第7章 買豬崽 這麽可愛,一定很好吃!
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此刻容可已經走到了宅院門。她一眼就瞧見李大娘略顯尷尬地站在院中,手裏牽了一只小羊羔。身邊站著的就是剛剛發出那聲怒吼的大娘。
她頭上插了一支銀釵,隨著哭泣抖動的肩膀一晃一晃的。正哭訴道:“李大富!你這是不想讓我們娘兩活了啊!”
這哭訴裏的李大富,應該就是李大娘的兄長,正在旁邊手足無措地安慰、求饒:“娘子、娘子你莫哭,總有辦法……”
李大娘站在兄嫂面前,十分尷尬,臉一撇,恰好瞧見了院外的容可:“可丫頭!你辦完事了?真是不巧,家裏吵吵鬧鬧,讓你看笑話了。”
李大富也見到了他們,忙對妻子說:“好了別吵了,家裏來客人了。”
可李大嫂卻是不依不撓,拍了一下大腿,繼續哭:“好什麽好?你今日要是不把這些豬退回去。這日子就沒法過了。”
李大富看了看容可,又看了看哭鬧的妻子,把面色沈了下來:“好了,別在客人面前耍潑。”
“好哇李大富!你說我是潑婦嗎!”李大嫂恨不得跳起來,指著他的鼻頭罵:“我若是潑婦,你就是蠢材!”說著還動手不住推搡、拉扯李大富。
李大娘嘆了一口氣,上去勸架,拉開了哥哥。
容可也上前去幫忙,扶住踉蹌的李大嫂:“這是怎麽了?一家子人,有話好好說嘛。什麽要把豬退回去了?”
李大嫂正有一肚子的苦水,見有人來問,開口就哭訴了起來:“還不是這個傻子,他前日花了大價錢定了一只老死的黃牛,想著年底應該能賺上一筆。”
容可點點頭,聽著也覺得有道理。朝廷有規定,耕牛除非老死或者傷殘無法耕作,不然不得宰殺食用。但時人最喜牛肉,若有新鮮牛肉,不愁賣不出好價。
“可誰曾想呢,這黃牛不是老死,而是被人毒死的。這牛肉賣不出,砸在了手裏!”李大嫂說道這裏重重哼了一聲,“還不止!他這個傻子,錢還沒有到手的時候,就為了救急,買了人家的羊和豬。眼下,家裏是一點銀子都沒有,還得退別人定牛肉的定金。”
她說到這裏淚流不止:“若是不退豬羊,我們又上哪裏去找銀子退給別人呢!”
李大娘也開口勸:“哥哥,嫂嫂說的不錯。要不你還是把這豬、羊退回給人家吧。牛肉賣不出去,你手頭的銀錢轉回不開。如何還能養得起這些豬、羊?”
李大嫂有人幫腔,聲音更高:“是這個道理!原來我們有錢,你說買下了豬仔和羊羔讓妹妹去養,我也是沒有不答應。可如今這牛肉砸了,我們自家要撐過去都很困難。也沒錢給妹妹養豬羊,這飼料也要不少錢,我們給不起了,你妹妹也出不起這麽多啊!”
李大富在旁邊聽著,十分苦惱地抓了抓頭發:“實在是、實在是那個老人家急等著錢用啊。他兒子年初被州府召去服徭役,給刺史大人修湖,把腿給泡壞了,如今送回家裏是急等著錢治病的。我如今把豬羊退出去,向人藥錢,跟要別人的命有什麽差別!”
“你不退就是要了我們的命!”李大嫂哭起來。
容可在旁邊聽明白了。李大富本是好心做善事,卻不料卻不料天降橫禍。
她四下一望,很快就尋到了關在草棚裏的五只小豬。大多都是白豬,差不多才一月大小,正湊在一起取暖,只有一只渾身黑白花紋交錯,用小鼻子在地上拱來拱去,哼哼地叫著,十分憨態可掬。
這麽可愛,一定很好吃!
“不如你把這豬賣給我吧。”容可開口道。
李大嫂一聽這話就從地上滾起來了,一把拉住容可的手:“好善心的姑娘,天上菩薩都保佑你!你做好事,我們也不坑你,這五只豬崽我們收來是三百文一只,就按照原價給你,一文不多一文不少,三百一只,一共是一兩銀子加五百文錢。”
“這怎麽能行呢。”李大娘先出聲:“可丫頭,這不成,你自家也不富裕,還在外面欠著藥錢呢。”
李大富一聽也連連搖頭:“小娘子,這可不成。”
容可對李大娘安慰地笑笑道:“不要緊,大娘,我把菇都賣完了,掙了不少錢,足夠了。”
容母在背後扯扯她:“可可,我們買這麽多豬崽來做什麽呢?”
