第61章 腌篤鮮和馮妙嘉 蓋一揭,熱汽裹挾著濃……
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左進本就好吃, 一路上當著謝洵的面對這道菜是誇了又誇,首先便是讚這筍用得妙。
“……正所謂是食過春筍,方知春滋味。這菜名裏的鮮就是落在春筍上了。眼下冬春交際, 這春雷剛響、清明之前的筍當屬最佳, 它們在地下埋了一冬,受了雪水的滋潤, 如今是最甘甜鮮嫩不過了。實不相瞞,下官四季果蔬裏最愛的就是這口, 每年都等著嘗這一口鮮呢。”
慧光跟著答話湊趣:“左大人,那您今日可有口福了, 咱們今兒的筍可還是現挖的呢。殿下讀了信,便命人特地在苑裏現挖的筍去後廚做這菜。”
“那可有口福了!這春筍呀,最要緊的就是新鮮, 破土之後,遲一刻, 這鮮味就少一分!現挖的筍口感最為脆嫩鮮甜!”他一邊說, 一邊望著這幽篁苑裏的翠竹,“而且殿下這苑所植都是臨安好竹,所出的筍一定是好筍吶!”
謝洵早就習慣了左進這張嘴,只笑著擡手指了指苑中破土冒尖的春筍, 示意慧光。慧光靈醒地一躬身, 領命道:“奴待會便吩咐人挖上幾簍送到左大人府上。”
左進厚臉皮地道謝道:“謝過殿下,下官就恭敬不如從命啦。實不相瞞,殿下這苑裏的筍我可盯上許久了, 只是殿下素來愛竹,下官從前不敢奪殿下的筍,今日可托了容小娘子這道腌篤鮮的福氣。這些日子, 下官可以過足一把癮,煎炒燉煨通通都要來上一遍。”
說著,他調子一轉,又轉了回來:“不過,這筍的種種做法裏,下官也最愛大肉燉之了。盡管世人多嫌豬肉,可這筍啊,最適宜的就是用豬肉來燉,因為這春筍最解油膩。”
“左大人此言正與小娘子所說不謀而合。”慧光道,“小娘子特地托了宋掌櫃來說,豬肉溫補又滋養,請殿下多多進補。若是擔心油膩,用春筍燉之可解,想來是為了這個才特地想出這樣一道菜譜來的。”
左進“哎呀”一聲,道:“那容小娘子可真是煞費苦心。”
兩人正一唱一和的時候,婢子將砂鍋端上桌來。蓋一揭,熱汽裹挾著濃郁的鮮香騰起,左進噤聲了。但見砂鍋中鮮骨粉白、火腿紅白,濃郁奶白的湯水中更是漂浮著淺金色的春筍,這般誘人的色相更是令他忍不住口水泛濫。
左進急不可耐。婢子才剛為他盛好湯,還未在桌案上放下,他就連忙接過來,也顧不上燙嘴,勺了湯送進嘴裏。是先喝湯,再嘗筍、吃肉、啃骨,最後仰頭將湯底喝得一滴不剩,這才依依不舍地放下碗,回味了許久才長舒一氣,嘆道:“真鮮吶……”
陳佑端著碗在對面瞧了他好一會,才問:“難得,左大人這張嘴難得有歇下來的時候?不繼續誇了?”
左進擺擺手:“一切盡在不言中啊,難道千戶大人鐵面鐵心連舌頭也是鐵得,嘗不出此等美味來嗎?”一邊說著,一邊把空碗遞出去,示意婢子再盛一碗來。
陳佑道:“此湯極是鮮美,若是能再配上容記的醉神仙,此刻逍遙便是神仙來了也不換。”
“難得!真是難得,我與千戶大人所見略同。”左進拊掌大笑,一指湯碗,讚:“這腌篤鮮當真是色香味俱鮮,我願稱之為春時第一鮮!”
