許家美食店新增早餐的消息已經放出去了， 但是會吸引多少客人，許爸許媽他們心裏也沒底。

因為不知道早餐會有多少人，他們並沒有準備許多的配菜， 就是粉、面也是選擇的容易煮熟的那種。

天才蒙蒙亮，店門已經打開， 店裏燈光明亮。

李曉言從出租車上下來，深一腳淺一腳沿著小區外的綠化帶走。

身為一個程序員， 加班似乎成了常態，通宵更是常有的事。

她揉著頭， 突然聞到了一股濃郁的香味，好像是茶葉蛋？

李曉言擡頭看了看，發現了不遠處那亮著燈的大大的招牌。

新開的店？她遲疑了一下， 腳下轉了個方向，進了這家小店。

“你好，歡迎光臨， 吃點什麽？”許媽在櫃臺後面笑瞇瞇地說道。

“這是什麽？”

“酸菜面、酸菜粉， 五塊錢打底，可另外加料，七塊錢一葷一素， 十塊錢兩葷兩素，你要加什麽料？”

“我……”李曉言看著玻璃櫥窗後的一個個盤子，猶豫了下， “一碗酸菜面， 我要一個茶葉蛋。”

許媽利落地拿著碗弄了一碗的酸菜面， 另外拿了個小碗裝茶葉蛋，“酸菜面五塊，茶葉蛋兩塊， 一共七塊錢，請到邊上付錢。”

李曉言用手機付了錢，端著碗在靠門口的小桌子上坐下。

茶葉蛋實在是太香了，她忍不住先剝了殼，咬了一口醬色的蛋白。

李曉言臉上不由露出一絲享受的神色，不知不覺間，一個茶葉蛋就吃完了。

她忍不住舔了下手指，拿著至今擦了一遍手指頭，低頭喝了一口面湯，整個人瞬時精神了。

不只茶葉蛋好吃，這面湯也好喝，酸菜酸香開胃，哦，還有鹵過的鵪鶉蛋。

除了面條差了一些，但是瑕不掩瑜，李曉言吃完眼前的這碗酸菜面，整個人瞬時都精神了。

她放下筷子，走到玻璃窗前，“老板，再給我打包一份酸菜粉，加香菇丸子、炒香菇、酥肉，再給我打包兩個茶葉蛋。”

她回去好好睡一覺，醒來，這個酸菜粉和茶葉蛋就是自己的午餐了。

等李曉言走了，許媽推了許爸一下，“我們把茶葉蛋弄到門口吧，先吸引一波客人來再說。”

許爸沒有意見，這個茶葉蛋在舊市場那可是很受歡迎的，絕對能吸引一波又一波的客人的。

他把煤氣爐子搬出來，再搬出來煮茶葉蛋的大鍋，開著小火，鍋蓋掀開一條縫。

茶葉蛋特有的香氣幽幽地朝四周飄散開來，偶爾一陣清風吹過，這股香氣被帶往小區的其他地方。

早起的老人們或拉著小推車或是提著袋子，準備出來買菜。

聞到空氣中的香味，他們的腳步不由頓了頓，有幾個不趕時間的老人就偏離了自己以往的路線，往許家的店鋪走來。

門口的這一鍋茶葉蛋被最先過來的這一批老人給買了大半。

而有少數幾個老人見店裏還賣早餐，就順便坐下來吃一碗。

許秧在工作間看了看，把第三鍋茶葉蛋也給煮上了。

老人們在店裏吃過早餐，心裏滿意，拎著茶葉蛋繼續去買菜。

茶葉蛋的香氣隨著他們的走動，散發到各個地方，很快的，大半個小區的人都知道天盛小區這新開了一家店，賣的酸菜面和茶葉蛋很不錯。

送走早起的老人們，緊接著就是上班族，他們神色匆匆，看到路邊有什麽就直接買什麽。

茶葉蛋的香氣勾住了他們急匆匆的步伐，等發現店裏的酸菜面酸菜粉不用等太久，也順手打包了一份。

一直忙到早上九點多，三大鍋的茶葉蛋都賣光了，配菜也賣掉了大半，許爸許媽他們才停下來休息。

許秧這時也把一早上售賣的量給估算得差不多了。

再營業幾天，早餐的銷售量應該就能穩定下來了。

李曉言睡得昏天暗地的，中午昏昏沈沈地醒來，走進餐廳，發覺自己放在桌上的茶葉蛋的香味竟然沒怎麽消散。

她把自己打包的酸菜粉加熱，然後拍了張照片發到公司小組的群裏。

“小區新開的店，茶葉蛋很棒，酸菜粉裏的酸菜和湯底味道也好，價格還便宜。”

不過群裏靜悄悄的，只有組長發了個笑臉，其他人都沒動靜了。

李曉言習以為常，大家肯定都還在睡，等他們回消息，估計要下午了。

李曉言邊吃著有軟爛的粉，刷了下幾個群消息，正好看到自己所在這棟樓的業主群，發現消息挺多的。

她一看，好多人在說茶葉蛋的事情。

“這個茶葉蛋好香，我小孫子吵著要吃，我只好買了。本來以為都是香精勾兌的，我嘗了一個，真香！”

“這家茶葉蛋我知道，以前在舊市場那邊賣的，生意非常火。”

