“秧秧姐， 你什麽時候再回來？我爺爺說了，等今年殺豬，給你留一個豬後腿。”

“這個得看情況， 不一定有時間過去。”從桂城回青田村，算直線距離不算很遠， 但是要轉車， 太麻煩了。

“以後微店裏的生意好了，你家的筍幹可能不夠賣，可以琢磨點新的農產品，醬菜這類也是行的。”

許年冬是個聰明的人，許秧並不提示太多， 她自己也會想辦法的。

“我知道。”許年冬認真地回覆道，“秧秧姐，謝謝你。”

雖然只是剛開始， 微店的生意剛開始，那點利潤不會讓父母馬上回來，但總歸有希望了， 不是嗎？

許秧把要去學校的東西收好， 整了一個箱子。

其他的生活用品，反正離家不算遠， 周末再慢慢地搬過去就行了。

許秧在屋裏轉了一圈，發現找不到事情做。

她打開臺燈，拿出筆記本，琢磨著家裏開店的事。

以她對父母的了解，店面肯定不會是特別大那種，應該也不會特別偏。

許秧猜測店鋪可能還是在天元廣場這一片，離廣場的美食街有點距離。

這樣的話， 店裏可以賣手撕雞、鹵牛肉、茶葉蛋、鹵鵪鶉蛋等，如果要做早餐的話，拌粉是很好的選擇。

許秧咬著筆，總覺得開店做生意的話，店鋪除了這一些吃食，還是少了點什麽。

還有，開業時間在什麽時候？許爸說要給她一個驚喜，那肯定不會是在她開學後，那也就剩一周左右的時間了。

如許秧猜測的那樣，這個店鋪是離沒事廣場有點距離，就在天盛小區那的門面。

原先是一個飯店，飯店的老板不做了。

這個飯店是兩間店鋪打通的，其中大點的那間房東收回去，要開什麽店就沒人知道了。

許爸租的這一間，正好有廚房等，拿來做吃食正好。

整個廚房的布局不是很合理，許爸許媽打算按著家裏工作間的格局把這個廚房擴大並重新裝修。

因為店鋪不是很大，沒辦法擺很多張桌子。

好在門口還算寬敞，可以一擺兩到三張的小桌子。

許爸和許媽過來看店鋪，心裏非常的滿意，廚房寬敞明亮，地面幹濕分離，特別是下水道做了各種處理，防蟲防臭。

兩人檢查了一遍，確定沒有問題了就結了尾款。

夫妻倆開始采購工具，一切比照著家裏用的來買。

“許叔，都弄好了嗎？”劉陽走進店鋪，看著許爸和許媽正指揮著送貨的人把東西放在需要的位置。

“差不多了。”許爸樂呵呵地說，“小劉啊，多謝你幫忙。”

要不是劉陽幫忙，他們也租不下這間鋪子，早就被別人給租走了。

天盛小區的是高檔小區，住在這裏的人經濟寬裕，在吃的上面都很舍得。

而許爸他們這個店鋪的位置不錯，是家長接送孩子上學必經的位置。

劉陽笑瞇瞇的，許爸他們把店開到了這裏，對他們來說就太方便了，下樓繞一圈就能買到想吃的東西。

說不定還能打電話預定或是點餐，到那時候，他們可就有口福了。

“許叔，我們幫你們做了一個收銀系統，你們要不要試用下？”

“真的？”許爸沒有拒絕，看著劉陽搬進來一個箱子，在櫃臺上開始安裝。

這個店鋪，被隔出廚房，廚房外又隔了一個玻璃間，做好的食物就放在這裏頭，客人想要什麽，直接點單就行。

對於許秧稱重的食物，許爸依然是采用的貼標簽寫價格的方式。

劉陽的結賬系統完全是觸屏操作，點擊食物種類，輸入價格，然後結算，沒有太覆雜的操作，很適合許爸許媽他們。

許爸許媽試用了一下，覺得著結賬方式確實很簡單，都很滿意，想把錢給劉陽。

劉陽當然不會要，他笑著說：“許叔，許嬸，這就當是我送你們的開店賀禮了。”

許爸笑呵呵的，拍了拍劉陽的肩膀：“行，到時候來我家吃酒，千萬別客氣。”

劉陽眼睛微微一亮，“那我可就不客氣了。”

他可沒少看許勝在群裏說許秧的手藝有多好，早就饞得不行了。

不久前他還加上了許秧的微信，這次就買了幾瓶桃子果醬，味道可真不錯。

也不知道許秧什麽時候在朋友圈繼續賣她做的吃食，到時可是拼手速的時候了，以他單身二十多年的手速，肯定能搶到。

接連幾天，許爸許媽早出晚歸的，一點一點地把店鋪給收拾好了。

他拍了幾張照片，店鋪明亮整潔，心裏很是滿意。

十五號的早上，許秧洗漱好，尋思著前些天做的南瓜幹再曬一天就能收起來了。

許爸和許澈進貨回來，朝許秧招招手：“秧秧，走，帶你去個地方。”

