謝洵寫了很長一封信, 除了訂單之外，還描述了醉神仙與腌篤鮮在京中盛行情況，特別寫了禦史大夫左進對腌篤鮮的品評。延伸開來, 又論述了春筍的一百種吃法, 寫到府中竹園春筍露尖，慧光帶人掘開, 即可就在園中剖開切片生吃，“甘若梨肉”。

“唉, 這筍想來滋味應該和天目山雷筍差不多，現挖現吃, 又嫩又甜……罷罷罷，安州不是產筍的好地方，現在也過了時節。”

容可捏著信紙, 癱在塌上咽了口口水，長長嘆了一氣。遠在安州的她是沒有這個口福了, 想著揉了揉空癟的肚子：“這信讀得我都餓了。”

容可這段時日接連奔波在安州各縣, 推廣養豬免息貸款，今日是才回家門就拆信讀起來，還未用過飯。本來就是饑腸轆轆，讀了信更是被謝洵勾得饞蟲亂鉆。

“正好, 快來吃飯。”容母在門檻上聽了她這聲嘆, 走過來拉她：“來，小運把菜擺好了，快去正廳上吃些, 聽忠直說你們這段日子可辛苦了。”

“那得嘗嘗小運的手藝。宋掌櫃回去，這容記都是大花和小運在撐著，後廚全靠小運掌勺, 看看他如今長進多少？”容可一個鯉魚打挺從塌上支棱起來，扶著容母一邊走一邊說。

容母咳了幾聲，軟聲與她道：“小運現如今可是大廚了，他燒的菜我嘗著有你八九分樣子了。”

“我只是懂得菜譜多，小運耐心多學，將來肯定青出於藍勝於藍。”容可笑笑，有幾分老師父的自得。

兩人一路來到正屋，容可還未進門，就先先聞見裏面飄來的陣陣菜香，其中有一股香味最為特殊濃郁。她眼睛一亮，湊到桌邊一瞧，果然見上面擺著一碟青翠金黃。

她見了這道菜，臉上的疲憊就先掃去三分，露出兩個小梨渦來，道：“這道香椿魚兒炒的好！今個春天，我還是頭回吃香椿炒雞蛋呢！”

趙小運就在旁邊站著呢，一聽就樂了：“師父喜歡就好！這香椿葉都是現摘的，可嫩了，您嘗嘗！”

“大家都坐，開動吧！”

容可招呼眾人落座，捏著筷子和小運道：“你這香椿炒雞蛋特地做成了小魚兒樣子，這點很有巧思，色相俱佳，擺去店裏也可以了。”

說著夾起一只金黃翠綠的小魚兒放嘴裏一嘗，雞蛋炒得滑嫩，口味鹹淡正好，透出香椿獨特濃郁的香味。

她連連點頭：“味道正好，配粥就最妙了！”

“就知道您愛這口！”趙小運把桌上的砂鍋一揭蓋，裏面騰出熱氣，是粒粒大米都熬出米花的白粥。

粘稠的白粥配上滑嫩的香椿炒雞蛋，容可一面吃一面美滋滋地誇徒弟：“小運現在的手藝，可以獨當一面了。”

同桌的李大富不愛喝粥，一手拿著大饅頭一手捉了只冰糖肘子，左右開弓吃得不亦樂乎。他這些日子都跟著容可在安州各縣奔忙免息借貸養豬一事，連日勞累都化作了饑腸轆轆，半會功夫就下肚五個大饅頭和兩個肘子。

他嘴上還沾著紅亮的醬汁，抽出空來誇：“沒的說，這肘子又軟又爛又入味，真是一絕。怪道現在外邊人都誇小運是趙大廚了。”

趙小運連忙擺手：“哪有哪有，外頭人胡說，師父才是大廚，我且要跟著學呢。”

容可一把把他擺著的手捉了下來：“什麽胡說，你當然是大廚了。不僅你要掌勺，不久我要你開班授課，教出一班子徒弟來。”

趙小運吃驚道：“師父你這話是怎麽說？”

在座的其餘人也吃了一驚，李大富先問出眾人心中所想：“容掌櫃，教一班子徒弟可怎麽說啊？從來師父教徒弟，都跟挑種豬一樣精挑細選，自教那麽一個兩個關門弟子，這還要藏著一手擔心教出徒弟餓死師父。你要教出一班子徒弟，那些出師了都自己開館子，容華酒樓的生意可不是要被搶去了？”

