第60章 美食與直播(12)
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美食與直播(12)
壽宴當天, 艷陽高照, 山莊的工作人員早早的就開始忙碌了。
幾位老人早起吃過陸境遷親手做的長壽面之後,東拉西扯的聊了一陣, 才慢悠悠的一邊散步一邊往山莊下面的大前廳走, 等著迎接來赴宴的賓客。
洪家的兒女孫子們昨天就已經在山莊住下了, 專門等著今天招待並客。但是今天要來的客人人數, 洪家的子女們恐怕招待不過來, 其他幾位老人跟洪老爺子是幾十年的老交情,比親戚走的還近一些, 所以他們的子女也都被叫過來, 一起幫忙招待賓客。
為了方便賓客入內時不會擁擠, 山莊已經將三處大門全開,就等著賓客上門了。
陸境遷坐在廚房總廚休息的位置上,一邊喝著茶,一邊看著其他廚師和學徒們忙碌著。
山莊開業已經有一個多月了,自從教會了其他廚師一些菜之後, 他已經不像剛開業那段時間那麽的勞累了。平時大部分時間也就是喝喝茶,掌控一下廚房大局就行了, 除非是有重要的客人或者是給老爺子們做菜, 他現在親自做菜做的時間比較少了。
今天是洪博霄爺爺的壽宴, 一會兒他要去招待賓客的院子裏做菜給眾人看,然後做好了直接上菜。需要他親自做的,最多也就四五桌而已,他還是能夠應付得過來的。
他知道今天嚴老爺子和美食協會的那些人都要來, 原主的爺爺以前也是他們其中的一員,現在自己幫洪家做菜,做的一般也就算了,要是好到一定程度,不知道他們會是什麽表情。
原主的仇他是一定要報的,嚴彬和藍明澤他也肯定是不會放過的,至於嚴家會怎麽樣,那就看他們到時候願不願意舍棄嚴彬了。
“總廚,那邊已經準備好,你可以去那邊休息,等待宴席開始了。”經理安排好一切之後,親自過來請人。
“嗯。”陸境遷點頭,起身往外走。
“洪董事長,你好,你好。”嚴老爺子帶著美食協會的一幫人上門,笑容滿面的祝賀洪老爺子。他倒不是真的因為開心才這麽笑的,而是他對著外人時向來如此,年輕時就有笑面虎的稱號。
“嚴董事長,歡迎,歡迎。”洪老爺子也跟他的朋友們一起起身迎接。
歐文宇和洪博霄出來招待一些朋友,正巧看到這一幕,歐文宇小聲的對洪博霄說道“看著就像是電影裏兩幫大佬會面一樣,比的就是誰更有氣勢。”
“趕緊走,別說廢話了,今天可能又要累趴下了,你還有心思說這些。”洪博霄推了歐文宇一把。
“時間還早,我帶你們去園子裏逛逛如何?”洪老爺子問道。
“請請請。”嚴老爺子連說三個請字,擡手示意洪老爺子在前面帶路。
需要洪老爺子他們親自招待的,也就這些跟他們差不多年紀又同輩的老爺子們了,其他的賓客,自然有小輩們負責招待。
差不多快要到開席的時間了,洪老爺子領著加起來能有上千歲的老爺子們入座了。
然後其他賓客也陸續的來到院落裏,走到洪老爺的面前祝壽之後,便紛紛找位置坐下。
陸境遷在院子旁邊二樓的房間裏休息,透過二樓的窗戶,可以清楚的看到院子裏所有的人。
陸境遷拿出一個小拇指長的鐵筒,將黃豆大小的冰球連續裝了五個進去,然後在看到某個身影走到洪老爺子的桌前之後,將對準木窗的縫隙,連續按了兩下鐵筒上的開關。
嚴彬在洪老爺子的桌前站定之後,說了幾句賀壽的話,略微彎了彎腰之後就準備走開,但是膝蓋後的腘窩突然一陣刺痛,在他還沒有反應過來的時候,他已經跪下來了。
兩桌的老爺子們都楞住了,不明白他這麽突然的舉動是為什麽。
嚴彬知道自己丟人丟大了,手掌撐地想要用最快的速度站起來,但是突然腰上又一刺痛,讓他不但趴了下去,頭部還重重的磕在了身下的青石板上。當他再次想要起身,又趴了下去,第三次趴下去之後,他保持動作不敢再快速起來了。
所有人都看著他楞住了,華國人只對至親長輩行跪禮,就算是一般親戚家的長輩都從來不行跪禮的,眾人都不明白嚴彬突然行這三拜大禮是弄的那一出。
嚴老爺子的臉色更是相當的難看,他還坐在這裏呢,他的親孫子就去給別人行孝子賢孫禮了,還是當著這麽多人的面,他這張老臉今天算是被他給丟盡。
洪老爺子回過神來之後,轉頭看了眼嚴老爺子鐵青的臉色,對還趴在地上的嚴彬說道“快起來、快起來,我自己的孫子還沒有給我拜壽呢,你就給行這麽大的禮。你雖然跟我孫子一個輩,但也畢竟不是我親孫子,我可當不起你這麽大的禮啊。”
嚴彬慢慢直起身體,確定不再感覺到刺痛之後,才站了起來低頭說道“抱歉,剛才身體突然不舒服,我失禮了。”
洪老爺子這桌的人因為坐著的角度,能夠清楚的看到他額頭上的紅印,都忍住笑意將視線轉向一邊。
洪老爺子擺手說“身體不舒服就趕緊坐著吧,要不要我讓人帶你去房間休息休息?”