“做個營生 。”
容可已經考慮好了。今日賣食譜和香菇幹制辦法,都是一錘子買賣,將來采菇的人多了,她光靠采菇也掙不了多少銀子。要在這時代求生,還是得尋求一條可持續發展的致富道路。
種地,她們娘倆的小身板怕是不成了,而且她也不擅長此道。
但說到養豬……是時候展現真正的技術了!
養豬,她可是專業的。
前世,容可大學學的就是動物養殖專業,畢業以後公考上岸就去做了扶貧工作,就是靠著專業技術幫助貧苦戶養豬脫貧。
中華五千年的養殖經驗,加上現代養殖的科學視角,手握這兩樣,容可迫不及待地想要大展拳腳。當初她能夠靠這個帶領貧困戶脫貧致富,今日在另外一個時空,她一樣能夠靠這個讓自己脫貧致富,走向小康。
想到這些,她心潮澎湃,望著那一只只喜人的小豬仔,心裏已經在興奮搓手了。
“可丫頭,你不想種地的話,要不你把我這只羊領去養吧。”李大娘勸道:“或者你養些雞鴨也好。羊肉比豬肉價高,雞鴨比豬出欄快,都好過你養豬。”
李大娘說的不無道理。
在這個時代,豬肉並不是主流的肉類食品,上層社會更喜愛羊肉、嫌棄豬肉,下層百姓吃不起羊肉、也吃不起豬肉,更喜愛雞鴨或者蛋類。豬肉落了一個兩不沾的尷尬境地。因為名聲遜色羊肉,進入不了上流社會的宴席;又因為價錢高過雞鴨,也進入不了下層百姓的餐桌。這在榮華酒樓的菜單中也可見一斑,那裏最貴的菜是烤羊羔,最常點的菜是炒雞蛋。
但豬肉並非沒有市場,只是市場需求不大。
它一般是中等人家的選擇,比如李大富這樣的人家,做著屠夫的營生,在縣城有座宅子,家中有點銀錢,平日能吃肉改善生活,只是吃不起羊肉,所以除了雞鴨,有時也買豬肉作為替代品。
名聲和價格,這都不是無法克服的難題,容可有信心也有準備迎接這些挑戰。
她躊躇滿志地立在院中,篤定地說:“我決定了,就要這五只豬崽!”
買下五只豬崽,容可就坐不下裏正的牛車了,幸虧李大富家中也有一輛牛車。她買下豬崽解了李家的燃眉之急,李大嫂主動提出要李大富駕車送他們回去。
如此甚好,既然單獨有車送,容可又在李大富家割了一只豬蹄、兩只棒骨,兩斤上好的五花豬肉,在街上買齊了白米和面粉。滿滿當當塞了一車東西,出發回福安村。
車上,李大娘抱著小羊羔,楞楞地發問:“可丫頭,這香菇?這有這麽值錢麽?”
而此前不久,同一條路上,裏正家的牛車上,田大娘也忍不住問出了同樣的問題:“可丫頭摘的那個什麽香菇?真這麽值錢麽?”
他們出發前收到了消息,容家母女和李大娘不搭車一道回去,她們賣空了香菇要去買豬崽。
同車的村婦道:“當然,我親眼瞧見可丫頭去買了一袋米,那可是細糧啊!還聽他們說,要騰草棚來養豬呢!”
田大娘沒有繼續參與車上的討論,她收攏雙手,抱緊了還裝著半筐竹編小物的背簍,只喃喃地低聲自言自語:“這麽值錢,不是後山常見的嗎?前面那香菇長什麽樣子,我好想記得的……”
牛車一到福安村村口,眾人便跳下車,謝過了裏正家的大郎,就三三兩兩結伴回家去了。田娘子獨自一個落在最後,她神情恍惚,悶頭往前,走了半天,猛地一擡頭發現自己沒有走回家中,不知怎麽地繞到了容大家門口。
此刻他家門正大敞著,空蕩蕩的堂屋裏,榮大爺沈臉抽著旱煙。容大媳婦不管不顧地坐在地上哭嚎,容大站在她身邊直罵:“你還哭!要不是你沒嫁成老二媳婦,我至於把水田都輸給賭坊嗎!”
容大是扯著嗓子在罵,罵聲震天。但田娘子好像都聽不見似的,她像是午後閑聊一樣地沖院裏答話開口:“容大家的,你們聽說了嗎?你們家可丫頭靠著賣香菇掙大錢了!她那分辨毒菇香菇的辦法,是家裏祖傳的吧,你們也真是,藏得夠深啊。”
容大的罵聲戛然而止。
什麽分辨香菇毒菇,什麽掙大錢?
