第61章 美食與直播(13)
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美食與直播(13)
庭院的旁邊是一個兩層的樓閣, 樓閣的第一層有五扇雕花木門, 賓客們正在聊天與寒暄的時候,這五扇木門突然同時打開, 從裏面整齊的走出穿著古裝的工作人員, 他們每人手上都端著一個托盤, 托盤上是陸境遷要做的菜的配料。
十幾個工作人員往返兩三趟之後, 將所有的主料和配料都按順序擺放到了蓮池中央的亭子裏, 只留下兩個幫忙打下手的,其他人全部退出蓮花亭。
陸境遷下樓後往蓮花亭走, 所有人的視線都集中到了他的身上, 有看過他直播的人, 見他依舊是一身白衣,上面是水墨畫的圖案,行走之間衣擺飄動,覺得果然像別人說的那樣,他本人更加的出塵似神仙, 周身自帶仙氣。
原本還在聊天的人都停了下來,有上百人的庭院中, 瞬間安靜, 聽不到一點說話的聲音。因為從陸境遷走出來的那一瞬間, 他們就覺得移不開目光了,想著怎麽會有這麽自帶特效還讓人不由自主就靜下心來的人。
嚴彬之前見過兩次原主,但是因為聽多了藍明澤的訴苦,所以之前每次見到原主, 他都覺得人品性格那麽差的人,根本不配擁有那麽好看的一張臉,實在是可惜。
但是他現在看到陸境遷,他心裏莫名的心動,連他自己都疑惑了。強行壓下心裏突然冒出的感覺,他告訴自己那肯定是錯覺,他深愛的人是藍明澤,怎麽可能對他一直都很討厭的藍紹宣有動心的感覺。
陸境遷拿起刀的那一瞬間,觀看的賓客們都同時有一種武俠大片開始的錯覺,因為他手中的刀快到只看得到銀光閃過,根本就已經看不清楚菜刀原本的形狀。
陸境遷最先做的是一道拼湊的景觀大菜,有湯有主菜有蔬菜,並且雞鴨魚肉和各種菜蔬全部包括,做出來之後,是看不到這些食材的原本樣子的,因為已經被做成了各種景觀的樣子,觀賞性非常的高。
跟有些膀大腰圓的廚師不同,陸境遷身材勻稱,稍顯瘦高的青年體態,看著不像是有很大力氣人,但是一口大鐵鍋被他輕松的顛起,他那張白皙的臉龐印著高漲的火光,看著更加的英氣逼人,就像是不畏懼火焰並能操控一切的神仙。
蔬菜和肉類都擺盤好之後,陸境遷將一旁的砂鍋打開,用大湯勺將裏面的清湯舀到已經擺盤好的兩個大圓盤內,這盤菜立刻就活了過來。原本安靜的景觀擺盤,有了清湯做的流水,真正意義上的活了過來。
大圓盤有些重,需要兩個人穩穩的擡著上菜,陸境遷同時做了兩道相同的景觀菜,做好之後,走過來的工作人員,將這兩個景觀菜分別擡到了洪老那桌和嚴老那桌。
“這是……,一道菜?”吳老瞪大眼睛看著有高山流水,有竹林荷塘,還有假山花園的大圓盤,而且流水中還有指甲大小的游魚。
“總廚說這叫做景觀菜,是由八種肉菜、十二種蔬菜做成,又叫拼湊菜,要詳細區分的話,這道大菜中又有三十六道不同菜品組成。”工作人員介紹道。
其他賓客桌也開始上菜了,但是所有人都專註的看著這兩道景觀菜,完全沒有了其他的心思。
“這,這要怎麽下口呢?”李老問。
洪老爺子拿起勺子,放下,又拿起筷子,又放下,猶豫的好一陣,最後還是拿起了勺子,決定先試試不會破壞整個畫面的流水清湯。
洪老爺子一勺子舀下去,不僅舀了湯,還舀到了幾條小魚,看著有趣又可愛。
所有人都看著洪老爺子,他的勺子才剛送到嘴邊,吳老爺子就迫不及待的問“味道如何?”
