第149章福包飯
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第149章 福包飯
許秧皺著眉， 又看了幾條評論就關掉了手機，眼不見心不煩。
她那麽多事要忙，真沒空理會這些。
所以當胡永康、白菁菁分別跟自己說這事的時候， 她也沒有什麽太大的感覺。
如果自己為這事而生氣，說不定還如了別人的意呢。
上學的這三天許秧沒閑著， 頻繁往店裏跑， 現在網上采購的一些東西都是寄到店裏。
有一些生活上的小用品，也有一些食材。
有部分食材是從青田村寄來的， 還有一部分是王海介紹的網店裏買的。
王海出去歷練，現在待的地方比較偏僻， 他除了找當地的老師傅學習，還順便幫當地的農民開了網店。
也是學習青田村的微店做法。
許秧主要采購是當地自己曬的各種菜幹，王海極力推薦的。
菜幹跟豬肉一起做， 可炒可燉可蒸， 味道多重， 加上其獨特的風味， 異常下飯， 許秧很喜歡，也樂於做出來分享給大家。
許秧一放學就不見人， 等上課了再匆匆趕來，宿舍不見人影，韓白越覺得奇怪， 關心地問了兩句。
許秧只說有事要忙，並未具體說是什麽。
如果再把自己開店的事情說出去，難免會成為同學們茶餘飯後的談資，還不如低調點。
三天的上課時間眨眼就過，許秧並未回家， 而是直接就住進了店面二樓。
這幾天天氣好，她打掃了一遍，用品還全部洗曬過。
店鋪的牌匾已經做好，她左思右想，決定取名為青靈食肆。
青靈是舅舅的道號，她應該回不去了，取這個名字作紀念，也防止自己忘記那段奇特的時光。
牌匾做了仿古式，噴繪有食材、碗盤筷子等。
店門還是玻璃門，不過許秧貼上了古風貼紙，看著沒那麽單調。
屋裏的擺設並不覆雜，墻上掛著幾幅古畫的印刷畫，營業許可證等都特地框起來，倒不顯得突兀。
桌上擺放著仿青花瓷的小盆栽，看著有幾分意趣。
廚房還是做的透明玻璃窗，紅棕色的色調，與店裏的裝飾相呼應。
許秧上樓放下書包，換了一身簡便的衣服，準備給自己做一份晚餐。
新收拾出來的廚房，一切都是嶄新的，許秧需要盡快熟悉它。
許秧把水燒上，準備做一份簡單的掛面，就聽得有人敲門。
她出去開門，見伍盛隆站在外頭，“小許要做晚飯嗎？”
“大爺進來吧，我正打算煮碗簡單的掛面，如果您不嫌棄的話，一起吃吧。”
“那我就不客氣了。”伍盛隆揚了揚手中的袋子，“正好我買了一袋鴨脖，配面不錯。”
許秧笑了笑，從櫥櫃裏取出掛面，又從冷凍層裏取出她熬的簡單高湯。
家裏熬好的高湯分成數份分別冷凍起來，需要用時再取，簡單方便。
不過正式開店，這湯還不行，還得再重新熬一份。
伍盛隆洗了手，站到玻璃窗外，“需要我幫忙嗎？”
“不用，一會就好了。”許秧搖頭，鍋裏的水開了，下掛面煮熟，撈起放在冰水中鎮過一下，再分別盛到湖藍色的闊口碗裏。
平底鍋煎兩個荷包蛋，蛋黃剛凝固，外面金黃，中間還是橙紅色的樣子，這時候又嫩又鮮甜。
煮面的鍋中滑入瘦肉羹，滾幾滾，凍成坨坨的高湯煮開，分別盛到兩個碗裏，再撒一點蔥花、香菜，兩碗熱氣騰騰的瘦肉羹荷包面就做好了。
伍盛隆在位置上坐正，把面碗端到自己面前，深吸一口氣後，拍照，這才拿起湯匙喝了一口湯。
湯非常鮮甜，瘦肉羹肉香濃郁，有嚼勁，雞蛋外焦裏嫩，吸了湯汁後，更鮮了。
伍盛隆埋頭大吃，早把他帶來的鴨脖忘記在一旁了。
許秧看著伍盛隆吃得香，眼底的笑意加深，希望每個吃到自己做的飯菜的人都能感覺到滿足。
