第19章 包包子 先到先得。
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第二日一早,紀婉兒又在卯時醒了過來。
這個時代晚上別說娛樂項目了,一點光亮都沒有,每晚睡得也就早。睡得早,醒得也早。
在前世,紀婉兒絕不會這麽早起床,這對她來說痛苦至極,但是現在,她沒有絲毫不適。
起床之後就去做豆腐腦,做鹵子。
因為昨日賣得好,到最後有些不夠賣的,紀婉兒就多做了一些。
雲霜和子安起得同樣早。
尤其是雲霜,她比紀婉兒醒得還早一些,一聽到紀婉兒開門了,立馬就跑了出來,圍在她身邊,幫她幹活。
“雲霜,你可以不用起這麽早,多睡會兒。”
“我睡飽了。”
為了早些賣吃食,紀婉兒幹活速度非常快。
等到全都弄好裝車,紀婉兒用盤子裝了四個雞蛋餅去了書房。
“相公,我跟雲霜和子安要出門,不一定什麽時候回來。你要是餓了就先吃餅吧。吃不飽的話,等我回來再做。”
蕭清明先是看了一眼香噴噴的雞蛋餅,又看向了紀婉兒。
出門?去哪裏?
蕭清明腦海中蹦出來這個問題。
很快,他意識到自己竟然好奇紀婉兒的行蹤,趕緊斂了斂思緒,收回來視線,看向了面前的書。
“哦,知道了。”
聲音頗為冷淡,能看出來他不怎麽在意。
蕭清明對她一直都是這種態度,紀婉兒也沒覺得有什麽不對勁兒的地方,放下盤子,轉身離開了書房。
等紀婉兒三人離開家,蕭清明的視線又看向了門口。
她最近幾日又開始出門了,也不知道到底去幹什麽了。
紀婉兒並不知蕭清明在看她,三人走時,有說有笑,開開心心的。
此時天蒙蒙亮,村裏幾乎看不到人。倒不是說大家都沒起,而是早起的人都去地裏幹活了,晚起的還沒出門。
今日去鎮上比昨日少了幾分忐忑,多了些期待。
去的路上,紀婉兒給雲霜和子安一人一個小餅。她倒是不怎麽餓,她怕餓著孩子了。畢竟還在長身體,餓著了就不好了。
剛擺上沒一會兒,就有人過來了。
因著豆腐腦比較新奇,有兩三個人圍著紀婉兒在詢問。
又過了片刻,昨日那位中年男子也過來了。他瞧著前面幾人只是在詢問,並沒有買,便道:“快,先給我來一碗。”
正詢問的幾個人扭頭看了過去。
“抱歉哈,好多年沒吃過了,有些著急。”中年男子笑著道。
“你吃過這種吃食?”有人好奇地問。這還是他們第一次見呢,竟然有人吃過了嗎。
“對,吃過,我早年在京城吃過幾回。”中年男子解釋。
“京城?這吃食竟然是京城傳過來的嗎?”
“原來是大地方的,怪不得我沒聽說過。”
說著話,紀婉兒已經把豆腐腦盛好了。
中年男子接過來豆腐腦,道:“哪裏傳來的我就不清楚,我只是在京城吃過……哇,好香,這位娘子好手藝!”
說著,中年男子攪拌了一下,吃了一口豆腐腦。
“好吃!”中年男子評價,“這味道竟比我在京城吃的還好吃。又嫩又滑,這鹵子做的真好。”
中年男子像是一個免費的廣告,他這麽一說,還在猶豫的眾人紛紛要了一碗。
要不是真的不認識這位中年男子,紀婉兒會以為這人是特意過來給她打廣告的。
“再來一碗!”中年男子吃了一碗又要了一碗,“餅也要倆。”
今日紀婉兒依舊送了餅,中年男子吃過一個非常喜歡。
“娘子手藝真好!你這是祖傳的手藝,做了多年了吧?也太香了。你這鹵子裏放了好些東西,我竟吃不出來放了多少調料。又鮮又香!”