京城第一金舌頭並非浪得虛名,左進誇讚的“春時第一鮮”很快就在宋福的運作下風靡整個京城。而打破豪門貴族對於豬肉偏見的,就是聖上對腌篤鮮的讚美。據說端王謝洵在賞花宴上進獻此道菜,龍心大悅,金口玉言道:“左卿所言不虛,果然乃第一鮮。”
上有所好,下有所效。容可運來京城的火腿頃刻售盡,連帶豬肉脯等等其餘豬肉制品也被蜂擁而來的客人一掃而空。白酒更是成為名流貴族宴飲的不二之選,皇宮之中更是只見白酒,不見其他。
容記名氣之盛,就連素日滿口朝政、從不議論其餘女眷的太子也在馮妙嘉面前嘆過一句,“想不到端王竟真從草窩裏撿了一只金鳳凰”。
馮妙嘉當時面上笑容不改,暗中卻險些將一口銀牙咬碎。若容可是金鳳凰,那她又算什麽呢,頂著虛名的草雞嗎?
她再也容不下容可了。
次日,她以替幼弟謀得禦前侍衛為由,將繼母國公夫人徐氏請進宮來。
徐氏膝下有兩個嫡子,幼子從小嬌慣養大,如今文不成武不就,成日游手好閑、鬥雞走狗的。如今沾了繼女的光,竟然得了一個在禦前露臉的差事,她心裏十分暢快,滿面春風地進宮來謝恩。
馮妙嘉與她虛情假意地續了一番母女情:“母親,我雖非你親生骨肉,卻自小受你養育,從來是把你當做自己的親生母親,將弟弟當做親生弟弟來照看。我們一家子,自然是一榮俱榮的。”
徐氏笑著點頭附和:“將來你弟弟的前程還都指望你和太子殿下了。”
馮妙嘉話音一轉,道:“母親,我在宮中,你們在宮外,要守望互助,才能攙扶著一道往上去。如今擺在眼前就有一難關,若是能一起渡過,弟弟、我將來還有更大的富貴!”
“三娘,你如今在東宮正得寵,有什麽難關?”徐氏不解問,隨後又壓低了聲音:“可是需要母親去替你尋覓些生子的秘方?東宮尚無子嗣,你若生下龍孫,或許能更進一步!”
東宮尚無子嗣,她不過是側妃,太子妃如何能容忍她先一步生下皇嗣。
馮妙嘉搖搖頭,終於揭開真正的目的:“這一難關在安州,我想請母親設法為我暗中除去容可。”
“殺了容可!”徐氏忍不住叫出聲,又忙捂住自己的嘴:“這可如何使得!她可是端王的未婚妻啊!再說,容記如今在京中生意紅火,國公爺雖然面上惱怒,可心裏卻是高興的,她到底也是國公爺的血脈。”
馮妙嘉知徐氏是個膽小的,早有準備,繼續壓低了聲音道:“這是不能告訴父親,只能由你暗中去做。母親也說了容可的生意越做越大,若她來日嫁給端王,認祖歸宗,母親在族中地位豈不是要再輸那連氏?母親,屆時,您和弟弟們能得了什麽好處麽?”
這話如同毒蛇的低語,將徐氏蠱惑,她沈默著沒有再說話。
馮妙嘉繼續道:“她如今還未嫁給端王,若是意外橫死,家財自然歸於國公府。您執掌中饋,這偌大的財富不就落入了您的手中嗎?”
