第71章寡婦花事（二十三）另辟蹊徑……
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第71章 寡婦花事（二十三） 另辟蹊徑……
聽完後，晚香揉了揉額角。
她當初只想到這地方適合，但沒想過這茬。
“那秀秀你說這事該怎麽辦？這些人也真是為了錢黑了心腸，這種謠都敢亂傳，要不咱們報官？”劉叔道。
報官？
晚香搖了搖頭。
都是一個鎮的，撕破臉肯定不行，再說你也沒處說理，你能找出是誰傳的謠嗎？那麽多人。即使能找出，你也不能拿對方如何，畢竟是子午須有的事，人家也不過那麽一說，到時候怎麽都能推脫。
這招毒也就毒在這點，讓你不好著手，也不好著手。
劉叔說完，也意識到這法子不行，又道：“那你說該如何是好？”
“讓我想想吧。”
晚香站起來，走了出去。
阿四想說什麽，被劉叔拉了一把。
“別煩你秀秀姐，讓她安靜會兒。”
晚香走出磨坊。
站在磨坊的青石臺上，可以很清楚看到市集那邊的動靜。此時已經接近中午，天氣也不太好，陰沈沈的，市集上已經沒有什麽人了，唯有幾個農人似乎是東西沒賣完，還在堅守。
晚香想了想，去了餛飩鋪子。
如今的餛飩鋪子已經大變樣，鍋竈挪到門裏面去了，門外多了個幌子，青色的底兒，上面寫著偌大一個顧字。
這是顧青硯寫的。
門外還是擺了兩張桌，挨著一側擺著，並不擋門。往裏走去，左手邊是鍋竈和案板，外面被一層黑色的木板圍隔了起來，右邊便是桌子了，一共有四張桌。
麻雀雖小，但卻有模有樣的，墻上還掛了幾幅字畫，是顧青硯平時的閑筆，當初這鋪子的布置都是他安排的。
此時鋪子裏只有三個客人，其中兩人一桌，另一個單坐，顧大娘正在搟餛飩皮，她戴著圍腰，手上白乎乎的一片。
“秀秀來了。”
案板的位置剛好就在進門處，所以晚香一進來就被顧大娘看見了。
“大娘，怎麽現在搟起面皮了？”
“這不餛飩沒了，我再做一些，賣不完就拿回去晚上自己吃。”
顧大娘的動作很熟稔，一把搟面杖使得飛起，她可以同時搟兩三張面皮，又快又薄，還不會破，每次晚香看見都想感嘆。
“大娘，我來幫你包吧。”
晚香輕車熟路去洗了手，等她回來案板上多了個大碗，裏面是餛飩餡兒。
當地的餛飩有幾種餡兒，最普遍的就是豬肉餡兒和魚肉餡兒。肉剁成泥狀，蔥姜蒜都剁碎了，再加一個雞蛋以及佐料調勻。
餛飩講究的就是個鮮字，若是魚肉餡兒要更講究些，需要用姜汁和蔥水去腥，剁碎了拌在裏頭是不行的。
這都是顧大娘講給晚香聽的，她做的餛飩之所以好吃，也就在於這些細節。
晚香會捏餛飩，速度雖比不過顧大娘，但也不算慢。她包好一個，就扔在案板上的面堆裏，防止粘連。顧大娘看了看她，似乎察覺出她的異常，但也沒說什麽。
期間有人來吃餛飩，似乎是個鎮民，說顧大娘的餛飩有一手，家裏做飯了還是想吃這口。
顧大娘笑盈盈地和對方說著閑話，一碗餛飩就出鍋了。
其實類似這樣的人並不少，晚香觀察了下，現如今這市集上的鋪子，只有餛飩鋪的生意是最好的，從早到晚都不缺客人，不過顧大娘就賣到未時就關門了。
一般到這時市集上也沒人了，過了飯點鎮上的人也不會來吃。
所以在這裏開鋪子還是有弊端的，不像鎮上的鋪子面對的是鎮裏所有人，這裏依賴來趕集的人更多些。
有兩個客人吃完了打算離開，他們手裏拿著扁擔和籃子，看模樣和打扮是附近的村民。
“還別說，老板家的餛飩就是味兒好，我今天來賣家裏種的棉花，就想著要吃一口，最近大概有一陣不來了，先解解饞。”
“怎麽？您這是家裏有事要忙？”顧大娘好奇問道。
“這馬上地裏就要收莊稼，哪有功夫再來趕集，等忙過這陣兒吧。”
