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第18章 拔絲土豆 扯了扯蕭清明的衣袖。……

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見蕭清明沒生氣,紀婉兒笑著說:“嗯,那就等中午做些好吃的吧。”

說罷,拿了絲瓜瓤就出去清洗桶了。

子安也跟過去幫忙了。

蕭清明看了一眼紀婉兒的背影,再看手中的鹹菜和饅頭,頓時覺得不香了。左右離午飯也不遠了,他把剩下的半個饅頭放回籃子裏,回屋去了。

等清洗幹凈東西,大家都休息去了。

回屋後,紀婉兒拿出來荷包數了數。

今日一共賣了二十五碗豆腐腦,兩文錢一碗,收了五十文。小餅做了四十多個,送了二十多個,賣了二十個左右,收了十文錢。所以,一共賺了六十文。

但,成本也不低。她舍得往裏面放油、放調料、放雞蛋。黃豆、木耳、香菇、雞蛋、面粉這些她昨晚就已經算過了,一共需要二十幾文。再算上她用的那些油、各種各樣的香料、調料,估摸著總成本大概在三十文左右。

算完之後,紀婉兒怔住了。

所以,她一早上賺了三十文?

紀婉兒又數了一遍,終於能確定下來了,她確實賺了三十文。

她聽說,隔壁蕭大江去鎮上上工的話,一日能給十五到二十文左右,還不是日日都能去做。

她這一日賺了三十文,著實不少了。

這才第一日,相信接下來能賺更多錢。

雖然對自己做的飯比較有信心,但看著手中的銅板,她還是松了一口氣。至少有一點可以肯定了,不管以後如何,她能靠著自己的雙手,在這裏餓不死了不是麽?

這三十文也不是她一個人賺的,若是沒有雲霜和子安兩個孩子幫忙,她也賺不了這麽多。這些錢也有他們的一份。

紀婉兒去廚屋弄了點鍋底灰,在墻上寫下了今日賺的銀錢數額。

她就用簡單的數字寫,旁人也看不懂。

紀婉兒本想著休息一會兒的,但左右無事,她慢慢地竟然睡著了。這一睡就是半個時辰,一覺醒來,已經快到午時了。

醒來之後,感覺渾身舒坦。瞧著還沒到吃飯的點兒,她又去翻地了。

雲霜本來跟隔壁的滿兒在外頭玩兒,一看紀婉兒在幹活,連忙回了家。

滿兒也跟著過來了。

“嫂子。”

“嬸子。”

“哎,你們去玩兒吧,就這一點兒活。”紀婉兒道。

雲霜還是個孩子,跟著忙活了一上午,估計也累了。

“也沒啥好玩的。”雲霜把紀婉兒翻好的地整理了一下,裏面的雜質挑了出來,又把大塊的土塊弄碎了。

滿兒蹲在一旁,看著雲霜幹活,還時不時看紀婉兒一眼。她發現,她這位嬸娘,真的像她娘和雲霜說的一樣,跟從前不一樣了,像變了個人似的。

不一會兒,就聽到孫杏花熟悉的聲音了。

“滿兒,滿兒!”

村子不大,家家戶戶挨得又比較近,孩子也不會跑遠。所以,家裏大人若是找孩子,多半就是站在家門口喊。來這裏這段時日,紀婉兒已經聽到過好多次了。

“娘,我在這裏。”滿兒轉身看著家的方向說道。

紀婉兒家是沒有圍墻的,只有籬笆,兩家又離得近,她一說孫杏花就聽到了。

“我還以為你又跑遠了。娘有些事兒要出去,你弟弟在床上睡著,你回家看著他。”說著,孫杏花走到了籬笆旁。

“哎,好。”說著,滿兒跟雲霜打了一聲招呼,回家去了。

孫杏花倒是沒走,站在籬笆旁看了看,跟紀婉兒打了聲招呼。

“清明媳婦兒,翻地呢。”

紀婉兒點了點頭,道:“嗯。”

“這是打算種些啥?”

“種點兒白菜、韭菜、青菜,再種些黃瓜茄子啥的。”

孫杏花似乎對這個答案挺滿意,道:“嗯,你們家地方大,能多種點兒,這樣就不用再花錢出去買菜了。”

“嫂子說的是。”

孫杏花像是無意間提及似的,問:“你早上沒在家?”

紀婉兒停下了動作,擡頭看了她一眼。

孫杏花道:“哦,這不是你前兩日送了些吃食過來麽,我忘了把碗還給你家了,早上過來還碗,恰好你不在家。”

“早上我帶著雲霜和子安去了鎮上。”

孫杏花松了一口氣,看了眼雲霜,道:“哦哦,原來跟雲霜和子安一起啊,那就好,那就好。行,你們忙吧,我還有事。”

紀婉兒笑了笑,道:“嗯。”