“多謝洪爺爺好意,我已經好多了。”嚴彬丟人丟大了,不敢看其他人的眼神,點頭後立刻走開,在他那桌坐下之後,才擡頭在人群中尋找剛才是不是有人暗算他。但是這人來人往的,他實在是看不出是誰暗算的他,而且這些人跟他也沒有仇啊,到底是他們之中的誰?為什麽要這麽做?嚴彬的心裏氣急,發誓一定要找出暗算他的人,不然他不會罷休的!
嚴老爺子用力的瞪了眼嚴彬,才很努力的讓自己的臉色恢覆正常,因為他知道,他臉色越是難看,旁邊那桌的老頭子們心裏就越是幸災樂禍。
洪博霄進入院子裏時,剛好看到嚴彬跪下的那一幕,他也楞了一下,等嚴彬磕完頭落座之後,他快速的瞟了眼二樓的木窗,然後才帶著人走過去。
“爺爺。”洪博霄走到洪老爺子的桌前側身說道“這是紹宣今天一早親手做的,取名叫百獸獻福,剛蒸好出鍋的,您看看。”
所有人都用好奇的目光看向三個人擡著的大圓盤,圓盤的底色是山林,而圓盤上面,至少有上百種的動物,栩栩如生的立在上面。
“妙啊!”李老拍手站起來,一邊仔細觀看一邊感嘆道“這都是手工做出來的?機器的都難做的這麽逼真吧?”
“這些都是紹宣親手做的。”洪博霄再次強調後,看著洪老爺子說“有福有獸,這是紹宣祝您老福壽雙全的意思。”
“好好好,”洪老爺子滿臉的笑容,覺得非常的有面子,滿意的點頭道“這孩子有心了,替我謝謝他。”
洪博霄讓人又擡了張大圓桌出來,將大圓盤放在上面,專門供賓客們欣賞。
老爺子們圍在桌前,討論著那個動物更像,最後的結果是都很像,就像是要活過來一樣,動作細節看著惟妙惟肖的。
嚴老爺子這桌人不動聲色的互相看了看,他們雖然坐著沒動,但是也清楚看到那些用面點做成的動物,看著就覺得很精巧。他們都是對餐飲有多年研究的人,知道這是純手藝活,用機械做的比較呆板,很難做的這麽姿態靈巧。
老爺子們看過之後,其他人也一批換一批的圍上來看,都說不僅好看,寓意也好,而且看著就很有氣勢。有年紀大點的心裏覺得羨慕,子女們就說等他們過壽,也想辦法弄這麽一個百獸獻福。
嚴老爺子那桌,有一個非常喜歡面點的老爺子,終於忍不住站起來,走到擺放圓盤的桌邊看了又看,心裏喜歡的不得了,但是嘴上卻自言自語般的說道“好看是好看,就是不知道味道好不好吃了。”
洪老爺子雖然年紀大了,但是耳力一向都很好,聽到了他說的話,本想要找山莊的工作人員,但是轉頭正好看到走過來的洪東柏,便對他吩咐道“你來的正好,博霄說那些面點是剛出鍋的,趁著還沒有完全變涼,給大家分了吃了吧。”
洪東柏走到圓桌前看了一圈說“這是紹宣做的吧,只有他那雙手才能做出這麽精巧的面點,做的這麽好,吃了可惜了。”
“做出來就是吃的,有什麽可惜的,等我那天想看了,我就讓紹宣再做一盤專門放在那裏看個夠。”洪老爺子說“這盤就趁熱分給大家吃了吧,離上菜還有點時間,年紀大的不經餓,先墊墊胃。”
“哎哎,我先說好啊,等我生日的時候,讓紹宣也給我做兩盤,一盤專門用來吃,一盤專門放著看。”吳老爺子開口說道。
“你還要兩盤?!”李老爺子瞪著他,然後語氣一轉說“那我也要兩盤。”
“還有我,我也兩盤。”張老爺子趕緊報名。
“行行行,到時候都少不了你們的,放心吧,放心吧。”洪老爺子說道。
雖然洪東柏心裏覺得吃了挺可惜的,但是老爺子發話了,他也只能照做。找來幾個工作人員,將大圓盤擡到洪老爺子的桌前,洪東柏說“父親,今天是您老的壽辰,您先選一個吧。”
“這只獅子不錯,百獸之王。”李老建議道。
“這只大象也不錯啊,看著分量就很足。”吳老爺子說。
