全球更有無數分店。
這樣的地方,這樣的人,竟然會讓杜長生借到極私密的內院獨立小廚房。
她心中又疑惑又歡喜,她其實早就互聯網上搜過杜長生,卻一無所獲。
百科,微博,知乎都沒有他的資料。
杜長生像是看出她的疑惑,想了一下才說:“小祁少,是我在多年前的一次美食大賽中,結交的好朋友。”
他並沒有提是什麽大賽。
他身前的流理臺上擺著無數的刀具:刀身狹窄的剔骨刀、彈性超好的魚片刀、細小的削皮刀、調色刀、抹醬刀……①
孟明月好奇地拿起觀看,她看一把,杜長生就介紹一把。
她還是第一次知道,原來連廚師用的刀都有這麽多種類。
杜長生:“你認為美食最重要的是什麽?”
孟明月撲扇撲扇長睫毛,不太肯定的答:“色,香,味,意,形,器?”
杜長生微微一笑:“看過很多美食電影啊!這只是基礎,也是一個廚師的基本功。這些,根據你那個綜藝節目流出來的燒湯的視頻,我已經了解了,在你身上完全沒有。”
她有點尷尬,不過想了想,她是娛樂圈的明星藝人,又不是美食界的職業高手,一個美食素人,不會是完全正常的。
她進娛樂圈,不也是零演技,從小透明角色開始。整天被導演吼,對手Diss,黑子群嘲,這樣一路過來的嗎?
那時的自己,豈非也是完全不服輸:一遍遍拉片,單獨看每個角色的表演,記筆記,偷聽現實中的人說話,練繞口令鍛煉氣息,分辨四聲,報花名,報菜名練習快口……
那時候,孟明月心裏眼裏,都一門心思只有各種技巧的練習。
她不是科班出身,就下了狠心比別人下的功夫更多。
吃飯也練,走路也練,睡覺做夢也在練。
她自己還在地鐵上挑戰搭訕,甚至進過一個產品傳銷班,就為了鍛煉臨場不亂,和如何抓住別人的心理,最大程度的鍛煉她的表演和臺詞的實戰技能。
———當然,她一個產品都沒真賣給別人,底線她還是有的。
如今,她將這看作她演藝生涯的又一個挑戰。
她絕不會輸給淩雲蛟!
更不會讓眼前的男人小看!
她誠心請教:“長生老師,在你看來美食最重要的是什麽?”
杜長生看著那些反射出一片光華的刀具,眼睛閃亮:“傳遞。美食是一座橋梁,傳遞的既是廚者對於美食的愛,也是廚者對於食客的心意,更是幾千年傳承中,先人的苦心,和後輩的努力,是一代代的薪火相傳。”
這,就尷尬了!
連術的部分她都不會,他的第一課直接就進入了“道”的部分。
杜長生看她似懂非懂,嘆了口氣,開始直白的講解:“你這一次的綜藝裏,原本要傳遞的是時光的記憶和愛,也就是想為那個吃的人還原那份溫暖的心意。但你其實從始至終都只是看作錄一個節目,並沒有真正的有過這樣的感動。”
他停了停,接著說:“你的情緒是會傳遞給食物和工具的,所以怎麽用也不順手,也沒有耐心去等待合適的火候和時間,做錯了,只想著和稀泥一樣敷衍,所以又加了水。你對食物遠沒有吃它時候的感情,也就沒有那種認真。”
--------------------
作者有話要說:
註:①刀的種類來源於廚師網。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)