顧大娘點頭道：“倒也是，收了糧食還要交稅子，光這一項就要耽誤幾日，那等有空了可一定來。”
“自然自然。”
聽到對話，晚香這才想起馬上就要秋收了。
當地收兩季稻，夏秋各一季，每次收莊稼的時候，也是附近農人最忙碌的時候。
喬家也有地，但因為有磨坊又沒精力打點，早就佃給別人種了，鎮上像這樣的人家不少，多是自己另外有營生的。
而顧大娘和這個村民所言的交稅子，是每年收成後，種地的農人給朝廷交苛捐雜稅，多是以糧食作為兌現。像喬家的地是佃出去，苛捐雜稅就由種地的佃戶交，地主是不管的。
每次到交稅子的時候，對每地都是要事，因著人太多，負責收稅子的人又太少，往往等一天都輪不上自己，只能第二天又來，費時費力不說，人也挺遭罪的。
“秀秀，你怎麽了？”顧大娘突然問道。
晚香醒過來神來，才發現自己竟然想事情想走了神，跟顧大娘說話的村民早就離開了，現在鋪子裏就剩了她們兩個人。
“大娘，我走神了。”她赧然地笑了笑道。
“你是不是有什麽心事？”
晚香本來不打算說，可顧大娘目光擔憂，她想了想也沒打算隱瞞，就把鎮上有人傳謠的事給說了。
聽完，顧大娘便啐罵了幾聲，又道：“還別說，這些人真是喪了良心，這種編幌子的話也敢亂傳，還拿人家中慘事來說事，那你現在擔心的就是這事？”
倒也不至於，這種事頂多膈應膈應人，肯定會有些影響，但只要這裏能繼續聚集大量人氣，就不怕這種腌臜手段。
畢竟地的主人是喬家人，風水不好禍害的也是喬家人，跟別人也沒什麽關系。
這謠言毒就毒在，市集正是起步階段，人們對到這裏來還沒形成慣性，聽到這種謠言大家心中一旦膈應，就不願往這處來，流失一旦形成氣候，只會越來越蕭條。
人是有從眾性的，人越多就會越來越多，人越少就會越發的少。
“那你想個法子，讓他們願意往這裏來就是了。”
說起來是輕巧，但人怎麽可能控制住別人的腿。
思索之間，晚香往外看去，正好看見方才那個來吃餛飩的鎮民停在一個攤販前，似乎在跟賣東西的說著什麽，緊接著就見那人遞了銅錢過去，提著一些東西走了。
是買菜啊。
晚香想到這人之前說家裏做了飯，現在還買菜回去，這是順便往回帶了？她又想到以前自己上街買東西，往往想好的是只買一樣，但通常不會只買一樣，會順帶買好幾樣，都是見到才想起順便往回買。
“其實你也不要多想，咱們這還是有些優勢的，也不知你註意過沒，同樣的菜，咱們這兒要比鎮西頭便宜一些，一模一樣的東西，那邊要貴上一到兩文不等，我就想著這應該是跟咱這不收錢有關。
“你想同樣的東西，那邊擺攤要給人錢，給出的錢從哪來，自然加在裏面了，這不就是羊毛出在羊身上？現在是很多人沒會意過來，等慢慢比較出來了，來的人不會少。你信我，各家各戶出來買東西，都是咱這樣的婦人，往往精打細算，又怎麽可能白吃虧。”
顧大娘說話的口氣略帶調侃，還又不失趣味，這也是晚香為何心中煩悶，會想來這裏的原因所在。
“大娘，我想到法子了。”她突然道。
“什麽法子？”顧大娘沒防備她這麽突然，楞了下。
這法子一時半會兒可說不明白，再加上晚香心裏有事急著辦，只道等下次來了說，就匆匆忙忙走了。
“這孩子！性子倒跟我有些像，風風火火的。”
顧大娘看著她離去的背影，搖頭笑了笑。
顧大娘沒想到晚香的法子如此另辟蹊徑，所以當聽見有人說這市集上也有人賣豆腐了，她也只是聽了一耳朵。
等忙了一陣閑下來，她想著餛飩餡兒也有用豆腐做的。
賣了這些日子的餛飩，顧大娘也算是掌握了一定的規律，要時不時換換口兒。
與鎮上的人相比，附近來趕集的村民們一般不會計較什麽換口不換口，大抵是平時吃的好東西少，能讓他們掏錢來吃碗餛飩，已經算是好物了。
