第416章鯉魚焙面
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第416章鯉魚焙面
申言都不知道自己是怎麽踱步到房間門口的，那一刻，他感覺周圍的一切東西都被施了魔法而靜止。
甚至眼角不自覺的留下了一滴淚。
他失魂落魄的回了自己房間，而且連門也沒有關，嘴裏不停的念著：“完了，完了，芭比Q了…對不起申家列祖列宗了……”
躺在床上思考問題的蕭子賀不明所以的看了一眼申言，覺得申言像失了魂兒一樣。
他記得申言好像去酒店大廳去找桃花了，怎麽回來變成這副鬼樣子？
於是笑著問了一嘴：“老申，怎麽了，找桃花找的成這副樣子啦？是你自己槍桿子不行啊，還是桃花不行啊？”
申言根本不知道蕭子賀嘴裏在說著什麽，只知道一張一合的那張嘴，一直在叭叭叭……
那一刻，時間仿佛靜止，申言真的到達了兩耳不聞窗外事的境界，好不容易才緩過神來。
不過嘴裏一就嘟嘟囔囔著：“完了，完了，芭比Q了……完了，完了……”
很快，申言將自己在大堂裏遇到的人和事兒告知了一遍蕭子賀，頓時惹得蕭子賀哈哈大笑，直不起腰來。
“老申，我當啥事兒呢？就因為這點事就給你嚇成這樣了，你也太沒尿性了！”
“那可是美食界的凱撒大帝呀，得罪他就意味著咱們滿盤皆輸！”
“沒事兒，我朋友劉亦飛告訴過我，這個凱撒老頭是個非常慈祥而且仁愛的老頭，他最喜歡咱們大夏美食了，所以肯定會公平公正對待咱們的！”
聽聞蕭子賀這麽說，申言終於破涕為笑，重重的錘向了蕭子賀的肩膀。
“你丫的不早說，害我以為自己惹上事了呢！”
“你沒問我怎麽說呀？”
二人互相對視了一眼，頓時哈哈大笑起來……
國際廚王爭霸賽的初賽環節也是緊張而又無比刺激的，因為海選大賽只選出了三十二個人。
初賽的考試是以海鮮為命題的，組委會提供的食材有扇貝，龍蝦以及魚，河豚……等。
有一部分人選了龍蝦這種很不受歡迎的食材，看情況，他們大概都是來自內陸地區。
因為離海比較遠，所以對龍蝦很情有獨鐘，即使不會做，也想著見識見識。
還有一部分人選了扇貝，因為粉絲扇貝是很多地區流行的特色小吃美食，只要將蒜蓉放在扇貝上進行火烤，那味道可真是絕了。
蕭子賀腦海裏一直在想著創新二字，那他知道柳生佐藤肯定會選擇魚，因為東瀛是個四面環海的小島，各種各樣的魚類很豐富。
只不過東瀛人不愛吃河魚，哪怕河裏的魚長的那麽老長了，他們都不會去吃，就像他們不喜歡小龍蝦一樣，所以蕭子賀打算選擇河魚中的鯉魚作為參賽作品。
蕭子賀對於鯉魚的處理並不是很高明，選擇了最普通的紅燒做法，不過，在將鯉魚紅燒完以後，蕭子賀卻活起了面。
站在一旁的申言表示很不理解，他不知道蕭子賀到底腦子裏在想些什麽。
眼看著其他選手都快要完成作品了，申言真的是無比的著急。
柳生佐藤選擇了河豚，因為刺身是東營的特色，所以他打算做河豚刺身。
河豚刺身這種東西，對於喜歡的人則是無比的好吃，對於不喜歡的人則是咽都咽不下去。
因為刺身需要蘸著醬料以及芥末才能吃出口感來，柳生佐藤此舉也是在冒險。
特佛雷跟蕭子賀一樣也選擇了鯉魚作為主要食材，只不過他選的是烤魚。
但是他做的烤魚卻和大家平常認知中的烤魚不盡相同，他的這套做法是來自柳生佐藤提供的蠶絲帛書副本，算是抄了蕭家菜。
不過在蕭家菜的基礎上進行了微妙的改良。
特佛雷先是將魚放在火上烤，然後漸漸烤糊以後，才將糊掉的部分一層層刮掉，然後再將魚洗幹凈，丟入湯鍋中浸透，最後大勺盛出，只為保持烤魚的完整性。
不過到這兒還沒有完，特佛雷將撈出的烤魚用紙包好放入烤盤當中，然後加上洋蔥青辣椒等配菜，沒幾分鐘，香味兒就出來了。
場上的評委是第一次見到這種奇特的做法，紛紛豎起拇指稱讚。
只有蕭子賀一邊和面一邊笑著，他認為特佛雷的做法就是大夏的路邊攤烤魚的做法。
申言拿胳膊杵了杵蕭子賀：“你還好意思笑別人，趕緊和你的面吧，都不知道你要幹什麽？”
