第49章 燒烤
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白蕪去看南遙扔上來的東西。
那是一截藕。
單獨的一截,藕節兩端的藕節處有毛茸茸的根,還有緊緊靠在藕身上的嫩芽。
特征這麽明顯,白蕪絕不可能看錯。
白蕪將藕拿在手上翻來覆去地打量。
片刻後,他仰起臉,朝河中心的南遙喊,“真是藕!”
“我看著也像。”
“還有嗎?就這一截?”
“我再找找。”
河靠近中心的地方,流水已經比較湍急,白蕪看他往旁邊一站,心揪了起來,“你當心點,我們慢慢來,別滑倒了。”
“深度一樣,不至於。”
南遙摸了一會兒,又摸了一根藕出來。
這裏的藕看上去明顯要比長頸族挖到的藕小,小而細長,不過特征依舊很明顯。
最讓白蕪驚喜的是,這根藕上每一個藕節處都生長有長長的藕芽。
哪怕隔著好幾米,白蕪也可以清晰地看見它們在寒風中顫抖。
這讓藕芽顯得格外可憐可愛。
南遙將藕放在水裏略洗了洗,揚手要把藕扔過來。
白蕪心一揪,大喊,“別扔!”
“別弄壞了芽,我過來拿。”
白蕪左腳踩著右腳的鞋跟,迅速將鞋脫掉,同時低頭掖袍子,“你等等我,我這就過來!”
他說話的時候,南遙涉水而來,將藕舉到他面前,“老老實實在岸上站著,別弄濕了衣服。”
“!!!”南遙的俊臉懟在眼前,白蕪嚇了一跳,往後退了兩步,又走回來,拍拍胸膛,“嚇死我了。你別扔啊。我下來和你一起找。”
白蕪轉頭喊旁邊的小獸人,“成,你來接應一下?”
南遙道:“冷。”
“不怕!大不了等會曬一曬,我跟你一起摸。”
“擔心我把藕漏了?”
“這倒不至於,就是多一個人多一份力……”
“那就老實在岸上站著。”
白蕪被南遙打斷,摸了摸鼻子,提著一根藕站在岸上。
成在旁邊看著他們。
半大的獸人那圓溜溜的眼睛裏滿是好奇。
白蕪有些尷尬,低頭裝作撥弄藕芽的模樣,卻聽成小聲道:“蕪,你和祭司大人關系好好啊。”
“我們混熟了嘛。咳。我們摸到多少個白蚌了?”
“什麽?”
“就是那白色的蚌。”
“哦哦,我數數,一、二、三……一共二十一個。”
白蕪成功轉移了小朋友的註意力,悄悄松口氣。
南遙在水裏摸了一會,又摸到六根藕。
他們總共收獲了六根藕和一個藕節。
白蕪仔細觀察後,找到了十九個藕芽。
有的藕節處只有根,沒有芽。他打算到時把根也削下來,一起種到水裏去。
“還要繼續往上走?”
“不走了。這大海撈針一樣找藕,要找到什麽時候去?摸到這些已經很厲害了,我們先回去吧。”
白蕪說完,看看成,對南遙說道:“我們回覆羽族部落,和他們說一聲,抓緊時間回去?這些藕芽得趕快種下去。”
“可以。”
成表情有些失落,“你們這就回去了啊?”
“要抓緊把藕芽種下去,下次有空再來找你玩。”白蕪把藕放進背筐裏的時候,順手將用大葉子包好的糖全拿出來,連葉子一起塞到成手裏,“你要有空的時候,也歡迎來白族找我玩。”
三人變回獸形,飛回覆羽族。
覆羽族的族長安山還沒回來。
南遙和覆羽族留守的哨兵說了聲,要帶著白蕪先回去。
白蕪心裏有些抱歉,留下五個白蚌後,將剩下所有白蚌給了覆羽族,又給了小半筐胡椒,讓他們磨碎了煮魚吃。
兩人背著藕、胡椒和兩筐嚓嚓樹葉子,飛上了回家的路。
南遙速度很快,白蕪借著他的風帶,飛得也不慢。
晚上飛到很晚,兩人才停下來,找個背風的地方休息。
兩人草草吃了點東西,各自裹著獸皮睡了一覺,第二天天不亮就起來了,繼續往部落裏飛。
他們回程的時候飛得更快,中午就到了白蕪家。
白蕪家遠離部落,家人又全出門了,誰都不知道他們回來了。
白蕪一落地,變回人形先鉆進廚房,“你餓不餓?我們先吃碗酸奶,再下去種藕。”
白蕪雖然是問句,但很快端著兩大碗酸奶出來了,上面澆了厚厚一層蟲蜜。
“洗手的水在水缸裏,來來來。”
南遙剛洗幹凈手,手裏就被塞了一大碗酸奶。
白蕪的手也是濕的,兩人的手相撞,南遙手指蜷了蜷,“你現在怎麽一點都不客氣?”
