看來這張開得好，開得妙啊！

在場的許就是只有方瑤一人對陳百生失望了，一個男子，還是個做生意的，怎的這麽膽小抹不開面子，說個話都不利索，嘖嘖，她真是越來越好奇，這店之前是怎麽把生意做下來的，又如何維持了這麽多年。

殊不知，她這麽失望，人家陳百生已經是盡了全力了。雖然只有短短兩句話，可當著這麽多人張嘴，那也是開了先例的。

當然，他也不滿意他的表現，心頭已經懊惱得不行。見到方瑤眼裏未散的失望就更懊惱了。

倒是方圓一直鼓勵的看著他，讓他心裏稍稍好受些。

“既然人家老板都發了話了，那咱就開吃吧！”那老商客常來光顧陳記，對陳百生的為人還是比較信任的。所以陳百生話音一落，他就迫不及待的去試吃了。

見有人帶了頭，後面的人也就不再顧忌這顧忌那了，往膽的吃。再加上這菜做得確實是香，他們早就忍不住了。

這一試吃，就停不下來。從第一個碗到最後一個碗，幾乎每個都嘗了個遍。邊吃邊點頭，那誇讚之聲如雪花一樣飄落而來。

方瑤知道她成功了。

“主子。”千蕁看著大家都去了，想問問墨離要不要也去嘗嘗看。

墨離沒有作聲，他不習慣與這麽多人共食，他相信，以後有機會讓瑤兒單獨做給他吃。

“這味道這真不錯，這裏面放了什麽料啊，這麽香！”

“還有這魚，我是最愛吃魚的了，可到哪兒吃，總月一股腥味，或淡或濃的，這裏卻是一點都沒有。”

“別說你那魚，這碗黃燦燦的肉更是奇特，鋪在下面的菜竟比這五花兩還要香。”

“還有這雞，這鴨，味道都很特別啊！”

聽著大家的議論聲，誇讚聲，方瑤只笑不語，裏尹和那些鄉親們則是徹底的放下心來。

看這架式，這野菜，不愁賣不出去了。

果然，等大家把菜嘗了個底朝天時，都紛紛打聽這菜裏配得什麽料，都說要買。

“先別急，吃完這些菜，咱們還有茶，這也是我們的家鄉味。”方瑤說完給陳桂使了個眼色，後者會意，立馬讓陳小田和劉樹將後院煮著的開水提過來。

方瑤將茶葉分開，從金銀花開始，一一泡給他們喝。

這是她親手泡，沒有讓鄉親們過手。她泡的方式大致跟人不一樣，稍有不同的是，泡茶的第一道水，她給倒了，只給大家品嘗第二道水。

果然不出她所料，茶葉也是一致好評。

那老商客道：“你這茶和別人賣的茶都一樣，泡茶的手法也差不多，為何你泡的這麽香？”

“是啊，你怎麽就泡得這麽好呢？”

大家忍不住好奇發問。

方瑤道：“其實很簡單，因為我泡的第一道水倒了。大家都能品出這茶的好來，想來也是平日喝茶的。都以為這泡茶的第一道茶水更有味道，茶味更濃。其實不是這樣的，這茶的第一道水，叫洗茶，茶在制作和存過程中多少會沾灰，洗茶可以洗去上面的灰塵，還可以洗去它的澀味，等到第二道水泡進去的時候，不僅茶水幹凈，喝起來還沒那麽苦。

你們或許不知道，泡茶在我們那有一個流傳的說法，叫‘一道水二道茶，三道四道是精華’越往後面這茶水就翠綠明亮，香氣純正，滋味呢也更甘醇！”

方瑤樂呵呵的介紹著這泡茶的心得，這些心得其實也是從前從別處學來的。大學剛畢業那會兒，直接南下，為了找到好的工作，特意學了泡茶，因為南方的人愛喝茶，所以她必須入鄉隨俗。

這些心得在南方隨處可見，只要是個會喝茶的，都懂。但裏尹他們還有這個年代城裏的未必清楚。因此方瑤說出來時，大家都聽的一楞一楞的，卻又覺得還頗有道理的。

因為這茶喝起來確實味道跟平時喝得不一樣。

“那這菜呢，你這肉還有雞、鴨、魚什麽的，我們平常也吃，為何味道也不盡相同，裏面都放了什麽特制的佐料？”那老商客繼續問道。

“其實也不是什麽特制的佐料，就如剛才我說的，只是在每道菜肴裏添加了我們的家鄉味。就好比這魚，除了大家平常都放的姜和蒜，我還加了一樣東西，叫香蘇。”

“香蘇？”眾人聽到這名俱是擰起眉頭，表示從未聽說過。

方瑤趁機拿起一片曬幹裏側翠綠外層發紫的葉子，介紹道：“這蘇香又叫紫蘇，或許有許人聞不慣這個味道，但它去腥的效果極好。只要在魚湯裏加幾片，腥味馬上就散了，煮出來的魚燙即鮮美又還帶著甜甜的味道。香蘇葉除了可以作食材用，還可以泡茶，治風寒、嘔吐癥也是極有效果的。”

“是嗎？除了作食材還可以泡茶？”那老客商拿起一片在鼻尖聞了聞，還別說，他挺喜歡這味道的。

其他人亦是學他的樣，拿了些許聞了又聞，久久沒有放下。

“這東西這麽好，怎麽賣？”那老商客問道。

一聽到這話，就知道巨有戲，這老商客錦衣華服，穿得還算貴氣，估計他若要貨必是不少，說不定能給她迎來第一個開門紅。

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）