“老虎看著也挺好的,就是不知道是什麽餡料的。”張老爺子說。
“父親?”洪東柏等著洪老爺子做決定。
“那就選那只獅子,我也做回百獸之王。”洪老爺子霸氣的拍桌決定。
雖然洪東柏不理解這有什麽可拍桌的,但是老小老小,上了年紀的人就容易變得幼稚也很正常。
院子裏擺了幾十桌,而圓盤裏只有一百種動物,當然不可能每個人都分到,所以只給年紀大些的先分了吃了。
“嗯……,我這個是芒果味的,香!”張老咬了口他的老虎面點說“好吃!”
“我這個是蜜桃口味的,也好吃,嗯!真不錯!”屬猴的李老選擇了金絲猴面點。
“我這個是魚肉餡的,還帶湯汁,鮮美可口!”
“我這個是醬肉餡的,真是美味……。”
“我這個是蟹黃的……。”
“我這個是南瓜的,還帶著點奶香……。”
分到的人互相一問,居然沒有一個餡料是重覆的,而且不同的味道,都相當的美味,他們都在說肯定是自己的這個味道最好。
嚴老那桌全是老人,所以每個人都分到了,好不好吃,他們不需要聽別人的形容,自己心裏再清楚不過了。
“真是有心了,原以為這種觀賞性高的面點,味道肯定要比平時給我們做的點心要差一點,沒想到不但一點都不差,還都是不重覆的餡料。”吳老感嘆說。
其他幾位也都點頭認同。
陸境遷把玩著手裏的鐵筒,見時間差不多了,將茶杯中的水喝掉之後,起身下樓準備去做菜。
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壽宴當天, 艷陽高照, 山莊的工作人員早早的就開始忙碌了。
幾位老人早起吃過陸境遷親手做的長壽面之後,東拉西扯的聊了一陣, 才慢悠悠的一邊散步一邊往山莊下面的大前廳走, 等著迎接來赴宴的賓客。
洪家的兒女孫子們昨天就已經在山莊住下了, 專門等著今天招待並客。但是今天要來的客人人數, 洪家的子女們恐怕招待不過來, 其他幾位老人跟洪老爺子是幾十年的老交情,比親戚走的還近一些, 所以他們的子女也都被叫過來, 一起幫忙招待賓客。
為了方便賓客入內時不會擁擠, 山莊已經將三處大門全開,就等著賓客上門了。
陸境遷坐在廚房總廚休息的位置上,一邊喝著茶,一邊看著其他廚師和學徒們忙碌著。
山莊開業已經有一個多月了,自從教會了其他廚師一些菜之後, 他已經不像剛開業那段時間那麽的勞累了。平時大部分時間也就是喝喝茶,掌控一下廚房大局就行了, 除非是有重要的客人或者是給老爺子們做菜, 他現在親自做菜做的時間比較少了。
今天是洪博霄爺爺的壽宴, 一會兒他要去招待賓客的院子裏做菜給眾人看,然後做好了直接上菜。需要他親自做的,最多也就四五桌而已,他還是能夠應付得過來的。
他知道今天嚴老爺子和美食協會的那些人都要來, 原主的爺爺以前也是他們其中的一員,現在自己幫洪家做菜,做的一般也就算了,要是好到一定程度,不知道他們會是什麽表情。
原主的仇他是一定要報的,嚴彬和藍明澤他也肯定是不會放過的,至於嚴家會怎麽樣,那就看他們到時候願不願意舍棄嚴彬了。
“總廚,那邊已經準備好,你可以去那邊休息,等待宴席開始了。”經理安排好一切之後,親自過來請人。
“嗯。”陸境遷點頭,起身往外走。
“洪董事長,你好,你好。”嚴老爺子帶著美食協會的一幫人上門,笑容滿面的祝賀洪老爺子。他倒不是真的因為開心才這麽笑的,而是他對著外人時向來如此,年輕時就有笑面虎的稱號。
“嚴董事長,歡迎,歡迎。”洪老爺子也跟他的朋友們一起起身迎接。