“和你瞎客氣幹嘛?說得我好像哪天沒抱過你大腿一樣。”白蕪道,“我們得抓緊時間把藕芽種下去,我剛看了一眼,哪怕有葉子包著,藕芽也有點枯萎的跡象,根莖都軟了。”
“接種在河裏?”
“那恐怕不行,我們這邊的河含泥量沒有泥河那麽大,而且水流比較湍急,這麽小的藕芽種到河裏,說不定什麽時候就被沖走了。”
白蕪總結,“得在岸邊開荒,弄一畝水田出來。”
開荒從來都不是什麽容易的事情。
白蕪自己一個人要去開荒,累死累活也得搞兩三天,藕芽卻耽擱不得。
白蕪將白蚌放到大盆子裏,“嘩啦嘩啦”從水缸舀出三瓢水,留白蚌在盆子裏吐泥,又放了一小勺鹽下去。
“我們去開荒回來,這白蚌應該就好了,到時候給你做好吃的。”
“腥。”
“等會你嘗了就知道了。”
兩人下去河邊。
白蕪在離種蘿蔔十幾米的地方選了一塊泥沙比較多的河灘,和南遙拿著石鋤,開始挖。
他們得把岸邊挖掉一塊,將河水引過來,把河岸開發成水田。
岸邊的雜草灌木比較多,下面都是草根,石子也比較多,他們將雜物清理出來,又把剛挖出來的一部分肥沃泥土填回去。
這一忙活就忙到了下午。
他們種好藕再直起腰時,太陽都挨到了山頂,眼看就要沈下山去了。
白蕪一擡頭,正好和南遙對上。
南遙頭發亂了,身上的袍子也亂了,袍子掖在腰間,露出線條清晰的修長小腿和半截大腿,一張俊臉上還濺上了泥點。
他這造型倒不算太狼狽,就是格格不入。
違和感強到了極點。
白蕪忍不住“噗嗤”一聲笑起來,接著哈哈大笑,“哈哈哈,沒想到你種起東西來會是這個樣子。”
“以前又不是沒幫你種過東西。”
“哈哈哈,我就該找個平靜的水面讓你看看你現在的樣子。”
“光說我,你是不是也不知道自己現在什麽樣子?”
“什麽?”
白蕪盯著南遙的眼睛,從他瞳孔裏發現自己臉上確實好像有什麽東西。
白蕪下意識往臉上一抹。
他忘了自己的手上有泥,這一抹,冰涼的泥糊得半張臉都是。
這次不用南遙提醒,他也知道了。
草。
白蕪狼狽地走前幾步,蹲在河邊洗起臉來。
南遙慢悠悠走過來,修長的手指在他頭頂上點了一下,“這也有。”
白蕪伸手去摸,還真摸到一坨泥。
泥糊在頭發上,捋都捋不幹凈。
他大窘,“我什麽時候弄上去的?”