他們平常的誇辭通常是說味兒好，皮薄餡兒大肉多，湯頭也好。
可鎮上的人一般極少會這麽說，他們通常只有在她換了口味，才會表示一下新換的口兒不錯。
現如今因這地方還沒形成氣候，餛飩鋪子的客源還是以鎮民居多，趕集的人占少數。心裏明白了這點，顧大娘自然時不時就在想著餛飩餡兒的事。
豬肉餡的餛飩是固定的，魚肉餡兒作為調補，但是偶爾碰不到新鮮又合適拿來做餡兒的魚，魚肉餡兒的餛飩就會沒有。再加上魚肉餡做起來實在太費事，顧大娘現在想的就是能不能找個替代品。
也不是魚肉餡兒不做，就是摻和著來。
顧大娘以前不是沒有考慮豆腐餡兒的，只因鎮上賣豆腐的只有一家，在鎮西頭，她若是無事還好，順便就過去買了，現在起早貪黑就顧著鋪子裏的生意，很多時候她選擇作為輔料的食材，都是在門外的市集上買。
想到這裏，顧大娘跟店裏一個吃餛飩的客人招呼了聲。
“你幫我看著些，我出去買點東西，馬上就回。”這客人是鎮上的人，她也認識，倒不怕鋪子有什麽事，把錢匣子鎖好就成。
因為惦著鋪子，顧大娘走得很快，到了地方見豆腐攤前圍了很多人，看見有認識的人，她就跟對方邊等邊說話。
“你怎麽繞這麽大一圈來這了？”
顧大娘問這並不是沒有緣由，跟她說的婦人住在鎮西，一般人都會就近買物，可這裏處於鎮北，算是舍近求遠了。
“你在這開鋪子你不知道？這是剛來了一家賣豆腐的，比曹家豆腐每斤要便宜一文呢。咱也沒什麽事，想著中午要做個魚燉豆腐，這不就來了。我也是聽阿才他娘說的，說這家的豆腐做的好，要嫩有嫩要老有老，細膩、沒渣渣，拿來燉湯最好不過。”
顧大娘聽了也沒往心裏去，很快前面的人買好離開了，露出的縫隙讓她看見賣豆腐的人。
這人不是別人，正是秦嬸。
“秦大姐，你怎麽賣起豆腐了？”
忙得暈頭轉向的秦嬸擡頭看了過來，忙招了招手，道：“是您啊，這事說來話長，等我忙完跟你細說。”
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聽完後，晚香揉了揉額角。
她當初只想到這地方適合，但沒想過這茬。
“那秀秀你說這事該怎麽辦？這些人也真是為了錢黑了心腸，這種謠都敢亂傳，要不咱們報官？”劉叔道。
報官？
晚香搖了搖頭。
都是一個鎮的，撕破臉肯定不行，再說你也沒處說理，你能找出是誰傳的謠嗎？那麽多人。即使能找出，你也不能拿對方如何，畢竟是子午須有的事，人家也不過那麽一說，到時候怎麽都能推脫。
這招毒也就毒在這點，讓你不好著手，也不好著手。
劉叔說完，也意識到這法子不行，又道：“那你說該如何是好？”
“讓我想想吧。”
晚香站起來，走了出去。
阿四想說什麽，被劉叔拉了一把。
“別煩你秀秀姐，讓她安靜會兒。”
晚香走出磨坊。
站在磨坊的青石臺上，可以很清楚看到市集那邊的動靜。此時已經接近中午，天氣也不太好，陰沈沈的，市集上已經沒有什麽人了，唯有幾個農人似乎是東西沒賣完，還在堅守。
晚香想了想，去了餛飩鋪子。
如今的餛飩鋪子已經大變樣，鍋竈挪到門裏面去了，門外多了個幌子，青色的底兒，上面寫著偌大一個顧字。
這是顧青硯寫的。
門外還是擺了兩張桌，挨著一側擺著，並不擋門。往裏走去，左手邊是鍋竈和案板，外面被一層黑色的木板圍隔了起來，右邊便是桌子了，一共有四張桌。
麻雀雖小，但卻有模有樣的，墻上還掛了幾幅字畫，是顧青硯平時的閑筆，當初這鋪子的布置都是他安排的。
此時鋪子裏只有三個客人，其中兩人一桌，另一個單坐，顧大娘正在搟餛飩皮，她戴著圍腰，手上白乎乎的一片。
“秀秀來了。”
案板的位置剛好就在進門處，所以晚香一進來就被顧大娘看見了。
“大娘，怎麽現在搟起面皮了？”