伍盛隆吃完一大碗面，這才想到鴨脖，他把袋子打開，“這是附近一家鹵料店買的，味道很不錯。”
許秧點頭，“等會我嘗嘗。”
“你店裏幾號開業？”伍盛隆琢磨著，他要送個什麽賀禮比較好。
“三號，我一二號都會在店裏，大爺要是有空，可以來試菜。”
“有空，我整天閑著呢。”伍盛隆哪裏不願意，反正他又沒地方去。
許秧把伍盛隆送走，繼續整冰箱。
她肉類買的不多，明天得早起去市場，不過龍景灣有點偏，一直跑市場也不是辦法。
看來得找個質量不錯又穩定的供應商了。
許秧想著，拿出雞肉解凍，稍微浸泡去除血水和雜質，入睡前腌好，明天就可以拿來烤了。
許秧把一樓的燈關了，只留廚房一盞小燈，自己上了二樓，準備進入小程序，設定一下開業一周的菜單。
於承禹幫忙寫的小程序，運載流暢，頁面背景是一張山水畫，青靈食肆四個字清晰明了。
許秧進入後臺，先設置菜單。
菜單可輸入菜名、價格，上傳圖片，可選臺前是否可見。
許秧想了想，一次性輸入數個菜名，並都點臺前可見。
然後她從微信進入這個小程序，發現進入頁面是有幾秒的動圖展現，點開菜單，自己剛才輸入的幾個菜名全都在。
許秧看著這張菜單，總覺得有哪裏不對。
她想了想，把小程序發給楊霞卿，請她幫忙看看。
楊霞卿那邊回覆很快，發了視頻過來：“秧秧，晚上好，你吃了嗎？咦，你不在家嗎？”
“沒回去，今晚在店裏過夜，剛才的我給你發小程序，有問題嗎？” 許秧站起來，拿著手機給楊霞卿看這二樓的格局。
“有，怎麽沒有數量？”楊霞卿奇怪地問，“如果有的人喜歡吃一樣菜，想要點兩份呢？”
許秧點頭：“還有什麽問題？”
“你要不要弄一個會員？可以打幾折，或者節假日額外送吃的？”楊霞卿暗搓搓地想著，以她的手速，肯定能搶到。
“會員這個不急，就這個菜單來說，你覺得呢？”
“我看看。”楊霞卿腳往前面踢了踢，把葉向東的手機要過來，找到這個小程序。
葉向東不能玩手機，也湊過來一起看。
許秧摸著下巴，看著視頻對面的湊在一起的兩個頭，這麽晚了還在一塊，感情很好嘛。
“許秧，弄一個留言區或是客服區吧，客人好給反饋。”葉向東提議道。
“我看還是別了，秧秧，你可別弄什麽留言或客服，能煩死你，有啥事到店裏跟你說不就成了？或著訂單裏備註。”
楊霞卿則反對這個提議，開店做生意，總會碰到千奇百怪的客人，能減少麻煩就盡量減少麻煩。
許秧認真地把這一些建議記下來，確實有不少需要完善的地方。
她想著，把這些建議發給於承禹，“不好意思，如果你有空，這兩天能把小程序優化下嗎？”
“是我考慮不周了。”於承禹信息回得快，“我接著調整。”
於承禹花了不到半個小時就把小程序改好並優化，他發給許秧並說：“在開業前試用下程序，我好及時調整。”
許秧跟楊霞卿視頻，就在聊菜單，一種食材可以衍生出數十種做法，菜單可以做得靈活一些。
她掛斷視頻後，看到於承禹的話，點進去重新設置菜單。
明天要試做的菜她都想得差不多了，烤雞、釀豆腐、香菇煲、芋泥、粉蒸肉、白切肉等等。
許秧弄好後，再自己去小程序裏體驗，看點菜、預定、結算等是否足夠簡單、流暢。
說實話，生意怎麽樣她也不敢保證，反正盡可能地做到最好吧。
臨睡前，許秧把兩只雞給腌好放冰箱冷藏，洗漱休息。
接下來的幾天可是足夠她忙的。
第二天一早，許秧采購好食材回來，剛下車，就看到店門前已經有人在等著了。
