第70章 釀豆泡
關燈
小
中
大
許秧的行李帶的不多, 就一個小行李箱,吃的也裝了一個行李箱。
本來說都在同一個市了,許秧打算自己去報道, 然而許爸許媽不同意。
最後一商量,家裏決定停業一天, 全家人送許秧上學去。
許秧有些哭笑不得,她沒想到這種情況會發生在自己身上。
不過她沒有拒絕, 就當一家子出去玩了。
一家子高高興興的,仔細打理好自己, 打了兩輛出租車前往桂大。
桂大這邊車子不少,最後一段路,出租車開了挺長的時間。
下車後, 許澈和許勝拉著行李,許媽跟在許秧身邊,不停打量著這個女兒即將學習生活四年的地方。
桂大的建築外表以紅色為主, 不少建築都帶了一些傳統建築的特點。
一家子找到了許秧的學院, 成功報名,拿到了宿舍的鑰匙。
許秧一看鑰匙,上面的標簽寫著12#502, 樓層有點高了,就是不知道曬不曬。
12號樓在草坪的邊上,距離最近的食堂不算特別遠。
等進了宿舍, 許秧才發現, 全家人都到齊的新生還真不少, 每一層樓都熱鬧得不像話。
502倒是靜悄悄的,許秧是第一個到的,上·床下桌, 上面都貼著名字。
學校不是沒有考慮,這樣直接把位置定了,減少了選床位的矛盾。
許家人都是利索的,幾個人一起動手,不一會,這間四人間宿舍就煥然一新了。
“爸,媽,我們去逛逛學校。”許秧笑著說道,一家人擠在宿舍裏也怪難受的。
桂大建校時間可以追溯到民國,有不少的景點,據說有個植物園非常的美,吸引不少影樓來此拍婚紗照呢。
一家人在桂大校園裏轉了一圈,拍了不少照片,又食堂一起吃了飯。
許秧也沒打算現在就回宿舍呆著,和家人商量了下,去了隔壁的德華。
德華的新生在軍訓,校園裏走動的學生不少,想必老生已經陸續返校了。
楊霞卿正頂著大太陽站軍姿,眼角的眼光就看到一群眼熟的人。
她不由眨眨眼,果然是熟人,許秧她不去桂大報道,跑來德華做什麽?
楊霞卿不由慶幸,他們都穿著迷彩服戴著帽子,每個人曬得黑不溜秋的,許秧認不出自己來。
她總覺得讓熟人看見自己占軍姿的模樣很尷尬,真的不標準。
許秧他們從德華離開,一家子在東街選了一家店鋪,一起吃了頓飯。
回去的車上,許爸有些郁悶地說:“秧秧要周末才能回來了。”
女兒不在家裏,總覺得少了點什麽。
“幾天的時間很快的,還好沒考去外地,要不一年回來兩三次,想想更難受。”
許媽只能這樣安慰自己了。
“這樣想想也是。”許爸往後一靠,問一旁的許媽,“今天不開店,那我們這麽早回家做什麽?”
“要不去店裏?說不定有人來應聘呢?”
許爸想想也有道理:“行,我跟司機說一聲。”
許秧提了一袋子水果,慢悠悠地往自己的宿舍走。
宿舍門敞開著,裏頭傳出來說話聲,不出所料的,其他三個舍友都到了。
“你就是許秧吧,我們是你的舍友。”站在左邊的圓臉姑娘笑瞇瞇地開口。
許秧朝她們笑了笑:“你們好,吃香蕉嗎?”