洪老爺子細細品味,感受到清湯中帶著蔬菜的鮮甜,頓時胃口大開,而那幾條小魚,是真的用魚肉做成的,又嫩又鮮。
“鮮、美!”洪老爺子大聲的發出感嘆。
然後老爺子們紛紛那起勺子嘗試味道,都露出了滿意的笑意,點頭說好。
“這竹林像是用筍子做,快嘗嘗是什麽是什麽味道。”愛吃筍的張老爺子指著圓盤上的竹林向洪老爺子建議道。
洪老爺子拿起筷子,從紅棕色的“泥土”裏拔起一根“竹子”,放進嘴裏咬了一節,湯汁立刻爆開,脆嫩的竹筍混合著香濃的雞湯,不管是口感還是味道,都讓人欲罷不能。
“快,快嘗嘗。”洪老爺子已經不知道該怎麽形容,指著那片竹林讓其他人趕緊嘗嘗味道。
那片竹林很快就空了,只剩下紅棕色的“泥土”。
吳老爺子再想去拔“竹子”,發現已經沒有了,因為好奇,他夾了一塊“泥土”放入口中,立刻像是發現新奇事物的孩子一般,高興的說道“這“泥巴”是紅燒獅子頭味的。”
“我嘗嘗這些荷花。”李老將筷子伸向圓盤中的荷花池,放進嘴裏後,笑著說道“這荷花是火腿味的。”
“你們都喜歡風雅的東西,我跟你們就不一樣,我要嘗嘗石階是什麽味的”向來沈默寡言的徐老爺子也很感興趣的說道。
“你小心那是裝飾物品,輕點咬啊。”李老爺子提醒道。
“怎麽樣?”吳老爺子好奇的看著徐老爺子問“是什麽味道。”
“香幹的口感,帶著點紅燒肘子的味道。”徐老說道。
洪老爺子擡頭看到其他人都看著他們這桌,立刻招呼道“大家也都吃著,都別客氣啊,你們桌上的雖然不是紹宣親手做的,但也都是紹宣教出來的廚師做的,味道肯定不差,放心吃,放心吃。”
在洪老爺子的招呼下,其他賓客才終於開動了起來,嘗過味道之後,他們覺得果然如洪老爺子所說,味道要比他們以前吃過的任何菜都好吃。於是他們在心裏想著,教出來的徒弟做的菜都這麽好吃,這師傅的廚藝得好成什麽樣啊,然後又不由自主的將眼神轉向洪老那桌。
“你們也快吃,別光看著,我專門讓紹宣給你們做的同樣的菜,快試試。”洪老爺看著旁邊桌的嚴老爺子他們說。
嚴老爺子他們心裏同時想到,你是想向我們炫耀,才專門讓做的一樣的菜吧。
他們在接到洪老爺子的請帖的時候,就猜到洪老爺子肯定為了向他們炫耀才專門給他們送的請帖。以往都是嚴老爺子過壽辰,還專門搞個名廚獻菜,讓當下最有名的十位廚子一人做兩道最拿手的菜,為的就是炫耀他在美食界的地位。
他們原本覺得,虹苑山莊的廚師廚藝就算再怎麽好,但是洪老爺子在他們這些在餐飲界打拼了幾十年的人面前炫耀做菜,根本就是不自量力的行為,他們都是抱著看笑話的心態來的。但是現在看來,他們才是真正的笑話了,菜都還沒有上齊,一道百獸獻福的面點,一道拼湊的景觀菜,無論是創意、寓意,還是口味和觀賞性,都是以前從來都沒有過的好。光是這兩樣,就絕對壓過嚴老以前的那些名廚獻菜了。
這頓壽宴他們吃的十分的糾結,明明心裏是不開心的,但是菜做的太好吃,又讓他們停不下筷子。
陸境遷休息了幾分鐘之後,又開始做其他的菜了,景觀菜做的很費心神和力氣,所以他只做了兩道,其他的菜他一個人可以做同時做五桌。
歐文宇這桌還沒有上菜,他一邊伸長了脖子看洪老爺他們桌上的景觀菜,一邊咽著口水不停的看向在亭子裏做菜的陸境遷,心裏急的不行。
歐文宇的父親被他這麽轉來轉去的弄的頭都暈了,拍了一下他的腿,小聲的教訓道“你就不能老實一點,這麽動來動去的像什麽樣子,今天你外公過壽,你要是在這個時候丟人,看我回去怎麽收拾你。”