這是紀婉兒的秘密配方。這裏可用的調味劑太少了,前幾日去鎮上時,她就買了不少調料,研磨成粉狀,混合在一起。
中年男子一共吃了兩碗豆腐腦,一邊吃一邊稱讚。在他吃的時間裏,有六七個人跟著他買了。
兩碗豆腐腦,三個餅子,中年男子吃飽了。
“明兒你們還來吧?”走之前,中年男子不放心地問。
“來,只要不下雨,一直來。”紀婉兒道。
“嗯,那就好。我明兒早上還來。”中年男子道。
中年男子走後,這一波吃豆腐腦的人潮就退去了一些。
紀婉兒看了看面前的豆腐腦和餅,想了想前世聽過的那些話,換了個宣傳語:“快來瞧一瞧看一看,買豆腐腦送雞蛋餅。雞蛋餅數量有限,先到先得,晚了就不送了。”
這話還是很有效果的,剛說完,立馬就有路過的人好奇地過來看了一眼。
“免費的雞蛋餅還有嗎?”
“有的。”
“買豆腐腦就送?”
“對。”
豆腐腦的樣子很好看,味道也好,再加上一大堆食材的鹵子,只要過來看就有人想買。
今日雖然多做了幾碗,但卻比從前賣的還快一些。
“餓了嗎?”雲霜和子安都搖了搖頭。
因為早上吃了個小餅墊墊肚子,他倆都不大餓。
紀婉兒也不餓。
“你們若是不餓的話,不如咱們去買些食材回去中午包包子?”
一聽可以吃到紀婉兒包的包子,兩個孩子都很開心。
“好!”
隨後,三人推著小推車去了菜市場。
他們今日來的不算晚,菜市場裏的人挺多的。紀婉兒買了些韭菜香菇木耳,蔥姜蒜。又去買了一大堆調料,她打算研磨成粉,包包子的時候用。雞蛋當然也是要賣的,如今雞蛋用的快了,得多買些。
最後,他們來到了賣肉的地方。今日兩家賣肉的都在,紀婉兒兩家都問了問。果然,她確定了一件事,上回那個賣肉的騙了他們。大骨頭本就是賣一文錢一斤,甚至,如果肉買的多了,還能送。
紀婉兒果斷選擇了另一家。
她割了半斤肉,免費得到了兩根豬骨頭。
回到家裏,還不到巳時,紀婉兒先把面和上了。
“咱們中午包包子,早上先吃些墊墊。”
紀婉兒燒了一鍋雞蛋湯,熱了饅頭,配著鹹菜吃了。
吃飽飯大家回屋歇著了。紀婉兒拿出來荷包數了數銅板,比昨日還要多幾個,近四十文,她在墻上寫上了。
這樣還是不太方便,要是能寫在紙上記賬就好了。可惜紙筆特別貴,她用不起。
在屋裏休息了一會兒,紀婉兒帶著倆孩子出門了。
剛出門,就遇到了隔壁的滿兒。
滿兒一聽他們要去山上撿柴火,也跟著來了。
不多時,幾個人抱著柴火下山了。
滿兒把她撿的柴火也給了紀婉兒。
柴火雖然不是什麽稀罕東西,但聽說在縣城這東西也是要錢的,好像是一文錢一捆。
“你拿回家去吧,這些柴火夠了。”紀婉兒道。
滿兒搖了搖頭:“不用了嫂子,我家柴火多著呢。”
紀婉兒笑了笑,沒再推辭,想著一會兒包好包子給隔壁送幾個過去。
面快醒好了,接下來就是調餡兒了。
紀婉兒先把早上買回來的大骨頭處理了,放在鍋裏燉上,這才開始調餡兒。
她打算包些素餡兒的,再包幾個肉餡兒的。
素餡兒的就做韭菜雞蛋的、素三鮮餡兒的,肉的話做白菜豬肉餡兒。
不說別的,雞蛋用油一炒,那香味兒能飄好遠。
韭菜的味道也比較重,兩者混合在一起,讓人從家門口路過就知道這家在包韭菜包子。
蕭家的屋子四處漏風,坐在書房的蕭清明自然也聞到了。
他不自覺咽了咽口水,心想,今日中午又有好吃的了,對午飯,又有了一絲期待。
紀婉兒把炒好的雞蛋分成了兩份,一份跟韭菜混合在一起,就韭菜雞蛋包子。一份跟剁碎的香菇木耳放在一起,做成素三鮮餡兒。
她統共買了半斤肉,做純瘦肉的做不了幾個就沒了,還是做成了白菜豬肉的。
白菜包包子最麻煩的一點就是白菜要出水,包之前要把白菜裏面的水擠幹凈。擠幹凈水之後,她把白菜和剁碎的豬肉混在了一起,攪拌。
包子還沒包,三個孩子的眼睛就已經直了,臉上明晃晃的寫著兩個字,想吃!