“在你笑我之前吧。”
“……算了,不洗了,我晚上燒點水再洗,好冷。”
白蕪原地用力甩了甩腦袋,勉強把頭發甩幹。
“走,我們去拔點蔥姜蒜,晚上給你蒸白蚌吃。”
菜園子就在附近。
白蕪現在養了豬羊鴨,從不缺肥料,他們家的菜地現在突然黝黑蓬松,肥沃得很。
這種土地上長出來的菜也格外不同尋常,尤其蔥蒜,葉片肥厚,風味十足,現在現吃,味道尤其突出。
蒜蓉蒸貝類可是一絕。
白蕪特地多挖了些蒜。
這些嫩蒜剛結瓣,家裏還有老蒜,今天先來個雙重金銀蒜。
這麽短的距離,兩人沒用獸形,直接用人形走回去。
還沒到地方,南遙說:“你家來人了。”
“誰?”白蕪只能聞到人身上的體味,聞不到每個人的特殊氣味,更別說根據特殊氣味來分人。
這種特殊氣味有點像動物世界那些用來標記領地和擇偶的氣味。
白蕪沒點亮那個技能。
他以為是部落裏的夥伴,“是不是我哥他們回來了?”
“你哥他回來了。來的應該是覆羽族的人。”
“欸?他們是不是有事找我們?”
兩人變回獸形上山。
白蕪一眼就看到坐在木墩上的安山和正在朝他揮手的成。
還有另外兩個相對陌生的獸人,不過他們在覆羽族都見過。
“祭司大人。”安山打招呼,“我們把你們落下的蚌和嚓嚓草送來了。”
白蕪:“那是特別留給你們品嘗的。”
安山:“其實也想借這個機會看看傳說中的房子。我們多帶了些蚌過來,順便多割了些嚓嚓草。”
白蕪一眼就看到他們大筐小筐放著的嚓嚓草和白蚌,心情非常覆雜,“你們也太客氣了,既然來了,留在我家吃晚飯吧。”
“那我們就不客氣了。”
“別客氣,你們就當自己家。對了,你們看了我家的房子沒有?”
岸道:“還沒來得及。”
“那哥,你帶客人參觀一下,我來準備晚飯。”
安山幾人說不好意思看亞獸人的窩,說什麽也不願看白蕪和岸的房間,只是參觀了川和墨的房間,廚房、浴室和雜物間。
他們重點看了廚房、浴室和雜物間,然後就留下來幫白蕪洗白蚌和剝蒜。
南遙低聲對白蕪說去打點獵物回來,然後就飛走了。
他走了之後,一幫獸人沒那麽拘謹了。
覆羽族那個叫如雲的獸人小夥最放得開,“蕪,你家的房子也太漂亮了,尤其廚房,怎麽外面有個火塘,裏面又有個火塘?”
“其實我家廚房是個半成品,以後還要再建,現在只是放了個火塘。下雨的時候,我們在廚房裏做飯,不下雨的時候,比較經常在外面做飯。”
“那是不是冬天也要在廚房裏做飯?”
“對,冬天在外面做飯太冷了。不過也說不準,最冷的幾天,還是要搬到山洞裏住。”
白蕪嘴上說著話,手上動作不停。
很快,川和墨回來了。
南遙也回來了。
大家一邊聊天一邊幹活,將所有獸肉處理好。
白蕪看差不多了,開始起鍋開始炸蒜。
陶鍋放獸油燒熱後,白蕪放入去腥草、吉吉草略炸一下,再將切成顆粒的蒜倒進去,小火慢煎。
幾個呼吸過後,他們家這個小山頂上飄著濃郁的蒜香味。
白蕪用鍋鏟小心翻炒著,等蒜炸得金黃,再往裏面放入鹽和另一半蒜粒、蔥花、姜末,再翻炒一下,就算炸好了。
他將這一大盆炸料盛起來,挑出裏面的去腥草和吉吉草,然後端走陶鍋,在火塘上放上烤肉專用石板。
“今天人多,我們吃燒烤啊。”白蕪麻利地將盛著幹凈蚌肉的白蚌放在石板上,又在邊緣放上剛打來的獸肉,“大家一人一雙筷子,自己翻肉,白蚌還要烤一會。”
岸懷疑,“這樣烤能烤熟嗎?那麽大的蚌。”
“一會就能熟。”
白蕪左邊坐著岸,右邊坐著南遙。
大家圍坐在石板前吃肉。
火塘既能取暖又能照明,眾人邊烤邊吃,吃得十分愜意。
很快,白蚌裏面的湯汁咕嘟咕嘟冒著小泡,蚌肉被湯汁蒸得“啫啫”作響,微微變了色。
貝類特有的鮮香味也飄了上來。
岸吃著嘴裏的肉,眼神一個勁兒往蚌肉那裏飄,“可以吃了吧?”