歐文宇被他父親教訓了,立刻不敢再轉動身體,只能把頭偏向蓮池的亭子裏,然後心裏仍舊焦急的等待著。
洪博霄雖然也對那盤景觀菜感到新奇和好奇,但是看了一會兒之後,等陸境遷一回到亭子裏,他就立刻只關註正在做菜的陸境遷了。
還沒有上菜的幾桌,坐的都是洪家人和今天幫忙招呼客人的幾位老爺子的家人,他們看著幾位老爺子吃的開心,心裏也更加的高興了。
洪老爺子他們那桌的菜上齊之後,其他幾桌也終於開始上菜,所有人都吃的相當的開心,唯有洪博霄一邊吃著還一邊在關註陸境遷那邊。
廚師是不上桌的,所以陸境遷做好了幾桌菜之後,就回旁邊的樓內休息了,等會兒可能還要加菜,所以他還不能離開。
洪博霄想去跟陸境遷說說話,但是今天他爺爺過壽辰,所有的長輩親戚都在這裏,他是不能離桌的,不然會被外人說閑話,他只能做出一副專心的樣子,一邊跟長輩們說話,一邊吃著陸境遷辛苦做出來的菜。
散席之後,有的人去到其他的園子裏散步消食,有的人坐著喝茶聊天。
吃的心滿意足的幾位老爺子們,帶著嚴老爺子他們進屋喝茶說話。
“諸位今天可還吃的滿意?”洪老爺子微笑的看著嚴老爺子他們問。
嚴老爺子因為被洪老爺子這一次的壽宴,就蓋過了以往所有的壽宴,心裏當然不甘心也不高興,但他仍舊面帶笑意的說道“時隔多年又吃到正宗的藍家功夫菜,藍家小子果然得到了他爺爺的真傳,以前吃了很多的年的老味道,誰能想到今天會在這虹苑山莊的壽宴上吃到呢?”
嚴老爺子這話裏的意思,是說這麽好吃的菜我之前就已經吃過很多年了,你現在拼命向我們炫耀的,都是我們當年想吃就能吃到的。
洪老爺子自然得出他話裏的意思,但是卻沒有半點不高興的感覺,因為陸境遷的確做了幾道藍家功夫菜沒有錯,但是大部分的菜都是他自己新創的,就拿百獸獻福和景觀菜來說,別說是吃過了,以前聽都沒有聽說過。所以嚴老爺子說這些話,不過是為了挽回面子做最後的掙紮罷了。實際上,原主的爺爺上了年紀之後就不再親自做菜了,年輕時候就算做菜,也肯定比不上陸境遷現在的廚藝的。
“我到了這把年紀,才深刻的體會到嚴董事長以前說過的話。”李老放下茶杯說道“這人一輩子到老,能夠享夠口福,才是不枉此生的最大福氣。現在細細想來,果然如此啊,你說我們這把年紀了,每天無所事事,不就是等著一日三餐嗎?只要吃的舒服吃的高興,人生還有什麽可煩惱的呢?果然是風水輪流轉啊。”
其他幾位老爺子頻頻點頭,嘴裏說著讚同的話。
“老洪啊。”吳老爺子說“我們以後也就沾你光,在你孫子這虹苑山莊,把以前沒有想到的口福,都享受盡了,你可不準嫌棄我們啊。”
“我要是嫌棄你們,你們就不賴在這裏了?”洪老爺子問。
“那沒有的,不管你嫌不嫌棄,我們都賴定了,活了這麽幾十年,臉皮早就厚出老繭了,還能因為被嫌棄就主動離開嗎?那你也太小看我們了。”
幾位老爺子都哈哈大笑了起來。
只是嚴老爺他們,卻不怎麽笑得出來了。一句風水輪流轉,就說盡一切意思了。
陸境遷洗了澡換了衣服,被洪博霄壓在墻上吻了半天,好不容易才能夠分開嘴唇,陸境遷撐著他的肩膀說“你不是說爺爺讓你帶我過去嗎?讓老人家等太久是很沒有禮貌的。”
洪博霄又用力在他嘴上吸了幾下後說“今天辛苦你了,帶你去領取獎勵,走!”