滿兒咽了咽口水,道:“嬸子,你調的餡兒好香啊,我娘咋做的沒這麽香。”
紀婉兒笑了笑,說:“我做飯少,比不得你娘的,不過是多放了些調料。”
“真香。”說著,滿兒又咽了咽口水。
三個孩子不會包包子,幫不上忙,但他們也沒去別處玩,就蹲在廚房門口,時不時往廚房裏面看一眼。
滿兒終歸不是這家的人,她看了幾眼之後,悄悄跟雲霜道:“小姑姑,我可真羨慕你,嬸娘做飯也太香了。”
雲霜回過頭來,說:“三嫂做飯也好吃。”
“這幾日我在家裏時不時就聞到你家做飯的香味兒。”
雲霜笑了笑:“嗯,嫂嫂做飯很香。”
滿兒之前一直覺得小姑姑很可憐,她嫂嫂不光不給她吃飯,還打她。現在她覺得可憐的人變成了自己,啥時候她娘也能做這麽香的飯啊。
人真的是不經念叨。正想著呢,耳邊就響起來她娘的聲音。
“我一猜就知道你在這裏。”
“娘。”
“三嫂。”
“娘要套被子,你過來幫幫忙。”
“哎,好。”站起來時,滿兒忍不住往廚屋看了一眼。
既然來家裏了,肯定是要打一聲招呼的,孫杏花走到了廚屋門口,吸了吸鼻子,道:“清明媳婦,蒸包子呢,這麽香。”
紀婉兒回頭看了一眼,站起來,道:“嫂子。”
“嗯,你忙吧,我叫滿兒回家。”
“吃了包子再走吧?”
“不用了不用了,早飯剛吃完,不餓。”
這裏一般都吃兩頓飯,早飯吃的晚,晚飯吃得早,中午不吃飯。
說著,孫杏花就領著滿兒回家去了。
一出門,孫杏花臉色就不好看了,她瞪了一眼女兒,道:“你看到人家包包子了,還不趕緊回家,在那裏幹啥?你就差這一口飯?”
這時候家裏都窮,誰家要是有點好吃的,多半是要把門從裏面銷上,偷偷吃的。
畢竟,若是來了鄰裏,你不夠分的。若是不給,又顯得小氣傷了和氣。
大家若是恰好遇到了,大多借口離開,不會讓主家為難。
也只有那厚臉皮又嘴饞的人才會故意賴著不走,這種人是會被人拿出來背後說嘴的。
女兒在想什麽,孫杏花一眼就看出來了,但她不想讓女兒成為這樣討人嫌的人。
滿兒咬了咬嘴唇沒說話。
孫杏花點了點女兒的頭,道:“你個饞丫頭,下回有點眼力見兒,別幹這麽沒出息的事兒。看到人家有好吃的就趕緊回家,聽到沒?”
