許媽擡眼看著眼前這個姑娘手中舉著的手機眉頭不由微皺。

她看了眼屏幕， 手撕雞顯示還剩兩只，“還有。”

“那我要半只，不要頭的那部分， 要微辣的。”邱曉雲松了口氣， 把手機對準墻上的菜單。

直播間裏，一群人在刷著屏。

“選香辣醬串，香辣醬串， 光聽名字就很有胃口。”

“剛才便利店老板不是推薦牛雜湯嗎，就選牛雜湯。”

“選牛肉拌粉，嗦粉啊， 曉雲， 上！”

……

邱曉雲看著屏幕上一條條留言， 她想了想， 反正吃不完還能打包，又把牛雜湯、拌粉、醬串等都點上了。

許媽看著邱曉雲一個人， 有些驚訝：“你一個人吃這麽多？”

“吃不完我會打包， 不會浪費食物的。”邱曉雲點了點頭， “一共多少錢？”

“九十三元。”許媽轉頭看了眼那半只手撕雞的重量，輸入電腦中，很快就結算完成。

等邱曉雲付錢後， 機器打印出單子，一張邱曉雲拿著，另一張店鋪存底對單。

邱曉雲找了個靠近門口的位置坐著，看著醬串、茶葉蛋先送上來， 接著就是牛雜湯。

她把手機攝像頭對準桌上的兩個盤子，拉近，屏幕上又滾動起來， 粉絲們有些激動。

“主播快嘗嘗醬串。”每一根都裹滿了醬紅色的醬汁，配上白芝麻，光是看著就很有食欲。

邱曉雲支起手機，使鏡頭對準自己，開始了每次探店之後的吃播環節。

許媽送上牛肉拌粉和手撕雞的時候，看到邱曉雲拿著醬串，邊吃邊對著手機說話。

她好奇地多看了兩眼，聽說有人把直播當作正經工作，又沒找店家要宣傳費用，是怎麽賺錢的？

邱曉雲沒錯過許媽好奇的眼神，不過次數多了，她已經習慣了。

她點評完醬串，先喝水過掉嘴裏的香辣味，把註意力放到今天的重點上。

這盤手撕雞看著跟她去年買的沒有太大的差別，但還是不是原來那個味道，她就不敢確定了。

“現在，就讓我們來嘗一嘗手撕雞。”邱曉雲拿起筷子，“還是不是原來的味道呢？”

這時，屏幕上有粉絲回覆：“我點過這家的手撕雞外賣，確實很好吃，值得為它跑一趟的。”

雞肉一入口，記憶中的味道蘇醒，就是這個味兒，老板即使開了店，質量也沒有摻水。

邱曉雲連吃了好幾口雞肉，這才擡頭跟直播間的粉絲們說自己的吃後感。

“這家手撕雞的味道一如既往的好，價格上漲了一點，但還在接受的範圍之內。”

“若是大家有來桂城旅游，推薦來這家手撕雞店品嘗。”

邱曉雲並不是做的大胃王吃播，還有東西沒吃呢，只好戀戀不舍地把手撕雞先推到一旁，準備吃牛肉拌粉。

“這牛肉半分用的是粗粉，很順滑Q彈，牛肉是醬牛肉，很薄，數量還不少，哦，還有酸菜。”邱曉雲說著，用筷子攪拌著。

很快的米白色的粗粉在攪拌上沾上了淺褐色的醬汁。

“主播快吃，這拌粉看著就不錯。”

“口水，我突然想吃螺螄粉了。”

“我想吃酸筍粉。”

“我默默地拿起手機，打開外賣搜索同款拌粉。”

邱曉雲吃了一口粉，一臉驚喜：“很好吃，醬汁特別出色，粉上粘著細碎的酸菜，特別的開胃。”

“無論是粉還是牛肉，我覺得都比我上次去吃的那家牛肉米粉湯好吃。”

吃完了牛肉拌粉、喝牛雜湯，邱曉雲覺得有點撐了，對著直播間的粉絲們使勁推薦。

這麽好吃的店，她怎麽現在才來探店？錯過太多美食了。

許媽不怎麽忙，時不時地瞅一眼邱曉雲，聽到她使勁跟直播間的粉絲推薦他們店，心裏忍不住有些喜滋滋的。

相比之前聯系的主播，這個小姑娘給她的印象還不錯許媽想了想，人家這麽真心實意誇了，於是就拿了個小盤子，給邱曉雲送了一對鹵雞爪。

她也不覺得邱曉雲直播會帶來多少客人，店裏現在的生意就很好了。

許媽好奇的是直播，她想了想，問盧梓鳴問了直播的事，才曉得現在直播已經是常態了。

許媽好奇找了幾個直播看，發現挺有意思的。

周末，許秧回來的時候，許媽就跟她說起這個事兒，“以後我們要是閑了，也可以學人家做做直播。”

許秧不由笑了：“媽，我們要是做直播的話，也只能是直播賣吃的，可這不現實，我們做的菜，沒幾樣是可以快遞的。”