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庭院的旁邊是一個兩層的樓閣, 樓閣的第一層有五扇雕花木門, 賓客們正在聊天與寒暄的時候,這五扇木門突然同時打開, 從裏面整齊的走出穿著古裝的工作人員, 他們每人手上都端著一個托盤, 托盤上是陸境遷要做的菜的配料。
十幾個工作人員往返兩三趟之後, 將所有的主料和配料都按順序擺放到了蓮池中央的亭子裏, 只留下兩個幫忙打下手的,其他人全部退出蓮花亭。
陸境遷下樓後往蓮花亭走, 所有人的視線都集中到了他的身上, 有看過他直播的人, 見他依舊是一身白衣,上面是水墨畫的圖案,行走之間衣擺飄動,覺得果然像別人說的那樣,他本人更加的出塵似神仙, 周身自帶仙氣。
原本還在聊天的人都停了下來,有上百人的庭院中, 瞬間安靜, 聽不到一點說話的聲音。因為從陸境遷走出來的那一瞬間, 他們就覺得移不開目光了,想著怎麽會有這麽自帶特效還讓人不由自主就靜下心來的人。
嚴彬之前見過兩次原主,但是因為聽多了藍明澤的訴苦,所以之前每次見到原主, 他都覺得人品性格那麽差的人,根本不配擁有那麽好看的一張臉,實在是可惜。
但是他現在看到陸境遷,他心裏莫名的心動,連他自己都疑惑了。強行壓下心裏突然冒出的感覺,他告訴自己那肯定是錯覺,他深愛的人是藍明澤,怎麽可能對他一直都很討厭的藍紹宣有動心的感覺。
陸境遷拿起刀的那一瞬間,觀看的賓客們都同時有一種武俠大片開始的錯覺,因為他手中的刀快到只看得到銀光閃過,根本就已經看不清楚菜刀原本的形狀。
陸境遷最先做的是一道拼湊的景觀大菜,有湯有主菜有蔬菜,並且雞鴨魚肉和各種菜蔬全部包括,做出來之後,是看不到這些食材的原本樣子的,因為已經被做成了各種景觀的樣子,觀賞性非常的高。
跟有些膀大腰圓的廚師不同,陸境遷身材勻稱,稍顯瘦高的青年體態,看著不像是有很大力氣人,但是一口大鐵鍋被他輕松的顛起,他那張白皙的臉龐印著高漲的火光,看著更加的英氣逼人,就像是不畏懼火焰並能操控一切的神仙。
蔬菜和肉類都擺盤好之後,陸境遷將一旁的砂鍋打開,用大湯勺將裏面的清湯舀到已經擺盤好的兩個大圓盤內,這盤菜立刻就活了過來。原本安靜的景觀擺盤,有了清湯做的流水,真正意義上的活了過來。
大圓盤有些重,需要兩個人穩穩的擡著上菜,陸境遷同時做了兩道相同的景觀菜,做好之後,走過來的工作人員,將這兩個景觀菜分別擡到了洪老那桌和嚴老那桌。
“這是……,一道菜?”吳老瞪大眼睛看著有高山流水,有竹林荷塘,還有假山花園的大圓盤,而且流水中還有指甲大小的游魚。
“總廚說這叫做景觀菜,是由八種肉菜、十二種蔬菜做成,又叫拼湊菜,要詳細區分的話,這道大菜中又有三十六道不同菜品組成。”工作人員介紹道。
其他賓客桌也開始上菜了,但是所有人都專註的看著這兩道景觀菜,完全沒有了其他的心思。
“這,這要怎麽下口呢?”李老問。
洪老爺子拿起勺子,放下,又拿起筷子,又放下,猶豫的好一陣,最後還是拿起了勺子,決定先試試不會破壞整個畫面的流水清湯。
洪老爺子一勺子舀下去,不僅舀了湯,還舀到了幾條小魚,看著有趣又可愛。
所有人都看著洪老爺子,他的勺子才剛送到嘴邊,吳老爺子就迫不及待的問“味道如何?”