許秧心裏猜到了，高興地說：“好啊！”她忍住心裏的激動，上樓換了雙鞋子。

許爸開著三輪車，先到了天元廣場，然後拐個彎，不就就到了天盛小區。

一家鋪子前，許媽和劉瑩正在往屋裏搬東西。

“秧秧，這就是我們家的店鋪了，你瞅瞅，怎樣？”許爸停穩車，指著店鋪高興地說道。

之前他和許媽對於開店還在猶豫來猶豫去的，可是真的定下來之後，他們也是最興奮的。

許秧下了三輪車，在店鋪看了看，除了加工間，還有一個小冷庫，以及一個隔出來的小貨櫃。

“爸，媽，你們太棒了！”許秧高興地說。

許媽笑得合不攏嘴，對未來的生活，她愈發期待了。

她不怕累不怕苦，只是怕付出得不到回報，害怕陷入困境時找不到方向。

“今天我們就不去擺攤了，為明天開業做準備。”許爸和許澈車上的貨物搬下來，開始忙碌起來。

明天新店開業，總得做點活動吧。

許秧轉了一圈，就知道許爸許媽的想法，他們也想做早餐。

“爸，媽，真的打算做早餐嗎？”楊霞卿問道。

“當然。”許爸許媽同時點頭。

既然開店了，就不能讓店鋪有空閑的時候，得把鋪子充分利用起來，才對得起那不菲的房租。

“做拌粉的話，受眾還是不夠多，得換成別的，讓客戶有更多的選擇。”

“那你說要賣什麽？”許爸並不質疑女兒的話，在做吃的方面，女兒肯定更有想法。

“比如我們只賣面或粉，七塊錢加一葷一素的配菜，十塊錢加兩葷一素的配菜這樣。”

“聽起來好像可以。”許媽若有所思。

“我們依然只在晚上賣手撕雞，因為現在人下班晚，晚飯會吃得比較豐盛，或是吃夜宵什麽的。”

許秧覺得自己光說可能會比較模糊，就跑去買了紙筆，在上面寫了起來。

做早飯要起得早，但按照她的想法，很多配料晚上就可以配好。

葷的就比如茶葉蛋、鵪鶉蛋、大腸、蛋腸、炒肉絲、炸酥肉等，素的就比如炸芋頭、娃娃菜、酸筍、香菇等。

每樣準備五到十種，客人就有多種選擇，等以後生意熟練了，積累了客戶，就可以再添加一些單品了。

盛一碗煮好的面，加入客人要的料，再舀上一勺湯，一碗簡單又有營養的早餐就好了。

而這湯也好熬，許秧只需要把她之前教給許勝的湯底改下配比就成了。

許秧寫得很清楚，也解釋得很明白，許媽他們一下子就聽明白了。

試想一下，一家店早餐只賣拌粉，她作為客人，一個星期可能只想吃一次。

可是按照許秧說的這個早餐，她今天早餐可以吃面配兩葷一素，明天可以吃粉配一葷一素，一個星期天天吃都能有不重樣的配料。

對比之下，她當然會更喜歡後面的這個早餐。

雖然做早餐辛苦，可是早餐的利潤也比想象中的大，完全值得去拼一把。

至於午飯，也不用特別準備，跟早上賣的一樣就成，留足夠的休息時間，重點就是晚上的醬串、鹵味和手撕雞了。

“就按秧秧說的來，不過很多缺料還缺著，得趕緊去買。”許爸拿著鑰匙打算上三輪車，就讓許秧給拉住了。

“爸，我們不急，明天開業，吉時定在幾點？”許秧忙拉住許爸。

許爸一拍頭，懊惱地說：“瞧我這腦袋，把這麽重要的事給忘了，明天上午十點。”

那確實不用著急了。

家裏人商量了一下，明天以手撕雞和醬串為主，過後再上早餐等其他食物。

“天，我的宿舍在頂樓七樓，熱死了，我要裝空調。”楊霞卿今天到學校報道，現在在跟許秧訴苦。

“能裝嗎？”許秧有些好奇。

“能，我看到墻上有痕跡，現在就是要說服其他舍友了。”楊霞卿飛快地回覆道。

“秧秧，如果你也被分到頂樓，最好也裝上空調。”

“到時再說，還不知道舍友好不好處呢？”許秧覺得這種宿舍的人際關系最是覆雜了。

“說得也是。”楊霞卿趴在床上，兩個風扇對著她吹個不停，“許秧，你現在在做什麽？”

“我剛才在看我爸媽租下來的店鋪，商量明天開業的事。”

“你家終於要開店了，在哪裏？”

“在天元廣場附近的天盛小區，位置還行。”許秧沿著小區附近走了走，“附近有小學，所以我建議我爸媽做早餐。”

“開在小區裏的店，早餐和晚餐應該是最好做的，加油，你們可以的。”

許秧笑了起來：“有了店鋪，就能開通外賣了。”

手撕雞和醬串的受眾，面對並不只是小區這邊的客戶，還有網上大量的潛在客戶。

“太棒了，可惜我開學了，要不就去給你們捧場了。”

“下次吧。”許秧笑瞇瞇的，“正好我後面做的南瓜幹曬好了，給你留一份。”

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