對於李大富這些疑慮，容可是好不擔憂。她笑著搖搖頭，道：“容華如今招牌響亮，生意可是輕易搶不走的。至於徒弟出師開館子，我正是要他們都紛紛去各地開館子去！”

“這是為何啊！”趙小運急急地問。

容可不答，先問李大富：“李大叔，你這些日一直跟著我，我們安州各縣將有多少戶養豬，你心中最清楚，為我們大家算一算？”

李大富雖然大字不識，看著是個粗漢子，但心算卻很有一套，眼睛眨幾眨就算出來了：“安州八縣攏共算起來在冊上的就有五萬戶，將來應該還要再往上添，應該要有六萬，興許會有七萬！”

“七萬戶養豬？那、那師父將來可不是要收八萬多頭豬？”趙小運叫起來。

容可笑道：“傻孩子，想到關竅了？八萬多頭豬，光靠我們現在兩家榮華酒樓，加上豬肉脯的生意，要全吃下來，可很艱難。但好在京中的端王殿下解困，開來了一張兵部糧草購買五萬石豬肉脯的單子。”

趙小運立刻長松一口氣：“那就好那就好。”

“貴人能解一時之急，不能解長久之需。”容可按下手裏的信，道：“按我的法子養豬，百天就可出欄，這一百天大家養得好，下次就不止五萬戶養豬。將來源源不斷的豬肉，我們要自己找一個口子消化了。”

她說著站起來，將心中的計劃和盤托出:“我們容華的生意之所以好，是讓大家都見識到了豬肉也是能做成佳肴。大家見過，吃過，學過，自己做過，自然就會多多購買，長此以往，有人養豬，有人賣豬，這路才是一條活路！”

“所以，我要你教徒，多多教徒。”她拍了拍趙小運的肩膀，腦海裏已經浮現出了一幅新東方廚師學校興辦、安州遍地豬肉菜館的藍圖。

李大富放下肘子喝了一聲彩，趙小運抱拳行禮：“師父的囑托，我一定給辦好！”

春往秋來，容可帶著眾人風風紅紅在安州大興養豬之風，終於在安州會試之前，完成了端王的五萬石肉脯訂單。容可親自給京中去信，只等使臣前來驗貨押運。

這日，秋風乍起的時候，容可忙完了容記裏學徒的教學，跑到倉庫裏去看肉脯裝箱。這些肉脯皆是選用上好的豬腿肉，松香炭火烤制兩次，紅潤幹香、品相俱佳，如今用油紙封裝好，齊齊碼在箱中，一箱一箱壘在庫裏。

容可負著手在倉庫裏美滋滋地打轉，聞著周遭的松香、肉香、甜香，心裏滿溢收獲的喜悅。如今免息養豬貸款第一批已經全數收貨，第二批正在登冊放款，教授學徒也初見成效，安州各地飯館陸續有豬肉菜色上架，豬肉銷售量擴大。當初她說要將這路走活，如今看來，卻是是一條生機勃勃之路。

她曾經和小運說兵部的五萬石訂單有今日無來日，那是虛張聲勢嚇唬人。她如今手上的養豬規模，完全可以吃下每年五萬單的訂單。靠著肉脯的質量，再加上端王殿下架的青雲梯，容可決心要把這單生意做成長期供貨。

謝洵到此所見的，正是這一幕。

許久未見，小娘子更瘦了些，胭脂紅羅腰上一系只盈盈一握，但是看著卻高了些許，站著比摞在一起的三個箱子還要高出幾分。正踮著腳往最頂上的箱子裏看，露出半張瑩白小臉來，許是想著高興事，頰邊的梨渦在烏發間若隱若現。箱子裏的油紙包歪了，冒出一個尖來，她正墊腳擡手想往裏塞。

謝洵擡步上前，伸手將那油紙包塞了回去。

容可正努力踮起腳尖，忽然一陣青松香罩頂，她回過頭來見到一張熟悉的俊臉：“端王殿下！”

謝洵略微頷首，退後一步，接手臂扶容可站穩。她還未站好，望著人便問出許多話來：“多日未見，端王殿下身體可還好？臨近中秋，您怎麽到安州來了？這一路夏日顛簸，您可有什麽勞累的？您用過飯了嗎？”

謝洵聽她這一句句關懷，又加上一口一個的“您”，心裏又受用又無奈。若不是她如此，自己怎麽會親到安州來了呢。

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