接下來的幾日裏，除去每天學習做功課的時間，蘇年悅便是在那廚房中度過了，與著那一方小天地融為一體。

老夫人看了也是嘖嘖稱奇，直嘆那大丫頭興許真能成氣候。不過在這些前提下，老夫人也有些擔憂起這大孫女的未來了。

她們是大官之家，這家裏的小姐便是千金之軀。雖說略通廚藝是好事，可若是精通，便有些過之了。按照老夫人自己的想法，，她就是想把這兩個孫女培養成大家閨秀。

“我知道了，祖母。”蘇年悅站在靜雅苑的主屋裏面，她的面前，是坐得端莊的老夫人。

“嗯，那你先下去吧！”老夫人揉了揉額角，頗有些頭疼的回了一聲。

蘇年悅自然應是，走在長廊上，還是冬天，外面在不知不覺間已經下起了雪，新年似乎快到了。

“我該怎麽繼續學廚呢？”蘇年悅的聲音就像空氣一樣飄散在這雪地裏，沒有人回答，也許，她只是在自言自語。

小廚房便是在那長廊的側方，此時已是正午，小廚房裏面鑼鼓喧天，熱鬧得很。

蘇年悅便也走了進去，站在案板邊上，李娘子首先看到了她，連忙迎了上來：“小姐，還未到學習時間，你怎的來了？”

“我隨意看看。”蘇年悅似模似樣的轉了兩轉，這小廚房只是平日裏給老夫人做些小吃的廚房，人數不算多，皆是各司其職。

“李娘子，這剩飯你可要帶走？”問話的是一個小幫廚，她的手裏拿著的約莫是昨日剩下來的飯，此時有些苦惱的問向李娘子。

“今日不用，早晨的時候那些狗老夫人都叫人餵過了。”李娘子回了一句，實際上，從前的那些剩飯都是拿去餵了後院看門的狗。不過老夫人今日心情好，額外賞了一些給那狗吃。

“那我就直接倒掉了。”小幫廚說著就要把手裏的飯倒掉，這些東西倒是不怕浪費，反正定時會有人來處理掉的，多半是府外的一些養殖戶。

“等會。”蘇年悅叫住了那個小幫廚，看向了他手裏的剩飯：“這剩飯不知道可否給我？”

會這樣子詢問是因為蘇年悅突然想到了一道菜：‘飯團丸子’，那道菜便是以剩飯為主做的一道吃食。老實說，她並沒有做過，但是這年頭，沒見過豬跑也該吃過豬肉啊！

“啊？小姐要這剩飯作甚。”李娘子看向蘇年悅，目光中帶了些許探尋，只是在觸及蘇年悅的眼神的時候，便識趣的不再繼續問了：“當然可以啊！”這位小姐總能想到些讓人意想不到的菜式，她看著便好。

“不知可有新鮮的五花肉？就是肥瘦適中的豬肉？”也不知道這東西在古代是不是叫五花肉，蘇年悅怕李娘子聽不懂，遂解釋了一下。

“小姐，有的。”李娘子應了一聲，從另一個廚娘那裏拿來了一塊肉，正是蘇年悅所需的五花肉。

“李娘子，勞煩找人幫我把這豬肉剁碎，要完全剁成糊狀的。”蘇年悅雖說在廚房學習，但這刀類老夫人卻是堅決不許她們碰的，蘇年悅當然不會為了這點事情去駁老夫人的意，於是只要用到刀的地方，她都是直接叫李娘子完成的。

李娘子應了一聲，招呼了身後不遠處一個一身肥肉卻總是笑瞇瞇的壯漢：“小胖，你手下功夫好，著豬肉就由你來剁碎。”

“是。”那壯漢應了一聲，拿過豬肉，雙刀其下，只聽得劈裏啪啦的聲音，蘇年悅就見那豬肉以肉眼可見的速度變成了肉末...太神奇...蘇年悅眼睛都要冒光了，這不是電視裏的場景麽？