“這不餛飩沒了，我再做一些，賣不完就拿回去晚上自己吃。”
顧大娘的動作很熟稔，一把搟面杖使得飛起，她可以同時搟兩三張面皮，又快又薄，還不會破，每次晚香看見都想感嘆。
“大娘，我來幫你包吧。”
晚香輕車熟路去洗了手，等她回來案板上多了個大碗，裏面是餛飩餡兒。
當地的餛飩有幾種餡兒，最普遍的就是豬肉餡兒和魚肉餡兒。肉剁成泥狀，蔥姜蒜都剁碎了，再加一個雞蛋以及佐料調勻。
餛飩講究的就是個鮮字，若是魚肉餡兒要更講究些，需要用姜汁和蔥水去腥，剁碎了拌在裏頭是不行的。
這都是顧大娘講給晚香聽的，她做的餛飩之所以好吃，也就在於這些細節。
晚香會捏餛飩，速度雖比不過顧大娘，但也不算慢。她包好一個，就扔在案板上的面堆裏，防止粘連。顧大娘看了看她，似乎察覺出她的異常，但也沒說什麽。
期間有人來吃餛飩，似乎是個鎮民，說顧大娘的餛飩有一手，家裏做飯了還是想吃這口。
顧大娘笑盈盈地和對方說著閑話，一碗餛飩就出鍋了。
其實類似這樣的人並不少，晚香觀察了下，現如今這市集上的鋪子，只有餛飩鋪的生意是最好的，從早到晚都不缺客人，不過顧大娘就賣到未時就關門了。
一般到這時市集上也沒人了，過了飯點鎮上的人也不會來吃。
所以在這裏開鋪子還是有弊端的，不像鎮上的鋪子面對的是鎮裏所有人，這裏依賴來趕集的人更多些。
有兩個客人吃完了打算離開，他們手裏拿著扁擔和籃子，看模樣和打扮是附近的村民。
“還別說，老板家的餛飩就是味兒好，我今天來賣家裏種的棉花，就想著要吃一口，最近大概有一陣不來了，先解解饞。”
“怎麽？您這是家裏有事要忙？”顧大娘好奇問道。
“這馬上地裏就要收莊稼，哪有功夫再來趕集，等忙過這陣兒吧。”
顧大娘點頭道：“倒也是，收了糧食還要交稅子，光這一項就要耽誤幾日，那等有空了可一定來。”
“自然自然。”
聽到對話，晚香這才想起馬上就要秋收了。
當地收兩季稻，夏秋各一季，每次收莊稼的時候，也是附近農人最忙碌的時候。
喬家也有地，但因為有磨坊又沒精力打點，早就佃給別人種了，鎮上像這樣的人家不少，多是自己另外有營生的。
而顧大娘和這個村民所言的交稅子，是每年收成後，種地的農人給朝廷交苛捐雜稅，多是以糧食作為兌現。像喬家的地是佃出去，苛捐雜稅就由種地的佃戶交，地主是不管的。
每次到交稅子的時候，對每地都是要事，因著人太多，負責收稅子的人又太少，往往等一天都輪不上自己，只能第二天又來，費時費力不說，人也挺遭罪的。
“秀秀，你怎麽了？”顧大娘突然問道。
晚香醒過來神來，才發現自己竟然想事情想走了神，跟顧大娘說話的村民早就離開了，現在鋪子裏就剩了她們兩個人。
“大娘，我走神了。”她赧然地笑了笑道。
“你是不是有什麽心事？”
晚香本來不打算說，可顧大娘目光擔憂，她想了想也沒打算隱瞞，就把鎮上有人傳謠的事給說了。
聽完，顧大娘便啐罵了幾聲，又道：“還別說，這些人真是喪了良心，這種編幌子的話也敢亂傳，還拿人家中慘事來說事，那你現在擔心的就是這事？”
倒也不至於，這種事頂多膈應膈應人，肯定會有些影響，但只要這裏能繼續聚集大量人氣，就不怕這種腌臜手段。
畢竟地的主人是喬家人，風水不好禍害的也是喬家人，跟別人也沒什麽關系。
這謠言毒就毒在，市集正是起步階段，人們對到這裏來還沒形成慣性，聽到這種謠言大家心中一旦膈應，就不願往這處來，流失一旦形成氣候，只會越來越蕭條。
人是有從眾性的，人越多就會越來越多，人越少就會越發的少。
“那你想個法子，讓他們願意往這裏來就是了。”
說起來是輕巧，但人怎麽可能控制住別人的腿。