歐文宇和洪博霄出來招待一些朋友,正巧看到這一幕,歐文宇小聲的對洪博霄說道“看著就像是電影裏兩幫大佬會面一樣,比的就是誰更有氣勢。”
“趕緊走,別說廢話了,今天可能又要累趴下了,你還有心思說這些。”洪博霄推了歐文宇一把。
“時間還早,我帶你們去園子裏逛逛如何?”洪老爺子問道。
“請請請。”嚴老爺子連說三個請字,擡手示意洪老爺子在前面帶路。
需要洪老爺子他們親自招待的,也就這些跟他們差不多年紀又同輩的老爺子們了,其他的賓客,自然有小輩們負責招待。
差不多快要到開席的時間了,洪老爺子領著加起來能有上千歲的老爺子們入座了。
然後其他賓客也陸續的來到院落裏,走到洪老爺的面前祝壽之後,便紛紛找位置坐下。
陸境遷在院子旁邊二樓的房間裏休息,透過二樓的窗戶,可以清楚的看到院子裏所有的人。
陸境遷拿出一個小拇指長的鐵筒,將黃豆大小的冰球連續裝了五個進去,然後在看到某個身影走到洪老爺子的桌前之後,將對準木窗的縫隙,連續按了兩下鐵筒上的開關。
嚴彬在洪老爺子的桌前站定之後,說了幾句賀壽的話,略微彎了彎腰之後就準備走開,但是膝蓋後的腘窩突然一陣刺痛,在他還沒有反應過來的時候,他已經跪下來了。
兩桌的老爺子們都楞住了,不明白他這麽突然的舉動是為什麽。
嚴彬知道自己丟人丟大了,手掌撐地想要用最快的速度站起來,但是突然腰上又一刺痛,讓他不但趴了下去,頭部還重重的磕在了身下的青石板上。當他再次想要起身,又趴了下去,第三次趴下去之後,他保持動作不敢再快速起來了。
所有人都看著他楞住了,華國人只對至親長輩行跪禮,就算是一般親戚家的長輩都從來不行跪禮的,眾人都不明白嚴彬突然行這三拜大禮是弄的那一出。
嚴老爺子的臉色更是相當的難看,他還坐在這裏呢,他的親孫子就去給別人行孝子賢孫禮了,還是當著這麽多人的面,他這張老臉今天算是被他給丟盡。
洪老爺子回過神來之後,轉頭看了眼嚴老爺子鐵青的臉色,對還趴在地上的嚴彬說道“快起來、快起來,我自己的孫子還沒有給我拜壽呢,你就給行這麽大的禮。你雖然跟我孫子一個輩,但也畢竟不是我親孫子,我可當不起你這麽大的禮啊。”
嚴彬慢慢直起身體,確定不再感覺到刺痛之後,才站了起來低頭說道“抱歉,剛才身體突然不舒服,我失禮了。”
洪老爺子這桌的人因為坐著的角度,能夠清楚的看到他額頭上的紅印,都忍住笑意將視線轉向一邊。
洪老爺子擺手說“身體不舒服就趕緊坐著吧,要不要我讓人帶你去房間休息休息?”
“多謝洪爺爺好意,我已經好多了。”嚴彬丟人丟大了,不敢看其他人的眼神,點頭後立刻走開,在他那桌坐下之後,才擡頭在人群中尋找剛才是不是有人暗算他。但是這人來人往的,他實在是看不出是誰暗算的他,而且這些人跟他也沒有仇啊,到底是他們之中的誰?為什麽要這麽做?嚴彬的心裏氣急,發誓一定要找出暗算他的人,不然他不會罷休的!
嚴老爺子用力的瞪了眼嚴彬,才很努力的讓自己的臉色恢覆正常,因為他知道,他臉色越是難看,旁邊那桌的老頭子們心裏就越是幸災樂禍。
洪博霄進入院子裏時,剛好看到嚴彬跪下的那一幕,他也楞了一下,等嚴彬磕完頭落座之後,他快速的瞟了眼二樓的木窗,然後才帶著人走過去。
“爺爺。”洪博霄走到洪老爺子的桌前側身說道“這是紹宣今天一早親手做的,取名叫百獸獻福,剛蒸好出鍋的,您看看。”
所有人都用好奇的目光看向三個人擡著的大圓盤,圓盤的底色是山林,而圓盤上面,至少有上百種的動物,栩栩如生的立在上面。
“妙啊!”李老拍手站起來,一邊仔細觀看一邊感嘆道“這都是手工做出來的?機器的都難做的這麽逼真吧?”