滿兒垂著頭甕聲甕氣地說:“嗯,我知道了,娘。”
人窮志不窮。
孫杏花雖沒讀過書,但卻一直都是按著這個標準教導女兒的。
瞧著女兒的反應,孫杏花嘆了嘆氣,還不是窮給鬧的,啥時候有錢了就好了。
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這個時代晚上別說娛樂項目了,一點光亮都沒有,每晚睡得也就早。睡得早,醒得也早。
在前世,紀婉兒絕不會這麽早起床,這對她來說痛苦至極,但是現在,她沒有絲毫不適。
起床之後就去做豆腐腦,做鹵子。
因為昨日賣得好,到最後有些不夠賣的,紀婉兒就多做了一些。
雲霜和子安起得同樣早。
尤其是雲霜,她比紀婉兒醒得還早一些,一聽到紀婉兒開門了,立馬就跑了出來,圍在她身邊,幫她幹活。
“雲霜,你可以不用起這麽早,多睡會兒。”
“我睡飽了。”
為了早些賣吃食,紀婉兒幹活速度非常快。
等到全都弄好裝車,紀婉兒用盤子裝了四個雞蛋餅去了書房。
“相公,我跟雲霜和子安要出門,不一定什麽時候回來。你要是餓了就先吃餅吧。吃不飽的話,等我回來再做。”
蕭清明先是看了一眼香噴噴的雞蛋餅,又看向了紀婉兒。
出門?去哪裏?
蕭清明腦海中蹦出來這個問題。
很快,他意識到自己竟然好奇紀婉兒的行蹤,趕緊斂了斂思緒,收回來視線,看向了面前的書。
“哦,知道了。”
聲音頗為冷淡,能看出來他不怎麽在意。
蕭清明對她一直都是這種態度,紀婉兒也沒覺得有什麽不對勁兒的地方,放下盤子,轉身離開了書房。
等紀婉兒三人離開家,蕭清明的視線又看向了門口。
她最近幾日又開始出門了,也不知道到底去幹什麽了。
紀婉兒並不知蕭清明在看她,三人走時,有說有笑,開開心心的。
此時天蒙蒙亮,村裏幾乎看不到人。倒不是說大家都沒起,而是早起的人都去地裏幹活了,晚起的還沒出門。
今日去鎮上比昨日少了幾分忐忑,多了些期待。
去的路上,紀婉兒給雲霜和子安一人一個小餅。她倒是不怎麽餓,她怕餓著孩子了。畢竟還在長身體,餓著了就不好了。
剛擺上沒一會兒,就有人過來了。
因著豆腐腦比較新奇,有兩三個人圍著紀婉兒在詢問。
又過了片刻,昨日那位中年男子也過來了。他瞧著前面幾人只是在詢問,並沒有買,便道:“快,先給我來一碗。”
正詢問的幾個人扭頭看了過去。
“抱歉哈,好多年沒吃過了,有些著急。”中年男子笑著道。
“你吃過這種吃食?”有人好奇地問。這還是他們第一次見呢,竟然有人吃過了嗎。
“對,吃過,我早年在京城吃過幾回。”中年男子解釋。
“京城?這吃食竟然是京城傳過來的嗎?”
“原來是大地方的,怪不得我沒聽說過。”
說著話,紀婉兒已經把豆腐腦盛好了。
中年男子接過來豆腐腦,道:“哪裏傳來的我就不清楚,我只是在京城吃過……哇,好香,這位娘子好手藝!”
說著,中年男子攪拌了一下,吃了一口豆腐腦。
“好吃!”中年男子評價,“這味道竟比我在京城吃的還好吃。又嫩又滑,這鹵子做的真好。”
中年男子像是一個免費的廣告,他這麽一說,還在猶豫的眾人紛紛要了一碗。
要不是真的不認識這位中年男子,紀婉兒會以為這人是特意過來給她打廣告的。
“再來一碗!”中年男子吃了一碗又要了一碗,“餅也要倆。”
今日紀婉兒依舊送了餅,中年男子吃過一個非常喜歡。
“娘子手藝真好!你這是祖傳的手藝,做了多年了吧?也太香了。你這鹵子裏放了好些東西,我竟吃不出來放了多少調料。又鮮又香!”