思索之間，晚香往外看去，正好看見方才那個來吃餛飩的鎮民停在一個攤販前，似乎在跟賣東西的說著什麽，緊接著就見那人遞了銅錢過去，提著一些東西走了。
是買菜啊。
晚香想到這人之前說家裏做了飯，現在還買菜回去，這是順便往回帶了？她又想到以前自己上街買東西，往往想好的是只買一樣，但通常不會只買一樣，會順帶買好幾樣，都是見到才想起順便往回買。
“其實你也不要多想，咱們這還是有些優勢的，也不知你註意過沒，同樣的菜，咱們這兒要比鎮西頭便宜一些，一模一樣的東西，那邊要貴上一到兩文不等，我就想著這應該是跟咱這不收錢有關。
“你想同樣的東西，那邊擺攤要給人錢，給出的錢從哪來，自然加在裏面了，這不就是羊毛出在羊身上？現在是很多人沒會意過來，等慢慢比較出來了，來的人不會少。你信我，各家各戶出來買東西，都是咱這樣的婦人，往往精打細算，又怎麽可能白吃虧。”
顧大娘說話的口氣略帶調侃，還又不失趣味，這也是晚香為何心中煩悶，會想來這裏的原因所在。
“大娘，我想到法子了。”她突然道。
“什麽法子？”顧大娘沒防備她這麽突然，楞了下。
這法子一時半會兒可說不明白，再加上晚香心裏有事急著辦，只道等下次來了說，就匆匆忙忙走了。
“這孩子！性子倒跟我有些像，風風火火的。”
顧大娘看著她離去的背影，搖頭笑了笑。
顧大娘沒想到晚香的法子如此另辟蹊徑，所以當聽見有人說這市集上也有人賣豆腐了，她也只是聽了一耳朵。
等忙了一陣閑下來，她想著餛飩餡兒也有用豆腐做的。
賣了這些日子的餛飩，顧大娘也算是掌握了一定的規律，要時不時換換口兒。
與鎮上的人相比，附近來趕集的村民們一般不會計較什麽換口不換口，大抵是平時吃的好東西少，能讓他們掏錢來吃碗餛飩，已經算是好物了。
他們平常的誇辭通常是說味兒好，皮薄餡兒大肉多，湯頭也好。
可鎮上的人一般極少會這麽說，他們通常只有在她換了口味，才會表示一下新換的口兒不錯。
現如今因這地方還沒形成氣候，餛飩鋪子的客源還是以鎮民居多，趕集的人占少數。心裏明白了這點，顧大娘自然時不時就在想著餛飩餡兒的事。
豬肉餡的餛飩是固定的，魚肉餡兒作為調補，但是偶爾碰不到新鮮又合適拿來做餡兒的魚，魚肉餡兒的餛飩就會沒有。再加上魚肉餡做起來實在太費事，顧大娘現在想的就是能不能找個替代品。
也不是魚肉餡兒不做，就是摻和著來。
顧大娘以前不是沒有考慮豆腐餡兒的，只因鎮上賣豆腐的只有一家，在鎮西頭，她若是無事還好，順便就過去買了，現在起早貪黑就顧著鋪子裏的生意，很多時候她選擇作為輔料的食材，都是在門外的市集上買。
想到這裏，顧大娘跟店裏一個吃餛飩的客人招呼了聲。
“你幫我看著些，我出去買點東西，馬上就回。”這客人是鎮上的人，她也認識，倒不怕鋪子有什麽事，把錢匣子鎖好就成。
因為惦著鋪子，顧大娘走得很快，到了地方見豆腐攤前圍了很多人，看見有認識的人，她就跟對方邊等邊說話。
“你怎麽繞這麽大一圈來這了？”
顧大娘問這並不是沒有緣由，跟她說的婦人住在鎮西，一般人都會就近買物，可這裏處於鎮北，算是舍近求遠了。
“你在這開鋪子你不知道？這是剛來了一家賣豆腐的，比曹家豆腐每斤要便宜一文呢。咱也沒什麽事，想著中午要做個魚燉豆腐，這不就來了。我也是聽阿才他娘說的，說這家的豆腐做的好，要嫩有嫩要老有老，細膩、沒渣渣，拿來燉湯最好不過。”
顧大娘聽了也沒往心裏去，很快前面的人買好離開了，露出的縫隙讓她看見賣豆腐的人。
這人不是別人，正是秦嬸。
“秦大姐，你怎麽賣起豆腐了？”
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