第一六七章：娘子似乎越來越可愛了
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“恩，小珺說的對。”
聞言，雲崢眼圈微微一酸，牽著莊珺的手又加緊了幾分，“我一定要讓爹娘知道，我如今過的很好，他們可以放心了。”
“那是當然的。”
莊珺下巴一揚，拍著胸脯說道，“娶了我這般又漂亮又能幹的兒媳婦，爹娘肯定是極滿意的。”
“是，對於小珺，爹娘定然是極滿意的。”
聞言，雲崢先是微微一楞，隨後便溫柔的笑開來，“我最感謝爹娘的，便是他們為我定了這門親事，定下了你。”
等吃過早飯，水氏等人準備開店，夫妻兩人則是一同到了廚房。
莊珺拿了兩件圍裙，一件自己用，一件遞給雲崢道，“噥，這個圍上，莫要把衣服弄臟了。”
“好。”
接過圍裙，雲崢也沒有都說，點點頭就笑著圍了上去。
看著雲崢圍上圍裙，莊珺不覺眼前一亮，這樣的小書生雖然多了幾分煙火氣，但卻絲毫不影響他的俊美，反而平添了幾分平易近人的氣質。
“怎…怎麽了？”
見莊珺一直盯著他看，雲崢不由有些緊張的問道，“可是穿的不對？”
“沒有，我家阿崢真是怎麽穿都好看，嘻嘻…”
莊珺上前緊緊抱了雲崢一下，這才快速放開轉身去拿做月餅的東西，口中還歡快的哼著小曲兒。
被突然揩了一把油，雲崢先是一楞，隨後就看著莊珺那雀躍的身影露出了寵溺的笑意來。
他怎麽覺得，他家娘子似乎越來越可愛了。
兩人都沒有發現，隨著雲崢的逐漸成長，莊珺的強勢也在緩緩放下。
當一個女人活的像刺猬，不是她不懂生活不懂風情，只是沒有遇到可以讓她卸下盔甲的人。
真正強大的男人一定會把他的女人給寵成小女孩，純凈如水，優雅如酒，即便面對歲月的無情碾壓，依然可以保持初心，從思想至靈魂都凈化到最可愛的年紀。
上輩子，莊珺就是個被寵成了孩子的小女人。
即便早年的孤兒生活帶給她很多不幸，但在丈夫溫暖的呵護下，她便漸漸撫平了內心的滄桑，來自心靈的富足，讓她越活越年輕，越活越可愛。
莊珺先拿出昨日腌制的鹹蛋黃，打開之後拿出一個去了鹽，裏面的蛋黃已經腌制好，晶瑩剔透，非常的漂亮。
對於這個結果，莊珺非常的滿意。
見到莊珺手裏的蛋黃，雲崢也是一臉好奇的湊上前去，“小珺，你這是什麽東西，好漂亮。”
“這個呀，就是我跟你說的鹹蛋黃呀，用鹽腌制的蛋黃，做月餅用的。”
莊珺說著將盆子推到雲崢面前道，“你把這些蛋黃表面的鹽都給洗了，之後放白酒裏腌制兩刻鐘就可以了，這樣可以去除蛋腥味，我先去和面。”
“哦，好的。”得了命令，雲崢沒有多話，點點頭就按著莊珺的吩咐行動起來。
看著手中透明剔透的蛋黃，他還是覺得甚是神奇，還時不時拿起來對著窗口的陽光照著，原來那樣易碎的蛋黃放在鹽裏腌制竟然可以如此漂亮。
而莊珺則是取了定量的油和蜂蜜放入面粉中開始和面。
“小珺，這邊弄好了。”
這次莊珺總共打算做三十個月餅，所以蛋黃也只做了三十個，要清洗起來還是很快的。
“恩，紅豆已經已經煮爛了，你把它們給搗爛，越爛越好。”
這些紅豆在方才吃早飯前就放著煮了，因為昨晚提前放著泡開，所以煮起來熟的比較快。
“好的。”
雲崢點點頭，將上面漂浮的豆皮給撈去，就將紅豆放入洗凈的石臼中搗起來。
兩人分工合作，直到雲崢將紅豆給搗爛，莊珺這邊也已經將面給揉成了一個光滑的面團，用濕紗布將它們蓋上，就放著餳一個時辰。
“小珺，你看看，這樣可以了麽？”見莊珺停手，雲崢便是開口問道。
“恩，我看看。”