“秧秧，我們來給你幫忙。”楊霞卿伸手拉了葉向東一下，笑瞇瞇地說。
許秧看了眼手機上的時間，七點半，難為他們兩個起這麽早了。
“進來吧。”許秧打開門說道。
楊霞卿和葉向東連忙幫許秧把袋子提進廚房，“秧秧，我們要幫忙做什麽，你只管使喚。”
她眼睛滴溜溜轉著，廚房裏很幹凈，沒有用得上他們的地方，再看廚房外，也是一塵不染。
許秧打開冰箱，把采購來的食材一樣樣擺放進去。
她看著一旁眼巴巴看著的楊霞卿，笑了笑，遞給她一把小青菜，“你洗一洗吧，等會炒了配粥。”
“誒，看我的。”
水池分作三個，肉和蔬果是分開，池子上有標簽，倒是一目了然。
許秧出門買菜前就把粥熬上了，昨晚視頻，她就猜到楊霞卿和葉向東會過來，多煮了兩人份。
除了炒青菜、荷包蛋，再加上一碗肉末豆腐，早餐就足夠了。
“秧秧，你上學，那晚餐沒法做很多桌吧？”楊霞卿舀了一大勺肉末豆腐放到碗裏，稀飯香軟，肉末香酥，豆腐滑嫩，三者碰撞在一起後特別香！
“看預定人數了，一般兩三桌吧。”許秧說，“或許根本就沒客人呢。”
“才不會！”楊霞卿立馬反駁道，“我只要有空就來。”
葉向東點頭，許秧做的飯這麽好吃，只要吃過的人，一定會經常光顧的。
“不過，要是除了預定的客人，臨時有客人進來要接待嗎？”葉向東問，總不能把客人往外趕吧。
“這就要看緣分了。”許秧說，如果沒什麽客人的話，她不介意做一份福包飯。
所謂的福包飯，就是不確定是什麽菜，是豐盛還是簡陋，會吃到什麽，隨運氣了。
然而許秧一解釋，楊霞卿捧著臉說：“天，這個福包飯我好喜歡！就是因為不知道會開出什麽東西，反而才叫人期待，有點電影裏的感覺。”
葉向東點頭，有一些人就很鐘情於開福包，手氣越是不好越是想開。
在游戲裏，這類設置不要太多，但用在食肆裏，出自許秧的手，才叫人萬分期待。
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她那麽多事要忙，真沒空理會這些。
所以當胡永康、白菁菁分別跟自己說這事的時候， 她也沒有什麽太大的感覺。
如果自己為這事而生氣，說不定還如了別人的意呢。
上學的這三天許秧沒閑著， 頻繁往店裏跑， 現在網上采購的一些東西都是寄到店裏。
有一些生活上的小用品，也有一些食材。
有部分食材是從青田村寄來的， 還有一部分是王海介紹的網店裏買的。
王海出去歷練，現在待的地方比較偏僻， 他除了找當地的老師傅學習，還順便幫當地的農民開了網店。
也是學習青田村的微店做法。
許秧主要采購是當地自己曬的各種菜幹，王海極力推薦的。
菜幹跟豬肉一起做， 可炒可燉可蒸， 味道多重， 加上其獨特的風味， 異常下飯， 許秧很喜歡，也樂於做出來分享給大家。
許秧一放學就不見人， 等上課了再匆匆趕來，宿舍不見人影，韓白越覺得奇怪， 關心地問了兩句。
許秧只說有事要忙，並未具體說是什麽。
如果再把自己開店的事情說出去，難免會成為同學們茶餘飯後的談資，還不如低調點。
三天的上課時間眨眼就過，許秧並未回家， 而是直接就住進了店面二樓。
這幾天天氣好，她打掃了一遍，用品還全部洗曬過。
店鋪的牌匾已經做好，她左思右想，決定取名為青靈食肆。
青靈是舅舅的道號，她應該回不去了，取這個名字作紀念，也防止自己忘記那段奇特的時光。
牌匾做了仿古式，噴繪有食材、碗盤筷子等。
店門還是玻璃門，不過許秧貼上了古風貼紙，看著沒那麽單調。