蕭子賀故作神秘的擠弄了一下眼睛：“知道我要幹什麽嗎？我做的這道菜，叫做鯉魚焙面！”
申言瞬間懵逼，差點兒一個腳步沒站穩。
鯉魚焙面這道菜，他聽過，也聽父親申振華說過，知道這是一道非常受歡迎的宮廷菜。
這道菜的做法不難，就是做好太難了。
所謂的鯉魚焙面中的面更是難中之難，不但要把面拉成像頭發一樣的細絲，還得根根分明，不得掉線。
然後將細絲面下油鍋，炸至定型以後撈出，再蓋在鯉魚上，這才能叫做鯉魚焙面。
但凡散一點兒架子都不行。
所以，申言悄悄地為蕭子賀捏了一把汗，希望蕭子賀千萬千萬別出錯，要不然真的會被pass掉。
卡布松是場上最有自信的一位選手，他也選擇了魚作為主要食材。
不過他的做法很特別，不是紅燒不是烤而是清蒸。
他將買好的魚剃去魚鱗，包在新鮮的荷葉裏，然後上蒸籠上蒸，魚的醬料是自己配置的，所以等於出鍋的那一刻，他才把醬料刷在魚的身上。
清蒸荷葉魚味道鮮美而又不失於本來的味道，獲得了場上評委們一眾好評。
不過就在所有人稱讚荷葉魚的時候，蕭子賀的鯉魚焙面才剛剛出鍋，以新奇的做法吸引了很多人的目光。
在場的觀眾大部分都是外國人，他們知道荷葉魚，也知道烤魚，甚至知道刺身魚……但是從來沒見過有人把炸好的面蓋在魚上的。
評委們大都不認識蕭子賀，覺得眼前的小夥子很特別，但又是說不上來的那種特別。
他們有的拿起筷子，有的拿起叉子，夾了一口面絲，又吃了一口魚，同時放入口中的感覺妙極了。
尤其是E國評委奧斯托洛夫斯基，吃完美食以後，頓時喜上眉梢，不停的像個啄木鳥一樣進行點頭。
“太好吃了，太好吃了，這道菜面如發絲，一口吃下去很有嚼勁，這是我吃過最好吃的面食了，比意大利面都有嚼勁！”
包括東瀛評委工藤新一也是對蕭子賀的手藝讚不絕口。
其實兩人也算是老熟人，工藤新一是東瀛的美食家是內閣大臣，在東瀛的時候就見過蕭子賀。
他知道蕭子賀的厲害，也知道柳生佐藤比不蕭子賀，不過礙於比分規則，僅僅給個中等分數。
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申言都不知道自己是怎麽踱步到房間門口的，那一刻，他感覺周圍的一切東西都被施了魔法而靜止。
甚至眼角不自覺的留下了一滴淚。
他失魂落魄的回了自己房間，而且連門也沒有關，嘴裏不停的念著：“完了，完了，芭比Q了…對不起申家列祖列宗了……”
躺在床上思考問題的蕭子賀不明所以的看了一眼申言，覺得申言像失了魂兒一樣。
他記得申言好像去酒店大廳去找桃花了，怎麽回來變成這副鬼樣子？
於是笑著問了一嘴：“老申，怎麽了，找桃花找的成這副樣子啦？是你自己槍桿子不行啊，還是桃花不行啊？”
申言根本不知道蕭子賀嘴裏在說著什麽，只知道一張一合的那張嘴，一直在叭叭叭……
那一刻，時間仿佛靜止，申言真的到達了兩耳不聞窗外事的境界，好不容易才緩過神來。
不過嘴裏一就嘟嘟囔囔著：“完了，完了，芭比Q了……完了，完了……”
很快，申言將自己在大堂裏遇到的人和事兒告知了一遍蕭子賀，頓時惹得蕭子賀哈哈大笑，直不起腰來。
“老申，我當啥事兒呢？就因為這點事就給你嚇成這樣了，你也太沒尿性了！”
“那可是美食界的凱撒大帝呀，得罪他就意味著咱們滿盤皆輸！”
“沒事兒，我朋友劉亦飛告訴過我，這個凱撒老頭是個非常慈祥而且仁愛的老頭，他最喜歡咱們大夏美食了，所以肯定會公平公正對待咱們的！”
聽聞蕭子賀這麽說，申言終於破涕為笑，重重的錘向了蕭子賀的肩膀。
“你丫的不早說，害我以為自己惹上事了呢！”
“你沒問我怎麽說呀？”
二人互相對視了一眼，頓時哈哈大笑起來……
國際廚王爭霸賽的初賽環節也是緊張而又無比刺激的，因為海選大賽只選出了三十二個人。
初賽的考試是以海鮮為命題的，組委會提供的食材有扇貝，龍蝦以及魚，河豚……等。
有一部分人選了龍蝦這種很不受歡迎的食材，看情況，他們大概都是來自內陸地區。