徐氏半響沒有說話,過了好一會,才顫抖著伸手去捧了茶盞:“我……容我想一想。”
馮妙嘉也不催促,只將桌上盛著豬肉脯的碟子輕輕推過去,輕聲道:“母親,用些肉脯配茶。這是特地從宮外的容記買的,就著一碟子,要賣上六百文一份。聽說容記鋪子成日客似雲來,門檻都要被踏破了,一日怕是這樣的能賣上千百份吧。”
徐氏的目光跟著落在那碟豬肉脯上,逐漸變得陰沈。
遠在安州的容可並不知曉自己已經深陷陰謀之中,她剛接到謝洵從京中送來的五萬石豬肉脯訂單,正沈浸在未來數錢數到手軟的快樂之中。
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“……正所謂是食過春筍,方知春滋味。這菜名裏的鮮就是落在春筍上了。眼下冬春交際, 這春雷剛響、清明之前的筍當屬最佳, 它們在地下埋了一冬,受了雪水的滋潤, 如今是最甘甜鮮嫩不過了。實不相瞞,下官四季果蔬裏最愛的就是這口, 每年都等著嘗這一口鮮呢。”
慧光跟著答話湊趣:“左大人,那您今日可有口福了, 咱們今兒的筍可還是現挖的呢。殿下讀了信,便命人特地在苑裏現挖的筍去後廚做這菜。”
“那可有口福了!這春筍呀,最要緊的就是新鮮, 破土之後,遲一刻, 這鮮味就少一分!現挖的筍口感最為脆嫩鮮甜!”他一邊說, 一邊望著這幽篁苑裏的翠竹,“而且殿下這苑所植都是臨安好竹,所出的筍一定是好筍吶!”
謝洵早就習慣了左進這張嘴,只笑著擡手指了指苑中破土冒尖的春筍, 示意慧光。慧光靈醒地一躬身, 領命道:“奴待會便吩咐人挖上幾簍送到左大人府上。”
左進厚臉皮地道謝道:“謝過殿下,下官就恭敬不如從命啦。實不相瞞,殿下這苑裏的筍我可盯上許久了, 只是殿下素來愛竹,下官從前不敢奪殿下的筍,今日可托了容小娘子這道腌篤鮮的福氣。這些日子, 下官可以過足一把癮,煎炒燉煨通通都要來上一遍。”
說著,他調子一轉,又轉了回來:“不過,這筍的種種做法裏,下官也最愛大肉燉之了。盡管世人多嫌豬肉,可這筍啊,最適宜的就是用豬肉來燉,因為這春筍最解油膩。”
“左大人此言正與小娘子所說不謀而合。”慧光道,“小娘子特地托了宋掌櫃來說,豬肉溫補又滋養,請殿下多多進補。若是擔心油膩,用春筍燉之可解,想來是為了這個才特地想出這樣一道菜譜來的。”
左進“哎呀”一聲,道:“那容小娘子可真是煞費苦心。”
兩人正一唱一和的時候,婢子將砂鍋端上桌來。蓋一揭,熱汽裹挾著濃郁的鮮香騰起,左進噤聲了。但見砂鍋中鮮骨粉白、火腿紅白,濃郁奶白的湯水中更是漂浮著淺金色的春筍,這般誘人的色相更是令他忍不住口水泛濫。
左進急不可耐。婢子才剛為他盛好湯,還未在桌案上放下,他就連忙接過來,也顧不上燙嘴,勺了湯送進嘴裏。是先喝湯,再嘗筍、吃肉、啃骨,最後仰頭將湯底喝得一滴不剩,這才依依不舍地放下碗,回味了許久才長舒一氣,嘆道:“真鮮吶……”
陳佑端著碗在對面瞧了他好一會,才問:“難得,左大人這張嘴難得有歇下來的時候?不繼續誇了?”
左進擺擺手:“一切盡在不言中啊,難道千戶大人鐵面鐵心連舌頭也是鐵得,嘗不出此等美味來嗎?”一邊說著,一邊把空碗遞出去,示意婢子再盛一碗來。
陳佑道:“此湯極是鮮美,若是能再配上容記的醉神仙,此刻逍遙便是神仙來了也不換。”
“難得!真是難得,我與千戶大人所見略同。”左進拊掌大笑,一指湯碗,讚:“這腌篤鮮當真是色香味俱鮮,我願稱之為春時第一鮮!”