屋裏的擺設並不覆雜，墻上掛著幾幅古畫的印刷畫，營業許可證等都特地框起來，倒不顯得突兀。
桌上擺放著仿青花瓷的小盆栽，看著有幾分意趣。
廚房還是做的透明玻璃窗，紅棕色的色調，與店裏的裝飾相呼應。
許秧上樓放下書包，換了一身簡便的衣服，準備給自己做一份晚餐。
新收拾出來的廚房，一切都是嶄新的，許秧需要盡快熟悉它。
許秧把水燒上，準備做一份簡單的掛面，就聽得有人敲門。
她出去開門，見伍盛隆站在外頭，“小許要做晚飯嗎？”
“大爺進來吧，我正打算煮碗簡單的掛面，如果您不嫌棄的話，一起吃吧。”
“那我就不客氣了。”伍盛隆揚了揚手中的袋子，“正好我買了一袋鴨脖，配面不錯。”
許秧笑了笑，從櫥櫃裏取出掛面，又從冷凍層裏取出她熬的簡單高湯。
家裏熬好的高湯分成數份分別冷凍起來，需要用時再取，簡單方便。
不過正式開店，這湯還不行，還得再重新熬一份。
伍盛隆洗了手，站到玻璃窗外，“需要我幫忙嗎？”
“不用，一會就好了。”許秧搖頭，鍋裏的水開了，下掛面煮熟，撈起放在冰水中鎮過一下，再分別盛到湖藍色的闊口碗裏。
平底鍋煎兩個荷包蛋，蛋黃剛凝固，外面金黃，中間還是橙紅色的樣子，這時候又嫩又鮮甜。
煮面的鍋中滑入瘦肉羹，滾幾滾，凍成坨坨的高湯煮開，分別盛到兩個碗裏，再撒一點蔥花、香菜，兩碗熱氣騰騰的瘦肉羹荷包面就做好了。
伍盛隆在位置上坐正，把面碗端到自己面前，深吸一口氣後，拍照，這才拿起湯匙喝了一口湯。
湯非常鮮甜，瘦肉羹肉香濃郁，有嚼勁，雞蛋外焦裏嫩，吸了湯汁後，更鮮了。
伍盛隆埋頭大吃，早把他帶來的鴨脖忘記在一旁了。
許秧看著伍盛隆吃得香，眼底的笑意加深，希望每個吃到自己做的飯菜的人都能感覺到滿足。
伍盛隆吃完一大碗面，這才想到鴨脖，他把袋子打開，“這是附近一家鹵料店買的，味道很不錯。”
許秧點頭，“等會我嘗嘗。”
“你店裏幾號開業？”伍盛隆琢磨著，他要送個什麽賀禮比較好。
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“有空，我整天閑著呢。”伍盛隆哪裏不願意，反正他又沒地方去。
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許秧想著，拿出雞肉解凍，稍微浸泡去除血水和雜質，入睡前腌好，明天就可以拿來烤了。
許秧把一樓的燈關了，只留廚房一盞小燈，自己上了二樓，準備進入小程序，設定一下開業一周的菜單。
於承禹幫忙寫的小程序，運載流暢，頁面背景是一張山水畫，青靈食肆四個字清晰明了。
許秧進入後臺，先設置菜單。
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許秧看著這張菜單，總覺得有哪裏不對。
她想了想，把小程序發給楊霞卿，請她幫忙看看。
楊霞卿那邊回覆很快，發了視頻過來：“秧秧，晚上好，你吃了嗎？咦，你不在家嗎？”
“沒回去，今晚在店裏過夜，剛才的我給你發小程序，有問題嗎？” 許秧站起來，拿著手機給楊霞卿看這二樓的格局。
“有，怎麽沒有數量？”楊霞卿奇怪地問，“如果有的人喜歡吃一樣菜，想要點兩份呢？”
許秧點頭：“還有什麽問題？”
“你要不要弄一個會員？可以打幾折，或者節假日額外送吃的？”楊霞卿暗搓搓地想著，以她的手速，肯定能搶到。
“會員這個不急，就這個菜單來說，你覺得呢？”