“這些都是紹宣親手做的。”洪博霄再次強調後,看著洪老爺子說“有福有獸,這是紹宣祝您老福壽雙全的意思。”
“好好好,”洪老爺子滿臉的笑容,覺得非常的有面子,滿意的點頭道“這孩子有心了,替我謝謝他。”
洪博霄讓人又擡了張大圓桌出來,將大圓盤放在上面,專門供賓客們欣賞。
老爺子們圍在桌前,討論著那個動物更像,最後的結果是都很像,就像是要活過來一樣,動作細節看著惟妙惟肖的。
嚴老爺子這桌人不動聲色的互相看了看,他們雖然坐著沒動,但是也清楚看到那些用面點做成的動物,看著就覺得很精巧。他們都是對餐飲有多年研究的人,知道這是純手藝活,用機械做的比較呆板,很難做的這麽姿態靈巧。
老爺子們看過之後,其他人也一批換一批的圍上來看,都說不僅好看,寓意也好,而且看著就很有氣勢。有年紀大點的心裏覺得羨慕,子女們就說等他們過壽,也想辦法弄這麽一個百獸獻福。
嚴老爺子那桌,有一個非常喜歡面點的老爺子,終於忍不住站起來,走到擺放圓盤的桌邊看了又看,心裏喜歡的不得了,但是嘴上卻自言自語般的說道“好看是好看,就是不知道味道好不好吃了。”
洪老爺子雖然年紀大了,但是耳力一向都很好,聽到了他說的話,本想要找山莊的工作人員,但是轉頭正好看到走過來的洪東柏,便對他吩咐道“你來的正好,博霄說那些面點是剛出鍋的,趁著還沒有完全變涼,給大家分了吃了吧。”
洪東柏走到圓桌前看了一圈說“這是紹宣做的吧,只有他那雙手才能做出這麽精巧的面點,做的這麽好,吃了可惜了。”
“做出來就是吃的,有什麽可惜的,等我那天想看了,我就讓紹宣再做一盤專門放在那裏看個夠。”洪老爺子說“這盤就趁熱分給大家吃了吧,離上菜還有點時間,年紀大的不經餓,先墊墊胃。”
“哎哎,我先說好啊,等我生日的時候,讓紹宣也給我做兩盤,一盤專門用來吃,一盤專門放著看。”吳老爺子開口說道。
“你還要兩盤?!”李老爺子瞪著他,然後語氣一轉說“那我也要兩盤。”
“還有我,我也兩盤。”張老爺子趕緊報名。
“行行行,到時候都少不了你們的,放心吧,放心吧。”洪老爺子說道。
雖然洪東柏心裏覺得吃了挺可惜的,但是老爺子發話了,他也只能照做。找來幾個工作人員,將大圓盤擡到洪老爺子的桌前,洪東柏說“父親,今天是您老的壽辰,您先選一個吧。”
“這只獅子不錯,百獸之王。”李老建議道。
“這只大象也不錯啊,看著分量就很足。”吳老爺子說。
“老虎看著也挺好的,就是不知道是什麽餡料的。”張老爺子說。
“父親?”洪東柏等著洪老爺子做決定。
“那就選那只獅子,我也做回百獸之王。”洪老爺子霸氣的拍桌決定。
雖然洪東柏不理解這有什麽可拍桌的,但是老小老小,上了年紀的人就容易變得幼稚也很正常。
院子裏擺了幾十桌,而圓盤裏只有一百種動物,當然不可能每個人都分到,所以只給年紀大些的先分了吃了。
“嗯……,我這個是芒果味的,香!”張老咬了口他的老虎面點說“好吃!”
“我這個是蜜桃口味的,也好吃,嗯!真不錯!”屬猴的李老選擇了金絲猴面點。
“我這個是魚肉餡的,還帶湯汁,鮮美可口!”
“我這個是醬肉餡的,真是美味……。”
“我這個是蟹黃的……。”
“我這個是南瓜的,還帶著點奶香……。”
分到的人互相一問,居然沒有一個餡料是重覆的,而且不同的味道,都相當的美味,他們都在說肯定是自己的這個味道最好。
嚴老那桌全是老人,所以每個人都分到了,好不好吃,他們不需要聽別人的形容,自己心裏再清楚不過了。
“真是有心了,原以為這種觀賞性高的面點,味道肯定要比平時給我們做的點心要差一點,沒想到不但一點都不差,還都是不重覆的餡料。”吳老感嘆說。
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