“我加點蒜蓉,很快就好了。”白蕪擡手,舀起一勺勺蒜蓉加到蚌肉上面。
幾乎在他加入蒜蓉的一瞬間,香味爆出來,周圍人齊齊咽了下口水。
連南遙的喉結都微微動了一下。
白蕪用公筷調整了一下每個白蚌裏面的蚌肉,確認它們每一個都熟了,“好了,開吃。小心燙。”
他話音未落,周圍幾人齊刷刷伸手,或用筷子夾,或直接用手捏,將蚌肉放到自己面前。
第一批白蚌剛好一人一個。
白蕪挑了個相對較小的,放到面前。
此時,微黃的肥嫩蚌肉頂上一撮金黃蒜蓉,湯汁還在微微冒泡。
他先撩起一小撮蒜嘗了嘗。
香!
鹹香!
裏面的蔥姜恰到好處,一點也不會喧賓奪主。
白蕪眼睛一亮,將裏面還在彈動的蚌肉夾起來,滿滿蘸上蒜蓉,吹了幾下,往嘴裏一塞,牙齒往下一咬——
鮮嫩肥美的蚌肉爆出汁水來。
蒜蓉的香味和蚌肉的鮮味完美結合在一起,在口腔裏爆開。
蚌肉柔嫩鮮甜,滾燙濃香,一點腥味都沒有,和蒜蓉搭配得恰到好處。
這已經足夠完美了。
最妙的是,這塊蚌肉夠肥厚。
白蕪一口咬下去,裏面全是肉,口腔裏塞得滿滿當當,各種香味鮮味齊齊爆開,無與倫比的滿足感湧上他的心房。
在深秋的夜裏,能嘗到這樣肥厚鮮美的食物,白蕪真覺得沒什麽能比這個更棒。
沒有烤生蠔,這蚌肉也完全不輸啊。
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那是一截藕。
單獨的一截,藕節兩端的藕節處有毛茸茸的根,還有緊緊靠在藕身上的嫩芽。
特征這麽明顯,白蕪絕不可能看錯。
白蕪將藕拿在手上翻來覆去地打量。
片刻後,他仰起臉,朝河中心的南遙喊,“真是藕!”
“我看著也像。”
“還有嗎?就這一截?”
“我再找找。”
河靠近中心的地方,流水已經比較湍急,白蕪看他往旁邊一站,心揪了起來,“你當心點,我們慢慢來,別滑倒了。”
“深度一樣,不至於。”
南遙摸了一會兒,又摸了一根藕出來。
這裏的藕看上去明顯要比長頸族挖到的藕小,小而細長,不過特征依舊很明顯。
最讓白蕪驚喜的是,這根藕上每一個藕節處都生長有長長的藕芽。
哪怕隔著好幾米,白蕪也可以清晰地看見它們在寒風中顫抖。
這讓藕芽顯得格外可憐可愛。
南遙將藕放在水裏略洗了洗,揚手要把藕扔過來。
白蕪心一揪,大喊,“別扔!”
“別弄壞了芽,我過來拿。”
白蕪左腳踩著右腳的鞋跟,迅速將鞋脫掉,同時低頭掖袍子,“你等等我,我這就過來!”
他說話的時候,南遙涉水而來,將藕舉到他面前,“老老實實在岸上站著,別弄濕了衣服。”
“!!!”南遙的俊臉懟在眼前,白蕪嚇了一跳,往後退了兩步,又走回來,拍拍胸膛,“嚇死我了。你別扔啊。我下來和你一起找。”
白蕪轉頭喊旁邊的小獸人,“成,你來接應一下?”
南遙道:“冷。”
“不怕!大不了等會曬一曬,我跟你一起摸。”
“擔心我把藕漏了?”