“我看看。”楊霞卿腳往前面踢了踢，把葉向東的手機要過來，找到這個小程序。
葉向東不能玩手機，也湊過來一起看。
許秧摸著下巴，看著視頻對面的湊在一起的兩個頭，這麽晚了還在一塊，感情很好嘛。
“許秧，弄一個留言區或是客服區吧，客人好給反饋。”葉向東提議道。
“我看還是別了，秧秧，你可別弄什麽留言或客服，能煩死你，有啥事到店裏跟你說不就成了？或著訂單裏備註。”
楊霞卿則反對這個提議，開店做生意，總會碰到千奇百怪的客人，能減少麻煩就盡量減少麻煩。
許秧認真地把這一些建議記下來，確實有不少需要完善的地方。
她想著，把這些建議發給於承禹，“不好意思，如果你有空，這兩天能把小程序優化下嗎？”
“是我考慮不周了。”於承禹信息回得快，“我接著調整。”
於承禹花了不到半個小時就把小程序改好並優化，他發給許秧並說：“在開業前試用下程序，我好及時調整。”
許秧跟楊霞卿視頻，就在聊菜單，一種食材可以衍生出數十種做法，菜單可以做得靈活一些。
她掛斷視頻後，看到於承禹的話，點進去重新設置菜單。
明天要試做的菜她都想得差不多了，烤雞、釀豆腐、香菇煲、芋泥、粉蒸肉、白切肉等等。
許秧弄好後，再自己去小程序裏體驗，看點菜、預定、結算等是否足夠簡單、流暢。
說實話，生意怎麽樣她也不敢保證，反正盡可能地做到最好吧。
臨睡前，許秧把兩只雞給腌好放冰箱冷藏，洗漱休息。
接下來的幾天可是足夠她忙的。
第二天一早，許秧采購好食材回來，剛下車，就看到店門前已經有人在等著了。
“秧秧，我們來給你幫忙。”楊霞卿伸手拉了葉向東一下，笑瞇瞇地說。
許秧看了眼手機上的時間，七點半，難為他們兩個起這麽早了。
“進來吧。”許秧打開門說道。
楊霞卿和葉向東連忙幫許秧把袋子提進廚房，“秧秧，我們要幫忙做什麽，你只管使喚。”
她眼睛滴溜溜轉著，廚房裏很幹凈，沒有用得上他們的地方，再看廚房外，也是一塵不染。
許秧打開冰箱，把采購來的食材一樣樣擺放進去。
她看著一旁眼巴巴看著的楊霞卿，笑了笑，遞給她一把小青菜，“你洗一洗吧，等會炒了配粥。”
“誒，看我的。”
水池分作三個，肉和蔬果是分開，池子上有標簽，倒是一目了然。
許秧出門買菜前就把粥熬上了，昨晚視頻，她就猜到楊霞卿和葉向東會過來，多煮了兩人份。
除了炒青菜、荷包蛋，再加上一碗肉末豆腐，早餐就足夠了。
“秧秧，你上學，那晚餐沒法做很多桌吧？”楊霞卿舀了一大勺肉末豆腐放到碗裏，稀飯香軟，肉末香酥，豆腐滑嫩，三者碰撞在一起後特別香！
“看預定人數了，一般兩三桌吧。”許秧說，“或許根本就沒客人呢。”
“才不會！”楊霞卿立馬反駁道，“我只要有空就來。”
葉向東點頭，許秧做的飯這麽好吃，只要吃過的人，一定會經常光顧的。
“不過，要是除了預定的客人，臨時有客人進來要接待嗎？”葉向東問，總不能把客人往外趕吧。
“這就要看緣分了。”許秧說，如果沒什麽客人的話，她不介意做一份福包飯。
所謂的福包飯，就是不確定是什麽菜，是豐盛還是簡陋，會吃到什麽，隨運氣了。
然而許秧一解釋，楊霞卿捧著臉說：“天，這個福包飯我好喜歡！就是因為不知道會開出什麽東西，反而才叫人期待，有點電影裏的感覺。”
葉向東點頭，有一些人就很鐘情於開福包，手氣越是不好越是想開。
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