“謝謝,那我就不客氣了,正好肚子餓了。”圓臉的姑娘,也就是許秧的對床,陳鈺婕伸手拿了個香蕉。
另外兩個女生見狀,也各自拿了一根香蕉。
陳鈺婕明顯是個熱情開朗的人,在她的帶動下,大家重新做了一番自我介紹。
許秧才知道,她的這三個室友跟自己是同一個專業的,不過她們都不是桂城人,而是從其他的市考進來的。
大家剛見面,關系還好,就約著一起出去小吃街吃晚飯。
許秧即使已經吃過晚飯了,也沒拒絕這樣的集體活動,而且她身為本地人,怎麽也得帶舍友去品嘗下美食。
四個女生往外走,看到其他宿舍基本上也都是四個四個一組的。
到了美食街,許秧就發現,話最多的陳鈺婕其實在減肥,而且喜歡挑寒涼的食物吃。
自己隔壁床的韓白越話最少,卻是最能吃辣的,什麽都要重辣重麻,碗裏紅彤彤的,看得許秧頭皮發麻。
而自己斜對床的佟薇薇是她們四個中最白最瘦最高的,嘴裏說著什麽都想吃,卻什麽都沒買。
許秧從每個人喜歡的食物中觀察,大約猜測她們的性格。
她覺得,韓白越可能是她們中最好相處的人了。
不過許秧她們也沒在外頭逛太久,她們手機都收到了輔導員的短信,八點要待在宿舍等待點名,通知一些瑣事。
回到宿舍,陳鈺婕就跑去別的宿舍跟人聊天了,佟薇薇拿著手機躲在床上和人視頻聊天,韓白越拿著手機在游戲裏廝殺。
許秧頓了頓,拿出了一本書看,在宿舍第一天,她就想回家了,真的是太無聊了。
想到自己一周不能下廚,許秧就有點焦躁,突然空閑下來的感覺並不咋好。
八點的點名是兩個女生,據說一位是學生會的學姐,另一位是新生,無非就是說一些住宿的註意事項罷了。
“霞卿,你宿舍怎麽樣?”許秧嘆了口氣,“我想念我家的廚房了。”
楊霞卿回了許秧一句信息:“我想你做的泡爪了。”
“你們學校食堂挺大的,這個能買到的吧。”許秧打開行李箱,準備先洗漱。
“我想念你做的那個味兒。”楊霞卿舔了下嘴唇,“秧秧,今天你們來我們學校了吧,我都看到了。”
“是嗎?等軍訓結束,我再去找你。”許秧關好行李箱,“話說你舍友怎麽樣?”
“我覺得不錯啊,她們也是吃貨,不過我才不會介紹她們給你認識呢,省得跟我搶吃的。”
許秧忍住笑:“但你確定我給你的吃食你留得住?”
“……”楊霞卿回了六個點,不是很確定地說,“應該能吧。”
她的舍友們都還不知道自己曾經的同桌是大廚。
“我先去洗澡,晚點我們再聊。”許秧先去洗澡,爬上·床上,邊看書邊看手機。
高中的幾個群熱熱鬧鬧的,大家基本上都開學了,正在分享或是抱怨各自的事。
住宿舍第一晚,許秧就發現了,每個舍友的作息時間都不一樣,許多習慣也不一樣,她有種預感,矛盾少不了。
因為要軍訓,周末並不能回家,而白天的軍訓已經占去了他們這一些新生很多的精力,晚上還要開會啥的。
幾天下來,許秧小臉就瘦了一圈,而她也成功在班級裏成了邊緣人物,無論做什麽,她都不積極。
另一個跟許秧一樣的人就是韓白越,這是個網癮少女,生活習慣也很粗糙,才幾天,許秧無意間聽到佟薇薇低聲抱怨好幾次了。
等到軍訓結束,許秧迫不及待收拾東西,坐上車回家了。
她懷念家裏的廚房,每一個鍋,每一個碗,還有那永遠塞滿食材的冰箱。
回到家裏,許秧第一件事情放下書包,第二件事就是往廚房走。
她翻了翻冰箱,拿出了剝好的蝦仁,一塊瘦肉,又拿出了豆腐泡、蓮藕。
她打算做釀豆泡,它制作時間有點長,有數種吃法,正好能緩解自己這遠離廚房多日的焦慮。
瘦肉、蝦仁剁成泥混合,加入數種調味料腌制,蓮藕去皮擦絲,再用刀剁碎,與調好的肉餡拌勻。
調好的肉餡,其實除了用來釀豆泡,也可以用來包餃子、做茄盒、炸藕盒、烙餅等等。
這些黃色的油豆泡方方正正、圓鼓鼓的,許秧用小刀挑開頂蓋,往裏頭塞肉餡。
塞好肉餡的豆泡再把頂蓋蓋回去,看著就像是沒有被加工過的一樣。