京城第一金舌頭並非浪得虛名,左進誇讚的“春時第一鮮”很快就在宋福的運作下風靡整個京城。而打破豪門貴族對於豬肉偏見的,就是聖上對腌篤鮮的讚美。據說端王謝洵在賞花宴上進獻此道菜,龍心大悅,金口玉言道:“左卿所言不虛,果然乃第一鮮。”
上有所好,下有所效。容可運來京城的火腿頃刻售盡,連帶豬肉脯等等其餘豬肉制品也被蜂擁而來的客人一掃而空。白酒更是成為名流貴族宴飲的不二之選,皇宮之中更是只見白酒,不見其他。
容記名氣之盛,就連素日滿口朝政、從不議論其餘女眷的太子也在馮妙嘉面前嘆過一句,“想不到端王竟真從草窩裏撿了一只金鳳凰”。
馮妙嘉當時面上笑容不改,暗中卻險些將一口銀牙咬碎。若容可是金鳳凰,那她又算什麽呢,頂著虛名的草雞嗎?
她再也容不下容可了。
次日,她以替幼弟謀得禦前侍衛為由,將繼母國公夫人徐氏請進宮來。
徐氏膝下有兩個嫡子,幼子從小嬌慣養大,如今文不成武不就,成日游手好閑、鬥雞走狗的。如今沾了繼女的光,竟然得了一個在禦前露臉的差事,她心裏十分暢快,滿面春風地進宮來謝恩。
馮妙嘉與她虛情假意地續了一番母女情:“母親,我雖非你親生骨肉,卻自小受你養育,從來是把你當做自己的親生母親,將弟弟當做親生弟弟來照看。我們一家子,自然是一榮俱榮的。”
徐氏笑著點頭附和:“將來你弟弟的前程還都指望你和太子殿下了。”
馮妙嘉話音一轉,道:“母親,我在宮中,你們在宮外,要守望互助,才能攙扶著一道往上去。如今擺在眼前就有一難關,若是能一起渡過,弟弟、我將來還有更大的富貴!”
“三娘,你如今在東宮正得寵,有什麽難關?”徐氏不解問,隨後又壓低了聲音:“可是需要母親去替你尋覓些生子的秘方?東宮尚無子嗣,你若生下龍孫,或許能更進一步!”
東宮尚無子嗣,她不過是側妃,太子妃如何能容忍她先一步生下皇嗣。
馮妙嘉搖搖頭,終於揭開真正的目的:“這一難關在安州,我想請母親設法為我暗中除去容可。”
“殺了容可!”徐氏忍不住叫出聲,又忙捂住自己的嘴:“這可如何使得!她可是端王的未婚妻啊!再說,容記如今在京中生意紅火,國公爺雖然面上惱怒,可心裏卻是高興的,她到底也是國公爺的血脈。”
馮妙嘉知徐氏是個膽小的,早有準備,繼續壓低了聲音道:“這是不能告訴父親,只能由你暗中去做。母親也說了容可的生意越做越大,若她來日嫁給端王,認祖歸宗,母親在族中地位豈不是要再輸那連氏?母親,屆時,您和弟弟們能得了什麽好處麽?”
這話如同毒蛇的低語,將徐氏蠱惑,她沈默著沒有再說話。
馮妙嘉繼續道:“她如今還未嫁給端王,若是意外橫死,家財自然歸於國公府。您執掌中饋,這偌大的財富不就落入了您的手中嗎?”
徐氏半響沒有說話,過了好一會,才顫抖著伸手去捧了茶盞:“我……容我想一想。”
馮妙嘉也不催促,只將桌上盛著豬肉脯的碟子輕輕推過去,輕聲道:“母親,用些肉脯配茶。這是特地從宮外的容記買的,就著一碟子,要賣上六百文一份。聽說容記鋪子成日客似雲來,門檻都要被踏破了,一日怕是這樣的能賣上千百份吧。”
徐氏的目光跟著落在那碟豬肉脯上,逐漸變得陰沈。
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