“你說得對。”許媽笑著說。

就算準備好配料讓客人自己燉煮，把制作方法、用量都說得非常詳細了，客人也不見得就能做出一模一樣的味道。

所以即使網絡再發達，餐飲業也很難被取代，有些食物，就是要剛出鍋那一刻才好吃。

許媽看著剁羊腿，放清水裏浸泡，“秧秧，你做這羊肉湯，覆雜嗎？”

“不覆雜，就是需要的時間長。”許秧搖搖頭，店裏空間比較小，這羊肉湯就在家裏做。

許澈和劉瑩還在工作間忙著，脆腸賣得好，兩人每天都很有幹勁。

脆腸賣得越好，他們的收入也就越高。

許媽往工作間瞅了一眼，轉頭低聲說：“秧秧，你是不是早就想把你嫂子和大哥分出來了？”

許秧詫異地看了許媽一眼，“媽，你在想什麽？”

許媽嘆了口氣，“其實早分出來也好，一家子圍著一家店轉，看著很不錯，實際上這個錢怎麽算，心裏都會有疙瘩。”

這些羊肉都已經浸泡去過血水，現在要焯水，許秧打開開關，淡藍色的火苗一下子就躥了上來。

許秧轉身看許媽，“媽，別想太多。”

許媽搖搖頭，沒再說話。

水開了，許秧撇去浮沫，又煮兩分鐘，這才把羊肉撈起來。

另起一個鍋，加入清水、蔥段、花椒、生姜等配料燒開，再放入羊肉，大火燒開轉中小火燉煮。

為去腥，全程都不蓋蓋子。

許秧另外起一個鍋，還是焯水羊肉，不過這一回並不加生姜，只加了蔥段和花椒。

許媽覺得奇怪，想了想還是沒問。

不加生姜的這一鍋羊肉湯等下加蘿蔔，做成蘿蔔羊肉湯。

“媽，這是兩種做法，晚點我們對比一下哪種更好喝。”許秧兩個煤氣竈都轉成中小火，攬著許媽走到大廳。

母女倆難得有時間坐下來聊天。

從許秧高三開始，家裏為了從泥潭裏掙紮出來，一直都在忙，不知不覺間，許媽發現女兒成長得有些陌生了。

以前的小毛病都改掉了，有時候許媽看著許秧就覺得有點內疚。

“秧秧，你上大學了，是該好好打扮下自己，若是有合適的男孩子，也可以談談。”

許秧聽了這話有些哭笑不得，“媽，現在說這事還早呢。”

她的目標就是努力學習，做出自己的事業，對象根本不用急，慢慢找就成了。

“不說對象，那你好好打扮自己，不用想著省錢。”

許秧摸了摸鼻子，“好的。”

其實她現在喜歡進廚房，就不愛淺顏色的衣服了，難怪許媽會有想法。

看著時間差不多，許秧進廚房查看，此時湯鍋裏的水位下降了不少，湯色奶白，一股獨有的鮮味撲鼻而來。

許秧嘗了下，還是比較滿意的，畢竟現在的羊肉品質沒法跟修真界吃靈草喝靈露的羊相比。

她拿著漏勺羊肉撈出來，拆掉肉的骨頭扔進鍋裏繼續熬。

許媽夾了一塊羊肉，發現肉不腥不膻，鮮嫩可口，就這樣幹吃也不會覺得膩。

讓許媽意外的是那鍋沒有加生姜的蘿蔔羊肉湯，竟然一點都不膻，湯也非常的鮮，而且跟前一鍋湯還是不一樣的鮮，都一樣的好喝。

她剛才看許秧做的時候，也沒加太多種配料，熬出來的湯竟然一點都不遜色。

許秧拿了一個碗調醬汁，拆出來的羊肉可以蘸著吃，此外，她還準備了粉絲，羊肉粉絲湯也是非常棒的。

不過考慮到家裏人的胃口，許秧打算再蒸一鍋凍饅頭。

許勝的鼻子靈著呢，到廚房門口探頭一看，就見到許媽拿著湯勺在舀羊肉湯。

湯色乳白似牛奶，純而不雜，許勝看得眼睛都直了，口水差點沒流出來。

“秧秧，能吃了嗎？”

許媽轉頭說：“可以了，你讓阿澈和瑩瑩去洗手。”

許勝盛了一碗羊肉粉絲湯，加入辣椒油、香菜，湯香辣鮮爽，不膩不膻，香醇可口。

半碗湯下去，許勝額頭上就出了薄薄一層汗。

許澈則更愛那盤羊肉，沾點蘸料塞入口中，又鮮又香，爛而不膩，再吃一口饅頭喝一口湯，好爽！

劉瑩則獨愛那蘿蔔羊肉湯，特別是那蘿蔔，燉得軟爛，吸飽了羊肉鮮味，比肉還好吃。

許秧看著大家吃得香，心裏很是滿足，這就是對廚師最大的肯定了。

“你們覺得哪鍋羊肉湯好喝？”許秧取了一個饅頭，從中間掰開，沾了蘸料的羊肉放到中間，夾在一起啃了一口。

“這個”

“蘿蔔羊肉湯。”

除了許秧，其餘四個人正好二比二打平。

這兩鍋羊肉湯挺多的，許秧讓許媽把剩下的湯帶去店裏，讓許爸和員工喝，再選擇接受度最高的那鍋羊肉湯。

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