做好的釀豆泡可以蒸、可以炸,也可以烤,還能做成紅燒、糖醋等口味的菜肴。
許秧蒸了一盤,另一盤的釀豆泡就做成糖醋口味。
許秧拍了幾張照片發到吃貨小群,“數日不下廚,手癢,做了釀豆泡。”
許秧放下手機,拿起筷子夾起一個蒸豆泡。蒸過的豆泡表皮依然保持著韌勁,卻吸飽了肉餡的汁水,配上一點蔥花,香嫩可口。
而糖醋口味的釀豆泡,吸飽了湯汁,咬一口豆泡,糖醋汁就在口中迸開,酸甜可口,異常開胃。
許秧連吃了好幾個,剩下的用桌罩罩著,等許爸他們回來的時候吃。
許爸許媽他們也知道許秧今晚回家,都提早收攤回來。
許媽手裏拿著剛買的炸雞,還有一些烤肉串,女兒回來,肯定要吃些好吃的。
桌上,大家吃著夜宵,聊著最近的事。
許秧絞盡腦汁地說了幾件學校裏的趣事,看著父母放心的表情,她覺得,自己以後有必要多留意這類事。
她問了下店裏的事,早餐的生意很好,請了一個阿姨幫忙,不過晚上的人還沒請到,許爸許媽還有點糾結。
“也不是沒有人來應聘,但是我和你爸就想著謹慎一點。”許媽說道。
畢竟他們晚上主要做手撕雞,若是請的人品性不好,把秘方學去了怎麽辦?
許爸卻說;“我覺得小盧就挺不錯的,孝順的人總不會太差。”
“哪個小盧?”許秧疑惑地問。
“你還記得嗎,之前一個老是跟我們買手撕雞骨頭的年輕人。”許爸說,“後來我們才知道他買骨頭回去是拿來熬粥吃了。”
許秧很是驚訝:“這?這雞骨頭沒什麽營養了吧,再說冷凍的骨頭也不是很貴,他買回去熬湯也費不了多少錢。”
許媽皺著眉頭:“我問過他,他說他爺爺只吃得來我們家的這個手撕雞,我沒明白,這是啥情況?”
“媽,要不就讓這個小盧試試吧,如果人家真的困難的話。手撕雞很多配料都是在家裏做好再拿去店裏的,不用擔心會被學去。”
許秧還有別的考慮,晚上開店,店裏多一個年輕男人,安全性可能會多一點。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
本來說都在同一個市了,許秧打算自己去報道, 然而許爸許媽不同意。
最後一商量,家裏決定停業一天, 全家人送許秧上學去。
許秧有些哭笑不得,她沒想到這種情況會發生在自己身上。
不過她沒有拒絕, 就當一家子出去玩了。
一家子高高興興的,仔細打理好自己, 打了兩輛出租車前往桂大。
桂大這邊車子不少,最後一段路,出租車開了挺長的時間。
下車後, 許澈和許勝拉著行李,許媽跟在許秧身邊,不停打量著這個女兒即將學習生活四年的地方。
桂大的建築外表以紅色為主, 不少建築都帶了一些傳統建築的特點。
一家子找到了許秧的學院, 成功報名,拿到了宿舍的鑰匙。
許秧一看鑰匙,上面的標簽寫著12#502, 樓層有點高了,就是不知道曬不曬。
12號樓在草坪的邊上,距離最近的食堂不算特別遠。
等進了宿舍, 許秧才發現, 全家人都到齊的新生還真不少, 每一層樓都熱鬧得不像話。
502倒是靜悄悄的,許秧是第一個到的,上·床下桌, 上面都貼著名字。
學校不是沒有考慮,這樣直接把位置定了,減少了選床位的矛盾。
許家人都是利索的,幾個人一起動手,不一會,這間四人間宿舍就煥然一新了。
“爸,媽,我們去逛逛學校。”許秧笑著說道,一家人擠在宿舍裏也怪難受的。
桂大建校時間可以追溯到民國,有不少的景點,據說有個植物園非常的美,吸引不少影樓來此拍婚紗照呢。
一家人在桂大校園裏轉了一圈,拍了不少照片,又食堂一起吃了飯。
許秧也沒打算現在就回宿舍呆著,和家人商量了下,去了隔壁的德華。
德華的新生在軍訓,校園裏走動的學生不少,想必老生已經陸續返校了。
楊霞卿正頂著大太陽站軍姿,眼角的眼光就看到一群眼熟的人。
她不由眨眨眼,果然是熟人,許秧她不去桂大報道,跑來德華做什麽?
