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第94章 .鍋包肉和糖醋裏脊 ·

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“明個我給咱爹娘和大姐他們送點蜂蜜, 你要捎點啥不?”

趙晟賺了點錢,就惦記起了家人。好些年不走親戚了,想著回給自家大姐三姐送點蜂蜜, 幫她們在婆家長長臉。

“你送了蜂蜜, 蜜也進了不到咱爹娘的嘴裏。”聽了弟弟的話後, 趙甫本來還笑著的臉, 立馬拉了下了。

經過早前借錢那事,趙甫對爺爺已經十分失望了, 他現在是一點都不想孝順那個摳老頭。

“咱倆養蜂事,肯定傳到咱爺咱奶耳朵裏了,咱倆要是不送點,也不好看啊。”

趙晟知道四哥的委屈, 但若是不送的話,爹娘肯定少不了要挨爺奶的絮叨。

趙晟服徭役時, 中午飯吃點好的, 就傳到了奶奶耳裏,趙家奶奶時常在兒媳婦跟前念叨著:“孩子養多了有啥用啊?分家出去, 有點啥好東西都藏著,一點都舍不得給咱們些老不死的吃。”

些話孫氏都聽著,但從未跟小兒子說過, 趙晟之所以知道, 還是去年冬天孫氏跟兒媳婦嘮嗑時,不小心說漏了嘴。

自打知道事後,趙晟心裏就一直挺不得勁的,之後家裏再有啥瞞不住的吃食, 就會往趙家村送,省得奶奶總絮叨。

黃豆芽也同意讓男人多往老家送點東西, 像是鹵豬肉剩下的肉凍,每回從集上回來,趙晟都會往趙家村送點。

“你想送就送你的,我可不送,我只給大姐他們送。”趙甫氣呼呼說道。

“行行行,我只送我家的,到時候我就說是咱倆一起給的。”

“爺的話,你別總往心裏去。咱爺啥樣?你跟他住一起十多年,你還能不知道!老頭老摳了!”

“他就愛錢,手裏有點錢,就想著放利,五爺跟他借錢,他都要三分利呢,那可是他親兄弟啊。”

“咱爺雖然沒借你錢,但也沒管你要利錢啊,你就別總因為事生氣了,下回再沒錢,咱不找爺借不就得了。”

“咱倆該孝敬還得孝敬,不然爹娘臉上不好看,萬一再把咱奶整生氣了,讓咱倆交養老錢咋整?”

趙晟見四哥不開心了,趕緊拿好話哄著。哥倆的模樣,就跟受夾板氣的相公哄受婆婆氣的媳婦一樣樣的。

趙甫和趙晟雖然是兄弟,但性格相差極大。

趙甫是那種自尊心極高的人,沒分家前,他因為在飯桌上多吃了個饃饃,被奶奶陰陽怪氣了幾句,之後就再也沒在飯桌上多吃一口飯。

趙晟則不然,他是家裏的老小,嘴還甜,要比趙甫得寵一些,就算是多吃幾口飯,奶奶也很少說他。

再加上趙晟的臉皮厚,就算挨說了,還是該吃吃該喝喝,啥都影響不了他吃飯,經常順手幫四哥藏個饃饃,總體來說,算是個老弟弟。

趙甫跟家裏的兩個姐姐關系最好,尤其是跟三姐,因為大姐和三姐負責做飯時,總給他偷摸藏個饃饃。趙甫和趙晟半夜餓了,就趁著二哥睡著時,貓在被窩裏偷吃。

再後來趙家大姐和三姐陸續嫁了人,家裏負責做飯的人換成了趙家二嫂,趙甫和趙晟兩兄弟的日子才難過了起來,趙甫只好帶著弟弟到處覓食了。

兄弟倆小小年紀,就上山下河找吃的,長大了一點後,趙甫就自學石匠、木匠,趙晟和六丫就一直跟在四哥屁股後,三人想著法地掙錢買吃的。

所以直到現在,趙晟只要一遇到難事,就習慣性地找四哥,哥倆的感情要比跟二哥好多了。

趙賀從小被奶奶捧在手心裏,不缺吃喝,天天活得樂呵呵的,養成了萬事不操心的性子,而且還愛告狀,一直被兩個弟弟嫌棄。

不過他偶爾也有當哥哥的樣,弟弟妹妹們受欺負了,他二話不說,上去就幹,不管對面的人壯不壯,他都敢打,反正不能讓家裏人挨欺負。

所以嫌棄歸嫌棄,趙晟和趙甫對待自家二哥,還是有點兄弟情的。

趙賀種不操心的性子,其實是家裏活得最快樂的。天天除了幹活就是吃喝,從不插手家裏的事。

沒成親前,長輩讓他幹啥,他就幹啥。成親後,長輩和媳婦讓他幹啥,他就幹啥。幹活也肯下力氣,從不偷奸耍滑,給他吃啥就吃啥,只要能吃飽就行。

被自家弟弟安慰完,趙甫的心情好了不少,雖然嘴上依舊沒好話,但回家後,還是送過來半壇子蜂蜜。

“咱跟四哥家賣蜜事,你可別跟爺奶說實話啊!”