因為離海比較遠，所以對龍蝦很情有獨鐘，即使不會做，也想著見識見識。
還有一部分人選了扇貝，因為粉絲扇貝是很多地區流行的特色小吃美食，只要將蒜蓉放在扇貝上進行火烤，那味道可真是絕了。
蕭子賀腦海裏一直在想著創新二字，那他知道柳生佐藤肯定會選擇魚，因為東瀛是個四面環海的小島，各種各樣的魚類很豐富。
只不過東瀛人不愛吃河魚，哪怕河裏的魚長的那麽老長了，他們都不會去吃，就像他們不喜歡小龍蝦一樣，所以蕭子賀打算選擇河魚中的鯉魚作為參賽作品。
蕭子賀對於鯉魚的處理並不是很高明，選擇了最普通的紅燒做法，不過，在將鯉魚紅燒完以後，蕭子賀卻活起了面。
站在一旁的申言表示很不理解，他不知道蕭子賀到底腦子裏在想些什麽。
眼看著其他選手都快要完成作品了，申言真的是無比的著急。
柳生佐藤選擇了河豚，因為刺身是東營的特色，所以他打算做河豚刺身。
河豚刺身這種東西，對於喜歡的人則是無比的好吃，對於不喜歡的人則是咽都咽不下去。
因為刺身需要蘸著醬料以及芥末才能吃出口感來，柳生佐藤此舉也是在冒險。
特佛雷跟蕭子賀一樣也選擇了鯉魚作為主要食材，只不過他選的是烤魚。
但是他做的烤魚卻和大家平常認知中的烤魚不盡相同，他的這套做法是來自柳生佐藤提供的蠶絲帛書副本，算是抄了蕭家菜。
不過在蕭家菜的基礎上進行了微妙的改良。
特佛雷先是將魚放在火上烤，然後漸漸烤糊以後，才將糊掉的部分一層層刮掉，然後再將魚洗幹凈，丟入湯鍋中浸透，最後大勺盛出，只為保持烤魚的完整性。
不過到這兒還沒有完，特佛雷將撈出的烤魚用紙包好放入烤盤當中，然後加上洋蔥青辣椒等配菜，沒幾分鐘，香味兒就出來了。
場上的評委是第一次見到這種奇特的做法，紛紛豎起拇指稱讚。
只有蕭子賀一邊和面一邊笑著，他認為特佛雷的做法就是大夏的路邊攤烤魚的做法。
申言拿胳膊杵了杵蕭子賀：“你還好意思笑別人，趕緊和你的面吧，都不知道你要幹什麽？”
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鯉魚焙面這道菜，他聽過，也聽父親申振華說過，知道這是一道非常受歡迎的宮廷菜。
這道菜的做法不難，就是做好太難了。
所謂的鯉魚焙面中的面更是難中之難，不但要把面拉成像頭發一樣的細絲，還得根根分明，不得掉線。
然後將細絲面下油鍋，炸至定型以後撈出，再蓋在鯉魚上，這才能叫做鯉魚焙面。
但凡散一點兒架子都不行。
所以，申言悄悄地為蕭子賀捏了一把汗，希望蕭子賀千萬千萬別出錯，要不然真的會被pass掉。
卡布松是場上最有自信的一位選手，他也選擇了魚作為主要食材。
不過他的做法很特別，不是紅燒不是烤而是清蒸。
他將買好的魚剃去魚鱗，包在新鮮的荷葉裏，然後上蒸籠上蒸，魚的醬料是自己配置的，所以等於出鍋的那一刻，他才把醬料刷在魚的身上。
清蒸荷葉魚味道鮮美而又不失於本來的味道，獲得了場上評委們一眾好評。
不過就在所有人稱讚荷葉魚的時候，蕭子賀的鯉魚焙面才剛剛出鍋，以新奇的做法吸引了很多人的目光。
在場的觀眾大部分都是外國人，他們知道荷葉魚，也知道烤魚，甚至知道刺身魚……但是從來沒見過有人把炸好的面蓋在魚上的。
評委們大都不認識蕭子賀，覺得眼前的小夥子很特別，但又是說不上來的那種特別。
他們有的拿起筷子，有的拿起叉子，夾了一口面絲，又吃了一口魚，同時放入口中的感覺妙極了。
尤其是E國評委奧斯托洛夫斯基，吃完美食以後，頓時喜上眉梢，不停的像個啄木鳥一樣進行點頭。
“太好吃了，太好吃了，這道菜面如發絲，一口吃下去很有嚼勁，這是我吃過最好吃的面食了，比意大利面都有嚼勁！”
包括東瀛評委工藤新一也是對蕭子賀的手藝讚不絕口。
其實兩人也算是老熟人，工藤新一是東瀛的美食家是內閣大臣，在東瀛的時候就見過蕭子賀。
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