楊霞卿不由慶幸,他們都穿著迷彩服戴著帽子,每個人曬得黑不溜秋的,許秧認不出自己來。
她總覺得讓熟人看見自己占軍姿的模樣很尷尬,真的不標準。
許秧他們從德華離開,一家子在東街選了一家店鋪,一起吃了頓飯。
回去的車上,許爸有些郁悶地說:“秧秧要周末才能回來了。”
女兒不在家裏,總覺得少了點什麽。
“幾天的時間很快的,還好沒考去外地,要不一年回來兩三次,想想更難受。”
許媽只能這樣安慰自己了。
“這樣想想也是。”許爸往後一靠,問一旁的許媽,“今天不開店,那我們這麽早回家做什麽?”
“要不去店裏?說不定有人來應聘呢?”
許爸想想也有道理:“行,我跟司機說一聲。”
許秧提了一袋子水果,慢悠悠地往自己的宿舍走。
宿舍門敞開著,裏頭傳出來說話聲,不出所料的,其他三個舍友都到了。
“你就是許秧吧,我們是你的舍友。”站在左邊的圓臉姑娘笑瞇瞇地開口。
許秧朝她們笑了笑:“你們好,吃香蕉嗎?”
“謝謝,那我就不客氣了,正好肚子餓了。”圓臉的姑娘,也就是許秧的對床,陳鈺婕伸手拿了個香蕉。
另外兩個女生見狀,也各自拿了一根香蕉。
陳鈺婕明顯是個熱情開朗的人,在她的帶動下,大家重新做了一番自我介紹。
許秧才知道,她的這三個室友跟自己是同一個專業的,不過她們都不是桂城人,而是從其他的市考進來的。
大家剛見面,關系還好,就約著一起出去小吃街吃晚飯。
許秧即使已經吃過晚飯了,也沒拒絕這樣的集體活動,而且她身為本地人,怎麽也得帶舍友去品嘗下美食。
四個女生往外走,看到其他宿舍基本上也都是四個四個一組的。
到了美食街,許秧就發現,話最多的陳鈺婕其實在減肥,而且喜歡挑寒涼的食物吃。
自己隔壁床的韓白越話最少,卻是最能吃辣的,什麽都要重辣重麻,碗裏紅彤彤的,看得許秧頭皮發麻。
而自己斜對床的佟薇薇是她們四個中最白最瘦最高的,嘴裏說著什麽都想吃,卻什麽都沒買。
許秧從每個人喜歡的食物中觀察,大約猜測她們的性格。
她覺得,韓白越可能是她們中最好相處的人了。
不過許秧她們也沒在外頭逛太久,她們手機都收到了輔導員的短信,八點要待在宿舍等待點名,通知一些瑣事。
回到宿舍,陳鈺婕就跑去別的宿舍跟人聊天了,佟薇薇拿著手機躲在床上和人視頻聊天,韓白越拿著手機在游戲裏廝殺。
許秧頓了頓,拿出了一本書看,在宿舍第一天,她就想回家了,真的是太無聊了。
想到自己一周不能下廚,許秧就有點焦躁,突然空閑下來的感覺並不咋好。
八點的點名是兩個女生,據說一位是學生會的學姐,另一位是新生,無非就是說一些住宿的註意事項罷了。
“霞卿,你宿舍怎麽樣?”許秧嘆了口氣,“我想念我家的廚房了。”
楊霞卿回了許秧一句信息:“我想你做的泡爪了。”
“你們學校食堂挺大的,這個能買到的吧。”許秧打開行李箱,準備先洗漱。
“我想念你做的那個味兒。”楊霞卿舔了下嘴唇,“秧秧,今天你們來我們學校了吧,我都看到了。”
“是嗎?等軍訓結束,我再去找你。”許秧關好行李箱,“話說你舍友怎麽樣?”
“我覺得不錯啊,她們也是吃貨,不過我才不會介紹她們給你認識呢,省得跟我搶吃的。”
許秧忍住笑:“但你確定我給你的吃食你留得住?”