“這倒不至於,就是多一個人多一份力……”
“那就老實在岸上站著。”
白蕪被南遙打斷,摸了摸鼻子,提著一根藕站在岸上。
成在旁邊看著他們。
半大的獸人那圓溜溜的眼睛裏滿是好奇。
白蕪有些尷尬,低頭裝作撥弄藕芽的模樣,卻聽成小聲道:“蕪,你和祭司大人關系好好啊。”
“我們混熟了嘛。咳。我們摸到多少個白蚌了?”
“什麽?”
“就是那白色的蚌。”
“哦哦,我數數,一、二、三……一共二十一個。”
白蕪成功轉移了小朋友的註意力,悄悄松口氣。
南遙在水裏摸了一會,又摸到六根藕。
他們總共收獲了六根藕和一個藕節。
白蕪仔細觀察後,找到了十九個藕芽。
有的藕節處只有根,沒有芽。他打算到時把根也削下來,一起種到水裏去。
“還要繼續往上走?”
“不走了。這大海撈針一樣找藕,要找到什麽時候去?摸到這些已經很厲害了,我們先回去吧。”
白蕪說完,看看成,對南遙說道:“我們回覆羽族部落,和他們說一聲,抓緊時間回去?這些藕芽得趕快種下去。”
“可以。”
成表情有些失落,“你們這就回去了啊?”
“要抓緊把藕芽種下去,下次有空再來找你玩。”白蕪把藕放進背筐裏的時候,順手將用大葉子包好的糖全拿出來,連葉子一起塞到成手裏,“你要有空的時候,也歡迎來白族找我玩。”
三人變回獸形,飛回覆羽族。
覆羽族的族長安山還沒回來。
南遙和覆羽族留守的哨兵說了聲,要帶著白蕪先回去。
白蕪心裏有些抱歉,留下五個白蚌後,將剩下所有白蚌給了覆羽族,又給了小半筐胡椒,讓他們磨碎了煮魚吃。
兩人背著藕、胡椒和兩筐嚓嚓樹葉子,飛上了回家的路。
南遙速度很快,白蕪借著他的風帶,飛得也不慢。
晚上飛到很晚,兩人才停下來,找個背風的地方休息。
兩人草草吃了點東西,各自裹著獸皮睡了一覺,第二天天不亮就起來了,繼續往部落裏飛。
他們回程的時候飛得更快,中午就到了白蕪家。
白蕪家遠離部落,家人又全出門了,誰都不知道他們回來了。
白蕪一落地,變回人形先鉆進廚房,“你餓不餓?我們先吃碗酸奶,再下去種藕。”
白蕪雖然是問句,但很快端著兩大碗酸奶出來了,上面澆了厚厚一層蟲蜜。
“洗手的水在水缸裏,來來來。”
南遙剛洗幹凈手,手裏就被塞了一大碗酸奶。
白蕪的手也是濕的,兩人的手相撞,南遙手指蜷了蜷,“你現在怎麽一點都不客氣?”
“和你瞎客氣幹嘛?說得我好像哪天沒抱過你大腿一樣。”白蕪道,“我們得抓緊時間把藕芽種下去,我剛看了一眼,哪怕有葉子包著,藕芽也有點枯萎的跡象,根莖都軟了。”
“接種在河裏?”