“小姐，你只管吩咐就行，這些事情我來就好。”見蘇年悅伸手準備拿那已經剁碎的肉末，李娘子連忙阻止。

“不用了，我想試試看。”蘇年悅卻拒絕了，難得有個在廚房待著的機會，她還是想自己動手的，哪怕，自己的原身還是個八九歲的小姑娘。

可是這古代又比不上現代，若是再過上幾年，她恐怕連進廚房的機會都不會有了。

單純的肉末並沒有什麽味道，於是蘇年悅加上了一把蔥花，蒜末，以及些許蘑菇、食鹽。把所有的料都加整齊後，便加以攪拌，使得所有的材料混為一體，顏色均勻。

接下來，就是將已經拌好的肉末團成一個圓，再以剩飯包上，那剩飯許是加的水少了，有些幹，蘇年悅包的並不成功，一放下去整一塊就散了。

“小姐，讓奴才試試吧？”李娘子站在一邊看著，見蘇年悅包不成型的模樣，便提出了幫忙，當然，蘇年悅拒絕了。

“我再試試看。”若是一心學廚，連這點事情都做不好，那還學之作甚？

只是這飯團丸子一直散著，蘇年悅也想不出法子來解決，為什麽從前見爺爺做的時候，他就從來不會散呢？每次都是包的渾圓渾圓的。

“小姐要不要試試用粽葉包著？”對啊，這包起來的模樣，原理不就像個粽子嗎？蘇年悅恍然，於是吩咐李娘子去找了兩片葉子裹緊，等到包住定型後再把葉子撥開，果然不再散了。

“李娘子，麻煩幫我開火下油。”手上的已經完成得差不多了，蘇年悅便叫李娘子起火，等到油熱後將那飯團丸子輕輕地放到油鍋裏炸，這個時候火勢就要掌控好了，不能太猛，避免燒的過火，也不能小火，那樣會很容易變軟。

“小姐，好了。”飯團丸子當然是李娘子自己在炸，蘇年悅倒是想下手，可惜沒機會，便只能眼睜睜看著那金黃脆皮的飯團丸子出了鍋。

實實在在的外酥裏軟，因為外邊包的是一層剩飯，在熱油的煎炸下，變成了一層酥酥脆脆的皮。而飯的裏面包著肉末，卻還是保留了肉原本的鮮味，這對於愛吃肉的人來說，無疑是一種美味。

“小姐，看起來做的很成功。”李娘子看著蘇年悅，給予了肯定的一笑。蘇年悅也跟著笑了，將飯團丸子留了幾個給廚房裏的人嘗鮮，剩下的，便都端去書房了。

不是她不想給老夫人留，而是老夫人牙口不好，這些東西，自然是少吃為好。

書房裏面，此時只有蕭浮闕一個人，蘇年悅躡手躡腳的走了進去：“小家夥，我給你帶好吃的來了。”

“姐姐，你怎麽有空過來？”蕭浮闕正坐在桌子邊習字，小小的身子大大的椅子，那小短腿就在椅子的腳邊來回的搖晃。

“來給 你送 吃的啊！”蘇年悅笑著晃了晃手上的盤子，那裏熱氣正冒，香氣已經充滿了整個屋子。

“大丫頭悅兒，你帶什麽東西過來了？快，先讓祖父嘗嘗。”也不知道老太爺從哪裏冒了出來，嚇了蘇年悅一跳，連忙端正了手中的盤子，差點就掉下去了。

“祖父，你看你，都嚇到姐姐了。”蕭浮闕已經從椅子上下來了，這會兒走到蘇年悅身邊看向了老太爺。

“你小子，祖父找點吃的怎麽了，看你這小氣的模樣，也不知道是隨了誰。”老太爺一向是個小孩子心性，此時還嘟著嘴呢，頗不滿意。

一個七十歲的老人嘟著嘴是什麽模樣？蘇年悅看得噗嗤一聲笑了出來，將手裏的盤子遞給了老太爺：“祖父，就是這玩意兒，來，你嘗嘗，先說好，你老人家可不許多吃。”

老太爺這才笑了出來：“還是大丫頭悅兒懂事。”

一邊說一邊拿起蘇年悅遞過來的筷子，夾了一個放進口中，登時，眼睛就亮了：‘這個好吃。’老太爺又伸著手夾了一個，口中稱讚。

“好啦，祖父，沒你份了。”蘇年悅將剩下的飯團丸子端到了一邊，老太爺到底是大歲數了，她也不敢讓他多吃。

可老太爺怎麽樂意呢，他都還沒吃夠呢，當下就鬧了起來：“大丫頭悅兒，我還想吃。”

“祖父，我剛剛有一個字不會寫，你可否教我？”蕭浮闕看著那一個比一個幼稚的爺孫兩，頗有些頭疼，連忙轉移老太爺的註意力，說起了自己的功課。

“小闕兒，還有你不會的字？”老太爺半信半疑，小闕兒從來都是過目不忘的，連他都嫉妒得很，竟然還有不認識的字？

“嗯。”蕭浮闕點了點頭，表情可愛，狀若賣萌。

蘇年悅看著那湊在一塊兒的兩個人，自覺礙眼，於是跟蕭浮闕對了哥口型，輕手輕腳的離開了，待到走出去好遠，才松了一口氣。

這要是讓老太爺纏上，可就完了...

蘇年悅這一口氣還沒松完呢，突然就想到了一件事：那個盤子，她忘記拿回來了。

裏面還剩下些丸子，不用懷疑，過不了多久，肯定就進了老太爺的肚子了。

唉，小家夥是別想吃了，蘇年悅嘆了口氣，覺得小家夥還真是可憐，下次給他做些翻砂甜芋，就做補償好了。

也不知道，這蘇鄉老宅有沒有芋頭？

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