她不是沒聽出來孫杏花話中有話,只不過,對方沒挑明,她就權當做沒聽明白了。

過了一會兒,瞧著時辰差不多了,紀婉兒去了廚屋。

今日賺了些錢,紀婉兒打算奢侈一回,做兩個菜。

不過,這倆菜都是同一個食材,土豆。

一個清炒土豆絲,另一個做拔絲土豆。

她其實更想做酸辣土豆絲,可惜家裏沒有辣椒。

在做菜之前,紀婉兒先把自己最愛的米湯煮上了。

土豆去皮切絲、切塊。再把土豆絲放在清水裏浸泡。起鍋燒油,放蔥花蒜瓣兒,倒入土豆絲,快速翻炒,再放入白醋、鹽,出鍋。

這道菜紀婉兒不知道炒過多少回,很快就炒好了。

家裏一共兩口鍋,一口鍋在煮湯,只剩下正在用的這一口鍋了。

洗幹凈鍋,紀婉兒沒著急做第二道菜。

因為拔絲土豆要趁熱吃,涼了就拔不出來絲了,所以她打算等米湯熬好了再做。

過了一會兒,米湯終於熬好了,紀婉兒把饅頭放上面熱了熱。

接著,紀婉兒開始做拔絲土豆。

土豆塊放在清水裏浸泡,洗幹凈之後放在一旁控水。

趁著這個功夫,她把米湯盛了出來,端上了桌。

蕭清明這回沒用人喊,聽到動靜,自己出來了。

結合上次的情形,紀婉兒琢磨了一下,心想,這是餓了?

已經有過一回尷尬的事情了,這回被紀婉兒發現,蕭清明比上回從容了一些。

他正要開口解釋,只聽紀婉兒道:“相公餓了吧?還有一個菜,等會兒再開飯。”

蕭清明嘴角動了動,是進也不是,退也不是。

感覺更尷尬了。

紀婉兒沒察覺到這一點,她著急去廚屋做拔絲土豆了。

起鍋燒油,把控幹水分的土豆塊慢慢放入鍋中,小火慢炸,炸至土豆塊變成金黃色撈出來。隨後,在鍋裏留一些油,倒入糖,熬成糖漿,這時再把土豆塊倒入其中,快速翻炒,使每一塊土豆都裹上糖漿。做好之後,盛出來。

拔絲土豆要趁熱吃。

紀婉兒連忙端了出來:“走走走,雲霜子安,吃飯去。”

走到門口,這才發現蕭清明在門口站著。

“快來快來。”紀婉兒招呼蕭清明,見他呆呆地站在那裏,她下意識伸手扯了扯他的衣袖。

蕭清明卻像是著了魔一樣,突然立在原地,一動不動。

等到紀婉兒和倆孩子坐下了,這才發現蕭清明還在原地站著。

“快來啊,這菜涼了就不好吃了。”紀婉兒沒發現蕭清明的異常,繼續催促。

蕭清明看了她一眼,又看了看被她碰過的衣袖,抿了抿唇,走進了堂屋。

油是金貴的東西,一般人做飯放油放的很少,都省著用。所以,油炸的食物就更少上桌了。糖是比油更金貴的物件兒。哪個孩子要是得到了一塊兒糖,恨不得在手裏擱化了才會填到嘴巴裏。

所以,拔絲土豆這種吃食兄妹三人都沒見過。

“這咋吃?”

紀婉兒見飯桌上其他三人沒動,也顧不得客氣了,給他們示範了一番。

“夾起來吃就好,得快點,要不然拔不動了,沒絲了。”

這東西著實新奇,其他三人見紀婉兒動筷子了,也趕緊學著她這個樣子夾土豆塊了。

“哇,好長的絲,好漂亮啊。”子安見絲一直不斷,自己站了起來,絲終於斷了。

紀婉兒吃了一口,催促:“快點吃!”

子安終於不再欣賞拔絲了,把土豆塊塞到了嘴巴裏。

“哇,好甜!”入口之後,子安就忍不住說道。

瞧著他兩邊的腮幫子都鼓了起來,紀婉兒忍不住摸了摸他的小臉。

唔,胖了。

雲霜是有看到紀婉兒放了多少糖的,自然知曉這道菜非常甜,但她沒想到的是口感竟然這麽好。土豆竟然也能做出來這般美味。不光甜,還有些粘牙,口感特別好。

“真好吃。”雲霜笑著看向了紀婉兒。

蕭清明雖然沒說話,但眼睛卻是微微瞪大了些。

他愛吃甜食。

這件事情很少有人知道。

他也好多年沒吃過甜食了。

上回那個竹筒飯記憶猶新,意猶未盡。

這回更甜了。

只是,前幾日是肉,今日又是糖,應該花了不少銀錢吧。

蕭清明不由得瞥向了紀婉兒。

紀婉兒不知蕭清明在想什麽,連忙催促他們兄弟妹三人趕緊吃。

拔絲土豆非常甜,又很好吃,大家一人一筷子的夾,不多時,就吃完了。

吃完之後,子安舔了舔嘴唇,道:“嫂子,真好吃啊。我還沒吃過這麽多糖,真甜。”

雲霜覺得弟弟說出來她的心裏話了。她活了這麽大,還是第一次吃這麽多糖。跟從前比,這半個月她像是活在一場美夢之中。

“往後嫂子給你們做更多的甜食吃。”紀婉兒沒說糖吃多了不好。因為糖是非常金貴的東西,能吃到就不錯了,根本就不會過量。

“嗯。”子安低頭看了看盤子,小心翼翼地問,“嫂子,我能把米湯倒進去嗎?”

盛拔絲地瓜的盤子裏還留有一些糖漿,應該會很甜吧?

瞧著子安小心的模樣,紀婉兒覺得很是心疼,她端過來子安的碗,把他碗裏的米湯倒了進去。

子安開心極了,抱著盤子喝得美滋滋的。

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