“那恐怕不行,我們這邊的河含泥量沒有泥河那麽大,而且水流比較湍急,這麽小的藕芽種到河裏,說不定什麽時候就被沖走了。”
白蕪總結,“得在岸邊開荒,弄一畝水田出來。”
開荒從來都不是什麽容易的事情。
白蕪自己一個人要去開荒,累死累活也得搞兩三天,藕芽卻耽擱不得。
白蕪將白蚌放到大盆子裏,“嘩啦嘩啦”從水缸舀出三瓢水,留白蚌在盆子裏吐泥,又放了一小勺鹽下去。
“我們去開荒回來,這白蚌應該就好了,到時候給你做好吃的。”
“腥。”
“等會你嘗了就知道了。”
兩人下去河邊。
白蕪在離種蘿蔔十幾米的地方選了一塊泥沙比較多的河灘,和南遙拿著石鋤,開始挖。
他們得把岸邊挖掉一塊,將河水引過來,把河岸開發成水田。
岸邊的雜草灌木比較多,下面都是草根,石子也比較多,他們將雜物清理出來,又把剛挖出來的一部分肥沃泥土填回去。
這一忙活就忙到了下午。
他們種好藕再直起腰時,太陽都挨到了山頂,眼看就要沈下山去了。
白蕪一擡頭,正好和南遙對上。
南遙頭發亂了,身上的袍子也亂了,袍子掖在腰間,露出線條清晰的修長小腿和半截大腿,一張俊臉上還濺上了泥點。
他這造型倒不算太狼狽,就是格格不入。
違和感強到了極點。
白蕪忍不住“噗嗤”一聲笑起來,接著哈哈大笑,“哈哈哈,沒想到你種起東西來會是這個樣子。”
“以前又不是沒幫你種過東西。”
“哈哈哈,我就該找個平靜的水面讓你看看你現在的樣子。”
“光說我,你是不是也不知道自己現在什麽樣子?”
“什麽?”
白蕪盯著南遙的眼睛,從他瞳孔裏發現自己臉上確實好像有什麽東西。
白蕪下意識往臉上一抹。
他忘了自己的手上有泥,這一抹,冰涼的泥糊得半張臉都是。
這次不用南遙提醒,他也知道了。
草。
白蕪狼狽地走前幾步,蹲在河邊洗起臉來。
南遙慢悠悠走過來,修長的手指在他頭頂上點了一下,“這也有。”
白蕪伸手去摸,還真摸到一坨泥。
泥糊在頭發上,捋都捋不幹凈。
他大窘,“我什麽時候弄上去的?”
“在你笑我之前吧。”
“……算了,不洗了,我晚上燒點水再洗,好冷。”
白蕪原地用力甩了甩腦袋,勉強把頭發甩幹。
“走,我們去拔點蔥姜蒜,晚上給你蒸白蚌吃。”
菜園子就在附近。
白蕪現在養了豬羊鴨,從不缺肥料,他們家的菜地現在突然黝黑蓬松,肥沃得很。
這種土地上長出來的菜也格外不同尋常,尤其蔥蒜,葉片肥厚,風味十足,現在現吃,味道尤其突出。
蒜蓉蒸貝類可是一絕。
白蕪特地多挖了些蒜。
這些嫩蒜剛結瓣,家裏還有老蒜,今天先來個雙重金銀蒜。
這麽短的距離,兩人沒用獸形,直接用人形走回去。
還沒到地方,南遙說:“你家來人了。”
“誰?”白蕪只能聞到人身上的體味,聞不到每個人的特殊氣味,更別說根據特殊氣味來分人。
這種特殊氣味有點像動物世界那些用來標記領地和擇偶的氣味。
白蕪沒點亮那個技能。
他以為是部落裏的夥伴,“是不是我哥他們回來了?”
“你哥他回來了。來的應該是覆羽族的人。”
“欸?他們是不是有事找我們?”
兩人變回獸形上山。
白蕪一眼就看到坐在木墩上的安山和正在朝他揮手的成。
還有另外兩個相對陌生的獸人,不過他們在覆羽族都見過。
“祭司大人。”安山打招呼,“我們把你們落下的蚌和嚓嚓草送來了。”
白蕪:“那是特別留給你們品嘗的。”
安山:“其實也想借這個機會看看傳說中的房子。我們多帶了些蚌過來,順便多割了些嚓嚓草。”
白蕪一眼就看到他們大筐小筐放著的嚓嚓草和白蚌,心情非常覆雜,“你們也太客氣了,既然來了,留在我家吃晚飯吧。”
“那我們就不客氣了。”
“別客氣,你們就當自己家。對了,你們看了我家的房子沒有?”
岸道:“還沒來得及。”
“那哥,你帶客人參觀一下,我來準備晚飯。”
安山幾人說不好意思看亞獸人的窩,說什麽也不願看白蕪和岸的房間,只是參觀了川和墨的房間,廚房、浴室和雜物間。
他們重點看了廚房、浴室和雜物間,然後就留下來幫白蕪洗白蚌和剝蒜。
南遙低聲對白蕪說去打點獵物回來,然後就飛走了。
他走了之後,一幫獸人沒那麽拘謹了。
覆羽族那個叫如雲的獸人小夥最放得開,“蕪,你家的房子也太漂亮了,尤其廚房,怎麽外面有個火塘,裏面又有個火塘?”