這是紀婉兒的秘密配方。這裏可用的調味劑太少了,前幾日去鎮上時,她就買了不少調料,研磨成粉狀,混合在一起。
中年男子一共吃了兩碗豆腐腦,一邊吃一邊稱讚。在他吃的時間裏,有六七個人跟著他買了。
兩碗豆腐腦,三個餅子,中年男子吃飽了。
“明兒你們還來吧?”走之前,中年男子不放心地問。
“來,只要不下雨,一直來。”紀婉兒道。
“嗯,那就好。我明兒早上還來。”中年男子道。
中年男子走後,這一波吃豆腐腦的人潮就退去了一些。
紀婉兒看了看面前的豆腐腦和餅,想了想前世聽過的那些話,換了個宣傳語:“快來瞧一瞧看一看,買豆腐腦送雞蛋餅。雞蛋餅數量有限,先到先得,晚了就不送了。”
這話還是很有效果的,剛說完,立馬就有路過的人好奇地過來看了一眼。
“免費的雞蛋餅還有嗎?”
“有的。”
“買豆腐腦就送?”
“對。”
豆腐腦的樣子很好看,味道也好,再加上一大堆食材的鹵子,只要過來看就有人想買。
今日雖然多做了幾碗,但卻比從前賣的還快一些。
“餓了嗎?”雲霜和子安都搖了搖頭。
因為早上吃了個小餅墊墊肚子,他倆都不大餓。
紀婉兒也不餓。
“你們若是不餓的話,不如咱們去買些食材回去中午包包子?”
一聽可以吃到紀婉兒包的包子,兩個孩子都很開心。
“好!”
隨後,三人推著小推車去了菜市場。
他們今日來的不算晚,菜市場裏的人挺多的。紀婉兒買了些韭菜香菇木耳,蔥姜蒜。又去買了一大堆調料,她打算研磨成粉,包包子的時候用。雞蛋當然也是要賣的,如今雞蛋用的快了,得多買些。
最後,他們來到了賣肉的地方。今日兩家賣肉的都在,紀婉兒兩家都問了問。果然,她確定了一件事,上回那個賣肉的騙了他們。大骨頭本就是賣一文錢一斤,甚至,如果肉買的多了,還能送。
紀婉兒果斷選擇了另一家。
她割了半斤肉,免費得到了兩根豬骨頭。
回到家裏,還不到巳時,紀婉兒先把面和上了。
“咱們中午包包子,早上先吃些墊墊。”
紀婉兒燒了一鍋雞蛋湯,熱了饅頭,配著鹹菜吃了。
吃飽飯大家回屋歇著了。紀婉兒拿出來荷包數了數銅板,比昨日還要多幾個,近四十文,她在墻上寫上了。
這樣還是不太方便,要是能寫在紙上記賬就好了。可惜紙筆特別貴,她用不起。
在屋裏休息了一會兒,紀婉兒帶著倆孩子出門了。
剛出門,就遇到了隔壁的滿兒。
滿兒一聽他們要去山上撿柴火,也跟著來了。
不多時,幾個人抱著柴火下山了。
滿兒把她撿的柴火也給了紀婉兒。
柴火雖然不是什麽稀罕東西,但聽說在縣城這東西也是要錢的,好像是一文錢一捆。
“你拿回家去吧,這些柴火夠了。”紀婉兒道。
滿兒搖了搖頭:“不用了嫂子,我家柴火多著呢。”
紀婉兒笑了笑,沒再推辭,想著一會兒包好包子給隔壁送幾個過去。
面快醒好了,接下來就是調餡兒了。
紀婉兒先把早上買回來的大骨頭處理了,放在鍋裏燉上,這才開始調餡兒。
她打算包些素餡兒的,再包幾個肉餡兒的。
素餡兒的就做韭菜雞蛋的、素三鮮餡兒的,肉的話做白菜豬肉餡兒。
不說別的,雞蛋用油一炒,那香味兒能飄好遠。
韭菜的味道也比較重,兩者混合在一起,讓人從家門口路過就知道這家在包韭菜包子。
蕭家的屋子四處漏風,坐在書房的蕭清明自然也聞到了。
他不自覺咽了咽口水,心想,今日中午又有好吃的了,對午飯,又有了一絲期待。
紀婉兒把炒好的雞蛋分成了兩份,一份跟韭菜混合在一起,就韭菜雞蛋包子。一份跟剁碎的香菇木耳放在一起,做成素三鮮餡兒。
她統共買了半斤肉,做純瘦肉的做不了幾個就沒了,還是做成了白菜豬肉的。
白菜包包子最麻煩的一點就是白菜要出水,包之前要把白菜裏面的水擠幹凈。擠幹凈水之後,她把白菜和剁碎的豬肉混在了一起,攪拌。
包子還沒包,三個孩子的眼睛就已經直了,臉上明晃晃的寫著兩個字,想吃!