黃豆芽查完男人賺回來的錢,開心得差點沒蹦起來。不過開心過後,才想到要低調,趕緊叮囑自家男人別嘚瑟。

“放心吧,我又不傻!爹娘我都先不說實話!”

趙晟幫媳婦把錢匣子收了起來,藏在櫃子裏的最深處。

“你跟大哥大嫂可以說實話!”趙晟對大舅哥一家還是很信任的。

“恩呢!明個你送蜂蜜時,早點回來,別在外面吃飯,我給你留好吃的。”男人賺了錢,黃豆芽自然是要獎勵他的。

“啥好吃的啊?明個咱家殺雞?”一聽有好吃的,趙晟立馬來了精神。

趙晟都好久沒吃肉了,家裏的肉幹沒剩多少了,得省著點,要留到秋收時吃。

地籠子裏的泥鰍和小魚蝦都拿去曬了,黃鱔大多留給沈曲了,趙晟都饞肉饞好久了。

“明個沈大人要請客,小姨夫已經在臨江鎮訂了肉,我托他多買幾斤,明個咱三口人好好解解饞。”

“那我明早跟小姨夫一起出門。”

一想到明天就能吃到肉了,趙晟立馬神清氣爽,也顧不上累了,趕緊把明天要送的東西準備出來。

“不吃飯了,我媳婦給我留飯了。”

趙晟非常堅決地回絕了自家大姐留飯的好意,即便大姐說要炸雞蛋醬,家裏大魚大肉等著他呢,他才不在大姐家吃黃瓜蘸醬呢。

“給你送的蜂蜜,你別舍不得喝,我跟四哥今年還能割兩箱子呢,差不了你點吃喝。”

趙晟簡單叮囑了大姐兩句,就急匆匆地往家趕。

趙晟一大早就拉著兩小罐蜂蜜出了門,先是去了小妹家,在她家藏起來一罐蜂蜜,然後去了大姐和三姐家,給每個姐姐各舀了一斤多的蜜,正好送空了一罐。

趙晟又回到小妹家,從藏在小妹家的罐子裏,給小妹舀了兩斤多的蜜,然後將個罐子直接拎去了趙家村,把送空的罐子暫時放在小妹家。

倒不是趙晟愛折騰,實在是趙家奶奶太愛挑理了,若是讓她知道趙晟最後給她送的蜜,那肯定不能消停了,所以趙晟才只拿一個罐子,裝作特意給她送的。

趙家二嫂將罐子裏的蜜都倒幹凈了,倒出一斤多的蜜,又往罐子裏倒了點水,把罐子裏的蜜刮得幹幹凈凈的。

趙晟已經習慣自家二嫂的處事風格了,他也沒往心裏去,全當洗罐子了。

趙家奶奶很滿意小孫子的孝敬,破天荒地給他拿了二十個雞蛋,說是給孫媳婦補身體的。

趙晟心裏惦記著家裏的美食,也沒在趙家村多待,拎著雞蛋,就急匆匆地往家趕,路過大荒地村時,順手把另一個空罐子拿回了家。

“奶給的,說是給嫂子補身體。”