莊珺湊上去看了看，豆沙細密綿軟，算是很成功了，“恩，可以了，那我開始炒豆沙，你把腌制好的蛋黃放進烤箱，記得烤制的時間最多不能超過半刻鐘哦。”
這蛋黃必須在烤到八九分熟尚未出油的時候包入月餅中，若是烤出油了再包，月餅做成之後，裏面的蛋黃不僅不油潤還會導致餡料分離，使得鹹蛋黃裂開，就是口感也會變得生硬而不酥松。
“好的，明白了。”
雲崢幫著莊珺將搗爛的豆沙放入鍋中，就守著烤箱開始烤蛋黃。
莊珺這邊則是將準備好的糖放入豆沙中，加入少量煮紅豆的水，就開始用中火進行炒制，直到糖融化就在裏面加入了花生油，然後在每次花生油被徹底吸收後連續又加了兩次花生油。
“小珺，這蛋黃烤熟了。”
此時，雲崢取了蛋黃出來，放到莊珺面前道，“你看看可以了麽？”
“恩恩，烤的真好，阿崢好棒！”
莊珺看了眼烤制好的蛋黃，顏色金黃透亮，濃郁的香味正隱隱飄散而出，但那蛋黃的表面卻是幹燥的，不見出油，說明這烤制是十分成功的。
“咳，那…那還需要我幫什麽忙麽？”見幫上了莊珺，雲崢心下歡喜，清咳一聲有些羞澀的問道。
“恩，面已經放著餳了，等候這豆沙炒好，面團那邊估計還得等半個多時辰才能開始做，基本沒事兒了。”
莊珺想了想說道，“時間也差不多了，你回房準備一下，該去古夫子那邊了。”
“好的。”
雲崢點點頭，將身上的圍裙取下，拿出帕子幫莊珺擦了擦鬢角的汗，“你也不要太辛苦，做好了就休息一下。”
“好噠，我知道的。”莊珺微瞇著眼睛享受著雲崢的伺候，甜甜的應下。
雲崢換衣服的時候，莊珺這邊豆沙的炒制也接近了尾聲。
見水分大部分消失，餡料變得稠厚，就將準備好的熟面粉倒入其中，等徹底混合均勻，豆沙餡便算是炒制完成了。
“呼，終於是好了。”
莊珺甩了甩手臂，由於豆沙的量不少，還是挺費力氣的。
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聞言，雲崢眼圈微微一酸，牽著莊珺的手又加緊了幾分，“我一定要讓爹娘知道，我如今過的很好，他們可以放心了。”
“那是當然的。”
莊珺下巴一揚，拍著胸脯說道，“娶了我這般又漂亮又能幹的兒媳婦，爹娘肯定是極滿意的。”
“是，對於小珺，爹娘定然是極滿意的。”
聞言，雲崢先是微微一楞，隨後便溫柔的笑開來，“我最感謝爹娘的，便是他們為我定了這門親事，定下了你。”
等吃過早飯，水氏等人準備開店，夫妻兩人則是一同到了廚房。
莊珺拿了兩件圍裙，一件自己用，一件遞給雲崢道，“噥，這個圍上，莫要把衣服弄臟了。”
“好。”
接過圍裙，雲崢也沒有都說，點點頭就笑著圍了上去。
看著雲崢圍上圍裙，莊珺不覺眼前一亮，這樣的小書生雖然多了幾分煙火氣，但卻絲毫不影響他的俊美，反而平添了幾分平易近人的氣質。
“怎…怎麽了？”
見莊珺一直盯著他看，雲崢不由有些緊張的問道，“可是穿的不對？”
“沒有，我家阿崢真是怎麽穿都好看，嘻嘻…”
莊珺上前緊緊抱了雲崢一下，這才快速放開轉身去拿做月餅的東西，口中還歡快的哼著小曲兒。
被突然揩了一把油，雲崢先是一楞，隨後就看著莊珺那雀躍的身影露出了寵溺的笑意來。
他怎麽覺得，他家娘子似乎越來越可愛了。
兩人都沒有發現，隨著雲崢的逐漸成長，莊珺的強勢也在緩緩放下。
當一個女人活的像刺猬，不是她不懂生活不懂風情，只是沒有遇到可以讓她卸下盔甲的人。
真正強大的男人一定會把他的女人給寵成小女孩，純凈如水，優雅如酒，即便面對歲月的無情碾壓，依然可以保持初心，從思想至靈魂都凈化到最可愛的年紀。