洪老爺子細細品味,感受到清湯中帶著蔬菜的鮮甜,頓時胃口大開,而那幾條小魚,是真的用魚肉做成的,又嫩又鮮。
“鮮、美!”洪老爺子大聲的發出感嘆。
然後老爺子們紛紛那起勺子嘗試味道,都露出了滿意的笑意,點頭說好。
“這竹林像是用筍子做,快嘗嘗是什麽是什麽味道。”愛吃筍的張老爺子指著圓盤上的竹林向洪老爺子建議道。
洪老爺子拿起筷子,從紅棕色的“泥土”裏拔起一根“竹子”,放進嘴裏咬了一節,湯汁立刻爆開,脆嫩的竹筍混合著香濃的雞湯,不管是口感還是味道,都讓人欲罷不能。
“快,快嘗嘗。”洪老爺子已經不知道該怎麽形容,指著那片竹林讓其他人趕緊嘗嘗味道。
那片竹林很快就空了,只剩下紅棕色的“泥土”。
吳老爺子再想去拔“竹子”,發現已經沒有了,因為好奇,他夾了一塊“泥土”放入口中,立刻像是發現新奇事物的孩子一般,高興的說道“這“泥巴”是紅燒獅子頭味的。”
“我嘗嘗這些荷花。”李老將筷子伸向圓盤中的荷花池,放進嘴裏後,笑著說道“這荷花是火腿味的。”
“你們都喜歡風雅的東西,我跟你們就不一樣,我要嘗嘗石階是什麽味的”向來沈默寡言的徐老爺子也很感興趣的說道。
“你小心那是裝飾物品,輕點咬啊。”李老爺子提醒道。
“怎麽樣?”吳老爺子好奇的看著徐老爺子問“是什麽味道。”
“香幹的口感,帶著點紅燒肘子的味道。”徐老說道。
洪老爺子擡頭看到其他人都看著他們這桌,立刻招呼道“大家也都吃著,都別客氣啊,你們桌上的雖然不是紹宣親手做的,但也都是紹宣教出來的廚師做的,味道肯定不差,放心吃,放心吃。”
在洪老爺子的招呼下,其他賓客才終於開動了起來,嘗過味道之後,他們覺得果然如洪老爺子所說,味道要比他們以前吃過的任何菜都好吃。於是他們在心裏想著,教出來的徒弟做的菜都這麽好吃,這師傅的廚藝得好成什麽樣啊,然後又不由自主的將眼神轉向洪老那桌。
“你們也快吃,別光看著,我專門讓紹宣給你們做的同樣的菜,快試試。”洪老爺看著旁邊桌的嚴老爺子他們說。
嚴老爺子他們心裏同時想到,你是想向我們炫耀,才專門讓做的一樣的菜吧。
他們在接到洪老爺子的請帖的時候,就猜到洪老爺子肯定為了向他們炫耀才專門給他們送的請帖。以往都是嚴老爺子過壽辰,還專門搞個名廚獻菜,讓當下最有名的十位廚子一人做兩道最拿手的菜,為的就是炫耀他在美食界的地位。
他們原本覺得,虹苑山莊的廚師廚藝就算再怎麽好,但是洪老爺子在他們這些在餐飲界打拼了幾十年的人面前炫耀做菜,根本就是不自量力的行為,他們都是抱著看笑話的心態來的。但是現在看來,他們才是真正的笑話了,菜都還沒有上齊,一道百獸獻福的面點,一道拼湊的景觀菜,無論是創意、寓意,還是口味和觀賞性,都是以前從來都沒有過的好。光是這兩樣,就絕對壓過嚴老以前的那些名廚獻菜了。
這頓壽宴他們吃的十分的糾結,明明心裏是不開心的,但是菜做的太好吃,又讓他們停不下筷子。
陸境遷休息了幾分鐘之後,又開始做其他的菜了,景觀菜做的很費心神和力氣,所以他只做了兩道,其他的菜他一個人可以做同時做五桌。
歐文宇這桌還沒有上菜,他一邊伸長了脖子看洪老爺他們桌上的景觀菜,一邊咽著口水不停的看向在亭子裏做菜的陸境遷,心裏急的不行。
歐文宇的父親被他這麽轉來轉去的弄的頭都暈了,拍了一下他的腿,小聲的教訓道“你就不能老實一點,這麽動來動去的像什麽樣子,今天你外公過壽,你要是在這個時候丟人,看我回去怎麽收拾你。”