雖然嘴饞得厲害,但趙晟回村後,還是先給四哥送去了十個雞蛋,又傳達了一下姐妹們的問候,然後才回的家。

給姐姐妹妹們送禮事,趙甫實在不擅長,所以就全權交給了弟弟。

趙甫不善跟人打交道,雖然跟姐姐們關系好,但好久不見面,他也有點怕生,不知道該說點啥話。但趙晟則不然,他愛溜達愛嘮嗑,送禮活交給他辦正合適。

趙晟匆匆忙忙趕回家,正好趕上飯點,見到媳婦給自己留的好吃的,喜逐顏開,吃得那叫一個香啊。

黃豆芽最近新學了兩道菜,一道是糖醋裏脊,另一道是鍋包肉。

在黃豆芽看來,倆菜的做法差不多,無非是一個切成條,一個切成片,然後沾上面糊下鍋炸,再調點酸甜口的料汁。

兩道菜是府城的名菜,府城裏有不少人都會做。

沈曲得知黃豆芽還有做宴席的活計後,特意打聽了兩道菜的做法,寫成菜譜,送給趙晟表達謝意,好讓黃豆芽多會兩道招牌菜,可以多接些活計。

黃豆芽自從得了兩張菜譜後,在家細心專研,把兩道菜覆刻得差不多了,也找到了做菜的妙招。

鍋包肉得在油鍋裏炸兩遍,炸出的肉質幹硬,口感焦脆,即使放到冷了,仍然很酥脆,不會變的軟塌塌的。

糖醋裏脊只炸一遍就行了,不要炸太久,要達到外焦裏嫩的口感。不過糖醋裏脊出鍋後,最好趁熱吃,不然放久了,就會變軟而失去酥脆口感。

沈曲請客,黃豆芽可一點不藏私,做菜時用料十分舍得,菜做得又香又好看。

黃豆芽特意去嫂子家借了擺席用的盤子,做好的菜放在盤子中央,還在盤邊點綴了幾朵暴馬丁香花,麽一擺盤,農家菜也高雅了不少。

除了新學的兩道菜,黃豆芽又做了溜魚片、爆炒蝲蛄、炸茄盒、紅燒肉、拔絲麻花,全都是肉菜,絕對給沈曲長面子。

除了幾道葷菜外,黃豆芽用黃瓜和幹豆腐拌了道涼菜,炸了一小碟花生米,又切了盤西瓜和香瓜,絕對能讓三位吃好喝好。

次跟沈曲一起來的農官還有兩位,他們三個農官一起負責吉昌鎮的棉花種植。

跟沈曲不同,其他兩位農官可就沒那麽好命了,沒碰到像黃豆芽廚藝麽好的廚娘。

兩位天天跟著村民們一起吃農家菜,頓頓吃青菜,臉都快吃綠了。

所以一到鎮上的大集,兩人就結伴往鎮上跑,來鎮上大吃大喝兩頓,好好解解饞。

集上最紅火的吃食攤子,莫過於黃豆腐和趙晟對郎舅擺的了。

倆農官不出意外地成了成了黃豆腐和趙晟的忠實老顧客了。

幾人混熟後,趙晟和黃豆腐每次都會多給兩位農官點優惠。

雖然趙晟和黃豆腐嘴上說是感謝兩位農官教種棉花,但人只要不傻,就知道是沾了沈曲的光,不然自己又不管蓮花山村種棉花的事,人家沒必要討好自己。

三位農官經常聚在一起吃飯,兩位農官也跟沈曲提起過趙晟和黃豆腐。

所以沈曲對趙晟和黃豆腐非常友好,基本上是有問必答,他恨不得把自己會的種地法子,全都傳給兩人。

黃念文作為家裏識字最多的人,暫時充當了文書,黃豆腐和趙晟回家後,就把記住的東西讓黃念文記在紙上,盼著以後能派上用場。

“你往雞圈裏扔的啥啊?”

黃豆芽正坐在院子裏織漁網,就見男人拿了包葉子,葉子裏好像是什麽蟲子,被直接扔進了雞圈裏。

“剛掐死的雄峰!幫玩意跑咱家蜂箱裏吃白食來了,讓我全都滅了。”趙晟說得一臉的驕傲。

“你可別被蟄到啊,蜜蜂蜇人可老疼了!”

黃豆芽一想到那密密麻麻的蜜蜂,就忍不住地打顫,她是打心裏佩服自家男人的膽量,竟然敢徒手捏死蜜蜂。

“放心吧,我把腦袋裹得嚴嚴實實的,蜂子蟄不到我。”

“咱家的蜂子好像要分窩了,要不問問大哥家養不養?”趙晟想起了正事,就跟媳婦商量起來了。

“你問問也行,不過我估計大哥不能養,就大哥那小膽,他哪敢養蜂子啊。”

黃豆芽也不怕自家大哥聽到,站在雞圈邊,就嘲笑起了自家大哥。

“臭丫頭!背後說我壞話,回讓我逮住了吧。”黃豆腐剛進菜園子,就聽到小妹背後嘲笑他。

黃豆腐本來是查看棗樹結沒結棗子,高粱桿子正好把他擋住了,他早就聽見小妹和小妹夫說話了,聽到妹夫惦記自己,十分開心,還沒等開心夠呢,就被自家小妹無情地嘲諷了。

“嘿嘿,你妹夫讓我問你,你養不養蜜蜂。”

背後說人壞話,被人抓個正著,黃豆芽非常有眼力見地轉移了話題。

“我可不養,你家留著養吧!”

黃豆腐想都沒想就拒絕了,一想到前幾天妹夫割蜜的場景,他就汗毛直立。

春末夏初和夏末秋初,是自然分蜂的好時候,此時進行誘蜂的話,成功率會比較高。

為了吸引蜜蜂,趙晟和趙甫不僅準備了純蜂蠟做的巢基,還用糖漿、蜜水作為餌料,吸引些正在“分家”的蜜蜂前來築巢。

蜜蜂們對於蜂巢的選擇,是非常謹慎的。

太多的雜草,會擋住蜜蜂回巢的大門;樹叉淩亂的樹林,隨時會有粗枝掉落砸毀家園的危險;遠離蜜源,會影響它們的生長與蜂蜜的收成。

蜜蜂不喜歡居住在雜草從生、樹林淩亂、蚊蟲蛇蟻自由奔跑、附近無法覓食的地方。

趙晟和趙甫為蜜蜂們提供了非常舒適的蜂箱,所以非常順利地吸引了一窩新蜜蜂,也成功地讓蜜蜂分了窩。

回趙甫把蜂箱立在了小姨夫李富貴家的地裏,趙晟則把蜂箱裏在了六丫家的地裏,讓妹夫幫著照看。

作者有話要說:

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