“……”楊霞卿回了六個點,不是很確定地說,“應該能吧。”
她的舍友們都還不知道自己曾經的同桌是大廚。
“我先去洗澡,晚點我們再聊。”許秧先去洗澡,爬上·床上,邊看書邊看手機。
高中的幾個群熱熱鬧鬧的,大家基本上都開學了,正在分享或是抱怨各自的事。
住宿舍第一晚,許秧就發現了,每個舍友的作息時間都不一樣,許多習慣也不一樣,她有種預感,矛盾少不了。
因為要軍訓,周末並不能回家,而白天的軍訓已經占去了他們這一些新生很多的精力,晚上還要開會啥的。
幾天下來,許秧小臉就瘦了一圈,而她也成功在班級裏成了邊緣人物,無論做什麽,她都不積極。
另一個跟許秧一樣的人就是韓白越,這是個網癮少女,生活習慣也很粗糙,才幾天,許秧無意間聽到佟薇薇低聲抱怨好幾次了。
等到軍訓結束,許秧迫不及待收拾東西,坐上車回家了。
她懷念家裏的廚房,每一個鍋,每一個碗,還有那永遠塞滿食材的冰箱。
回到家裏,許秧第一件事情放下書包,第二件事就是往廚房走。
她翻了翻冰箱,拿出了剝好的蝦仁,一塊瘦肉,又拿出了豆腐泡、蓮藕。
她打算做釀豆泡,它制作時間有點長,有數種吃法,正好能緩解自己這遠離廚房多日的焦慮。
瘦肉、蝦仁剁成泥混合,加入數種調味料腌制,蓮藕去皮擦絲,再用刀剁碎,與調好的肉餡拌勻。
調好的肉餡,其實除了用來釀豆泡,也可以用來包餃子、做茄盒、炸藕盒、烙餅等等。
這些黃色的油豆泡方方正正、圓鼓鼓的,許秧用小刀挑開頂蓋,往裏頭塞肉餡。
塞好肉餡的豆泡再把頂蓋蓋回去,看著就像是沒有被加工過的一樣。
做好的釀豆泡可以蒸、可以炸,也可以烤,還能做成紅燒、糖醋等口味的菜肴。
許秧蒸了一盤,另一盤的釀豆泡就做成糖醋口味。
許秧拍了幾張照片發到吃貨小群,“數日不下廚,手癢,做了釀豆泡。”
許秧放下手機,拿起筷子夾起一個蒸豆泡。蒸過的豆泡表皮依然保持著韌勁,卻吸飽了肉餡的汁水,配上一點蔥花,香嫩可口。
而糖醋口味的釀豆泡,吸飽了湯汁,咬一口豆泡,糖醋汁就在口中迸開,酸甜可口,異常開胃。
許秧連吃了好幾個,剩下的用桌罩罩著,等許爸他們回來的時候吃。
許爸許媽他們也知道許秧今晚回家,都提早收攤回來。
許媽手裏拿著剛買的炸雞,還有一些烤肉串,女兒回來,肯定要吃些好吃的。
桌上,大家吃著夜宵,聊著最近的事。
許秧絞盡腦汁地說了幾件學校裏的趣事,看著父母放心的表情,她覺得,自己以後有必要多留意這類事。
她問了下店裏的事,早餐的生意很好,請了一個阿姨幫忙,不過晚上的人還沒請到,許爸許媽還有點糾結。
“也不是沒有人來應聘,但是我和你爸就想著謹慎一點。”許媽說道。
畢竟他們晚上主要做手撕雞,若是請的人品性不好,把秘方學去了怎麽辦?
許爸卻說;“我覺得小盧就挺不錯的,孝順的人總不會太差。”
“哪個小盧?”許秧疑惑地問。
“你還記得嗎,之前一個老是跟我們買手撕雞骨頭的年輕人。”許爸說,“後來我們才知道他買骨頭回去是拿來熬粥吃了。”
許秧很是驚訝:“這?這雞骨頭沒什麽營養了吧,再說冷凍的骨頭也不是很貴,他買回去熬湯也費不了多少錢。”
許媽皺著眉頭:“我問過他,他說他爺爺只吃得來我們家的這個手撕雞,我沒明白,這是啥情況?”
“媽,要不就讓這個小盧試試吧,如果人家真的困難的話。手撕雞很多配料都是在家裏做好再拿去店裏的,不用擔心會被學去。”
許秧還有別的考慮,晚上開店,店裏多一個年輕男人,安全性可能會多一點。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)