歐文宇被他父親教訓了,立刻不敢再轉動身體,只能把頭偏向蓮池的亭子裏,然後心裏仍舊焦急的等待著。
洪博霄雖然也對那盤景觀菜感到新奇和好奇,但是看了一會兒之後,等陸境遷一回到亭子裏,他就立刻只關註正在做菜的陸境遷了。
還沒有上菜的幾桌,坐的都是洪家人和今天幫忙招呼客人的幾位老爺子的家人,他們看著幾位老爺子吃的開心,心裏也更加的高興了。
洪老爺子他們那桌的菜上齊之後,其他幾桌也終於開始上菜,所有人都吃的相當的開心,唯有洪博霄一邊吃著還一邊在關註陸境遷那邊。
廚師是不上桌的,所以陸境遷做好了幾桌菜之後,就回旁邊的樓內休息了,等會兒可能還要加菜,所以他還不能離開。
洪博霄想去跟陸境遷說說話,但是今天他爺爺過壽辰,所有的長輩親戚都在這裏,他是不能離桌的,不然會被外人說閑話,他只能做出一副專心的樣子,一邊跟長輩們說話,一邊吃著陸境遷辛苦做出來的菜。
散席之後,有的人去到其他的園子裏散步消食,有的人坐著喝茶聊天。
吃的心滿意足的幾位老爺子們,帶著嚴老爺子他們進屋喝茶說話。
“諸位今天可還吃的滿意?”洪老爺子微笑的看著嚴老爺子他們問。
嚴老爺子因為被洪老爺子這一次的壽宴,就蓋過了以往所有的壽宴,心裏當然不甘心也不高興,但他仍舊面帶笑意的說道“時隔多年又吃到正宗的藍家功夫菜,藍家小子果然得到了他爺爺的真傳,以前吃了很多的年的老味道,誰能想到今天會在這虹苑山莊的壽宴上吃到呢?”
嚴老爺子這話裏的意思,是說這麽好吃的菜我之前就已經吃過很多年了,你現在拼命向我們炫耀的,都是我們當年想吃就能吃到的。
洪老爺子自然得出他話裏的意思,但是卻沒有半點不高興的感覺,因為陸境遷的確做了幾道藍家功夫菜沒有錯,但是大部分的菜都是他自己新創的,就拿百獸獻福和景觀菜來說,別說是吃過了,以前聽都沒有聽說過。所以嚴老爺子說這些話,不過是為了挽回面子做最後的掙紮罷了。實際上,原主的爺爺上了年紀之後就不再親自做菜了,年輕時候就算做菜,也肯定比不上陸境遷現在的廚藝的。
“我到了這把年紀,才深刻的體會到嚴董事長以前說過的話。”李老放下茶杯說道“這人一輩子到老,能夠享夠口福,才是不枉此生的最大福氣。現在細細想來,果然如此啊,你說我們這把年紀了,每天無所事事,不就是等著一日三餐嗎?只要吃的舒服吃的高興,人生還有什麽可煩惱的呢?果然是風水輪流轉啊。”
其他幾位老爺子頻頻點頭,嘴裏說著讚同的話。
“老洪啊。”吳老爺子說“我們以後也就沾你光,在你孫子這虹苑山莊,把以前沒有想到的口福,都享受盡了,你可不準嫌棄我們啊。”
“我要是嫌棄你們,你們就不賴在這裏了?”洪老爺子問。
“那沒有的,不管你嫌不嫌棄,我們都賴定了,活了這麽幾十年,臉皮早就厚出老繭了,還能因為被嫌棄就主動離開嗎?那你也太小看我們了。”
幾位老爺子都哈哈大笑了起來。
只是嚴老爺他們,卻不怎麽笑得出來了。一句風水輪流轉,就說盡一切意思了。
陸境遷洗了澡換了衣服,被洪博霄壓在墻上吻了半天,好不容易才能夠分開嘴唇,陸境遷撐著他的肩膀說“你不是說爺爺讓你帶我過去嗎?讓老人家等太久是很沒有禮貌的。”
洪博霄又用力在他嘴上吸了幾下後說“今天辛苦你了,帶你去領取獎勵,走!”
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