“其實我家廚房是個半成品,以後還要再建,現在只是放了個火塘。下雨的時候,我們在廚房裏做飯,不下雨的時候,比較經常在外面做飯。”
“那是不是冬天也要在廚房裏做飯?”
“對,冬天在外面做飯太冷了。不過也說不準,最冷的幾天,還是要搬到山洞裏住。”
白蕪嘴上說著話,手上動作不停。
很快,川和墨回來了。
南遙也回來了。
大家一邊聊天一邊幹活,將所有獸肉處理好。
白蕪看差不多了,開始起鍋開始炸蒜。
陶鍋放獸油燒熱後,白蕪放入去腥草、吉吉草略炸一下,再將切成顆粒的蒜倒進去,小火慢煎。
幾個呼吸過後,他們家這個小山頂上飄著濃郁的蒜香味。
白蕪用鍋鏟小心翻炒著,等蒜炸得金黃,再往裏面放入鹽和另一半蒜粒、蔥花、姜末,再翻炒一下,就算炸好了。
他將這一大盆炸料盛起來,挑出裏面的去腥草和吉吉草,然後端走陶鍋,在火塘上放上烤肉專用石板。
“今天人多,我們吃燒烤啊。”白蕪麻利地將盛著幹凈蚌肉的白蚌放在石板上,又在邊緣放上剛打來的獸肉,“大家一人一雙筷子,自己翻肉,白蚌還要烤一會。”
岸懷疑,“這樣烤能烤熟嗎?那麽大的蚌。”
“一會就能熟。”
白蕪左邊坐著岸,右邊坐著南遙。
大家圍坐在石板前吃肉。
火塘既能取暖又能照明,眾人邊烤邊吃,吃得十分愜意。
很快,白蚌裏面的湯汁咕嘟咕嘟冒著小泡,蚌肉被湯汁蒸得“啫啫”作響,微微變了色。
貝類特有的鮮香味也飄了上來。
岸吃著嘴裏的肉,眼神一個勁兒往蚌肉那裏飄,“可以吃了吧?”
“我加點蒜蓉,很快就好了。”白蕪擡手,舀起一勺勺蒜蓉加到蚌肉上面。
幾乎在他加入蒜蓉的一瞬間,香味爆出來,周圍人齊齊咽了下口水。
連南遙的喉結都微微動了一下。
白蕪用公筷調整了一下每個白蚌裏面的蚌肉,確認它們每一個都熟了,“好了,開吃。小心燙。”
他話音未落,周圍幾人齊刷刷伸手,或用筷子夾,或直接用手捏,將蚌肉放到自己面前。
第一批白蚌剛好一人一個。
白蕪挑了個相對較小的,放到面前。
此時,微黃的肥嫩蚌肉頂上一撮金黃蒜蓉,湯汁還在微微冒泡。
他先撩起一小撮蒜嘗了嘗。
香!
鹹香!
裏面的蔥姜恰到好處,一點也不會喧賓奪主。
白蕪眼睛一亮,將裏面還在彈動的蚌肉夾起來,滿滿蘸上蒜蓉,吹了幾下,往嘴裏一塞,牙齒往下一咬——
鮮嫩肥美的蚌肉爆出汁水來。
蒜蓉的香味和蚌肉的鮮味完美結合在一起,在口腔裏爆開。
蚌肉柔嫩鮮甜,滾燙濃香,一點腥味都沒有,和蒜蓉搭配得恰到好處。
這已經足夠完美了。
最妙的是,這塊蚌肉夠肥厚。
白蕪一口咬下去,裏面全是肉,口腔裏塞得滿滿當當,各種香味鮮味齊齊爆開,無與倫比的滿足感湧上他的心房。
在深秋的夜裏,能嘗到這樣肥厚鮮美的食物,白蕪真覺得沒什麽能比這個更棒。
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