“這家店主要是賣手撕雞的吧，在天元美食廣場那，去年還在網上走紅了一陣。”

“這家店早上買早餐，晚上賣醬串和手撕雞，老板很拼啊！但是東西真的好吃。”

李曉言發了個省略號，她一個社畜，天天早出晚歸的，就算去天元廣場的美食街，也是買點飲料或是其他的什麽吃的就走了，根本就沒註意到這個手撕雞攤子。

“茶葉蛋好吃，酸菜也不錯，其他的就沒嘗過了。”

“這家店不錯，丫頭可以試試。”樓下的阿姨說道。

李曉言心想，下回她還真要試試。

許家的早餐生意在茶葉蛋香氣的侵襲下，很快被附近的小區住戶所知，卻以許家人根本就沒有預料到的方式火了。

因為店裏小，根本坐不下那麽多人，許多人就打包。

有些老人喜歡這個湯底，特地從自家帶了大碗，就想讓店家多打一勺湯。

一旦有一個人這樣做了，就很容易引起跟風。

然後大家就看到天盛小區附近，許多老人都會拿著各種樣式的大碗、保溫盒等來店裏打包。

有的客人只想要湯和酸菜，其他配料都不要，他們把湯和酸菜帶回家，就加入自己喜歡的配菜另外煮。

別說許爸許媽了，許秧也沒想到大家會只要湯和酸菜，剛開始準備不足，湯不夠賣，只能臨時熬。

許秧一直在店裏幫忙，知道店裏的事情有多雜，有多累。

眼看著自己就要去學校了，她覺得有必要再招兩個人幫忙。

錢是賺不完的，還是身體重要。

許秧知道許爸許媽可以吃苦，所以她沒以身體健康為理由，而是拿劉瑩和許澈的事來說。

她知道許爸許媽想抱孫子，可現在劉瑩在店裏天天忙到深夜，許澈在大學城那邊的攤位會早一點。

即便這樣，兩口子能獨處的時間也太短了，長期這樣熬，影響身體健康不說，哪來的小寶寶？

許爸許媽一下子就被許秧給說服了，決定招兩個人幫忙。

許秧看著許爸許媽湊在一起擬招工啟示，她松了口氣，開始琢磨著做點什麽吃的帶去學校。

雖然還不知道舍友都是什麽人，相信美食是一個很好的突破口。

她最近都很忙，群裏的消息沒怎麽看，一些私聊也都沒有回。

楊霞卿、葉向東、徐知聞、洪丹燕都考入了德華大學，許秧和王文川就在桂城大學。

兩所學校相鄰，有些老師甚至是一樣的，見面的機會應該不少。

楊霞卿他們已經軍訓好幾天了，在群裏天天哭嚎著說曬黑了，食堂飯不好吃雲雲。

許秧才不信他們的話，德華大學的食堂還是不錯，雖然比不上桂大的食堂，但比醫大的強多了。

她琢磨了下，決定做肉幹帶去學校。

家裏有絞肉機，真空包裝機，就是烤的時候麻煩一點。

這半年多來，許秧幾乎把市面上有的香料都找齊了，肉餡調配好，就剩烘烤了。

許勝和許澈回來，看到許秧還在廚房忙著，空氣中滿是烤肉幹的香氣，饞得他的口水都要流下來了。

許澈找許秧要了兩片巴掌大的肉幹，小心裝好，就開著三輪車去店裏幫忙了。

許勝湊到許秧旁邊：“秧秧，有什麽我能幫忙做的？好香啊！”

“勝哥，你不累的話，就幫我把烤好的肉幹剪成一樣的大笑，放袋子裏用真空包裝機壓好。”

烤箱裏烤著，許秧還開了兩個煤氣竈手工烘烤，這個很需要註意火候，不能分心。

“沒問題。”許勝比了個“ok”的手勢。

“秧秧啊，你那個南瓜幹吃完了？”許勝剪著盤子裏的香辣肉幹，不由聯想到了之前許秧做的南瓜幹。

“沒呢，勝哥想吃？我給你留點。”許秧用夾子把烤好的肉幹放到架子上瀝幹油。

“不是，我是想問這個南瓜幹難做嗎啊？我讓家裏做一些賣，要不家裏的南瓜都餵豬了，太可惜了。”

“不難，就是費工夫，如果賣的話，價格不會低，客戶不一定能接受。”

費工夫的吃食，賣低了真的對不起那個工夫，賣高了又沒人要。

“總要試試。”許勝也有把青田村的微店推薦給自己的客戶群。

可是轉化率很低，畢竟他的客戶群體都是年輕人居多，很少會去買農產品。

果醬已經賣完了，地瓜幹的量也不是特別多，賣完也是最近的事，而距離秋地瓜成熟還早著呢。

所以許勝就希望家裏能加工南瓜幹，提高收入。

“也是，我會把做法發給堂伯母，不難的。”關於香料的配比，許秧就沒打算說。

畢竟青田村不一定能買全那幾個品種的辣椒，而且還會增加成本，倒不如讓劉梅蓮自己發揮，說不定味道更好呢。

作者有話要說：晚點修感謝在2020-09-04 23:31:31￣2020-09-05 22:47:49期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦￣感謝灌溉營養液的小天使：咕嚕咕嚕 10瓶；月の痕 3瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

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