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她頭上插了一支銀釵,隨著哭泣抖動的肩膀一晃一晃的。正哭訴道:“李大富!你這是不想讓我們娘兩活了啊!”
這哭訴裏的李大富,應該就是李大娘的兄長,正在旁邊手足無措地安慰、求饒:“娘子、娘子你莫哭,總有辦法……”
李大娘站在兄嫂面前,十分尷尬,臉一撇,恰好瞧見了院外的容可:“可丫頭!你辦完事了?真是不巧,家裏吵吵鬧鬧,讓你看笑話了。”
李大富也見到了他們,忙對妻子說:“好了別吵了,家裏來客人了。”
可李大嫂卻是不依不撓,拍了一下大腿,繼續哭:“好什麽好?你今日要是不把這些豬退回去。這日子就沒法過了。”
李大富看了看容可,又看了看哭鬧的妻子,把面色沈了下來:“好了,別在客人面前耍潑。”
“好哇李大富!你說我是潑婦嗎!”李大嫂恨不得跳起來,指著他的鼻頭罵:“我若是潑婦,你就是蠢材!”說著還動手不住推搡、拉扯李大富。
李大娘嘆了一口氣,上去勸架,拉開了哥哥。
容可也上前去幫忙,扶住踉蹌的李大嫂:“這是怎麽了?一家子人,有話好好說嘛。什麽要把豬退回去了?”
李大嫂正有一肚子的苦水,見有人來問,開口就哭訴了起來:“還不是這個傻子,他前日花了大價錢定了一只老死的黃牛,想著年底應該能賺上一筆。”
容可點點頭,聽著也覺得有道理。朝廷有規定,耕牛除非老死或者傷殘無法耕作,不然不得宰殺食用。但時人最喜牛肉,若有新鮮牛肉,不愁賣不出好價。
“可誰曾想呢,這黃牛不是老死,而是被人毒死的。這牛肉賣不出,砸在了手裏!”李大嫂說道這裏重重哼了一聲,“還不止!他這個傻子,錢還沒有到手的時候,就為了救急,買了人家的羊和豬。眼下,家裏是一點銀子都沒有,還得退別人定牛肉的定金。”
她說到這裏淚流不止:“若是不退豬羊,我們又上哪裏去找銀子退給別人呢!”
李大娘也開口勸:“哥哥,嫂嫂說的不錯。要不你還是把這豬、羊退回給人家吧。牛肉賣不出去,你手頭的銀錢轉回不開。如何還能養得起這些豬、羊?”
李大嫂有人幫腔,聲音更高:“是這個道理!原來我們有錢,你說買下了豬仔和羊羔讓妹妹去養,我也是沒有不答應。可如今這牛肉砸了,我們自家要撐過去都很困難。也沒錢給妹妹養豬羊,這飼料也要不少錢,我們給不起了,你妹妹也出不起這麽多啊!”
李大富在旁邊聽著,十分苦惱地抓了抓頭發:“實在是、實在是那個老人家急等著錢用啊。他兒子年初被州府召去服徭役,給刺史大人修湖,把腿給泡壞了,如今送回家裏是急等著錢治病的。我如今把豬羊退出去,向人藥錢,跟要別人的命有什麽差別!”
“你不退就是要了我們的命!”李大嫂哭起來。
容可在旁邊聽明白了。李大富本是好心做善事,卻不料卻不料天降橫禍。
她四下一望,很快就尋到了關在草棚裏的五只小豬。大多都是白豬,差不多才一月大小,正湊在一起取暖,只有一只渾身黑白花紋交錯,用小鼻子在地上拱來拱去,哼哼地叫著,十分憨態可掬。
這麽可愛,一定很好吃!
“不如你把這豬賣給我吧。”容可開口道。
李大嫂一聽這話就從地上滾起來了,一把拉住容可的手:“好善心的姑娘,天上菩薩都保佑你!你做好事,我們也不坑你,這五只豬崽我們收來是三百文一只,就按照原價給你,一文不多一文不少,三百一只,一共是一兩銀子加五百文錢。”
“這怎麽能行呢。”李大娘先出聲:“可丫頭,這不成,你自家也不富裕,還在外面欠著藥錢呢。”
李大富一聽也連連搖頭:“小娘子,這可不成。”
容可對李大娘安慰地笑笑道:“不要緊,大娘,我把菇都賣完了,掙了不少錢,足夠了。”
容母在背後扯扯她:“可可,我們買這麽多豬崽來做什麽呢?”