上輩子，莊珺就是個被寵成了孩子的小女人。
即便早年的孤兒生活帶給她很多不幸，但在丈夫溫暖的呵護下，她便漸漸撫平了內心的滄桑，來自心靈的富足，讓她越活越年輕，越活越可愛。
莊珺先拿出昨日腌制的鹹蛋黃，打開之後拿出一個去了鹽，裏面的蛋黃已經腌制好，晶瑩剔透，非常的漂亮。
對於這個結果，莊珺非常的滿意。
見到莊珺手裏的蛋黃，雲崢也是一臉好奇的湊上前去，“小珺，你這是什麽東西，好漂亮。”
“這個呀，就是我跟你說的鹹蛋黃呀，用鹽腌制的蛋黃，做月餅用的。”
莊珺說著將盆子推到雲崢面前道，“你把這些蛋黃表面的鹽都給洗了，之後放白酒裏腌制兩刻鐘就可以了，這樣可以去除蛋腥味，我先去和面。”
“哦，好的。”得了命令，雲崢沒有多話，點點頭就按著莊珺的吩咐行動起來。
看著手中透明剔透的蛋黃，他還是覺得甚是神奇，還時不時拿起來對著窗口的陽光照著，原來那樣易碎的蛋黃放在鹽裏腌制竟然可以如此漂亮。
而莊珺則是取了定量的油和蜂蜜放入面粉中開始和面。
“小珺，這邊弄好了。”
這次莊珺總共打算做三十個月餅，所以蛋黃也只做了三十個，要清洗起來還是很快的。
“恩，紅豆已經已經煮爛了，你把它們給搗爛，越爛越好。”
這些紅豆在方才吃早飯前就放著煮了，因為昨晚提前放著泡開，所以煮起來熟的比較快。
“好的。”
雲崢點點頭，將上面漂浮的豆皮給撈去，就將紅豆放入洗凈的石臼中搗起來。
兩人分工合作，直到雲崢將紅豆給搗爛，莊珺這邊也已經將面給揉成了一個光滑的面團，用濕紗布將它們蓋上，就放著餳一個時辰。
“小珺，你看看，這樣可以了麽？”見莊珺停手，雲崢便是開口問道。
“恩，我看看。”
莊珺湊上去看了看，豆沙細密綿軟，算是很成功了，“恩，可以了，那我開始炒豆沙，你把腌制好的蛋黃放進烤箱，記得烤制的時間最多不能超過半刻鐘哦。”
這蛋黃必須在烤到八九分熟尚未出油的時候包入月餅中，若是烤出油了再包，月餅做成之後，裏面的蛋黃不僅不油潤還會導致餡料分離，使得鹹蛋黃裂開，就是口感也會變得生硬而不酥松。
“好的，明白了。”
雲崢幫著莊珺將搗爛的豆沙放入鍋中，就守著烤箱開始烤蛋黃。
莊珺這邊則是將準備好的糖放入豆沙中，加入少量煮紅豆的水，就開始用中火進行炒制，直到糖融化就在裏面加入了花生油，然後在每次花生油被徹底吸收後連續又加了兩次花生油。
“小珺，這蛋黃烤熟了。”
此時，雲崢取了蛋黃出來，放到莊珺面前道，“你看看可以了麽？”
“恩恩，烤的真好，阿崢好棒！”
莊珺看了眼烤制好的蛋黃，顏色金黃透亮，濃郁的香味正隱隱飄散而出，但那蛋黃的表面卻是幹燥的，不見出油，說明這烤制是十分成功的。
“咳，那…那還需要我幫什麽忙麽？”見幫上了莊珺，雲崢心下歡喜，清咳一聲有些羞澀的問道。
“恩，面已經放著餳了，等候這豆沙炒好，面團那邊估計還得等半個多時辰才能開始做，基本沒事兒了。”
莊珺想了想說道，“時間也差不多了，你回房準備一下，該去古夫子那邊了。”
“好的。”
雲崢點點頭，將身上的圍裙取下，拿出帕子幫莊珺擦了擦鬢角的汗，“你也不要太辛苦，做好了就休息一下。”
“好噠，我知道的。”莊珺微瞇著眼睛享受著雲崢的伺候，甜甜的應下。
雲崢換衣服的時候，莊珺這邊豆沙的炒制也接近了尾聲。
見水分大部分消失，餡料變得稠厚，就將準備好的熟面粉倒入其中，等徹底混合均勻，豆沙餡便算是炒制完成了。
“呼，終於是好了。”
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