滿兒咽了咽口水,道:“嬸子,你調的餡兒好香啊,我娘咋做的沒這麽香。”
紀婉兒笑了笑,說:“我做飯少,比不得你娘的,不過是多放了些調料。”
“真香。”說著,滿兒又咽了咽口水。
三個孩子不會包包子,幫不上忙,但他們也沒去別處玩,就蹲在廚房門口,時不時往廚房裏面看一眼。
滿兒終歸不是這家的人,她看了幾眼之後,悄悄跟雲霜道:“小姑姑,我可真羨慕你,嬸娘做飯也太香了。”
雲霜回過頭來,說:“三嫂做飯也好吃。”
“這幾日我在家裏時不時就聞到你家做飯的香味兒。”
雲霜笑了笑:“嗯,嫂嫂做飯很香。”
滿兒之前一直覺得小姑姑很可憐,她嫂嫂不光不給她吃飯,還打她。現在她覺得可憐的人變成了自己,啥時候她娘也能做這麽香的飯啊。
人真的是不經念叨。正想著呢,耳邊就響起來她娘的聲音。
“我一猜就知道你在這裏。”
“娘。”
“三嫂。”
“娘要套被子,你過來幫幫忙。”
“哎,好。”站起來時,滿兒忍不住往廚屋看了一眼。
既然來家裏了,肯定是要打一聲招呼的,孫杏花走到了廚屋門口,吸了吸鼻子,道:“清明媳婦,蒸包子呢,這麽香。”
紀婉兒回頭看了一眼,站起來,道:“嫂子。”
“嗯,你忙吧,我叫滿兒回家。”
“吃了包子再走吧?”
“不用了不用了,早飯剛吃完,不餓。”
這裏一般都吃兩頓飯,早飯吃的晚,晚飯吃得早,中午不吃飯。
說著,孫杏花就領著滿兒回家去了。
一出門,孫杏花臉色就不好看了,她瞪了一眼女兒,道:“你看到人家包包子了,還不趕緊回家,在那裏幹啥?你就差這一口飯?”
這時候家裏都窮,誰家要是有點好吃的,多半是要把門從裏面銷上,偷偷吃的。
畢竟,若是來了鄰裏,你不夠分的。若是不給,又顯得小氣傷了和氣。
大家若是恰好遇到了,大多借口離開,不會讓主家為難。
也只有那厚臉皮又嘴饞的人才會故意賴著不走,這種人是會被人拿出來背後說嘴的。
女兒在想什麽,孫杏花一眼就看出來了,但她不想讓女兒成為這樣討人嫌的人。
滿兒咬了咬嘴唇沒說話。
孫杏花點了點女兒的頭,道:“你個饞丫頭,下回有點眼力見兒,別幹這麽沒出息的事兒。看到人家有好吃的就趕緊回家,聽到沒?”
滿兒垂著頭甕聲甕氣地說:“嗯,我知道了,娘。”
人窮志不窮。
孫杏花雖沒讀過書,但卻一直都是按著這個標準教導女兒的。
瞧著女兒的反應,孫杏花嘆了嘆氣,還不是窮給鬧的,啥時候有錢了就好了。
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