“做個營生 。”
容可已經考慮好了。今日賣食譜和香菇幹制辦法,都是一錘子買賣,將來采菇的人多了,她光靠采菇也掙不了多少銀子。要在這時代求生,還是得尋求一條可持續發展的致富道路。
種地,她們娘倆的小身板怕是不成了,而且她也不擅長此道。
但說到養豬……是時候展現真正的技術了!
養豬,她可是專業的。
前世,容可大學學的就是動物養殖專業,畢業以後公考上岸就去做了扶貧工作,就是靠著專業技術幫助貧苦戶養豬脫貧。
中華五千年的養殖經驗,加上現代養殖的科學視角,手握這兩樣,容可迫不及待地想要大展拳腳。當初她能夠靠這個帶領貧困戶脫貧致富,今日在另外一個時空,她一樣能夠靠這個讓自己脫貧致富,走向小康。
想到這些,她心潮澎湃,望著那一只只喜人的小豬仔,心裏已經在興奮搓手了。
“可丫頭,你不想種地的話,要不你把我這只羊領去養吧。”李大娘勸道:“或者你養些雞鴨也好。羊肉比豬肉價高,雞鴨比豬出欄快,都好過你養豬。”
李大娘說的不無道理。
在這個時代,豬肉並不是主流的肉類食品,上層社會更喜愛羊肉、嫌棄豬肉,下層百姓吃不起羊肉、也吃不起豬肉,更喜愛雞鴨或者蛋類。豬肉落了一個兩不沾的尷尬境地。因為名聲遜色羊肉,進入不了上流社會的宴席;又因為價錢高過雞鴨,也進入不了下層百姓的餐桌。這在榮華酒樓的菜單中也可見一斑,那裏最貴的菜是烤羊羔,最常點的菜是炒雞蛋。
但豬肉並非沒有市場,只是市場需求不大。
它一般是中等人家的選擇,比如李大富這樣的人家,做著屠夫的營生,在縣城有座宅子,家中有點銀錢,平日能吃肉改善生活,只是吃不起羊肉,所以除了雞鴨,有時也買豬肉作為替代品。
名聲和價格,這都不是無法克服的難題,容可有信心也有準備迎接這些挑戰。
她躊躇滿志地立在院中,篤定地說:“我決定了,就要這五只豬崽!”
買下五只豬崽,容可就坐不下裏正的牛車了,幸虧李大富家中也有一輛牛車。她買下豬崽解了李家的燃眉之急,李大嫂主動提出要李大富駕車送他們回去。
如此甚好,既然單獨有車送,容可又在李大富家割了一只豬蹄、兩只棒骨,兩斤上好的五花豬肉,在街上買齊了白米和面粉。滿滿當當塞了一車東西,出發回福安村。
車上,李大娘抱著小羊羔,楞楞地發問:“可丫頭,這香菇?這有這麽值錢麽?”
而此前不久,同一條路上,裏正家的牛車上,田大娘也忍不住問出了同樣的問題:“可丫頭摘的那個什麽香菇?真這麽值錢麽?”
他們出發前收到了消息,容家母女和李大娘不搭車一道回去,她們賣空了香菇要去買豬崽。
同車的村婦道:“當然,我親眼瞧見可丫頭去買了一袋米,那可是細糧啊!還聽他們說,要騰草棚來養豬呢!”
田大娘沒有繼續參與車上的討論,她收攏雙手,抱緊了還裝著半筐竹編小物的背簍,只喃喃地低聲自言自語:“這麽值錢,不是後山常見的嗎?前面那香菇長什麽樣子,我好想記得的……”
牛車一到福安村村口,眾人便跳下車,謝過了裏正家的大郎,就三三兩兩結伴回家去了。田娘子獨自一個落在最後,她神情恍惚,悶頭往前,走了半天,猛地一擡頭發現自己沒有走回家中,不知怎麽地繞到了容大家門口。
此刻他家門正大敞著,空蕩蕩的堂屋裏,榮大爺沈臉抽著旱煙。容大媳婦不管不顧地坐在地上哭嚎,容大站在她身邊直罵:“你還哭!要不是你沒嫁成老二媳婦,我至於把水田都輸給賭坊嗎!”
容大是扯著嗓子在罵,罵聲震天。但田娘子好像都聽不見似的,她像是午後閑聊一樣地沖院裏答話開口:“容大家的,你們聽說了嗎?你們家可丫頭靠著賣香菇掙大錢了!她那分辨毒菇香菇的辦法,是家裏祖傳的吧,你們也真是,藏得夠深啊。”
容大的罵聲戛然而止。
什麽分辨香菇毒菇,什麽掙大錢?
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