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第411章 冰皮月餅

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“這次的月餅有幾種,基礎的五仁月餅,還有冰皮月餅。”蕭以婧對大家說道。

夏錚亭跟著補充,“冰皮月餅的種類目前就三種,有草莓味的,有流心蛋黃,還有榴蓮。”

五仁月餅是粵省人過中秋節必備的月餅,不過這些年月餅的種類多了,大家喜歡吃各種新式月餅,對五仁就沒什麽喜愛了,覺得又甜又硬又難吃。

但老人家們都挺喜歡的,聊天的時候拿著一個月餅,一點點地吃,一點點地嚼,像是瓜子堅果一樣,能品出不少味道。

尤其是火腿五仁,味道更好。

但是,不知道是原材料的問題,還是商家的問題,五仁月餅是越來越難吃。

不過,蕭以婧他們準備的五仁月餅和外面的不同,很符合粵省人對甜品的標準——不是很甜的那種甜,絕對不會讓人覺得膩味。

而且,裏頭的五仁都特別香,加上夏錚亭的處理和搭配,那叫一個絕!

除了五仁月餅外,還有大家喜歡的冰皮月餅。

夏錚亭準備了三種餡兒。

草莓,流心,榴蓮。

值得註意的是,這三種都是山莊裏產的!

流心蛋黃,用的就是山莊裏的母雞產的蛋。

因為母雞的數量多了,所以蛋也多了。

雲上盛景用了不少,左異的超市也賣出不少。

這些雞蛋到了左異的超市,變成一百塊一盒——裏頭就六顆蛋。

如此昂貴的價格實在是人瞠目結舌!

但是,這些蛋賣得也特別好,同樣供不應求。

這主要是之前那些蔬菜打下的好基礎。

超市的會員們都清楚知道,超市的蔬果是真的好吃!

這個新老板和以前的老板不是同一類人。

以前的老板把大家當冤大頭和水魚一樣瘋狂宰,所以被客人們嫌棄得不行。

但是,左異這個新老板卻不一樣。

雖然價格高,但超市裏的生鮮蔬果是真的物有所值!

之前超市裏還賣了一次魚,明明是普通的羅非魚,外頭不用十塊一斤,但賣出了上千塊的天價,堪比皇帝蟹!

饒是這裏的忠實會員也忍不住嘀咕,老板這是想搶錢吧?

不過,左異在那邊開超市一段時間了,也認識了不少客人。

這不,他跟這些客人安利了這些羅非魚,說比外國的忘不了魚還好吃。

看在他的面子上,這些客人還是買來試一下。

反正不好吃的話,下次就不買了。

但若是這次買了,之後可能左異會給他們預留一些蔬菜,不用他們每天來排隊呢?

但沒想到,這些看著普通的羅非魚味道絕了!

於是,羅非魚一炮而紅!

只可惜,之後超市就很少有魚賣了。

也是經過這一次,大家都確定了,只要是超市裏賣的生鮮蔬果,那都不用猶豫,買!

這不,這些雞蛋也是一擺出來就被搶光了。

而吃了這些雞蛋後,他們就吃不下其他雞蛋了,這味道可太絕了!

現在,這些被顧客們爭搶的雞蛋就被留了下來,做成了流心蛋黃的月餅。

草莓也是山莊裏種的。

這是之前蘇可蔓買回來的草莓苗結出來的。

當時店家跟她說,這些是四季草莓,種上一兩個月就能結果子了,味道很好的。

不過,這些草莓苗一回來,就被蕭以婧點出來,這些都是有問題的。

雖然這些草莓情況不好,但到了蕭以婧的手裏後,就重新煥發生機。

蕭以婧也挺喜歡吃草莓的,但是,外頭賣的草莓味道不怎麽樣。

明明挺貴一斤的草莓,看起來也漂亮,聞起來也挺香,但最後吃進嘴裏,就非常寡淡,不酸,但甜度很低,好像打了水一樣,直接被稀釋了。

有那錢,她還不如自己花點功夫呢!

於是,她在澆水的時候,多給這些草莓一些關愛。

這不,那一片草莓地就長出了不少草莓,特別好吃!

香味濃郁,香甜可口,讓人一口一個,一口接一口,完全停不下來。

這草莓的香味,哪怕好幾米外都能聞到,特別香!

之前黑米它們都被這些草莓給饞得不行,一天天的對著這些草莓流口水。

不過,它們都不會偷吃,就連豬頭被教訓得多了,現在也不敢偷吃了。

因為蕭以婧的偏心,這些草莓結的果子特別多,之前還被賣到了超市和雲上盛景去,同樣價格不菲。

榴蓮的情況和草莓差不多。

之前蕭以婧剛進來山莊的時候,就看到了幾棵榴蓮樹。

這幾棵榴蓮樹不知道是誰弄來的,已經種下去好幾年了,那時候,樹上的榴蓮小果子已經開始冒頭了。

經過兩個月多的生長,再加上靈氣的滋養,榴蓮也終於成熟了!

而且,這幾棵樹還不是同一個品種,有貓山王,還有金枕,還有一種紅色榴蓮,都是很昂貴但好吃的品種。

也是難為之前的人這麽用心了。

要不是蕭以婧控制了這些榴蓮的成熟時間,可能他們都吃不完呢!

哦,榴蓮也同樣到了雲上盛景和超市,都賣出了天價。

但是,再貴的水果,都沒被蕭以婧放心上,她只想吃吃吃!

這不,正好要到中秋了,她就讓夏錚亭幫忙弄一些月餅。

夏錚亭早就知道了蕭以婧的大方,所以特別爽快。

他帶著兩個新廚師開始忙活,做出了一批月餅。

兩個新來的廚師叫範俊盛和黎響,他們才來幾天時間,但已經被山莊的情況震驚了好多次。

到了這裏之後,他們才知道,在雲上盛景被爭搶的極品水果,在這裏竟然是免費吃的!

哪怕是他們,也可以免費吃!

不管是草莓樹莓藍莓還是榴蓮,都可以敞開了吃!

饒是他們也算見多識廣了,都忍不住晚上回去和對方驚嘆連連——這是什麽天堂啊!

怪不得之前他們要過來的時候,方淮和周哲倆人的眼神很覆雜幽怨,恨不得將他們給吃了一樣。

雖然他們才來,但他們也舍不得走了!

這裏多美好啊!

這裏的食材本就是極品,被夏錚亭巧手一弄,那滋味更上一層樓!

想到剛才吃的冰皮月餅,倆人又覺得餓了。

不過,今天只是試做,一人只有兩個月餅,明天才正式大批量制作,讓大家過一個舒服的中秋!

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